महिलाओं के टिप्स

वजन घटाने के लिए गोभी का उपयोग क्या है और आप किस तरह के गोभी को आहार में खा सकते हैं?

गोभी दुनिया की सबसे स्वस्थ सब्जियों में से एक है। और यह सिर्फ इसलिए नहीं है क्योंकि इसमें रिकॉर्ड मात्रा में प्रोटीन, बड़ी मात्रा में पेक्टिन होता है, जो स्वस्थ और बेहतर पाचन को बढ़ावा देता है। विटामिन सी गोभी की सामग्री ने संतरे और नींबू जैसे प्रसिद्ध फलों को भी बायपास कर दिया है। यह विटामिन बी, पीपी, फास्फोरस, कैल्शियम, लोहा, तांबा और आयोडीन से वंचित नहीं है।

और यह सभी पोषक तत्वों, विटामिन और खनिजों की पूरी सूची नहीं है जो इस अद्भुत सब्जी में निहित हैं। और इस सब के साथ, गोभी में शरीर को जल्दी से संतृप्त करने की क्षमता होती है, लेकिन साथ ही, 100 ग्राम गोभी में केवल 20 किलो कैलोरी होता है। कोई आश्चर्य नहीं, यह वजन घटाने के लिए गोभी आहार है जो बहुत प्रभावी और कुशल है।

अपने ऊर्जा मूल्य के कारण, उच्च कोलेस्ट्रॉल स्तर वाले लोगों के लिए गोभी की सिफारिश की जाती है। इसके अलावा, गोभी शरीर में कैंसर के ट्यूमर के गठन में देरी करने में सक्षम है, गुर्दे और यकृत रोगों वाले लोगों के लिए उपयोगी है, रक्त वाहिकाओं को मजबूत करता है और मोटापे में प्रभावी है। और इस सब के साथ, इसका उपयोग करके, आप अपना वजन कम कर सकते हैं और आंकड़ा समायोजित कर सकते हैं।

गोभी आहार के कुछ नियम हैं: इसे 10 दिनों से अधिक नहीं चलना चाहिए, इस समय शराब पूरी तरह से प्रतिबंधित है, सभी आटे और बेकरी उत्पादों, नमकीन भोजन को भी बाहर रखा गया है।

अपने आहार में, आप किसी भी प्रकार की गोभी का उपयोग कर सकते हैं: ब्रसेल्स स्प्राउट्स, फूलगोभी, सफेद गोभी, ब्रोकोली या कोहलबी।

परिचारिका की कल्पना के आधार पर, मेनू बहुत विविधतापूर्ण हो सकता है - स्टू गोभी, सौकरकूट, गोभी सूप, सब्जी गोभी रोल, विभिन्न सलाद और ताजा उपयोग। ऐसे आहार के दौरान गोभी को असीमित मात्रा में अनुमति दी जाती है। क्या आप भूखे हैं? गोभी का एक टुकड़ा खाएं।

गोभी आहार के दौरान वास्तव में 5 से 10 किलो तक खो देते हैं - सब कुछ आपके शरीर विज्ञान और शरीर में वसा की मात्रा पर निर्भर करेगा। इस आहार को दोहराएं 2 महीनों में 1 बार से अधिक नहीं होना चाहिए।

1 दिन के लिए मेनू

  • नाश्ता। नाश्ते के लिए एक कप ग्रीन टी या चीनी मुक्त कॉफ़ी की अनुमति है।
  • दोपहर के भोजन के। गोभी को काट लें और कसा हुआ कच्ची गाजर जोड़ें, एक चम्मच जैतून या सूरजमुखी के तेल के साथ मिलाएं, आपको ऐसा सलाद मिलता है। आप 250 ग्राम उबला हुआ चिकन या मछली, वील या बीफ़ बना सकते हैं।
  • रात का खाना। सोने से 3 घंटे पहले भोजन कम नहीं होना चाहिए। शाम का मेनू - केले को छोड़कर आधा उबला हुआ चिकन अंडा, गोभी का सलाद और 1 कोई भी फल - नारंगी, सेब, आड़ू या अन्य। गोभी आहार के दौरान केले को बाहर रखा गया है। चाय का मग।

आहार के दौरान और बाद में यह याद रखना आवश्यक है कि प्रति दिन पानी की खपत कम से कम 2 लीटर होनी चाहिए (पानी गैस के बिना पानी है, इसमें रस, शोरबा, चाय, कॉफी या केफिर शामिल नहीं है)। गोभी आहार का एक महत्वपूर्ण बिंदु सुबह की कॉफी का एक कप है, जो शरीर के चयापचय को बढ़ाने के लिए एक बहुत विश्वसनीय सहायक है, और इसलिए वजन कम करने में मदद करता है।

गोभी आहार पर जाने का निर्णय लेने से पहले डॉक्टर से परामर्श करना बेहतर नहीं होगा। आखिरकार, इसमें बड़ी मात्रा में सब्जियों और फलों का उपयोग शामिल है, शरीर में इसके कार्यान्वयन के दौरान लगभग कोई कार्बोहाइड्रेट नहीं है।

ऐसी बीमारियां हैं जिनमें दूध पिलाने का यह तरीका contraindicated है। इसलिए, अपने शरीर के शारीरिक स्वास्थ्य के बिगड़ने से बचने के लिए, इसे सुरक्षित रूप से खेलना और किसी विशेषज्ञ के साथ संवाद करना बेहतर है।

यदि आप गोभी के सलाद से तंग आ चुके हैं, तो उन्हें आसानी से गोभी के सूप से बदला जा सकता है। इसकी तैयारी में कोई कठिनाई नहीं है। आपको आवश्यकता होगी: 250 ग्राम गोभी, 2 गाजर, 2 प्याज, घंटी मिर्च और टमाटर, अजवाइन स्वाद के लिए।

सब्जियों को अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए, त्वचा को हटाने के लिए उबलते पानी के साथ कटे हुए टमाटर को धोना चाहिए। इस सूप को आधे घंटे के लिए पकाएं, आप सूरजमुखी तेल जोड़ सकते हैं, नमक को बाहर रखा गया है। कभी-कभी इस सूप में ब्राउन राइस मिलाया जाता है।

जैसा कि आप देख सकते हैं, गोभी का आहार भी अच्छा है क्योंकि इसमें जटिल व्यंजनों को शामिल नहीं किया गया है, इस तरह के व्यंजन तैयार करने में कम से कम समय और प्रयास लगता है, और प्रभाव अद्भुत है।

स्वाभाविक रूप से, ऐसे आहार के दौरान आपके आहार में विविधता होनी चाहिए, जितना अधिक बेहतर होगा। हम उन व्यंजनों की एक अनुमानित सूची देते हैं जो गोभी आहार पर सेवन किए जा सकते हैं।

  • 1 दिन आलू को छोड़कर, सूरजमुखी के तेल की एक छोटी मात्रा के साथ उबले हुए और ताजी सब्जियां। सूप और पीता है।
  • 2 दिन। मछली स्टू 200 ग्राम, गोभी का सलाद और 2 टमाटर। चाय और पानी।
  • 3 दिन। सूप, सब्जियों के साथ दुबला मांस। चाय।
  • 4 दिन। गाजर का सलाद, ताजा सब्जियों के साथ ब्राउन उबला हुआ चावल, क्रैनबेरी रस और पानी।
  • 5 दिन। 5 गिलास स्किम्ड दूध, गोभी का सूप, उबला हुआ चिकन अंडा नहीं। चाय।
  • 6 दिन। असीमित ताजा सूप, सब्जियां और फल, क्रैनबेरी रस और पानी।
  • 7 दिन। सूप, उबला हुआ चिकन और सब्जियां प्रतिबंध के बिना। चाय।

गोभी आहार गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की गंभीर बीमारियों वाले लोगों के लिए बिल्कुल contraindicated है। ऐसे मामलों में, गोभी न केवल लाभ ला सकती है, बल्कि बहुत नुकसान भी पहुंचा सकती है।

इस विकल्प के बजाय, आप गोभी-केफिर आहार से चिपक सकते हैं। सामान्य तौर पर, यह केवल इस तथ्य में भिन्न होता है कि एक गिलास चाय या क्रैनबेरी रस के बजाय, आप कम वसा वाले दही पी सकते हैं। आप किस संस्करण को रोकेंगे यह एक मास्टर का काम है।

ऐसा आहार काफी कठिन माना जाता है, लेकिन इसे झेलना काफी यथार्थवादी है। गोभी चिकित्सा की समाप्ति के बाद, धीरे-धीरे एक सामान्य आहार में प्रवेश करने की कोशिश करें, भोजन पर स्लिंग न करें, अन्यथा आप कम से कम समय में सभी अर्जित परिणामों को खो सकते हैं।

आहार के दौरान प्रदर्शन, थकान और सुस्ती में कमी होती है। इसलिए, छुट्टियों या छुट्टियों के दौरान इस आहार का उपयोग करना बेहतर है।

गोभी आहार एक बहुत ही उपयोगी सब्जी है, लेकिन फिर भी अजीब है। हर कोई इसे पसंद नहीं करता है, हर कोई असीमित मात्रा में गोभी खाने में सक्षम नहीं है। इसलिए, इसके बारे में समीक्षा विपरीत और विविध हैं। किसी को यह आहार पसंद है, और लोग अपने परिणामों से खुश हैं। और कोई व्यक्ति लगातार भूख और इस तरह के सख्त शासन का सामना करने में असमर्थता के बारे में शिकायत करता है। आप तय करें कि इन प्रयासों को आहार देना है या नहीं।

क्या गोभी वजन कम करती है?

आप देख सकते हैं कि गोभी आहार पर भोजन करने के कुछ दिनों के बाद, शरीर का वजन कम हो जाता है। सच है, विशेषज्ञों का मानना ​​है कि वसा जलने की पृष्ठभूमि के खिलाफ नहीं बल्कि ऊतकों से अतिरिक्त द्रव को हटाने के कारण कम हो जाता है। लेकिन यह भी बुरा नहीं है। कभी-कभी आहार भोजन पोषक तत्वों में खराब होता है, इसलिए गोभी सीमित मेनू में बहुत उपयोगी हो सकती है।

उत्पाद में अच्छे नाखून, बाल और त्वचा की स्थिति को बनाए रखने के लिए विटामिन ए होता है। इस तथ्य के बावजूद कि गोभी वसा को नहीं जलाती है, फिर भी यह वजन कम करने में मदद करता है, क्योंकि यह शरीर को शुद्ध करने, पाचन में सुधार और मुक्त कणों की गतिविधि को रोकता है। उत्पाद में फास्फोरस सामग्री के कारण, हड्डियों को मजबूत किया जाता है, और यह फ्रैक्चर की रोकथाम है।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि प्रशिक्षण और एक नियमित, सही आहार द्वारा समर्थित नहीं होने पर गोभी आहार एक अस्थायी प्रभाव देता है। जब कोई व्यक्ति पोषण में खुद को सीमित करना बंद कर देता है, तो अक्सर खोए हुए किलोग्राम को योजक के साथ वापस कर दिया जाता है। इसलिए, गोभी आहार के बाद भारी भोजन पर नहीं झुकना चाहिए। आकार को बनाए रखने के लिए उचित पोषण पर रहना बेहतर है।

समुद्र की कली

प्राकृतिक केल्प एक स्वस्थ भोजन है जो आपको वजन कम करने में मदद करता है। प्रति 100 ग्राम केवल 24.9 किलो कैलोरी के हिसाब से। उत्पाद पूरी तरह से संतृप्त करता है, अतिरिक्त द्रव को निकालता है, विटामिन और खनिजों के साथ पोषण करता है। थायरॉयड ग्रंथि के लिए सी कैले उपयोगी है, अंतःस्रावी तंत्र में सुधार करता है।

