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तुलसी: खुले मैदान में और खिड़की पर बीज से बढ़ रही है

आइए देखें कि तुलसी कैसी है। बीजों से बढ़ते हुए, उनकी देखभाल करने से माली को ज्यादा कठिनाई नहीं होगी। तुलसी अपने विशेष स्वाद, सुगंध और लाभकारी गुणों के लिए कई लोगों के साथ लोकप्रिय है। यह एक रसीला मध्यम आकार की झाड़ी है, लगभग 60-80 सेमी लंबा, जिसका उपयोग न केवल खाना पकाने के लिए किया जाता है, बल्कि साइट के एक सजावटी टुकड़े के रूप में भी किया जाता है।

सुगंधित मसाले जैसे कि सौंफ, मेंहदी, अजवायन के फूल, तारगोन, सीलेंट्रो, तुलसी कई लोगों के साथ लोकप्रिय हैं, इसलिए वे लंबे समय तक हमारे बागानों में सफलतापूर्वक उगाए गए हैं।

बगीचे में हरे और बैंगनी तुलसी ↑ सामग्री के लिए ↑

क्या पौधा तुलसी

यह पौधा मूल रूप से एशिया का है, इसकी कई किस्में हैं, किस्में रंग, पत्तियों के आकार में भिन्न होती हैं। खाना पकाने के लिए कुकरी यूरोपीय देश हरी तुलसी का व्यापक रूप से उपयोग करते हैं।

हरी तुलसी

हम, इसके विपरीत, अधिक सामान्य उनके बैंगनी भाई, जिनके पास अधिक उज्ज्वल है, स्पष्ट सुगंध है।

बैंगनी तुलसी

बाकू किस्म के पत्तों में एक बैंगनी रंग होता है, उनकी महक कुछ हद तक पुदीना, लौंग (मसालों) की सुगंध के मिश्रण की याद दिलाती है। तुलसी एक नीले रंग (येरेवन) के साथ चाय, ऑलस्पाइस, ग्रीन (चम्मच) की खुशबू आ रही है - गंध लौंग के पानी के साथ लॉरेल की तरह थोड़ी है।

पाक उद्देश्यों के अलावा, इस सुगंधित संस्कृति का काफी व्यापक उपयोग है, क्योंकि इसकी पत्तियों, तनों में कई विटामिन, आवश्यक घटक, कपूर, कैरोटीन, पोटेशियम होते हैं। वायलेट तुलसी में बैक्टिरिकाइड, एंटीऑक्सिडेंट, विरोधी भड़काऊ गुण होते हैं। इसके उपयोग से तंत्रिका, मूत्रजननांगी प्रणाली पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। एक दिलचस्प तथ्य यह है कि मच्छरों, दाइयों, मक्खियों को तुलसी की गंध पसंद नहीं है, इसलिए इसे अपने ग्रीष्मकालीन कॉटेज में मंडप, बेंच या आराम के अन्य स्थानों के पास बोना उचित होगा।

सूखे या ताजे तुलसी के पत्तों का उपयोग विभिन्न प्रकार के व्यंजन, सॉस, सूप बनाने के लिए किया जाता है। इसे बहुत सावधानी से जोड़ा जाना चाहिए, क्योंकि यह मुख्य सामग्री के स्वाद को पूरी तरह से बदलने (मारने) में सक्षम है।

तुलसी उगाना

यह जड़ी बूटी एक हल्की उपजाऊ मिट्टी को पसंद करती है, मध्य गर्मियों से खिलना शुरू होती है, पहले शरद ऋतु के दिनों तक जारी रहती है। तुलसी को गर्मी, रोशनी वाली जगहों से प्यार है, तापमान परिवर्तन के लिए खराब प्रतिक्रिया करता है। घर पर बीज से तुलसी कैसे उगाएं? अनुभवी माली गर्म पानी के साथ बीज (2 बार) को पहले से भिगोने की सलाह देते हैं - लगभग 15 मिनट के लिए + 30 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं। यदि आपके पास पोटेशियम परमैंगनेट है, तो आप पानी में कुछ पाउडर जोड़ सकते हैं।

तुलसी की गोली

उथले कंटेनरों (5-7 सेमी) एक सब्सट्रेट के साथ होता है जो बीज की सीधी बुवाई से पहले पूरी तरह से सिक्त होता है (अप्रैल के मध्य तक) अग्रिम में तैयार किया जाता है। रोपण के लिए भी, आप एक मिट्टी के मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं जिसमें धरण, पीट, रेत (अनुपात - 2: 4: 1) शामिल हैं। बीजों को लगभग 1 सेमी गहरा किया जाता है, धीरे से पानी पिलाया जाता है, जिसके बाद बॉक्स को सूरज से जलाए गए स्थान के संपर्क में लाया जाता है, जहां तापमान + 23 ° C से कम नहीं होता है। 7-10 दिनों के बाद, पहले अंकुर दिखाई देते हैं, जिस समय तक तापमान + 17..20 डिग्री सेल्सियस तक कम होना चाहिए ताकि रोपाई खिंचाव न करें। तुलसी की खेती के सभी चरणों में केवल गर्म पानी के साथ किया जाना चाहिए। साथ ही, इसे मिट्टी को सूखने की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए, साथ ही जल जमाव (एक काले पैर की उपस्थिति से बचने के लिए)।

अलग बर्तन में तुलसी कैसे लगाए? जब रोपाई में दो सच्चे पत्ते दिखाई देते हैं, तो यह समय का चुनाव है। ऐसा करने के लिए, आप विशेष कैसेट या अन्य छोटे कंटेनरों का उपयोग कर सकते हैं जो उसी मिट्टी से भरे हुए हैं जो पहले इस्तेमाल किया गया था। नीचे आप मध्यम आकार के कुचल पत्थर या कंकड़ डाल सकते हैं, जो जल निकासी होगी। रूट सिस्टम को नुकसान पहुंचाने के डर से पिकिंग सावधानी से की जाती है। पौधों को छोटे अवसादों में रखा जाता है, इसके बाद नियमित रूप से पानी पिलाया जाता है।

तुलसी - खुले मैदान में रोपण और देखभाल

पौधों को खुले मैदान में स्थानांतरित करने के 7-10 दिनों पहले, सख्त करना शुरू करना आवश्यक है - पानी भरने के दौरान पानी की मात्रा कम करें, हवा बनाना, धीरे-धीरे तापमान कम करें (+ 7..10 डिग्री सेल्सियस से नीचे नहीं)। मई के अंत तक / जून की शुरुआत में, जब पृथ्वी लगभग + 15 डिग्री सेल्सियस तक गर्म हो जाती है, तो पौधों को रोपाई से हटाया जा सकता है, जमीन में प्रत्यारोपित किया जा सकता है।

अगला, हम बेड पर तुलसी लगाते हैं, इस फसल के लिए खुले खेत में रोपण और देखभाल लगभग किसी भी अन्य रोपाई से अलग नहीं है। झाड़ियों एक दूसरे से 25-30 सेमी की दूरी पर स्थित हैं, मिट्टी में अवसाद लगभग 7-10 सेमी होना चाहिए। बिस्तरों के बीच की दूरी लगभग 30 सेमी होनी चाहिए। रोपण से पहले छेद को अच्छी तरह से पानी पिलाया जाना चाहिए। झाड़ी को इस तरह से लगाया जाना चाहिए कि उसकी मुख्य कली, पत्तियां, मिट्टी के ऊपर स्थित हों। अन्य रोपाई के मामले में, झाड़ियों को रोपण के लिए एक बादल दिन चुनना बेहतर होता है ताकि सूरज की किरणें युवा तुलसी के साथ न्यूनतम संपर्क करें।

झाड़ियों को अच्छी तरह से विकसित करने के लिए, वे आपको रसीला पत्तियों के साथ खुश करते हैं; आप पांचवें या छठे पूर्ण पत्ते की उपस्थिति के चरण में पौधों के शीर्ष को चुटकी कर सकते हैं। यह पैंतरेबाज़ी, इसकी घनत्व में तुलसी के विस्तार में योगदान करती है। बाद में, पौधे को रसीला पत्तियां देने के लिए भी, पुष्पक्रम को तुरंत हटा दिया जाना चाहिए - चुटकी या काट लें। पृथ्वी, निश्चित रूप से, नियमित रूप से पानी की आवश्यकता होती है, ढीला, मातम को नष्ट कर दिया जाना चाहिए।

तुलसी के बीजों को तुरंत जमीन में गाड़ दें

इस सुगंधित मसाले को आप बक्सों, बर्तनों में पूर्व-खेती की प्रक्रिया को दरकिनार करके जमीन में भी लगा सकते हैं। यदि आप देश के दक्षिण में रहते हैं, तो इस प्रक्रिया को मध्य या अप्रैल के अंत तक किया जाना चाहिए। यदि आप मध्य लेन में हैं, तो बोना तुलसी मई के मध्य / अंत तक बेहतर होता है, जब आप सुनिश्चित होते हैं कि एक ठंडा स्नैप अब आगे नहीं है।

इसी तरह, बीज को पहले गर्म पानी में भिगोया जाता है। बगीचे में उथले बेड का गठन किया जाता है, जबकि बुवाई के बीज की विशिष्टता बुवाई के बीजारोपण के उपर्युक्त तरीके को दोहराती है। बीज की गहराई - 1 सेमी से अधिक नहीं, इसके बाद पानी डालना, पृथ्वी को फुलाना, मातम को दूर करना। जब पौधे 20 सेमी तक पहुंच जाते हैं, तो सबसे ऊपर से चुटकी बनाई जाती है। जितना अधिक आप बुश से पत्तियों को हटा देंगे, उतना ही वे फिर से बढ़ेंगे।

तुलसी एक ऐसा पौधा है जिसके पतझड़ में कटाई का सबसे अच्छा समय है, फूल आने से पहले की अवधि सर्दियों की है। इस समय तक, यह लाभकारी घटकों, विटामिन, आवश्यक तेलों की अधिकतम एकाग्रता तक पहुंच जाता है। जैसे ही आप अभी तक खिलने वाली कलियों को नहीं देखते हैं - तुरंत शीट को वर्कपीस को फाड़ दें। जब बीज पकते हैं, तो आप उन्हें इकट्ठा कर सकते हैं, उन्हें वसंत की शुरुआत के साथ उपयोग कर सकते हैं।

तुलसी आराम से बिस्तर पर महसूस करती है पहले गंभीर कोल्ड स्नैप्स की शुरुआत से पहले। ठंढ के दृष्टिकोण से पहले, आप एक झाड़ी खोद सकते हैं, इसे एक कमरे के बर्तन में लगा सकते हैं, इसलिए सर्दियों में आपके पास हमेशा सुगंधित मसाला और एक ही समय में घर पर एक सुंदर पौधा होगा। आपको पता होना चाहिए कि कई सालों से एक ही जगह पर तुलसी का पौधा लगाने की सिफारिश नहीं की जाती है - इससे पौधे के रोग का खतरा बढ़ जाता है।

अब आप जानते हैं कि रोपाई पर तुलसी लगाने के लिए, इसे रोपित करें, रोपाई और उगी झाड़ियों की देखभाल कैसे करें। यह सामान्य देखभाल के साथ अच्छी तरह से बढ़ता है, लेकिन अगर आप इसे जैविक उर्वरकों के साथ खिलाने का फैसला करते हैं, तो यह बदतर नहीं होगा। जैसा कि ऊपर वर्णित है, आप तुलसी या संकर की मुख्य किस्मों, जैसे "बालकोनस्टार", "अनीसोवी", "ड्रीमर", "नींबू स्वाद" को विकसित कर सकते हैं।

हम उम्मीद करते हैं कि सुगंधित मसालेदार सजावटी वार्षिक तुलसी, बीज से बढ़ रहा है, जिसकी बाद की देखभाल इस लेख में वर्णित की गई थी, अब आपकी गर्मियों की झोपड़ी में बस जाएगी।

सामग्री

  • 1. लेख को सुनें (जल्द ही)
  • 2. विवरण
  • 3. रोपाई पर रोपण
    • 3.1। कब बोना है?
    • 3.2। बीज से बढ़ रहा है
  • 4. खिड़की पर खेती
    • 4.1। कैसे बढ़े?
    • 4.2। पानी
    • 4.3। शीर्ष ड्रेसिंग
  • 5. खुले मैदान में खेती
    • 5.1। अवतरण
    • 5.2। बढ़ता जा रहा है
    • 5.3। पानी
    • 5.4। शीर्ष ड्रेसिंग
    • 5.5। बाद क्या रोपना है
  • 6. कीट और रोग
    • 6.1। रोग
    • 6.2। दरिंदा
  • 7. प्रकार और किस्में
  • 8. गुण: हानि और लाभ
    • 8.1। उपयोगी गुण
    • 8.2। मतभेद

