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मैं प्रति दिन कितनी कॉफी पी सकता हूं? हमें एक साथ पता चलता है

बड़ी खुशी के साथ ड्रिंकिंग ड्रिंक के समर्थक एक कप कॉफी को अपनी सुबह की जागृति रस्म का हिस्सा बनाते हैं। हालांकि, कुछ ने बड़ी मात्रा में इसका दुरुपयोग किया, यह मानते हुए कि पेय बिल्कुल हानिरहित है। यह समझा जाना चाहिए कि एक निश्चित तरीके से कैफीन का संचय किसी व्यक्ति के सबसे महत्वपूर्ण प्रणालियों और अंगों के कामकाज को प्रभावित करता है। आज हम "डीब्रीफिंग" की व्यवस्था करते हैं और यह पता लगाते हैं कि रोज़ाना किस मात्रा में कॉफी पी जा सकती है।

शरीर पर कॉफी का प्रभाव

कई समीक्षाओं के अनुसार, हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि कुछ लोग खुराक में प्रस्तुत रचना का उपभोग नहीं करते हैं, यह सोचकर कि इससे कोई नुकसान नहीं है। लेकिन क्रमशः बिना ट्रेस के कुछ भी नहीं गुजरता है, और कॉफी सबसे सीधे तरीके से स्वास्थ्य को प्रभावित करती है।

यह सुबह उठने में मदद करता है, क्योंकि यह मस्तिष्क की गतिविधि को उत्तेजित करता है और शाब्दिक रूप से कहता है कि यह जागने का समय है। उच्च गुणवत्ता वाले पेय का एक मग मूत्र प्रणाली का काम शुरू करता है, और इसके साथ जुड़े सभी रोगों को भी रोकता है। हम मानसिक और शारीरिक दोनों के प्रदर्शन को बेहतर बनाने के बारे में क्या कह सकते हैं।

लेकिन कॉफी प्रेमी, इस प्रभाव को लम्बा खींचना चाहते हैं, कॉफी दवा का दुरुपयोग करना शुरू कर देते हैं। चिड़चिड़ापन प्रकट होता है, मनो-भावनात्मक वातावरण गंभीर रूप से समाप्त हो जाता है, पेय नशे में है। जब कोई व्यक्ति सामान्य से कम शराब पीता है, तो वह सुस्त और उदासीन हो जाता है।

चूंकि कॉफी निर्जलीकरण का कारण बनती है, इसलिए इसके सेवन के बाद कम से कम 0.25 एल पीना लाजमी है। पानी। अन्यथा, बिल्कुल सभी चयापचय प्रक्रियाएं धीमी हो जाएंगी, पेय से कोई उपयोगी गुण नहीं होंगे। दिल और रक्त प्रणाली के काम को छोड़ दिया।

कॉफ़ी पीने के नियम

अपने स्वयं के शरीर को नुकसान नहीं पहुंचाने के लिए, एक कॉफी दवा का उपयोग करने की सूक्ष्मताओं का अध्ययन करना आवश्यक है।

  1. तो, एक दिन में आप तीन बार एक स्फूर्तिदायक पेय पी सकते हैं। मात्रा के लिए, यह 150 मिलीलीटर से अधिक नहीं होना चाहिए। एक समय में। यदि आप दूध के साथ कॉफी पसंद करते हैं, तो डिस्पोजेबल मात्रा दोगुनी हो जाती है।
  2. किसी भी मामले में एक खाली पेट पर एक पेय नहीं ले सकते, पहले नाश्ता करें। एक घंटे के एक तिहाई के बाद, कमरे के तापमान पर कॉफी और फिर एक गिलास फ़िल्टर्ड पानी पीएं। कॉफी को मिठाई के साथ नहीं जोड़ा जा सकता है।
  3. यदि आप बार-बार अंतराल पर प्रस्तुत पेय का सेवन करते हैं, तो आपका शरीर इसे महसूस करने के लिए रुक जाता है। प्रभाव बिगड़ जाएगा। इसलिए, हर दूसरे दिन, राशि को कम या बढ़ाएं ताकि यह हमेशा अलग हो।
  4. बिस्तर पर जाने से कम से कम 5 घंटे पहले अत्यधिक मग का सेवन किया जाता है। अन्यथा, स्फूर्तिदायक गुण आपको सो जाने नहीं देंगे या बाकी कम, रुक-रुक कर, बुरे सपने दिखाई देंगे।
  5. हौसले से ग्राउंड कॉफी को वरीयता देना अत्यधिक वांछनीय है। ऐसे कच्चे माल सबसे उपयोगी होते हैं, यह सभी सबसे मूल्यवान पदार्थों को केंद्रित करता है और सबसे अच्छी तरह से स्वास्थ्य की स्थिति को प्रभावित करता है।
  6. तत्काल कॉफी, बदले में, केवल अन्नप्रणाली के श्लेष्म झिल्ली को परेशान करती है, इसलिए पेप्टिक अल्सर या गैस्ट्रेटिस विकसित होने का खतरा होता है। यदि आपके पास पेय तैयार करने का अवसर नहीं है, तो घुलनशील रचना की मात्रा कम होनी चाहिए और प्रति दिन 1 कप से अधिक नहीं पीना चाहिए।

