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स्कूली बच्चों के लिए उचित पोषण

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स्कूली बच्चों के लिए एक स्वस्थ आहार हर दिन वयस्कों द्वारा खाने से अलग है। यह सामंजस्यपूर्ण और विशेष होना चाहिए। यदि हानिकारक उत्पादों से एक वयस्क कुछ भी नहीं हो सकता है, तो बच्चे को एक एलर्जी रोग और अन्य अप्रिय लक्षणों का अनुभव हो सकता है।

यह किसी के लिए एक रहस्य नहीं है कि सरल सत्य यह है कि हम किसी चीज की शुरुआत में कैसे व्यवहार करते हैं, इस पर निर्भर करता है कि हमारा भविष्य कैसा होगा। यह एक बात है जब गलतियाँ व्यक्तिगत जीवन में शामिल नहीं होती हैं, और दूसरा आपके बच्चे का कमज़ोर स्वास्थ्य है।

स्कूली बच्चों और बच्चों के लिए उचित पोषण के सिद्धांतों का पालन करने का निर्णय लेने से, आपको एक गंभीर बाधा का सामना करना पड़ेगा - कुछ खाद्य पदार्थों को खाने के लिए छोटे बच्चे की इच्छा नहीं। बच्चा मूल रूप से अभी भी एक उपयोगी उत्पाद है या नहीं, मुख्य बात यह है कि आप क्या चाहते हैं।

आप अपने टुकड़ों को क्या खिलाते हैं, कई कारकों पर निर्भर करेगा। उदाहरण के लिए, बच्चा कितना सक्रिय, बुद्धिमान, प्लोडिंग और स्वस्थ होगा। कम बार एक बच्चे को चिकित्सा सुविधाओं में शामिल होना पड़ता है, बेहतर।

अधिकांश माता-पिता बहुत गलत होते हैं जब वे सोचते हैं कि उन्हें अपने बच्चों के साथ एक ही आहार करना चाहिए। यदि एक वयस्क पेट खाने के लिए पकौड़ी से बच सकता है, तो बच्चों की संभावना नहीं है।

एक बच्चे के स्वस्थ पोषण में न केवल विशेष खाद्य पदार्थ होते हैं, बल्कि एक आहार भी होता है। आपके बच्चे को इस से चिपके रहने की कितनी आदत है, यह उसके स्वास्थ्य पर निर्भर करेगा।

  1. भोजन को विशेष रूप से निर्दिष्ट स्थान पर खाना आवश्यक है: रसोई में और मेज पर। शायद माता-पिता के पास कंप्यूटर स्नैक पर एक स्नैक है। यदि हाँ, तो आपको खुद को इसके बारे में भूलने की ज़रूरत है। क्योंकि बच्चा, आपको देखकर कभी नहीं सीखता, सही खाएं।
  2. एक बच्चे को दिन के किसी भी समय बेतरतीब ढंग से भोजन को अवशोषित करने की आदत नहीं होनी चाहिए। इसके लिए तीन पूर्ण भोजन और दो स्नैकिंग के लिए हैं। उन्हें ठोस होना चाहिए, न कि चलते हुए। यदि बच्चा एक समान खाने के पैटर्न का पालन करता है, तो आप खाने के बारे में उसके नखरे नहीं सुनेंगे।
  3. सक्रिय गेम और प्रकृति के चलने के बाद आपको छात्र को तुरंत खिलाना नहीं चाहिए। एक महान भूख लगने के लिए, आपको 15 मिनट इंतजार करना होगा और आपका बच्चा उसे खिलाने के लिए कहेगा।
  4. भोजन के दौरान बच्चे को चैट करने और खेलने की आदत से तुरंत हटा दें।
  5. यदि आप चाहते हैं कि बच्चा पूरी तरह से तरल पकवान खाए, तो उसके सामने मीठी मिठाई न डालें।
  6. सुनिश्चित करें कि छात्र पूरी तरह से एक भाग खाता है, और अपनी प्यारी बिल्ली के उत्पादों को नहीं खिलाया है।
  7. आपके बच्चे को बिस्तर पर जाने से कम से कम एक घंटा पहले खाना चाहिए।

अपने स्कूली बच्चे के शरीर को बिना असफल हुए काम करने के लिए, आपका कर्तव्य उसे आपकी जरूरत की हर चीज देने का है। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आपका बच्चा इन उत्पादों को पसंद करता है या नहीं, किसी भी मामले में उसे रोजाना खाना चाहिए।

दूध और इसके सभी डेरिवेटिव आपके स्कूली बच्चों को स्वस्थ हड्डियों और कंकाल के लिए आवश्यक कैल्शियम देंगे। इसका एक B2 भी है। यह एक विटामिन है जिसके बिना विकास असंभव है। कृपया ध्यान दें कि अधिक वसा वाली क्रीम, खट्टा क्रीम और कॉटेज पनीर सप्ताह में तीन बार बच्चे को दिया जाना चाहिए।

सफेद मांस और मछली फॉस्फोरस और प्रोटीन के स्रोत हैं। शरीर में पर्याप्त मात्रा के बिना, एक स्वस्थ जीवन असंभव है। चिकन, खरगोश और दुबला मछली में सबसे अधिक लाभ। इन उत्पादों को उबालना चाहिए, न कि भूनें।

इसके अलावा स्कूली बच्चे और बच्चे के स्वस्थ मेनू में अंडे होने चाहिए। आप न केवल चिकन ले सकते हैं, बल्कि अधिक उपयोगी बटेर भी ले सकते हैं। अंडे में विटामिन डी, ए, ई, ट्रेस तत्व होते हैं जो आसानी से पच जाते हैं। बस अपने बच्चे को कच्चे अंडे न पीने दें, यह सुरक्षित नहीं है।

स्कूली बच्चे को रोटी जरूर खानी चाहिए। पूरे अनाज की रोटी खरीदें और अपने बच्चे को एक दिन में 3-4 स्लाइस दें। सफेद ब्रेड का दुरुपयोग न करें। इसके अलावा, बच्चे को दलिया खाने से प्यार करना चाहिए। हर दिन एक नया खाना बनाना उचित है। प्रत्येक प्रकार के दलिया की पोषक तत्वों की अपनी आपूर्ति होती है। इस तरह की विविधता आपके बच्चे को लाभान्वित करेगी।

स्वाभाविक रूप से, आपके मेनू में फल और सब्जियां शामिल होनी चाहिए। बस उनकी राशि से सावधान रहें। जैसा कि आप जानते हैं, ये उत्पाद शक्तिशाली एलर्जी हैं। बच्चे को उनमें से कुछ दें और उन लोगों को चुनें जो आपके क्षेत्र में उगाए गए हैं। बच्चे को सेब, रसभरी, कद्दू, प्याज, साग, तोरी देना सुनिश्चित करें। खैर, आलू की रानी को मत भूलना।

एक बच्चे को "अनलव्ड" उत्पादों को कैसे बनाया जाए?