तुलसी के लिए रोपण और देखभाल (संक्षेप में)

  • फूल: जुलाई के अंत या अगस्त की शुरुआत।
  • रोपण: रोपाई के लिए बीज बोना - मार्च के अंत में या अप्रैल की पहली छमाही में रोपाई को खुले मैदान में रोपाई - मई के दूसरे छमाही में। जमीन में बीज बोना - जून की शुरुआत से पहले नहीं।
  • प्रकाश: तेज धूप।
  • मिट्टी: प्रकाश, उपजाऊ, धरण में समृद्ध, सूखा, सांस।
  • पानी: मिट्टी की ऊपरी परत के सूखने के रूप में।
  • शीर्ष ड्रेसिंग: महीने में एक बार। पहली बार रोपाई के 2 सप्ताह बाद, 12 लीटर पानी में 2 बड़े चम्मच नाइट्रोफोस्का के घोल के साथ जमीन में रोपाई की जाती है, प्रत्येक मो के लिए 3-4 वर्ग मीटर का घोल खर्च किया जाता है।
  • प्रजनन: बीज।
  • कीट: एफिड, फील्ड बग, स्पाइडर माइट्स।
  • रोग: काले पैर, ग्रे सड़ांध, fusarium।

तुलसी का पौधा - वर्णन

तुलसी की जड़ प्रणाली सतही, शाखाओं में बंटी, टेट्राहेड्रल स्टेम, सीधी, शाखायुक्त, पत्तीदार होती है, जो 50-70 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचती है। दुर्लभ-दांतेदार आयताकार-ओवेट तुलसी के पत्ते छोटे पेटीओल्स पर स्थित होते हैं। और तने और पत्तियों को विली के साथ कवर किया गया है। एक्सिलस पेल गुलाबी या सफेद, और कभी-कभी बैंगनी फूल गलत वेश्याओं में एकत्र किए जाते हैं। पौधे के फल में मेवे होते हैं, जो पकने के बाद एक दूसरे से अलग हो जाते हैं। तुलसी के बीजों का अंकुरण लगभग पांच साल तक होता है।

बैंगनी तुलसी किस्मों में एक तेज स्वाद है, वे एशिया और काकेशस में लोकप्रिय हैं, जबकि यूरोप में वे हरी तुलसी पसंद करते हैं - यह भूमध्य व्यंजनों के सबसे अधिक मांग वाले मसालों में से एक है। तुलसी की सबसे शक्तिशाली सुगंध फूल आने से पहले निकलती है।

अपने लेख में हम आपको बताएंगे कि कैसे तुलसी को बीज से उगाएं, जब रोपाई के लिए तुलसी बोएं, घर पर तुलसी कैसे उगाएं, खुले मैदान में तुलसी कैसे लगाएं, तुलसी के क्या फायदे हो सकते हैं और तुलसी के क्या नुकसान हो सकते हैं सामान्य तौर पर, उन सभी की आवश्यकता हो सकती है जो घर या बगीचे में तुलसी उगाने का निर्णय लेते हैं।

जब रोपाई पर तुलसी बोते हैं।

तुलसी को अंकुर और बीज रहित दोनों तरह से उगाया जा सकता है, लेकिन इसे पहले बीज से अंकुर उगाने के लिए सुरक्षित किया जाएगा, और फिर खुले मैदान में रोपाई रोपाई की जाएगी। "अप्रैल में रोपण के लिए सब्जियां," लेख में हमने विस्तार से बताया कि यह प्रक्रिया कैसे की जाती है। उन लोगों के लिए जिनके पास लेख पढ़ने का समय नहीं है, हम अभी इसके बारे में बताएंगे। इस प्रकार, जब रोपाई पर तुलसी बोना है? अप्रैल की पहली छमाही में सर्वश्रेष्ठ।

रोपाई के लिए तुलसी का रोपण मिट्टी के चार भागों में तैयार मिट्टी के मिश्रण, धरण के दो भागों और धोया हुआ नदी के रेत के एक हिस्से में किया जाता है, जिसे पानी के स्नान में एक घंटे के लिए उबला हुआ और उबला हुआ होना चाहिए। गार्डनर्स जो दुकानों में बेचे जाने वाले मिश्रण को पसंद करते हैं, उन्हें फिटोस्पोरिन के घोल या पोटेशियम परमैंगनेट के मजबूत घोल के साथ कीटाणुशोधन के लिए सब्सट्रेट को बहाना होगा।

आप एक बॉक्स में तुलसी के बीज उगा सकते हैं, लेकिन फिर आपको कुछ समय बाद रोपाई को डुबाना होगा, या आप 5-7 सेमी गहरे में कैसेट में तुलसी बो सकते हैं। तुलसी अच्छी तरह से नम मिट्टी में लगभग 1 सेंटीमीटर की गहराई में बोई जाती है। बॉक्स में पंक्तियों के बीच की दूरी। लगभग 5 सेमी होना चाहिए। बुवाई के बाद, कंटेनर को कांच या प्लास्टिक की चादर से ढंक दिया जाता है और 20-25 .C के तापमान पर गर्म, उज्ज्वल स्थान पर रखा जाता है। लगभग एक या दो सप्ताह में, तुलसी के पहले अंकुर दिखाई देंगे।

घर पर तुलसी कैसे उगाएं।

घर पर बीजों से तुलसी उगाना फरवरी के अंत में या मार्च की शुरुआत में रोपाई के लिए बढ़ते बीजों के समान होता है, आपको केवल पीट पॉट या पीट टैबलेट में कई बीज बोने की आवश्यकता होती है। तुलसी लगाने से पहले, कुछ घंटों के लिए बीज पोटेशियम परमैंगनेट का गहरा गुलाबी घोल डालते हैं। फसलें एक पारदर्शी वायुरोधी सामग्री से आच्छादित होती हैं और पिछले अनुभाग में वर्णित शर्तों के तहत रखी जाती हैं। ध्यान रखें कि तुलसी दिन में कम से कम 3-4 घंटे धूप में होनी चाहिए।

जब अंकुर पत्तियों की पहली जोड़ी विकसित करते हैं, तो उन्हें एक टैबलेट या एक बर्तन के साथ एक बड़े कंटेनर में एक साथ प्रत्यारोपित किया जाता है - एक लीटर पॉट, जिसके निचले भाग में एक जल निकासी परत 2-3 सेमी ऊंची विस्तारित मिट्टी, टूटी हुई ईंट या फोम के टुकड़ों से रखी जाती है। होममेड तुलसी के लिए सब्सट्रेट उपजाऊ होना चाहिए, लेकिन प्रकाश और पारगम्य। उदाहरण के लिए, एक मिट्टी ह्यूमस के एक भाग और नारियल फाइबर के दो भागों से मिलती है। आप सलाद के लिए पहली सुगंधित पत्तियों को डेढ़ महीने में उठा सकते हैं।

तुलसी को जल चढ़ाना।

तुलसी नमी-प्रेमी है, इसलिए हर समय पॉट मिट्टी थोड़ी नम होनी चाहिए। तुलसी को लगभग प्रतिदिन पानी देना होगा, और आप खुद ही यह समझ जाएंगे, जब एक दिन आपकी भूलने की बीमारी के कारण, इसकी पत्तियाँ शांत मौसम में पाल की तरह लटक जाएंगी। हालांकि, मिट्टी को अधिक गीला न करने के लिए सावधान रहें, जिसके परिणामस्वरूप जड़ें सड़ सकती हैं। हर 2-3 दिनों में एक बार पानी देने के बाद, धीरे से मिट्टी को बर्तन में ढीला करें।

जमीन में तुलसी का पौधा लगाना।

खुले मैदान में तुलसी का पौधा मई के उत्तरार्ध में ही किया जाता है, जब रिटर्न फ्रॉस्ट पास हो जाएगा।

तुलसी को तेज ठंडी हवाओं से सुरक्षित खुली धूप वाले इलाके पसंद हैं। कुछ बागवान युवा फलों के पेड़ों की टहनियों में तुलसी को सफलतापूर्वक उगाते हैं, जो मुश्किल से छाया देते हैं, जो तुलसी को सूरज की किरणों को अवशोषित करने से नहीं रोकते हैं, और इसकी मजबूत मसालेदार गंध से हानिकारक कीटों को अंकुरों से डर लगता है। यहाँ इस तरह के एक सफल सहजीवन है।

तुलसी के लिए मिट्टी हल्के और अमीर में अमीर होना चाहिए, और सबसे महत्वपूर्ण - पारगम्य। रोपण से एक महीने पहले साइट को प्रति वर्ग मीटर क्षेत्र में 2 किलोग्राम कार्बनिक पदार्थ की दर से ह्यूमस, पीट या खाद के साथ खोदा जाता है। रोपण के लिए, शाम या घटाटोप दिन का चयन करें, एक दूसरे से 15-20 सेमी की दूरी पर छेद खोदें और उनमें तुलसी के पौधे रोपें। पंक्तियों के बीच की दूरी कम से कम 30 सेमी होनी चाहिए। गर्म, बसे हुए पानी के साथ प्रत्यारोपित पौध को अच्छी तरह से पानी दें।

शीर्ष ड्रेसिंग तुलसी।

यदि आपने बहुत उपजाऊ भूमि में तुलसी नहीं लगाया है, तो आपको नियमित ड्रेसिंग के साथ इसे ठीक करना होगा। पौधा ह्यूमस या खाद के आधार पर सार्वभौमिक उर्वरकों के लिए अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करता है, जो निर्माताओं द्वारा निर्दिष्ट एकाग्रता में मिट्टी पर लागू होते हैं, महीने में एक बार से अधिक नहीं।

खुले मैदान में तुलसी उगाना

जमीन में तुलसी का पौधा लगाना।

खुले मैदान में तुलसी का पौधा मई के उत्तरार्ध में ही किया जाता है, जब रिटर्न फ्रॉस्ट पास हो जाएगा।

तुलसी को तेज ठंडी हवाओं से सुरक्षित खुली धूप वाले इलाके पसंद हैं। कुछ बागवान युवा फलों के पेड़ों की टहनियों में तुलसी को सफलतापूर्वक उगाते हैं, जो मुश्किल से छाया देते हैं, जो तुलसी को सूरज की किरणों को अवशोषित करने से नहीं रोकते हैं, और इसकी मजबूत मसालेदार गंध से हानिकारक कीटों को अंकुरों से डर लगता है। यहाँ इस तरह के एक सफल सहजीवन है।

तुलसी के लिए मिट्टी हल्के और अमीर में अमीर होना चाहिए, और सबसे महत्वपूर्ण - पारगम्य। रोपण से एक महीने पहले साइट को प्रति वर्ग मीटर क्षेत्र में 2 किलोग्राम कार्बनिक पदार्थ की दर से ह्यूमस, पीट या खाद के साथ खोदा जाता है। रोपण के लिए, शाम या घटाटोप दिन का चयन करें, एक दूसरे से 15-20 सेमी की दूरी पर छेद खोदें और उनमें तुलसी के पौधे रोपें। पंक्तियों के बीच की दूरी कम से कम 30 सेमी होनी चाहिए। गर्म, बसे हुए पानी के साथ प्रत्यारोपित पौध को अच्छी तरह से पानी दें।

जमीन में तुलसी उगाना।

तुलसी उगाना ऐसी गतिविधियों की एक श्रृंखला है जो हर माली से परिचित हैं: पानी देना, निराई करना, भूखंड को ढीला करना, खिलाना, कीड़ों और बीमारियों से सुरक्षा। नए लगाए गए, अभी भी कमजोर तुलसी के पौधे रात के लिए एक फिल्म के साथ पहले दो सप्ताह को कवर करते हैं, जब यह रात में ठंडा हो जाता है। जब तक तुलसी बढ़ती है, तब तक खरपतवार को नियमित रूप से साइट से हटा दिया जाता है। मिट्टी को ढीला करना काफी बार होगा - पानी भरने से पहले प्रति सीजन 7-8 बार। जैसे ही फूल के डंठल दिखाई देने लगते हैं, तुलसी की शाखाओं को उत्तेजित करने के लिए उन्हें धीरे से तोड़ दें।