दैनिक कैफीन की दरें

  1. यह सुनिश्चित करने के लिए कि किस "कप" मात्रा में इसे पीने की अनुमति है, यह निर्धारित करना आवश्यक है कि कैफीन एक मग में कितना केंद्रित है। हर कोई जानता है कि एस्प्रेसो बहुत मुश्किल है, उदाहरण के लिए, लट्टे या अमेरिकी।
  2. एक वयस्क व्यक्ति के लिए कैफीन के नियम 300 मिलीग्राम से होते हैं। हर दिन। इस मात्रा को पार नहीं किया जाना चाहिए, ताकि हृदय की मांसपेशी और तंत्रिका तंत्र की नकारात्मक प्रतिक्रिया को भड़काने के लिए नहीं।
  3. चूँकि, लगभग 120 मिलीग्राम एक मग में ड्रिंकिंग ड्रिंक के रूप में केंद्रित होते हैं, क्रमशः 3 कप से अधिक नहीं लिया जाना चाहिए।
  4. तुर्की कॉफी सबसे मुश्किल है, इसमें 170 मिलीग्राम है, अर्थात, आप 1.5 कप पी सकते हैं। एस्प्रेसो नरम है, इसमें 130 मिलीग्राम।, इसे 2 कप का उपयोग करने की अनुमति है। कैप्पुकिनो को 3.5 कप की मात्रा में पीने की अनुमति है।
  5. शरीर पर कैफीन के नकारात्मक प्रभावों को कम करने के लिए, यह उच्च प्रतिशत वसा क्रीम या उच्च वसा वाले दूध को जोड़ने के लायक है।

कॉफी कब और कितनी पीनी है

  1. अध्ययनों से पता चला है कि एक कैफीनयुक्त पेय सुबह में सबसे अच्छा है। चुटकी में, आप सोने से कुछ घंटे पहले एक कप कॉफी पी सकते हैं। अन्यथा, आप अनिद्रा का सामना करेंगे। दर्पण में जागने के बाद आप एक सूजा हुआ चेहरा देखेंगे।
  2. जागने के बाद, विशेष रूप से दूध के साथ कॉफी पीने की सिफारिश की जाती है। खाली पेट पर, अपने शुद्ध रूप में एक मजबूत पेय बिल्कुल contraindicated है। दिन भर में, इसे 4 से अधिक छोटे कपों का सेवन करने की अनुमति है। इस मामले में, पेय जल या ठंडा नहीं होना चाहिए।

कौन सी कॉफी स्वास्थ्यवर्धक है

  • यदि आप पेय से अधिकतम लाभ प्राप्त करना चाहते हैं, तो शुद्ध रूप से प्राकृतिक संरचना को प्राथमिकता दें। हौसले से जमीन गुठली उपयोगी microelements का एक बहुत कुछ शामिल है। तत्काल कॉफी में लगभग कोई लाभ नहीं है। इसके अलावा स्वाद और सुगंध वांछित होने के लिए बहुत कुछ छोड़ देते हैं।
  • समस्या यह है कि घुलनशील रचना में टैनिन, लिपिड, खनिज लवण, विटामिन, कार्बोहाइड्रेट, टैनिन और कार्बनिक अम्ल पूरी तरह से अनुपस्थित हैं। विपरीत कॉफी बीन्स को सभी सूचीबद्ध पदार्थों के साथ संतृप्त किया जाता है।
  • तत्काल कॉफी में, कैफीन शुद्ध और शुद्ध रहता है। यह शरीर पर अधिक आक्रामक तरीके से कार्य करता है। इसके अलावा, बैंकों में खरीदे जा सकने वाले कॉफी पेय का सेवन न करें। कुछ भी अच्छा नहीं है उनमें, साथ ही साथ पावर इंजीनियरिंग में निहित है।
  • डिकैफ़ कॉफी का सेवन करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। समस्या यह है कि कार्बनिक सॉल्वैंट्स के उपयोग के बिना पदार्थ को हटाया नहीं जा सकता है। पेय में ऐसे पदार्थ खतरनाक रासायनिक यौगिक बनाते हैं। इस तरह के एंजाइम आंतों और मानव पेट में ऑन्कोलॉजिकल पैथोलॉजी के विकास में योगदान करते हैं।

    प्रति दिन एक कप

    • पेशेवरों। प्रति दिन एक कप ड्रिंकिंग ड्रिंक पीने से व्यक्ति अपने रक्तचाप को कम कर सकता है। इसके अलावा, वैज्ञानिकों ने पाया है कि जो लोग प्रतिदिन थोड़ी मात्रा में कॉफी का सेवन करते हैं, वे धमनियां स्वस्थ हो जाती हैं। विशेषज्ञों का मानना ​​है कि यह प्रभाव इस पेय में निहित एंटीऑक्सिडेंट के कारण है। वे नाइट्रिक ऑक्साइड जैसे तत्व का उत्पादन बढ़ाते हैं, जो धमनियों की दीवारों को आराम देता है। इसीलिए, यह पूछे जाने पर कि आप प्रति दिन कितनी कॉफी पी सकते हैं, शोधकर्ता इस विश्वास के साथ जवाब देते हैं कि एक कप निश्चित रूप से मानव स्वास्थ्य को नुकसान नहीं पहुंचाएगा। वैसे, यह वह राशि है जो एक पेटू की मानसिक क्षमता को बढ़ा सकती है।
    • विपक्ष। यहां तक ​​कि दिन में एक कप ड्रिंकिंग ड्रिंक से व्यक्ति में अनिद्रा हो सकती है।

    दिन में दो कप

    • पेशेवरों। पेय की यह मात्रा अल्जाइमर रोग से एक व्यक्ति को बचा सकती है। यद्यपि यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि ये निष्कर्ष वैज्ञानिकों द्वारा केवल जानवरों पर किए गए अध्ययनों के आधार पर किए गए थे। इस प्रकार, विशेषज्ञ ध्यान दें कि प्रति दिन लगभग 200 मिलीग्राम कैफीन (या 2 कप कॉफी) मस्तिष्क में प्रोटीन के संचय को रोकने में मदद करता है जो अल्जाइमर रोग का कारण बनता है।

