महिलाओं के टिप्स

कद्दू के बीज के फायदे और नुकसान

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एक कद्दू एक उज्ज्वल, स्वादिष्ट, सुगंधित शरद ऋतु की सब्जी है, जिसके अंदर सफेद बीज से भरा एक कक्ष है। यह उत्पाद आसान नहीं है। बीजों की संरचना इतनी समृद्ध है कि यह गंभीर बीमारियों को ठीक करने में मदद करता है, और उनके विकास को भी रोकता है। कद्दू के बीज के लाभ बच्चों, गर्भवती महिलाओं, वयस्कों और बुजुर्गों के लिए निर्विवाद हैं।

पोषण विशेषज्ञ दैनिक आहार में कद्दू के बीज सहित सलाह देते हैं। वनस्पति वसा और उनकी वृद्धि हुई कैलोरी सामग्री (लगभग 600 किलो कैलोरी) के साथ उत्पाद की समृद्धि को देखते हुए, खपत मध्यम होनी चाहिए। एक वयस्क के लिए एक उत्पाद की औसत रोगनिरोधी खुराक 100 ग्राम है, जो लगभग 60-70 बीज है। शरीर की सभी प्रणालियों का समर्थन करने के लिए आपको प्रति दिन कद्दू के बीज खाने की कितनी आवश्यकता है।

जैविक और पोषण मूल्य

कद्दू की गुठली एक अच्छा पोषण उत्पाद है जो शरीर की ऊर्जा क्षमता को बढ़ा सकता है और इसे आवश्यक जूल प्रदान कर सकता है। कुल द्रव्यमान का मुख्य भाग, लगभग आधा, मूल्यवान वनस्पति वसा के होते हैं, जो कि बीज की थोड़ी मात्रा में भी ऊर्जा की तीव्रता का निर्धारण करते हैं।

उत्पाद की संरचना में दूसरा स्थान प्रोटीन है। कद्दू के बीजों के एमिनो एसिड के बीच, वैज्ञानिकों ने 12 अपूरणीय और आठ अपूरणीय की पहचान की। मानव शरीर में उनकी भूमिका को कम करना मुश्किल है - अमीनो एसिड के बिना ऊतक, हार्मोनल और एंजाइमेटिक संश्लेषण की सभी प्रक्रियाएं असंभव हैं। सबसे महत्वपूर्ण:

  • आर्गिनिन - मांसपेशियों के लाभ का एक उत्तेजक, रक्तचाप का स्थिरीकरण और परिधीय रक्त परिसंचरण के सामान्यीकरण,
  • वेलिन - मांसपेशियों, अंगों और ऊतकों में ऊर्जा का एक संवाहक, उनके प्रदर्शन में सुधार, ऊर्जा में एक सक्रिय भागीदार और शरीर में गर्मी विनिमय,
  • ग्लूटामाइन - चयापचय प्रक्रियाओं का एक भागीदार और उपकला, आंतरिक अंगों, लिपिड ट्रांसड्यूसर के ऊतक पुनर्जनन का एक नियामक,
  • ग्लाइसिन - तंत्रिका तंत्र के स्टेबलाइजर, अच्छे मूड का प्रेरक, मजबूत स्मृति और त्वरित सोच की गारंटी,
  • फेनिलएलनिन - तंत्रिका फाइबर का एक अनुकूलक, तंत्रिका आवेग संचरण और मांसपेशियों की सिकुड़ा गतिविधि का एक कार्यकर्ता,
  • ल्यूसीन त्वचा और हड्डी के ऊतकों का एक प्रोटीन है जो उनके समय पर पुनर्प्राप्ति और हानिकारक कारकों के प्रतिरोध को सुनिश्चित करता है,
  • मेथियोनीन - कार्बोहाइड्रेट चयापचय में एक भागीदार, इंट्रासेल्युलर अंतरिक्ष में ऊर्जा का संवाहक,
  • आइसोलेकिन हीमोग्लोबिन और इंसुलिन संश्लेषण का एक नियामक है, जो शरीर की कोशिकाओं के प्रतिरोध की घटना को अपने हार्मोन के लिए कम करता है।

कद्दू के बीजों (वैज्ञानिक रूप से पुष्ट) का सक्रिय एंटीपैरासिटिक प्रभाव सबसे दुर्लभ प्रोटीन यौगिक कुकुर्बिन की सामग्री पर आधारित है। पदार्थ में कीड़े की मांसपेशियों को प्रभावित करने और पाचन अंगों से उनके उत्सर्जन को सक्रिय करने की क्षमता होती है। कद्दू के बीजों की एक विशिष्ट विशेषता Giardia के खिलाफ गतिविधि है - सबसे सरल, सबसे अधिक बार यकृत को प्रभावित करना।

पूरे विटामिन कॉम्प्लेक्स के उत्पाद में सामग्री के कारण कद्दू के बीजों का पुनर्स्थापना और प्रतिरक्षण प्रभाव:

  • ई,
  • कश्मीर
  • सी
  • बीटा कैरोटीन (प्रोविटामिन ए),
  • बी विटामिन, फोलिक एसिड सहित।

ये पदार्थ त्वचा, बाल और नाखून प्लेटों की स्थिति को सकारात्मक रूप से प्रभावित करने की उनकी क्षमता से प्रतिष्ठित हैं। यह आपको बीज को न केवल स्वास्थ्य, बल्कि सौंदर्य का उत्पाद भी कह सकता है।

पोषक अनुपात संतुलित है। भले ही आप समय-समय पर कद्दू के बीज खाते हैं, और हर दिन नहीं, फिर भी यह आवश्यक विटामिन की कमी से सुरक्षा प्रदान करता है।

कद्दू की गुठली की रासायनिक संरचना खनिज यौगिकों की संतृप्ति की विशेषता है। इसमें dosages में मैक्रो और माइक्रोलेमेंट्स शामिल हैं जो मानव शरीर की दैनिक आवश्यकता को कवर कर सकते हैं। सबसे उज्ज्वल उदाहरण जस्ता, मैग्नीशियम, सेलेनियम और पोटेशियम के लवण हैं। इसके अलावा, बीज सोडियम, लोहा, मैंगनीज, कैल्शियम, फास्फोरस और तांबे में समृद्ध हैं। जटिल खनिज संरचना शरीर के लिए फायदेमंद है:

  • मुँहासे को समाप्त करता है,
  • बालों का विकास सामान्य करता है
  • सेक्स हार्मोन के संश्लेषण को नियंत्रित करता है,
  • तंत्रिका तंत्र को सामान्य करता है,
  • मांसपेशियों के ऊतकों का अनुकूलन,
  • नींद में सुधार करता है
  • शरीर को तनाव से बचाता है
  • हड्डी के ऊतकों को मजबूत करता है
  • दबाव को नियंत्रित करता है
  • रक्त वाहिकाओं की स्थिति को सामान्य करता है
  • पाचन रस के स्राव में सुधार करता है,
  • रक्त गठन को उत्तेजित करता है
  • हीमोग्लोबिन बढ़ाता है
  • एनीमिया से बचाता है,
  • चयापचय में सुधार करता है।

मोटे आहार तंतुओं की सामग्री के कारण, कद्दू के बीज के उपचार गुण पाचन तंत्र के काम पर लाभकारी प्रभाव में भी प्रकट होते हैं। उत्पाद:

  • पेट और आंतों की गतिशीलता में सुधार,
  • पाचन रस के स्राव को उत्तेजित करता है,
  • उनकी एकाग्रता बढ़ाता है,
  • पित्त के गठन को उत्तेजित करता है,
  • नलिकाओं के माध्यम से इसके उन्मूलन की सुविधा,
  • आंतों के माइक्रोफ्लोरा को सामान्य करता है।

कद्दू के बीज के फायदों के बारे में

गुठली की ऐसी समृद्ध रचना को देखते हुए, कद्दू के बीज क्या उपयोगी हैं, इसकी पूरी सूची प्राप्त की जाती है।

  • प्रतिरक्षा को मजबूत बनाना। कद्दू के बीज बैक्टीरिया और वायरल संक्रमण के लिए शरीर के प्रतिरोध को बढ़ाने में सक्षम हैं, साथ ही साथ एटिपिकल संरचनाओं वाले कोशिकाओं सहित अंतर्जात रोग उत्तेजक के बारे में प्रतिरक्षा प्रतिक्रियाओं में सुधार करते हैं।
  • संक्रमण का उन्मूलन। लिगनन्स - बीजों की संरचना में पॉलीफेनोलिक यौगिकों ने एंटीवायरल और एंटिफंगल गुणों का उच्चारण किया है। SARS होने पर उत्पाद का उपयोग बहुत उपयुक्त है।
  • परजीवियों का खात्मा। कीड़े के खिलाफ सबसे प्राचीन दवाओं में से एक कद्दू निलंबन बीज से तैयार किया गया है। सबसे आम परजीवियों के खिलाफ उत्पाद की उच्च गतिविधि पर ध्यान दें - पिनवार्म, एस्केरिस, गिआर्डिया।
  • सेरोटोनिन का संतुलन। अमीनो एसिड ट्रिप्टोफैन, शरीर में प्रवेश सेरोटोनिन के संश्लेषण को उत्तेजित करता है। यह एक महत्वपूर्ण हार्मोन और न्यूरोट्रांसमीटर है जो तंत्रिका तंत्र की सुरक्षात्मक प्रतिक्रियाओं को नियंत्रित करता है। वह उच्च आत्माओं के लिए भी जिम्मेदार है। और रात के करीब, सेरोटोनिन को मेलाटोनिन में बदल दिया जाता है, जो मानव शरीर के बायोरिएम्स को नियंत्रित करता है।
  • जोड़ों और हड्डियों के ऊतकों को मजबूत बनाना। जस्ता, कैल्शियम और फास्फोरस की सामग्री के कारण, उत्पाद फ्रैक्चर और ऑस्टियोपोरोसिस के विकास को रोकता है। शरीर को जस्ता और सेलेनियम के साथ आपूर्ति करने से हयालूरोनिक एसिड का समय पर उत्पादन सुनिश्चित होता है, जो आर्टिकुलर ऊतक की लोच बनाए रखने में योगदान देता है।
  • हृदय की सुरक्षा। मैग्नीशियम और पोटेशियम, जो बीज में समृद्ध हैं, मायोकार्डियम के उचित और पूर्ण विकसित होने के लिए आवश्यक हैं, इसमें तंत्रिका आवेगों का संचरण, और जहाजों की स्थिति का अनुकूलन। बीज के उपयोग से रोधगलन और स्ट्रोक के विकास के जोखिम को काफी कम किया जाता है।
  • तंत्रिका तंत्र का विनियमन। जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों की संपत्ति तंत्रिका तंतुओं के काम का अनुकूलन करती है, और नाभिक के साथ असंतृप्त फैटी एसिड की आपूर्ति तंत्रिकाओं के माइलिन म्यान को नुकसान के संरक्षण और पुनर्जनन में योगदान देती है।
  • गुर्दे की सुरक्षा। बीजों की संरचना गुर्दे की पथरी के गठन को रोकती है, गुर्दे में रक्त के प्रवाह में सुधार करती है और अतिरिक्त भंग नमक के उत्सर्जन को उत्तेजित करती है।
  • पाचन का अनुकूलन करें। फाइबर, अमीनो एसिड और विटामिन पाचन रस के संश्लेषण को सामान्य करते हैं, इस प्रकार भोजन को पचाने की प्रक्रिया में सुधार करते हैं और पथ के साथ इसकी प्रगति होती है। रोगाणुरोधी क्रिया पुटीय सक्रिय प्रक्रियाओं के उन्मूलन में योगदान करती है।
  • रक्त में चीनी और इंसुलिन का विनियमन। इंसुलिन संश्लेषण को प्रोत्साहित करने और कार्बोहाइड्रेट के परिवर्तन को बेहतर बनाने की उनकी क्षमता के कारण, कद्दू के बीज का उपयोग मधुमेह मेलेटस के लिए बेहद उपयुक्त है, जो रक्त शर्करा के संकेतकों को कम करता है, उनके अचानक कूदने से रोकता है।
  • मानसिक गतिविधि का सक्रियण। उत्पाद स्मृति में सुधार करता है, रचनात्मक सोच को सक्रिय करता है, "बर्नआउट" और पुरानी थकान को रोकता है। बीज सेनेइल डिमेंशिया, अल्जाइमर रोग और तंत्रिका कोशिकाओं की अकाल मृत्यु को रोकते हैं।
  • यकृत का सहारा। बीजों की संरचना में वनस्पति वसा जिगर की गंभीर क्षति को रोकने, हेपेटोसाइट्स की वसूली और नवीकरण की प्रक्रिया शुरू करता है। बीज की कार्रवाई कोलेसिस्टिटिस के लिए या पित्त के अपर्याप्त उत्पादन के लिए उपयुक्त है। यह ध्यान दिया जाता है कि उत्पाद आपको शराब पर निर्भरता से छुटकारा पाने की अनुमति देता है और वापसी के लक्षणों के लक्षणों से छुटकारा दिलाता है।
  • मतली का उन्मूलन। बीज गंभीर मतली को खत्म करते हैं। साथ ही हल्के मतली जो गर्भावस्था के दौरान प्रारंभिक अवस्था में और वाहनों में लंबी यात्राओं के दौरान होती है।
  • शरीर को साफ करना। भारी धातुओं, मुक्त कणों और रेडियोन्यूक्लाइड को खत्म करने के लिए कद्दू की गुठली की क्षमता सिद्ध हुई है। इस कारण से, उत्पाद को प्रतिकूल पर्यावरणीय परिस्थितियों में रहने वाले लोगों के लिए और साथ ही कीमोथेरेपी और रेडियो तरंग चिकित्सा के दौरान अनुशंसित किया जाता है।
  • हीलिंग क्षति। बीज अंदर और बाहर से चोटों को खत्म करने की क्षमता की विशेषता है। आंतरिक रिसेप्शन शरीर को आवश्यक पदार्थ प्रदान करता है, और स्थानीय अनुप्रयोग - रक्त परिसंचरण को सक्रिय करता है, कीटाणुरहित करता है और ऊतक के उपकलाकरण को उत्तेजित करता है।
  • पुरुष स्वास्थ्य का समर्थन करें। कद्दू के बीजों का उपयोग विशेष रूप से पुरुषों के लिए फायदेमंद है, क्योंकि जिंक की जरूरत महिलाओं की तुलना में लगभग सात गुना अधिक है। बदले में, तत्व की पर्याप्त मात्रा हार्मोनल स्तर, शक्ति और प्रोस्टेट ग्रंथि के उचित कामकाज के लिए विश्वसनीय समर्थन प्रदान करती है। बीजों के उपयोग के संकेतों में प्रोस्टेटाइटिस, मूत्र प्रणाली के रोग शामिल हैं।
  • स्त्री रोग संबंधी समस्याओं का उन्मूलन। उत्पाद पॉलीप्स और घातक नियोप्लाज्म के गठन को रोकता है। बीजों की संरचना में फाइटोएस्ट्रोजेन प्रजनन क्रिया में सुधार करते हैं, सेक्स हार्मोन के संतुलन को सामान्य करते हैं। वे रजोनिवृत्ति के लक्षणों को भी खत्म करते हैं, इसके समयपूर्व हमले को रोकते हैं।
  • सौंदर्य का सहारा। विटामिन ए, ई, बी-समूह, साथ ही जस्ता और सेलेनियम के स्रोत के रूप में, कद्दू के बीज युवाओं को संरक्षित करने और त्वचा की स्थिति में सुधार करने के लिए सक्रिय रूप से काम कर रहे हैं। वे इसकी वसा सामग्री को विनियमित करते हैं, मुँहासे को रोकते हैं और इलाज करते हैं, भड़काऊ और पुष्ठीय विस्फोट के खिलाफ लड़ते हैं। एंटीऑक्सिडेंट गतिविधि और परिधीय रक्त प्रवाह पर सकारात्मक प्रभाव त्वचा की उपस्थिति, उसके रंग, चौरसाई झुर्रियों को सुधारने में योगदान करते हैं।

कद्दू के बीज की स्वीकृति भविष्य की माताओं को आवश्यक खनिजों और पोषक तत्वों के साथ शरीर प्रदान करती है, जबकि स्तनपान दूध की संरचना में सुधार करता है। हालांकि, डॉक्टर इन अवधि के दौरान कद्दू के बीज का इलाज नहीं करने की सलाह देते हैं, लेकिन बस उन्हें कम मात्रा में विभिन्न प्रकार के आहारों के लिए इस्तेमाल करते हैं - प्रति दिन 50 ग्राम तक।
एक मोटे प्रकार के आहार फाइबर की सामग्री के कारण, बीज लेने से गैस्ट्रेटिस में contraindicated है, गैस्ट्रिक रस की अम्लता में वृद्धि हुई है, साथ ही अग्नाशयशोथ भी है। हालांकि पारंपरिक चिकित्सा में बाद की बीमारी के उपचार में कद्दू के बीज का उपयोग शामिल है।