तुलसी को जल चढ़ाना।

तुलसी को बार-बार पानी देने से नई पत्तियों के उभरने पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, इसलिए वे मिट्टी को सूखने के कारण क्षेत्र को नम करते हैं। हालांकि, इसे नमी के साथ ज़्यादा मत करो, क्योंकि तुलसी के अपर्याप्त और अत्यधिक पानी दोनों हानिकारक हैं। सिंचाई के लिए पानी गर्म होना चाहिए (लगभग 25 irrigationC) और दिन में कम से कम बसे। पानी को बसाने और गर्म करने के लिए, आप कमरे के व्यंजनों (बैरल, पुराने स्नान) का उपयोग कर सकते हैं, इसे बगीचे में धूप वाले स्थान पर स्थापित कर सकते हैं।

शीर्ष ड्रेसिंग तुलसी।

हरी द्रव्यमान की वृद्धि को प्रोत्साहित करने के लिए तुलसी खिलाने से महीने में एक बार भोजन किया जाता है। पहली बार उर्वरकों को 12 लीटर पानी में 2 बड़े चम्मच नाइट्रोफोस्का के घोल के रूप में उर्वरकों को खुले मैदान में लगाए जाने के दो सप्ताह बाद लगाया जाता है। मोर्टार की खपत - प्रति लीटर 3-4 लीटर।

तुलसी के बाद क्या लगाए।

कई वर्षों के लिए एक स्थान पर तुलसी उगाने के लिए अवांछनीय है, आपको साइट पर विभिन्न संस्कृतियों के बीच वैकल्पिक करने की आवश्यकता है। संस्कृतियों का प्रत्यावर्तन कृषि में सफलता के मुख्य सिद्धांतों में से एक है। संस्कृति को उस स्थान पर वापस करना संभव है जहां यह केवल 4-5 वर्षों के बाद 2-3 साल तक बढ़ी। साइट पर तुलसी के बाद आपको रोग-प्रतिरोधी तुलसी फसलों को उगाने की आवश्यकता है, उदाहरण के लिए: सेम, गाजर, खीरे, तोरी, स्क्वैश, कद्दू, शुरुआती आलू और टमाटर। तुलसी के लिए, अच्छे पूर्ववर्तियों में साइडरेट्स, टमाटर, प्याज, फूलगोभी और शुरुआती सफेद गोभी, बीट, स्ट्रॉबेरी और हरी फसलें हैं।

तुलसी के रोग।

Базилик растение чрезвычайно устойчивое к болезнетворным микроорганизмам, но иногда случаются проблемы со здоровьем и у него. Чаще всего базилик поражают:

Черная ножка – грибковое заболевание рассады базилика, развивающееся в условиях повышенной кислотности, плохой аэрации грунта и слишком частого и обильного полива. कवक रोपाई की मूल गर्दन को संक्रमित करता है, जिसके परिणामस्वरूप पौधे को खिलाने वाले बर्तन अवरुद्ध हो जाते हैं, तना और उसका आधार नरम हो जाता है, काला हो जाता है, पतला होता है, पौधा पीला हो जाता है और मर जाता है,

Fusarium - यह कवक रोग पौधे के रक्त वाहिकाओं को भी संक्रमित करता है, विषाक्त पदार्थों को अपने पौष्टिक रस में जारी करता है। युवा पौधों में, तना भूरा और पतला हो जाता है, वयस्कों में टिप सूख जाती है, वे धीरे-धीरे सूख जाते हैं और मर जाते हैं। उच्च आर्द्रता की पृष्ठभूमि पर रोग के उच्च तापमान के विकास में योगदान करें,

ग्रे सड़ांध ज्यादातर ग्रीनहाउस और ग्रीनहाउस में पौधों को नुकसान पहुँचाते हैं, लेकिन खुले मैदान में तुलसी भी बीमार हो सकती है। रोग पहले निचले, मरने वाले पत्तों पर खुद को प्रकट करता है, फिर पूरे पौधे को कवर करता है: प्रभावित क्षेत्रों पर एक हल्के भूरे रंग के सूखे धब्बे बनते हैं, जो धीरे-धीरे पानीदार हो जाते हैं और ग्रे फ़ज़ के साथ कवर हो जाते हैं।

ग्रे सड़ांध और फ्यूजेरियम के लिए उपचार के रूप में, प्याज के छिलके के जलसेक के साथ रोग के प्रारंभिक चरण में तुलसी का इलाज करें: चार मात्रा में पानी के साथ भूसी की एक मात्रा डालें और 24 घंटे के लिए छोड़ दें, फिर जलसेक को तनाव दें और तुलसी पर स्प्रे करें। पोटेशियम परमैंगनेट के समाधान के साथ अंकुर टैंकों में मिट्टी को फैलाकर काले पैर का इलाज किया जाता है। रोगग्रस्त पौधों को मिट्टी की गांठ के साथ हटा दें, और इसके बाद बचे हुए छेद को पोटेशियम परमैंगनेट के मजबूत घोल से फैला दें। लेकिन अगर बीमारी लागू हो गई है, तो आप शायद ही कवकनाशियों के बिना कर पाएंगे - फंडाज़ोल, फिटोस्पोरिन, पुखराज, टिवेटा जेट और अन्य।

कीटनाशकों का सहारा न लेने के लिए, एग्रोटेक्निकल कल्चर का अवलोकन करें: तीन साल से अधिक समय तक एक जगह पर तुलसी न उगायें, इसे बहुत गाढ़े तरीके से न बोएं, सप्ताह में एक बार लकड़ी की राख के साथ मिट्टी की सतह का पाउडर, प्लॉट पर मिट्टी के जल संतुलन का निरीक्षण करें, इसे समय पर ढीला करें। बिस्तरों से खरपतवार निकाल दें।

तुलसी के कीट।

हानिकारक कीड़ों के बीच, तुलसी और खेत बग तुलसी के लिए खतरनाक हैं।

aphid - कीटों में सबसे हानिकारक है, तुलसी के पत्तों और डंठल से रस चूसते हैं, जिसके परिणामस्वरूप पत्तियां रूखी हो जाती हैं, तना विकसित होने लगता है, पौधा सूख जाता है। सुगर कवक के लिए शुगर एफिड्स एक फायदेमंद वातावरण है, जो पौधे को एक गहरे रंग के साथ कवर करता है। इसके अलावा, एफिड वायरल बीमारियों को वहन करता है जिसके लिए कोई इलाज नहीं है। जैसे ही आप इसकी उपस्थिति का पता लगाते हैं, आपको एफिड्स से छुटकारा पाने की आवश्यकता होती है। एफिड्स का मुकाबला करने के लिए, वे वर्मवुड, टैंसी, कड़वा काली मिर्च, सिंहपर्णी, यारो, प्याज, लहसुन, टमाटर या आलू के टॉप्स, सरसों के काढ़े का उपयोग करते हैं। 7-10 दिनों के अंतराल के साथ दो या तीन बार जमीन में तुलसी को संसाधित करना आवश्यक है। एफिड के लिए एक अच्छा उपाय 10 लीटर पानी में 100 ग्राम कसा हुआ टार साबुन का घोल है या इस नुस्खा के अनुसार तैयार एक राख समाधान है: 300 ग्राम राख को उबलते पानी के साथ डाला जाता है और आधे घंटे के लिए उबला जाता है, फिर 10 लीटर तक पानी जमा होता है, फ़िल्टर किया जाता है और जोड़ा जाता है। गंभीर मामलों में, जब प्राकृतिक सूत्र मदद नहीं करते हैं, तो निर्देशों के अनुसार कार्बोफॉस के समाधान के साथ तुलसी को संसाधित करें - इस कीटनाशक का कोई स्वाद या गंध नहीं है। कीट अकरिन, बैंकोल, अकटेलिक के साथ अच्छी तरह से करो।

Lugovoi, या खेत की मेड़ साथ ही एफिड्स, बेसल सेल सैप पर खिलाते हुए, इसकी पत्तियों को ख़राब करते हैं, वे सफेद धब्बों से ढक जाते हैं, फिर भूरे रंग के हो जाते हैं और मर जाते हैं। दोनों वयस्क और बेडबग लार्वा पौधे को नुकसान पहुंचाते हैं। ये कीट गिर के पत्तों में और मिट्टी की ऊपरी परत में ओवरविनटर करते हैं। फ़ील्ड बग से निपटने के तरीके एफिड्स के समान हैं।

तुलसी के प्रकार और ग्रेड

संस्कृति में अक्सर तुलसी की ऐसी किस्में उगाई जाती हैं: कपूर (या सुगंधित), मैक्सिकन (या दालचीनी), बैंगनी (साधारण या रेगेन) और नींबू (थाई)। तुलसी की कई किस्में अलग-अलग होती हैं:

  • गंध के रंगों में। वे ठंडे, तीखे, गर्म या मीठे हैं। मूल तुलसी की महक इस प्रकार है: दालचीनी, सौंफ, काली मिर्च, नींबू, वेनिला, कारमेल, लौंग और मेन्थॉल। मिठाई, व्यंजन और पेय पदार्थों को तैयार करने के लिए कारमेल, नींबू, वेनिला और दालचीनी स्वाद वाली किस्मों का उपयोग किया जाता है। मछली के व्यंजन तैयार करने के लिए जिन लोगों को सुगंधित गंध की आवश्यकता होती है, और मांस के लिए लौंग और काली मिर्च की सुगंध होती है,
  • रंग द्वारा: बैंगनी तुलसी और हरी तुलसी। बैंगनी तुलसी की किस्मों में तेज गंध होती है और यह अक्सर कोकेशियान व्यंजनों और मध्य एशियाई व्यंजनों में उपयोग किया जाता है। हरे रंग की किस्में यूरोप में अधिक लोकप्रिय हैं, खासकर भूमध्य सागर में,
  • आकार और झाड़ी के आकार में तुलसी की किस्में सीधी, फैली हुई, आधी फैलाव वाली, कॉम्पैक्ट होती हैं, हालांकि मध्यवर्ती रूप हैं। ऊंचाई में, चरणबद्ध किस्में 18 से 30 सेमी की ऊंचाई, मध्यम ऊंचाई की किस्मों - 30 से 60 सेमी, और लंबी किस्में - 60 से 85 सेमी तक की ऊंचाई पर जानी जाती हैं। घर पर, विकसित किस्मों को उगाना अधिक सुविधाजनक होता है।
  • पकने के लिए - जल्दी, मध्यम पकने और देर से पकने वाली किस्में।

तुलसी की सर्वोत्तम किस्मों में शामिल हैं:

  • दलदल का - उत्पादक सुगंधित मध्य-मौसम बैंगनी किस्म के साथ ईमानदार फैल झाड़ी 65 सेमी तक,
  • mensal - बड़े आकार के हरे पत्तों के साथ 60 सेंटीमीटर तक का ऊपरी भाग ओवेट शेप और नाज़ुक बनावट के साथ। यह सबसे सुगंधित मध्य-देर की किस्मों में से एक है, जिसकी विशेषता अच्छी उत्पादकता है,
  • सपने देखने - प्रचुर मात्रा में फैलने वाली झाड़ी, शाखाओं वाले तने और लांसोलेट-अंडाकार पत्तियों के साथ समृद्ध हरे रंग की सबसे अधिक उत्पादक किस्मों में से एक,
  • Balkonstar - उत्कृष्ट स्वाद के छोटे सुगंधित पत्तियों के साथ कम-बढ़ती विविधता, सलाद के लिए उपयुक्त। यह खिड़की पर बर्तन में अच्छी तरह से बढ़ता है,
  • Genoese - इस फलदार किस्म के पौधों में पत्ते बड़े, चमकदार, गहरे हरे, सुगंधित और स्वाद के लिए सुखद होते हैं। ताजा और सूखे रूप में जिओनी तुलसी की पत्तियों का उपयोग करें, कभी-कभी इसे पुदीने के बजाय शीतल पेय में डाला जाता है,
  • पेटू लौंग - मध्यम आकार की हरी अण्डाकार पत्तियों के साथ मध्यम ऊंचाई की एक विशाल सीधी झाड़ी के साथ एक उपयोगी किस्म। यह तुलसी मछली, मांस, आलू के व्यंजन के साथ-साथ चावल और पनीर के व्यंजन का पूरी तरह से पूरक है,
  • बासीलीक - लौंग-मिर्च की सुगंध के साथ घर पर और खुले मैदान में खेती के लिए कॉम्पैक्ट किस्म। छोटे, हरे पत्ते, आधी उठी हुई गोली,
  • येरेवान - लौंग-काली मिर्च सुगंध के साथ सबसे आम उत्पादक किस्मों में से एक। बुश मध्यम ऊंचाई, पत्ते बैंगनी, अंडे के आकार के, मध्यम आकार के होते हैं,
  • ट्रोल - घर में बढ़ने के लिए मध्य-मौसम के फलदार छोटे पत्ते और कॉम्पैक्ट किस्म, अचानक तापमान परिवर्तन के लिए प्रतिरोधी। इस किस्म के पौधों की पत्तियाँ गहरे बैंगनी रंग की होती हैं। बुश बहुत आकर्षक लग रहे हैं
  • मैजिक मौन्टिन - इजरायल के चयन का ग्रेड उच्च और निम्न तापमान और नमी की कमी के लिए धीरज में भिन्नता है। बैंगनी टिंग के साथ हरी पत्तियों के साथ इसकी साफ गोल झाड़ी बगीचे में और सजावटी पौधे के रूप में बहुत अच्छी लगती है,
  • लाल रुबिन - महोगनी-बैंगनी रंग के अमेरिकी चयन की एक किस्म, जिसमें खाद्य न केवल पत्तियां हैं, हरी किस्मों की कड़वाहट से रहित हैं, बल्कि कलियों भी हैं, जो आमतौर पर अमेरिका में आमलेट में जोड़े जाते हैं।

