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सब्जियों और मांस उत्पादों सलाद में अधिक आम हैं। हालांकि इन स्नैक्स का फल कम स्वादिष्ट और रसीला नहीं है। उदाहरण के लिए, अनानास। इनमें से, आप न केवल दैनिक मेनू के लिए एक डिश तैयार कर सकते हैं, बल्कि एक वास्तविक उत्सव का इलाज भी कर सकते हैं। कोशिश करना चाहते हैं? फिर नीचे दिए गए सुझावों और व्यंजनों को जानें।

अनानास के साथ सलाद कैसे पकाने के लिए

यह विदेशी फल रक्तचाप को कम करता है, चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार करता है, जिससे वजन घटाने में मदद मिलती है। इसके अलावा, इसमें मानव शरीर के लिए कई आवश्यक विटामिन होते हैं। इन सभी सकारात्मक गुणों के साथ, अनानास मांस भी बहुत स्वादिष्ट है। यह कई सामग्रियों के साथ संयुक्त है, मीठा या अधिक पौष्टिक भी है। अनानास सलाद खाना पकाने में कोई विशेष अंतर नहीं है। सभी सामग्री को भी काटकर मिलाया जाता है।

mothball

इससे पहले कि आप एक डिब्बाबंद अनानास सलाद पकाएं, आपको सही चुनने की आवश्यकता है। केवल ताजे फल के साथ पकवान वास्तव में स्वादिष्ट निकलेगा। डिब्बाबंद उत्पाद चुनते समय, आपको निर्माता पर ध्यान देना चाहिए, अर्थात। उन फर्मों की तलाश करें जो लंबे समय से जानी जाती हैं और लोकप्रिय हैं। एक महत्वपूर्ण अति सूक्ष्म अंतर उत्पादन और शेल्फ जीवन की तारीख है। रचना कुछ भी अतिरिक्त नहीं होनी चाहिए, बस चीनी और पानी।

अनानास का गूदा दो रूपों में संरक्षित है - स्लाइस या रिंगलेट। चुनने के लिए कौन सा विकल्प विशेष सलाद नुस्खा पर निर्भर करता है। कुछ मामलों में, छल्ले सुंदर दिखेंगे, जबकि अन्य को केवल टुकड़ों की आवश्यकता होगी, जो तब अन्य उत्पादों के साथ मिश्रित होते हैं। सिरप सिर्फ सिंक में नहीं डालना चाहिए। आप इसे वैसे ही पी सकते हैं या इसे फलों के रस, फलों के रस या रस के साथ मिला सकते हैं। स्वाद के लिए डिब्बाबंद फल के टुकड़ों को चिकन, टर्की या हैम, पनीर, काली मिर्च या चावल के साथ अच्छी तरह से मिलाया जाता है।

ताजे अनानास के साथ अधिक रसदार और सुगंधित सलाद निकलता है। यहां सही गुणवत्ता और ताजा उत्पाद चुनना भी उतना ही महत्वपूर्ण है। एक अच्छे भ्रूण में, टोपी अलग-अलग दिशाओं में घूमती है, और सतह पर क्षति या सड़ने के कोई निशान नहीं होते हैं। छील के रंग और संरचना से ताजगी का संकेत मिलता है - यह एक पीले-हरे रंग की छाया और एक ही समय में घने और लोचदार होना चाहिए। उच्च गुणवत्ता वाले फल की सुगंध मीठी और सूक्ष्म होती है। इरादा पकाने से पहले इसे अधिकतम 2-3 दिनों में खरीदना बेहतर होता है, अन्यथा उत्पाद को नुकसान का खतरा होता है।

हालांकि ताजा अनानास का गूदा अक्सर मीठे डेसर्ट में जोड़ा जाता है, यह सलाद के लिए भी उपयुक्त है। और डिब्बाबंद फल के मामले में उसी अतिरिक्त सामग्री का उपयोग करें। ये मशरूम हो सकते हैं, उदाहरण के लिए, मसालेदार या भुना हुआ शैंपेन, साग, लहसुन, आलू, प्याज, चिकन या अखरोट। उन्हें अनानास के गूदे के साथ मिलाकर, सलाद का स्वाद लेने के लिए बहुत ही मूल है। और आप इसे अपने पसंदीदा उत्पादों के साथ पका सकते हैं।

विकल्प एक

फलों को आदर्श रूप से चिकन के साथ जोड़ा जाता है, इसलिए इस घटक के आधार पर पहला सलाद तैयार किया जाता है। यहाँ आप की जरूरत है:

  • 300 ग्राम चिकन पट्टिका,
  • लगभग 200 ग्राम अनानास,
  • लहसुन लौंग,
  • 100 ग्राम हार्ड पनीर
  • मेयोनेज़ और नमक ड्रेसिंग के लिए।