बीजिंग गोभी

पेकिंग गोभी के उपयोग के लिए धन्यवाद, आप जल्दी से भूख की भावना को बुझा सकते हैं और खेल से बाहर भूख को कम कर सकते हैं। उत्पाद पाचन में सुधार करता है और इसमें प्रति 100 ग्राम 32 किलो कैलोरी की कैलोरी सामग्री होती है। इसमें महत्वपूर्ण ट्रेस तत्व और मूल्यवान फाइबर होते हैं। विटामिन सी सामग्री के संदर्भ में, बीजिंग गोभी लेटिष और सफेद गोभी के खिलाफ होता है। चीनी गोभी खाने पर कार्बोहाइड्रेट और वसा अधिक धीरे-धीरे अवशोषित होते हैं।

सफेद गोभी

साधारण सफेद गोभी उपयोगी पदार्थों से भरी होती है जो चयापचय में सुधार करते हैं और शरीर में हानिकारक जमा को जल्दी से बाहर निकालने में मदद करते हैं। कैलोरी उत्पाद - 25 किलो कैलोरी। पत्तागोभी में फाइबर होता है। उत्पाद एथेरोस्क्लेरोसिस और मल विकारों से बचाता है। पोटेशियम के हिस्से के रूप में, जो मांसपेशियों को टोन करता है और अतिरिक्त तरल पदार्थ के शरीर से छुटकारा दिलाता है।

खट्टी गोभी

बेशक, एक आहार पर सॉयरक्राट खाने के लिए उपयोगी है, क्योंकि यह वसा के चयापचय को नियंत्रित करता है, हानिकारक पदार्थों को हटाने में मदद करता है, पाचन में सुधार करता है। खाने के बाद एक परिपूर्णता की सुखद अनुभूति होती है, जो एक आहार पर बहुत मूल्यवान है। उत्पाद फाइबर में समृद्ध है, जिसका अर्थ है कि शरीर अपने प्रसंस्करण, जलती हुई कैलोरी पर बहुत अधिक ऊर्जा खर्च करता है।

पत्ता गोभी

एक आहार पर मसालेदार गोभी को सलाद में जोड़ा जा सकता है। उत्पाद एक दिलचस्प स्वाद देता है। मैरिनेड ताजा गोभी के गुणों को बरकरार रखता है और ज्यादातर मामलों में स्वास्थ्य के लिए अच्छा होता है। दिल की बीमारी और उच्च रक्तचाप वाले लोगों के लिए अचार गोभी उपयुक्त नहीं है। कैलोरी उत्पाद - 47 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम

गोभी पूरी तरह से पोषण करती है, इसमें कई विटामिन होते हैं और वजन कम करने में मदद करता है

3 दिनों के लिए गोभी आहार

तीन दिवसीय गोभी आहार अपेक्षाकृत सुरक्षित है। पेय के रूप में, वे प्रतिदिन 1.5-2 लीटर पानी का सेवन करते हैं और बिना पिए ग्रीन टी पीते हैं। भोजन के बीच स्नैक्स के लिए, आप गोभी का उपयोग भी कर सकते हैं, ताजा गोभी से अधिमानतः व्यंजन। भोजन को अधिक विविध बनाने और उबाऊ न करने के लिए फलों का उपयोग करना अनुमत है। केले के अपवाद के साथ, किसी भी प्रकार का फल उपयुक्त है।

आहार मेनू अत्यंत सरल है। नाश्ते के बजाय आपको चाय पीने की ज़रूरत है। भोजन में ताजा गोभी का सलाद होना चाहिए। विभिन्न किस्मों का उपयोग करना अच्छा है - ब्रसेल्स स्प्राउट्स, सवॉयस, सफेद गोभी, बीजिंग और लाल गोभी। यदि आप सलाद नहीं बनाना चाहते हैं, तो आप सूप को उबाल सकते हैं या उसमें चिकन या सब्जियां डालकर स्टू बना सकते हैं।

इस तरह के आहार के लिए एकदम सही रात का खाना एक मछली पकवान है। एक भोजन के लिए 210 ग्राम फिलेट पर्याप्त है। मछली के लिए एक अच्छा विकल्प केफिर या मांस होगा। रात के खाने में, मसालेदार या ताजी गोभी के अलावा सलाद का सेवन अवश्य करें। तीन दिनों के लिए गोभी आहार पर भूख की भावना से बचने के लिए, जब भी खाने के लिए आग्रह सामान्य से ऊपर हो, गोभी का सूप खाने की सिफारिश की जाती है।

यदि आप ताजा गोभी नहीं खाना चाहते हैं, तो आप अचार चुन सकते हैं। राई पटाखे के संयोजन में दैनिक दर उत्पाद का 1.5 किलोग्राम है। इनमें से केवल 5 भोजन। गोभी आहार का परिणाम शून्य से 3 किलोग्राम है।

7 दिनों के लिए गोभी आहार

साप्ताहिक आहार काफी कठिन है, गोभी अधिकांश आहार को भरता है। नमक और चीनी का सेवन स्वागत योग्य नहीं है। वे सभी किस्मों को खाते हैं, लेकिन सबसे सफल सफेद गोभी है। उसके अलावा, उपयुक्त भोजन कम कैलोरी वाली सब्जियां हैं। आहार के बाद, आपको 2 महीने के ब्रेक की आवश्यकता होती है, इस समय आपको अधिक खाए बिना ठीक से खाने की आवश्यकता होती है। राशन का मुख्य कोर्स गोभी सूप है। दैनिक आहार के लिए नमूना मेनू:

  • 1 - सूप सूप और खाद्य फल (उपयुक्त सेब, खरबूजे, संतरे),
  • 2 - सूप सूप और खाद्य सब्जियां, उदाहरण के लिए, नमक के बिना उबला हुआ आलू,
  • 3 - सूप का सूप, सब्जी और फलों के व्यंजन (केला, आलू को छोड़कर),
  • 4 - सूप और केले को सूप कर सकते हैं,
  • 5 - 250 ग्राम दुबला मांस, सूप का सूप, टमाटर (4 पीसी),
  • 6 - मांस व्यंजन, सूप सूप, गोभी की किसी भी राशि,
  • 7 - गोभी आधारित सब्जी का सूप, एक प्रकार का अनाज या भूरे चावल।

गैर-कार्बोनेटेड मिनरल वाटर और ग्रीन टी के सबसे अच्छे पेय में से। सुबह के घंटों के लिए, क्रीम और चीनी के बिना अच्छी कॉफी बेहतर है। इसे बिना सीजन के पकाने की सलाह दी जाती है।

10 दिनों के लिए गोभी आहार

एक गरीब कार्बोहाइड्रेट गोभी आहार एक दस-दिवसीय आहार है जो आज लोकप्रिय है, लेकिन संभावित रूप से खतरनाक है। आपको वर्ष में एक बार से अधिक बार ऐसे भोजन का अभ्यास नहीं करना चाहिए। दूसरों के अनुसार, कोई भी 2 महीने के ब्रेक लेकर साल में कई बार ऐसे आहार पर बैठ सकता है। आहार में 10 किलो अतिरिक्त वजन कम करने का वादा किया गया है।

गोभी की कोई भी किस्में पोषण के लिए उपयुक्त हैं, और अधिक विभिन्न प्रकार, बेहतर है। उदाहरण के लिए, कोल्हाबी की कैलोरी सामग्री केवल 42 किलो कैलोरी है, ब्रसेल्स स्प्राउट्स 44 किलो कैलोरी है, और रंग कैलोरी भी कम है - 32 किलो कैलोरी। निश्चित रूप से, सफेद गोभी, इसमें 26 किलो कैलोरी, उपयोगिता, उपलब्धता और कम कैलोरी सामग्री के सवाल में अच्छा है। पूर्ण नेता सौकरकूट है - 19 किलो कैलोरी। उत्पाद के 100 ग्राम पर डेटा। मेनू में विविधता लाने के लिए सामान्य सॉरक्रॉट के बजाय खाने के लिए हर 3 दिन की कोशिश करें।

दस दिन के गोभी आहार पर, भूख बरामदगी अक्सर तब होती है जब आप सब कुछ देखना चाहते हैं। इस तरह की समस्या से आप सामना कर सकते हैं, यदि आप गोभी के पत्ते खाते हैं, तो यह उत्पाद प्रतिबंधों के अधीन नहीं है। जैसे ग्रीन टी और पानी। सुबह चयापचय को गति देने के लिए कॉफी पीते हैं। प्रतिबंध के तहत नमक और चीनी, कन्फेक्शनरी, आटा उत्पाद, मादक पेय।

दिन के लिए नमूना मेनू निम्नानुसार है:

  • सुबह, यानी, नाश्ते के लिए, आपको गैस, कॉफी या ग्रीन टी के बिना पानी पीने की ज़रूरत है (सभी पेय अनवीकृत हैं, यह आवश्यक है),
  • डाइन को उबला हुआ बीफ, मछली या चिकन (मांस या मछली के 200 ग्राम तक एक भोजन के लिए) की आवश्यकता होती है, यह भी दिन के दौरान सलाद बनाने की सिफारिश की जाती है (ताजा गोभी, मक्खन, गाजर),
  • रात के खाने के लिए, गोभी, अंडा (बटेर या चिकन) के साथ एक ही सलाद लें, एक पसंदीदा फल, लेकिन केला नहीं,
  • अंतिम भोजन कम वसा वाले दही का एक गिलास होगा, वे आमतौर पर इसे पीते हैं, सोते समय से 2 घंटे पहले विराम देते हैं।

इसके अलावा एक महीने के लिए आहार है, यह 24 किलो वजन कम करने का सबसे चरम तरीका है। हर कोई यह तय करता है कि उसे जाना है या नहीं। बेशक, खेल खेलना और सही खाना बहुत बेहतर है, यह अधिक सुरक्षित है।

गोभी पर उपवास दिन

यदि आप कई दिनों के लिए भोजन में खुद को सीमित नहीं कर पा रहे हैं, लेकिन आपको अपने शरीर को साफ करने और साफ करने की जरूरत है, तो आसान हो जाए, तो उपवास का दिन बिताएं। वह कोई खतरा नहीं है। नियम काफी सरल हैं: प्रति दिन 1.5 किलो गोभी ली जाती है। विविधता किसी भी हो सकती है, पसंद बहुत बड़ी है - कोहलबी, ब्रुसेल्स, रंग, ब्रोकोली, सेवॉय, फाइबर। इसे अलग-अलग तरीकों से पकाने की अनुमति है, उदाहरण के लिए, पकाना, ताजे या स्टू का उपयोग करना, भाप के व्यंजन बनाना।

गोभी की पूरी मात्रा को विभाजित करना और अनलोडिंग दिन के दौरान कई समान भोजन करना बेहतर है। कुल कैलोरी की मात्रा 400 से 500 किलो कैलोरी है। केवल एक दिन में आप 1.5 किलो वजन को अलविदा कह सकते हैं।

उतराई गोभी दिन मेनू इस तरह लग सकता है:

  • स्टू गोभी (या सेब के साथ स्टू गोभी) नाश्ता है,
  • बोर्स्ट या गोभी का सूप दोपहर का भोजन है
  • नींबू और जैतून के तेल के साथ ताजा गोभी के साथ सलाद एक दोपहर का नाश्ता है,
  • उबला हुआ गोभी या ब्रोकोली (300 ग्राम गोभी के सूप से बदला जा सकता है) एक रात का भोजन है।

उपवास के दिन के लिए अच्छे पेय आहार पर समान होते हैं। यह बहुत सी अनवीकृत चाय और साफ पानी है।