निम्नलिखित तुलसी किस्मों ने भी अपने मूल्य को साबित किया है: आकर्षण, मार्किस, अरेट, वेल्वेट, वायलेट, ग्रीक, रॉबिन हुड, ड्रैगन, जिगोलो, ग्रीन फ्लेवर्ड, ओरियन, पेपर फ्लेवर, टेंपरेचर, बाकू, फेसिलेटर, नींबू, बौना, गांठदार, फिलोसोफर, शिरोलोकिस्टनी और अन्य।

तुलसी के उपयोगी गुण।

तुलसी की सुगंध जटिल संरचना के एक आवश्यक तेल के इसके ऊपर-जमीन के हिस्से में उपस्थिति के कारण है, जिसमें एक जीवाणुनाशक प्रभाव होता है। तुलसी विटामिन सी, बी 2, पीपी, प्रोविटामिन ए, कैरोटीन, चीनी, वाष्पशील उत्पादन, रुटिन शामिल हैं। तुलसी प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करके शरीर को संक्रमण से बचाती है। यहां तक ​​कि यह एचआईवी और कैंसर कोशिकाओं के विकास को भी रोक देता है। तुलसी में एंटीपायरेटिक, जीवाणुरोधी, एंटीऑक्सिडेंट, टॉनिक और टॉनिक प्रभाव होते हैं।

भोजन में तुलसी खाने से वायरल, बैक्टीरिया और फंगल संक्रमण, श्वसन और फुफ्फुसीय रोगों का संकेत मिलता है। यह नाक के मार्ग में अतिरिक्त बलगम से छुटकारा पाने में मदद करता है, मलाशय में अतिरिक्त गैस, स्मृति में सुधार, तंत्रिका ऊतक को मजबूत करता है।

तुलसी मौखिक गुहा की भड़काऊ घटनाओं के साथ आसानी से सामना करती है - मुंह से क्षय, अल्सर, टैटार, पट्टिका और अप्रिय गंध। एक कसैले प्रभाव को ध्यान में रखते हुए, यह मसूड़ों को मजबूत करता है, समय से पहले दांतों के नुकसान को रोकता है।

तुलसी शरीर को पेट फूलने और जठरांत्र संबंधी रोगों से निपटने में मदद करती है। इसमें मौजूद एंजाइम शरीर में वसा के टूटने और जलने में तेजी लाते हैं, और एस्ट्रैगोल और इवनगोल मानसिक गतिविधि को उत्तेजित करते हैं।

तुलसी का आवश्यक तेल सफलतापूर्वक घावों को भर देता है, विभिन्न प्रकृति की ऐंठन से राहत देता है, ऊपरी श्वसन पथ के साँस लेना के लिए उपयोग किया जाता है। तुलसी के पत्तों के रस का उपयोग त्वचा के फंगल घावों के खिलाफ लड़ाई में किया जाता है, पौधे से पानी के अर्क गैस्ट्र्रिटिस और भोजन के विषाक्तता के उपचार में अच्छे परिणाम देते हैं।

सूखे तुलसी की चाय पीना या कंप्रेस करना, सिरदर्द और एक्जिमा से राहत देता है। तुलसी अल्कोहल के अर्क का इलाज कोलाइटिस, पाइलिटिस, काली खांसी, न्यूरोसिस, ब्रोन्कियल अस्थमा, निम्न रक्तचाप, गुर्दे और मूत्राशय की सूजन, पेट फूलना और सामान्य सर्दी के साथ किया जाता है।

तुलसी - मतभेद।

चूंकि तुलसी का एक टॉनिक प्रभाव होता है, यह पीड़ित हृदय रोगों जैसे कि उच्च रक्तचाप और उच्च रक्तचाप में contraindicated है, और विशेष रूप से उन लोगों के लिए जिन्हें मायोकार्डियल रोधगलन का सामना करना पड़ा है। तुलसी निचले छोर के शिरापरक घनास्त्रता, थ्रोम्बोफ्लिबिटिस, वनस्पति-संवहनी डाइस्टोनिया और मधुमेह के रोगियों के लिए भी खतरनाक है। हाइपोटोनिक्स बिना डर ​​के तुलसी खा सकते हैं।

गर्भावस्था के दौरान बड़ी मात्रा में तुलसी की सिफारिश नहीं की जाती है, विशेष रूप से पौधों की बैंगनी किस्में, लेकिन यह स्तनपान कराने वाली माताओं को एक अच्छा लैक्टोगोनिक एजेंट के रूप में दिखाया जाता है, और यदि आपका बच्चा आपके दूध के अजीब स्वाद और सुगंध से भ्रमित नहीं है, तो आप स्तनपान के दौरान तुलसी से इनकार नहीं कर सकते।

तुलसी में पारा की एक छोटी मात्रा होती है, इसलिए बड़ी मात्रा में यह पूरी तरह से स्वस्थ लोगों का उपयोग नहीं करना बेहतर है।

तुलसी कैसे उगाएं?

तुलसी कैसे उगाएं? यह घर और बगीचे दोनों में किया जा सकता है।

साधना की मुख्य विधियाँ:

  1. तैयार रोपे का प्रयोग करें। आप उन्हें किसी भी दुकान में खरीद सकते हैं जो रोपे और बीज बेचते हैं। युवा झाड़ी, जो अभी तक खिलने में कामयाब नहीं हुई है और कई पत्थरों से ढँकी हुई है, को एक नए स्थान के साथ-साथ एक मिट्टी के कुंड में ले जाने की आवश्यकता है (यह वसंत में ऐसा करना बेहतर है)। इस विधि का उपयोग करते समय वनस्पति बहुत जल्द आ जाएगी, ताकि निकट भविष्य में नए अंकुर और फूलों के डंठल देखने के लिए संभव हो सके। इस स्तर पर, आप आगे प्रजनन के लिए कटिंग को काट सकते हैं और बांधने वाली कलियों को फाड़ सकते हैं।
  2. कलमों। यह विधि काफी सरल है। मौजूदा पौधे से साइड यंग शूट को काटना और उन्हें पानी में कई दिनों के लिए रखना आवश्यक है (जड़ बनाने की प्रक्रिया को तेज करने के लिए, आप इसमें उर्वरक जोड़ सकते हैं)। एक या दो सप्ताह के बाद, जड़ें दिखाई देने लगेंगी, और उसके बाद पौधे को गमले में ले जाया जा सकता है। सर्दियों के अंत में ग्राफ्टिंग का उत्पादन करना सबसे अच्छा है। पहला रसदार साग आपको कुछ हफ्तों के बाद प्रसन्न करेगा। लेकिन इस तरह की तुलसी बहुत लंबे समय तक नहीं रहेगी: बस एक बढ़ता मौसम, अर्थात्, तीन या चार महीने।
  3. बीज से बढ़ रहा है। बोने से पहले, बीज को किसी भी उत्तेजक पदार्थ, जैसे "एल्बाइट" या "ज़िरकोन" में भिगोया जा सकता है, लेकिन यह आवश्यक नहीं है। इसके बाद, बीज मिट्टी में लगभग 1 या 2 सेंटीमीटर की गहराई पर और एक दूसरे से 10 सेंटीमीटर की दूरी पर डूब जाते हैं। मिट्टी को लगातार सिक्त किया जाता है, और टैंक को गर्म रखा जाना चाहिए। इसके अलावा, इसे पन्नी के साथ कवर किया जाना चाहिए। लगभग कई दिनों में पहले स्प्राउट्स दिखाई दे सकते हैं (इस स्तर पर फिल्म को हटाया जा सकता है), और जब वे तय हो जाते हैं, तो उन्हें बर्तन में गोता लगाया जाना चाहिए। लेकिन पूर्ण समेकन में लगभग 6-8 महीने लग सकते हैं, तभी आप पत्ते देखेंगे और फसल लेने में सक्षम होंगे। पौधे लगाने का सबसे अच्छा समय सर्दियों का है।

यदि आप बगीचे में तुलसी उगाने की योजना बनाते हैं, तो जून की शुरुआत के आसपास बर्तनों से पौधे को बेड पर ले जाया जाना चाहिए, जब तापमान में उतार-चढ़ाव नगण्य होगा (ठंढ तुलसी के लिए हानिकारक है)।

वैसे, खेती के किसी भी तरीके के साथ, पौधे को खिलने से रोकने के लिए शीर्ष शूटिंग को हटाने के लिए वांछनीय है। इस मामले में, साइड उपांग और कई पत्ते बनने शुरू हो जाएंगे।

तुलसी का परिचय: पौधे का विवरण

जहाँ वास्तव में तुलसी कम ही लोगों को मिलती है, इसलिए वे अक्सर इसका श्रेय गर्म इतालवी तट को देते हैं। लेकिन यह पौधा हमारे अक्षांशों में बहुत अच्छा लगता है। तुलसी एक छोटा वार्षिक पौधा है जो 20-60 सेंटीमीटर ऊँचाई तक फैल सकता है। एक डंठल पर बड़ी संख्या में पत्तियां अक्सर बनती हैं, जो पाक विशेषज्ञों के लिए मूल्यवान हैं।

तुलसी या रेगन ("रेयान संयंत्र" के रूप में भी जाना जाता है) बहुत सी ऐसी किस्में हैं जो पत्ती के रंग में एक दूसरे से भिन्न होती हैं। वे हल्के हरे, गहरे हरे या बैंगनी हो सकते हैं।

यह पौधा मानव शरीर के लिए बहुत उपयोगी है, क्योंकि इसमें कैरोटीन होता है (उच्च सल्फर प्रोटीन) आवश्यक तेल और सबसे महत्वपूर्ण बात - बड़ी मात्रा में विटामिन सी। ये सभी पदार्थ और पत्तियों की बहुत मसालेदार सुगंध के निर्माण में योगदान करते हैं, जिसने तुलसी को पाक विशेषज्ञों के बीच लोकप्रिय बनाया।

तुलसी, किस तरह का पौधा?

इससे पहले कि आप तुलसी की खेती से परिचित हों, आइए विचार करें कि किस प्रकार की हरियाली है और इसके लाभकारी गुण और मतभेद क्या हैं। आइए इसकी किस्मों और लाभकारी गुणों के साथ शुरू करें, क्योंकि यह जानना महत्वपूर्ण है कि हम किस प्रकार का पौधा उगाते हैं और उसकी क्या विशेषताएं हैं।

यह कहा जाना चाहिए कि तुलसी एक वार्षिक पौधा है, जिसका उपयोग सुगंधित मसाले के रूप में पकाने में किया जाता है, लेकिन अन्य चीजों के अलावा, पौधे में कई लाभकारी गुण होते हैं जो हमारे शरीर को प्रभावित करते हैं। इसके उपयोगी और नकारात्मक गुण इसकी संरचना से जुड़े हैं, इसमें बड़ी मात्रा में विटामिन हैं, जो औषधीय प्रयोजनों के लिए तुलसी के उपयोग की अनुमति देता है। इस पौधे की किस्मों और किस्मों की विशाल संख्या में से, हरे और बैंगनी रंग पर ध्यान दिया जाता है, न केवल बड़ी संख्या में उपयोगी गुणों के कारण, बल्कि रसोई में भी लोकप्रिय है: यूरोप और भूमध्यसागरीय और पूर्वी एशिया में बैंगनी तुलसी पर हरी किस्म अधिक आम है।

ध्यान दें कि इन किस्मों के बीच अंतर महत्वपूर्ण नहीं है, क्योंकि तुलसी अपने मूल गुणों में लगभग समान है।

घर में उगने वाली तुलसी में आवश्यक तेल, वाष्पशील उत्पादन, विटामिन सी, पीपी, बी 2, ए, कम मात्रा में टैनिन और अन्य बायोएक्टिव तत्व होते हैं। और तुलसी में भी मजबूत एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं।