  1. चिकन पट्टिका को निविदा तक पकाया जाना चाहिए, थोड़ा ठंडा करें और क्यूब्स या लंबे स्लाइस में काट लें।
  2. अनानास भी चिकन के स्लाइस के अनुरूप आकार के टुकड़ों में कट जाता है (इसलिए सलाद सामंजस्यपूर्ण और सुंदर होगा)।
  3. किसी भी तरह से सफाई के बाद लहसुन को काट लें: आप इसे एक प्रेस के माध्यम से छोड़ सकते हैं या इसे रगड़ सकते हैं। एक सुगंधित दिलकश ड्रेसिंग बनाने के लिए इसे तुरंत मेयोनेज़ और नमक के साथ मिलाएं।
  4. पनीर मध्यम या बड़े grater पर रगड़ें।
  5. अब पनीर के साथ अनानास और चिकन मिलाएं, तैयार ड्रेसिंग जोड़ें और सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं। स्वादिष्ट सलाद तैयार!

विकल्प दो

यह नुस्खा आपको एक ताजा और हल्का लगभग गर्मियों का सलाद तैयार करने की अनुमति देगा। उत्पाद तैयार करें:

  • 250 ग्राम अनानास,
  • दो अंडे,
  • दो ताजा खीरे,
  • डिब्बाबंद या उबले हुए मकई के लगभग 150 ग्राम
  • 300 ग्राम चिकन स्तन,
  • मेयोनेज़, नमक।

  1. चिकन पट्टिका को हल्के नमकीन पानी में उबाला जाना चाहिए और या तो फाइबर में विभाजित किया जाना चाहिए या स्ट्रिप्स में काट दिया जाना चाहिए।
  2. अनानास को लंबे स्लाइस में काटा जाता है।
  3. अंडे को कड़ा हुआ उबला हुआ होता है और चाकू से काट दिया जाता है।
  4. खीरे को स्ट्रिप्स में भी काटा जाना चाहिए। यदि त्वचा बहुत घनी है, तो इसे हटा दें।
  5. एक सलाद कटोरे में, सभी अवयवों को मिलाएं, उन्हें मेयोनेज़ के साथ मिलाएं, स्वाद के लिए नमक जोड़ने के लिए मत भूलना।

विकल्प तीन

अनानास, मशरूम, और कुछ अन्य सामग्री के साथ एक बहु-घटक सलाद बनाने की कोशिश करें। आपको चाहिए:

  • 300-350 ग्राम शैंपेन या पोर्सिनी मशरूम,
  • 300 ग्राम चिकन,
  • प्याज,
  • 150 ग्राम अनानास,
  • तीन चिकन अंडे,
  • 80 ग्राम हार्ड पनीर,
  • 1 प्रसंस्कृत पनीर (कठोर पर्याप्त, नरम काम नहीं करेगा),
  • कुछ तेल
  • मेयोनेज़ और नमक ड्रेसिंग।

  1. पहले चिकन को उबाल लें, और जब यह थोड़ा ठंडा हो जाए, तो इसे क्यूब्स में काट लें। अनानास उसी तरह से जमीन है।
  2. प्याज, छीलने के बाद, पतले आधे छल्ले में काट दिया जाना चाहिए (काट की अनुमति है)।
  3. कठोर उबले अंडे या तो रगड़ या काट दिए जा सकते हैं।
  4. एक पैन में थोड़ी मात्रा में तेल गरम करें और नरम और पका हुआ मशरूम तक इसे भूनें। और सलाद को आसान बनाने के लिए, आप बस उत्पाद को पका सकते हैं।
  5. हार्ड रब पनीर, पिघले पनीर के साथ भी ऐसा ही करें।
  6. इसके अलावा, सभी उत्पादों को परतों में रखा जाना चाहिए: पहले प्याज मशरूम के साथ मिश्रित, फिर पिघला हुआ पनीर, फिर चिकन, फिर अनानास, फिर हार्ड पनीर, और फिर अंडे। मेयोनेज़ कुछ परतों को याद करने के लिए पर्याप्त है, अधिमानतः सुखाने वाला।

चौथा विकल्प

अखरोट के साथ अनानास से बना भव्य और असामान्य सलाद। निम्नलिखित घटक तैयार करें:

  • हैम के 250 ग्राम,
  • 200 ग्राम अनानास
  • तीन आलू
  • तीन अंडे
  • 100 ग्राम अखरोट,
  • प्याज,
  • मेयोनेज़, नमक।

  1. आलू, अंडे भी पकाएं। दोनों उत्पादों को साफ करें और एक बड़े grater पर रगड़ें।
  2. अनानास को एक पतली भूसे में कटौती करने की आवश्यकता होती है।
  3. नट्स को काट लें, लेकिन बहुत ज्यादा नहीं ताकि सलाद में उनका स्वाद अच्छी तरह से महसूस हो। आप उन्हें चाकू से काट सकते हैं।
  4. हैम को पतली स्ट्रिप्स में काटा जाता है। प्याज को या तो काटना चाहिए या आधे छल्ले में काटना चाहिए।
  5. सभी सामग्री मेयोनेज़ के साथ संयुक्त, नमकीन और कपड़े पहने हुए हैं, और फिर अच्छी तरह से मिश्रित हैं।