इस मामले में, माता-पिता को अपनी कल्पना को धोखा देना और दिखाना सीखना होगा। एक बच्चे को किसी भी खाद्य उत्पाद को खाने के लिए मजबूर किया जा सकता है। आपको डिश में उसकी उपस्थिति को ध्यान देने योग्य नहीं बनाना सीखना होगा, लेकिन इसके बारे में चतुर बच्चे को भी नहीं बताना होगा। उदाहरण के लिए, यदि बच्चा पनीर को पसंद नहीं करता है, तो चीज़केक पकाना सीखें। उन्हें रास्पबेरी सॉस परोसें, और पनीर पर ध्यान नहीं दिया जाएगा।

इसे पीसकर प्याज के साथ समस्याओं को हल किया जा सकता है। आप अन्य उत्पादों के साथ भी कर सकते हैं। अनाज के साथ सबसे मुश्किल चीजें। आप इसे एक प्रकार का अनाज से आटा बना सकते हैं और इससे पेनकेक्स सेंकना कर सकते हैं। सूजी में, आप कोको जोड़ सकते हैं और चॉकलेट दलिया बना सकते हैं। दलिया से, बेकिंग पैनकेक की कोशिश करें, और चावल के पकौड़े से। आप कोई रास्ता निकाल सकते हैं।

सेवा करते समय, यह सोचना भी महत्वपूर्ण है कि यह पकवान एक बच्चे द्वारा खाया जाएगा। इसे ठीक से सजाएं, मुस्कान को आकर्षित करके इसे उज्ज्वल बनाएं।

स्कूली बच्चों के लिए उचित पोषण के संगठन के लिए सिफारिशें

दुनिया भर के बाल रोग विशेषज्ञ और पोषण विशेषज्ञ आमतौर पर स्कूली बच्चों के स्वस्थ पोषण के निम्नलिखित सिद्धांतों को स्वीकार करते हैं:

  • कैलोरी। हर दिन के लिए आहार बनाते समय, बच्चे की ऊर्जा खपत को ध्यान में रखना आवश्यक है।
  • वैराइटी। यह मेनू के मुख्य सिद्धांतों में से एक है, एकमात्र तरीका है जो आप शरीर को आवश्यक अमीनो एसिड प्रदान कर सकते हैं।
  • मोड। बच्चे को नियमित रूप से खाना चाहिए, भोजन के बीच के अंतराल को विनियमित करना चाहिए।
  • संतुलित आहार। पशु प्रोटीन की उपस्थिति की आवश्यकता है। जल्दी से टूटने वाले कार्बोहाइड्रेट 20% से अधिक नहीं होने चाहिए।
  • विटामिन। आहार में सब्जियां और फल शामिल होने चाहिए।

बेशक, आपको बच्चे की व्यक्तिगत विशेषताओं को ध्यान में रखना चाहिए। यह जरूरी है कि बच्चे हफ्ते में कम से कम एक या दो बार मछली खाएं। हर दिन, आपको डेयरी उत्पादों, खासकर दही, दूध, पनीर का सेवन करना चाहिए। आहार में सभी प्रकार के मीठे खाद्य पदार्थों और वसायुक्त खाद्य पदार्थों की अनुमति है, लेकिन उन्हें स्वस्थ भोजन को प्रतिस्थापित नहीं करना चाहिए।

महामहिम - आहार

स्कूल-आयु के बच्चों को स्वतंत्र होने के लिए सिखाया जाना चाहिए। नाश्ता सुबह 7-8 बजे निर्धारित किया जा सकता है। स्नैक स्कूल में, 10-11 घंटे के लिए खाता है। दोपहर का भोजन या तो घर पर या स्कूल में आयोजित किया जा सकता है। रात्रिभोज की योजना 19-20 बजे। स्कूली बच्चों के लिए उचित पोषण यह प्रदान करता है कि नाश्ता और दोपहर का भोजन सबसे अधिक ऊर्जा-युक्त होना चाहिए, लेकिन सोने से दो घंटे पहले रात का भोजन करना बेहतर होता है।

तैयारी की विधि के लिए, कोई विशेष सिफारिशें नहीं हैं। यदि एक बच्चे को अतिरिक्त वजन बढ़ने का खतरा है, तो आपको आहार में तले हुए भोजन, साथ ही साथ मिठाई और कार्बोनेटेड पेय से बाहर रखना चाहिए।

कैलोरी के बारे में कुछ शब्द

आप न केवल वजन घटाने की अवधि के दौरान, बल्कि अपने शरीर को अच्छे आकार में बनाए रखने के लिए कैलोरी की गिनती कर सकते हैं। आप अपने बच्चे के लिए कैलोरी की गणना भी कर सकते हैं।

  • प्राथमिक विद्यालय के छात्रों की अपनी कैलोरी की मात्रा होती है, जो 2,400 कैलोरी से अधिक नहीं होती है।
  • हाईस्कूल में पढ़ने वाले स्कूली बच्चों को प्राप्त करना चाहिए - 2500kkal।
  • हाई स्कूल के छात्रों ने 2800kkal तक की पढ़ाई की।
  • जो बच्चे सक्रिय रूप से खेल में शामिल होते हैं उन्हें ऊर्जा-गहन पोषण की आवश्यकता होती है, इसलिए उन्हें 300 किलो कैलोरी का अधिक सेवन करना चाहिए।

यदि आपके पास अपने और अपने परिवार के सदस्यों के लिए कैलोरी का सेवन चुनने का समय नहीं है, तो आप ग्रो फूड से तैयार मेनू का उपयोग कर सकते हैं।

टीकाकरण वाले बच्चों को क्या करना चाहिए?

"स्कूल-उम्र के बच्चों के लिए उचित पोषण" विषय पर सबकुछ समेटते हुए, मैं कहना चाहूंगा कि पोषण की संस्कृति सर्वोपरि है, और बचपन से सही भोजन करना सीखना आवश्यक है। बच्चों को विभिन्न प्रकार के पौष्टिक आहार खाने के लिए प्रोत्साहित करें। अपने आप को ताजा सब्जियों और फलों से इनकार न करें। एक उच्च स्टार्च सामग्री वाले उत्पादों पर विशेष ध्यान दिया जाता है, और पूरे दूध, दही और पनीर के लाभ आमतौर पर अतुलनीय हैं। शरीर में तरल पदार्थ का मुख्य स्रोत पानी होना चाहिए, न कि मीठा सोडा।

उचित पोषण पर वजन कम क्यों नहीं किया जा सकता है?