    मैं प्रति दिन कितनी कॉफी पी सकता हूं? इस सवाल का जवाब देते हुए, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि वर्कआउट से आधे घंटे पहले इस ताज़ा पेय के दो कप एथलीट के प्रदर्शन को काफी बढ़ा सकते हैं, जिससे उन्हें अधिक ऊर्जा मिलती है।

    • विपक्ष। आप गर्भवती महिलाओं के लिए कितनी बार कॉफी पी सकते हैं? एक बच्चे को ले जाने के समय, कैफीन की खपत के लिए शीर्ष सीमा 200 मिलीग्राम है। यदि आप इस मूल्य से अधिक हो जाते हैं, तो शरीर एड्रेनालाईन के स्तर को बढ़ा सकता है, जो अंततः गर्भपात या स्टिलबर्थ के जोखिम को बढ़ाएगा।

    दिन में तीन कप

    • पेशेवरों। आप प्रति दिन कितने मग कॉफी पी सकते हैं? यदि आपको डिम्बग्रंथि ट्यूमर या पित्त पथरी रोग के विकास के संभावित जोखिम को कम करने की आवश्यकता है, तो इस मात्रा में स्फूर्तिदायक पेय (3 कप) का सेवन करने की अनुमति है।
    • विपक्ष। प्रति दिन 3 या अधिक कप कॉफी पीने से दिल का दौरा पड़ने का खतरा बढ़ जाता है।

    दिन में पांच कप

    • पेशेवरों। टोक्यो स्थित कैंसर केंद्र के वैज्ञानिकों ने पाया है कि कैफीन की इस मात्रा का सेवन करने से लीवर के गंभीर होने का खतरा (लगभग 3/4) कम हो जाता है। जैसा कि आप जानते हैं, उनका निष्कर्ष 10 वर्षों में लगभग 90 हजार मध्यम आयु वर्ग के लोगों के एक अध्ययन पर आधारित था।
    • विपक्ष। अनुसंधान के वर्षों के अनुसार, प्रति दिन कॉफी की खपत की यह मात्रा ऑस्टियोपोरोसिस के विकास में योगदान कर सकती है। यह इस तथ्य के कारण है कि कैफीन कैल्शियम के अवशोषण को रोकता है, जो अंततः इस बीमारी के विकास की ओर जाता है। कई विशेषज्ञ इस धारणा पर विवाद करते हैं। उनका तर्क है कि आज तक इस बात का कोई पुख्ता सबूत नहीं है कि कॉफी का हड्डियों पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है, हालांकि अभी भी इस पेय को पीने की सलाह नहीं दी जाती है।

    एक दिन में छह कप

    • पेशेवरों। एक दिन में इतनी बड़ी मात्रा में कॉफी पीने से, एक व्यक्ति त्वचा के कैंसर (लगभग 30%) के विकास के जोखिम को काफी कम कर देता है। यह इस तथ्य के कारण है कि एंटीऑक्सिडेंट त्वचा कोशिकाओं की रक्षा करने में मदद करते हैं।
    • विपक्ष। इस मात्रा में ड्रिंकिंग ड्रिंक से निर्जलीकरण हो सकता है। इसके अलावा, एक दिन में 6 कप कॉफी डर, तनाव, अवसाद और अन्य नकारात्मक घटनाएं पैदा कर सकती हैं। वैज्ञानिकों ने इस तथ्य को इस तथ्य से समझाया कि बड़ी खुराक में कैफीन हार्मोन को सक्रिय करता है जो मस्तिष्क में "उत्सुक" केंद्र के लिए जिम्मेदार हैं। इसके अलावा, छह कप स्फूर्तिदायक पेय, एक दिन में नशे में, रक्तचाप में उल्लेखनीय वृद्धि, चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम और संवहनी और हृदय रोगों के विकास को जन्म दे सकता है। इस संबंध में, कॉफी प्रेमियों को याद रखना चाहिए कि कैफीन की इतनी मात्रा उन्हें स्वास्थ्य में गंभीर विचलन का कारण बन सकती है।

    चलो योग करो

    अब आप जानते हैं कि आप प्रति दिन कितने कप कॉफी पी सकते हैं जो स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना हो। यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि न केवल यह या उस मात्रा में स्फूर्तिदायक पेय, बल्कि इसकी गुणवत्ता भी आपकी भलाई को प्रभावित कर सकती है। यही कारण है कि यह केवल प्राकृतिक कॉफी चुनने और इसे खुद को काढ़ा करने की सिफारिश की जाती है।

    आप प्रति दिन कितना कॉफी पी सकते हैं: कपों की गिनती करें

    डॉक्टरों द्वारा अनुमोदित औसत सुरक्षित संकेतक एक समय में एक सौ से दो सौ मिलीग्राम कैफीन से होते हैं। सुरक्षित रूप से तीन चम्मच प्राकृतिक जमीन या दो चम्मच इंस्टेंट कॉफी, जिसमें एक कप पेय हो सकता है। दैनिक खुराक - दो से तीन ऐसे कप से। यह सवाल है कि आप प्रति दिन कितनी कॉफी पी सकते हैं।

    आपको कैफीन की एक सुरक्षित खुराक और वास्तविक कॉफी के लाभों के बीच अंतर को समझने की आवश्यकता है। हां, प्रति दिन दो कप तात्कालिक पेय शरीर को बहुत नुकसान नहीं पहुंचाएंगे, लेकिन आप उनसे किसी भी लाभ की उम्मीद नहीं कर सकते।