विकल्प पांच

आप अंडे, अनानास और केकड़े की छड़ें के साथ एक सरल सलाद बना सकते हैं। यहाँ आप की जरूरत है:

  • आधा कप चावल,
  • मकई का जार
  • 200 ग्राम केकड़े की छड़ें,
  • लगभग 150 ग्राम अनानास,
  • तीन बड़े अंडे,
  • डिल का गुच्छा,
  • नमक, मेयोनेज़।

  1. चावल को निविदा तक पकाया जाना चाहिए और ठंडे पानी से धोया जाना चाहिए ताकि यह चिपक न जाए।
  2. अनानास छोटे क्यूब्स में काटता है, जैसे केकड़े की छड़ें। आप तुरंत डिल को काट सकते हैं।
  3. अंडे को कड़ा हुआ उबला हुआ होता है और चाकू से काट दिया जाता है।
  4. फिर परतों को बाहर रखें: उबला हुआ चावल, केकड़े की छड़ें, अनानास, अंडे और मकई। मेयोनेज़ के साथ चावल और सलाद के शीर्ष को चिकना करें। और सभी परतों को नमक करना न भूलें।

विकल्प छह

इसे बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक सलाद बनाने की कोशिश करें। यहाँ आप की जरूरत है:

  • 300 ग्राम सूअर का मांस,
  • प्याज का सिर,
  • 150 ग्राम काला जैतून,
  • 150 ग्राम अनानास,
  • कला। एल। सरसों,
  • नमक,
  • पत्ती सलाद,
  • मेयोनेज़।

  1. पहले कुछ सूअर का मांस प्राप्त करें। इसे धोया और सुखाया जाना चाहिए, सरसों और नमक के साथ कोट करने के लिए, पन्नी में लपेटो और सुनहरा भूरा होने तक ओवन में सेंकना करें। जब यह पर्याप्त ठंडा हो जाता है, तो मांस को क्यूब्स में काट लें।
  2. प्याज को साफ करना चाहिए और या तो आधे छल्ले या कतरन में काट लेना चाहिए। अनानास क्यूब्स में कटौती।
  3. अब कटे हुए तले हुए पोर्क, प्याज, जैतून और अनानास को एक कटोरे में बंद करें, और पहले से धोया हुआ पत्ता सलाद को फाड़ दें। मेयोनेज़, नमक और मिश्रण के साथ सभी मौसम।

सातवाँ विकल्प

  • 150 ग्राम चीनी गोभी,
  • 250 ग्राम झींगा
  • 150 ग्राम अनानास,
  • छोटा अनार
  • मेयोनेज़।

  1. झींगा को पकाएं और साफ करें।
  2. गोभी को काटें, लेकिन केवल नरम भागों।
  3. अनानास को क्यूब्स में काट लें, अनार को गुठली में विभाजित करें।
  4. एक कटोरे में, सभी सामग्री, नमक, मौसम और मिश्रण को मिलाएं।

सिफारिशें

कुछ सुझाव जो किसी भी सलाद को और अधिक स्वादिष्ट बना देंगे:

  • प्रयोग करने की कोशिश करें, लेकिन सामग्री की संगतता के बारे में मत भूलना। अनानास सामंजस्यपूर्ण रूप से चिकन और पोर्क, समुद्री भोजन के पूरक हैं। साथ ही, इस फल को साग और हरी सब्जियों के साथ जोड़ा जाएगा, जिससे चमकीले रंग की रचनाएं होंगी। इसके अलावा, अनानास कुछ घने और बल्कि भारी उत्पादों, जैसे चावल, एवोकैडो, आलू को पतला करता है। और इसके स्वाद पर जोर देने के लिए, लाल खट्टा जामुन या सेब जोड़ें।
  • आप ताजा अनानास और डिब्बाबंद दोनों का उपयोग कर सकते हैं। लेकिन, पूरे फल खरीदना, पके हुए को चुनना, क्योंकि अपरिपक्व लोगों में कसैले गुण होते हैं जो सलाद के स्वाद को प्रभावित कर सकते हैं।
  • अनानास का उपयोग सलाद मसाले और शोधन देने के लिए किया जाता है, लेकिन इसका स्वाद प्रबल नहीं होना चाहिए और अन्य उत्पादों के खिलाफ दृढ़ता से खड़ा होना चाहिए। इसलिए, ऐसे फलों की संख्या मध्यम या न्यूनतम होनी चाहिए।

अनानास का उपयोग करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें विभिन्न प्रकार के असामान्य और उत्तम सलाद जो किसी भी छुट्टी को सजाएंगे।