आहार के फायदे और नुकसान

वजन घटाने के लिए गोभी का उपयोग किया जाता है क्योंकि यह विषाक्त पदार्थों की आंतों को साफ करने में मदद करता है, जिसके परिणामस्वरूप त्वरित चयापचय प्रक्रियाएं होती हैं, चयापचय में सुधार होता है। पोषण विशेषज्ञों का कहना है कि गोभी के वजन में कमी के साथ, पहले कुछ दिनों में 4 किलो तक वजन कम करना आसान है। लेकिन यह वसा जमा और फेकल द्रव्यमान और अतिरिक्त द्रव को नहीं छोड़ता है, जो बृहदान्त्र में टिका हुआ है। लंबे समय तक वजन घटाने के दौरान शरीर में वसा की कमी होती है - गोभी आहार के 6-7 दिनों के लिए। बस उचित पोषण के बारे में मत भूलना, अन्यथा गिराए गए पाउंड जल्दी से वापस आ जाएंगे।

प्लस गोभी आहार:

  • पाचन तंत्र को सामान्य करता है, आंतों को साफ करता है।
  • प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, कायाकल्प को बढ़ावा देता है।
  • कम कैलोरी गोभी के कारण असीमित उपयोग किया जाता है।
  • वजन कम करने का प्रभाव लंबे समय तक रहता है।

गोभी आहार:

  • वहाँ मतभेद हैं।
  • गरीब आहार, जिसे सभी लोग नहीं झेल सकते।
  • कभी-कभी साइड इफेक्ट होते हैं: सिरदर्द, कमजोरी, चक्कर आना, ढीले मल।

3-5 दिनों के लिए गोभी पर त्वरित आहार मेनू

गोभी आहार मेनू बहुत विविध नहीं है, क्योंकि इसका आधार गोभी है। इसे विभिन्न किस्मों का उपयोग करने की अनुमति है: सफेद गोभी, ब्रुसेल्स, बीजिंग, कोहलबी, और विभिन्न प्रकार के खाना पकाने के लिए: गोभी पैटीज़, गोभी पुलाव, गोभी का काढ़ा, गोभी का अचार, गोभी का सूप, सॉकरोट। आहार का मुख्य लाभ मुख्य उत्पाद की कम कैलोरी सामग्री है - प्रति 100 ग्राम 25 किलो कैलोरी। यदि आप दिन भर किसी भी तरह की ताजा गोभी खाते हैं, तो आपको 800-900 किलो कैलोरी मिलेगी, और बाकी कैलोरी में आप अन्य कैलोरी जोड़ सकते हैं।

हम 5-7 दिनों के लिए गोभी आहार के अनुमानित मेनू पर विचार करने की पेशकश करते हैं:

  • नाश्ता - दो अंडे के साथ तले हुए अंडे, किसी भी वनस्पति तेल के साथ गोभी का सलाद, बिना दूध का दूध।
  • दोपहर का भोजन - 200 ग्राम कॉटेज पनीर (कम वसा वाला), हर्बल चाय।
  • दोपहर का भोजन - चिकन पट्टिका के साथ सूप, साबुत टोस्ट।
  • सुरक्षित, 200 मिली दूध।
  • रात का भोजन - वनस्पति स्टू, मछली की 100 ग्राम (स्टू या स्टीम्ड), चाय।
  • सोते समय - केफिर के 200 मिलीलीटर।

7 दिनों के लिए गोभी के सूप पर आहार

अनलोडिंग का एक दिन गोभी पर किया जाता है, जिसके दौरान आपको केवल पत्तेदार सब्जियां खाने और कम से कम 2 लीटर पानी पीने की आवश्यकता होती है। वजन घटाने के लिए प्रभावी 3 से 10 दिनों के लिए एक पूर्ण गोभी आहार माना जाता है। स्लिमिंग के बीच गोभी का सूप लोकप्रिय है, जिसके साथ दैनिक 1 किलो तक खोना आसान है। गोभी के सूप पर आहार एक मोनो-वेरिएंट को संदर्भित करता है, क्योंकि यह एक सप्ताह के लिए केवल एक डिश का उपयोग करने का अर्थ है, लेकिन असीमित मात्रा में।

Рецепт супа включает разные овощи и немного риса:

  • полкило белокочанной или пекинской капусты,
  • 2 болгарских перца,
  • 2 томата,
  • 6 луковиц,
  • 4 сельдерея (стебля или корня),
  • 6 морковок,
  • साग,
  • 100 г риса (лучше коричневого).

  1. Сырые овощи нашинкуйте на свое усмотрение.
  2. Залейте 4 литрами воды, после закипания варите 15 минут.
  3. Отдельно рис сварите до полуготовности, промойте.
  4. Соедините овощи с рисом, варите 5 минут.
  5. По готовности насыпьте в суп мелко нарезанную свежую зелень.

10 दिनों के लिए गोभी आहार का क्लासिक संस्करण

10 दिन के गोभी आहार के दौरान, शरीर कार्बोहाइड्रेट भुखमरी का अनुभव करेगा, इसलिए आप इसे निर्दिष्ट अवधि से अधिक खर्च नहीं कर सकते। पूरे दिन में, चाय और कॉफी की अनुमति है, लेकिन चीनी के बिना। दोपहर के भोजन के दौरान, वनस्पति तेल के साथ अनुभवी गोभी के साथ विभिन्न प्रकार के सब्जी सलाद खाएं, लेकिन नमक के बिना। डिनर एक उबला हुआ मछली या मांस (200 ग्राम) है, जो वरीयताओं पर निर्भर करता है, साथ ही साथ केफिर या दूध का एक गिलास, केला को छोड़कर कोई भी फल। सोने से आधे घंटे पहले आपको एक गिलास केफिर पीना चाहिए। आहार के तीसरे दिन, आप रात के खाने के लिए मेनू में एक उबला हुआ अंडा जोड़ सकते हैं।

10 दिन के गोभी आहार के दौरान, कुछ महिलाओं ने 12 किलोग्राम तक अतिरिक्त वजन कम किया। लेकिन किलोग्राम वापस नहीं करने के लिए, आपको इसे ठीक करने की आवश्यकता है। 10 दिनों के लिए, शरीर हल्के खाद्य पदार्थों को समायोजित करता है, इसलिए भोजन पर प्रतिबंध धीरे-धीरे कम किया जाना चाहिए, उदाहरण के लिए, आहार छोड़ने के पहले दिन, नाश्ते के लिए दुबला चिकन का एक अतिरिक्त टुकड़ा खाएं। दूसरे दिन, रात के खाने में एक उबला हुआ अंडा और एक नारंगी जोड़ें। आहार की समाप्ति के बाद कोई ज़रूरत नहीं है तुरंत नमकीन, मीठा, आटा, मसालेदार और वसा खाएं, ताकि शरीर को तनाव न हो।

विकल्प गोभी आहार

गोभी के साथ वजन घटाने के लिए कई विकल्प हैं, जिनमें से प्रत्येक सभी आहार दिनों के दौरान इस उत्पाद के उपयोग के लिए प्रदान करता है। इसे एक प्रकार की पत्तेदार सब्जी खाने या गोभी की विभिन्न किस्मों को संयोजित करने की अनुमति है। Sauerkraut में कैलोरी की मात्रा कम होती है, इसलिए इसे अक्सर गोभी के स्लिमिंग मेनू में शामिल किया जाता है।

गोभी के सूप पर

वजन घटाने के लिए गोभी का सूप कैसे पकाने के लिए, हमने पहले ही विचार किया है। गोभी का सूप किसी भी प्रकार का लिया जाता है, और सब्जियों को वैकल्पिक रूप से और सही मात्रा में लेने की अनुमति दी जाती है। एक बदलाव के लिए, एक सब्जी प्यूरी सूप बनाने के लिए एक ब्लेंडर में शोरबा के साथ उबली हुई सब्जियों को काट लें, नए मसाला संयोजनों का आविष्कार करें, चावल के बजाय अपने स्वाद के लिए एक प्रकार का अनाज या अन्य अनाज लें। यदि आपको बहुत अधिक वजन से छुटकारा पाने की आवश्यकता है, तो पकवान में अनाज न जोड़ें।

गोभी बीट

इस आहार का छह दिनों तक पालन किया जाना चाहिए, और इस तरह के मोनोवेरिएंट का उपयोग हर छह महीने में एक बार से अधिक वजन कम करने के लिए किया जाना चाहिए। यदि ऐसा आहार देखा जाता है, तो उसे बिना गैस और हरी चाय के ताजे निचोड़ा हुआ सब्जियों का रस (गाजर, कद्दू की अजवाइन), सादे या खनिज पानी पीने की अनुमति है। कैफीन को बाहर रखा जाना चाहिए।

मुख्य पाठ्यक्रम एक बीट-गोभी मिश्रण है, जिसकी तैयारी के लिए आपको 2 बीट, एक पाउंड गोभी, 5 दांतों की आवश्यकता होगी। लहसुन, 1 प्याज, st.lozhek की एक जोड़ी बढ़ती है। तेल। कच्चे बीट्स को छीलकर पीस लें। गोभी, लहसुन और प्याज को बारीक काट लें। सभी उत्पाद आधे घंटे के लिए वनस्पति तेल के अतिरिक्त के साथ पानी में उबालते हैं, फिर मिश्रण को 30 मिनट के लिए खड़े रहने दें, जिसके बाद यह खाने के लिए तैयार है। उत्पादों की यह संख्या एक दिन के लिए गणना की जाती है।

गोभी के रस पर

वजन घटाने के लिए गोभी का रस अतिरिक्त किलो को हटाने की एक विधि है, इसलिए इस तरह के आहार की लोकप्रियता तेजी से बढ़ रही है। एक दिन में 4 बार एक गिलास रस लेने की सिफारिश की जाती है। बस याद रखें कि आपको ऑक्सीकरण न करने के लिए स्पिन के तुरंत बाद इसका उपयोग करने की आवश्यकता है। यह एक सख्त आहार नहीं है - गोभी का रस मुख्य आहार में जोड़ा जाता है, लेकिन परिणाम को स्थायी रूप से ठीक करने के लिए संतुलित आहार से चिपकना बेहतर होता है।

केफिर गोभी

यह एक सरल आहार है, जिसके दौरान आपको किसी भी जटिल सामग्री को देखने की आवश्यकता नहीं है। नाश्ते के लिए एक कप अनवाइटेड कॉफी पर्याप्त है, दोपहर के भोजन के लिए किसी भी तरह की ताजी, स्टीवीड या सॉरक्रैट की अनुमति है, जिसमें (यदि वांछित है) हरी मटर और वनस्पति तेल मिलाया जाता है। रात के खाने में, आहार में 200 ग्राम उबला हुआ चिकन बिना त्वचा या मछली की समान मात्रा में होता है, और शाम के भोजन को एक गिलास नॉनफैट (0%) केफिर के साथ धोया जाना चाहिए। भोजन के बीच बिना पिए ग्रीन टी पिएं। इस तरह के सख्त आहार का पालन करने की सिफारिश 5 दिनों से अधिक नहीं की जाती है।

गोभी और आलू

आप एक सप्ताह से अधिक समय तक इस आहार से चिपके नहीं रह सकते, क्योंकि पतला आंकड़ा आपको स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं कर सकता है। तथ्य यह है कि आहार में पर्याप्त पोषक तत्व नहीं होते हैं जो शरीर को सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक होते हैं। यदि आप गोभी-आलू के आहार का उपयोग करके अपना वजन कम करने का निर्णय लेते हैं, तो ध्यान रखें कि आपको नमक के बिना भाग खाना होगा।