    एक और बात उचित भुना के प्राकृतिक जमीन अनाज है। अभी अभी काढ़ा कॉफी एक वास्तविक अमृत हो सकता है। आम धारणा के विपरीत, यह बढ़ता नहीं है, लेकिन दबाव को कम करता है, वजन को सामान्य करता है, सीनील डिमेंशिया, कैंसर और अन्य बीमारियों से बचाता है। हालांकि, अनुशंसित खुराक से अधिक स्वास्थ्य के लिए खतरनाक रूप से खतरनाक हो सकता है।

    यहां लोकप्रिय अनाज पेय के अध्ययन में वैज्ञानिकों द्वारा प्राप्त किए गए आंकड़े हैं (हम प्राकृतिक के बारे में बात कर रहे हैं, और प्रति कप 100 मिलीग्राम कैफीन की मात्रा में फ्रीज-ड्राय कॉफी नहीं)।

    1. प्रति दिन एक कप धमनियों के उपचार को बढ़ावा देता है, रक्तचाप को कम करता है और इससे कोई नुकसान नहीं होता है।

    2. एक दिन में दो कप अल्जाइमर रोग को रोक सकते हैं - आधुनिक समय का संकट।

    3. तीन कप डिम्बग्रंथि के कैंसर के जोखिम को कम करता है, पित्त की बीमारी को रोकता है। दूसरी ओर, एक दिन में तीन कप कॉफी के साथ, आप पहले से ही स्वास्थ्य जोखिमों के बारे में बात कर सकते हैं: कैफीन की इस मात्रा से दिल के दौरे का खतरा बढ़ जाता है।

    4. चार कप को स्वरयंत्र, मौखिक गुहा, प्रोस्टेट ग्रंथि और मधुमेह के विकास के कैंसर की रोकथाम माना जा सकता है। इतनी मात्रा में कॉफी का खतरा संधिशोथ, जोड़ों में भड़काऊ प्रक्रिया है।

    5. कुछ वैज्ञानिकों के अनुसार, दिन में पांच कप लीवर की बीमारी के खतरे को कम करता है, लेकिन ऑस्टियोपोरोसिस के विकास में योगदान देता है।

    6. छह कप एक क्रूर बल है। हालांकि, प्राकृतिक कॉफी में एंटीऑक्सिडेंट पदार्थ होते हैं, इसलिए वैज्ञानिकों का सुझाव है कि 600 मिलीग्राम कैफीन त्वचा के कैंसर से बचा सकता है। ओवरडोज के लिए पेबैक - निर्जलीकरण, चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम, उच्च रक्तचाप से ग्रस्त संकट, दिल के दौरे, मानसिक विकार (भय, अवसाद, आदि)।

    इस सवाल का जवाब देने के लिए कि आप प्रति दिन कितनी कॉफी पी सकते हैं, यह आपके स्वास्थ्य के लिए पेय के लाभ और हानि से संबंधित है। कॉफी राशन के निस्संदेह फायदे के बावजूद, आपको कॉफी की सुरक्षित खुराक से अधिक नहीं होना चाहिए।

    सामान्य तौर पर, पेय मस्तिष्क और जीव की गतिविधि को एक पूरे के रूप में उत्तेजित करता है, दांतों को क्षय से बचाता है, चयापचय प्रक्रियाओं को तेज करता है, दक्षता बढ़ाता है, और रक्त वाहिकाओं को मजबूत करता है और यकृत, हृदय और अंत: स्रावी प्रणाली पर लाभकारी प्रभाव डालता है।

    आप प्रति दिन कितनी कॉफी पी सकते हैं: कैफीन कितना है?

    जन्मजात Balzac बिना कॉफी के अपने जीवन की कल्पना नहीं कर सकता था और हर दिन पीता था ... एक स्फूर्तिदायक पेय के 40 कप से कम नहीं! एक सामान्य व्यक्ति के लिए, कैफीन की यह मात्रा एक वास्तविक जहर है। आप प्रति दिन कितनी कॉफी पी सकते हैं? यहां वह प्रश्न है जो सही उत्तर खोजने के लिए वास्तव में महत्वपूर्ण है।

    वास्तव में, आपको कपों को नहीं, बल्कि सर्विंग में मौजूद कैफीन की मात्रा को गिनना होगा। यह वह है जो एक स्वास्थ्य खतरे का प्रतिनिधित्व करता है। इसलिए, कॉफी पीने के लिए किस तरह का अंतर है: उग्र एस्प्रेसो या पानी वाली अमेरिकन। अपनी दैनिक खुराक की गणना कैसे करें (कैफीन की मात्रा छोटे और बड़े औसत कप पर इंगित की गई है):

    • कैपुचीनो - 70 से 80 मिलीग्राम तक,

    • एस्प्रेसो - 80 से 135 मिलीग्राम तक,

    • तुर्क से घर का बना कॉफी - 115 से 175 मिलीग्राम,

    • कैफीन में घुलनशील - 65 से 100 मिलीग्राम तक,

    • कैफीन मुक्त तत्काल - 4 मिलीग्राम से अधिक नहीं।

    कैफीन की मात्रा कई अतिरिक्त कारकों से प्रभावित होती है, पेय की तैयारी की विधि की विविधता से। कैफीन कारक को कम करने के तरीके हैं। सबसे आम और स्वादिष्ट - बस दूध पीने के लिए जोड़ें। दूध के घटक के कारण, कैफीन कम आक्रामक हो जाता है।

    अगर आप एक कप कॉफी के तुरंत बाद पानी पीते हैं तो कैफीन की मात्रा कम हो जाती है। यही कारण है कि कॉफी के साथ अच्छे कैफे और रेस्तरां में, एक गिलास पानी परोसना सुनिश्चित करें।

    तुर्क में घर के बने कॉफी बीन्स में कैफीन के स्तर को कम करने का एक शानदार तरीका गर्म पानी का उपयोग अनाज डालना है। फोम की टोपी तेजी से बढ़ती है, कैफीन कम निकलता है। आप इसके अलावा एक झरनी के माध्यम से पेय तनाव कर सकते हैं ताकि कोई मोटी न हो।

    आप एक दिन में कितनी कॉफी पी सकते हैं: पूर्ण प्रतिबंध?