तुलसी की समृद्ध सुगंध इस तथ्य के कारण है कि आवश्यक तेल हरियाली के सभी हिस्सों में पाया जाता है। इसमें मेथिलकेविकोल, एस्ट्रैगोल जैसे सक्रिय पदार्थ होते हैं, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं, हमारे शरीर की कोशिकाओं को फिर से जीवंत करते हैं, और मानव मानसिक गतिविधि पर भी सकारात्मक प्रभाव डालते हैं।

ताजा तुलसी में कम कैलोरी सामग्री होती है, इसमें प्रति 100 ग्राम में केवल 27 किलो कैलोरी और सूखे रूप में 251 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम होता है।

तुलसी की हानि

लेकिन हर चीज का विपरीत पक्ष होता है, और तुलसी में हानिकारक गुण होते हैं। तुलसी का उपयोग लोगों में केंद्रित है:

  • खराब रक्त के थक्के के साथ,
  • दिल के दौरे से बचे, सीएचडी,
  • मिर्गी से पीड़ित
  • घनास्त्रता से पीड़ित।

यह भी ज्ञात है कि पारा यौगिक तुलसी में मौजूद होते हैं, जिसका अर्थ है कि बड़ी मात्रा में तुलसी खतरनाक हो सकती है। आवश्यक तेल की खुराक से सावधान रहें। तुलसी के ताजे पत्तों को चबाने की सिफारिश नहीं की जाती है, पौधे के रस के साथ तामचीनी का लंबे समय तक संपर्क दांतों के लिए हानिकारक है। हालांकि तुलसी काफी हद तक उपयोगी है और इसका उपयोग विभिन्न बीमारियों में किया जाता है, लेकिन ध्यान रखें कि यह बहुत ही उपयोगी है।

तुलसी के बीज उगाना

तुलसी को अंकुर और बीज दोनों से उगाया जाता है। बीज से रोपाई बढ़ रही है और युवा पौधों को जमीन पर ले जा रही है, हालांकि इसमें बहुत समय लगता है, लेकिन यह विधि बहुत अधिक विश्वसनीय और कुशल है।

तुलसी उगाने की परिस्थितियाँ बहुत सरल हैं, अन्य रोपों के लिए भी। मिट्टी के मिश्रण में खाद, ह्यूमस, नदी की रेत होती है। ज्यादातर, जो लोग खेती किए हुए पौधे उगाते हैं, वे अंकुर मिश्रण पसंद करते हैं, जो ज्यादातर दुकानों में बेचा जाता है।

तुलसी के बीजों को बक्सों में उगाया जा सकता है (लेकिन बाद में आपको उन्हें डुबाना पड़ता है) और कैसेट (5-7 सेंटीमीटर गहरी) में। पौधों के लिए मिट्टी को एक अच्छी तरह से हाइड्रेटेड की आवश्यकता होती है, तुलसी काफी पानी-प्यार है। बीज को जमीन में 1 सेमी से अधिक की गहराई तक रोपण करें। बॉक्स में पंक्तियों के बीच की दूरी बड़ी, 5 सेमी या अधिक होनी चाहिए।

तुलसी के बीज बोने के बाद, बॉक्स को कांच या प्लास्टिक की चादर से ढंकना चाहिए और खिड़की पर रखना चाहिए, जिससे 20-25 डिग्री का तापमान बना रहे। तुलसी की पहली छोटी शूटिंग डेढ़ से दो सप्ताह में दिखाई देगी।

दूसरा चरण

तुलसी के अंकुरित होने के बाद, कांच या फिल्म के रूप में स्क्रीन को हटाया जा सकता है, और तापमान को पांच डिग्री तक कम किया जा सकता है। पौधे की देखभाल घर पर आसान है। एक खिड़की पर बीज से तुलसी उगाना बहुत सरल है। Необходим лишь постоянно поливать ростки, ведь грунт должен быть всегда чуть влажный. Однако и заливать растение нельзя, чересчур влажная почва вызовет у базилика такое грибковое заболевания, как черная ножка. Этот грибок способен поразить и уничтожить весь посев.

यह देखते हुए कि बीमारी बोर पर दिखाई देती है, इसे तुरंत नष्ट कर दिया जाना चाहिए, इस प्रक्रिया के लिए विट्रियल समाधान या पोटेशियम परमैंगनेट के एक मजबूत समाधान के साथ रोपे।

स्टेज तीन

खिड़की पर तुलसी उगाने का अगला चरण रोपाई को बड़े कंटेनरों में बदलना है। प्रत्यारोपण पहले बड़े पत्रक की उपस्थिति के बाद है। कंटेनर में आपको रोपाई के लिए वही मिश्रण जोड़ना होगा जो शुरुआत में इस्तेमाल किया गया था, इसे खनिज उर्वरक के एक चम्मच और लकड़ी के राख की एक पहाड़ी के साथ दो चम्मच (मिश्रण के 5 लीटर के लिए) के साथ पतला।

छोटे पौधों के रोपण की गहराई लगभग एक सेंटीमीटर ही रहनी चाहिए।

चौथा चरण। अवतरण

बोने से पहले उगना लगभग खत्म हो गया है, यह केवल गर्म मौसम की प्रतीक्षा करने के लिए रहता है।

तुलसी के विकास को प्रोत्साहित करने के लिए, अंकुर की जड़ें लेने के बाद, पक्ष से शूट की वृद्धि को प्रोत्साहित करने के लिए, उन्हें 6-8 पत्ती पर पिन किया जाना चाहिए। हमें एक शराबी पौधे और एक समृद्ध फसल की आवश्यकता है।

रोपण से दो हफ्ते पहले और खुले मैदान में तुलसी की खेती करने से पौधे को सख्त होना शुरू हो जाता है। यह सरल है: यह पौधे को बालकनी या बरामदा पर कई घंटों तक ले जाने के लिए पर्याप्त है, धीरे-धीरे समय बढ़ा रहा है। यह तब तक किया जाना चाहिए जब तक कि पौधे एक दिन के लिए बाहर रहना शुरू न हो जाए।

तुलसी का रोपण मई के उत्तरार्ध में होता है, जब ठंढ बीत जाएगी और धूप का मौसम सेट हो जाएगा।

कहाँ रोपें?

तुलसी धूप क्षेत्रों में खुले मैदान में आराम महसूस करेगी। अपनी फसल को ठंडी तासीर और हवाओं से बचाएं। बागवानी के पारखी लोग एक बहुत अच्छी सहजीवन का सुझाव देते हैं: तुलसी छोटे फलों के पेड़ों के नीचे अच्छी तरह से बढ़ती है, तरल टहनियाँ इसे प्रचुर धूप का आनंद लेने से नहीं रोकती हैं, और इसकी गंध पूरी तरह से अंकुर और आस-पास की फसलों से कीटों को दूर करती है।

बढ़ती तुलसी के लिए मिट्टी धरण में समृद्ध होनी चाहिए, अच्छी पारगम्यता है। रोपण से पहले, एक समृद्ध फसल के लिए, साइट को धरण, पीट और खाद के साथ खुदाई करना बेहतर है।

तुलसी के रोपण का समय शाम या एक ठंडा दिन है, इस तथ्य के बावजूद कि पौधे सूर्य से प्यार करता है। एक पौधा लगाने के लिए, एक दूसरे से 15-20 सेमी की दूरी पर छेद खोदें और उनमें स्प्राउट्स रखें। अंकुर बहुतायत से गर्म, व्यवस्थित पानी डालते हैं।

बढ़ने की विशेषताएं

पौधों की देखभाल सरल और हर माली से परिचित है। पानी, खरपतवार, ढीला, चारा और प्रक्रिया। पहले दो हफ्तों के लिए पौधों के कमजोर रोपे, रात को एक फिल्म के साथ कवर करते हैं ताकि वे फ्रीज न करें, ठंढ या बारिश से प्रभावित न हों। जब तक तुलसी बढ़ने लगती है, सभी अतिरिक्त घास को चीर दें, यह नमी को अवशोषित करता है और महत्वपूर्ण धूप लेता है।

तुलसी के साथ बिस्तर को ढीला करने के लिए, आपको पानी पिलाने से पहले लगभग 7 बार मौसम की आवश्यकता होती है। यह मिट्टी को संतृप्त करेगा और पानी को बेहतर ढंग से घुसने देगा, पौधों को पोषण देगा।

जब तुलसी पर फूल के डंठल दिखाई देने लगते हैं, तो उन्हें तोड़ दें, इससे पौधे को अधिक से अधिक वृद्धि होगी।

घर में तुलसी

यदि आपके पास अपना भूखंड नहीं है, लेकिन आप सुगंधित साग पर दावत करना चाहते हैं, तो आप आसानी से खिड़की पर तुलसी का पौधा लगा सकते हैं। इसे बीज से उगाना फरवरी के अंत में शुरू होता है, साथ ही साथ उगते हुए अंकुरों के रूप में। सबसे पहले आपको बीज खरीदने की जरूरत है। विशेष पीट के बर्तन में घर की खेती के लिए बुवाई तुलसी आवश्यक है।

तुलसी लगाने से पहले, कुछ प्रक्रियाओं को अंजाम देना आवश्यक है। शुरू करने के लिए, बीज को पोटेशियम परमैंगनेट के समाधान से भरना चाहिए। उन्हें छोड़ने के बाद, आपको उनकी देखभाल करने की आवश्यकता है क्योंकि आप साधारण रोपाई के साथ, उन्हें कई हफ्तों तक कांच या प्लास्टिक से ढकेंगे।

याद रखें कि आपका पौधा कम से कम 3-4 घंटों के लिए धूप में होना चाहिए।

पीट टैबलेट या पौधे के एक बर्तन के साथ पहले पत्तियों के गठन के बाद, इसे एक बड़े बर्तन (1 लीटर से अधिक की मात्रा के साथ) या एक बॉक्स में प्रत्यारोपण करना आवश्यक है। 2-3 सेमी की ऊंचाई वाली एक जल निकासी परत को इसके तल पर, कुचल पत्थर, विस्तारित मिट्टी या टूटी हुई ईंट को रखा जाना चाहिए। डेढ़ महीने के बाद पहली पत्तियों को खाने के लिए, एक उपजाऊ सब्सट्रेट का उपयोग करें, यह पौधे को पर्याप्त पानी के लिए हल्का और पारगम्य होना चाहिए।

घर का बना तुलसी का पानी

जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, तुलसी को नमी पसंद है, और इसलिए बर्तन में मिट्टी हमेशा थोड़ी नम होनी चाहिए। पौधे को पानी अक्सर कम से कम दैनिक होगा। पौधे को पानी देना न भूलें, क्योंकि अक्सर घर में उगने वाली तुलसी में कुछ तत्वों की कमी होती है, और उन्हें चुकाने की आवश्यकता होती है। आप इसे तब समझेंगे जब इसे एक बार पानी नहीं दिया जाएगा, पौधों की पत्तियां लटक जाएंगी और सुस्त हो जाएंगी।

लेकिन अतिप्रवाह से भी बचें, घरेलू तुलसी सामान्य से कम बीमारियों के अधीन है।

पृथ्वी को हर तीन दिन में ढीला करें, लेकिन ध्यान से करें।

podkarmlivaniya

तुलसी खिलाना एक आवश्यक है, क्योंकि, जैसा कि पहले ही कहा जा चुका है, खिड़की की सिल पर तुलसी को मिट्टी से पर्याप्त आवश्यक तत्व प्राप्त नहीं होते हैं, इसे लगातार और नियमित चारा के साथ तय करना होगा। संयंत्र खाद के आधार पर और कूबड़ के आधार पर सरल अभ्यस्त उर्वरकों के लिए आभारी होगा। महीने में एक बार, पैकेज पर इंगित एकाग्रता के अनुसार मिट्टी को निषेचित करें, और फिर आपका घर का बना तुलसी आपको हरे, रसदार पत्तियों से प्रसन्न करेगा जो आप सलाद में सुरक्षित रूप से जोड़ सकते हैं।

बैंगनी तुलसी

बैंगनी तुलसी उगाना आम की खेती से अलग नहीं है, और सामान्य रूप से अन्य किस्मों से, लेकिन इसके अपने छोटे स्वाद मतभेद हैं। व्यंजन में तुलसी धीरे-धीरे खुलती है, और यदि सामान्य हरी किस्म पहले थोड़ी कड़वाहट देती है, और फिर इसके मीठे स्वाद को प्रकट करती है, तो बैंगनी कम कड़वा होता है, और इसमें सूक्ष्म स्वाद भी होता है। यह पूरी तरह से टकसाल के साथ संयुक्त है, बिना कारण इस किस्म को अज़रबैजान के क्षेत्र में चाय में जोड़ा जाता है। ताजा तुलसी को अक्सर डेसर्ट और पेय के साथ सजाया और सजाया जाता है। और काकेशस में, यह मांस, पोल्ट्री, फलियां और पनीर की तैयारी में एक आवश्यक मसाला है। जैसा कि आप देख सकते हैं, पूर्वी एशिया और काकेशस के देशों में बैंगनी तुलसी बहुत लोकप्रिय है।

तुलसी एकत्र करना

तुलसी को खिलने से पहले ही काटा जाता है। तथ्य यह है कि फूल तुलसी कठिन हो जाता है, इसके लाभकारी गुणों में से अधिकांश को खो देता है, जिससे फूल को ताकत मिलती है। सामान्य तौर पर, यदि आपके पास उगाई गई तुलसी की फसल काटने का समय नहीं है, तो आपको परेशान नहीं होना चाहिए, कटाई के कई तरीके हैं जो पौधे की पत्तियों को नरम करेंगे। इसके अलावा, सूखे तुलसी के फूल - उत्कृष्ट सुगंध के साथ उत्कृष्ट मसाला!