कैसे पकाए और खाए

वैज्ञानिकों ने एक फैसला सुनाया है - भुने हुए कद्दू के बीज खाना न केवल सहायक है, बल्कि हानिकारक भी है। इसका कारण 90 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर उत्पाद का ऑक्सीकरण है। इसके अलावा, गर्मी उपचार के दौरान, आवश्यक तेल बीज से वाष्पित हो जाते हैं, जिनमें से वाष्पशील घटक नाभिक को जीवाणुनाशक और इम्यूनोस्टिम्युलेटिंग गुण प्रदान करते हैं।

नमकीन बीजों के उपयोग से भी शरीर को थोड़ा फायदा होगा, क्योंकि बीजों और नमक के स्वाद गुणों को एक साथ मिलाने पर यह काफी कमजोर हो जाते हैं। यह भूख में वृद्धि और अनियंत्रित खाने वाले नमकीन उत्पाद को उत्तेजित करता है, जो मांसपेशियों और जोड़ों के ऊतकों में एडिमा और नमक जमा से भरा होता है।

पहले से शुद्ध उत्पाद के उपयोग से कद्दू के बीजों का नुकसान बढ़ जाता है। तथ्य यह है कि वसायुक्त तेल हवा में ऑक्सीकरण होता है। छिलका अपनी सामग्री को ऑक्सीजन के साथ बातचीत से बचाता है। इसके बिना, नाभिक में ऑक्सीडेटिव प्रक्रियाएं सक्रिय होती हैं, उत्पाद के उपयोगी गुणों को बेअसर करती हैं और कम उपयोगी पदार्थों की सामग्री को बढ़ाती हैं।

आदर्श - औषधीय प्रयोजनों के लिए उपयोग और उपयोग करने के लिए स्वतंत्र रूप से काटे गए बीज। घर पर सूखे कद्दू के बीज को सरल नियमों द्वारा निर्देशित किया जाना चाहिए:

  • कच्चे माल - बिल्कुल किसी भी प्रकार के कद्दू के बीज सूखने और खाने के लिए उपयुक्त हैं
  • तैयारी - फसल को खराब होने से बचाने के लिए लुगदी का उपयोग करने के तुरंत बाद बीज को शुरू कर देना चाहिए,
  • प्रसंस्करण - सूखने से पहले, बीज जल्दी से होना चाहिए, लेकिन अवशिष्ट पल्प को हटाने और अतिरिक्त पानी को हटाने के लिए गुणात्मक रूप से गर्म पानी में rinsed, और
  • फूस की पसंद - चर्मपत्र कागज के साथ पंक्तिबद्ध एक विस्तृत धातु फूस का उपयोग करना बेहतर है, ताकि आप अतिरिक्त नमी से छुटकारा पा सकें,
  • सुखाने - फूस पर एक परत में कच्चे माल को बाहर रखना, इसे अच्छे वेंटिलेशन के साथ छाया में रखें, बीज नियमित रूप से मुड़ते हैं,
  • नियंत्रण - कच्चे माल का सूखना त्वचा की कठोरता और भंगुरता द्वारा इंगित किया जाता है (यदि बीज आसानी से एक श्रव्य दरार के साथ टूटते हैं, तो बीज सूख गए हैं)।

कद्दू के बीज को एक हाइग्रोस्कोपिक उत्पाद कहा जा सकता है। उच्च आर्द्रता के साथ, यहां तक ​​कि अच्छी तरह से सूखने वाले कच्चे माल जल्दी से नम हो जाते हैं, नरम हो जाते हैं, पूरी तरह से खराब हो जाते हैं। खराब होने से बचाने के लिए, सूखे बीजों को एक अच्छी तरह से बंद, पूरी तरह से सूखे ग्लास कंटेनर में स्टोर करें। उच्च गुणवत्ता वाले प्रसारण के साथ गहरे सूखे स्थान का चयन करना उचित है।

कब्ज के लिए उपाय

विशेषताएं। उपकरण तीव्र कब्ज के उन्मूलन के लिए उपयुक्त है, और इसकी पुनरावृत्ति की रोकथाम के रूप में, अंदर रोजाना बीज का उपभोग करना आवश्यक है।

तैयारी और उपयोग

  1. छिलके के बीज का एक चम्मच गर्म पानी (एक चौथाई पूर्ण गिलास) के साथ डाला जाता है।
  2. कम से कम आधे घंटे का आग्रह करें।
  3. इच्छित भोजन से पहले आधे घंटे के लिए पूरे दिन में दो बड़े चम्मच (लगभग चार बार) का सेवन करें।

खून साफ ​​करने के लिए

विशेषताएं। इस तरह के मेडिसिन कोर्स को साल में एक बार लेने से, लोक उपचारकर्ताओं के अनुसार, रक्त की संरचना और चिपचिपाहट के साथ समस्याओं को रोकता है, कोलेस्ट्रॉल और घनास्त्रता की संभावना को समाप्त करता है।

तैयारी और उपयोग

  1. छिलके वाले बीजों के पांच ग्लास कंटेनर में डाले जाते हैं या एक रोलिंग पिन के साथ कुचल दिया जाता है, एक कपड़े में कच्चे माल को लपेटता है।
  2. परिणामस्वरूप द्रव्यमान एक ग्लास कंटेनर में डूब जाता है, उच्च गुणवत्ता वाले साफ वोदका का आधा लीटर डालना।
  3. रस को एक नींबू से एक कंटेनर में निचोड़ा जाता है, ध्यान से सील किया जाता है।
  4. उन्होंने तीन सप्ताह के लिए एक अंधेरे ठंडे स्थान पर उपाय रखा, कंटेनर को हर दिन नियमित रूप से हिलाया।
  5. जलसेक की समाप्ति के बाद, माध्यम को फ़िल्टर्ड किया जाता है, भोजन से आधे घंटे पहले एक दिन में तीन बार एक चम्मच में लिया जाता है।

विशेषताएं। कद्दू के बीजों का काढ़ा गुर्दे के संचलन को उत्तेजित करता है और गुर्दे से ऑक्सलेट यौगिकों को निकालता है।

तैयारी और उपयोग

  1. छिलके वाले बीज का एक बड़ा चमचा एक गिलास ठंडे पानी के साथ डाला जाता है।
  2. मिश्रण को धीमी आग पर डाल दिया जाता है, जिसे उबाल लाया जाता है।
  3. आधे घंटे के जलसेक के बाद, माध्यम को फ़िल्टर्ड किया जाता है और एक बार में पिया जाता है। रिसेप्शन दिन में तीन बार दोहराया जाता है।

प्रोस्टेटाइटिस से मिठाई

विशेषताएं। प्रोस्टेटाइटिस से शहद के साथ कद्दू के बीज के लिए नुस्खा पोटेंसी के विकारों के उपचार के साथ-साथ उनकी रोकथाम के लिए उपयुक्त है। लोक उपचारकर्ता सलाह देते हैं कि 30 साल की दहलीज पर हर आदमी सालाना एक कोर्स करता है।

तैयारी और उपयोग

  1. आधा किलोग्राम छिलके वाले बीज एक मांस की चक्की या ब्लेंडर में जमीन हैं।
  2. घने, आटा जैसे द्रव्यमान बनाने के लिए मिश्रण में शहद की मात्रा जोड़ें।
  3. परिणामस्वरूप रोल गेंदों से एक अखरोट का आकार।
  4. हर सुबह एक खाली पेट पर उपकरण का उपयोग करें, धीरे-धीरे मुंह में कद्दू कैंडी भंग करना।

परजीवियों का लहसुन-कद्दू मिश्रण

विशेषताएं। कीड़े से कद्दू के बीज को खाली पेट लेना चाहिए। लहसुन के साथ बीज के मिश्रण सबसे प्रभावी हैं।

तैयारी और उपयोग

  1. 200 ग्राम छिलके वाले और सूखे बीज एक कॉफी की चक्की का उपयोग करके जमीन होते हैं।
  2. पांच मध्यम लहसुन लौंग, एक प्रेस के माध्यम से दबाया जाता है, द्रव्यमान में जोड़ा जाता है।
  3. लहसुन के साथ बीज के लिए, तरल शहद के दो बड़े चम्मच जोड़ें, ध्यान से पूरी समरूपता तक रचना को गूंध लें। 12 घंटे के लिए आग्रह करें।
  4. एक स्लाइड के साथ एक चम्मच में सुबह खाली पेट पर दवा लें।
  5. चिकित्सा का कोर्स तीन दिनों के लिए जारी रखा जाता है, जिसके बाद कुछ हफ्तों के बाद इसे दोहराया जाता है।

विशेष रूप से उपयोगी है अंकुरित रूप में कद्दू के बीज का उपयोग। ऐसा करने के लिए, उन्हें एक परत में एक प्लेट पर रखा जाता है, पानी से भरा होता है, एक अंधेरी जगह में रखा जाता है जब तक स्प्राउट्स लगभग 2 सेमी लंबे नहीं हो जाते हैं। एक महत्वपूर्ण स्थिति हर 12 घंटे में पानी के प्रतिस्थापन है। अंकुरित बीजों को विटामिन और जैविक रूप से सक्रिय यौगिकों के स्रोत के रूप में छीलकर सलाद में मिलाया जा सकता है।

समीक्षाएँ: "मैं हर दिन दो का एक पैकेट खाता हूं"

आप ठीक नहीं होते हैं, इसके विपरीत आप पतले हो जाते हैं - मैं उन्हें हर दिन एक पैक या दो दोपहर के भोजन के बाद खाता हूं, और सोने से पहले भी - और फाई गा - इसके विपरीत, मेरा वजन कम होता है - 167 वजन बढ़ने पर 49 किलो वजन होता है। इसके विपरीत, मैं थोड़ा सुधार करना चाहता हूँ। लेकिन लाभ के बारे में - अविश्वसनीय - नाखून, बाल तेजी से बढ़ते हैं, यह मजबूत हो जाता है, त्वचा साफ होती है। बस एक सक्रिय जीवन शैली का नेतृत्व करने के लिए भौतिक संस्कृति की आवश्यकता है।

उपचारित बीज प्रति 100 ग्राम पोषण मूल्य - तालिका

कद्दू के बीजों की संरचना न केवल विभिन्न प्रकार के कार्बनिक अम्लों से अद्वितीय है जो मानव शरीर के लिए मूल्यवान हैं, बल्कि लाभकारी खनिजों की बढ़ी हुई सामग्री द्वारा भी। В 100 граммах продукта содержится полторы суточные нормы меди, фосфора и магния и рекордное количество марганца — две с лишним нормы! А 150 граммов чищеных семян с лихвой восполнят потребность организма в микро- и макроэлементах для нормального функционирования иммунной системы.

Очень важно и то, что регулярное употребление продукта в пищу насыщает организм необходимым ему цинком — ценным элементом, который природные средства редко содержат в достаточных количествах. और फास्फोरस के साथ मिलकर, सेरेब्रल संचलन पर जस्ता का बहुत प्रभाव पड़ता है, स्मृति में सुधार होता है और स्ट्रोक के विकास को रोकता है। दिल से स्वस्थ फाइटोस्टेरॉल आपको दिल के दौरे से बचाएगा, जो किसी भी अन्य पौधे के बीज की तुलना में कद्दू के बीज में अधिक होते हैं।

इस तरह की एक उच्च प्राकृतिक क्षमता कद्दू के बीज और तैयारी के गुणों की एक विशाल श्रृंखला के आधार पर उन्हें प्रदान करती है। लगभग सभी अंगों और प्रणालियों के कार्यों पर सामग्री सूत्र का लाभकारी प्रभाव पड़ता है:

  • प्रतिरक्षा और तंत्रिका तंत्र को मजबूत करता है
  • सेक्स हार्मोन का उत्पादन बढ़ाता है और पुरुषों और महिलाओं में प्रजनन कार्य में सुधार करता है,
  • रक्त और रक्त वाहिकाओं को साफ करता है, रक्त शर्करा और रक्तचाप को सामान्य करता है,
  • यह जठरांत्र संबंधी मार्ग पर सकारात्मक प्रभाव डालता है, नाराज़गी और मतली से राहत देता है,
  • मनुष्यों पर विषाक्त और परेशान प्रभाव पैदा किए बिना परजीवियों को समाप्त करता है।

रोचक और उपयोगी तथ्य।

सात हजार साल से कम नहीं के सबसे प्राचीन बीज! पुरातत्वविदों ने उन्हें मैक्सिको में एक खुदाई स्थल पर खोजा है, जिसे कद्दू की ऐतिहासिक मातृभूमि माना जाता है। आज तक, मेक्सिकों को तले हुए पेप्टास पसंद हैं, जिनकी लोकप्रियता यहाँ कुख्यात चिप्स की तुलना में बहुत अधिक है।

अमेरिका की खोज के बाद, स्पेनियों ने एक ही समय में यूरोप के लिए एक कद्दू की खोज की - एक अद्भुत फल, जिसे स्थानीय भारतीय स्वेच्छा से एक हजार से अधिक वर्षों से उपयोग कर रहे थे। इस क्षण से कद्दू विजय शुरू होता है, लेकिन फल के गूदे के स्वाद का आनंद लेना और इसके फूलों को निहारना, यूरोपीय लोगों ने लंबे समय तक अवांछनीय रूप से बीजों को नजरअंदाज किया। लेकिन पिछले सौ वर्षों में, कद्दू के बीज की लोकप्रियता तेजी से बढ़ रही है।

दिलचस्प बात यह है कि भारतीयों ने पाक वरीयताओं को इतना पका हुआ कद्दू का गूदा नहीं दिया जितना कि इसके रंग - और अब वे थोड़े से पके हुए रूप में लौकी द्वारा उपयोग किए जाते हैं। वैसे, एक फूल से कई सेंटीमीटर वजन वाला फल उग सकता है! गिनीज बुक ऑफ रिकॉर्ड्स में कद्दू लाया गया, जो 821.2 किलोग्राम पर खींचा गया। यह अफ़सोस की बात है कि किसी ने भी इसकी गणना करने की जहमत नहीं उठाई कि इसमें कितने बीज थे।

कुछ उपयोगी सुझाव:

  1. महत्वपूर्ण बिंदु यह है कि स्वस्थ बीजों को बाहर निकलने के लिए स्थानांतरित नहीं किया जाना चाहिए, लेकिन शरीर को अधिकतम लाभ दिया जाता है, उन्हें बहुत सावधानी से चबाया जाना चाहिए।
  2. कद्दू के बीज खराब पच जाते हैं और इस प्रक्रिया को आपके सर्वोत्तम हित में मदद करते हैं। और एक और बात: रम के साथ बीज को साफ करने की कोशिश करें, और अपने दांतों से काटने के लिए नहीं - यह जल्दी से अपने तामचीनी को बर्बाद कर देगा।
  3. कद्दू के बीज एकत्र करने के बाद, उन्हें धो लें और उन्हें प्राकृतिक तरीके से अच्छी तरह से सूखना सुनिश्चित करें। नमी बीज की लाभकारी सामग्री का पहला दुश्मन है: वे या तो अनुचित तरीके से अंकुरित कर सकते हैं या वे पूरी तरह से खराब हो सकते हैं। इसलिए, उत्पाद को केवल एक सूखी, हवादार और ठंडे स्थान पर, लिनन या पेपर बैग में संग्रहीत किया जाना चाहिए। बीजों को तीन साल तक संग्रहित किया जाता है, लेकिन अगले कद्दू के मौसम की शुरुआत से पहले, एक साल तक इनका सेवन करने की कोशिश करना बेहतर होता है।
  4. हीलिंग गुणों के लिए विशेष नुकसान के बिना, ओवन में बीज को सूखना संभव है - दरवाजे के अजर के साथ, न्यूनतम तापमान पर, समय-समय पर मिश्रण करना।
  5. बीज को साफ न करें, यदि आप उन्हें भविष्य के उपयोग के लिए काटते हैं। चिकित्सा यौगिकों को नष्ट नहीं किया जाता है, घने खोल को हटा दें उपयोग से पहले तुरंत होना चाहिए।

क्यूरेटिव अस्सिटेंट

लोकप्रियता के लिए, प्रजनकों ने एक विशेष प्रकार का कद्दू भी लाया, "आलसी के लिए" - इसके बीजों को साफ करने की आवश्यकता नहीं है, कठोर छील के बजाय वे केवल एक पतली फिल्म के साथ कवर किए जाते हैं। "कद्दू साधारण" के आधार पर - बीस पौधों की प्रजातियों में से केवल एक ही सबसे विविध किस्मों में से कई सौ उभरा है।

कैसे करना है?

लोक चिकित्सा में, उनमें से किसी के बीज का उपयोग किया जाता है: ताजा, तली हुई, जमीन, अंकुरित, विभिन्न तैयारी और पूरक आहार के रूप में। इन लोक "दवाओं" में से अधिकांश फार्मेसियों और विशेष स्टोरों में तैयार बेची जाती हैं। लेकिन आप अन्यथा कर सकते हैं: बस बगीचे में एक कद्दू लें और ...