    कॉफी पीने वाले व्यक्ति को क्या खतरा है? कम से कम, वह पुरानी अनिद्रा, सिरदर्द, हाथ कांपना, चिड़चिड़ापन और तेजी से थकान का विकास कर सकता है। ये सभी कैफीन विषाक्तता के संकेत हैं।

    कॉफी पर पूर्ण प्रतिबंध उन लोगों के लिए शुरू किया जाना चाहिए जिन्हें गंभीर बीमारियों का पता चला है: मधुमेह, गैस्ट्रिक अल्सर, गैस्ट्र्रिटिस, अग्नाशयशोथ, हृदय प्रणाली के किसी भी रोग, उच्च रक्तचाप।

    इंस्टेंट कॉफी पीना पूरी तरह से स्वस्थ लोगों के लिए सबसे अच्छा विकल्प नहीं है। इतना ही नहीं पोषक तत्व, खनिज, टैनिन, विटामिन, कार्बनिक अम्ल, टैनिन भी नहीं है। तथ्य यह है कि इस तरह के उत्पाद को केवल एक चौथाई वास्तविक कॉफी माना जा सकता है। बाकी सभी संरक्षक, रंजक, मकई स्टार्च और अन्य खाद्य मलबे हैं।

    कैफीन मुक्त इंस्टेंट कॉफी आमतौर पर एक गलतफहमी है, क्योंकि कैफीन भी नहीं है, लेकिन हानिकारक खाद्य रसायन प्रचुर मात्रा में है। यदि कोई विकल्प नहीं है, तो अधिक महंगी किस्मों को खरीदना बेहतर है, जरूरी एक ग्लास या धातु के जार में।

    यदि प्रतिदिन केवल तत्काल पेय उपलब्ध हो तो मैं प्रति दिन कितनी कॉफी पी सकता हूं? कैफीन की उपस्थिति या अनुपस्थिति की परवाह किए बिना, एक सुरक्षित राशि केवल एक कप इंस्टेंट कॉफी है।

    अतिरिक्त कैफीन - विषाक्तता का कारण बन सकता है?

    मॉडरेशन में सब कुछ अच्छा है। यहां तक ​​कि सबसे उपयोगी औषधीय उत्पाद जहर बन सकते हैं यदि आप आदर्श के बारे में भूल जाते हैं। कॉफी कोई अपवाद नहीं है। नियमित रूप से, इसका अथाह सेवन न केवल स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण नुकसान का कारण होगा, बल्कि लगातार खुराक बढ़ाने की आवश्यकता के साथ लत का कारण भी बन सकता है।

    मादक, मादक, या निकोटीन की लत के साथ कैफीन की लत की तुलना उचित नहीं है। हालांकि, कॉफी की कैद में, लोगों को गंभीर समस्याओं का भी सामना करना पड़ता है, जो शारीरिक और मनोवैज्ञानिक दोनों स्तरों पर असुविधा का अनुभव करता है।

    यह कहना कि शरीर कॉफी विषाक्तता को सहन करता है निम्नलिखित मामलों में हो सकता है:

    • सिरदर्द की उपस्थिति
    • चिड़चिड़ापन बढ़ गया,
    • अत्यधिक गतिविधि
    • तंद्रा
    • आतंक के हमले
    • क्षिप्रहृदयता,
    • शरीर में कम्पन।

    ये सभी संकेत कैफीन की एक अतिरिक्त मात्रा का संकेत देते हैं और पेय के उपभोग की दर को संशोधित करने के लिए एक संकेत हैं। खुराक को समायोजित करना, आपको यह समझने की आवश्यकता है कि बहुत कुछ खाना पकाने की विधि, अनाज की गुणवत्ता, भूनने पर निर्भर करता है। उदाहरण के लिए, एस्प्रेसो अमेरिका से अधिक परिमाण का एक आदेश है, जो दूध या पानी से पतला होता है।

    प्राकृतिक और तत्काल कॉफी के बीच चयन करना, इस पर संदेह नहीं करना पहले को वरीयता देने के लायक है, भले ही इसे तैयार करने में अधिक समय लगेगा।

    Натуральные молотые кофейные зерна не только обладают более насыщенными вкусом и ароматом, они на порядок безопаснее растворимых гранул. В такой кофе не добавляют ароматизаторы и другие вредные добавки. Кроме того, в растворимом напитке уровень кофеина выше чем в натуральном, причем речь идет о его синтетическом аналоге, опасном для здоровья, поэтому именно растворимый кофе при отравлении наносит более ощутимый вред.