उचित पोषण का कार्य निम्नलिखित है:

  • मानव शरीर को पर्याप्त पोषक तत्वों की आपूर्ति करना ताकि सभी जीवन प्रणालियां सामान्य रूप से काम करें, एक व्यक्ति जोरदार और सक्रिय रहता है,

चेतावनी! कोई भी सख्त प्रतिबंध (उपवास सहित) तनाव को जन्म देता है। आप सप्ताह में एक बार उपवास दिन की व्यवस्था कर सकते हैं, लेकिन किसी भी मामले में खुद को भूखा न रखें।

  • दैनिक मेनू गैस्ट्रोनॉमिक खुशी और तृप्ति की भावना लाया,
  • ऊर्जा संतुलन बनाए रखा गया था (कैलोरी की खपत और खपत की सही मात्रा आवश्यक है - इस पर निर्भर करता है कि आप अपना वजन कम करना चाहते हैं, वजन बढ़ाना चाहते हैं या वजन पैरामीटर को अपरिवर्तित छोड़ देना चाहते हैं),
  • सेलुलर स्तर पर उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करना (एक स्वस्थ आहार "सामान्य" से भिन्न होता है जो सौम्य और प्राकृतिक उत्पादों की प्राथमिकताएं बन जाता है - विभिन्न सिंथेटिक विकल्प की पूरी अस्वीकृति के साथ),
  • कुछ बीमारियों को ठीक करने के लिए (उदाहरण के लिए - मधुमेह के खिलाफ चीनी का बहिष्करण, मैरिनड्स की अस्वीकृति और गैस्ट्र्रिटिस के खिलाफ स्मोक्ड खाद्य पदार्थ, हड्डियों को मजबूत करने के लिए कैल्शियम से समृद्ध आहार)।

मनुष्य वही है जो वह खाता है। आज जो उत्पाद एक हज़ार साल पहले के मानव जाति की तुलना में हमें आसान थे। लेकिन स्वास्थ्य उनके चयन और अवशोषण के लिए सही दृष्टिकोण पर निर्भर करता है। एक ही समय में खाने के लिए आवश्यक है, फिर शरीर एक घड़ी की तरह काम करता है, सभी कैलोरी महत्वपूर्ण गतिविधि के लिए आवश्यक ऊर्जा में बदल जाती हैं, और अतिरिक्त "भंडार" में देरी नहीं होती है।

किसी एक उत्पाद पर उपवास या परहेज़ नहीं। अर्थात्, उचित भागों में स्वस्थ भोजन स्लिमिंग और स्लिमिंग का तरीका है। "ईंधन" को कम करना, प्रत्येक भोजन के बाद शरीर पेट पर सिलवटों के रूप में ऊर्जा भंडार को स्थगित करने का प्रयास करेगा।

  • पूर्ण प्रोटीन - कोशिकाओं के लिए निर्माण सामग्री, क्योंकि उनका अपडेट लगातार है। एमिनो एसिड, जिसमें शरीर में प्रवेश करने वाले प्रोटीन टूट जाते हैं, इस प्रक्रिया के लिए "बिल्डिंग ब्लॉक्स" की तरह बन जाते हैं।
  • स्वस्थ वसा। वे मस्तिष्क और तंत्रिका तंतुओं के लिए बहुत महत्वपूर्ण हैं, और सामान्य तौर पर, हमारे सभी कोशिकाओं की झिल्ली में एक फैटी परत होती है, जिसके बिना वे मर जाते हैं।
  • "जटिल" कार्बोहाइड्रेट - "निकट दूरी" पर ऊर्जा का एक स्रोत। उदाहरण के लिए, नाश्ते के लिए दलिया या साबुत अनाज वाली ब्रेड के साथ सैंडविच खाने से हमें आगामी सुबह के लिए शुल्क मिलेगा।
  • फाइबर। ओह, स्वास्थ्य के बारे में सभी टीवी-कार्यक्रमों की हवा से सुंदर ओड्स फाइबर क्या गाते हैं! प्रति दिन दो लीटर पानी के साथ मिलकर, यह आंतों को विषाक्त पदार्थों से साफ करता है, जो वजन कम करने के लिए भी अच्छा है।
  • विटामिन और ट्रेस तत्व जो सेलुलर और आणविक स्तरों पर शरीर में सभी प्रतिक्रियाओं का सही और तेज़ पाठ्यक्रम सुनिश्चित करते हैं। यह चयापचय को गति देता है और वजन कम करने की प्रक्रिया पर सकारात्मक प्रभाव डालता है।

बच्चे को स्वस्थ कैसे रखें?

सबसे पहले, बच्चों को स्कूल में कई संक्रमणों का सामना करना पड़ता है। गर्मियों में, वे साथियों के इतने बड़े सर्कल के साथ संवाद नहीं करते हैं, और उनके शरीर की प्रतिरोधक क्षमता कम हो जाती है। और स्कूल में - सैकड़ों बच्चे। यह महत्वपूर्ण है कि प्रतिरक्षा निराश नहीं करती है। कमजोर बच्चे कभी-कभी लंबे समय तक सीखने की प्रक्रिया में शामिल होते हैं, बीमार हो जाते हैं।

यह देखा गया है कि जिन बच्चों को गर्मियों में समुद्र में या शिविरों में आराम मिलता है, उन्हें ठंड कम लगती है, उन्हें फ्लू हो जाता है। लेकिन अगर गर्मी हमारे ऐसे अक्षांशों में बीत गई है, तो आपको निराशा नहीं होनी चाहिए। माता-पिता खुद बच्चे को कठोर कर सकते हैं, उसे आत्मा को शांत करने के लिए सिखा सकते हैं, ठंडे पानी से धो सकते हैं। बस इसे ज़्यादा मत करो।

कई माता-पिता की क्लासिक गलती - वे तुरंत "निर्णायक" उपायों के साथ शुरू करते हैं। तुरंत बच्चे को ठंडे स्नान या बर्फ के पानी की एक बाल्टी के नीचे रखें। यह असंभव है। यह एक ठंड, या एक ठंड से दूर नहीं है। एक गीला तौलिया के साथ पोंछने से शुरू करें, बिस्तर से पहले और सुबह कमरे को हवा देकर। अधिक विस्तार से और चरणों में मैंने पहले ही लिखा है।

स्कूल के बाद, होमवर्क शुरू करने से पहले, बच्चे को थोड़ा विचलित होना चाहिए, टहलना चाहिए, ताजी हवा में काम करना चाहिए। चलो, अगर सड़क पर भी बारिश होती है - यह कठोर हो जाता है, बस मौसम के अनुसार पोशाक। "प्रशिक्षण मैराथन" की व्यवस्था न करें - यह केवल थका देगा, लेकिन शैक्षणिक प्रदर्शन में वृद्धि नहीं करेगा।

कक्षाओं में ब्रेक लेना सुनिश्चित करें। अगर स्कूल में पाठ 40-45 मिनट तक चलता है, तो घर पर आपको हर 20 मिनट में आराम करना होगा। तो सामग्री की आत्मसात में एक अच्छा प्रभाव प्राप्त किया जाएगा। स्नैक्स और चाय के साथ वैकल्पिक सबक की आवश्यकता नहीं है, अगर बच्चा वास्तविक भूख का अनुभव नहीं कर रहा है, या नाश्ते या रात के खाने का समय नहीं है।