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डिब्बाबंद अनानास और चिकन (चिकन स्तन) और कच्ची परतों के साथ सलाद

पारदर्शी सलाद कटोरे में या फ्लैट प्लेट पर यह सलाद बहुत सुंदर दिखता है। परतों को देखने के लिए, आप किसी भी गोल आकार का उपयोग कर सकते हैं, कोई इसे कार्डबोर्ड से बाहर कर देता है, कोई बेकिंग के लिए बिस्किट की अंगूठी का उपयोग करता है, अगर यह छोटा है।

सलाद में, चिकन पट्टिका या स्तन का उपयोग करें, लेकिन आप किसी भी अच्छी तरह से उबला हुआ चिकन मांस ले सकते हैं, उदाहरण के लिए, पैर काट लें। मांस को अच्छी तरह से काटा और चबाया जाना चाहिए।

याद रखें कि सलाद के लिए हम किसी भी मांस को गर्म पानी में पकाते हैं ताकि प्रोटीन जमा हो जाए और पूरे मांस का रस अंदर रह जाए और शोरबा में न निकले, लेकिन अगर हम सूप पकाते हैं, तो इसके विपरीत, हम मांस को ठंडे पानी में पकाना शुरू करते हैं, धीरे-धीरे उबलते हुए ताकि मांस का रस शोरबा में चला जाए।

लेकिन यह ऐसा है, एक विषयांतर, आप इस सलाद में एक ताजा ककड़ी जोड़ सकते हैं, फिर ताजगी दिखाई देगी। लेकिन ककड़ी छीलने के लिए बेहतर है।

  • 1 उबला हुआ चिकन पट्टिका
  • 4 अंडे
  • अनानास के 6 स्लाइस
  • 200 ग्राम हार्ड पनीर
  • मेयोनेज़

उबला हुआ चिकन काट लें और एक कंटेनर में डालें।

अनानास का एक जार खोलें और काट लें। मैंने काटा, भले ही मैंने उन्हें टुकड़ों में खरीदा हो। यह मुझे लगता है कि नाजुक सलाद के लिए उनका आकार बड़ा है।

सभी अवयवों को कुचल दिया जाता है, और वे अपनी बारी की प्रतीक्षा कर रहे हैं।

हम मेयोनेज़ के साथ सलाद कटोरे के निचले हिस्से को चिकना करते हैं, शीर्ष पर चिकन स्लाइस छिड़कते हैं।

फिर मेयोनेज़ की एक परत, जिसके माध्यम से अंडा जाता है और फिर से सॉस।

शीर्ष परत अनानास रखी है।

अनानास स्लाइस के ऊपर कसा हुआ पनीर छिड़कें।

सलाद के लिए क्लासिक नुस्खा "अनानास के साथ चिकन"

क्लासिक नुस्खा स्वाद में एक बड़ी मिठास मानता है, जो डिब्बाबंद मकई के अतिरिक्त को जोड़ता है।

हम हार्ड पनीर भी लेते हैं, क्योंकि सलाद में हमें इसे पीसने की आवश्यकता होती है, और नरम चीज आकार को पकड़ नहीं सकते हैं और चाकू या grater पर स्मियर किया जा सकता है।

अनानास पहले से ही diced खरीद सकते हैं, या आप आधे छल्ले ले सकते हैं और उन्हें खुद काट सकते हैं।

  • एक उबला हुआ चिकन स्तन
  • 3 अंडे
  • मकई का छोटा जार
  • कड़ी चीज
  • डिब्बाबंद अनानास

चिकन चॉप करना या तंतुओं में टूटना।

सुंदर परतें प्राप्त करने के लिए, हम फॉर्म का उपयोग करेंगे (आप इसे स्वयं कर सकते हैं)।

सलाद कटोरे मेयोनेज़ के नीचे।

2 पंक्ति: चिकन और मेयोनेज़।

3 पंक्ति: कसा हुआ अंडा और मेयोनेज़।

5 पंक्ति: अनानास और मेयोनेज़।

एक बहुत सुंदर डिज़ाइन परतें प्राप्त करें, जहां आप हर पंक्ति देख सकते हैं।

अनानास के साथ सलाद, स्मोक्ड चिकन स्तन और मकई

स्मोक्ड मांस पूरे पकवान को एक अजीब स्वाद देता है।

इस नुस्खा में, हम एक मिठाई बल्गेरियाई काली मिर्च लेते हैं, लेकिन मुझे पता है कि हर कोई इसे प्यार नहीं करता है, इसलिए आप एक ककड़ी का विकल्प चुन सकते हैं, स्वाद, निश्चित रूप से बदल जाएगा, लेकिन कोई असंतुष्ट नहीं होगा। और सलाद की ताजगी और कोमलता संरक्षित है। सफेद स्मोक्ड चिकन मांस लेने के लिए बेहतर है, लेकिन अगर यह उपलब्ध नहीं है, तो कोई भी ले लो।