    Как рассчитать норму кофеина: регулирование потребления

    स्वस्थ रहने के लिए, जीवन शक्ति और अच्छे मूड से भरपूर, आपको न केवल पोषण और पानी के संतुलन की निगरानी करने की आवश्यकता है। कॉफी प्रेमियों के लिए स्वास्थ्य देखभाल भी प्रति दिन खपत कैफीन को नियंत्रित करना है। नीचे एक पेय बनाने के लिए विभिन्न तरीकों से कैफीन की संख्या है। इन आंकड़ों के आधार पर, प्रति दिन कैफीन की दर को व्यक्तिगत रूप से, उम्र, स्वास्थ्य की स्थिति, शारीरिक गतिविधि को ध्यान में रखते हुए प्राप्त किया जा सकता है।

    कॉफी कप की मात्रा निर्दिष्ट करें

    प्रति दिन अपेक्षाकृत स्वस्थ वयस्क को पीने के लिए कितने कप कॉफी या कॉफी पीने की सिफारिश की जाती है, इस पर चर्चा करने से पहले, आपको गिनती के मानकों पर निर्णय लेने की आवश्यकता है। कुछ के लिए, कप लगभग 100 मिलीलीटर तरल है, दूसरों के लिए - एक 350 ग्राम मग। कोई आधा चम्मच पाउडर डालता है, अन्य लोग एक पूर्ण तुर्क पकाते हैं।

    औसत मूल्य की गणना करने के लिए जिसमें से कोई एक शुरुआत कर सकता था, वैज्ञानिकों ने कॉफी यूनिट, केई: 100 मिलीग्राम कैफीन के लिए माप की इकाई ली। इस खुराक में शामिल हैं:

    • एस्प्रेसो के 50-60 मिलीलीटर में - पेय का एक दोहरा हिस्सा,
    • उबले हुए कॉफी बीन्स के 200 मिलीलीटर।

    ज्यादातर लोगों के लिए, प्रति दिन 400 मिलीग्राम कैफीन सशर्त रूप से सुरक्षित है, अर्थात।:

    • 8 कप या 4 डबल एस्प्रेसो,
    • 800 मिलीलीटर तुर्क में पीसा।

    एक समय में एकल सुरक्षित खुराक - 2 केई, कैफीन की 200 मिलीग्राम:

    • 4 कप या दो डबल एस्प्रेसो,
    • 400 मिलीलीटर तुर्की कॉफी (कई लोग इसे बड़े कप में पीते हैं)।

    इन खुराकों की खुराक के बीच, लगभग 6 घंटे झेलना वांछनीय है, जिस दौरान शरीर से कैफीन समाप्त हो जाएगा। यदि आप एक बार में छोटे वॉल्यूम, 1 KE पीते हैं, तो आप 3-4 घंटों में एक नया कप पी सकते हैं।

    कैफीन मुक्त, कैफीन मुक्त इंस्टेंट कॉफी

    हम एक कप पर कितने कॉफी चम्मच डालते हैं? हर किसी की अपनी आदतें और स्वाद हैं, और निश्चित रूप से कहना मुश्किल है। औसतन, यह माना जाता है कि 100 मिलीग्राम कैफीन, यानी 1 KE,:

    एक स्लाइड के साथ 3 चम्मच - ग्राउंड कॉफी के लिए,

    तत्काल कॉफी के 2 चम्मच।

    यदि आप अधिक या कम डालते हैं, तो इन मूल्यों से शुरू होने वाले कैफीन की मात्रा को गिनें।

    क्या मायने रखता है शुष्क पदार्थ की मात्रा भरी हुई है, और थोड़ा कम - इसकी एकाग्रता। आधे कप पानी के लिए और एक पूर्ण कप के लिए 2 बड़े चम्मच, शरीर के लिए नुकसान के बराबर हैं, हालांकि अधिक पानी - कम, थोड़ा सुरक्षित।

    प्राकृतिक कॉफी, जमीन

    पर्याप्त मात्रा में भूने हुए अनाज से बने पेय का सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। अनुसंधान संस्थानों ने साबित किया कि प्रति दिन 4 सीयू कम हो जाता है:

    • लिवर सिरोसिस का 85% जोखिम
    • 50% पर - जिगर में कैंसर का खतरा,
    • 65% पर - अल्जाइमर रोग का खतरा,
    • पार्किंसंस रोग का 80% जोखिम
    • 20% - अवसाद का खतरा,
    • 30% - मधुमेह मेलेटस प्रकार II का खतरा,

    ये एस्प्रेसो के 8 सर्विंग हैं या 200 मिलीलीटर पॉट में उबले हुए कॉफी के 4 सर्विंग हैं।

    पेय की मात्रा में वृद्धि के साथ, संपूर्ण सकारात्मक प्रभाव गायब हो जाता है क्योंकि शरीर के सभी प्रणालियों पर भार में वृद्धि होती है, विशेष रूप से हृदय एक।

    आप प्रति दिन कितने कप इंस्टेंट कॉफी पी सकते हैं

    इस तथ्य के बावजूद कि इसमें कैफीन की मात्रा कम है, और 1 केई लगभग 500 मिलीलीटर पेय है, अर्थात, आप प्रति दिन 2 लीटर तक पी सकते हैं, यह कैफीन द्वारा गणना की जाती है।

    लेकिन कैफीन के अलावा, शुष्क पदार्थ में स्टेबलाइजर्स, पायसीकारी, रंजक होते हैं, कभी-कभी एक भराव जोड़ा जाता है, उदाहरण के लिए, मकई के आटे से। यह सब एसिड और रासायनिक सॉल्वैंट्स द्वारा वाष्पित होता है जो पेय से पूरी तरह से धोया नहीं जाता है। यहां तक ​​कि सबसे महंगी प्राकृतिक कॉफी पाउडर में - 25% से अधिक नहीं, और अधिक बार - लगभग 15%।

    रसायनों के उपयोग के बिना बनाई गई एक पारिस्थितिक तत्काल कॉफी है, लेकिन यह बहुत महंगा है, और घरेलू दुकानों में बेचा नहीं जाता है।