अंकुरित बीज

अंकुरण किण्वन के लिए एक शक्तिशाली उत्तेजना प्रदान करता है और जादुई रूप से बीज की संरचना को बदल देता है - सभी महत्वपूर्ण प्रक्रियाएं उनके भीतर सक्रिय होती हैं। जटिल प्रोटीन यौगिक और कार्बोहाइड्रेट सरल और अधिक आसानी से पचने योग्य होते हैं। विटामिन की एकाग्रता तेजी से बढ़ रही है और लगभग दस गुना बढ़ रही है, और स्वस्थ फाइबर की सामग्री बढ़ जाती है। इस प्रकार, छोटे बीजों के उपचार गुण परिमाण के एक क्रम से बढ़ जाते हैं।

इस तरह के चमत्कारों को आसानी से स्वतंत्र रूप से अपने स्वयं के खिड़की दासा पर देखने के लिए आयोजित किया जा सकता है। धुले हुए बीज (उन्हें पहले से साफ किया जा सकता है) को एक सपाट प्लेट पर रखा जाना चाहिए और गीली धुंध के साथ कवर किया जाना चाहिए, जिसे आवश्यकतानुसार पानी पिलाया जाना चाहिए। अंकुरण एक गर्म उज्ज्वल जगह में होना चाहिए, लेकिन प्रत्यक्ष सूर्य के प्रकाश से दूर।

वे तीन- या चार-दिवसीय स्प्राउट्स का उपयोग करते हैं - सबसे अधिक बार वे जमीन पर होते हैं और खाने या इलाज के लिए उपयोग किए जाते हैं। उनके पास कम कैलोरी है, लेकिन पोषण का मूल्य बहुत अधिक है।

सक्रिय बीज हर आदमी के आहार में होना चाहिए - यह शक्ति बढ़ाने के लिए सबसे प्रभावी प्राकृतिक उत्पादों में से एक है। बुजुर्ग और कमजोर लोगों, गर्भवती महिलाओं और बच्चों के लिए कद्दू के स्प्राउट्स बहुत उपयोगी होते हैं। इसके अलावा अंकुरित बीज का उपयोग कॉस्मेटोलॉजी में और आहार पोषण के लिए किया जाता है। एलर्जी के उपचार और इसके लक्षणों के लिए दवा लेने से अच्छे परिणाम मिलते हैं।

तेल और अर्क

कद्दू का तेल केवल औद्योगिक स्थितियों में ही ठंडे दबाव के द्वारा बनाया जा सकता है, विशेष शक्तिशाली प्रेस का उपयोग करके। एक लीटर तेल के लिए मध्यम आकार के 35 कद्दू की जरूरत होगी।

लेकिन घर पर आसानी से तेल का अर्क तैयार हो जाता है।

  1. एक ब्लेंडर और कद्दू के बीज के आधा कप (आप अंकुरित ले सकते हैं) कीमा बना लें या पीस लें।
  2. परिणामस्वरूप ग्रेल को उच्च गुणवत्ता वाले वनस्पति तेल (जैतून का ठंडा दबाया गया तेल सबसे उपयुक्त है) से भरा जाना है।
  3. तेल के मिश्रण को पानी के स्नान में डालें और इसे धीरे-धीरे गर्म करें, बिना उबाले।
  4. हिलाओ और एक गिलास में डालो, तंग-फिटिंग डिश।
  5. हमेशा एक अंधेरी जगह में, दस दिनों का आग्रह करें।

दो उत्पादों के गुण समान हैं। वे विटामिन, पेक्टिन, फाइटोस्टेरॉल, सेलेनियम और जिंक, लिनोलिक एसिड, हार्मोन जैसे पदार्थों, कैरोटेनॉइड्स, फॉस्फोलिपिड्स और टोकोफेरॉल से संतृप्त होते हैं, जो तेल की तैयारी में भी मौजूद हैं।

तेल की तैयारी की विशेषताओं की सूची में:

  • "खराब" कोलेस्ट्रॉल को हटाने और हृदय और रक्त वाहिकाओं के रोगों की रोकथाम,
  • पुरुष सेक्स हार्मोन के उत्पादन की उत्तेजना,
  • सामान्य चयापचय और आंतों की गतिशीलता में सुधार,
  • एंटीहिस्टामाइन और एंटीपैरासिटिक कार्रवाई,
  • मजबूत विरोधी उम्र बढ़ने, विरोधी भड़काऊ और पुनर्जीवित प्रभाव।

स्वाभाविक रूप से सूखे (गैर भुना हुआ) बीज आटा बनाते हैं - घर पर, आप बस उन्हें कॉफी की चक्की में पीस सकते हैं। इस उत्पाद को स्टोर में नहीं खरीदना बेहतर है, लेकिन खुद से खाना बनाना। एक ही प्रक्रिया के लिए आटे की जितनी आवश्यकता हो उतने ही बीज पीस लें। एक घंटे के भीतर, हवा के प्रभाव में, हीलिंग पाउडर ऑक्सीकरण करेगा और इसके अधिकांश लाभकारी गुणों को खो देगा।

ग्राउंड सीड्स पूरी गुठली की तुलना में बहुत बेहतर अवशोषित होते हैं। आंतरिक रूप से उपयोग किए जाने पर, आटा विशेष रूप से जठरांत्र संबंधी मार्ग में भड़काऊ प्रक्रियाओं का इलाज करता है; जब बाहरी रूप से उपयोग किया जाता है, तो यह त्वचा के घावों की एक किस्म को ठीक करता है और कॉस्मेटोलॉजी में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

कद्दू के बीजों का काढ़ा एक सरल और बहुत प्रभावी लोक उपचार है जो लंबे समय से एक कृमिनाशक के रूप में इस्तेमाल किया गया है, लेकिन तब यह अवांछनीय रूप से भूल गया था। हालांकि अभी भी अनुभवी डॉक्टर इसे बच्चों के लिए सुझाते हैं।

एक वयस्क के लिए, यह एक लीटर से अधिक काढ़ा नहीं लेगा, पुराने दस साल के बच्चों के लिए 0.5 लीटर तक, पांच से दस साल तक लगभग 300 मिलीलीटर, और सबसे कम उम्र के लिए, लगभग 150 मिलीलीटर हीलिंग शोरबा।

  1. 0.5 किलोग्राम छिलकों को पीसकर दो लीटर उबलते पानी से भर दें।
  2. बर्तन को बंद करें और पानी के स्नान में रखें।
  3. कम से कम दो घंटे के लिए मिश्रण को हिलाएं - जब तक कि तरल की मात्रा आधी न हो जाए।
  4. गर्म करें और छान लें और ठंडा होने के लिए छोड़ दें।
  5. शोरबा की सतह पर बनने वाली तेल फिल्म को बहुत सावधानी से हटाया जाना चाहिए - इसका उपयोग बाद में आपके विवेक पर किया जा सकता है।
  6. वे सुबह खाली पेट पर छोटे घूंटों में कृमिनाशक शोरबा का पूरा मानदंड पीते हैं। तीन घंटे के बाद वे कोई भी रेचक लेते हैं, और एक और आधे घंटे के बाद वे एक सफाई एनीमा करते हैं।

शराब का अर्क अच्छी तरह से कद्दू के बीज के लाभकारी गुणों को बरकरार रखता है और अन्य दवाओं के समान रोगों के उपचार और रोकथाम के लिए उपयोग किया जाता है।

दिलचस्प है, केवल टिंचर का उपयोग इलाज के लिए किया जाता है ... शराब - यह शराब के लिए एक स्थिर विचलन पैदा कर सकता है। प्रत्येक मामले में खुराक और आहार एक अनुभवी चिकित्सा विशेषज्ञ द्वारा निर्धारित किया जाना चाहिए।

अल्कोहल टिंचर्स का सामान्य दैनिक सेवन - उबला हुआ पानी प्रति कप 150 बूंदें - एक घूंट में नहीं पीया जाता है, लेकिन कई घंटों तक वितरित किया जाता है। प्रत्येक उपयोग से पहले, दवा को उभारा जाना चाहिए।

बेशक, किसी फार्मेसी में रेडीमेड टिंचर प्राप्त करना आसान है, लेकिन इसे स्वयं तैयार करना भी आसान है।

  1. कुचल गुठली का एक गिलास उच्च गुणवत्ता वाले शराब की एक लीटर भरने की जरूरत है।
  2. एक अंधेरी जगह में दो सप्ताह के जलसेक के बाद, अच्छी तरह से छान लें।
  3. सूरज की रोशनी से दूर भंडारण जारी रखें।

भुना हुआ बीज

अनुपचारित बीजों को भूनने से उनका स्वाद और सुगंध तेज हो जाता है और वे अधिक केंद्रित हो जाते हैं, लेकिन उल्लेखनीय रूप से, लगभग आधे, हीलिंग गुणों को कमजोर करते हैं। हालांकि, भुना हुआ कद्दू के बीज का उपयोग पारंपरिक चिकित्सा में भी किया जाता है। तथ्य यह है कि भूनने की प्रक्रिया कोर से उपयोगी पदार्थों की पाचनशक्ति को सुविधाजनक और तेज करती है। यह महत्वपूर्ण है क्योंकि कच्चे कद्दू के बीज पचाने में मुश्किल होते हैं।

यह भुना हुआ बीज है जो गर्भवती महिलाओं में विषाक्तता के अप्रिय लक्षणों को जल्दी से राहत देता है, परिवहन और गति बीमारी में गति बीमारी के दौरान मतली को राहत देने में मदद करता है। लेकिन एक ही समय में - वे पूरी तरह से नशे से सामना करते हैं और कैडमियम को हटाते हैं और शरीर से हानिकारक होते हैं।

शहद, जब आवश्यक हो, कद्दू के बीज की अत्यधिक गतिविधि को कम करता है और उनकी कार्रवाई को बढ़ाता है। यह आमतौर पर जमीन के बीज के साथ समान भागों में मिलाकर उपयोग किया जाता है।

औषधीय प्रयोजनों के लिए, वे नाश्ते और रात के खाने से आधे घंटे पहले दिन में दो बार इस उपाय का एक चम्मच पीते हैं। और रोकथाम के लिए - प्रत्येक भोजन से पहले एक चम्मच।

कैसे करें आवेदन

चिकित्सीय और रोगनिरोधी उद्देश्यों के लिए, कद्दू के बीज से अधिकांश तैयारी एक दूसरे को प्रतिस्थापित कर सकती है, जो सकारात्मक परिणाम को बहुत नुकसान पहुंचाए बिना हो सकती है। आपका कार्य सटीक खुराक फॉर्म का चयन करना है जो किसी विशेष मामले में सबसे उपयुक्त है। याद रखें कि गंभीर बीमारियों के उपचार के लिए लोक उपचार केवल सहायक माना जा सकता है। मुख्य उपचार आहार को एक डॉक्टर नियुक्त करना चाहिए।

प्रोस्टेटाइटिस और बिगड़ा शक्ति के साथ

प्रोस्टेटाइटिस से बचने के लिए गारंटी के लिए, प्रतिदिन एक मुट्ठी कद्दू के बीज खाने के लिए पर्याप्त है। उन्हें अंकुरित होना बेहतर है, लेकिन कच्चे लोग करेंगे।

कद्दू का तेल पुरुषों के स्वास्थ्य के लिए विशेष रूप से उपयोगी है, यह प्रोस्टेट की संरचना को पुन: बनाता है और इसे गंभीर बीमारियों की उपस्थिति से बचाता है: न केवल प्रोस्टेटाइटिस से, बल्कि एडेनोमा से भी। प्राकृतिक कद्दू का तेल प्रोस्टेटाइटिस से पूरी तरह से ठीक होने को बढ़ावा देता है।

  1. उच्च गुणवत्ता वाले कद्दू के तेल में एक कपास झाड़ू को गीला करें और इसे थोड़ा निचोड़ें।
  2. हाथ की तर्जनी के बराबर गहराई में एक तंपन को गुदा में डालें।
  3. दवा की अवधि - 5-7 घंटे, आप रात में एक तंपन छोड़ सकते हैं।
  4. हर दूसरे दिन टैम्पोन डालें, दस सत्रों के पाठ्यक्रम द्वारा उपचार किया जाता है और एक सप्ताह के ब्रेक के बाद, पाठ्यक्रम दोहराया जाता है।

कीड़े और अन्य परजीवियों से

कद्दू के बीज के सबसे प्रसिद्ध गुणों में से एक विरोधी परजीवी है। यदि आप हर दिन कच्चे सूरजमुखी के बीज के दो या तीन बड़े चम्मच खाते हैं, तो यह कीड़े और कीड़े के खिलाफ एक उत्कृष्ट रोकथाम के रूप में काम करेगा। लेकिन अगर शरीर में परजीवी पहले से ही शुरू हो गए हैं, तो उपचार को लक्षित किया जाना चाहिए।

  1. 150 ग्राम ताजे बीजों को एक कॉफी की चक्की पर पीसें और उन्हें दो कप उबले पानी के साथ डालें।
  2. लोक उपचार की इस मात्रा को एक घंटे के भीतर पिया जाना चाहिए, लेकिन एक घूंट में नहीं, बल्कि धीरे-धीरे, एक चम्मच, प्रत्येक प्रशासन से पहले मिश्रण को मिलाते हुए।
  3. दो घंटे प्रतीक्षा करें और किसी भी प्रभावी रेचक करें।
  4. 10-12 दिनों के बाद, उपचार दोहराएं।

  1. लहसुन का दूध तैयार करें: एक गिलास दूध में लहसुन के मध्य सिर को साफ, काटें और उबालें, एक घंटे के लिए अलग रख दें।
  2. ध्यान से चबाते हुए, आधा कप छिलके वाले कद्दू के बीज खाएं।
  3. छोटे घूंट में ठंडा लहसुन दूध पीएं।
  4. एक सफाई एनीमा के साथ आंतों को धो लें।
  5. उपचार भी 10-12 दिनों के बाद दोहराया जाता है।

बवासीर के साथ

प्रोस्टेटाइटिस के उपचार के लिए, बवासीर के साथ कद्दू के तेल के साथ सबसे प्रभावी कपास झाड़ू। उन्हें दो से तीन घंटों के लिए गुदा में पेश किया जाता है, जिसके बाद टैम्पोन को नए सिरे से बदल दिया जाता है। प्राकृतिक कद्दू के बीज के तेल को बीज के तेल के अर्क से बदला जा सकता है। तीसरे या पांचवें दिन एक महत्वपूर्ण सुधार होना चाहिए, लेकिन प्रक्रिया को एक सप्ताह तक जारी रखा जाना चाहिए। यदि आवश्यक हो, तो पाठ्यक्रम को एक सप्ताह में दोहराया जा सकता है।

अग्नाशयशोथ और कोलेसिस्टिटिस के साथ

कद्दू के बीज से तैयारी अग्न्याशय और पित्ताशय की थैली के रोगों का इलाज करने के लिए अनिवार्य आहार की पृष्ठभूमि पर छूट के दौरान किया जाता है। उन्हें सावधानी से उपयोग करना आवश्यक है: बीज, तला हुआ या तेज सीज़निंग के साथ उपयोग करना असंभव है। नाश्ते से आधा घंटा पहले एक बड़ा चम्मच पिसा हुआ अंकुरित बीज का उपयोग, दो सप्ताह से अधिक नहीं। यदि कोई असुविधा नहीं है, तो उसी ब्रेक के बाद, आप एक और कोर्स खर्च कर सकते हैं।

जिगर की बीमारी के साथ

एक घर का बना तेल निकालने का उपयोग जिगर को धीरे से साफ करने के लिए किया जा सकता है। लोक उपचार ताजा और उच्च गुणवत्ता वाला होना चाहिए, अन्यथा प्रक्रिया का विपरीत, तीव्र नकारात्मक प्रभाव होगा।

प्रत्येक भोजन से पहले आपको कद्दू के बीजों पर एक चम्मच तेल पीना चाहिए। पूर्ण सफाई दो सप्ताह में होती है। पाठ्यक्रम दोहराया जा सकता है, लेकिन छह महीने से पहले नहीं।

जब आंतों के विकार

कद्दू के बीज पर आधारित तैयारी, आंतों को विनियमित करने, सूजन और पेट फूलने को खत्म करने में मदद करती है, एक हल्के और सुरक्षित रेचक के रूप में कार्य करती है।

आटे में मिलाया गया बीज का एक चम्मच खाने के बाद आधे घंटे में पेट फूलने में मदद करेगा - यह खुराक एक उत्कृष्ट शर्बत के रूप में काम करता है।

कब्ज, बेशक, कद्दू के बीज के तेल को जीतने में बहुत प्रभावी है, लेकिन इस मामले में कद्दू के बीज का अल्कोहल टिंचर ठीक काम करता है: यह एक गिलास पानी में 100-150 बूंदों को घोलता है और दिन में धीरे-धीरे पीता है।