प्रति दिन एक कप से अधिक कॉफी न पीएं। आहार के दौरान, 4 पके हुए आलू और एक पाउंड गोभी (उबले हुए या उबले हुए) खाएं। सब्जियों की यह मात्रा 5 भोजन के लिए डिज़ाइन की गई है। शाम के आलू को एक चम्मच वनस्पति तेल के साथ खाने की अनुमति है। पानी के बारे में मत भूलना - आपको प्रति दिन कम से कम 1.5 लीटर पीने की ज़रूरत है।

गोभी के अचार पर

सॉरेक्राट का रस मूल्यवान है क्योंकि इसमें एस्कॉर्बिक एसिड (विटामिन सी) की एक बड़ी मात्रा होती है। दवा में, यह पेट की कम अम्लता वाले लोगों के लिए निर्धारित है, पेरिस्टलसिस के कमजोर पड़ने के साथ, न्यूरोलॉजिकल रोगों के साथ, एक गतिहीन जीवन शैली के साथ। वजन घटाने के लिए, ब्राइन का उपयोग आहार के अतिरिक्त के रूप में किया जाता है: भोजन के बीच में आधा गिलास पीते हैं। अधिक वजन के आधार पर एक आहार कई दिनों और महीनों तक रह सकता है। पोषण विशेषज्ञ गोभी के अचार के साथ आंत्र सफाई के लिए उपवास के दिनों का पालन करने की सलाह देते हैं।

सफेद गोभी की रेसिपी

वजन घटाने के लिए कोई भी गोभी राशन, चाहे वह 10 दिन का आहार हो या वजन घटाने के लिए, अधिक प्रभाव के लिए नमक मुक्त होना चाहिए। लेकिन गोभी के विभिन्न प्रकार के व्यंजन आपको सभी आहार दिनों में भूख का एहसास नहीं होने देंगे। हम आपको गोभी के साथ वजन घटाने के लिए कुछ त्वरित व्यंजनों की पेशकश करते हैं।

गोभी का सलाद

कच्ची सब्जियां काटें: गाजर, प्याज, बीट्स, गोभी। वसा जलने और सीजन के लिए जैतून या अलसी के तेल के साथ तेज करने के लिए ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस के एक जोड़े जोड़ें। सलाद में आपको अधिक विटामिन मिलेंगे, यदि आप किसी भी मात्रा में ताजा अजमोद, डिल, सिलेंट्रो या लेट्यूस जोड़ते हैं।

गोभी कटलेट

इस व्यंजन के लिए सामग्री: 550 ग्राम गोभी, एक प्याज, 700 ग्राम आलू, आधा कप आटा, 3 बड़े चम्मच। ब्रेडक्रंब।

  1. प्याज और गोभी को काट लें, उन्हें एक स्टीमर में निविदा तक रखें।
  2. आलू को एक समान रूप से उबालें, छीलें, फिर गोभी और प्याज के साथ, मांस की चक्की के साथ पीसें।
  3. स्टफिंग में आटा डालें, हिलाएं, कटलेट बनाएं, ब्रेडक्रंब में रोल करें और 7-10 मिनट के लिए पकाएं।

मतभेद

प्रारंभ में, गोभी आहार का आविष्कार उन लोगों के लिए किया गया था जो पश्चात की अवधि में ठीक हो रहे हैं। कुछ शोधों के बाद, यह पता चला कि यह वजन कम करने के लिए आदर्श है। लेकिन कई मतभेदों के कारण लंबे समय तक पालन करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। आहार संतुलित नहीं है, इसलिए यह निम्न संकेतक वाले लोगों के लिए निषिद्ध है:

  • गुर्दे की बीमारी
  • मधुमेह की बीमारी
  • गंभीर मोटापा
  • गर्भावस्था,
  • अग्नाशयशोथ,
  • पित्त पथ के रोग,
  • हाइपरसिड गैस्ट्रिटिस,
  • पुरानी जिगर की बीमारी।

वजन कम करने के परिणाम - पहले और बाद की तस्वीर

गोभी आहार निश्चित रूप से अपेक्षित परिणाम देगा यदि इसे जिम की यात्रा के साथ जोड़ा जाता है। इस वजन घटाने प्रणाली के विवरण के अनुसार, यह स्पष्ट है कि आपको भूखा नहीं रहना होगा - किसी भी रूप में गोभी एक त्वरित संतृप्ति देता है। यदि आपके पास कोई मतभेद नहीं है, तो साहसपूर्वक एक आहार पर आगे बढ़ें, और गोभी के आहार से पहले और बाद की तस्वीरों के साथ वजन घटाने के ज्वलंत उदाहरण आपको एक पतले आंकड़े की ओर पहला कदम उठाने के लिए प्रेरित करेंगे।

वजन घटाने की समीक्षा

ऐलेना, 49 साल की हैं: “मैं गोभी के सूप पर 10 दिनों तक बैठा रहा - मैंने 3 किलोग्राम वजन कम किया। एक आहार मेरे लिए उपयुक्त है, क्योंकि मैं मांस नहीं खाता हूं और मैं मछली के बिना घूमता हूं। हर सुबह सूप पकाया जाता है, व्यंजनों में विविधता लाने की कोशिश की जाती है, हालांकि थोड़ा सा नमक (मैं नमक नहीं कर सकता)। मैं स्वास्थ्य की स्थिति से प्रसन्न था, इसलिए मैं परहेज़ करने की सलाह देता हूँ! "

विक्टोरिया, 35 वर्ष: “मेरे लिए गोभी का आहार प्रति माह शून्य से 24 किलोग्राम है। हर दिन मैंने 700-800 ग्राम "खर्च" किया, लेकिन मैंने गोभी के साथ वैकल्पिक व्यंजन, दोपहर के भोजन के लिए दुबला मांस खाया और नाश्ते के लिए फल जोड़ा। वजन घटाने के लिए गोभी के सूप की विधि भी विविधतापूर्ण हो सकती है। "

अन्ना, 40 साल के हैं: “मैंने 5 दिनों के लिए गोभी के आहार का उपयोग किया, हालांकि मैं इस पर लंबे समय तक बैठने वाला था। 3 किलो फेंक दिया, और फिर ढीले मल दिखाई दिए, पेट में दर्द शुरू हुआ - जाहिर है कि शरीर ने इस तरह के आहार से विद्रोह कर दिया। गोभी आहार मुझे पसंद नहीं आया, हालांकि एक उत्कृष्ट परिणाम वाला दोस्त 10 दिनों तक उस पर बैठा रहा: उसने 8 किलो वजन कम किया। ”

गोभी आहार की विशेषता क्या है

जैसा कि आप नाम से अनुमान लगा सकते हैं, इस तरह के वजन घटाने के साथ मुख्य उत्पाद गोभी है। वास्तव में इस आहार की विविधताएं क्या हैं, मैं आपको बाद में बताऊंगा। अब मैं वादा किए गए परिणाम पर आपका ध्यान आकर्षित करना चाहता हूं।

5-7 दिनों के लिए एक आहार पर, वजन कम होने की समीक्षा के आधार पर, आप 10 पाउंड तक फेंक सकते हैं

हालांकि, पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, इतने कम समय में वसा की उस मात्रा से छुटकारा पाना असंभव है। उनकी राय में, ज्यादातर तरल पत्तियां।

इस आहार प्रणाली के अतिरिक्त लाभों में यह तथ्य शामिल है कि गोभी साल भर उपलब्ध है। इसके अलावा, यह सब्जी सस्ती है, इसलिए वजन कम करने से परिवार के बजट पर नकारात्मक प्रभाव नहीं पड़ेगा।

इसके अलावा, आहार के दौरान, शरीर को स्वस्थ खाने की आदत पड़ने लगती है। और, इस तरह के उपवास की अवधि के अंत में, आप मिठाई और अन्य खतरों से बचना जारी रख सकते हैं of

गोभी पर वजन कम करने के परिणाम

मुझे लगता है कि आप पतले के परिणामों के वीर कर्मों से प्रेरित होंगे। मैं प्रभावित हुआ। नीचे से पहले और बाद की तस्वीरें खुद देखें। सच, प्रभावशाली?

और चित्र समीक्षा को पूरा करने में मदद करने के लिए। उनमें से कुछ से मिलो।

Rusja: मैं केवल 4 दिनों तक रहा। यह कुछ भयानक है। पेट kashmarno burchalo में। और ये गैसें)) यह मेरे पेट के लिए भारी था। मैं लंबे समय तक कच्चा नहीं खा सकता था। एक और बात अगर गोभी थी।

करीना: मैंने प्रायोगिक तौर पर ताजा गोभी पर अपने लिए 3 दिन बिताए। 2 किलो फेंक दिया है। मैं अभी भी बैठना चाहता हूं, केवल इस बार लंबे समय तक

सारा: संक्षेप में, 5 वें दिन मैंने सोचा कि मैं एक खरगोश में बदल रहा हूं I ठीक है, मेरे पास एक कच्ची गोभी नहीं है - यह ओवरकिल है। मैं 10 दिनों तक ऐसे ही भोजन करता रहा। मेरी निराशा की कल्पना करें, जब इस पीड़ा के बाद, मैंने केवल 2 किलो फेंक दिया।

Lyuba: और आधे साल पहले मैंने गोभी के सूप का एक बड़ा सौदा खो दिया। मैंने अभी अजवाइन जोड़ा है, लेकिन मुझे लगता है कि यह विशेष रूप से परिणाम को प्रभावित नहीं करता है। मैं ऐसे स्लिमिंग पर बैठने के लिए फिर से सोच रहा हूं। और मैं इस आहार कार्डियक लोड से जुड़ना चाहता हूं

लोलिता: मेरा कर्मचारी पाँच दिन बैठा रहा। करीब 3 किलो तक फेंका। लेकिन एक हफ्ते बाद, जब उन्होंने सामान्य पोषण पर स्विच किया, तो वजन वापस आ गया।

मार्या: मुझे यह स्लिमिंग सिस्टम पसंद है। खैर, अपने लिए जज कीजिए। आप खाते हैं और आप खाते हैं (मेरा मतलब है कच्ची गोभी), और पाउंड पिघल जाता है। एक दशक के लिए 7 किलो भंग हो गया था))

एम्मा: मैंने 10 किलो वजन लिया। लेकिन यहां तक ​​कि यह सभी को खुश नहीं करता है। वजन कम करने से पहले मुझे गुर्दे की गंभीर समस्याएं थीं - उनमें पथरी पाई गई। इसलिए, वजन कम करने के बाद, पत्थरों में कुछ भी नहीं बचा था।

लुसी: मैंने अपने जीवन में कई आहार लेने की कोशिश की है। आमतौर पर वजन कम करने के दूसरे दिन, घबराहट शुरू होती है - मुझे लगता है कि यह कुपोषण के कारण है। और यह कोई नहीं है। पहले से ही 5 वें दिन मैं बैठता हूं। बहुत अच्छा और अच्छा मूड महसूस करना।

गोभी के उपयोगी गुण

यह पता चला है कि इस सब्जी की फसल में कई मूल्यवान पदार्थ होते हैं। उदाहरण के लिए, इसमें बहुत सारा विटामिन सी होता है। एल्बमेन में इस विटामिन की सामग्री आलू की तुलना में लगभग 2 गुना अधिक है। इसके अलावा, यह पौधा इस तत्व को लंबे समय तक रखने में सक्षम है। कोई आश्चर्य नहीं कि यूरोप अपने नाविकों के लिए हमसे सॉकरक्राट के बैरल खरीदता था, ताकि वे स्कर्वी को चोट न पहुंचाए।