दैनिक आहार के लिए, कई बच्चों को जल्दी उठाने के लिए अनुकूल होना मुश्किल लगता है। पहले पाठों पर बाद में नहीं सोने के लिए, शाम को समय पर फिट होना आवश्यक है। यदि सुबह 7 बजे उठना निर्धारित है, तो आपको 8 बजे तक बिस्तर पर जाना चाहिए।

30, चरम मामले - रात 9 बजे। और माता-पिता को बच्चे को विचलित नहीं करना चाहिए। यह स्पष्ट है कि यदि आप शाम को टीवी देखते हैं, और एक दिलचस्प फिल्म है, तो बच्चा आपसे जुड़ना चाहता है, बस संचार के लिए। लेकिन यह उसे बाद में नुकसान पहुंचाएगा। वयस्क अधिक आसानी से नींद की कमी से पीड़ित हैं, और बच्चों का शरीर बहुत नाजुक है।

हानिकारक खाद्य पदार्थ - आज उन्हें खत्म करें

  1. सॉसेज - शायद स्कूली भोजन का पसंदीदा व्यंजन। सॉसेज काफी हानिकारक हैं। अक्सर लोग पास्ता या तले हुए अंडे का उपयोग करते हैं, लेकिन आपको इस आदत से छुटकारा पाने और चिकन कटलेट या चिकन पट्टिका के साथ इसे बदलने की आवश्यकता है। विशेष रूप से सस्ते सॉसेज में - कोई मांस नहीं है, और लगभग आधा वसा, सोया प्रोटीन से मिलकर बनता है। सॉसेज बहन, यह एक सस्ती सॉसेज है जिसे बच्चों और वयस्कों के आहार से बाहर रखा जाना चाहिए। प्राकृतिक मांस को प्राथमिकता दें।
  2. क्रैकर्स - किसी भी पोषण मूल्य का प्रतिनिधित्व नहीं करते हैं। नमक की एक बड़ी मात्रा, और इसमें से बहुत कुछ भी अच्छा नहीं है, आप समझते हैं। और रस्क साधारण ब्रेड है, जिसे सुखाया जाता है और इसे बनाने के लिए विभिन्न सामग्रियों को मिलाया जाता है। इसके अलावा उन्हें अपने स्वस्थ आहार से बाहर रखें।
  3. मीठा पेय, विशेष रूप से कार्बोनेटेड - सोडियम बेंजोएट संरचना में मौजूद है, और यह लोग, जैसा कि आप समझते हैं, खराब हैं। वे होते हैं, एक नियम के रूप में, बहुत सारी चीनी और ग्लूकोज की इस मात्रा के साथ सामना करना शरीर के लिए मुश्किल है। हम आहार के एनालॉग्स को बाहर करते हैं, क्योंकि वे बेहतर नहीं हैं, लेकिन केवल आंतरिक अंगों को नुकसान पहुंचाते हैं।
  4. चबाने वाली गम - चबाने के लिए प्यार? यह वीन करने का समय है और अब पता करें कि क्यों। आखिरकार, यह एक हानिकारक उत्पाद है, साथ ही फास्ट फूड (फास्ट फूड) और नाश्ता अनाज भी है। स्वाद, स्टेबलाइजर्स, रंजक आदि के संशोधक यह सब गोंद में निहित है।
  5. चिप्स - आलू के पाउडर से बना, यह वसा और नमक और ठोस खाद्य योजक सहित अन्य हानिकारक पदार्थों के सभी प्रकार से भरा है। इस प्रकार, आप उन पर पैसा खर्च करते हैं और स्वाद सनसनी प्राप्त करते हैं, लेकिन साथ ही साथ अपने स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाते हैं, खासकर चिप्स के दैनिक उपयोग के साथ। तो हम क्या कर रहे हैं? यह सही है, चिप्स खाना बंद कर दें।

कैसे एक स्कूली खाने के लिए?

स्कूली बच्चों के दिन को पर्याप्त रूप से संतृप्त और गतिशील होना चाहिए। वे लगातार कुछ सीखते हैं, पढ़ते हैं, आकर्षित करते हैं, खेल खेलते हैं और इसी तरह। और स्कूली बच्चों के लिए ये कक्षाएं एक पंक्ति में पांच दिन, हर दिन होती हैं।

माता-पिता अपने बच्चों की अद्भुत भलाई को बनाए रखने के लिए उन्हें पर्याप्त पोषण प्रदान कर सकते हैं। इससे पहले लेख में हम पहले ही विचार कर चुके हैं कि सही स्वस्थ क्या होना चाहिए। लेकिन अब हम और विस्तार से देखेंगे कि छात्र का मेनू कैसा होना चाहिए।

  1. स्कूली बच्चे को नाश्ता करना चाहिए! सही मात्रा में कैलोरी के साथ सुबह में शरीर का प्रभार पूरे दिन इसकी स्थिति को अनुकूल रूप से प्रभावित करेगा।
  2. एक स्कूलबॉय का भोजन दिन में 5 बार किया जाता है: एक अनिवार्य नाश्ता, दोपहर और रात के खाने के साथ, नाश्ते और दोपहर के भोजन, दोपहर के भोजन और रात के खाने के बीच स्नैक्स होना चाहिए। स्नैक छोटा हो सकता है, लेकिन यह होना चाहिए।
  3. छात्र के शरीर के पानी के संतुलन को देखें, क्योंकि तरल पदार्थ की कमी से सिरदर्द और समय से पहले थकान होती है। बच्चे को प्रति दिन कम से कम 1 लीटर शुद्ध गैर-कार्बोनेटेड पानी पीने की आदत डालनी चाहिए।
  4. एक छात्र के आहार में पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन शामिल होना चाहिए, क्योंकि इसकी कमी से विकास में कमी, रोग प्रतिरोधक क्षमता में कमी, खराब शैक्षणिक प्रदर्शन और विकलांगता होती है। इसलिए, यदि आप एक शाकाहारी लाते हैं, तो आहार में अधिक प्रोटीनयुक्त खाद्य पदार्थों का परिचय दें।
  5. स्कूली बच्चों, विशेष रूप से निचले ग्रेड के लोगों को, दैनिक रूप से डेयरी उत्पादों के कम से कम 3 सर्विंग्स खाने चाहिए: दूध, चीनी के बिना प्राकृतिक दही, हार्ड पनीर।
  6. छात्र के आहार से तली हुई, वसायुक्त और स्मोक्ड सभी चीजों को पूरी तरह से खत्म करने की कोशिश करें, साथ ही सॉसेज, सॉसेज और अन्य कारखाने-संसाधित मांस उत्पादों। भाप, उबालने या प्राकृतिक मांस, मछली और मुर्गी को उबालने के लिए।
  7. 7 से 10 साल के स्कूली बच्चे की कैलोरी पोषण कम से कम 2,400 किलो कैलोरी, 10 से 14 साल की उम्र में - 2400-2600 किलो कैलोरी, और 14 से 17 साल की उम्र में - 2600-3000 किलो कैलोरी प्रति दिन होनी चाहिए। यदि आपका बच्चा खेलों में शामिल है, तो उसके मेनू की कैलोरी सामग्री में 300-500 किलो कैलोरी की वृद्धि होनी चाहिए।
  8. मिठाई एक महत्वपूर्ण मात्रा में कैलोरी देती है, लेकिन विटामिन नहीं है और अपने दांतों को खराब करते हैं। इसलिए, कभी भी मीठे पूर्ण पोषण की जगह न लें। Давайте сладкое в ограниченных количествах и только в качестве десерта.
  9. Постарайтесь найти время зайти в школьную столовую и попробовать, чем там кормят детей. Возможно, вам повезет, и школьный обед заменит ваш домашний. Или наоборот – ребенку придется давать больше бутербродов и запретить есть школьную еду.
  10. Здоровый полноценный сон не менее важен, чем питание. बच्चों को दोपहर में कैफीनयुक्त पेय (कॉफी, कोको, मजबूत चाय, चॉकलेट) न दें, यह सुनिश्चित करने का प्रयास करें कि बच्चा 22.00 बजे से बाद में न सोए और दिन में कम से कम 8-9 घंटे सोए।