जब गठिया

कद्दू के बीज गठिया और पुरानी गठिया से राहत के लिए दिखाए जाते हैं। योजना के अनुसार, अंकुरित बीज का एक बड़ा चमचा या एक चम्मच मक्खन दिन में दो बार, सुबह और शाम को मौखिक रूप से लेने की सिफारिश की जाती है: 10 दिन का सेवन, 10 दिन का अवकाश, फिर से 10 दिन का सेवन, आदि। उपचारकर्ता भी बीज के अल्कोहल टिंचर के साथ गले में खराश के उबटन का उपयोग करते हैं।

मधुमेह के साथ

कद्दू के बीज किसी भी प्रकार के मधुमेह रोगियों के आहार में मौजूद हो सकते हैं, क्योंकि वे बहुत कम ग्लाइसेमिक सूचकांक के साथ संपन्न होते हैं और रक्त शर्करा के स्तर को सामान्य करने में सक्षम होते हैं। बीमारी के प्रारंभिक चरण में, आप साप्ताहिक आधार पर एक प्रकार का उपवास दिन बिता सकते हैं, जिसके दौरान केवल कच्चे या अंकुरित कद्दू के बीज उपलब्ध होते हैं और आप बिना किसी प्रतिबंध के कद्दू का रस पी सकते हैं।

सोरायसिस के साथ

प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करना, लीवर को साफ करना और पुनर्जीवित करना, कद्दू के बीज का तेल सोरायसिस के रोगियों की स्थिति को काफी सुविधाजनक बनाता है। कद्दू के तेल के आंतरिक सेवन के समानांतर में, बाहरी प्रक्रियाओं को भी दिखाया गया है: प्रभावित क्षेत्रों पर कद्दू के बीज के आटे (एक विकल्प के रूप में - सन के आटे के साथ मिश्रित) से संपीड़ित।

इस तरह की प्रक्रियाएं, रोग की गंभीरता के आधार पर, पूरे महीने में एक या दो दिन के अंतराल पर प्रतिदिन की जाती हैं। एक नियम के रूप में, पहले दस सत्रों के बाद त्वचा की स्थिति में स्पष्ट रूप से सुधार होता है।

अनिद्रा से

अमीनो एसिड (विशेष रूप से, ट्रिप्टोफैन), कद्दू के बीज की संरचना में प्रतिनिधित्व उच्च एकाग्रता में, मेलाटोनिन के संश्लेषण के लिए आवश्यक हैं। अर्थात्, इस हार्मोन को स्वस्थ नींद के लिए जिम्मेदार माना जाता है। ट्रिप्टोफैन भी सेरोटोनिन के उत्पादन में योगदान देता है, जो तंत्रिका तंत्र के सामान्य कामकाज के लिए जिम्मेदार है।

"रिबाउंड" से पहले बस एक मुट्ठी ताजा या अंकुरित बीज - और न्यूरोसिस और अवसाद के साथ अलविदा, अनिद्रा, पुरानी थकान!

घाव भरने की दवा

कद्दू के बीज का आटा प्रभावी रूप से घाव और जलन का इलाज करता है, क्षतिग्रस्त त्वचा पर विरोधी भड़काऊ, जीवाणुनाशक और पुनर्योजी प्रभाव प्रदान करता है।

  1. ताज़ी ज़मीन के आटे को इतनी मात्रा में पानी में घोलें कि यह गाढ़ा हो जाए, जैसे पैनकेक पर आटा, और घी।
  2. परिणामी दवा को गले में जगह पर लगाया जाता है और एक पट्टी के साथ सुरक्षित किया जाता है।
  3. तीन घंटे के बाद, उपाय को एक ताजा के साथ बदलें।
  4. पूरी चिकित्सा तक प्रक्रिया करने के लिए।

कॉस्मेटोलॉजी में

जिंक, जो कद्दू के बीज में समृद्ध हैं, संयोग से सौंदर्य का एक तत्व नहीं है - इसकी कार्रवाई के लिए धन्यवाद मुँहासे दाने गायब हो जाते हैं, नाखून मजबूत हो जाते हैं, और बाल मोटे और चमकदार हो जाते हैं। बीज के शोरबा का उपयोग बालों को धोने और धोने के लिए किया जाता है, आटा - कॉस्मेटिक कायाकल्प मास्क के लिए, लेकिन प्रसिद्ध तेल सुंदरता के लिए संघर्ष में एक प्रमुख भूमिका निभाता है।

Лечебные маски с этим народным средством эффективно лечат самые разнообразные проблемы кожи и подходят для любых её типов — масло великолепно впитывается, не оставляя после себя жирной плёнки. Продукт холодного отжима семян тыквы универсален и самодостаточен: совершенно необязательно добавлять в него ещё какие-либо компоненты. Для ухода за лицом, руками и волосами следует лишь немного подогреть масло — вот и всё, его можно наносить.

Маски для волос делают раз в неделю на ночь, поверх укутывая голову целлофаном и махровым полотенцем. सुबह में - शैम्पू के साथ बंद धो लें।

चेहरे, होंठ, हाथों के लिए मास्क 15-20 मिनट के लिए लगाए जाते हैं, उन्हें दैनिक नहीं किया जाना चाहिए, सप्ताह में दो से तीन बार इष्टतम आवृत्ति होती है।

स्लिमिंग

यदि बीजों को एक उच्च-कैलोरी उत्पाद माना जाता है और मोटापे की प्रवृत्ति के लिए अनुशंसित नहीं किया जाता है, तो उनमें से तेल, अजीब तरह से पर्याप्त है, एक पूरी तरह से अलग प्रभाव पड़ता है। यह एक महान आहार उत्पाद है, जो ठीक से लागू होने पर अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने में मदद करता है। यह क्रिया लिपिड चयापचय में तेजी लाने और वसा को जलाने के लिए तेल के गुणों पर आधारित होती है, साथ ही शरीर से विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालती है। इसके अलावा, इस उत्पाद में केंद्रित विटामिन और खनिज आहार की प्रक्रिया में शरीर के अपरिहार्य नुकसान के लिए बनाते हैं।

हालांकि, उचित उपयोग और कद्दू के बीज वजन घटाने में योगदान कर सकते हैं। यहां तक ​​कि एक विशेष अनार आहार भी है।

तीन दिन का आहार

यह, अपेक्षाकृत बोलने वाला, एक मोनो-आहार है जिसमें तीन दिनों के लिए केवल कच्चे बीज खाने के लिए आवश्यक है: कद्दू और सूरजमुखी और जितना संभव हो उतना शुद्ध पानी पीएं:

  • नाश्ता: 2 बड़े चम्मच सूरजमुखी के बीज,
  • रात का खाना: कद्दू के बीज के 2 बड़े चम्मच,
  • स्नैक: 1 बड़ा चम्मच सूरजमुखी के बीज,
  • रात का खाना: कद्दू के बीज के 2 बड़े चम्मच।

गर्भवती

कद्दू के बीज - विषाक्तता और नाराज़गी से मुक्ति, जो अक्सर बच्चे को ले जाने की अवधि में महिलाओं को परेशान करते हैं। एक खाली पेट पर 30-40 टुकड़े खाने के लिए पर्याप्त - और बिन बुलाए मुसीबतें आपको कभी नहीं आएंगी। नाराज़गी के लिए, कच्चे सूरजमुखी के बीज का उपयोग करना बेहतर होता है, और विषाक्तता के लिए, तले हुए।

गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए सबसे उपयोगी उत्पाद प्राकृतिक कद्दू के बीज का तेल है। खाली पेट पर दवा के एक चम्मच गर्म दूध के गिलास के साथ एक रिसेप्शन और लगातार तीन से पांच दिनों के लिए बिस्तर पर जाने से पहले कीड़े से छुटकारा पाने में पूरी तरह से सुरक्षित रूप से मदद मिलेगी।

बच्चे और किशोर

अद्वितीय प्राकृतिक यौगिक कुकुर्बिटिन का मानव शरीर में बसे कीड़े और अन्य परजीवियों पर घातक प्रभाव पड़ता है। बच्चे के शरीर की सुरक्षित एंटीपारैसिटिक सफाई के लिए कद्दू के बीज वाले कद्दू के बीज अपरिहार्य हैं। यह प्रक्रिया यकृत पर अत्यधिक भार पैदा नहीं करती है और जठरांत्र संबंधी मार्ग के श्लेष्म झिल्ली को परेशान नहीं करती है।

इसके साथ मैं चुंबन करता हूं पुराने लोक उपाय आदर्श है: जमीन के बीज और शहद को समान भागों में मिलाया जाना चाहिए। यदि आपके बच्चे को शहद उत्पादों से एलर्जी नहीं है, तो उसे खाली पेट पर तीन दिनों के लिए यह उपाय दें, एक चम्मच के अनुसार, आप इसे गर्म दूध के साथ पी सकते हैं। सफलता हासिल करने के लिए, दस दिनों में पाठ्यक्रम दोहराएं।

कद्दू का तेल बच्चों के लिए बहुत उपयोगी है। यह सक्रिय रूप से डायपर दाने, पित्ती और अन्य समस्याओं को खत्म करने के लिए उपयोग किया जाता है जो एक शिशु की नाजुक त्वचा पर उत्पन्न होती हैं। तेल के समृद्ध विटामिन-खनिज परिसर, जब अंदर ले जाते हैं, तो बच्चे के उत्कृष्ट विकास में योगदान देता है। लेकिन इस मामले में, आपको अपने बाल रोग विशेषज्ञ से परामर्श करने की आवश्यकता है: वह आपको बताएगा कि आप कितने साल की दवा ले सकते हैं, और सही खुराक का चयन कर सकते हैं।

किशोर, जो अक्सर अपने चेहरे पर मुँहासे से बहुत पीड़ित होते हैं, उन्हें भी कद्दू के बीज से मदद मिलेगी: दो सप्ताह के भीतर खाली पेट पर केवल दो से चार बड़े चम्मच बीज - और समस्या दूर हो जाएगी।

चेतावनी, contraindications, नुकसान

कद्दू के बीज लेने की दैनिक दर - एक सौ ग्राम, केवल कुछ मामलों में इसे डेढ़ गुना बढ़ाया जा सकता है, अगर उपचार की आवश्यकता होती है। यह इस दर से अधिक नहीं होने के लिए वांछनीय है, क्योंकि बीज स्वयं कैलोरी में बहुत अधिक हैं, पचाने और शरीर को अन्य खाद्य पदार्थों के आत्मसात करने में मुश्किल है।

आपको बहुत दूर नहीं जाना चाहिए और कद्दू के तेल का उपयोग करना चाहिए, यह पित्ताशय की थैली में पत्थरों से आगे बढ़ सकता है और बीमारी का खतरनाक रूप ले सकता है। विशेष रूप से उन लोगों की खुराक का निरीक्षण करना महत्वपूर्ण है जिन्हें गैस्ट्रिक जूस की बढ़ती अम्लता, और गर्भवती महिलाओं में पाया जाता है।

पुरानी बीमारियों की अवधि के दौरान कद्दू के बीज से किसी भी दवा का उपयोग contraindicated है। आमतौर पर, लेकिन कुछ मामलों में कद्दू के बीजों की व्यक्तिगत असहिष्णुता संभव है, एलर्जी के लक्षण हो सकते हैं - दोनों लोक उपचार पर और एडिटिव्स पर जिसके साथ इसका उपयोग किया जाता है। उपचार शुरू करने से पहले इस संभावना को हटा दें।

कठिन मामलों में लोक उपचार की संभावनाओं को नजरअंदाज न करें - निदान स्वयं न करें और आत्म-चिकित्सा न करें। केवल चिकित्सा पेशेवरों के लिए अपने स्वास्थ्य पर भरोसा करें।

उनके आधार पर धन के उपयोग पर समीक्षा

मैंने इसे कई बार किया, मुझे इसके साथ परेशान नहीं होना है, मुट्ठी भर (बड़े) छिलके वाले कद्दू के बीज को एक गिलास दूध के साथ धोना। दिन में एक या दो बार। एक दिन लापता। एक बच्चे के रूप में एक बच्चा सभी मैल बिल्लियों और कुत्तों के साथ चूमा, मुझे अनुभव से पता है - यह पूरी तरह से काम करता है। (हालांकि यह बिल्लियों और कुत्तों से नहीं हो सकता है ...

स्वेतलाना मैं

http://www.woman.ru/health/medley7/thread/4386433/

लेकिन मेरा हीमोग्लोबिन काफी बढ़ गया और शायद इसीलिए मुझे बहुत अच्छा लगने लगा? इसके अलावा, डिस्बिओसिस और थ्रश से छुटकारा मिला। यह सब एंटीबायोटिक लेने के परिणामस्वरूप अर्जित किया गया। खैर, मुझे वनस्पतियों, रक्त सूत्र (दवाओं के कारण हीमोग्लोबिन के अलावा कुछ और था) को बहाल करने की सलाह दी गई थी। यह सब सिर्फ एक-डेढ़ महीने में हुआ है। और त्वचा, बाल, नाखून - यह सब एक-डेढ़ साल बाद ही नजर आने लगा है। बल्कि, त्वचा जल्दी है, कहीं छह महीने में।

स्टेशनरी चूहा

http://forum.moya-semya.ru/index.php?app=forums&module=forums&controller=topic&id=79490

विशेषज्ञ कद्दू के बीज को "लघु में फार्मेसी" भी कहते हैं क्योंकि वे लगभग पूरे "टेबल" विटामिन और माइक्रोलेमेंट्स के लिए आवश्यक हैं जो मनुष्य के लिए आवश्यक हैं और कई अन्य पौधों की तुलना में बेहतर सौर ऊर्जा जमा करते हैं (यह संपत्ति केवल पौधों के लिए निहित है)। अंकुरित कद्दू के बीज और भी अधिक मूल्य ले जाते हैं।

सब्जी उगाने वाला

https://froots.ru/forum/103-6028-1

मैं नियमित रूप से कद्दू के बीज का तेल लेता हूं और घर का बना क्रेमिकी भी जोड़ता हूं। मैं इसे दृष्टि के लिए और यकृत और गुर्दे के लिए अंदर ले जाता हूं, हालांकि मुझे इससे कोई समस्या नहीं है। माँ नियमित रूप से पीती है। यहां मैं परिणामों के बारे में बता सकता हूं। यह पित्ताशय और गुर्दे से पित्त और रेत को निकालता है।

वितालिना

http://forum.aromarti.ru/showthread.php?t=122

भोजन के साथ तेल लें, जब आप खाली पेट पर किसी भी तेल का सेवन करते हैं, तो पित्ताशय की नालियों में भारी गिरावट होती है, और पित्त को पेट में फेंक दिया जा सकता है, इसलिए मतली, और दर्द आमतौर पर पेरोस्टेसिक में कमी के साथ जुड़ा होता है, लेकिन पेट में लगातार पित्त भाटा के साथ गैस्ट्रिटिस और यहां तक ​​कि जठरांत्र विकसित हो सकता है। गैस्ट्रिक म्यूकोसा का क्षरण। तो रोटी के साथ एक विकल्प भी है।

सेलिया

http://forum.aromarti.ru/showthread.php?t=122&page=7

कद्दू के बीज का तेल सब के बाद, और बाहरी रूप से घावों पर लागू होता है। जैसे समुद्र हिरन का बच्चा। और इसके अंदर यकृत को अद्यतन करता है, और यकृत पहले से सोरायसिस को प्रभावित करता है, रोग की गंभीरता यकृत पर निर्भर करती है। यहां मैं हर चीज के तीसरे दिन को स्वीकार करता हूं, लेकिन अंदर मुझे हल्कापन महसूस होता है। मुझे लगता है कि यह सब इस तेल के कारण है।

यूल चिझोवा

https://vk.com/topic-11436381_26031447?offset=0

छोटे कद्दू के बीजों की भारी चिकित्सा क्षमता का उचित उपयोग इसे पारंपरिक चिकित्सा की श्रृंखला में निर्विवाद नेताओं की संख्या तक बढ़ा देता है। बगीचे से एक साधारण दवा आपको लंबे समय तक स्वास्थ्य, युवा, सौंदर्य और अच्छी आत्माओं को बनाए रखने की अनुमति देगा।

कद्दू के बीज किस लिए उपयोगी हैं?