गोभी की एक छोटी सुलेख (केवल 100 ग्राम सब्जी के लिए 27 किलो कैलोरी) नकारात्मक कैलोरी सामग्री वाले उत्पादों की श्रेणी से संबंधित है।

इसमें 4.7 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1.8 ग्राम प्रोटीन और 0.1 ग्राम वसा होता है। ग्लाइसेमिक इंडेक्स के लिए, यह केवल 15 अंक है।

इसके अलावा, गोभी बी विटामिन में समृद्ध है, इसलिए तंत्रिका और हृदय प्रणाली के लिए महत्वपूर्ण है। और यह पोटेशियम, सल्फर, कैल्शियम, फास्फोरस और अन्य तत्वों का दावा करता है। इसके अलावा, सुक्रोज, ग्लूकोज, फाइबर (जो वजन कम करने में मदद करता है), फोलिक और पैंटोथेनिक एसिड होते हैं।

और गोभी में ग्लूकोसाइनोलेट्स होते हैं। ये तत्व अद्वितीय हैं कि उनमें ऑन्कोप्रोटेक्टिव प्रभाव होते हैं। इसके अलावा, वे शरीर में वसा हानि की प्रक्रिया शुरू करते हैं, और परिणामस्वरूप वजन कम होता है।

आहार गोभी आहार

इस तरह के स्लिमिंग के साथ सबसे बेहतर विकल्प सफेद गोभी है। हालाँकि, यदि आप चाहें, तो आप आहार में थोड़ी विविधता बना सकते हैं। सफेद-सब्जी को इस प्रकार की गोभी द्वारा आंशिक रूप से प्रतिस्थापित किया जा सकता है:

  • रंग (कैलोरी - 32 किलो कैलोरी),
  • ब्रसेल्स (कैलोरी - 44 किलो कैलोरी),
  • कोहलबी (कैलोरी - 42 किलो कैलोरी)।

और सबसे कम पोषण का मूल्य सॉरक्रॉट (केवल 19 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम) में भिन्न होता है। इसलिए, पोषण विशेषज्ञ समय-समय पर कच्ची सब्जियों से व्यंजन को किण्वित संस्करण पर बदलने की सलाह देते हैं।

यह आहार भूख नहीं है। हम्सटर गोभी के पत्ते किसी भी संख्या में हो सकते हैं - कोई प्रतिबंध नहीं हैं

इसके अलावा इस अनलोडिंग पावर सिस्टम के दौरान आपको बहुत सारे तरल पदार्थ पीने की जरूरत होती है। यह गैर-कार्बोनेटेड पानी या असुरक्षित चाय हो सकती है। न्यूनतम दैनिक मात्रा 1.5 लीटर तरल पदार्थ है। दिन की शुरुआत में एक कप दिलकश खुशबूदार कॉफी पीना बेहतर होता है।

तथ्य यह है कि कॉफी चयापचय को गति देती है, वजन घटाने को बढ़ावा देती है। लेकिन केवल चीनी के बिना आपको इसे पीने की ज़रूरत है। सामान्य तौर पर, वजन घटाने के दौरान चीनी और नमक को त्याग दिया जाना चाहिए। शराब और आटे के उत्पाद भी प्रतिबंधित हैं।

3 दिनों के लिए आहार

यह विकल्प एक दिन में तीन भोजन प्रदान करता है। यहाँ एक नमूना मेनू है।

  • सुबह में: एक कप अनवांटेड ऑर्गेनिक कॉफ़ी।
  • लंच: उबला हुआ चिकन मांस के 200 ग्राम के साथ गोभी या स्टू से सूप। वैकल्पिक रूप से, आप ताजा गोभी, सेब, गाजर और साग से बना सलाद खा सकते हैं। ड्रेसिंग के रूप में कम वसा वाले दही या जैतून के तेल की कोशिश करें।
  • शाम को: केफिर + गोभी का सलाद या स्टू गोभी का एक गिलास। आप केफिर 200 ग्राम उबली हुई दुबली मछली (जो मछली आहार के लिए बेहतर है) को बदल सकते हैं।

3 दिनों के लिए इस आहार का पालन किया जाना चाहिए। यदि प्रमुख भोजन भूख पीड़ा के बीच है, तो पिज़्ज़ेरिया में कॉल करने के लिए जल्दी मत करो meals बस कुछ गोभी के पत्ते लें और उन्हें कुतर दें।

5 दिनों के लिए आहार

इस तरह के वजन घटाने के साथ दिन में 5-6 बार खाना चाहिए। नीचे मैं आपको अपने संदर्भ के लिए एक नमूना मेनू प्रदान करता हूं।

  • नाश्ता: ऑलिव ऑयल से सजे 2 अंडे और सफेद सलाद का ऑमलेट। चियर अप को चाय या कॉफी के साथ जोड़ा जा सकता है।
  • nosh: 200 ग्राम कम वसा वाले पनीर + एक कप चाय या कॉफी बिना चीनी।
  • परलंच: सूप या गोभी का सूप + उबला हुआ चिकन + सब्जी सलाद।
  • दोपहर की चाय: केफिर या दही का एक गिलास
  • शाम को: 100 ग्राम उबला हुआ कम वसा वाला मांस या मछली + वनस्पति स्टू। आप एक कप ग्रीन टी भी पी सकते हैं।
  • से पहलेएक सपना: केफिर के 100 ग्राम।

इस मेनू से सहमत हैं कि आपको भूखा नहीं रहना पड़ेगा। वैसे, एक ही मेनू को "सात दिन" के लिए आधार के रूप में लिया जा सकता है।

10 दिनों के लिए आहार

इस तरह की अनलोडिंग प्रणाली इस सब्जी से गोभी का सूप, सलाद और अन्य व्यंजनों के उपयोग पर आधारित है। इस दस दिवसीय कार्यक्रम का मेनू दुबला मांस, मछली, टमाटर, हरा और प्याज के उपयोग के लिए भी प्रदान करता है। इसके अलावा, आप फल, स्किम मिल्क और मिल्क केफिरिक खा सकते हैं, साथ ही फ्रूट ड्रिंक्स भी खा सकते हैं।

गोभी का सूप

आपको निम्नलिखित सामग्री तैयार करने की आवश्यकता है:

  • 2 टुकड़े प्याज,
  • 0.5 पीसी। belokochanki,
  • 1 टुकड़ा बल्गेरियाई मिठाई काली मिर्च,
  • 0.5 अजवाइन की जड़,
  • 2 टुकड़े गाजर,
  • 6 टुकड़े छोटे टमाटर,
  • 2 लहसुन लौंग,
  • थोड़ी दालचीनी या अदरक + मिर्च,
  • डिल + अजमोद,
  • 2 लीटर पानी।

हम टमाटर को त्वचा से साफ करते हैं और उन्हें क्यूब्स में काटते हैं। प्याज छोटे, कद्दूकस गाजर काटते हैं, और अन्य सभी सब्जियों को छोटे क्यूब्स में पीसते हैं। सब्जियों को एक कंटेनर में डालें, पानी डालें और निविदा तक पकाना। खाना पकाने के अंत से लगभग 5-7 मिनट पहले, मसालों के साथ सीजन। फिर कटा हुआ डिल और अजमोद जोड़ें।

अगर किसी को खट्टा क्रीम पसंद नहीं है, तो दही या दही 2.5% वसा के साथ सीजन करें।

ओवन में गोभी पुलाव

इस आहार भोजन का नुस्खा है:

  • फूलगोभी (लगभग 0.5 किलो),
  • 3 अंडे,
  • 60 ग्राम हार्ड पनीर
  • 120 मिली दूध
  • साग
  • थोड़ा सा नमक।

हम सब्जी को अलग-अलग पुष्पक्रमों में इकट्ठा करते हैं और उन्हें उबलते नमकीन पानी में कुछ मिनटों के लिए फेंक देते हैं। फिर हम एक कोलंडर में पुष्पक्रम को छोड़ देते हैं। यदि पुष्पक्रम बड़े हैं, तो हम उन्हें कई भागों में काट देते हैं।

इस बीच, हम एक पुलाव के लिए एक भराव बनाते हैं - एक सजातीय स्थिरता प्राप्त होने तक दूध के साथ अंडे को हराया। डिल को पीसकर बर्तन में डालें।

हम पुष्पक्रम के रूप में फैलते हैं। ऊपर से हम उन्हें अंडे-दूध के द्रव्यमान से भरते हैं। शीर्ष पर कसा हुआ पनीर रगड़ें। और पैन को ओवन में रख दें। हम 180 डिग्री पर लगभग 20 मिनट सेंकना करते हैं।

ब्रेज़्ड गोभी

आपको तैयारी करने की आवश्यकता है:

  • 0.5 किलो सफेद सेम,
  • 150 ग्राम टमाटर
  • प्याज बल्ब,
  • 2 टुकड़े गाजर,
  • 30 ग्राम जैतून का तेल,
  • कुछ पानी
  • थोड़ा सा नमक + पिसी हुई काली मिर्च।

कटा हुआ गोभी को हल्के से निचोड़ा जाना चाहिए और कुछ मिनटों के लिए छोड़ देना चाहिए। एक मोटे grater पर गाजर पीसें। छोटा सा धनुष। गर्म मक्खन के साथ एक गहरे फ्राइंग पैन में गोभी, प्याज और गाजर भेजें। कुछ पानी डालो और कम गर्मी पर एक घंटे के लिए डिश को उबाल लें।

हम पैन में diced टमाटर भेजने के बाद। थोड़ा प्रिसालिवेम और प्रपेरचिवाम भोजन। धीरे से सभी अवयवों को मिलाएं। और लगभग 5-10 मिनट के लिए पकवान को छोड़ दें।

अब, मेरे दोस्त, आप जानते हैं कि वजन कम करने के लिए आपको किस तरह के व्यंजन बनाने की जरूरत है। अपने दिलचस्प आहार गोभी व्यंजनों को साझा करें।

और आज के लिए इतना ही। मैं अपनी छुट्टी लेता हूं और कहता हूं: अलविदा

गोभी का सलाद

  • गोभी - 100 ग्राम,
  • समुद्री कली - 100 ग्राम,
  • गाजर - 100 ग्राम,
  • बीट - 100 ग्राम,
  • सेब - 100 ग्राम,
  • वनस्पति तेल - 15 ग्राम,
  • नींबू का रस - 5 ग्राम,
  • prunes - कुछ जामुन।

Все овощи почистить, натереть крупно, заправить соком, добавить измельченный чернослив. Блюдо без соли.

Отвар капусты

  • капуста - 150 г,
  • вода - 3 стакана.