    सामान्य रूप से घुलनशील चूर्ण और कॉफी पीने के दानों का उपयोग करने के लिए वैज्ञानिक लगातार सलाह नहीं देते हैं, लेकिन सामान्य तौर पर, एक बार के 200 मिलीलीटर में एक कप स्वास्थ्य को कोई विशेष नुकसान नहीं पहुंचाएगा।

    डिकैफ़िनेटेड कॉफ़ी के कितने कप आप प्रतिदिन बिना किसी नुकसान के पी सकते हैं

    पेय के 200 मिलीलीटर में लगभग 5 मिलीग्राम कैफीन होता है। यह बहुत छोटा है, और कैफीन के संदर्भ में, पेय लगभग हानिरहित है, भले ही आप इसे लीटर में पीते हों।

    लेकिन यह तत्काल कॉफी के साथ भी इसी सिद्धांत पर काम करता है। कैफीन के अलावा, पेय के हिस्से के रूप में, अन्य घटक होते हैं। केवल घुलनशील रासायनिक योजक और सॉल्वैंट्स हैं, और प्राकृतिक डिकैफ़िनेटेड प्राकृतिक एसिड, शर्करा और वसा। बड़ी मात्रा में, वे जठरांत्र संबंधी मार्ग और हृदय प्रणाली को नकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं।

    यही है, डिकैफ़िनेटेड पेय को सीमित करना वांछनीय है: प्रति दिन 200 मिलीलीटर के 4 कप तक।

    पेय और कॉकटेल

    सभी कॉफी प्रेमी शुद्ध ब्लैक ड्रिंक नहीं पीते हैं। कई लोग दूध, क्रीम, फोम, सिरप और बहुत कुछ जोड़ते हैं। प्रति दिन एडिटिव्स के साथ कॉफी की सुरक्षित मात्रा की गणना कैसे करें?

    सिद्धांत उसी के बारे में है। दूध सक्रिय पदार्थों के अवशोषण को धीमा कर देता है, जो बख्शते हृदय और रक्त वाहिकाओं को प्रभावित करते हैं, लेकिन सामान्य तौर पर, तस्वीर को बहुत अधिक नहीं बदलता है। ज्यादातर कॉकटेल एस्प्रेसो के आधार पर तैयार किए जाते हैं, यानी आप इसके आधार पर गणना कर सकते हैं।

    • लट्टे - कॉकटेल लगभग 200 मिलीलीटर में, कभी-कभी - 400 या 450 मिलीलीटर। 200 मिलीलीटर की सेवा के लिए, 1 डबल एस्प्रेसो सेवारत का उपयोग किया जाता है, जिसका अर्थ है 1 केई। डबल में, 400 मिलीलीटर, आमतौर पर दो ऐसे सर्विंग्स, यानी एक बड़े लट्टे को प्रति दिन 2 गिलास से अधिक नहीं पीना चाहिए, मानक 4 है। दूध की एक बड़ी मात्रा में जोड़कर, आप खुराक बढ़ा सकते हैं यदि आप आमतौर पर बहुत अधिक कॉफी पीते हैं और नकारात्मक अनुभव नहीं करते हैं प्रभाव: 3 कप बड़े या 5-6 गिलास मानक लट्टे।
    • कैपुचिनो - एक औसत भाग - 150 - 180 मिली, यानी डबल एस्प्रेसो का एक भाग, जिसमें दूध और फोम मिलाया जाता है। 4-5 मानक गिलास या 2-3 बड़े गिलास एक दिन में उन दोनों के बीच 3-4 घंटे के लिए विराम से स्वास्थ्य को नुकसान नहीं होगा।

    डॉक्टरों से कुछ महत्वपूर्ण सिफारिशें:

    यदि आप शरीर पर कैफीन के नकारात्मक प्रभावों को कम करना चाहते हैं, तो निम्न युक्तियां सुनें:

    • अरेबिका चुनें, न कि रोबस्टा, इसमें कैफीन कम होता है, हालांकि विशिष्ट किस्म और विकास की जगह, साथ ही प्रसंस्करण और अनाज को पकाने का तरीका महत्वपूर्ण है।
    • यदि आप भोजन के लगभग आधे घंटे बाद कॉफी पीते हैं, तो आप खुद को एक कप जोड़ सकते हैं। यदि खाली पेट पर - कम से कम एक हटा दें।
    • यदि आपने 3 घंटे से कम समय पहले पिछले एक पिया है, तो एक नया कप न पीने की कोशिश करें।
    • तनावपूर्ण स्थितियों में, नींद की कमी या कमजोरी के साथ, अनुमेय कप की संख्या को एक से कम करें। शरीर कमजोर हो जाता है, और तेज उत्तेजक को मानता है।
    • धूम्रपान करने वालों को प्रति दिन एक कप तक कॉफी की सुरक्षित खुराक को कम करना चाहिए, क्योंकि निकोटीन रक्त वाहिकाओं को रोकता है, और दिल तेजी से धड़कता है, यह भार को दोगुना कर देता है।

    निष्कर्ष: आप प्रति दिन कितने कप कॉफी पी सकते हैं

    1. वैज्ञानिकों ने एक स्वस्थ वयस्क के लिए एक सुरक्षित खुराक की गणना की है: प्रति दिन 400 मिलीग्राम कैफीन। 200 मिलीलीटर में तुर्की कॉफी के लगभग 8 मानक एस्प्रेसो या 4 सर्विंग्स।
    2. इंस्टेंट ड्रिंक में कैफीन कम और रसायन अधिक होता है, इसलिए प्रति दिन 1 कप से अधिक नहीं। डिकैफ़िनेटेड भी 4-5 कप से अधिक नहीं पीते हैं, क्योंकि कई प्राकृतिक एसिड हैं, जो हृदय और रक्त वाहिकाओं के लिए भी उपयोगी नहीं हैं।
    3. कैप्पुकिनो और लट्टे प्रति दिन 5-6 कप तक पी सकते हैं, अगर आपका मतलब एक कप 150-200 मिलीलीटर पेय से है।