यह पता लगाने के लिए कि इस उत्पाद का उपयोग क्या है, और क्या नुकसान है, आपको यह पता लगाने की आवश्यकता है कि बीज अपने आप में क्या छिपाता है। स्वास्थ्य, सौंदर्य और युवाओं के लिए घरेलू व्यंजनों की सूची में पहले में से एक आज कद्दू के बीज हैं - जिनके लाभों और नुकसान पर चर्चा की गई है। यहाँ अद्वितीय प्राकृतिक संरचना में मौजूद है:

  • विटामिन ए, डी, ई और के की उच्च सामग्री,
  • बी विटामिन,
  • उच्च वसा सामग्री, और उनके साथ आवश्यक और गैर-आवश्यक अमीनो एसिड,
  • वनस्पति प्रोटीन
  • खनिज: जस्ता, मैंगनीज, सोडियम, कैल्शियम, लोहा, पोटेशियम।

कद्दू के बीज क्या उपयोगी हैं और किन रोगों से लड़ने में मदद करते हैं। उत्पाद की ऐसी अनूठी रचना इसे बड़ी संख्या में बीमारियों के खिलाफ प्राकृतिक उपचार के बीच एक नेता बनाती है। कद्दू के बीज का उपचार आंतों के परजीवी के खिलाफ लड़ाई में लोक व्यंजनों में उपयोग किया जाता है, वे पुरुषों के स्वास्थ्य के लिए संघर्ष में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद करते हैं, एक अच्छा मूत्रवर्धक हैं, एक रेचक संपत्ति है।

भुना हुआ कद्दू के बीज - लाभ और हानि

आपको कच्चे और भुने हुए कद्दू के बीज के बीच का अंतर जानने की जरूरत है - जिसके फायदे काफी भिन्न हैं। अंतर का सार यह है कि गर्मी उपचार के दौरान बड़ी मात्रा में विटामिन खो जाता है, और वसा अपरिवर्तनीय परिवर्तन से गुजरते हैं: वसा वर्णक ऑक्सीकरण होते हैं, तेल ऑक्सीकरण उत्पादों से भरा हो जाता है, पेरोक्साइड और एल्डिहाइड बनते हैं। अगर आप ऐसे उत्पाद खाते हैं तो नमकीन भी खाते हैं, तो ऐसे भोजन से शरीर को कोई लाभ नहीं होगा, बल्कि नुकसान ही होगा।

कच्चे कद्दू के बीज - लाभ और नुकसान

जो लोग गर्मी उपचार के बाद बीज का उपयोग करने के लिए उपयोग किए जाते हैं वे आश्चर्यचकित हो सकते हैं कि क्या कच्चे कद्दू के बीज खाने के लिए संभव है? इस तथ्य को उजागर करना आवश्यक है कि उनके उपचार गुण कच्चे, ताजा उत्पाद में अधिक स्पष्ट हैं। इसलिए वे प्रकृति द्वारा निर्धारित अपने सभी लाभकारी गुणों को अपने मूल रूप में बरकरार रखते हैं। कच्चे रूप के फायदे:

  • जिगर को सामान्य करें,
  • गुर्दे की बीमारी के लिए इस्तेमाल किया,
  • आंतों परजीवी के लिए उत्कृष्ट उपाय,
  • कब्ज के साथ मदद
  • रक्तचाप को स्थिर करें।

इस तरह के एक उपयोगी उत्पाद से अधिकतम लाभ प्राप्त करने के लिए, आपको हर दिन बहुत कम बीज खाने की जरूरत है - एक व्यक्ति के लिए दैनिक दर 60 ग्राम (एक छोटे से मुट्ठी भर) से अधिक नहीं है। प्रतिरक्षा में सुधार करने के लिए, कच्चे बीजों से गूलर बनाने के लिए उपयोगी है, उन्हें शहद के साथ मिलाकर। इस तरह के एक नुस्खा भी आंतों के परजीवी को खाली पेट में सेवन करने में मदद करेगा।

कद्दू के बीज - पुरुषों के लिए लाभ और नुकसान

मैग्नीशियम और जस्ता की उच्च सामग्री तनाव पर काबू पाने के लिए उत्पाद को अपरिहार्य बनाती है, आराम करना आसान है। पुरुषों के लिए कद्दू के बीज कैसे उपयोगी हैं? मनोदशा में सुधार करें, दबाव से राहत पाएं पुरुषों के बीजों को तरबूज में मदद मिलेगी, जिसका लाभ पुरुष शरीर लंबे समय से वैज्ञानिकों को जानता है। मानवता के एक मजबूत आधे के लिए मुख्य गुण प्रोस्टेटाइटिस की रोकथाम, शक्ति में सुधार है, इसलिए इस तरह के बीजों के दैनिक दैनिक उपभोग से पुरुषों को बहुत बेहतर महसूस करने में मदद मिलेगी।

पुरुष शक्ति के लिए कद्दू के बीज

जानकारी है कि सबसे उपयोगी लौकी संस्कृति का बीज शक्ति में सुधार करने में मदद करता है कुछ संदेह बढ़ा सकता है। हालांकि, पहले वर्णित उपयोगी गुणों के आधार पर, किसी पुरुष के यौन कार्य पर लाभकारी प्रभाव के बारे में निर्विवाद निष्कर्ष निकालना संभव है, क्योंकि ऐसा होता है:

  • रक्तचाप का सामान्यीकरण
  • तनाव से राहत देता है
  • रक्त परिसंचरण सामान्यीकृत होता है।

ये सकारात्मक कारक कद्दू के बीज की विशेषता रखते हैं - एक महत्वपूर्ण लाभ और हानि, जो पुरुष शरीर के लिए कम से कम है, निर्विवाद: यदि आप उन्हें बिना नमक के, बिना किसी स्वस्थ जीवन शैली के उपभोग के संयोजन के बिना, बिना नमक के उपयोग करते हैं, तो आप दवा के बिना औषधि में काफी सुधार कर सकते हैं। पुरुषों के लिए कद्दू के बीज जिंक और मैग्नीशियम की उच्च सामग्री के कारण अपरिहार्य हैं, जिनमें से कमी पुरुषों के स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव डालती है।

प्रोस्टेटाइटिस से कद्दू के बीज

यह ज्ञात है कि पुरुष शरीर के स्वास्थ्य के लिए जिंक जैसे तत्व का अधिक सेवन करना आवश्यक है, जो प्रोस्टेटाइटिस से निपटने में मदद करता है, एडेनोमा के विकास को रोकता है। इस कारण से कद्दू के बीज के लाभकारी गुण पुरुषों के स्वास्थ्य के लिए निर्विवाद हैं। तर्कसंगत पोषण, स्वस्थ बीज के दैनिक उपयोग के साथ मल्टीविटामिन परिसरों का पूरक प्रोस्टेटाइटिस के खतरे से छुटकारा पाने में मदद करेगा।

पुरुषों के लिए हानिकारक कद्दू के बीज

एक सब्जी युक्त उत्पाद अच्छे से अधिक नुकसान कर सकता है। पुरुषों के लिए कद्दू के बीज इस उत्पाद के अनियंत्रित उपयोग से संभव है, या यदि आप उन्हें तले हुए रूप में खाते हैं, तो नमक का उपयोग करते हुए और मादक पेय पदार्थों के साथ संयोजन में। जब वे एक पूर्ण भोजन की जगह लेते हैं, तो खाली पेट सेवन करने पर उनके पास उपचार के गुण नहीं होते हैं। इस तरह के भोजन के बाद बहुत बुरा हो सकता है: मतली, उल्टी, पेट में तीव्र दर्द।

कद्दू के बीज - महिलाओं के लिए लाभ और नुकसान

मानवता के मजबूत आधे के लिए एक अपरिहार्य, उपयोगी उत्पाद महिलाओं के स्वास्थ्य के लिए भी आवश्यक है। महिलाओं के लिए कद्दू के बीज के लाभ निर्विवाद हैं, क्योंकि उनके प्राकृतिक रूप में इस तरह के संयोजन में खनिज और विटामिन के योग बहुत कम पाए जाते हैं। इस उत्पाद का दैनिक और मामूली रूप से उपयोग करने से लड़कियों को सुंदर, स्वस्थ बाल, स्वच्छ, कोई चकत्ते, त्वचा, मजबूत नाखून और शरीर को नुकसान पहुंचाए बिना उत्कृष्ट कल्याण करने में मदद मिलती है।

गर्भावस्था के दौरान कद्दू के बीज

कच्चे बीज जो वसा और प्रोटीन से भरपूर होते हैं, कमजोर शरीर के लिए भारी पड़ सकते हैं। गर्भावस्था के दौरान डर की अवधि भी हो सकती है। क्या कद्दू के बीज गर्भवती कर सकते हैं, क्या वे अजन्मे बच्चे के स्वास्थ्य को प्रभावित करेंगे? यह ज्ञात है कि यह उत्पाद समुंदर और विषाक्तता से निपटने में मदद करता है, इसलिए गर्भवती महिलाएं अप्रिय लक्षणों से छुटकारा पाने के लिए स्वस्थ बीज खाने की कोशिश कर सकती हैं, और मध्यम खपत केवल भ्रूण की स्थिति को सकारात्मक रूप से प्रभावित करेगी।

कद्दू के बीज - महिलाओं के लिए नुकसानदेह

बीज खाने के बाद अप्रिय परिणाम केवल कुछ मामलों में ही रह सकते हैं। महिलाओं के लिए कद्दू के बीज के लाभकारी गुणों को चुनौती दी जा सकती है यदि कोई महिला उन्हें बड़ी मात्रा में लेती है। उच्च कैलोरी भोजन शरीर के वजन को बढ़ाने में काफी मदद करेगा। यदि बीज हैं, तो अपने दांतों से त्वचा से त्वचा को साफ करना, आप तामचीनी को नुकसान पहुंचा सकते हैं। कभी-कभी इस उत्पाद के लिए एक व्यक्तिगत असहिष्णुता होती है। इससे पहले कि आप उन्हें भोजन के लिए ले जाएं, आपको अपने आप को मतभेदों से परिचित करना होगा ताकि खुद को नुकसान न पहुंचे:

  • पेट के रोग: अम्लता में वृद्धि, अल्सर की उपस्थिति,
  • परेशान आंतों की गतिशीलता,
  • मोटापा।

कीड़े से कद्दू के बीज

चिकित्सक उच्च चिकित्सीय प्रभाव की पुष्टि कर सकते हैं और हेल्मिंथिक आक्रमण के उपचार के लिए बीज के उपयोग से लाभ उठा सकते हैं। लोक चिकित्सा में, परजीवी के लिए कद्दू के बीज का उपयोग किया जाता है। परजीवियों पर हानिकारक प्रभाव डालने वाला मुख्य सक्रिय संघटक कुकुर्बिन है, जो छिलके से कोर को अलग करने वाली फिल्म में निहित एक मजबूत विष है। यह पदार्थ मनुष्यों के लिए पूरी तरह से हानिरहित है, लेकिन आंतों के परजीवी के लिए हानिकारक है। इसलिए, फिल्म को नुकसान पहुंचाए बिना उन्हें कच्चा और साफ किया जाना चाहिए।

कद्दू के बीज के फायदे

मानव शरीर के लिए कद्दू के बीज का लाभ निस्संदेह है, हालांकि कई लोग लापरवाही से इस उपचार उत्पाद को संदर्भित करने के आदी हैं।

कद्दू के बीज के उपयोगी गुण विविध हैं, यहाँ मुख्य हैं:

नींद को सामान्य करें और अवसाद के विकास के जोखिम को कम करें। भोजन में बीजों के नियमित सेवन से रात्रि विश्राम की गुणवत्ता में सुधार होता है, क्योंकि इनमें एमिनो एसिड एल-ट्रिप्टोफैन होता है, जो मनुष्यों के लिए बहुत उपयोगी है। एक बार शरीर में, यह नियासिन और सेरोटोनिन में बदल जाता है, जो सीधे मानव नींद को प्रभावित करता है।

उच्च रक्तचाप की रोकथाम। कद्दू के बीज में भारी मात्रा में आर्गिनिन होता है। शरीर में प्रवेश करने के बाद, इस अमीनो एसिड को नाइट्रिक ऑक्साइड में बदल दिया जाता है, जो धमनियों और रक्त वाहिकाओं के विस्तार के लिए जिम्मेदार है, उनके माध्यम से रक्त के प्रवाह में सुधार होता है।

खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करना। फ़ाइटोस्टेरॉल के लिए धन्यवाद जो कद्दू के बीज का हिस्सा हैं, एक व्यक्ति जो नियमित रूप से उन्हें आहार में शामिल करता है, एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास को रोकता है।

सौंदर्य और युवा त्वचा। बीज में बड़ी मात्रा में विटामिन ए और ई होते हैं, जो त्वचा की लोच और चिकनाई के लिए जिम्मेदार होते हैं, झुर्रियों के गठन को रोकते हैं।

ऑस्टियोपोरोसिस की रोकथाम, जोड़ों के गठिया में सूजन में कमी। कद्दू के बीज लेने का हड्डियों को लाभ इस तथ्य के कारण है कि उनमें जस्ता होता है।

प्रोस्टेट ग्रंथि की सूजन की रोकथाम। कद्दू के बीजों की यह संपत्ति पुरुषों के लिए न केवल वृद्ध है, बल्कि युवा भी प्रासंगिक है। दरअसल, आंकड़ों के मुताबिक, 25 साल से अधिक उम्र के 30% से अधिक पुरुषों में प्रोस्टेटाइटिस मौजूद है। इसके अलावा, बीज में ओमेगा -3 फैटी एसिड और जस्ता होता है, जो सौम्य प्रोस्टेटिक हाइपरप्लासिया के विकास को रोकता है।

कीड़े से। प्राचीन काल से, कीड़े और अन्य परजीवियों को बाहर निकालने के लिए कद्दू के बीज की संपत्ति ज्ञात है। इसलिए, कई देशों में उन्हें एक प्राकृतिक उत्पाद के रूप में इस्तेमाल किया जाता है ताकि वे पिनवार्म से छुटकारा पा सकें।

दिल की बीमारी से सुरक्षा। कद्दू के बीजों में बहुत सारा मैग्नीशियम होता है, जो शरीर को लय गड़बड़ी से बचाता है और हृदय के सिकुड़ने के कार्य को सामान्य बनाने में योगदान देता है।

मधुमेह की रोकथाम। इस तथ्य के बावजूद कि कद्दू के बीज कैलोरी में बहुत अधिक हैं, उनमें बहुत अधिक प्रोटीन होता है, जो आसानी से पच जाता है और रक्त शर्करा को सामान्य करने में मदद करता है।

आंत्र का सामान्यीकरण। बीजों की यह उपयोगी संपत्ति इस तथ्य से सुनिश्चित होती है कि उनमें बहुत अधिक फाइबर होता है, जो पेरिस्टलसिस को उत्तेजित करता है और आंतों के लिए एक प्राकृतिक "ब्रश" के रूप में काम करता है। पुरानी कब्ज मेनू में कद्दू के बीज के नियमित समावेश के लिए एक सीधा संकेत है।

थायराइड रोग की रोकथाम। बीजों में जस्ता की उच्च सामग्री के कारण यह संभव है, जो सामान्य रूप से कार्य करने के लिए आवश्यक है। इस सबसे महत्वपूर्ण अंग को बीमारियों से बचाने के लिए, प्रति दिन 140 ग्राम बीज खाने के लिए पर्याप्त है।

विटामिन के, जो बीज का हिस्सा है, सामान्य रक्त के थक्के प्रदान करता है।

कद्दू के बीजों का नियमित सेवन गोधूलि दृष्टि और रंग धारणा को बेहतर बनाने में मदद करता है। Это происходит за счет входящего в их состав витамина А, который принимает участие в выработке родопсина (зрительный пигмент сетчатки).

В тыквенном масле, на которое богаты семена этого плода, содержится много полезных для иммунитета компонентов. Поэтому не стоит забывать о них в осенне-зимний период.