  • स्मोक्ड चिकन मांस - 0.4 किलो
  • डिब्बाबंद अनानास - 200 जीआर
  • बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी
  • डिब्बाबंद मकई - 200 जीआर
  • हार्ड पनीर - 150 जीआर
  • मेयोनेज़ - 5 बड़े चम्मच। एल।

पनीर को ठंडा और कटा हुआ होना चाहिए। ठोस किस्में लेना बेहतर है, क्योंकि वे चाकू पर धब्बा नहीं करते हैं।

क्षमता में हम स्मोक्ड चिकन के कटे हुए मांस, पनीर के तैयार स्लाइस, अनानास के टुकड़े और मकई डालते हैं।

काली मिर्च, छील और बारीक काट लें, फिर एक आम कंटेनर में मोड़ो।

सभी तेल मेयोनेज़।

एक अन्य विकल्प सलाद लाल मिर्च या मिर्च के साथ ड्रेसिंग है।

मजबूत स्वाद के बिना मेयोनेज़ लें, ताकि स्वाद को बाधित न करें।

अनानास और केकड़े की छड़ें (फोटो के साथ) सलाद के लिए स्वादिष्ट नुस्खा

और यह नुस्खा मेरे परिवार में अभी तक परीक्षण नहीं किया गया था, लेकिन यह बहुत स्वादिष्ट निकला। केकड़े की छड़ें के साथ सलाद के लिए व्यंजनों हैं और उन्हें पिछले लेख में कैसे चुनना है। यहां, हम चिकन को सर्मी मांस के साथ बदल रहे हैं।

सलाद का यह संस्करण भी प्रोटीन सामग्री में बहुत समृद्ध है। यदि आप मेयोनेज़ प्रकाश लेते हैं या इसे दही के साथ मिलाते हैं, तो आपको एक उत्सव उपचार के लिए एक आहार विकल्प भी मिलेगा।

  • 6 उबले अंडे
  • अनानास का बैंक
  • 150 ग्राम हार्ड पनीर
  • केकड़ा मांस या चीनी काँटा पैकिंग
  • मेयोनेज़

अंडे या तीन को पीसें और मेयोनेज़ के बगल में पहले बिछाएं।

केकड़े के मांस की दूसरी पंक्ति को बाहर रखना, जिसके ऊपर हम थोड़ा मेयोनेज़ डालते हैं।

तीसरी परत का उपयोग करके, बिना रस के अनार से क्यूब्स में अनानास डालें।

और हम शीर्ष परत के साथ पनीर रगड़ते हैं।

अनानास, चिकन, पनीर और अंडे की परतों के साथ सलाद

विभिन्न सप्लीमेंट सलाद को मसाला देते हैं, उदाहरण के लिए, अखरोट अपने आप में उपयोगी होते हैं, और पनीर और चिकन में प्रोटीन के संयोजन में, वे आम तौर पर शरीर में प्रोटीन और ट्रेस तत्वों की कमी की भरपाई करते हैं। मैंने देखा कि नट को अनार के जामुन, अंगूर से बदला जा सकता है। और तुरंत अलग-अलग नामों से और अलग-अलग स्वाद के साथ सलाद का पूरी तरह से अलग संस्करण प्राप्त करें।

और यह बहुत ही खूबसूरती से अनानास के फल के रूप में सजाया जाता है, अखरोट के हिस्सों के साथ सतह को फैलाता है।

इस नुस्खा में, उबला हुआ चिकन पट्टिका लें।

परतों को पतला बनाने के लिए, एक ही नहीं, एक ही सामग्री की दो पंक्तियाँ बनाएं। बस अनुक्रम को फिर से दोहराएं।

  • पट्टिका - 0.3 किलो
  • अनानास - 0.2 किलो
  • कसा हुआ पनीर - 0.2 किलो
  • अखरोट - 100 जीआर
  • मेयोनेज़

हम तैयार सामग्री की पंक्तियों को बिछाते हैं।

पहली पंक्ति: पट्टिका क्यूब्स और मेयोनेज़

दूसरा: अनानास और मेयोनेज़

तीसरा: पनीर (grated या diced)

चौथा: अखरोट

पांचवां: अनानास और मेयोनेज़

हम अखरोट से सजाते हैं।

अनानास और चिकन स्तन और शैम्पेन के साथ सलाद

किसी भी रूप में Champignons अनानास के साथ पूरी तरह से संयुक्त है क्योंकि इसके स्पष्ट स्वाद और गंध नहीं है। आप उन्हें तैयार डिब्बाबंद ले जा सकते हैं, और आप जमे हुए और तलना खरीद सकते हैं।

वैसे, हम चिकन को उबालते भी नहीं हैं। यह केवल मसालों में रोल कर सकता है और पकने तक भून सकता है, लेकिन आप पहले केफिर में मैरीनेट कर सकते हैं, और बाद में इसे पास कर सकते हैं। यह हम नीचे दिए गए नुस्खा में करेंगे।