    कप कप

    सबसे पहले आपको कप की मात्रा के बारे में खुद तय करना होगा। परंपरागत रूप से, यह 70 से 100 मिलीलीटर तक होता है। लेकिन, आप देखते हैं, इन लघु जहाजों का उपयोग करने वाले सौंदर्यशास्त्र अब व्यावहारिक रूप से चले गए हैं। हम में से अधिकांश लोग साधारण चाय के कप से कॉफी पीते हैं, या 300-350 मिलीलीटर के गिलास भी पसंद करते हैं।

    कॉफी पर अध्ययन के बहुमत में, एक "कप" को लगभग 100 मिलीलीटर की मात्रा के साथ सिर्फ पारंपरिक कॉफी वेयर समझा जाता है।

    पूरी तरह से सुरक्षित खुराक जो धमनियों के उपचार को बढ़ावा देती है और थोड़ा कम दबाव (लोकप्रिय विश्वास के विपरीत) - प्रति दिन एक कप.

    दो कप, वैज्ञानिकों के अनुसार, अल्जाइमर रोग की घटना को रोकने में मदद करें।

    तीन कप डिम्बग्रंथि के कैंसर और पित्ताशय की बीमारी के जोखिम को कम कर सकते हैं। लेकिन सिर्फ तीन कप एक दिन में, जोखिम क्षेत्र शुरू होता है - कैफीन की यह मात्रा पहले से ही हृदय गतिविधि पर प्रतिकूल प्रभाव डालने में काफी सक्षम है।

    चार कप - मौखिक गुहा, स्वरयंत्र और मधुमेह जैसी अप्रिय बीमारी के ट्यूमर की रोकथाम। लेकिन इस मामले में, संधिशोथ और जोड़ों में भड़काऊ प्रक्रियाओं का खतरा बढ़ जाएगा।

    पाँच कप यकृत रोग के जोखिम को कम करता है, लेकिन ऑस्टियोपोरोसिस की संभावना को बढ़ाता है।

    छह कप - यह सीमा है। ओवरडोज के परिणामस्वरूप चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम, दिल का दौरा, उच्च रक्तचाप से ग्रस्त संकट और यहां तक ​​कि मानसिक विकार हो सकते हैं।

    कैफीन मत भूलना!

    लेकिन, सच में, सिर्फ कपों को गिनना काफी नहीं है। एक सटीक परिणाम के लिए, आपको पेय में कैफीन की मात्रा जानने की आवश्यकता है। एक स्वस्थ व्यक्ति के लिए औसत अनुमेय खुराक 300 मिलीग्राम से अधिक दैनिक नहीं है, ताकि, यह जानकर कि कॉफी एक रूप या किसी अन्य में कितनी है, आप आसानी से दैनिक सेवन दर की गणना कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, एस्प्रेसो में कैफीन की मात्रा 80-135 मिलीग्राम, कैप्पुचीनो में - 70-80 मिलीग्राम, घर पर बने प्राकृतिक कुकिंग कॉफी में - 115-175 मिलीग्राम, इंस्टेंट कॉफी में - 65-100 मिलीग्राम है। पेय में कैफीन की मात्रा को दूध या नींबू जोड़कर कम किया जा सकता है - कॉफी अपना स्वाद नहीं खोती है, और इसकी कार्रवाई कम आक्रामक हो जाती है।

    कॉफी को ठीक से कैसे पीना है

    परिणामों के बिना अपने पसंदीदा पेय के स्वाद का आनंद लेने के लिए, यह कुछ सरल नियमों को याद रखने योग्य है।

    1. उपयोग का इष्टतम मोड - 100-120 मिलीलीटर के छोटे कप में दिन में तीन बार। यदि आप एक लट्टे या कैपुचीनो पसंद करते हैं, तो कप की मात्रा बढ़ाई जा सकती है।
    2. खाली पेट पर कॉफी न पीएं - यह हानिकारक है! भोजन के तुरंत बाद या कुछ समय बाद ऐसा करना बेहतर होता है। लेकिन यह मत भूलो कि यदि आप भोजन के बाद कॉफी पीते हैं, तो इस घटना के साथ मिठाई न लें - ताकि आप पेट को ओवरलोड कर सकें।
    3. कॉफी की नियमित खपत के साथ कैफीन के लिए शरीर की संवेदनशीलता कम हो जाती है, इसलिए सच्चे कॉफी प्रेमियों के लिए, सामान्य की ऊपरी सीमा पर कप की संख्या दैनिक 5-6 है।
    4. सोने से 4-5 घंटे पहले अंतिम कप कॉफी पीने की सलाह दी जाती है, अन्यथा कैफीन का उत्तेजक प्रभाव पूरी रात के आराम को खराब कर सकता है।
    5. केवल प्राकृतिक अनाज या ग्राउंड कॉफी का उपयोग करें। घुलनशील में कोई पोषक तत्व नहीं होते हैं, और सस्ती किस्मों में, रचना आमतौर पर अज्ञात होती है। लेकिन इंस्टेंट कॉफी का पेट पर बहुत कठोर प्रभाव पड़ता है, खासकर अगर आप इसे खाली पेट पीते हैं। यह माना जाता है कि इसके नियमित स्वागत से गैस्ट्रिटिस का विकास हो सकता है। यदि आप वास्तव में कॉफी चाहते हैं, और केवल घुलनशील की उपलब्धता - प्रति दिन एक कप खपत की दर कम करें।

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