यह स्थापित किया गया है कि कद्दू के बीज का नियमित उपयोग महिला और पुरुष दोनों के सेक्स हार्मोन के विकास में योगदान देता है, इसलिए वे दोनों लिंगों के लिए उपयोग करने के लिए समान रूप से उपयोगी हैं।

आप अपने कद्दू के बीजों का उपयोग अपनी संज्ञानात्मक क्षमताओं, विशेष रूप से स्मृति को बेहतर बनाने के लिए कर सकते हैं।

यह उन लोगों के लिए सड़क पर बीज लेने के लायक है जो समुद्र से पीड़ित हैं, जो कार में बह गया है। तथ्य यह है कि बीज का उपयोग मतली की गंभीरता को कम करने में मदद करता है। इसलिए, उन्हें गर्भवती महिलाओं द्वारा मध्यम मात्रा में सेवन करने की सलाह दी जाती है।

पुरुष बांझपन की रोकथाम। तो, बीज में बहुत सारे फास्फोरस होते हैं, अर्थात्, शुक्राणु कोशिकाओं के लिए पूर्ण पूंछ विकसित करना आवश्यक है। इन पूंछों के लिए धन्यवाद, शुक्राणु कोशिकाएं अधिक मोबाइल बन जाती हैं, जिससे बच्चे को गर्भ धारण करने की संभावना बढ़ जाती है।

कद्दू के बीज उन लोगों के लिए प्रोटीन का एक मूल्यवान स्रोत हो सकते हैं जो सिरोदेनी, शाकाहार या उन लोगों के शौकीन हैं जो पदों का पालन करते हैं।

यह याद रखने योग्य है कि कद्दू के बीज से अधिकतम लाभ प्राप्त करने के लिए, उन्हें ताजा सेवन करने की आवश्यकता है। गर्मी उपचार (भूनने के बाद) के बाद, अधिकांश विटामिन और माइक्रोएलेटमेंट नष्ट हो जाते हैं। उपयोग से पहले बीज को साफ करना बेहतर है, और अग्रिम में नहीं।

कद्दू के बीज की संरचना

विभिन्न विटामिन, अमीनो एसिड, खनिज और वसा द्वारा प्रतिनिधित्व कद्दू के बीज की संरचना। यदि हम ताजे बीजों पर विचार करते हैं, तो उनमें 8.2 ग्राम तक, 13.4 ग्राम कार्बोहाइड्रेट तक, 24.5 ग्राम प्रोटीन तक, 25.7 ग्राम वसा और 4.1 ग्राम फाइबर तक होगा। बीजों में राख, असंतृप्त वसीय अम्ल, सभी बी विटामिन, विटामिन ए, एस्कॉर्बिक एसिड, विटामिन ई, विटामिन ए हैं।

कद्दू के बीज में बहुत अधिक जस्ता, लोहा, मैग्नीशियम, फास्फोरस और मैंगनीज होते हैं। यह स्थापित किया गया है कि जस्ता के लिए शरीर की दैनिक आवश्यकता को 20% तक संतुष्ट करने के लिए केवल 25 ग्राम शुद्ध गुठली पर्याप्त है।

यह ज्ञात है कि सीप जस्ता की सामग्री में अग्रणी स्थान पर है, और इसलिए इन मोलस्क के बाद कद्दू के बीज दूसरे स्थान पर हैं।

100 ग्राम बीज खाने से जिंक की शरीर की दैनिक आवश्यकता का 80%, मैग्नीशियम के लिए 160%, मैंगनीज के लिए 130% और पोटेशियम के लिए 40% प्रदान किया जा सकता है, जो हृदय के लिए बहुत आवश्यक है।

पुरुषों के लिए कद्दू के बीज

पुरुषों के लिए कद्दू के बीज बहुत उपयोगी होते हैं, क्योंकि वे पुरुष प्रजनन प्रणाली के रोगों से लड़ने में मदद करते हैं। यह स्थापित किया गया है कि पुरुषों को प्रोस्टेट ग्रंथि के सामान्य कामकाज के लिए जस्ता की आवश्यकता होती है। एक नियम के रूप में, भोजन के साथ पुरुषों को जितना खनिज मिलता है, वह पर्याप्त नहीं है। इससे प्रोस्टेट की सूजन प्रक्रियाओं का विकास होता है। विशेष रूप से तीव्र 50 वर्षों के बाद पुरुषों में जस्ता की आवश्यकता है। इसलिए, प्रोस्टेट एडेनोमा और प्रोस्टेटाइटिस से खुद को बचाने के लिए, प्रति दिन 50 कद्दू के बीज खाने के लिए पर्याप्त है।

इसके अलावा, जस्ता टेस्टोस्टेरोन अणु का हिस्सा है - मुख्य पुरुष हार्मोन। बीज में सूक्ष्मजीव शुक्राणु गतिशीलता को बढ़ाने के लिए संभव बनाते हैं, जो पुरुष बांझपन की एक उत्कृष्ट रोकथाम है।

यह ज्ञात है कि पुरुषों को कम उम्र में खालित्य होने का खतरा होता है। कद्दू के बीजों के नियमित सेवन से बालों की जड़ें मजबूत होंगी और समय से पहले होने वाले नुकसान को रोका जा सकेगा। इसके अलावा, जस्ता, जो सूरजमुखी के बीज का एक हिस्सा है, आपको रूसी से लड़ने की अनुमति देता है, जो एक कवक रोग है, न कि केवल एक कॉस्मेटिक दोष।

यह साबित हो गया है कि महिलाओं के पहले पुरुषों में एथेरोस्क्लेरोसिस विकसित होता है, जिससे दिल का दौरा और स्ट्रोक होता है, और कद्दू के बीज का सेवन इस प्रक्रिया को निलंबित करने की अनुमति देगा। अमीनो एसिड उनकी संरचना में संवहनी दीवार को मजबूत करता है, लोहा हीमोग्लोबिन बढ़ाता है, आर्गिनिन रक्त वाहिकाओं का विस्तार करता है, और फाइटोस्टेरॉल रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करते हैं।

महिलाओं के लिए कद्दू के बीज

महिलाओं के लिए कद्दू के बीज के निस्संदेह लाभ हैं, जो न केवल सुंदरता, बल्कि स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए है।

यह पाया गया है कि पुरुषों की तुलना में महिलाओं को ऑस्टियोपोरोसिस से पीड़ित होने की अधिक संभावना है। विशेष रूप से 45 वर्ष की आयु के बाद हड्डियों से कैल्शियम की लीचिंग की सक्रिय प्रक्रिया। बीज बनाने वाले खनिज इस प्रक्रिया को रोक देंगे। तथ्य यह है कि बीज में उपयोगी पदार्थ ऐसे संयोजनों में मौजूद होते हैं जो एक दूसरे को परस्पर आत्मसात करने में मदद करते हैं।

एक और आम महिला समस्या एनीमिया है। कद्दू के बीज लोहे का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं। एक दिन में 100 ग्राम बीज खाने से इस ट्रेस तत्व की दैनिक आवश्यकता का लगभग 100% प्रदान किया जा सकता है।

इसके अलावा, कद्दू के बीज बालों और नाखूनों को मजबूत करते हैं, झुर्रियों से लड़ते हैं, त्वचा की लोच और चिकनाई प्रदान करते हैं, एपिडर्मिस के नवीकरण में योगदान करते हैं, और सूक्ष्म-सूजन को दूर करते हैं। फैटी एसिड त्वचा को अंदर से मॉइस्चराइज करता है, बालों के झड़ने को रोकता है और रूसी के कारणों को खत्म करता है।

रजोनिवृत्ति के दौरान महिलाओं के लिए कद्दू के बीज का उपयोग करना उपयोगी होता है, क्योंकि इसके घटक phytoestrogens मूड को सामान्य करते हैं, अवसाद से लड़ते हैं और रात की नींद की गुणवत्ता में सुधार करते हैं। ट्रिप्टोफैन सिरदर्द और जोड़ों के दर्द से राहत देगा।

गर्भावस्था के दौरान कम मात्रा में कद्दू के बीजों का सेवन करना उपयोगी होता है। एक मुट्ठी भर बीज विषाक्तता की अभिव्यक्तियों को कम करने, गंध असहिष्णुता को कम करने और मतली को कम करने के लिए संभव बनाते हैं। इसके अलावा, बीज एनीमिया और कब्ज को रोकने का एक उत्कृष्ट साधन है, जो अक्सर उन महिलाओं को पीड़ा देता है जो एक बच्चे को सहन करती हैं।

कद्दू के बीज

शरीर के लिए कद्दू के बीजों के नुकसान पर ध्यान दिया जा सकता है यदि वे अत्यधिक खपत करते हैं:

तथ्य यह है कि उत्पाद कैलोरी में बहुत अधिक है और यदि आप प्रति दिन 140 ग्राम से अधिक बीज खाते हैं, तो इससे वजन बढ़ सकता है।

नमकीन और भुने हुए बीज खाने से जोड़ों में कंजेस्टिव प्रक्रियाओं के विकास को गति मिल सकती है और उनकी गतिशीलता सीमित हो सकती है।

इसके अलावा, आप दांतों के तामचीनी को नुकसान पहुंचा सकते हैं, यदि आप अपने दांतों से नहीं, बल्कि अपने दांतों से बीजों को साफ करते हैं।

स्वाभाविक रूप से याद रखने लायक कद्दू के बीज खाने के लिए मतभेद के बारे में.

कद्दू के बीज उपचार, व्यंजनों

अनुशंसित मात्रा में उपचार कद्दू के बीज को उनके दैनिक सेवन तक कम किया जा सकता है। भोजन में कद्दू के बीजों का नियमित समावेश कई बीमारियों की रोकथाम है। यहां तक ​​कि पारंपरिक चिकित्सा ने कद्दू के बीज के स्वास्थ्य लाभ और उनके उपचार गुणों को मान्यता दी है। तो, फार्मेसी में आप दवा Tykveol पा सकते हैं, जो कद्दू के बीज के तेल पर आधारित है। कैंसर और एथेरोस्क्लेरोसिस की रोकथाम के लिए, संक्रामक रोगों में उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। कद्दू के बीज पर आधारित कुछ लोकप्रिय व्यंजन भी हैं:

घाव और जलन का उपचार। एक कॉफी की चक्की में या एक ब्लेंडर में बीज को पीसें, मोटी धुंध में लपेटें और उबलते पानी से छान लें। ठंडा होने के बाद, एक सेक को गले में धब्बे पर लागू किया जा सकता है। इस तरह के एक ग्रूएल न केवल दर्द को दूर करेगा, बल्कि ऊतक पुनर्जनन की प्रक्रियाओं को गति देगा।

पकाने की विधि 1. बीज (0.5 किग्रा) आटे में जमीन और 200 ग्राम शहद (कैंडीड नहीं) में जोड़ा जाता है। मिश्रण को मोटा होने के लिए एक रेफ्रिजरेटर में रखा जाता है, जिसके बाद इसे छोटी गेंदों में घुमाया जाता है, एक हेज़लनट का आकार। ऐसी गेंदों को खाली पेट (1-3 गेंदों) पर भंग करने की आवश्यकता होती है। उपचार का कोर्स एक महीना है।

पकाने की विधि 2. आप बीज को आटे में पीस सकते हैं, लेकिन उन्हें पहले से अच्छी तरह से सुखाया जाना चाहिए। पाउडर को दो बड़े चम्मच की मात्रा में भोजन से पहले दिन में दो बार लेना चाहिए। मिश्रण को एक गिलास शहद के पानी के साथ धोया जाता है। यह छील के साथ बीज को पीसने की सलाह दी जाती है, और उपयोग करने से पहले झारना।

गुर्दे और मूत्र पथ के रोगों का उपचार। मूत्राशय और गुर्दे की सूजन प्रक्रियाओं में, समान मात्रा में प्रतिदिन भांग और कद्दू के बीज का मिश्रण सेवन करना आवश्यक है। मात्रा - 1 चम्मच, रिसेप्शन की संख्या - दिन में 2 बार भोजन के साथ। कद्दू का दूध सिस्टिटिस के खिलाफ अच्छी तरह से मदद करता है। छिलके के बीज चीनी और पानी के साथ मिश्रित होते हैं (अनुपात 50 ग्राम: 20 ग्राम: 80 मिलीलीटर)। एक चम्मच के लिए भोजन से पहले दिन में तीन बार लें।

नींद का सामान्यीकरण, तंत्रिका तनाव को दूर करना। तंत्रिका तंत्र को सामान्य करें कद्दू के बीज के काढ़े में मदद करता है। इसके लिए 3 बड़े चम्मच बीज और 0.3 मिली पानी की आवश्यकता होगी। मिश्रण को एक उबाल में लाया जाता है, 4 मिनट के लिए कम गर्मी पर रखा जाता है, फिर ठंडा किया जाता है। शोरबा को सोते समय या एक मजबूत भावनात्मक तनाव के दौरान लें। मात्रा - एक चौथाई कप।

कीड़े से कद्दू के बीज कैसे लें?

बीज को छीलकर पानी के साथ पीसना आवश्यक है। एक वयस्क को प्रति रिसेप्शन लगभग 300 ग्राम बीज की आवश्यकता होगी, 10 वर्ष के बाद के बच्चों को 150 ग्राम, 5 से 7 वर्ष के बच्चों को 100 ग्राम की आवश्यकता होगी। यदि बच्चा 4 साल से कम उम्र का है, तो 50 ग्राम बीज पर्याप्त होगा यह महत्वपूर्ण है कि बीज पर लगी पतली हरी फिल्म छिलके के साथ बेकार न जाए।

कृमियों से छुटकारा पाने के लिए बीजों को कच्चा ही खाना चाहिए। बीज की आवश्यक संख्या को साफ किया जाता है, व्यंजन में डाला जाता है, जहां वे ध्यान से जमीन पर होते हैं। पीसने की प्रक्रिया में, आपको पानी जोड़ने की जरूरत है, एक बार में 10 बूंदें। 300 ग्राम बीज के लिए, आपको लगभग 4 बड़े चम्मच पानी की आवश्यकता हो सकती है। सुबह में घृत को खाली पेट खाएं। आपको एक घंटे के भीतर पूरे हिस्से को खाने की जरूरत है। एक और तीन घंटे के बाद आपको एक रेचक पीने की ज़रूरत है और आधे घंटे के बाद एक सफाई एनीमा करें। यह विधि आपको दवाओं का सहारा लिए बिना, जल्दी और प्रभावी रूप से कीड़े से छुटकारा पाने की अनुमति देती है।

शहद के साथ कद्दू के बीज

शहद के साथ कद्दू के बीज सिर्फ एक मीठा इलाज नहीं है, बल्कि कई बीमारियों से छुटकारा पाने का एक वास्तविक इलाज है। भावनात्मक तनाव को दूर करने के लिए, नींद को सामान्य करने के लिए, प्रोस्टेटाइटिस और प्रोस्टेट एडेनोमा के उपचार के लिए मिश्रण में मदद करता है।

आप साबुत और पिसे हुए छिलके दोनों के साथ शहद डाल सकते हैं। तंग-फिटिंग ढक्कन के साथ ग्लास जार में रेफ्रिजरेटर में इस तरह के एक उपयोगी और स्वादिष्ट फल को स्टोर करना आवश्यक है।

20 मिनट के लिए खाने से पहले एक दिन में कई बार एक चम्मच में कद्दू के बीज शहद के साथ लें। लेकिन यह याद रखने योग्य है कि शहद के साथ 3 चम्मच से अधिक बीज खाने का दिन नहीं होना चाहिए, क्योंकि इस मिश्रण की कैलोरी सामग्री बहुत अधिक है।

कद्दू के बीज कैसे सुखाएं?

कद्दू के बीज को ठीक से सूखना चाहिए, ताकि वे अधिकतम लाभ बनाए रखें और अपना स्वाद न खोएं। ऐसा करने के लिए, उन्हें सावधानी से भ्रूण के गूदे से हटा दिया जाना चाहिए, सड़े हुए नमूनों का चयन करें और बहते पानी के नीचे कुल्ला करें। इस उद्देश्य के लिए सुविधाजनक है, एक कोलंडर का उपयोग करें। फिर बीज को एक तौलिया पर रखा जाता है और दोनों तरफ सूख जाता है, यह आपको उनसे अतिरिक्त नमी निकालने की अनुमति देता है।

यदि आप बीज भूनने की योजना बनाते हैं, तो यह सुखाने की प्रक्रिया को बदल देगा। वे बस एक फ्राइंग पैन पर फैले हुए हैं और सुनहरा भूरा होने तक तले हुए हैं। 15 मिनट पूर्ण खाना पकाने के लिए पर्याप्त है।

एक संवहन ओवन में, बीज आधे घंटे के लिए 60 डिग्री पर सूख जाता है। इलेक्ट्रिक ड्रायर को 80 डिग्री के तापमान पर चालू किया जाता है, सुखाने का समय 40 मिनट है। ओवन को 80 डिग्री तक गरम किया जाता है और इसमें बीज को 20 मिनट तक रखा जाता है। जहां भी बीज सूख रहे हैं, उन्हें समय-समय पर हिलाया जाना चाहिए।

यदि आपके पास समय है, तो आप कम आर्द्रता वाले गर्म कमरे में खुली हवा में बीज को सुखा सकते हैं। एक नियम के रूप में, बीज को पूरी तरह से सूखने के लिए एक सप्ताह पर्याप्त है। इस प्रकार यह सबसे उपयोगी उत्पाद प्राप्त करना संभव होगा जो सभी विटामिन और खनिज रखेगा।

कद्दू के बीज के उपयोग के लिए मतभेद

कद्दू के बीज के उपयोग में बाधाएं इस प्रकार हैं:

तीव्र अवस्था में पाचन तंत्र के रोग। गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट गैस्ट्रिटिस, कोलाइटिस या गैस्ट्रिक अल्सर और ग्रहणी संबंधी अल्सर के उपचार के दौरान किसी भी मोटे भोजन को खाने से रोगियों को प्रतिबंधित करते हैं। उच्च अम्लता के साथ गैस्ट्रिटिस, आंतों में रुकावट - कद्दू के बीज के उपयोग के लिए इस contraindication के सभी।

कद्दू के गूदे के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता, इसके उपयोग के लिए एलर्जी प्रतिक्रिया तब होगी जब इस फल के बीज भोजन में शामिल किए जाएंगे। इसलिए, इस मामले में उन्हें मना करना बेहतर है।