स्वस्थ भोजन के सिद्धांत

7 वर्ष से अधिक उम्र के बच्चे को संतुलित स्वस्थ आहार की आवश्यकता होती है, जो छोटे बच्चों से कम नहीं होता है।

इस उम्र के बच्चों के मुख्य पोषण की बारीकियां इस प्रकार हैं:

  • दिन के दौरान, बच्चे की ऊर्जा लागत को कवर करने के लिए भोजन से बहुत अधिक कैलोरी होनी चाहिए।
  • छात्र का आहार अपरिहार्य और बदली जाने वाले पोषक तत्वों के लिए संतुलित होना चाहिए। ऐसा करने के लिए, इसे यथासंभव विविधता लाने की सिफारिश की जाती है।
  • बच्चे के शरीर की व्यक्तिगत विशेषताओं को ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है।
  • बच्चे के आहार में प्रोटीन का न्यूनतम 60% पशु उत्पादों से आना चाहिए।
  • एक छात्र के लिए भोजन से प्राप्त कार्बोहाइड्रेट की मात्रा प्रोटीन की मात्रा या वसा की मात्रा से 4 गुना अधिक होनी चाहिए।
  • बच्चे के मेनू मिठाई में प्रस्तुत फास्ट कार्बोहाइड्रेट सभी कार्बोहाइड्रेट के 10-20% तक होना चाहिए।
  • बच्चे को नियमित रूप से खाने के लिए भोजन का आहार लेना महत्वपूर्ण है।
  • छात्र के आहार में रोटी, आलू, अनाज शामिल होना चाहिए। बच्चे के लिए आटा उत्पादों को मोटे आटे पर पकाया जाना चाहिए।
  • सप्ताह में एक या दो बार बच्चे को मछली खाना चाहिए। साथ ही, छात्र के साप्ताहिक मेनू में कम से कम एक बार लाल मांस होना चाहिए।
  • इस उम्र के बच्चों के लिए फलियां सप्ताह में 1-2 बार खाने की सलाह दी जाती है।
  • बच्चे के आहार में दैनिक सब्जियों और फलों की पांच सर्विंग्स होनी चाहिए। नारंगी, सेब, केला या अन्य मध्यम फल, 10-15 जामुन या अंगूर, दो छोटे फल (खूबानी, आलूबुखारा), 50 ग्राम सब्जी सलाद, एक गिलास रस (केवल प्राकृतिक रस गिना जाता है), सूखे फल का एक बड़ा चमचा, 3 बड़े चम्मच। एल। उबली हुई सब्जियाँ।
  • दैनिक बच्चे को डेयरी उत्पादों का सेवन करना चाहिए। तीन सर्विंग्स की सिफारिश की जाती है, जिनमें से एक 30 ग्राम पनीर, एक गिलास दूध, एक दही हो सकता है।
  • छात्र के आहार में मिठाई और वसायुक्त खाद्य पदार्थ स्वीकार्य हैं, जब तक कि वे स्वस्थ और स्वस्थ भोजन की जगह नहीं लेते हैं, क्योंकि कुकीज़, केक, वफ़ल, फ्रेंच फ्राइज़ और ऐसे अन्य खाद्य पदार्थों में बहुत कम विटामिन और खनिज होते हैं।
  • सिंथेटिक खाद्य योजक, साथ ही मसालों का सेवन कम से कम करना आवश्यक है।

पूर्वावलोकन:

कैसे खाएं स्कूली बच्चे

बच्चे के विकास के लिए स्कूल की अवधि सबसे महत्वपूर्ण अवधियों में से एक है। यह इन वर्षों के दौरान था कि जीव के निर्माण की प्रक्रिया, यौवन, एक व्यक्ति के रूप में बच्चे के गठन की प्रक्रिया हुई। और इस प्रक्रिया में एक महत्वपूर्ण भूमिका स्कूली बच्चों के उचित पोषण द्वारा निभाई जाती है। उचित और स्वस्थ पोषण आपके बच्चे को एक सामंजस्यपूर्ण और उद्देश्यपूर्ण व्यक्तित्व बनाने में मदद करेगा।

स्कूली बच्चों के लिए उचित पोषण इतना महत्वपूर्ण क्यों है?

यह मान्यता दी जानी चाहिए कि मौजूदा स्कूल पाठ्यक्रम बच्चे को सिर्फ सूचनाओं के साथ लोड करता है। हम लंबे समय तक इस बारे में बात कर सकते हैं कि यह जानकारी रोजमर्रा की जिंदगी में बच्चों के लिए कैसे उपयोगी होगी, लेकिन यह तथ्य यह है कि एक आधुनिक स्कूल को शारीरिक और मनोवैज्ञानिक दोनों बलों में एक बच्चे से भारी तनाव की आवश्यकता होती है। यदि आप यह सब कुछ उस जानकारी में जोड़ते हैं जो बच्चे को टीवी, कंप्यूटर और इंटरनेट से प्राप्त होती है, तो परिणामी तस्वीर किसी को भी पकड़ सकती है। अब इस तथ्य के बारे में सोचें कि इन सभी कठिनाइयों को दूर करने के लिए बच्चे को ताकत कहां है? यह सही है, केवल अपने आहार में।

एक प्राचीन कहावत: "तुम वही हो जो तुम खाते हो" यहाँ पहले से कहीं अधिक आता है। उचित पोषण का बच्चे के स्वास्थ्य और विकास पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है, इसलिए इस मुद्दे के बारे में सोचें।

स्कूली बच्चे को कितनी कैलोरी की आवश्यकता होती है?