Варить капусту около 15 минут, затем профильтровать отвар. Не нужно солить и перчить этот напиток, употреблять теплым. रात के खाने के एक घंटे बाद अधिमानतः गोभी का काढ़ा लें। चरम मामलों में, आप शोरबा रात के खाने की जगह ले सकते हैं।

ओल्गा, सेंट पीटर्सबर्ग

मैं अनजाने में एक गोभी के आहार पर बैठ गया, जो मैंने खुद का आविष्कार किया था। इसने मुझे केवल बदतर बना दिया। तथ्य यह है कि मैंने बड़ी मात्रा में उत्पाद का उपयोग किया और इसके साथ ही प्रत्येक भोजन था। फाइबर की प्रचुरता से, मुझे भयानक पेट फूलना शुरू हो गया, और फाइबर के साथ शरीर की देखरेख के कारण दर्द और शूल ने मुझे चिंतित कर दिया।

इसके अलावा, विश्लेषण के अनुसार, यह पता चला कि मेरे शरीर में खनिज लवणों की अधिकता है, जो गोभी में समृद्ध है। यह शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है। उपचार के एक कोर्स के बाद सब कुछ बंद हो गया, मैं जल्दी से ठीक होने में कामयाब रहा। डॉक्टर ने मुझे बताया कि किसी भी स्थिति में आप 3 सप्ताह से अधिक समय तक गोभी आहार नहीं खा सकते हैं, इससे विनाशकारी परिणाम हो सकते हैं। इसलिए सावधान रहें और केवल सिद्ध शक्ति प्रणालियों का अभ्यास करें।

मार्गारीटा, येकातेरिनबर्ग

मुझे कच्ची गोभी बहुत पसंद है, मैं इसके साथ सलाद पकाता हूं, वे आहार के लिए आदर्श हैं। मैं जैतून के तेल के साथ व्यंजन भरने या उन्हें नींबू के रस के साथ छिड़कने की सलाह देता हूं। मुझे नमक और मेयोनेज़ के बजाय सेब का सिरका और सोया सॉस भी पसंद था। मेरे पसंदीदा मसाले, जैसे कि धनिया, दालचीनी, जीरा, मिर्च मिर्च, मुझे आहार सलाद के स्वाद को बेहतर बनाने में मदद करते हैं।

मैं सभी को उबले हुए बीट्स, नारंगी स्लाइस और कच्ची गाजर के साथ बिना पत्ता गोभी के संयोजन की सलाह देता हूं। पूरे दिन गोभी के सलाद खाने की कोई जरूरत नहीं है। इस हल्के पकवान के साथ रात के खाने या रात के खाने को बदलने के लिए पर्याप्त है और आंकड़ा बदलने का मौका होगा।

ऐलेना, मास्को

मैं प्रशिक्षण से एक पोषण विशेषज्ञ हूं, इसलिए मुझे पोषण के बारे में कुछ पता है। मेरा मानना ​​है कि गोभी आहार का उपयोग अक्सर नहीं किया जा सकता है। आप एक खतरनाक खाद्य प्रणाली से निपट रहे हैं, जहां थोड़ा प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट होते हैं। यदि आप सूप के साथ बहुत दूर ले जाते हैं, तो यह निर्जलीकरण का कारण बन सकता है, एक रेचक दवा के रूप में कार्य करता है।

यह संभव है कि आहार के लिए गलत दृष्टिकोण के साथ पेट खराब हो जाएगा। गोभी खाने के बाद कम-कैलोरी आहार का पालन करना चाहिए, ताकि सभी प्रयासों को नकारने और वजन कम करने के प्रभाव को मजबूत करने के लिए न करें। खेल खेलना, अधिक पानी पीना, कई तरह की सब्जियां और फल खाना उचित है। मेरा मानना ​​है कि गोभी आहार का मोटापे के साथ अभ्यास नहीं किया जाना चाहिए। इसके अलावा, गुर्दे और मधुमेह के रोगियों के लिए बिजली की आपूर्ति प्रणाली खतरनाक है, यह किशोरों और बुजुर्गों के लिए उपयुक्त नहीं है।

यदि आप कुशलता से गोभी की विभिन्न किस्मों का उपयोग करते हैं, तो खाना बनाते समय उत्पादों को सही ढंग से संयोजित करें, आहार मेनू विविध और स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होगा।

क्या गोभी आपको वजन कम करने में मदद करती है

मानव चयापचय एक जटिल प्रणाली है। वजन घटाने के लिए गोभी का आहार शरीर को विटामिन सी प्रदान करता है, जो सब्जियों में समृद्ध है। कम कैलोरी सामग्री के कारण तेजी से वजन कम होता है - प्रति 100 ग्राम उत्पाद पर केवल दस किलोकलरीज। आंतों को जल्दी से साफ करने और कब्ज से राहत देने, स्लैग के साथ विषाक्त पदार्थों की संपत्ति के कारण स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव उत्पन्न होता है। रंग थोड़ा कैलोरी है, लेकिन ए, बी 1, बी 12 जैसे उपयोगी सूक्ष्मजीवों के साथ "भरवां"।

वजन घटाने के लिए गोभी

दुनिया भर के पोषण विशेषज्ञ सहमत हैं: वजन घटाने के लिए गोभी - सबसे अच्छे उत्पादों में से एक। सब्जी की ख़ासियत यह है कि आप जितना चाहें उतना खा सकते हैं, और सुबह और शाम दोनों समय। सफेद, लाल या रंग के उपयोग से वसा बस असंभव है। गोभी पर वजन कैसे कम करें? मेनू में दुबला मांस सहित - एक मुख्य पकवान के रूप में इसका उपयोग करें, उदाहरण के लिए, चिकन, अन्य सब्जियां जोड़ें। फास्ट कार्बोहाइड्रेट और वसा को बाहर करने या सीमित करने के लिए वांछनीय है।

वजन घटाने के लिए ताजा गोभी को अक्सर लागू करें। "गोभी के पत्तों को चबाना" अभिव्यक्ति आम हो गई है, एक प्रतिबंध शासन में बैठे लोगों के संबंध में और एक पतला आंकड़ा खोजने की कोशिश कर रही है। ताजा वनस्पति सलाद को बिना तेल या थोड़ी मात्रा में जैतून के साथ तैयार किया जाना चाहिए। सेब साइडर सिरका के साथ इसे भरना अच्छा है। नमक को सीमित करना बेहतर है, लेकिन अगर डिश का एक मिठाई संस्करण माना जाता है, तो आप स्लास्टिलिन की एक गोली डाल सकते हैं - गोली एक मीठा मीठा स्वाद जोड़ देगा। यह सलाद पूरे सप्ताह में रात के खाने या दोपहर के भोजन के लिए खाया जा सकता है।

क्या गोभी को आहार पर खाना संभव है - यह स्पष्ट है कि हाँ। किण्वित के साथ क्या करना है? सब्जी में बहुत अधिक नमक होता है, लेकिन यह एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन सी की उच्च सामग्री और उपयोगी फाइबर के लाभकारी गुणों को जोड़ती है। मसालेदार सब्जियां खाने से पाचन संबंधी समस्याएं दूर होती हैं, रंगत में सुधार होता है और पेट दूर होता है, जिससे फिगर सुंदर बनता है। सच है, रात में इसे खाने की सिफारिश नहीं की जाती है। रात के खाने के रूप में, ऐसी गोभी अच्छी होती है, आप इसे सूप में जोड़ सकते हैं।

क्या गोभी पर वजन कम करना संभव है? हां, पाचन पर भी इसका सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, लेकिन खाना बनाते समय आपको अतिरिक्त वसा से बचना चाहिए। पकवान एक अद्भुत रात्रिभोज होगा जिसे आप काम करने के लिए अपने साथ ले जाते हैं। शाम को सब कुछ तैयार करें और कल के लिए प्लास्टिक के कंटेनर में डाल दें। कच्चे गोभी में विटामिन कच्ची या किण्वित की तुलना में कम होते हैं। लेकिन "स्टू" पेट द्वारा आसानी से सहन किया जाता है, इसमें किण्वन का कोई जोखिम नहीं होता है। यह शाम के खाने के लिए उपयोग करने की अनुमति है।

क्या गोभी वसा को जलाती है?

यह समझने के लिए कि गोभी वजन घटाने को कैसे प्रभावित करती है, आपको कुछ तथ्यों को महसूस करने की आवश्यकता है जो मानव पाचन तंत्र, गर्मी विनियमन और चयापचय की विशेषताओं से जुड़े हैं। यह पहले से ही स्पष्ट है कि गोभी पर बेहतर होना असंभव है, कोई भी व्यक्ति इसे कितना खाता है, लेकिन यदि आप "स्लिमिंग" उत्पाद की कार्रवाई के तंत्र की विस्तार से जांच करते हैं, तो यह स्पष्ट हो जाता है कि सब कुछ विशेष रूप से "विज्ञान के अनुसार" है, कोई "चमत्कार" नहीं:

  1. उत्पाद को पचाने के लिए ऊर्जा की आवश्यकता होती है।
  2. आपको ऊर्जा की बहुत आवश्यकता है। जला हुआ कैलोरी द्वारा पेट, आंतों, रक्त अंगों में बहने का कार्य प्रदान किया जाता है।
  3. गोभी में पेट और आंतों में इसके रूपांतरण पर खर्च होने वाली कैलोरी से कम कैलोरी होती है।
  4. निष्कर्ष: गोभी - एक कैलोरी "माइनस" के साथ एक उत्पाद, जो कलोरज़ाज़ के बनाए गए घाटे के कारण अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने में मदद करता है।

नियम केवल कच्चे या सॉकरोट पर लागू होते हैं। स्टू में पहले से मौजूद उत्पाद अपने "नकारात्मक" गुणों को खो देता है, तेल के कारण कैलोरी सामग्री से समृद्ध होता है जिस पर खाना बनाना आवश्यक होता है। यदि आप भोजन में कैलोरी की संख्या बढ़ाने के प्रभाव से बचना चाहते हैं, तो उपयोग करें:

वहाँ मतभेद हैं। गोभी आहार का पालन करने के लिए सावधानी के साथ जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों से पीड़ित व्यक्तियों को होना चाहिए। यदि आप निम्न में से किसी भी बीमारी से पीड़ित हैं या बस पेट या आंतों की समस्याओं से ग्रस्त हैं, तो इस आहार पर जाने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करें। इस उत्पाद को बाहर रखा गया है जब:

  1. स्पष्ट जठरशोथ,
  2. गैस्ट्रिक और ग्रहणी संबंधी अल्सर,
  3. अल्सरेटिव कोलाइटिस,
  4. क्रोहन की बीमारी।

गोभी आहार

यह कई लोगों के लिए स्पष्ट है कि क्या गोभी पर वजन कम करना संभव है। इस सब्जी पर आधारित आहार के बारे में सोचने का समय आ गया है। केवल एक सफेद, रंगीन या ब्रोकोली खाने के सभी लाभों के साथ नहीं हो सकता: यह संभव के रूप में कई अलग-अलग प्रकारों को शामिल करने के लिए वांछनीय है। इसके अलावा, दुबला मांस, सबसे अच्छा चिकन (चिकन स्तन, फिलालेट्स के रूप में) जोड़ना सुनिश्चित करें। माइक्रोलेमेंट्स के साथ फाइबर और विटामिन के अलावा, उत्पाद में जटिल कार्बोहाइड्रेट होते हैं, लेकिन अपर्याप्त मात्रा में। नाश्ते के लिए दलिया और एक प्रकार का अनाज दलिया खाने की सिफारिश की जाती है।

एक और "ट्रिक" गोभी आहार: जितना संभव हो उतना मुख्य उत्पाद। सफेद सिर वाले और लाल सिर वाले व्यक्ति विशेष रूप से पेट को "बंद" करते हैं और भूख महसूस नहीं होने देते हैं। सब्जी में हल्का मूत्रवर्धक और उच्चारित रेचक प्रभाव होता है। यह वजन कम करने के लिए एक ठोस नियम प्रतीत होता है, लेकिन लंबी बस या मेट्रो की सवारी से पहले सलाद की एक बड़ी प्लेट को अवशोषित करना मुश्किल है।

गोभी स्लिमिंग रेसिपी

अपने सभी रूपों में गोभी आहार सब्जी के लिए व्यंजनों को शामिल करें। तैयार भोजन आहार मेनू की तस्वीरें मनाएं: यह स्वादिष्ट होगा। सबसे आसान विकल्प - सिरका और मसालों के साथ सफेद या लाल रंग का सलाद। आप गाजर और प्याज जोड़ सकते हैं। एक और स्वस्थ सलाद प्याज के साथ सॉकरक्राट और जैतून का तेल की एक बूंद है, जो अच्छे पाचन को भी बढ़ावा देता है।