  • तला हुआ चिकन स्तन - 0.4 किलो
  • 2 ताजा खीरे
  • पनीर 0.2 कि.ग्रा
  • Champignons - 0.4 किलो
  • अनानास का बैंक
  • नमक, काली मिर्च

चिकन हम उबालते नहीं हैं, जैसा कि हम मसाले में इस्तेमाल करते हैं और भूनते हैं। चिकन स्लाइस सलाद में सबसे पहले जाते हैं। मेयोनेज़ या सॉस के साथ प्रत्येक परत को चिकनाई करें।

दूसरी पंक्ति कटा हुआ ताजा खीरे बिछाती है।

मेयोनेज़ के साथ कसा हुआ पनीर तीसरी परत है।

मशरूम पूर्व-भूनें और मेयोनेज़ के साथ मिलाते हैं, वे प्रायद्वीपीय परत हैं।

इस पंक्ति के शीर्ष पर अनानास क्यूब्स रखो।

आप कैसे हैं? ऐसा लग सकता है कि सलाद का यह संस्करण थोड़ा वसायुक्त है। फिर कम वसायुक्त सॉस विकल्पों (दही, क्रीम पनीर) के साथ मेयोनेज़ को कम करें।

हम सभी परतों में बिछे हुए हैं, लेकिन अगर आप छुट्टी के लिए खाना नहीं बना रहे हैं, तो आप बस सब कुछ मिला सकते हैं।

अनानास सलाद - क्लासिक चिकन पकाने की विधि

सामग्री: 320 ग्राम डिब्बाबंद फल, चिकन पट्टिका की समान मात्रा, 240 ग्राम सेमी-हार्ड पनीर, 2 बड़े अंडे, सॉस, 70-80 ग्राम अखरोट, नमक।

  1. मांस को निविदा तक पकाया जाता है और छोटे टुकड़ों में टुकड़े टुकड़े किया जाता है। शेष शोरबा नहीं डालना चाहिए। यह आहार सूप, साथ ही साथ ग्रेवी और सॉस पकाने के लिए उपयुक्त है।
  2. अनानास मांस के स्लाइस की तरह झिलमिलाहट।
  3. हार्ड उबले अंडे पूरी तरह से डिसाइड होते हैं।
  4. सेमी-हार्ड पनीर एक सब्जी कटर द्वारा जमीन है।
  5. पहले चार चरणों से सामग्री को किसी भी क्रम में सलाद कटोरे में डाला जाता है।
  6. मिश्रण के बाद, चिकन और अनानास के साथ सलाद को उदारता से सॉस और नमकीन के साथ पानी पिलाया जाता है। साधारण मेयोनेज़ भी उपयुक्त है।

कटा हुआ पागल के साथ सजाया स्नैक।

केकड़े के डंडे के साथ

सामग्री: 5-6 केकड़े की छड़ें, 160 ग्राम खुली चिंराट, मेयोनेज़ और केचप, 70 ग्राम अर्ध-कठोर पनीर, 3 गोल डिब्बाबंद फल, 70 ग्राम ताजा गोभी, 5-6 बड़े चम्मच। एल। स्वीट कॉर्न, नमक।

  1. मूल सलाद को उच्च, चौड़े चश्मे में परोसा जाता है। उनमें से प्रत्येक के तल पर, ताजा गोभी बारीक कटा हुआ है और हाथों से थोड़ा गूंध है। यह नमकीन है और केचप और मेयोनेज़ सॉस के साथ थोड़ा स्मियर किया जाता है।
  2. इसके अलावा, मीठे मकई के दाने और फलों के छोटे क्यूब्स वितरित किए जाते हैं।
  3. यह पहले से नमकीन पानी (3.5-4 मिनट) में उबला हुआ केकड़े की छड़ें और समुद्री भोजन के गिलास स्लाइस में जगह के लिए रहता है। सामग्री सॉस के साथ पानी पिलाया।

सलाद को अनानास से सजाया जाता है और केकड़े की छड़ें मोटे तौर पर कसा हुआ अर्ध-कठोर पनीर होता है।

अनानास और स्मोक्ड चिकन के साथ सलाद

सामग्री: 2 डिब्बाबंद फल, बड़ा नमक, 1 स्मोक्ड लेग, 3 बड़े अंडे, 80 ग्राम सेमी-हार्ड पनीर, ताजा अजमोद, मेयोनेज़।

  1. चिकन मांस को ध्यान से हड्डी से काट दिया जाता है और क्यूब्स में काट दिया जाता है।
  2. उसी तरह, और सिरप के फल को काट लें।
  3. अंडे को पहले एक ठोस मध्य में उबाला जाता है, और फिर बारीक रगड़ दिया जाता है।
  4. पनीर सबसे बड़े छेद के साथ एक grater का उपयोग करके जमीन है।
  5. Выкладывается обсуждаемый салат с ананасом и копченой курицей слоями.
  6. С ними можно экспериментировать по собственному вкусу. Главное, чтобы первым шло мясо, а последними – яичная и сырная стружка.