अतिरिक्त वजन अत्यधिक संख्या में बीज के उपयोग के लिए एक contraindication है, क्योंकि उनके पास एक उच्च कैलोरी सामग्री है।

लोकप्रिय सवालों के जवाब:

प्रति दिन कितने कद्दू के बीज खाने की जरूरत है? जिस दिन एक वयस्क 60-70 कद्दू के बीज खाने के लिए पर्याप्त होगा।

क्या छील के साथ कद्दू के बीज खाने के लिए संभव है? पील कद्दू के बीज बहुत उपयोगी होते हैं, इसलिए यदि कोई मतभेद नहीं हैं, तो उन्हें बिना छीले इस्तेमाल किया जा सकता है।

क्या स्तनपान के समय कद्दू के बीज लेना संभव है? यह संभव है, लेकिन मॉडरेशन में। एलर्जी बच्चों की माताओं को विशेष रूप से सावधान रहना चाहिए। बीज के पहले सेवन के बाद, आपको नर्सिंग महिला के मेनू में एक नए उत्पाद के लिए बच्चे की प्रतिक्रिया का ध्यानपूर्वक पालन करना चाहिए।

क्या अग्नाशयशोथ, मधुमेह और गैस्ट्र्रिटिस के साथ बीज को कद्दू करना संभव है? अग्नाशयशोथ और गैस्ट्रिटिस के साथ, कद्दू के बीज निषिद्ध हैं, लेकिन मधुमेह के साथ, उन्हें दैनिक मेनू में शामिल किया जा सकता है।

स्रोत: "कद्दू - 100 रोगों का एक इलाज। शरीर के सुलभ चमत्कारिक चिकित्सक" - इरीना जेत्सेवा, 2017

स्रोत: "हीलिंग कद्दू। एनीमिया, एथेरोस्क्लेरोसिस, गठिया, मधुमेह, प्रोस्टेटाइटिस, मोटापे से ..." - यूरी कोन्स्टेंटिनोव, 2018

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स्रोत: "हीलिंग कद्दू" - निकोले दानिकोव, 2017

लेख लेखक: कुज़मीना वेरा वलेरिविना | आहार विशेषज्ञ, एंडोक्रिनोलॉजिस्ट

शिक्षा: उन्हें RSMU डिप्लोमा। एन। आई। पिरोगोव, विशेषता "जनरल मेडिसिन" (2004)। मेडिसिन और दंत चिकित्सा के मॉस्को स्टेट यूनिवर्सिटी में रेजीडेंसी, "एंडोक्रिनोलॉजी" (2006) में डिप्लोमा।

कद्दू के बीज की उपयोगी रचना

इस उत्पाद को स्वास्थ्य पैंट्री कहा जाता है, क्योंकि इसमें यह शामिल है बड़ी रकम शरीर के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक घटक। इनमें शामिल हैं:

  • पेक्टिन,
  • अमीनो एसिड
  • संतृप्त फैटी एसिड (arachidic, behenic, palmitic, stearic, myristic,
  • असंतृप्त वसीय अम्ल (ओलिक, लिनोलेनिक, लिनोलिक, अरचिडोनिक, ओमेगा -6, ओमेगा -3,
  • phytosterol,
  • विटामिन (विशेषकर एक बड़ी संख्याविटामिन पीपी। सूखे बीज के 100 ग्राम - दैनिक मूल्य का 170%),
  • खनिज लवण,
  • आहार फाइबर।

कद्दू के बीज अपनी खनिज संरचना में अद्वितीय हैं।

इनमें बड़ी संख्या में ऐसे तत्व होते हैं जैसे:

  • मैंगनीज — 230%,
  • फास्फोरस — 155% ,
  • मैग्नीशियम — 145%,
  • तांबा — 135%,
  • जस्ता — 65%,
  • लोहा — 50%.

निम्नलिखित से थोड़ा कम:

कुल में, 50 से अधिक मैक्रो-और माइक्रोन्यूट्रिएंट हैं। शरीर में इन पदार्थों की कमी से मांसपेशियों की टोन, कमजोरी, सिरदर्द, मूत्र और हृदय अंगों के काम में गड़बड़ी और हड्डी-जोड़ प्रणाली के विकृति में कमी आती है।

यह उपयोगी अमीनो एसिड के उत्पाद में एक बड़ी सामग्री पर ध्यान दिया जाना चाहिए, जिनमें से हैं:

  • tryptophan (0.6 ग्राम) - 145%,
  • arginine (5.4 ग्राम) - 100%,
  • फेनिलएलनिन और tyrosine (2.8 ग्राम) - 100%,
  • वेलिन (1.6 ग्राम) - 85%,
  • isoleucine (1.3 ग्राम) - 85%,
  • leucine (2.4 ग्राम) - 75%,
  • हिस्टडीन → 0.78 ग्राम → 71%
  • मेथिओनिन और सिस्टीन (ओ, 95 ग्राम) - 65%,
  • threonine (1 ग्राम) - 65%,
  • लाइसिन (1.2 ग्राम) - 35%,

ताजे, कच्चे कद्दू के बीज से अधिक लाभ।

आर्गिनिन की उच्च सामग्री मांसपेशियों के निर्माण के लिए उत्पाद को अपरिहार्य बनाती है। यह अमीनो एसिड कई अंगों के ऊतकों के लिए एक निर्माण सामग्री है। ट्रिप्टोफैन के बिना, लोग अनिद्रा से पीड़ित होंगे, अधिक वजन बढ़ने और हर कारण के बारे में परेशान हो सकते हैं। यह आवश्यक अमीनो एसिड नियमित रूप से भोजन के साथ निगलना चाहिए।

विटामिन, बीजों की संरचना में प्रस्तुत, सामान्य कामकाज के लिए शरीर द्वारा आवश्यक हैं, इसलिए जैविक प्रक्रियाओं के दौरान उनके लाभ और भूमिका को कम करना मुश्किल है। वे महत्वपूर्ण जीवन प्रणालियों, हार्मोन उत्पादन, नकारात्मक कारकों के लिए शरीर के प्रतिरोध के काम को नियंत्रित करते हैं। उत्पाद की संरचना में विटामिन ए, बी 1, बी 2, शामिल हैं। बी 3, B4, B5, B6, B9, C, E, D

कद्दू के बीज के 100 ग्राम में 541 किलो कैलोरी होते हैं, उनमें से अधिकांश वसा - 45.8 ग्राम, प्रोटीन - 24.5 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 20 ग्राम हैं।

उपयोगी गुण

मुख्य चिकित्सा महत्व फसल के गूदे के लिए संरक्षित नहीं है, लेकिन इसके बीज के लिए। डॉक्टरों ने 150 साल से अधिक समय पहले इसकी पुष्टि की थी। मानव शरीर के लिए कद्दू के बीज का बहुत अच्छा उपयोग। बीजों की उपयोगी संरचना:

  • कब्ज से राहत दिलाता है
  • अवसाद और तनाव से लड़ता है
  • जोड़ों के दर्द को कम करता है,
  • घावों के शीघ्र उपचार में योगदान देता है,
  • रक्त में खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करता है,
  • सूजन से लड़ता है
  • उम्र बढ़ने को धीमा करता है
  • चयापचय को सामान्य करता है
  • आंतों को उत्तेजित करता है,
  • प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है
  • प्रदर्शन में सुधार करता है
  • रक्तचाप को सामान्य करता है
  • एक मूत्रवर्धक और रेचक प्रभाव है,
  • कुकुर्बेटिन के साथ कुछ प्रकार के परजीवियों से लड़ता है, जो कद्दू के बीज का एक हिस्सा भी है,
  • शरीर से हानिकारक विषाक्त पदार्थों को निकालता है,
  • आंतों में पेट फूलना,
  • रक्त की संरचना में सुधार करता है
  • ऐंटिफंगल प्रभाव है,
  • सर्जरी के बाद जल्द ठीक होने में मदद करता है
  • बालों के विकास में तेजी लाता है।

यह तुरंत ध्यान देने योग्य हैकद्दू के बीज के साथ परजीवियों का उपचार एक अप्रभावी तकनीक है। हां, यह कीड़े के लिए हानिकारक है, कुकुर्बेटिन। लेकिन यह घटक सभी प्रजातियों को नहीं मारता है और पूरी तरह से नहीं। ज्यादातर मामलों में, केवल उन्हें थोड़ी देर के लिए लकवा मार जाता है। आधुनिक समय में मानव शरीर की दवाओं के लिए सुरक्षित हैं जो हेल्मिंथियासिस के खिलाफ बहुत प्रभावी हैं।

प्राचीन समय में - यह परजीवियों से छुटकारा पाने का सबसे सस्ता तरीका था। और जिन देशों में दवाओं की आपूर्ति खराब रूप से विकसित है, वे अभी भी मौजूद हैं।

उत्पाद पुरुषों के स्वास्थ्य में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है:

  • प्रोस्टेटाइटिस और बांझपन की रोकथाम के रूप में कार्य करता है
  • शक्ति में सुधार करता है
  • стимулирует выработку гормонов,
  • помогает нарастить мышечную массу,
  • увеличивает физическую выносливость.

Не менее полезен продукт и для женского пола, а именно:

  • गर्भाशय में पॉलीप्स की उपस्थिति को रोकता है,
  • रजोनिवृत्ति के दौरान राज्य को राहत देता है,
  • अच्छी उपस्थिति और आकर्षण रखने में मदद करता है
  • बांझपन के खिलाफ एक निवारक उपाय है,
  • प्रारंभिक गर्भावस्था में नाराज़गी और विषाक्तता को समाप्त करता है।

कद्दू के बीज को न केवल दवा में, बल्कि कॉस्मेटोलॉजी में भी लागू करें। यह उत्पाद तैलीय, शुष्क और भंगुर बाल, रूसी, मुँहासे, झुर्रियाँ, सुस्त त्वचा जैसी समस्याओं को समाप्त करता है। कद्दू के बीज गंजापन के लिए उपयोगी होते हैं, क्योंकि उनमें मौजूद जिंक बालों के विकास को उत्तेजित करता है।

उपयोग के लिए संकेत

निम्नलिखित बीमारियों और स्वास्थ्य समस्याओं वाले लोगों को उत्पाद का उपयोग करने की सलाह देते हैं:

  • प्रोस्टेट एडेनोमा,
  • प्रोस्टेट ग्रंथि की सूजन,
  • बेरीबेरी,
  • ऑस्टियोपोरोसिस,
  • कृमिरोग
  • तंत्रिका संबंधी विकार
  • अनिद्रा,
  • चयापचय संबंधी विकार ,,
  • नाराज़गी
  • मधुमेह की बीमारी
  • तीव्र और पुरानी गैस्ट्रिटिस,
  • उच्च रक्तचाप,
  • कब्ज, दस्त,
  • जलता है,
  • मूत्राशयशोध,
  • गुर्दे और यकृत रोग।

अपने आहार में कद्दू के बीजों को निम्न श्रेणियों में शामिल करना आवश्यक है:

  1. बच्चे और किशोर।
  2. गर्भवती महिलाएं।
  3. वृद्ध पुरुष और महिलाएं।
  4. एथलीट।

परिवहन के लिए एक यात्रा के दौरान कद्दू के बीज दिखा रहा है, चाहे विमान या कार। यह उत्पाद गति बीमारी के दौरान मतली से निपटने में मदद करता है। ऐसा करने के लिए, आपको अपनी उंगलियों से बीज तोड़ने की जरूरत है। उसी समय गतिशीलता गाड़ियों और ध्यान स्विच।

कद्दू के बीज - कई बीमारियों की रोकथाम के लिए उपयोगी।

मतभेद और नुकसान

कद्दू के बीज उन लोगों में contraindicated हैं जिनके पास एलर्जी और घटकों के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता है।

उत्पाद का उपयोग उन लोगों के लिए किया जाना चाहिए जिन्हें निम्नलिखित स्वास्थ्य समस्याएं हैं:

  • गैस्ट्रिक जूस की अम्लता में वृद्धि,
  • गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों का प्रसार,
  • मोटापा।

इस तथ्य के बावजूद कि कद्दू के गूदे में स्वयं कुछ कैलोरी होती हैं, इसके बीज एक उच्च कैलोरी उत्पाद हैं, जिन्हें उन लोगों के लिए अनुशंसित नहीं किया जाता है जो सावधानीपूर्वक अपने वजन की निगरानी करते हैं।

एक दिन में 100 ग्राम से अधिक उत्पाद का उपभोग नहीं किया जा सकता है। यदि आप इसे खाने में शामिल हो जाते हैं, तो आप गैस्ट्रिक अल्सर, जोड़ों में लवण के संचय को बढ़ा सकते हैं। यदि आप अपने दांतों के साथ खोल काटते हैं, तो आप तामचीनी को नुकसान पहुंचा सकते हैं।

कार्डियोवास्कुलर सिस्टम

मानव शरीर के लिए गंभीर खतरा है खराब कोलेस्ट्रॉलजो कुछ भोजन से शरीर में प्रवेश करता है। उत्पाद कोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़े के गठन को रोकता है, जिससे संवहनी रोड़ा को रोका जा सकता है। इसमें मौजूद फाइटोस्टेरॉल सामग्री आपको छोटी आंत में कोलेस्ट्रॉल के अवशोषण को अवरुद्ध करने की अनुमति देती है, रक्त को पतला करती है और प्रणालीगत दबाव को नियंत्रित करती है। अमीनो एसिड, फाइबर, ओमेगा -6 और ओमेगा -3 के संयोजन से घनास्त्रता और अतालता का खतरा कम हो जाता है। इसके अलावा, ये विकृति दुनिया भर में मौतों का सबसे आम कारण हैं।

कैसे लेना है?हृदय और रक्त वाहिकाओं को मजबूत करने के लिए, एक विशेष काढ़ा पीने की सलाह दी जाती है। इसे निम्नानुसार तैयार करें:

  1. 300 मिलीलीटर पानी के साथ 3 बड़े चम्मच बीज डालना आवश्यक है।
  2. मिश्रण को एक फोड़ा में लाया जाता है और 5 मिनट के लिए कम गर्मी पर रखा जाता है।
  3. कूल्ड शोरबा सोने से पहले एक चौथाई कप की मात्रा में लिया जाता है।

यह उपकरण हृदय रोगों की अच्छी रोकथाम है। यह रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करने, तनाव को दूर करने और नींद को सामान्य करने में मदद करेगा।

आनुवांशिक प्रणाली

कद्दू के बीज में उच्च जस्ता सामग्री यह मदद करता है पुरुषों में प्रोस्टेट रोगों को रोकना (लेकिन पूरी तरह से समस्या को हल नहीं करता है, क्योंकि प्रोस्टेटाइटिस प्रोस्टेट ग्रंथि की सूजन है जो संक्रमण के कारण होती है) प्रोस्टेट एडेनोमा की रोकथाम के लिए, अर्क और कद्दू के बीज के तेल का उपयोग किया जाता है।

प्रोस्टेटाइटिस के साथ, व्यक्ति को बार-बार पेशाब करने की इच्छा होती है, जो मूत्रमार्ग या अंडकोश में दर्द के साथ होती है। कद्दू के बीज का अर्क अप्रिय उत्तेजनाओं से छुटकारा पाने में मदद करेगा।

निम्नानुसार तैयार करें और लें:

  1. 150 ग्राम कच्चे बीज लेना, उन्हें साफ करना और उन्हें कॉफी की चक्की में पीसना आवश्यक है।
  2. परिणामस्वरूप पाउडर को 500 मिलीलीटर की मात्रा में वोदका डाला जाता है।
  3. आसव को कसकर बंद कर दिया और 7 दिनों के लिए कमरे के एक अंधेरे कोने में साफ कर दिया।
  4. एक सप्ताह बाद, दवा को बाहर निकाल दिया जाता है और दिन में एक बार 2 बार लिया जाता है। इसे 300 मिलीलीटर पानी में पतला करना आवश्यक है।
  5. उपचार का कोर्स 7 दिनों का है। यह सब समय, जलसेक एक अंधेरी जगह में संग्रहीत किया जाता है।

उपयोग के लिए सामान्य सिफारिशें

पारंपरिक चिकित्सा में कद्दू के बीज के उपयोग पर महत्वपूर्ण सिफारिशों को याद रखना आवश्यक है:

  1. उन्हें कच्चा उपयोग करना बेहतर होता है, क्योंकि तलने के बाद पोषक तत्वों का स्तर लगभग आधा हो जाता है। उन्हें नमक न करना बेहतर है।
  2. आप उन बीजों का उपयोग नहीं कर सकते जिनमें एक अप्रिय या सड़ा हुआ गंध है।
  3. कड़वा उत्पाद भी उपयोग के लिए उपयुक्त नहीं है, इसलिए दवा तैयार करने या खरीदने से पहले बीज को स्वाद के लिए आज़माना आवश्यक है।
  4. अनाज को हाथ से साफ किया जाना चाहिए या बिना छिलके के तुरंत खरीदा जाना चाहिए।
  5. त्वचा और बालों की स्थिति में सुधार करने के लिए, प्रति दिन 50 अनाज खाने के लिए पर्याप्त है।
  6. यह एक छिलके के साथ बीज खाने के लिए अनुशंसित नहीं है, क्योंकि यह बल्कि मोटे है और आंतों की दीवारों को घायल कर सकता है।