स्टू के लिए गाजर की आवश्यकता होती है। बहुत स्वादिष्ट अगर आप सेब और जमीन अदरक जोड़ें। सबसे कम कैलोरी नहीं है, लेकिन एक आहार डिश पर काफी स्वीकार्य है - गोभी के पत्ते, अंडे के साथ कवर और ओवन में पके हुए। उपयुक्त रंग या सफेद खाना पकाने के लिए। सब्जियों का सूप विशेष रूप से सुखद होता है जब आप उत्पादों को जोड़ते हैं: सॉरेल, अन्य जड़ी बूटियां। उत्कृष्ट स्वाद ग्रिल पर गोभी को घमंड कर सकता है।

प्रयोगों के लिए विदेशी नहीं? गोभी की स्मूदी ट्राई करें। आपको एक ब्लेंडर, एक सफेद या लाल सब्जी, स्वाद के लिए मसाले की आवश्यकता होगी। अजवाइन, डिल, अजमोद और अन्य जड़ी बूटियों को जोड़ना सुनिश्चित करें। बहुत स्वादिष्ट पेय टमाटर के साथ जोड़ा जाता है। एक सजातीय द्रव्यमान तक सब कुछ मार दिया जाता है, मसाले डालते हैं - गोभी की स्मूदी तैयार है, और आपको एक स्वस्थ और स्वादिष्ट पकवान मिलता है।

सामान्य नियम

वजन घटाने के लिए गोभी आहार सब्जी आहार का एक रूप है। पत्तागोभी में कम कैलोरी होती है। गोभी के 100 ग्राम में शामिल हैं: सफेद पत्ती - 27 किलो कैलोरी, ब्रोकोली - 34 किलो कैलोरी, फूलगोभी पत्ती - 32 किलो कैलोरी, कोल्ह्राबी - 42 किलो कैलोरी, ब्रसेल्स स्प्राउट्स - 44 किलो कैलोरी, समुद्र में सूखा गोभी - 55 किलो कैलोरी। गोभी का पोषण मूल्य पौधे के प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, मैक्रो- और माइक्रोएलेटमेंट (पोटेशियम, फास्फोरस, तांबा, सोडियम, आयोडीन, कैल्शियम, कोबाल्ट, सल्फर, मोलिब्डेनम, मैंगनीज,) की संरचना में मौजूद होने के कारण है। विटामिन की (सी, के, पी, बी 1, बी 6, पैंटोथेनिक और फोलिक एसिड), एंजाइम (प्रोटीज, लैक्टोज, लाइपेज), फाइटोनॉइड। इसी समय, विभिन्न प्रकार की गोभी में, ये तत्व काफी भिन्न होते हैं।

आहार का आधार - गोभी के आहार में शामिल करना। गोभी पर वजन घटाने के लिए आहार की कई किस्में हैं, अपेक्षाकृत कोमल आहार विकल्पों से लेकर, जिसमें आहार में मुख्य उत्पाद गोभी है, दोनों कच्चे और पाक रूप में (स्टू, किण्वित, सूप में), उत्पादों की एक छोटी राशि के समावेश के साथ। प्रोटीन (आहार मांस, सब्जियां, अंडे) और अधिक वसा वाले विकल्प के लिए वनस्पति वसा की न्यूनतम सामग्री - गोभी, गोभीकेफिर, गोभी-आलू आहार, जिसमें केवल निर्दिष्ट उत्पाद आहार में मौजूद हैं। कठोर विकल्प मोनोडिएट्स खाद्य पोषक तत्वों में अत्यधिक असंतुलित होते हैं और इसकी अवधि 3 दिन से अधिक नहीं होनी चाहिए। सामान्य तौर पर, विभिन्न प्रकार के गोभी के उपयोग को ध्यान में रखते हुए, डाइटिंग विकल्प के दैनिक राशन की कैलोरी सामग्री, 1000-1200 किलो कैलोरी से भिन्न होती है, जो आपको जल्दी से वजन कम करने की अनुमति देती है। इस तरह के आहार को 3 दिन, 7 दिन और 10 दिन के लिए डिज़ाइन किया जा सकता है।

वजन घटाने के लिए और भी अधिक प्रभावी आहार sauerkraut। सॉस के रूप में गोभी की कैलोरी सामग्री उत्पाद के प्रति 100 ग्राम में केवल 19 किलो कैलोरी है, और दैनिक आहार के ऊर्जा घटक के साथ सौकरकूट के आहार में 850-1000 किलो कैलोरी की सीमा हो सकती है। के रूप में sauerkraut पर एक आहार की समीक्षा के सबूत के रूप में, यह विकल्प कम कैलोरी कम-कार्ब आहार आपको शरीर के वजन में अधिक महत्वपूर्ण कमी प्राप्त करने की अनुमति देता है, हालांकि, और बहुत कठिन सहन किया।

आहार के किसी भी प्रकार में, नमक और चीनी, मिठाई, पशु और खाना पकाने के तेल, और शराब को आहार से बाहर रखा गया है। मिनरल नॉन-कार्बोनेटेड वाटर, ब्रोथ हिप्स, पत्तागोभी के जूस, अनवीटेड ग्रीन / ब्लैक टी के रूप में फ्री लिक्विड पीना कम से कम 2 लीटर / दिन होना चाहिए। जबकि गोभी आहार पर, विटामिन-खनिज कॉम्प्लेक्स की गोलियां लेने वाले मेनू में शामिल करना वांछनीय है।

हालांकि, गोभी-आधारित आहार में महत्वपूर्ण कमियां हैं। सबसे पहले, आहार बेहद असंतुलित और स्थूल और सूक्ष्म पोषक तत्वों में शारीरिक रूप से कमी है। कम कार्ब आहार प्रदर्शन में कमी, धीमी प्रतिक्रिया, एकाग्रता में गिरावट, उदासीनता और सिर दर्द। पर्याप्त मात्रा में गोभी के उपयोग से गैस्ट्रिक रस की अम्लता में वृद्धि हो सकती है, आंत में किण्वन बढ़ सकता है, जो दर्द के साथ होता है और पेट फूलना। इस तरह के आहार पर लंबे समय तक रहने से प्रोटीन भुखमरी हो सकती है, और वसा की कमी से असंतृप्त वसायुक्त वसा की कमी हो सकती है, विटामिन ई के और एक। आहार मनोवैज्ञानिक रूप से कठिन है, क्योंकि मेनू काफी नीरस है।

गोभी आहार की प्रभावशीलता में सुधार करना आवश्यक है:

  • शरीर की प्रारंभिक तैयारी का संचालन करें, सफेद ब्रेड, स्मोक्ड मीट, सॉसेज, मिठाई, बेकिंग, वसायुक्त और तले हुए खाद्य पदार्थों के उपयोग को सीमित करें, इसे शुरू करने से पहले 3-5 दिनों के लिए मादक पेय, और नमक का सेवन कम करें।
  • विभिन्न प्रकार के मेनू के लिए, आपको विभिन्न प्रकार की गोभी और इसे पकाने के विभिन्न तरीकों का उपयोग करना चाहिए।
  • तरल के उपयोग के समय के साथ भोजन का सेवन साझा करना वांछनीय है।

अनुमत उत्पाद

गोभी के आहार में, गोभी के विभिन्न प्रकारों (गोभी, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, सफेद गोभी, लाल पत्तेदार, ब्रोकोली, चीनी गोभी, कोहलबी, समुद्री शैवाल) और विभिन्न सब्जियों (आलू को छोड़कर) - गाजर, टमाटर, सलाद, स्क्वैश के आधार पर सूप को शामिल करने की अनुमति है। प्याज़, मूली, लहसुन, मूली जो अलग-अलग और साथ ही विभिन्न सलाद में कच्ची और उबली या स्टू के रूप में इस्तेमाल की जा सकती है। गोभी का उपयोग कच्चे, खट्टे और स्टू दोनों रूपों में किया जाना चाहिए।

इसे कम मात्रा (150-200 ग्राम) आहार मांस (खरगोश, कम वसा वाले गोमांस, टर्की मांस या त्वचा रहित चिकन) और कम वसा वाली सफेद नदी या समुद्री मछली में आहार में शामिल करने की अनुमति है। ब्राउन चावल का उपयोग साइड डिश के रूप में किया जा सकता है। ब्रेड (100 ग्राम से अधिक नहीं) केवल साबुत या अनाज, अधिमानतः सूखे। आहार में अंडे, कम वसा वाले किण्वित दूध उत्पादों, कॉटेज पनीर, वनस्पति तेलों को शामिल करने की अनुमति है। उनसे अनचाहे फलों और ताजे रसों का उपयोग करने की अनुमति दी। मुक्त तरल की मात्रा को गैर-कार्बोनेटेड टेबल खनिज पानी, हर्बल चाय, काली / हरी अनसुलझी चाय, गुलाब शोरबा द्वारा फिर से भरना है।

आहार के मुख्य उत्पाद के रूप में गोभी

गोभी में बहुत सारे उपयोगी गुण हैं। यह मुख्य रूप से इसकी संरचना के कारण होता है, जो थोड़ी मात्रा में विटामिन सी (किसी भी नींबू या नारंगी से अधिक), फोलिक एसिड, माइक्रोएलेटमेंट (कैल्शियम, लोहा, पोटेशियम, सल्फर, फास्फोरस, आदि) से भरपूर होता है। गोभी में समूह बी के विटामिन होते हैं, साथ ही मोटे फाइबर भी होते हैं। कुछ लोगों में उत्तरार्द्ध सूजन का कारण बनता है, जो कच्चे रूप में उपयोग के लिए contraindicated है।

गोभी आहार की अवधि

गोभी आहार कम कैलोरी (प्रति दिन केवल 1200 किलो कैलोरी) माना जाता है। आहार की अवधि 7-10 दिनों तक सीमित है, क्योंकि यह असंतुलित है और अंगों और प्रणालियों के पूर्ण कामकाज के लिए शरीर की जरूरतों को पूरी तरह से पूरा नहीं कर सकता है। असाधारण मामलों में, जब बहुत अधिक वजन कम करना आवश्यक होता है, तो जैविक रूप से सक्रिय पूरक और विटामिन-खनिज परिसरों को लेते समय इस तरह के पोषण को एक महीने के लिए अनुमति दी जाती है। भविष्य में, प्राप्त परिणामों को बनाए रखने के लिए, तर्कसंगत रूप से खाने के लिए आवश्यक है।

गोभी आहार के दौरान, आप 6-10 किलोग्राम से छुटकारा पा सकते हैं, यह सब शरीर के शरीर विज्ञान और मोटापे की डिग्री पर निर्भर करता है। आप दो महीने के बाद ही आहार दोहरा सकते हैं।

गोभी आहार के दौरान कम कैलोरी और असंतुलन के कारण भूख सामान्य है, इसलिए यह असाधारण इच्छाशक्ति और गोभी प्रेमियों के साथ लोगों को सूट करेगा, क्योंकि गोभी दोपहर और रात के खाने के लिए उबाऊ है।

क्लासिक 10 दिन गोभी आहार मेनू

नाश्ता: 3 बड़े चम्मच। एल। पानी पर दलिया, चीनी के बिना एक कप कॉफी।
दोपहर के भोजन के: 200 ग्राम उबला हुआ मछली या दुबला मांस, गोभी और गाजर के साथ सलाद का एक छोटा सा हिस्सा, प्राकृतिक जैतून का तेल (हर तीन दिनों में ताजे सॉकर्राट के साथ प्रतिस्थापित) के साथ अनुभवी।
रात का खाना (बाद में 18:00 से अधिक नहीं): वनस्पति तेल के साथ गोभी का सलाद, उबला हुआ अंडा (1 पीसी।), एक कप ग्रीन टी।
एक घंटे बाद आप एक फल खा सकते हैं, और बिस्तर से दो घंटे पहले (बाद में नहीं) एक गिलास केफिर (1%) पीते हैं।