परतों को चुनिंदा नमकीन और मोटी मेयोनेज़ के साथ लेपित किया जाता है। ताजा अजमोद के नाश्ते के साथ सजाया।

स्वादिष्ट पनीर क्षुधावर्धक

सामग्री: 330 ग्राम डिब्बाबंद फल, 170 ग्राम नमकीन अर्द्ध कठोर पनीर, स्वाद के लिए ताजा लहसुन, मोटी मेयोनेज़।

  1. एक कोलंडर पर अनानास के स्लाइस बिछाए गए। सभी अतिरिक्त सिरप को फल से सूखा जाना चाहिए। नमक के साथ मेयोनेज़ में कुछ तरल जोड़ा जा सकता है। इससे सॉस अधिक सुगंधित हो जाएगा।
  2. पनीर को सूक्ष्म रूप से रगड़ दिया जाता है, और लहसुन को मोर्टार में कुचल दिया जाता है। इसकी मात्रा सभी घरों के स्वाद से नियंत्रित होती है। लेकिन सलाद में कम से कम लहसुन की मात्रा मौजूद होनी चाहिए।
  3. फलों को छोटे क्यूब्स में काटा जाता है।
  4. पिछले चरणों में तैयार सामग्री को एक आम कटोरे में जोड़ा जाता है। वे उदारता से परिणामस्वरूप सॉस को ईंधन भरते हैं।

पहले से बने उपचार को सजाने के लिए थोड़ा कसा हुआ पनीर छोड़ दिया जाना चाहिए।

चिकन, अनानास और मकई के साथ सलाद

सामग्री: डिब्बाबंद फल का एक मानक कैन, 4 बड़े अंडे (ठोस मध्य में पहले से पकाया हुआ), स्वीट कॉर्न, बड़े चिकन स्तन, नमक, सॉस का एक मानक कैन।

  1. पकाए जाने तक चिकन। आप तुरंत इसे नमक कर सकते हैं। इसके बाद, मांस को तंतुओं पर फाड़ा जाता है और कटोरे में भेजा जाता है, जिसे डिश परोसा जाएगा। इसके शीर्ष पर सॉस के साथ लिप्त है, उदाहरण के लिए, लहसुन-क्रीम या घर का बना मेयोनेज़।
  2. फिर उबले अंडे और स्वीट कॉर्न के दाने के छोटे क्यूब्स डालें। फिर से सॉस से एक जाल है। आप नमक जोड़ सकते हैं।
  3. अंतिम रखी अनानास, मध्यम स्लाइस में कटौती। यह सॉस की एक परत के साथ कवर किया गया है।

आप बस चिकन और अनानास और मकई के साथ सलाद के लिए उपयोग की जाने वाली सभी सामग्रियों को मिला सकते हैं।

मशरूम के साथ उत्सव के सलाद को कैसे पकाने के लिए?

उत्पादों की संरचना: डिब्बाबंद फल के 230 ग्राम, ताजा शैंपेन और चिकन के 340 ग्राम, एक बड़े प्याज के बल्ब का आधा, उबला हुआ पानी का 90 मिलीलीटर, 1 छोटा। सिरका के चम्मच, 5 बड़े अंडे, 160 ग्राम सेमी-हार्ड पनीर, मेयोनेज़, नमक।

  1. पहले आपको उत्पादों का गर्मी उपचार करने की आवश्यकता है। उसे अंडे, चिकन और मशरूम के संपर्क में लाया जाएगा। ठोस मध्य तक पहला स्टू। मांस को किसी भी सुविधाजनक तरीके से पकाया जा सकता है - पकाना, तलना, सेंकना। मशरूम को स्लाइस में काट लिया जाता है और मक्खन में पकाया जाता है।
  2. एक कटोरी में पहली परत चिकन फाइबर बाहर रखी। इसके बाद मशरूम जाना। मेयोनेज़ वितरित किया जाता है।
  3. प्याज बेहतरीन आधा छल्ले के साथ प्री-कट होता है, पानी और सिरका से भरा होता है और 12 मिनट के लिए छोड़ दिया जाता है। इसके बाद, इसे मशरूम के ऊपर डाला जाता है।
  4. मेयोनेज़ के साथ अंडे के ऊपर से छोटे क्यूब्स जोड़े जाते हैं। फिर - बारीक कसा हुआ पनीर।

अनानास के साथ सलाद के अंत में, चिकन और पनीर ने सिरप के बिना फलों के मध्यम टुकड़े रखे।