कद्दू के बीज को सब्जी स्टॉज, दलिया, ताजा सलाद और यहां तक ​​कि पेस्ट्री में जोड़ा जाता है जो आपके दैनिक मेनू में विविधता लाने में मदद करेगा। तो स्वस्थ और स्वादिष्ट व्यंजन प्राप्त करना आसान है।

बच्चों और गर्भवती महिलाओं के लिए लाभ और हानि

एक बड़ा लाभ गर्भवती महिला के लिए उत्पाद है। यदि कोई मतभेद नहीं हैं, तो आप एक दिलचस्प स्थिति में बीज का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन प्रति दिन 100 ग्राम से अधिक नहीं। उसी समय उनकी भलाई की निगरानी करना आवश्यक है।

कद्दू के बीज प्रतिरक्षा को अच्छी तरह से मजबूत करते हैं, और यह गर्भधारण की अवधि के दौरान विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। उत्पाद प्रारंभिक अवस्था में मतली से राहत देता है, नाराज़गी, आंत्र को सामान्य करता है और संक्रमण के विकास के जोखिम को कम करता है।

बच्चों के लिए उत्पाद का मुख्य लाभ हेलमन्थ्स को उगाने की क्षमता है (यदि किसी कारण से आप उनसे ड्रग्स नहीं ले सकते हैं)। इसमें मौजूद अमीनो एसिड, कुकुर्बिटिन, बच्चे के शरीर के लिए बिल्कुल हानिरहित है। जठरांत्र संबंधी मार्ग के काम को स्थापित करने के लिए बच्चे को एक दिन में 5-10 बीज देने के लिए पर्याप्त है।

नर्सिंग माताओं को अपने शरीर में पर्याप्त विटामिन और खनिज की आवश्यकता होती है। यह बच्चे की सामान्य वृद्धि और विकास में योगदान देता है। इसलिए, आप स्तनपान के दौरान कुछ कद्दू के बीज खा सकते हैं। उसी समय आपको बच्चे के स्वास्थ्य, व्यवहार और मल की निगरानी करने की आवश्यकता होती है। स्तनपान के दौरान उत्पाद में शामिल होने के लायक नहीं है।

बीज आधारित दवाएं

आज फार्मेसी में आप कद्दू के बीज के अर्क के आधार पर कई दवाएं खरीद सकते हैं। इनमें "कद्दू के बीज का तेल" शामिल है। यह choleretic, विरोधी अल्सर, चयापचय, विरोधी भड़काऊ और एंटीसेप्टिक प्रभाव है। इसके contraindications में केवल व्यक्तिगत असहिष्णुता शामिल है।

दवाओं का सबसे लोकप्रिय माना जाता है tykveol (Tycveolum)। यह मोमबत्तियों और तरल तेल के रूप में अंडाकार के आकार का नरम जिलेटिन कैप्सूल में उपलब्ध है।

यह एक व्यापक उपकरण है जिसका निम्नलिखित प्रभाव है:

  • विरोधी भड़काऊ,
  • एंटीऑक्सीडेंट,
  • घाव भरने की दवा
  • choleretic।

Tykveol का उपयोग त्वचा रोगों, घावों और जलने, यकृत और पेट के विकृति, पुरुष और महिला रोगों के इलाज के लिए किया जाता है। दवा प्रतिरक्षा को बढ़ाती है, सूजन के विकास को रोकती है।

दवा अंदर लेने के संकेत हैं:

इसका उपयोग मास्क के अंदर, लोशन दोनों के रूप में किया जाता है। इसके साथ, आप त्वचा को कोमल और रेशमी बना सकते हैं।

दवा गर्भवती महिलाओं के लिए इंगित की जाती है। यह योनि में बवासीर, मतली, थ्रश और अन्य सूजन से राहत देता है। स्टामाटाइटिस वाले बच्चों में कद्दू मुंह में जीभ को धब्बा करता है। किशोरों को शरीर की सामान्य मजबूती, दक्षता बढ़ाने और बुद्धिमत्ता विकसित करने के लिए निर्धारित किया जाता है।

इस उपकरण का कोई स्पष्ट मतभेद नहीं है। यह केवल कद्दू के तेल के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता के साथ ही समाप्ति तिथि के बाद उपयोग नहीं किया जा सकता है। यदि आप इसे एक खुराक के साथ अति करते हैं, तो आप जठरांत्र संबंधी मार्ग के साथ समस्याओं का अनुभव कर सकते हैं।

वानस्पतिक वर्णन

कद्दू - डबल स्वास्थ्य लाभ!

कद्दू एक वार्षिक संयंत्र है जिसमें एक मजबूत जड़ प्रणाली होती है। इसके फल 50 किलोग्राम वजन तक पहुंच सकते हैं। इसका गूदा नारंगी और रेशेदार होता है। परिपक्वता देर से गर्मियों और शरद ऋतु में होती है। बीज इसके कई, किनारे पर एक bezel और आयताकार आकार है। उनकी लंबाई आमतौर पर 1-3 सेमी है। बाहर का खोल लकड़ी का है, इसमें एक पीले-सफेद रंग का रंग है, अंदर ग्रे-हरा है, और झिल्लीदार है।

बीज को कैसे सुखाएं और स्टोर करें

बीजों का चयन पकी फसल से ही किया जाना चाहिए। उन्हें खाली या असमान नहीं होना चाहिए। प्रत्येक बीज को कद्दू के गूदे से सावधानीपूर्वक अलग किया जाता है और 1-2 सेंटीमीटर की परत के साथ सूखे कागज या कपड़े पर फैलाया जाता है। अच्छे वेंटिलेशन वाले कमरे में अनाज को सूखा। उन्हें समय-समय पर हिलाया जाना चाहिए। सूखने से पहले बीजों को रगड़ें इसके लायक नहीं है।

सूखे बीजों को कांच के जार या प्राकृतिक कपड़े की थैली में स्टोर करें। इसके लिए जगह अंधेरे और शांत का चयन करना है। पीसे हुए ताजे अनाज को एक कंटेनर में एक महीने से अधिक समय तक फ्रिज में रखा जाता है, सूखे बीजों को एक वर्ष से अधिक नहीं रखा जाता है।

समीक्षा

कई महिलाओं और पुरुषों ने पहले से ही कद्दू के बीज के उपचार गुणों का अनुभव किया है। कमजोर सेक्स के प्रतिनिधि उनके आधार पर लोकप्रिय व्यंजनों का उपयोग करने के बाद दुष्प्रभावों की अनुपस्थिति को ध्यान में रखते हैं। अपनी उपलब्धता और स्वाभाविकता के साथ इस प्राकृतिक उपहार को आकर्षित करता है। लड़कियां क्रीम और शैंपू में कद्दू के बीज का तेल मिलाती हैं, त्वचा को मॉइस्चराइज करने के लिए अपने होठों को चिकनाई देती हैं और दरारों से छुटकारा पाती हैं और कुछ इसे बालों की जड़ों में रगड़ती हैं।

पुरुषों का कहना है कि उत्पाद का औषधीय प्रभाव न केवल मुख्य समस्या तक फैलता है, बल्कि समग्र स्वास्थ्य में सुधार भी करता है। लोकप्रिय दवा और Tykveol। यह वास्तव में, घाव और जलन, सूजन और संक्रमण से निपटने में प्रभावी है। हालांकि, कई फार्मेसी टूल्स पर भरोसा नहीं करते हैं और स्वतंत्र रूप से कुचल कद्दू के बीज से एक दवा तैयार करना पसंद करते हैं। यह विकल्प सस्ता है, खासकर यदि बेरी को अपने भूखंड पर उगाया जाता है।

निष्कर्ष

  1. कद्दू के बीज विटामिन और खनिजों का एक वास्तविक फव्वारा हैं। यह अनूठी रचना उन्हें कई विकृतियों के खिलाफ लड़ाई में एक वास्तविक सहायक बनाती है। इसके अलावा, कद्दू के बीज - जीवन को लम्बा करने में मदद करते हैं।
  2. यह कद्दू के बीज होते हैं जिनमें एंटीपैरसिटिक प्रभाव होता है, न कि इसका गूदा।
  3. उत्पाद का शरीर की सभी प्रणालियों पर उपचार प्रभाव पड़ता है।
  4. यह बेहतर है कि प्रति दिन 100 ग्राम से अधिक बीजों का सेवन न करें।
  5. कद्दू के बीज के तेल पर आधारित तैयारी प्रोस्टेटाइटिस और प्रोस्टेट एडेनोमा के लिए व्यापक रूप से उपयोग की जाती है। कद्दू का तेल खरीदते समय शेल्फ जीवन और पैकेज की अखंडता पर ध्यान देना चाहिए। इसके अलावा, यह बहुत तरल नहीं होना चाहिए।
  6. आप गैस्ट्रेटिस के साथ उत्पाद का उपयोग गैस्ट्रिक जूस की उच्च अम्लता, खराब आंतों की सहनशीलता, गैस्ट्रिक अल्सर और ग्रहणी संबंधी अल्सर के साथ नहीं कर सकते हैं।

आपको यह समझने की जरूरत है कि कद्दू के बीज सभी बीमारियों के लिए रामबाण नहीं हैं। यह उपाय जानना महत्वपूर्ण है और लाभ के साथ इन प्राकृतिक उपहारों का उपयोग करने में सक्षम हैं, फिर वे कुछ रोग स्थितियों को रोकने में मदद करेंगे।

कद्दू के बीज के लिए क्या अच्छा है?

कद्दू के बीज महिलाओं और पुरुषों के लिए उपयोगी होते हैं, लेकिन, लाभ के अलावा, वे हानिकारक हो सकते हैं। जटिलताओं से बचने के लिए, यह जानना आवश्यक है कि बीज की क्या संरचना है और किन मामलों में उनका उपयोग contraindicated होगा।

महिलाओं के लिए फायदे और नुकसान क्या हैं, हमें बीज की सामग्री बताएगी। अनाज रचना में असामान्य होते हैं और आवधिक तालिका का एक महत्वपूर्ण हिस्सा होते हैं। इस वजह से, उनका उपयोग सुशोभित करना मुश्किल है। 100 ग्राम अनाज में है:

  • वसा - 45 ग्राम,
  • प्रोटीन - 24 ग्राम,
  • कार्बोहाइड्रेट - 20 ग्राम,
  • आहार फाइबर - 7 जी,
  • 540 किलो कैलोरी - कच्चे में, 600 किलो कैलोरी - तला हुआ।

कच्चे कद्दू के बीज भुने से अधिक स्वास्थ्यवर्धक होते हैं

महिलाओं के लिए कद्दू के बीज के लाभकारी गुण ट्रेस तत्वों की समृद्ध संरचना और अंगों के कामकाज और शरीर की कोशिकाओं को पोषक तत्वों की आपूर्ति के लिए आवश्यक विटामिन के कारण होते हैं। उनमें से हैं:

  • अमीनो एसिड - ट्रिप्टोफैन, आर्जिनिन, वेलिन, टायरोसिन, आइसोल्यूसिन, हिस्टिडाइन, थ्रेओनीन, मेथियोनीन, लाइसिन,
  • फैटी एसिड - ओलिक, लिनोलिक, जो रक्त वाहिकाओं को साफ करने और एथेरोस्क्लेरोसिस को रोकने के लिए आवश्यक हैं,
  • पोटेशियम, क्रोमियम, जस्ता, फास्फोरस, मैग्नीशियम, मैंगनीज, लोहा, फास्फोरस, आयोडीन, कैल्शियम, कोबाल्ट, आदि।
  • विटामिन बी (1-6), सी, ई मस्तिष्क के प्रदर्शन पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं। विटामिन पीपी चयापचय प्रक्रियाओं को उत्तेजित करता है, लाभकारी पदार्थों के साथ कोशिका श्वसन और पोषण में सुधार करता है, रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है। K - रक्त के थक्के को उत्तेजित करता है और मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम को मजबूत करता है। ए और ई प्रतिरक्षा प्रणाली के गठन और मजबूती में योगदान करते हैं।
  • महिलाओं के लिए कद्दू के बीज के फायदे फाइटोएस्ट्रोजन हैं, जो रजोनिवृत्ति के दौरान आवश्यक है।

महिलाओं के लिए कद्दू के बीज के फायदे

आइए हम महिलाओं के लिए कद्दू के बीजों की उपयोगिता पर अधिक विस्तार से विचार करें। के साथ शुरू करने के लिए, यह एक स्वस्थ नज़र बनाए रखने और त्वचा, बालों को नवीनीकृत करने, नाखून प्लेट को मजबूत करने की उनकी क्षमता को नोट किया जाना चाहिए। यह जीवित विटामिन और ट्रेस तत्वों के साथ त्वचा कोशिकाओं, बालों और नाखूनों की संतृप्ति के कारण होता है जो नमी को बनाए रखते हैं और पदार्थों को detoxify करते हैं। इसके अलावा, स्वास्थ्य और प्रतिरक्षा बनाए रखने के क्षेत्र में कई उपयोगी गुण हैं। बीज की संरचना में ट्रेस तत्वों और विटामिन का योगदान होता है:

  • कोलेस्ट्रॉल से रक्त वाहिकाओं को साफ करना, रक्त के थक्कों के गठन को रोकना, घनास्त्रता, वैरिकाज़ नसों, एथेरोस्क्लेरोसिस का विकास,
  • परजीवियों की आंतों से छुटकारा
  • जिगर की संरचना की बहाली,
  • कोलेस्ट्रॉल के स्तर का सामान्यीकरण
  • प्रतिरक्षा में वृद्धि और एविटामिनोसिस के खिलाफ लड़ाई,
  • कैंसर के ट्यूमर के गठन और विकास का विरोध करते हुए,
  • पित्त का प्रवाह
  • मस्तिष्क का सुधार और तंत्रिका तंत्र की कोशिकाओं की बहाली,
  • परिवहन में गति बीमारी के प्रभाव को रोकना,
  • अवसाद का दमन।

कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स को कम करना

महान कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स को कम करने में सूरजमुखी के बीज का लाभ है, जो हृदय प्रणाली के साथ समस्याओं से बचने में मदद करता है। फैटी एसिड कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सामान्य करने और रक्त वाहिकाओं में रक्त के थक्के को खत्म करने में मदद करते हैं। ये सभी गुण स्ट्रोक और दिल के दौरे की रोकथाम में अच्छी रोकथाम हैं।

जिगर में वसा की कमी

ट्रेस तत्वों और विटामिन के प्रभाव का इसके डिस्ट्रोफी के कारण जिगर की कम कार्यक्षमता के साथ सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। वे क्षतिग्रस्त कोशिकाओं की पुनर्प्राप्ति प्रक्रिया की शुरुआत में योगदान करते हैं, भड़काऊ प्रक्रियाओं को समाप्त करते हैं और सामान्य चयापचय को जन्म देते हैं। लीवर को साफ करने से इसके काम को सामान्य करने में मदद मिलेगी। यकृत को साफ करने के साधन के रूप में, कद्दू के बीज को साल में एक बार लगाना चाहिए। इसके लिए एक गिलास अनाज को पीसकर 2 बड़े चम्मच डालना चाहिए। शहद के चम्मच।

कैसे सबसे अच्छा उपयोग करने के लिए?

कद्दू के बीज महिलाओं के लिए क्यों उपयोगी हैं, और उन्हें किस रूप में सुरक्षित रूप से उपयोग किया जा सकता है - हम इस पैराग्राफ में विचार करेंगे।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि लापरवाह उपयोग के साथ भुना हुआ नमकीन बीज स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है। उच्च तापमान के प्रभाव में, विटामिन खो जाते हैं।

सूरज की रोशनी से दूर एक सूखी जगह में उपयोग के लिए बीज तैयार करने के लिए, उन्हें पूर्व-कुल्ला करें, इसे अखबार पर रखें। एक्सट्रोनस कारकों के संपर्क में न होने से आपको 3 महीने के लिए बीजों के गुणों को बचाने की अनुमति मिलती है।

त्वरित परिणाम प्राप्त करने के लिए, कद्दू के बीज आसव का उपयोग करें। खाना पकाने की प्रक्रिया:

  1. एक गिलास छिलके वाले बीजों को ब्लेंडर के साथ पीस लें।
  2. 2 कप पानी डालें और मिश्रण को पानी के स्नान में रखें। एक घंटे के लिए कम गर्मी पर उबाल करने के लिए।
  3. शांत और तनाव।

यह आवश्यक है कि जलसेक का उपयोग एक घंटे से अधिक न करें जबकि इसमें लाभ बना रहे। मीन्स आंतों को परजीवियों से छुटकारा दिलाता है।

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