तुलसी के बाद साइट पर क्या लगाया जाए?

यह ज्ञात है कि एक ही पौधे को एक जगह नहीं उगाया जाना चाहिए, क्योंकि यह पहले से ही मिट्टी से उपयोगी सभी पदार्थों को अवशोषित कर चुका है। कुछ पौधों का विकल्प यहाँ उपयुक्त है। बढ़ती गुणवत्ता वाले उत्पादों के लिए उपयोगी तत्वों के साथ मिट्टी को फिर से भरने के लिए 2-3 वर्षों के बाद तुलसी को उसी स्थान पर वापस करना बेहतर है।

तुलसी उगाने के बाद, बागवान पौधों और फसलों को लगाने की सलाह देते हैं जो विभिन्न बीमारियों के प्रतिरोधी होते हैं, जैसे फलियां, गाजर, खीरा, कद्दू और स्क्वैश, आलू।

तुलसी के सबसे अच्छे पूर्वज टमाटर, प्याज, गोभी, बीट या स्ट्रॉबेरी हैं।

बिललेट बेसिलिका

इस अद्भुत पौधे को विस्तार से पढ़ने के बाद, आइए बात करते हैं कि सर्दियों के लिए स्वस्थ, सुगंधित तुलसी कैसे तैयार करें। तुलसी को कई तरीकों से तैयार करें:

आइए इन कुछ बिंदुओं पर गौर करें।

तुलसी के ठंड के साथ, तुलसी के पत्तों को काटने से सब कुछ स्पष्ट होता है, ध्यान से उन्हें धोएं और सूखें (यह बहुत जरूरी है!)। प्लास्टिक बैग में पत्तियों को सावधानी से मोड़ो और उन्हें फ्रीजर में रखें। यह तुलसी को संचय करने का काफी सुविधाजनक तरीका है, हालांकि सुखाने की विधि अधिक कॉम्पैक्ट होगी, क्योंकि तुलसी के अलावा हमारे पास सर्दियों के लिए बहुत कुछ है।

तुलसी को एक अंधेरे, अच्छी तरह से उड़ा कमरे में या ओवन में 40 डिग्री से अधिक नहीं के तापमान पर सुखाया जाता है। इसे सूखने में एक घंटा लगता है। तुलसी को झाड़ू में बांधकर लटका दिया जा सकता है, और कई हफ्तों तक सूखे स्थान पर छोड़ा जा सकता है। थोड़ी देर बाद, इसे कुचल दिया जाता है और पैक किया जाता है। तुलसी को नमी और सूरज की रोशनी से दूर कैनवास बैग या कांच के जार में संग्रहित किया जाता है।

तेल भी बहुत सरल है। तुलसी, धोया और टुकड़ों में काट, आधा लीटर जार में विघटित। प्रत्येक जार पर 1.5-2 चम्मच नमक डालें। पूरी तरह से नमक के साथ तुलसी मिलाएं और जैतून के तेल के साथ कवर करें ताकि हरा पूरी तरह से ढंका हो। रेफ्रिजरेटर में ढक्कन बंद करें और स्टोर करें। इस रूप में, तुलसी को लंबे समय तक संग्रहीत किया जाता है, केवल 6 महीने।

इन तरीकों के अलावा, तुलसी तैयार करने के कई और विकल्प हैं, उदाहरण के लिए, अन्य मसालों के साथ सूखना, मैश किए हुए आलू के रूप में ठंड या सॉस के रूप में भंडारण।

तो आप सुगंधित तुलसी से मिले। अब आप जानते हैं कि घर से बीज और तुलसी को खुले खेत में और खिडकियों पर कैसे उगाएं, साथ ही उनकी देखभाल कैसे करें और सर्दियों में उन्हें कैसे स्टोर करें। तुलसी विभिन्न प्रकार के व्यंजनों के लिए आपकी पसंदीदा मसाला होगी।

तुलसी को सींचना

प्रश्न के लिए, "बगीचे में तुलसी कैसे रोपें?", एक ही बार में दो जवाब हैं: बीज रोपाई के लिए बर्तन में बोया जा सकता है, या सीधे खुले मैदान में। पहली विधि आपको न केवल सुगंधित साग प्राप्त करने की अनुमति देती है, बल्कि झाड़ियों से शरद ऋतु के बीज भी पकड़ने की अनुमति देती है, जिसे अगले साल फिर से बोया जा सकता है। यदि आप सीधे बगीचे या फूलों के बिस्तर पर बीज बोते हैं, तो ऐसा संयंत्र आपको बहुत हरियाली लाएगा, लेकिन ठंड के मौसम की शुरुआत से पहले आपके पास शायद ही इसके बीज इकट्ठा करने का समय हो। इस कारण से बीज बोने के बीज पर विचार करने के लिए अधिक तर्कसंगत।

जब बुवाई तुलसी: रोपण प्रक्रिया

अप्रैल के अंत में - अप्रैल की शुरुआत में, खुले मैदान में रोपे जाने से लगभग दो महीने पहले रेगन घास बोई जाती है। पौधों के पूर्ण विकास के लिए यह समय पर्याप्त होगा। बीजों की बुवाई के लिए, बक्से तैयार किए जा रहे हैं जिनमें वे समान भागों में भरे जाते हैं:

  • धरण,
  • पीट मिट्टी
  • उद्यान भूमि।
इसके अलावा, बुवाई के लिए मिट्टी के मिश्रण को निषेचित करना महत्वपूर्ण है, इस प्रयोजन के लिए, पोटेशियम सल्फेट, यूरिया, पोटेशियम क्लोराइड और सुपरफॉस्फेट से एक शीर्ष ड्रेसिंग तैयार की जाती है, जिसमें से 5 लीटर पूर्व बसे हुए पानी के लिए आधा चम्मच की आवश्यकता होती है। इस तरह के समाधान के साथ मिट्टी केवल छिड़कने के लिए आवश्यक है। उसके बाद, जब तक मिट्टी कमरे के तापमान पर गर्म न हो जाए, तब तक प्रतीक्षा करें और बीज को बो दें, मिट्टी की एक और परत के ऊपर छिड़क दें। अंकुरण बॉक्स को फिल्म या कांच के साथ कवर किया जाता है और एक गर्म और अच्छी तरह से रोशनी वाली जगह पर रखा जाता है।

रोपाई की देखभाल कैसे करें?

रेहन संयंत्र को नमी और धूप पसंद है, इसलिए, जैसे ही पहली शूटिंग जमीन से दिखाई देने लगती है, उनके साथ कंटेनर को एक अच्छी तरह से रोशनी वाली खिड़की के किनारे पर रखा जाना चाहिए। एक सप्ताह के भीतर गांठ आमतौर पर दिखाई देते हैं। इसी समय, उनके साथ बॉक्स हमेशा एक तापमान वाले कमरे में होना चाहिए, और जैसे ही मिट्टी सूख जाती है, यह पानी में बहना भी होगा। सुनिश्चित करें कि पौधे अधिक नमी वाले न हों। इसके अलावा, बॉक्स को लगातार घुमाने की आवश्यकता होगी ताकि पौधे एक तरफा न बढ़ें।

जमीन में पौधे रोपना

कई गृहिणियां गमलों में तुलसी उगाती हैं, इसलिए जब अंकुर बड़े हो जाते हैं, तो वे बस इसे अलग-अलग गमलों में लगाते हैं और इसे खिड़की पर रख देते हैं। हालांकि, अगर यह दिन-ब-दिन गर्म हो रहा है और गर्मी आ रही है, बगीचे में इसे लगाने के लिए अधिक तर्कसंगत, जिसके लिए पौधे अधिक रसीला और सुगंधित बढ़ेगा। तुलसी को खुले मैदान में कैसे लगाया जाए, हम नीचे विचार करते हैं।

तुलसी के रोपण के लिए मिट्टी क्या होनी चाहिए?

तुलसी एक पौष्टिक मृदा प्रेमी है। यदि आप इसे रेत पर लगाते हैं, तो पौधों में उपजी पतली होगी और यह सामान्य रूप से ऊपर की ओर बढ़ने में सक्षम नहीं होगी। इसलिए, तुलसी के रोपण से पहले, बिस्तर को खाद और पीट के साथ उदारता से निषेचित किया जाता है (खाद को ह्यूमस से बदला जा सकता है)। विचार करें: तुलसी को गर्म मिट्टी पसंद है, इसलिए आपको इसे बगीचे के बिस्तर से नहीं खींचना चाहिए।

कैसे रोपे पौधे?

सबसे पहले, यह प्रश्न को संबोधित करने के लायक है "तुलसी का पौधा कब?"। रोपण का समय आपके निवास के क्षेत्र के आधार पर भिन्न हो सकता है, लेकिन सामान्य तौर पर यह जून की शुरुआत से महीने के अंत तक किया जाना चाहिए। लंबे समय तक खींचने के लायक नहीं है, क्योंकि संयंत्र जुलाई की गर्मी और शुरुआती ठंडी तस्वीर को बर्दाश्त नहीं कर सकता है।

पौधों को उथले कुओं में लगाया जाता है, जिसमें अतिरिक्त उर्वरक बनाने की आवश्यकता नहीं होती है। उन्हें एक पंक्ति में एक दूसरे से 17-20 सेमी की दूरी पर रखना महत्वपूर्ण है। लेकिन पंक्तियों के बीच यह लगभग 30 सेमी तक याद करने योग्य है। इस योजना के लिए धन्यवाद, सभी पौधों में वृद्धि के लिए पर्याप्त जगह होगी, वे अच्छी तरह हवादार होंगे, और सूर्य के प्रकाश की कमी का अनुभव नहीं करेंगे।

रोपण और संघनन के बाद, मिट्टी को भी थोड़ा पानी पिलाया जाना चाहिए। वृद्धि के पहले दो हफ्तों के दौरान, रात भर एक फिल्म के साथ रोपाई को कवर करना महत्वपूर्ण है ताकि तुलसी अच्छी तरह से जड़ ले सके और औसत दैनिक तापमान में अंतर से प्रभावित न हो।

पानी और मिट्टी की देखभाल

तुलसी के साथ बिस्तरों को पानी देने की आवृत्ति मौसम की स्थिति पर निर्भर करती है, इसलिए यदि आप बगीचे में आते हैं और नोटिस करते हैं कि जमीन सूखी है, तो पौधों को बेहतर पानी दें। हालांकि, ऐसा अक्सर न करें कि मिट्टी को सूखने का समय नहीं है। इससे जड़ों का क्षय हो सकता है।

प्रत्येक सिंचाई से पहले मिट्टी को थोड़ा ढीला करने की सिफारिश की जाती है, ताकि जड़ों में अधिक हवा आए, और नमी के रिसाव की संभावना अधिक हो। आवश्यक रूप से खरपतवार निकालें, क्योंकि वे न केवल मिट्टी से पोषक तत्वों की चोरी करेंगे, बल्कि एक बड़ी जड़ प्रणाली होने से तुलसी की झाड़ियों के विकास में बहुत बाधा उत्पन्न हो सकती है।

आपको पौधे के पोषण की आवश्यकता कब होती है और इसे कैसे करना है?