अनानास और चिंराट के साथ

सामग्री: लघु ताजे अनानास, मध्यम खट्टा सेब, 380 ग्राम सफेद लंबे चावल, आधा किलो बड़े चिंराट, एक बड़ा गिलास भारी क्रीम, आधा कप डिब्बाबंद अनानास सिरप, 30-40 ग्राम मक्खन, एक चुटकी ताजी पिसी काली मिर्च और करी, नमक।

  1. शुरू करने के लिए, आपको सफेद ग्रिट्स को अच्छी तरह से धोने और इसे पूरी तरह से पकाए जाने तक उबालने की आवश्यकता होगी। फिर चावल एक कोलंडर में वापस आ जाता है और बर्फ के पानी से अच्छी तरह से रिस जाता है।
  2. अनानास को छीलकर छोटे क्यूब्स में काट दिया जाता है।
  3. पिघले हुए मक्खन को कुछ मिनटों के लिए, विदेशी फलों के टुकड़ों को तले और एक प्लेट पर बिछाया जाता है। प्रक्रिया को सेब के क्यूब्स के साथ दोहराया जाता है। मक्खन और फलों के रस के परिणामस्वरूप मिश्रण पर, पिघले हुए समुद्री भोजन को सुनहरा भूरा होने तक तैयार किया जाता है।
  4. क्रीम सॉस पैन में डाला जाता है। उनके लिए सिरप, नमक स्वाद के लिए, मसाले डाले जाते हैं। द्रव्यमान को कम गर्मी पर गाढ़ा करना चाहिए।
  5. पहले तीन चरणों में तैयार उत्पादों को एक सलाद कटोरे में मिलाया जाता है और सॉस के साथ कपड़े पहने जाते हैं।

आप तैयार स्नैक सैवरी नारियल चिप्स को सजा सकते हैं।

थाई फल का सलाद "बैंकॉक"

सामग्री: ताजा अनानास, 2 मीठे और खट्टे सेब, नाशपाती, मीठे पके आम, आड़ू, अंगूर की एक छोटी शाखा, 40 ग्राम रसभरी, 30 ग्राम काजू, हेज़लनट्स और बादाम, 60 ग्राम गन्ने की चीनी।

  1. एक बड़े अनानास पहले शीर्ष से छुटकारा पाता है, फिर कोर इसे से काट दिया जाता है। मीठे पल्प को मध्यम क्यूब्स में काटा जाना चाहिए और तुरंत तैयार गहरी कटोरे में भेजा जाना चाहिए।
  2. दोनों सेब को छीलकर और मनमाने ढंग से कुचल दिया जाता है। टुकड़ों को नरम होने तक माइक्रोवेव में बेक किया जाता है। शेष फलों के स्लाइस को सूखे फ्राइंग पैन में तला जाता है। जैसे ही फल का रस बनाना शुरू होता है, ताजा रसभरी उनके लिए निकलती है। यह भविष्य के सलाद के लिए सॉस होगा।
  3. एक मोर्टार में, नुस्खा में निर्दिष्ट सभी नट जमीन हैं।
  4. बचे हुए सभी फलों को साफ, धोया और डाई किया जाता है। अंगूर पर्याप्त काटता है। पत्थरों की उपस्थिति में, उन्हें हटा दिया जाना चाहिए।
  5. ताजे जमीन फल अनानास क्यूब्स के साथ एक कंटेनर में डाला जाता है। वहाँ भी माइक्रोवेव से नरम सेब बाहर रखा।
  6. मूल मीठे स्नैक को चटनी से सॉस के साथ सीज किया जाता है।

नाजुकता को अखरोट के टुकड़े से सजाया गया है।

पनीर और लहसुन के साथ

सामग्री: 280 ग्राम सेमी-हार्ड पनीर, 330 ग्राम डिब्बाबंद फल, हल्का मेयोनेज़, स्वाद के लिए ताज़ा लहसुन, 130 ग्राम अरुगुला, पालक, स्वाद के लिए कोई भी मसाला, नमक।

  1. मध्यम आकार के ग्रेटर का उपयोग करके सेमी-हार्ड पनीर जमीन है। अगला, इसे एक गहरे कमरे के सलाद कटोरे में स्थानांतरित किया जाता है।
  2. डिब्बाबंद फल से सिरप डाला जाता है। प्रत्येक अनानास सर्कल को पेपर नैपकिन के साथ सुखाया जाता है, या पहले से ही एक फ्लैट डिश पर रखा जाता है ताकि तैयार स्नैक में अतिरिक्त तरल न हो।
  3. तैयार फलों को छोटे क्यूब्स में काट दिया जाता है और अर्ध-कठोर पनीर के साथ एक कंटेनर में डाला जाता है।
  4. स्नैक मेयोनेज़, लहसुन, नमक के मिश्रण से तैयार किया जाता है। घटक अच्छी तरह से मिश्रण।

सलाद को अरुगुला और पालक के अच्छी तरह से धोया, सूखे और हाथ से फटे पत्तों पर भागों में रखा जाता है।

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