एक बच्चे द्वारा आवश्यक कैलोरी की मात्रा उसकी शारीरिक और मानसिक गतिविधि के स्तर के आधार पर काफी भिन्न हो सकती है। सच है, वैज्ञानिकों ने विभिन्न आयु वर्गों के छात्रों के लिए खपत कैलोरी की अनुमानित संख्या की गणना की है।

पहली श्रेणी 7 से 11 साल के बच्चों की है। उन्हें प्रति दिन कम से कम 2300 किलोकलरीज की आवश्यकता होती है

दूसरी श्रेणी 11 से 14 वर्ष की आयु के बच्चे हैं। उन्हें प्रति दिन कम से कम 2500 कैलोरी की आवश्यकता होती है।

तीसरी श्रेणी 14 से 18 वर्ष की आयु के किशोरों की है। उन्हें प्रति दिन कम से कम 3000 कैलोरी की आवश्यकता होती है।

यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि नियमित गहन व्यायाम कम से कम 300 इकाइयों द्वारा किलोकलरीज की दैनिक आवश्यकता को बढ़ाता है।

मात्रात्मक संकेतक के अलावा, गुणात्मक संकेतक एक बड़ी भूमिका निभाता है। केवल पास्ता खाने से किलोकलरीज प्राप्त की जा सकती हैं, केवल इससे कोई लाभ नहीं होगा। अपने बच्चे को ठीक से खाने के लिए, इन नियमों का पालन करें:

  1. जितना संभव हो सके बच्चे को विभिन्न प्रकार के रंगों, संरक्षक और अन्य रसायनों के साथ खाद्य उत्पादों से बाहर रखें। स्वाभाविक रूप से, बच्चे के आहार से हानिकारक खाद्य पदार्थों को पूरी तरह से समाप्त करना सफल होने की संभावना नहीं है, लेकिन यह एक कोशिश के लायक है।
  2. याद रखें कि एक बढ़ते शरीर को प्रोटीन की आवश्यकता होती है! इसलिए, बच्चे के आहार में मांस को शामिल करने के लिए मत भूलना, अधिमानतः अंगारे के लिए भुना हुआ टुकड़ा के रूप में नहीं। यदि आप जीवन के शाकाहारी तरीके के समर्थक हैं, तो बच्चे के आहार नट्स और वनस्पति प्रोटीन वाले अन्य खाद्य पदार्थों को शामिल करना सुनिश्चित करें।
  3. वसा के साथ आहार और कार्बोहाइड्रेट से पूरी तरह से बाहर न करें। कार्बोहाइड्रेट ऊर्जा के शक्तिशाली स्रोत हैं, और वसा शरीर में कई प्रणालियों के समुचित कार्य के लिए आवश्यक हैं।
  4. भाप लेने की कोशिश करें। व्यंजन, उबले हुए, एक अलग तरीके से पकाए गए व्यंजनों की तुलना में बहुत अधिक पोषक तत्वों को बचाते हैं।
  5. आपके बच्चे को नाश्ते, दोपहर और रात के खाने के लिए गर्म खाना चाहिए।
  6. फल और सब्जियां आपके बच्चे के सामंजस्यपूर्ण विकास के लिए सहायक हैं। यह फल और सब्जियां हैं जो अधिकांश विटामिन और खनिजों के उत्कृष्ट स्रोत हैं जो एक बढ़ती शरीर की जरूरत है।
  7. आहार का निरीक्षण करें! याद रखें कि बच्चे को दिन में कम से कम 4 बार खाना चाहिए, और भोजन के बीच का अंतराल 4-5 घंटे से अधिक नहीं होना चाहिए। इसलिए, अपने बच्चे को अधिक या कम स्थापित शेड्यूल पर खिलाने की कोशिश करें।

वैज्ञानिकों ने शोध किया है और पाया है कि एक भोजन कार्यक्रम है जो स्कूली बच्चों के लिए सबसे उपयुक्त है। इसमें दो ब्रेकफास्ट, लंच और डिनर शामिल हैं। पहला नाश्ता सुबह लगभग 7 बजे, दूसरा 10.30 से 11 बजे के बीच होना चाहिए। अवधि 14.00 से 15.00 की अवधि में अधिमानतः। रात के खाने का आदर्श समय 19.00 से 19.30 तक का समय है।

हालांकि, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि रात के खाने का रिसेप्शन शेड्यूल उस समय पर निर्भर होना चाहिए जब बच्चा बिस्तर पर जाता है। रात के खाने के रिसेप्शन के समय और बिस्तर पर जाने के समय के बीच का अंतर लगभग 3-4 घंटे होना चाहिए। यदि यह अंतर अधिक है - बच्चे के शरीर को भोजन की कमी से तनाव के अधीन किया जाएगा, और यदि यह अंतर कम है, तो एक उच्च जोखिम है कि कैलोरी का उपयोग नहीं किया जाएगा, लेकिन शरीर में वसा में स्थानांतरित किया जाएगा।

छात्र के लिए उचित पोषण एक सामंजस्यपूर्ण और स्वस्थ व्यक्तित्व के विकास के लिए एक शक्तिशाली आधार है। याद रखें कि यह माता-पिता हैं जो अपने बच्चे के उचित पोषण के लिए जिम्मेदार हैं, इसलिए यह वह है जो अपने शारीरिक विकास और स्वास्थ्य के लिए जिम्मेदार हैं। उचित पोषण ऊर्जा और गुणवत्ता संरचना दोनों में संतुलित होना चाहिए।

विषय पर: कार्यप्रणाली विकास, प्रस्तुतियाँ और नोट्स

इस प्रस्तुति की सामग्रियों में इस मुद्दे पर स्कूल-आयु के बच्चों और उनके माता-पिता के सर्वेक्षण के परिणाम शामिल हैं। इस काम के परिणामस्वरूप, माता-पिता के लिए सिफारिशें प्रस्तावित की गईं।

एक स्वस्थ, स्वस्थ आहार एक बच्चे के लिए उसके स्कूल के वर्षों के दौरान महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह इस उम्र में है कि स्वस्थ शरीर के लिए व्यवहार की प्रेरणा, आवश्यकता और आदत विकसित होती है।

पोषण छात्र के मोड और नियम।

उचित पोषण - एक स्वस्थ जीवन शैली का आधार। बचपन से, स्वस्थ जीवन शैली की मूल बातें टपकाना आवश्यक है। इस सामग्री में उचित पोषण के सिद्धांतों की विधिपूर्वक सिफारिशें शामिल हैं।

स्वस्थ पोषण की कमी। 11 18 वर्ष के बच्चों के स्वस्थ पोषण के आहार के मुख्य तत्व।

उचित पोषण मानव स्वास्थ्य की गारंटी है, उसकी खुशी की नींव है। बच्चों के आहार में गड़बड़ी, इसके असंतुलन और असामयिकता से शारीरिक और मानसिक विकास में देरी हो सकती है।

Of सामग्री की तालिका

  • 1. मूल सिद्धांत
  • 2. उपयोगी और हानिकारक
  • 3. शासन के क्षण
  • 4. उत्पादों का मूल्य
  • 5. स्वस्थ भोजन मेनू
    • 5.1 नमूना स्कूल पोषण मेनू
    • 5.2 प्रीस्कूलरों के लिए स्वस्थ भोजन मेनू का नमूना
  • 6. संभावित पोषण संबंधी समस्याएं
  • 7. स्कूली बच्चों के वीडियो के लिए उचित पोषण