अपने बगीचे से असली सुगंधित रेगन क्या है, केवल तभी पाया जा सकता है जब आप आवश्यक देखभाल के साथ पौधे प्रदान करते हैं। विशेष रूप से मासिक खिला होना चाहिए: यदि आपने जून की शुरुआत में रोपाई लगाई है, तो निषेचन के लिए दो की आवश्यकता होगी - एक जुलाई की शुरुआत में, और दूसरा अगस्त की शुरुआत में।

पौधे पर हरे द्रव्यमान में अच्छी वृद्धि के लिए, इसे नाइट्रोजन उर्वरकों के साथ खिलाना महत्वपूर्ण है। इस प्रयोजन के लिए, सामान्य नाइट्रोफोर का उपयोग किया जाता है, जिसमें से निम्न अनुपात में एक समाधान तैयार किया जाता है - 12 लीटर पानी के लिए पदार्थ के 2 बड़े चम्मच दिए जाते हैं। इस तरह के उर्वरक के साथ तुलसी की सभी झाड़ियों को जोड़ना आवश्यक है, राई के 1 मी all के लिए लगभग 3-4 लीटर तरल खर्च करना।

कटाई: साग की फसल कैसे लें?

तुलसी पर स्टॉक पूरे वर्ष के लिए महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह मसाला सब्जी और मांस व्यंजनों के लिए अच्छी तरह से अनुकूल है। केवल सूखे अवस्था में इसे स्टोर करने के लिए आदर्श है, ठंड के बाद, तुलसी अपने कुछ लाभकारी गुणों को खो देता है।

कब और कैसे काटना है?

तुलसी के पत्ते और अंकुर को काटकर मध्य गर्मियों से शरद ऋतु तक किया जा सकता है। इसी समय, यदि आप नियमित रूप से न केवल युवा शूटिंग को निकालते हैं, बल्कि पेडुनेक्स का भी हिस्सा है, तो पौधे अधिक बढ़ेगा और उस पर बहुत अधिक छोड़ देगा।

और यहाँ बीज के संग्रह के लिए, वे सितंबर तक ही पकते हैं, आपको बेड से पौधों को हटाने के लिए जल्दी नहीं करना चाहिए, भले ही वे सूखने लगें। विचार करें कि यदि बीज पर्याप्त रूप से परिपक्व नहीं होते हैं, तो वे आपको अंकुर नहीं देंगे।

कैसे तैयार करें तुलसी?

रेखोन एक ऐसा पौधा है जो सूखे अवस्था में भी काफी समय तक अपना स्वाद बरकरार रख सकता है। हालांकि, अपने सभी मसाले को संरक्षित करने के लिए, फटे हुए या कट ऑफ शूट को छोटी कलियों में बांधा जा सकता है और एक अंधेरे और अच्छी तरह हवादार कमरे में निलंबित किया जा सकता है (उदाहरण के लिए, कॉटेज अटारी के तहत)। यदि आपने केवल पत्तियों को उठाया है, तो आप उन्हें एक सपाट सतह पर एक-एक करके व्यवस्थित कर सकते हैं, और समान परिस्थितियों में सूखने के लिए छोड़ सकते हैं। भविष्य में, अपने स्वयं के बगीचे से सूखे तुलसी को या तो पेपर बैग या कांच के जार में संग्रहीत करने की सिफारिश की जाती है।

हमें उम्मीद है कि यदि, हमारे लेख को पढ़ने से पहले, आपको इस बात का अंदाजा था कि तुलसी कैसी दिखती है, तो अगले साल, न केवल उसे बेहतर तरीके से जानने के लिए, बल्कि अपने बगीचे में रेगान घास की एक अच्छी फसल उगाने में सक्षम हो।

खुली मिट्टी में खेती

  • बिस्तर। उन्हें पंक्तियों में रखा जाना चाहिए, एक दूसरे से 25-30 सेंटीमीटर की दूरी पर। बुवाई के छेद के बीच की दूरी कम से कम 25 सेंटीमीटर होनी चाहिए, अन्यथा जड़ों के लिए पर्याप्त जगह नहीं है।
  • मिट्टी। तुलसी की वृद्धि के लिए, रेतीली हल्की मिट्टी सबसे उपयुक्त होती है, क्योंकि जड़ें सक्रिय रूप से बढ़ती हैं, लेकिन उदाहरण के लिए, दोमट के माध्यम से तोड़ने के लिए बहुत कमजोर हैं। मिट्टी को बहुतायत से निषेचित किया जाना चाहिए। बेड को विकसित करना सबसे अच्छा है, जो पहले आलू, टमाटर, खीरे और अन्य जैसी सब्जियां उगाते थे, नियमित रूप से खिलाने का सुझाव देते थे।
  • तापमान। अंकुरण के लिए सामान्य तापमान 20-25 डिग्री है। अपने बेड में उल्लेखनीय कमी के साथ, तुलसी ठंड से बचने के लिए फिल्म को कवर करना वांछनीय है।
  • पानी। मजबूत करने से पहले, पानी को प्रचुर मात्रा में होना चाहिए, फिर तुलसी को आवश्यकतानुसार पानी पिलाया जाना चाहिए, लेकिन मिट्टी के कुंड को सूखने नहीं देना चाहिए।
  • ढीला। मिट्टी को नियमित रूप से ढीला किया जाना चाहिए। सभी खरपतवार निकाल दिए जाते हैं।

बढ़ता हुआ घर

घर पर तुलसी उगाने की मुख्य विशेषताएं:

  • एक बर्तन चुनना। यह काफी बड़ा होना चाहिए, क्योंकि तुलसी की जड़ें जल्दी से बढ़ती हैं और न केवल गहराई में, बल्कि तरफ भी।
  • मिट्टी। रेत और धरण के साथ मिश्रित पौष्टिक मिट्टी का उपयोग करें।
  • स्थान का चुनाव। बर्तन को खिड़की के ऊपर, और अधिमानतः दक्षिण और अच्छी तरह से जलाया जाना चाहिए, क्योंकि पौधे को प्रकाश और गर्मी पसंद है। तुलसी को ड्राफ्ट से संरक्षित किया जाना चाहिए।
  • ड्रेनेज। При выращивании в домашних условиях он просто необходим. Прежде чем заполнять горшок грунтом, на дно положите битый кирпич, пенопласт или керамзит. Слой дренажа должен составлять не менее трёх сантиметров.
  • Полив. Его следует осуществлять регулярно, а именно ежедневно. कमरे के तापमान पर बसे पानी के साथ सुबह तुलसी को पानी देना सबसे अच्छा है। गर्म दिनों में, आप दिन में दो बार आवृत्ति बढ़ा सकते हैं। साथ ही गर्मियों में, उन्हें सूखने से रोकने के लिए पत्तियों को रोजाना स्प्रे करना वांछनीय है।
  • तापमान। सबसे इष्टतम लगभग 20-25 डिग्री है।
  • शीर्ष ड्रेसिंग। यदि मिट्टी बहुत पौष्टिक नहीं है, तो इसे मसूड़ों या जैविक खाद का उपयोग करके महीने में एक बार निषेचित करें।
  • प्रकाश। यह पर्याप्त होना चाहिए, ताकि सर्दियों में लैंप का उपयोग करके अतिरिक्त प्रकाश इनपुट प्रदान करना आवश्यक हो।

तुलसी फंगल मोल्ड या फ्यूजेरियम से प्रभावित हो सकती है। यदि आप अंधेरे पत्तियों को धब्बों से ढके हुए देखते हैं, तो उन्हें हटा दें, और बाकी को राख के साथ छिड़क दें।

तुलसी - क्या उपयोगी है और कैसे लागू करें?

तुलसी ने लंबे समय तक सर्वश्रेष्ठ "रसोई" मसालों में से एक के रूप में ख्याति अर्जित की है।

यह दुनिया के लगभग सभी देशों में उगाया जाता है, और निम्नलिखित विशेषताओं द्वारा इस उज्ज्वल जड़ी बूटी को पहचानना संभव है: पौधे की पत्तीदार पत्तियां एक स्पष्ट हरे (कम अक्सर नीले) रंग और अंडाकार होती हैं, फूल नरम गुलाबी या बैंगनी होते हैं, और फलों में बहुत गहरे रंग के बीज होते हैं, जिनका वजन केवल इतना होता है प्रति 1000 टुकड़ों पर 0.8 ग्राम तक!

आज, तुलसी की जंगली किस्में मुख्य रूप से दक्षिण पूर्व एशिया, अफ्रीका और उष्णकटिबंधीय अमेरिका के देशों में उगती हैं, क्योंकि संयंत्र गर्मी और धूप के लिए बेहद शौकीन है।

अद्वितीय आवश्यक तेल के लिए धन्यवाद, संयंत्र इत्र और दवा उद्योग में अत्यधिक मूल्यवान है।

Contraindications की अनुपस्थिति में, इस मसालेदार पौधे की जड़ी बूटी को सक्रिय रूप से निम्न बीमारियों के इलाज के लिए लोक चिकित्सा में उपयोग किया जाता है: गैस्ट्रेटिस, कोलाइटिस, पेट फूलना, काकलीश, अस्थमा, एनजाइना, अन्य श्वसन रोग, साथ ही साथ न्यूरोसिस।

एक कॉस्मेटिक उत्पाद के रूप में, तुलसी काढ़े त्वचा की टोन, स्वच्छता और ताजगी बनाए रखने पर अच्छा प्रभाव डालता है।

ताजा और सूखे तुलसी एक मसालेदार काली मिर्च सुगंध और एक ताज़ा, थोड़ा नमकीन स्वाद की विशेषता है।

तुलसी की हरी के बिना डिब्बाबंद सब्जियां, मैरिनेड और मांस उत्पादों की तैयारी के लिए पर्याप्त नहीं है।

इसके अलावा, तुलसी को एक उत्कृष्ट शहद संयंत्र के रूप में मान्यता प्राप्त है।

इससे वनीलिन के रूप में इतना लोकप्रिय स्वाद मिलता है।

तुलसी के लजीज मसालेदार स्वाद वाले गुलदस्ते मेंहदी, सेवई, मरजोरम, सीलेंट्रो, अजमोद और पुदीना होता है।

खिड़की पर तुलसी कैसे उगाएं?

कुल मिलाकर, इनडोर तुलसी की खेती के तीन तरीके हैं:

  1. गमले में खुली मिट्टी (बाग) से पौधों का सीधा प्रत्यारोपण
  2. काटने से पौधे का प्रजनन (मूल पौधे से शाखाओं को अलग करना),
  3. बीज अंकुर (बीज बोना तुलसी)।

हम बाद के तरीके पर ध्यान केंद्रित करेंगे, क्योंकि यह घर में उगने वाले साग की सबसे आसान, सबसे सस्ती और आम विधि है।

निश्चित रूप से, आपने विभिन्न पौधों के रोपण के लिए दुकानों के बीजों की अलमारियों पर बार-बार ध्यान दिया है: सजावटी-फूलों वाले इनडोर पौधों से लेकर सब्जी के बगीचे के लिए सब्जियों की फसल तक।

बीज सस्ती हैं, उनका उपयोग करना आसान है और बागवानी के क्षेत्र में विशेष ज्ञान की आवश्यकता नहीं है।

तो, चलो अभ्यास करने के लिए आगे बढ़ते हैं और तुलसी की खेती से निपटते हैं।

  1. सबसे पहले एक उपयुक्त कंटेनर का चयन करें। प्रारंभिक चरण में, आप छोटे बर्तन, डिस्पोजेबल कंटेनर या कप का उपयोग कर सकते हैं, हालांकि, समय के साथ-साथ एक छोटे से पौधे को भी अधिक स्थान की आवश्यकता होगी। अतिरिक्त प्रत्यारोपण से बचने के लिए, एक बार एक बड़ा लम्बा बर्तन या कई लीटर बर्तन लें।
  2. मिट्टी खरीदते समय, उच्च स्तर की पारगम्यता के साथ हल्की उपजाऊ प्रजातियों पर ध्यान दें। सिद्धांत रूप में, उपयुक्त पीट बगीचे की मिट्टी, जिनमें से 1/3 को ह्यूमस द्वारा कब्जा कर लिया गया है। प्राइमर के साथ बर्तन भरने से पहले, नीचे 2-3 सेमी जल निकासी (छोटे पत्थर, विस्तारित मिट्टी या फोम) पर डालना सुनिश्चित करें।
  3. रोपण से पहले, पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर समाधान में कुछ घंटों के लिए बीज रखने की सलाह दी जाती है, और फिर नम मिट्टी में लगभग 1 सेमी गहराई में भूमि। बीज के बीच की दूरी लगभग 6-8 सेमी होनी चाहिए। रोपण के अंत में, ग्रीनहाउस प्रभाव बनाने के लिए प्लास्टिक के आवरण के साथ बर्तन को कवर करना आवश्यक है और इसे तब तक न हटाएं जब तक कि पहले अंकुर दिखाई न दें।
  4. त्वरित अंकुरण के लिए, 22-27 डिग्री के तापमान के साथ पौधे प्रदान करें। जब युवा स्प्राउट्स दिखाई देते हैं, तो फिल्म को हटा दें, बर्तन को उज्ज्वल और गर्म स्थान पर रखें (गर्म समय में बालकनी पर साग उगाएं), पानी प्रचुर मात्रा में (दिन में एक बार) और नियमित रूप से स्प्रे करें।