तीन दिवसीय गोभी आहार, नमूना मेनू

नाश्ता: 2-3 कला। एल। पानी पर दलिया, चीनी के बिना एक कप कॉफी।
दोपहर के भोजन के: चिकन पट्टिका और गाजर, हरी चाय के साथ बासी गोभी की 200 ग्राम सेवा।
रात का भोजन: 200 ग्राम कम वसा वाली मछली या उबले हुए मांस, वनस्पति तेल में गोभी का सलाद (100 ग्राम)।
सोने से दो घंटे पहले आप कम वसा वाले दही का एक गिलास पी सकते हैं।

भोजन के बीच में, बिना प्रतिबंध के ताजा गोभी के पत्ते खाने की अनुमति है। मेनू में भूख के मजबूत मुकाबलों के साथ गोभी का सूप (प्रतिबंधों के बिना, और आप इसे ज्यादा नहीं खा सकते हैं) को शामिल करने की अनुमति दी गई है। पकवान पूरी तरह से विटामिन और ट्रेस तत्वों की शरीर की आवश्यकता को पूरा करता है, साथ ही भूरे रंग के चावल, इसके सोखने के गुणों के कारण, शरीर से विषाक्त पदार्थों, विषाक्त पदार्थों और अन्य हानिकारक पदार्थों को खत्म करने में मदद करता है।

गोभी का सूप बनाने की विधि।

सामग्री।
सफेद गोभी - 600 ग्राम
प्याज के सिर - 6 पीसी।
मिठाई काली मिर्च (बल्गेरियाई) - 2 पीसी।
ब्राउन राइस - ½ कप।
हरा प्याज (पंख) - 6 पीसी।
छोटी गाजर - 5 पीसी।
टमाटर - 2 पीसी।
अजवाइन (डंठल) - 5 पीसी।
नमक ज्यादा नहीं है।

तैयार करना।
1. सभी सब्जियों को धोकर छील लें।
2. प्याज को आधा छल्ले, काली मिर्च और अजवाइन के टुकड़ों में काट लें।
3. उबलते पानी के साथ टमाटर टमाटर, त्वचा से छुटकारा पाएं और छोटे क्यूब्स में काट लें।
4. सभी कटी हुई सब्जियों को एक गहरे पैन में डालें और पानी डालें (ताकि सब्जियां पूरी तरह से इसके साथ कवर हो जाएं), उबलने के क्षण से 10 मिनट के लिए शांत आग पर ढक्कन के बिना पकाना।
5. ढक्कन के साथ सब्जियों के साथ सॉस पैन बंद करें और नरम होने तक उबालें।
6. Одновременно в другую кастрюлю всыпать заранее промытый рис, залить водой (1 стакан) и тушить 20 минут, после чего закрыть крышкой и оставить на полчаса.
7. Отварной рис добавить в овощи за пять минут до готовности, сверху измельченный зеленый лук, немного присолить и суп готов!

Быстрая 5-ти дневная капустная диета, примерное меню

Важно осуществлять прием пищи в одно и то же время.

नाश्ता: порция салата из капусты и моркови с растительным маслом, глазунья из 2 куриных яиц, чашка кофе или чая без сахара.
दूसरा नाश्ता: 150 г творога и чашка чая.
दोपहर के भोजन के: सूपर्कुट के साथ सूप (स्वाद के लिए मशरूम, गोभी सलाद और अन्य सब्जियों के साथ स्टू गोभी के एक हिस्से के साथ बदला जा सकता है, जैतून का तेल के साथ अनुभवी, और उबला हुआ चिकन मांस का एक टुकड़ा (200 ग्राम)।
चाय का समय: एक गिलास स्किम्ड दूध।
रात का भोजन: उबला हुआ समुद्री मछली, गोभी और सब्जियों के 100 ग्राम, चीनी के बिना एक कप चाय।
बिस्तर पर जाने से पहले: 200 ग्राम स्किम या 1% केफिर।

गोभी का सूप, मेनू पर सात दिन का आहार

असंतुलन के कारण आहार पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है, जैसे सिरदर्द, एकाग्रता में कमी, थकान, उदासीनता, कमजोरी।

1 दिन गोभी का सूप किसी भी समय, फल के 100 ग्राम (केले को छोड़कर) है।
2 दिन। गोभी का सूप किसी भी समय, फल के 100 ग्राम (केले को छोड़कर) है।
3 दिन। गोभी का सूप किसी भी समय, 100 ग्राम फल (केले को छोड़कर) या ताजी सब्जियां हैं।
4 दिन। गोभी का सूप किसी भी समय, स्किम्ड दूध की अनुमति है।
5 दिन। गोभी के सूप का एक हिस्सा, 100 ग्राम दुबला मांस या मछली, 2 टमाटर।
6 दिन। गोभी के सूप का एक हिस्सा, 100 ग्राम उबला हुआ पक्षी पट्टिका, गार्निश के लिए ताजी सब्जियां।
7 दिन। गोभी के सूप का एक भाग, 100 ग्राम टमाटर, एक कप बिना पका हुआ ग्रीन टी।

एक महीने के लिए गोभी आहार, सप्ताह के लिए मेनू

नाश्ता: ताजा गाजर और हरी मटर के अलावा के साथ सियारक्राट (150 ग्राम) से सलाद, जैतून का तेल के साथ अनुभवी, उबला हुआ या उबला हुआ समुद्री मछली का एक टुकड़ा (100 ग्राम), एक कप कॉफ़ी।
दूसरा नाश्ता: कम वसा वाले पनीर (100 ग्राम), किसी भी दो फल (केले को छोड़कर)।
दोपहर के भोजन के: सॉरक्राट, गोभी का सलाद (150 ग्राम) के साथ दुबला बोर्श, एक गिलास सेब चीनी के बिना खाना बनाना।
रात का भोजन: दो उबले आलू, कम वसा वाले किस्मों की उबली हुई मछली का एक टुकड़ा (100 ग्राम), एक कप चाय।

2 दिन।

नाश्ता: ताजा गाजर सलाद, (150 ग्राम) ताजा गाजर, साग और हरी मटर के अलावा, जैतून का तेल, एक कप दिलकश कॉफी के साथ।
दूसरा नाश्ता: नॉनफ़ैट केफिर का एक गिलास।
दोपहर के भोजन के: उबले हुए गाजर के साथ खट्टा क्रीम सॉस (100 ग्राम) में स्टू किया गया मांस, एक गिलास सेब चीनी के बिना तैयार होता है।
रात का भोजन: उबले हुए आलू "वर्दी में" (2 पीसी।), कम वसा वाले किस्मों के 100 ग्राम उबले हुए या उबले हुए मछली, 1 अंगूर।

3 दिन।

नाश्ता: सफेद ब्रेड का एक टोस्ट, एक उबला हुआ नरम-उबला हुआ अंडा, एक कप कॉफी।
दूसरा नाश्ता: पानी पर एक प्रकार का अनाज दलिया (100 ग्राम), 100 ग्राम (केले को छोड़कर) फल।
दोपहर के भोजन के: उबला हुआ चिकन पट्टिका (150 ग्राम), 2 सेब और एक नारंगी।
रात का भोजन: सनेक्राट के साथ विनिगेट, चीनी के बिना सेब का कॉम्पोट।

4 दिन।

नाश्ता: नॉनफैट केफिर का एक गिलास, बिना पका हुआ रसक।
दूसरा नाश्ता: जैतून का तेल (200 ग्राम) के साथ सब्जी का सलाद।
दोपहर के भोजन के: हरी मटर, प्याज और वनस्पति तेल (150 ग्राम) के साथ सौक्राटूट का सलाद।
रात का भोजन: गोभी का सूप या दुबला मांस शोरबा पर सब्जी का सूप, तिल के तेल के साथ गोभी का सलाद।

5 दिन।

नाश्ता: कम वसा वाले कॉटेज पनीर (80 ग्राम), एक कप अनचाहे कॉफी।
दूसरा नाश्ता: दो छोटे सेब और दो संतरे, या 1 अंगूर।
दोपहर के भोजन के: गोभी से ताजा सलाद और नींबू का रस (150 ग्राम), उबला हुआ मछली का 150 ग्राम या दुबला मांस, ताजा निचोड़ा हुआ संतरे का एक गिलास के साथ गाजर।
रात का भोजन: 150 ग्राम उबले हुए मांस या मछली, 100 ग्राम आंवले, आधा गिलास मिनरल वाटर बिना गैस के।

6 दिन।

नाश्ता: दुबला मांस का एक टुकड़ा (100 ग्राम) धमाकेदार, 100 ग्राम sauerkraut के साइड डिश के साथ।
दूसरा नाश्ता: कम वसा वाले पनीर (100 ग्राम)।
दोपहर के भोजन के: सब्जी या मशरूम शोरबा के साथ गोभी का सूप या सूप, काली रोटी का एक टुकड़ा।
रात का भोजन: प्रीट (100 ग्राम), उबले हुए दुबले पोर्क (80 ग्राम) के टुकड़े के साथ चुकंदर का सलाद, बिना पकाए चाय।

7 दिन।

नाश्ता: पानी पर एक प्रकार का अनाज, 1 बड़ा चम्मच के साथ कपड़े पहने। एल। शहद।
दूसरा नाश्ता: फलों का सलाद (150 ग्राम), प्राकृतिक अनसेचुरेटेड दही के साथ भरें।
दोपहर के भोजन के: हरी मटर, प्याज और वनस्पति तेल (150 ग्राम), मछली की 100 ग्राम उबले हुए सॉस के साथ सलाद का सलाद।
रात का भोजन: उबला हुआ आलू (2 पीसी।), कम वसा वाले किस्मों का मांस (100 ग्राम) उबला हुआ या उबला हुआ, चीनी के बिना सेब का गिलास।

गोभी आहार के लाभ

  1. उच्च दक्षता (10 दिनों के लिए माइनस 7-8 किग्रा)।
  2. बड़ी मात्रा में फाइबर की उपस्थिति के कारण शरीर पर इसका सफाई प्रभाव पड़ता है।
  3. आंत के काम को साफ करने और सुधारने की पृष्ठभूमि के खिलाफ, त्वचा की स्थिति में सुधार होता है।
  4. संपूर्ण स्वास्थ्य में सुधार करता है, शरीर में हल्कापन महसूस होता है।
  5. गोभी आहार का परिणाम सही आहार के लिए संक्रमण की स्थिति के तहत बनाए रखा जाता है।
  6. आहार जठरांत्र रोगों से पीड़ित लोगों को दिखाया जा सकता है।

गोभी आहार के नुकसान

  1. कम कार्बोहाइड्रेट सामग्री (आवश्यक न्यूनतम (20 ग्राम) को बनाए रखा जाता है), जो प्रदर्शन और ध्यान को प्रभावित करता है, वे कम हो जाते हैं, सिरदर्द, कमजोरी हो सकती है।
  2. इसलिए, विटामिन-खनिज परिसरों के एक साथ सेवन की सिफारिश की जाती है।
  3. भूख की एक निरंतर भावना, इसे झेलना मुश्किल है, और परिणाम उचित हैं।
  4. आहार चयापचय को प्रभावित नहीं करता है, इसलिए इसके बाद स्वस्थ भोजन के सिद्धांतों का पालन करना चाहिए।

किसी भी मामले में, गोभी आहार को लागू करने से पहले, आपको एक विशेषज्ञ से परामर्श करना चाहिए।

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