इसलिए, माता-पिता को सही आहार स्कूली बच्चों को व्यवस्थित करने की आवश्यकता है। यह जानना महत्वपूर्ण है कि इस उम्र में बच्चों के लिए कौन से उत्पाद सबसे अधिक उपयोगी हैं, मेनू कैसे बनाएं, क्या व्यंजनों का चयन करें।

⚙ मूल सिद्धांत

अगर बचपन से ही बच्चे को स्वस्थ भोजन सिखाना है, तो स्कूली उम्र में वह स्वस्थ भोजन के बुनियादी सिद्धांतों का पालन करेगा। वे क्या हैं? हम पूर्वस्कूली के लिए उचित पोषण के लिए निम्नलिखित नियमों को अलग कर सकते हैं:

  • आहार विविध और संतुलित होना चाहिए, विटामिन और पोषक तत्वों से भरपूर,
  • यह प्रत्येक बच्चे के शरीर की व्यक्तिगत विशेषताओं को ध्यान में रखकर बनाया गया है,
  • भोजन की कैलोरी सामग्री लड़कों और लड़कियों की ऊर्जा खपत पर निर्भर करती है,
  • खपत प्रोटीन का कम से कम 65% पशु मूल का होना चाहिए,
  • पशु वसा को न्यूनतम रखा जाता है, और सब्जी के एनालॉग्स पर जोर दिया जाना चाहिए,
  • स्कूली बच्चों के पोषण के उचित पोषण में कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा का अनुपात 4: 1: 1, 1 का अनुपात बताता है।
  • फास्ट कार्बोहाइड्रेट (मिठाई, मीठे पेय) को मेनू में केवल 9-12% दिया जाता है,
  • भोजन छोटे भागों में किया जाना चाहिए, इसलिए भोजन की खपत के तरीके पर स्पष्ट रूप से विचार करना महत्वपूर्ण है और नाश्ते, दोपहर के भोजन, रात के खाने, नाश्ते के लिए समय को स्पष्ट रूप से परिभाषित करना चाहिए।
  • आटा उत्पादों से मोटापा बढ़ता है, इसलिए बेहतर है कि घर की कैंटीन से बन्स को घर के बने शालीन पेस्ट्री से बदला जाए,
  • सप्ताह में 1-2 बार व्यंजन में मछली होनी चाहिए,
  • ठीक है, अगर बच्चा एक दिन में बहुत सारी सब्जियां और फल खाएगा,
  • फ्राइंग के बारे में भूलना बेहतर है, सब्जियों को बेक किया जा सकता है, स्टू या उबला हुआ,
  • एक बढ़ते शरीर को केवल डेयरी उत्पादों की आवश्यकता होती है, इसलिए उन्हें हर दिन मेनू में होना चाहिए,
  • यदि कोई बच्चा खेल क्लबों में जाता है या स्कूल के बाद बहुत सक्रिय है, तो उसके पानी के संतुलन की निगरानी करना महत्वपूर्ण है।

स्कूली बच्चों के लिए स्वस्थ पोषण के सिद्धांत काफी सरल हैं, उनका पालन 7 साल के बच्चों और 15 वर्ष से अधिक उम्र के बच्चों दोनों द्वारा किया जा सकता है।

Harmful उपयोगी और हानिकारक

छात्र के आहार में क्या खाद्य पदार्थ होने चाहिए? ☺ नीचे सबसे उपयोगी की एक सूची है:

  • विभिन्न डेयरी उत्पाद (खट्टा क्रीम, मक्खन, पनीर, हार्ड पनीर, केफिर, दही, क्रीम, दूध),
  • मांस और मछली (विभिन्न किस्में),
  • अंडे (कम से कम एक दिन),
  • फलियां, पास्ता,
  • विभिन्न अनाज (पानी और दूध दोनों में पकाया जाता है),
  • सभी प्रकार की सब्जियां, फल और जामुन (ताजा और संसाधित),
  • सब्जी और मक्खन,
  • साबुत आटे से रोटी और बेकरी उत्पाद,
  • मिठाई (प्रति दिन 100 ग्राम से अधिक नहीं)।

छात्र के लिए उचित पोषण के लिए नुस्खे बेकार नहीं होने चाहिए, और अक्सर बहुत हानिकारक उत्पाद।

☹️ इनमें शामिल हैं:

  • नकली मक्खन,
  • बड़ी मात्रा में चीनी
  • मीठा सोडा
  • सॉसेज और वाइनर,
  • अर्द्ध तैयार उत्पादों
  • फास्ट फूड
  • केचप, मेयोनेज़ और अन्य स्टोर सॉस,
  • मशरूम,
  • स्मोक्ड मांस
  • पैकेज्ड जूस
  • कोई भी उत्पाद जिसमें रंजक, संरक्षक, स्वाद बढ़ाने वाले और अन्य खतरनाक "रसायन" शामिल हैं।

Ime शासन क्षण

वयस्कों का सबसे महत्वपूर्ण कार्य यह सुनिश्चित करना है कि उपयोगी उत्पादों का पूरा सेट बच्चे के शरीर में आंशिक रूप से प्रवेश करता है। उचित रूप से चुनी गई विधि उपवास और अधिक भोजन से बचने में मदद करेगी। युवा छात्रों का उचित पोषण एक किशोर के आहार से थोड़ा अलग है, लेकिन दोपहर के भोजन, नाश्ते, रात के खाने और नाश्ते का समय उसी के बारे में चित्रित किया जा सकता है।

☄ जो बच्चे पहली पाली में स्कूल जाते हैं, उन्हें इस योजना की पेशकश करना बेहतर होता है:

1. घर पर या स्कूल में सुबह 7.00 से 8.00 तक नाश्ता।

2. स्कूल में पहला स्नैक 10.00 से 11.00 बजे तक।

3. 13.00 बजे से 14.00 बजे तक स्कूल या घर पर दोपहर का भोजन।

4. लगभग 16.00 बजे घर पर दूसरा स्नैक।

5. घर में 18.00 से 19.00 तक डिनर।

Is यदि बच्चा दूसरी पाली में पढ़ रहा है, तो एक और, थोड़ा समायोजित पोषण योजना उसके अनुरूप होगी। यह हो सकता है:

1. घर में सुबह 8 से 9.00 तक नाश्ता।

2. घर पर दोपहर का भोजन (स्कूल जाने से आधा घंटा पहले) 11.00 से 12.00 बजे तक।

3. लगभग 15.00 बजे स्कूल में नाश्ता।

4. स्कूल या घर पर रात का खाना 17.00 से 18.00 तक।

5. 20.00 बजे सोने से पहले हल्का नाश्ता।

वयस्कों को स्कूली बच्चों के लिए स्वस्थ पोषण के कुछ नियमों को जानना चाहिए। दोपहर का भोजन और नाश्ता - ये मुख्य भोजन हैं, जिसमें कैलोरी की अधिकतम संख्या होती है। डिनर और आखिरी स्नैक को सोने से 2 घंटे पहले नहीं बाद में अनुमति दी जाती है। स्नैक्स के लिए, ताजे फल और जामुन, दूध पेय, घर का बना पेस्ट्री का उपयोग किया जाता है।

Products उत्पादों का मूल्य

बच्चे के लिए मेनू की रचना करते हुए, आपको विटामिन के संतुलन और सभी आवश्यक पोषक तत्वों के बारे में याद रखना होगा। ऐसे उत्पाद जो युवा छात्रों और किशोरों को विकसित करने में मदद करते हैं उनमें विटामिन और खनिज शामिल होने चाहिए। उनकी आवश्यकता क्यों है?