सही फसल के लिए टिप्स और ट्रिक्स:

  1. पौधे के जीवन में तुलसी के प्रजनन के अन्य तरीकों पर बीजों का लाभ। तो, इसे बनने और विकसित होने में लंबा समय लगता है, लेकिन यह लगभग पूरे वर्ष साग के साथ प्रसन्नता देता है,
  2. एक बर्तन में तुलसी उगाने के लिए, तने हुए, गुच्छे जैसी किस्में परिपूर्ण होती हैं
  3. तुलसी को सक्रिय रूप से विकसित करने के लिए, सुनिश्चित करें कि कमरे में गर्मी बनी हुई है, प्रत्यक्ष सूर्य के प्रकाश की उपस्थिति और ड्राफ्ट की अनुपस्थिति (संयंत्र उन्हें बहुत डरता है),
  4. शरद ऋतु और सर्दियों में आवश्यक प्रकाश के साथ तुलसी प्रदान करने के लिए, इसके लिए अतिरिक्त शाम के प्रकाश की व्यवस्था करें, बस बर्तन के ऊपर 3-4 घंटे के लिए दीपक स्थापित करें,
  5. बुवाई के एक महीने के भीतर, आप पहली फसल काट सकेंगे: इसके लिए साइड शूट से पत्तियों का चयन करें, और उपजी पर कम से कम कुछ पत्तियों को छोड़ दें - इससे हरियाली का अधिक विकास सुनिश्चित होगा। ब्रेड में झाड़ियाँ उगने के लिए, बस उनके शीर्ष को चुटकी लें।

खुशी के साथ खिड़की पर तुलसी उगाएं और पूरे साल अपने प्रियजनों को विटामिन सलाद के साथ खुश रखें!

खिड़की और खुले मैदान में तुलसी कैसे उगाएं

बीज से तुलसी की खेती बगीचे के प्रत्येक मालिक को ले जा सकती है। झाड़ियों आपको न केवल सुगंधित मसाला प्रदान करेगी, बल्कि साइट को इसकी सजावटी पत्तियों से भी सजाएगी।

चूंकि यह प्रजाति गर्म जलवायु में अधिक आम है, इसलिए हमारे देश में इसकी लैंडिंग में कुछ ख़ासियतें हैं, जिनके बारे में नीचे चर्चा की जाएगी।

बीज से बढ़ रहा है

सबसे आसान तरीका यह है कि गमले में पूर्व अंकुरित करके बीज से साग उगाना। मजबूत पौधों को खुले मैदान में प्रत्यारोपण करना आसान होता है।

आप खिड़की से भी तुलसी के बीज उगा सकते हैं. इसके लिए आपको चाहिए (चित्र 2):

  1. मिट्टी, पीट और धरण के आधार पर एक पोषक सब्सट्रेट के साथ बर्तन या बक्से भरें।
  2. पानी और खनिज उर्वरकों के मिश्रण के साथ मिट्टी को गीला करें। इससे बीज के अंकुरण में तेजी आएगी।
  3. बोने के लिए, बीज को केवल 1 सेमी गहरा करें।
  4. ऊपर से क्षमता एक फिल्म या कांच के साथ कवर किया गया है। यह नमी बनाए रखने और इष्टतम तापमान बनाए रखने में मदद करेगा।
चित्रा 2. एक खिड़की पर बीज से पौधे की खेती

एक सप्ताह के बाद शूट दिखाई देते हैं, लेकिन आप उन्हें तुरंत बगीचे में नहीं ट्रांसप्लांट कर सकते हैं। सबसे पहले, गर्म मौसम की प्रतीक्षा करें। दूसरे, रोपाई से पहले पौधों को मजबूत होना चाहिए। इस प्रक्रिया में, मिट्टी को बिना गीला किए, नियमित रूप से अंकुरित किया जाता है।

जब जमीन में सीधे बोया जाता है, तो मिट्टी को विकास उत्तेजक के साथ इलाज किया जाता है, और बिस्तर पन्नी के साथ कवर किया जाता है। यहां तक ​​कि गर्मियों में रोपण की स्थिति के तहत, संस्कृति को अंकुरण (लगभग 25 डिग्री) के लिए पर्याप्त उच्च तापमान की आवश्यकता होती है। रोगाणु की उपस्थिति के बाद ही आश्रय हटाया जा सकता है।

बीज से तुलसी की खेती: जब रोपण करना हो

एक महत्वपूर्ण मुद्दा वह समय है जब बीज से उगाया जाना आवश्यक है। यदि अपार्टमेंट में मसाला बढ़ता है, तो वर्ष के किसी भी समय बुवाई की जा सकती है। खुले मैदान के साथ, स्थिति थोड़ी अधिक जटिल है।

बीज और रोपाई दोनों जून के प्रारंभ में खुले मैदान में लगाए जाते हैं। यह इस तथ्य से समझाया गया है कि युवा पौधे तापमान में न्यूनतम कमी से भी मर सकते हैं। इष्टतम माइक्रॉक्लाइमेट को बनाए रखने के लिए बिस्तर को ढंकना चाहिए।

बढ़ते तरीके

तुलसी को कई तरह से उगाया जाता है: खुले मैदान में और रोपाई के माध्यम से बीज बोना। इसके अलावा, इस पौधे की खेती ग्रीनहाउस या घर पर भी एक खिड़की पर की जा सकती है।

चुने हुए तरीके के बावजूद, पौधे को इष्टतम तापमान प्रदान किया जाना चाहिए, इसलिए बगीचे में रोपण के बाद बीज और रोपाई दोनों को एक फिल्म या गीली घास के साथ कवर किया जाना चाहिए।

खिड़की दासा और ग्रीनहाउस पर खेती में कुछ अंतर हैं, इसलिए इन तरीकों पर अधिक विस्तार से विचार करें।

ग्रीनहाउस में बढ़ रहा है

सर्दियों में, संस्कृति को कम तापमान पर संस्कृति की संवेदनशीलता के कारण केवल गर्म ग्रीनहाउस में उगाया जा सकता है। पौधे अन्य जड़ी-बूटियों, जड़ी-बूटियों और टमाटरों से पूरी तरह से जुड़ा हुआ है, और ग्रीनहाउस की संरचनाओं की ख़ासियत के कारण बीमारियों और कीटों के संपर्क में कम हैं।

ग्रीनहाउस में बढ़ने की विशेषताओं में पूर्व-कटाई के अंकुर (चित्रा 4) शामिल हैं। भविष्य में, लैंडिंग निम्नानुसार किया जाता है:

  • मिट्टी का चयन और तैयारी - हल्की और ढीली मिट्टी का उपयोग करना बेहतर होता है, जिसे सड़ी हुई खाद से निषेचित किया जाता है।
  • अवतरण रोपाई या बीज बाहर किया जा सकता है। पहले मामले में, बढ़ते मौसम को काफी कम किया जाता है, और फसल को पहले किया जा सकता है।
  • अंकुर उथले में लगाए गए, पूर्व-सिक्त एक दूसरे से 15 सेमी की दूरी पर मुरझाए हुए।
  • पानी सप्ताह में एक बार। सर्दियों में, एक स्थिर तापमान (15 डिग्री से कम नहीं) बनाए रखना आवश्यक है, और गर्मियों में, तापमान में मजबूत वृद्धि के साथ, ग्रीनहाउस को हवा दें।
चित्रा 4. बढ़ते और डाइविंग अंकुर

हरियाली तब शुरू होती है जब झाड़ियों 20 सेमी की ऊंचाई तक पहुंच जाती हैं। पत्तियों को धीरे-धीरे काटने की सलाह दी जाती है ताकि झाड़ी अधिक शाखाओं में बंटी हो। बढ़ते मौसम के पूरा होने के बाद, बिस्तर को चिकन खाद के घोल या तरल घोल से निषेचित किया जाता है। इस ग्रीनहाउस को ग्रीनहाउस में उगाने के उदाहरण चित्र 5 में दिखाए गए हैं।

घर पर रोपण और देखभाल

घर पर, आप न केवल रोपाई, बल्कि एक पूर्ण झाड़ी भी विकसित कर सकते हैं। तो आप अपने परिवार को सर्दियों में भी, ताजा साग प्रदान करेंगे।

चित्रा 5. ग्रीनहाउस में बढ़ती फसलों की विशेषताएं

तुलसी का पौधा लगाया जाता है:

  • कंटेनर तैयार करें - व्यक्तिगत बर्तन, और बड़े बक्से के रूप में उपयुक्त। बक्से से छोटे पौधे बाद में अधिक विशाल कंटेनरों में प्रत्यारोपित किए जाते हैं।
  • बिछाने स्क्रैप के निचले भाग में जल निकासी (टूटी हुई ईंट या विस्तारित मिट्टी)। इसमें लगभग एक तिहाई बर्तन भरने चाहिए।
  • ऊपर से हम आसान तली हुई मिट्टी और नारियल फाइबर से युक्त पौष्टिक सब्सट्रेट डालते हैं। हम पृथ्वी को नम करते हैं।
  • मिट्टी और पानी की एक छोटी परत के साथ छिड़का हुआ, खांचे में बीज बोया जाता है।
  • ऊपर से हम एक फिल्म या ग्लास के साथ कवर करते हैं, और हम एक अच्छी तरह से जलाए गए स्थान पर डालते हैं।

यदि ये स्थितियां देखी जाती हैं, तो एक सप्ताह के भीतर स्प्राउट्स दिखाई देते हैं, और कुछ हफ्तों के बाद वे पूर्ण विकसित झाड़ियों में बदल जाते हैं। इस अवधि के दौरान, पौधों को सही देखभाल प्रदान करना महत्वपूर्ण है: नियमित रूप से पानी, लेकिन मध्यम रूप से, +20 डिग्री का एक स्थिर तापमान बनाए रखें और समय-समय पर मिट्टी को ढीला करें। यदि संस्कृति धीरे-धीरे बढ़ती है, तो आप एक तरल खनिज उर्वरक बना सकते हैं।

घर पर इस फसल को उगाने का फायदा यह है कि पौधों के लिए शहर के अपार्टमेंट की परिस्थितियों में उचित देखभाल प्रदान करना बहुत आसान है।

आपको वीडियो में घर पर तुलसी उगाने के बारे में अधिक जानकारी मिलेगी।

बैंगनी तुलसी: बीज से बढ़ रहा है

विविधता अन्य संतृप्त बैंगनी पत्तियों (चित्रा 7) से अलग है। उनके पास एक स्वादिष्ट स्वाद और एक सुखद सुगंध है, इसलिए यह वह पौधा है जो मांस व्यंजनों के लिए सॉस बनाने के लिए सबसे अधिक बार उपयोग किया जाता है।

चित्रा 7. बैंगनी तुलसी की विशेषताएं

बीज से बैंगनी किस्म उगाना अन्य प्रजातियों द्वारा आवश्यक शर्तों से भिन्न नहीं होता है। यह खुले मैदान में रोपाई या बीज के साथ लगाया जाता है, और बिस्तर को एक स्थिर तापमान और आर्द्रता बनाए रखने के लिए कवर किया जाता है।

आप ग्रीनहाउस और घर पर भी पौधे की खेती कर सकते हैं। मुख्य बात यह है कि स्थिर तापमान बनाए रखना और नियमित रूप से झाड़ियों को पानी देना, स्थिर पानी से बचना।

नींबू तुलसी

नींबू तुलसी की एक विशेषता है: इसकी पत्तियों में भरपूर नींबू का स्वाद और सुगंध होती है। इस वजह से, यह एक मसाला के रूप में अत्यधिक मूल्यवान है। इसके अलावा, पौधे में सजावटी गुण हैं। संस्कृति एक रसीला विशाल झाड़ी बनाती है, जो बगीचे के लिए एक सुंदर और उपयोगी जोड़ होगी (चित्र 8)।

चित्रा 8. नींबू तुलसी की उपस्थिति

पौधे की खेती करने के लिए भी कुछ खास देखभाल की आवश्यकता होती है। संस्कृति गर्म और प्रकाश-प्यार है, इसलिए, रोपण के लिए ड्राफ्ट के बिना अच्छी तरह से रोशनी वाले क्षेत्रों का चयन करें। बीज के बजाय रोपाई बोना बेहतर है। तो नींबू तुलसी तेजी से परिपक्वता तक पहुंच जाएगा और सुगंधित पत्तियों के साथ एक सुंदर झाड़ी में विकसित होगा।

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