- विटामिन ए दृष्टि और त्वचा की स्थिति के लिए जिम्मेदार है।

- बी 1 पाचन में सुधार करता है।

- बी 2 का तंत्रिका तंत्र की स्थिति पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

- बी 6 रक्त परिसंचरण में सुधार करता है।

- बी 12 विकास को उत्तेजित करता है।

- पीपी रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करता है।

- सी को प्रतिरक्षा प्रणाली की आवश्यकता होती है (प्रतिरक्षा को बढ़ाता है)।

- डी हड्डियों और दांतों के इनेमल को मजबूत बनाता है।

- ई को एंडोक्राइन और जेनिटल सिस्टम की जरूरत होती है।

- विटामिन K रक्त के थक्के जमने में मदद करता है।

- कैल्शियम - सबसे सामान्य तत्व जो हड्डी के कंकाल का आधार है।

- फास्फोरस कई शरीर एंजाइमों का हिस्सा है जो वसा के चयापचय में शामिल हैं।

- मैग्नीशियम सक्रिय रूप से चयापचय प्रक्रियाओं में शामिल होता है।

- लोहा लाल रक्त कोशिकाओं के हीमोग्लोबिन का हिस्सा है, संचार प्रणाली को इस पदार्थ की आवश्यकता होती है।

- सामान्य रक्त निर्माण के लिए जिंक की आवश्यकता होती है।

- आयोडीन - थायराइड हार्मोन का आधार।

स्कूली बच्चों के लिए एक स्वस्थ आहार मेनू का उदाहरण:

नाश्ता। आप मूसली, विभिन्न पुलाव, अनाज (डेयरी सहित), पास्ता, चीज़केक बना सकते हैं। आमतौर पर, बच्चों को चाय, कोको या चिकोरी के रूप में पेय के साथ परोसा जाता है। बटर सैंडविच को भी सुबह के समय खाना बेहतर होता है।

दोपहर के भोजन के। पहले पकवान (सूप, सूप, सूप, सूप) और जरूरी दूसरा होना चाहिए। हार्दिक भोजन में मांस और मछली होती है, जिसमें सब्जियों का एक साइड डिश परोसा जाता है। ड्रिंक्स में से किसेल या कॉम्पोट को वरीयता देना चाहिए।

रात का खाना। यह भोजन बहुत भारी नहीं होना चाहिए। कॉटेज पनीर पकवान, दलिया, मछली मीटबॉल, स्टू आलू या तले हुए अंडे खाना बनाना सबसे अच्छा है।

मेनू में स्कूली बच्चे का उचित पोषण राई और गेहूं की रोटी दोनों के लिए अनुमति देता है। एक भोजन के लिए, 100-150 ग्राम पर्याप्त है।

नाश्ता। वे दिन में 2-3 बार हो सकते हैं। स्नैक के रूप में, एक सब्जी या फलों का सलाद, मुट्ठी भर नट और बीज एक बच्चे के लिए एकदम सही हैं। एक अच्छा विकल्प एक गिलास दूध, केफिर, कुकीज़ या घर के बने पेस्ट्री के साथ फल पेय होगा।

यदि बच्चा अभी तक स्कूल नहीं जाता है, तो उसका आहार कुछ अलग हो सकता है।

☀ यहां दिन के लिए प्रीस्कूलर का स्वस्थ मेनू है:

  • सुबह में, बच्चे को किशमिश के साथ चावल का दूध दलिया, एक कप गर्म चाय और एक सैंडविच देना चाहिए।
  • रात के खाने से पहले नाश्ते में एक नारंगी होता है।
  • दोपहर के भोजन के लिए रोटी का एक टुकड़ा, उबले हुए गोभी, ताजा सेब के रस के साइड डिश के साथ खरगोश कटलेट के साथ बोर्स्च की सेवा करना बेहतर है।
  • दूसरे नाश्ते में वह केफिर पी सकते हैं, एक सेब के साथ एक पाई खा सकते हैं।
  • रात के खाने के लिए, दूध के साथ मांस और चाय के साथ उपयुक्त आलू zrazy जोड़ा।

यदि बच्चा खाना नहीं चाहता है, तो उसी समय बताते हुए कि वह खाना चाहता है, तो आप शहद के साथ एक गिलास दूध के साथ भूख का एहसास और ओटमील कुकीज़ के कुछ टुकड़ों को "बाहर निकाल" सकते हैं।

देखभाल करने वाले माता-पिता को स्कूली बच्चों के लिए ई-पुस्तक "स्वस्थ पोषण डाउनलोड करना चाहिए। व्यंजनों "और उस पर बढ़ते बच्चों के शरीर के लिए विभिन्न व्यंजन तैयार करना। इसलिए सप्ताह के लिए मेनू में न तो उत्पादों को दोहराया जाएगा और न ही उनकी तैयारी के तरीके।

⚙ पोषण संबंधी संभावित समस्याएं

7 वर्षों के बाद, बच्चों में पहले से ही खाने की स्पष्ट आदतें होती हैं, इसलिए आहार में तेज बदलाव उनकी मनोवैज्ञानिक स्थिति और व्यवहार को प्रभावित करता है। उदाहरण के लिए, एक बच्चा उबली हुई सब्जियों को सपाट रूप से मना करता है, और इसके बजाय वह रात के लिए तले हुए आलू मांगता है। उस पर जोर देने और जोर देने की जरूरत नहीं है, अन्यथा स्थिति और अधिक बढ़ जाएगी। शकोलनिक आमतौर पर स्वस्थ भोजन से इनकार करते हैं। ऐसी स्थिति में, थोड़ा धोखा देना बेहतर है - ओवन में उबली हुई सब्जियों या स्टू सब्जियों को बहुत स्वादिष्ट सॉस दें।

कभी-कभी बड़े प्रशिक्षण भार के कारण, छात्र तनाव से पीड़ित होते हैं, और वे बदले में, भूख पर नकारात्मक प्रभाव डालते हैं। माता-पिता को चौकस रहने और ऐसी स्थितियों का तुरंत जवाब देने की आवश्यकता है। एक बच्चे को कुछ दिलचस्प व्यवसाय या शौक से दूर किया जा सकता है, जिसके बाद एक उत्कृष्ट भूख आमतौर पर दिखाई देती है। बच्चा शाब्दिक रूप से प्रस्तावित पकवान को झाड़ू देता है।

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