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सोरायसिस के लिए आहार

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हर दिन के लिए सोरायसिस के लिए भोजन संतुलित और कैलोरी में पर्याप्त होना चाहिए। विशेषज्ञ शरीर में एसिड-बेस बैलेंस को बनाए रखने पर मुख्य जोर देते हैं, जबकि पीएच को क्षारीय पक्ष में स्थानांतरित किया जाना चाहिए।

मूल सिद्धांत

मरीजों को हाइपोएलर्जेनिक आहार सौंपा जाता है। इसमें 70% उत्पाद होते हैं जो क्षार के निर्माण की ओर ले जाते हैं। इनमें फल और सब्जियां शामिल हैं। 30% से अधिक आहार में एसिड बनाने वाला भोजन नहीं होना चाहिए - मांस, वसायुक्त डेयरी उत्पाद, फलियां।

आहार की योजना बनाते समय, यह जानना महत्वपूर्ण है कि सोरायसिस के लिए क्या खाना चाहिए। सभी उत्पाद जो किसी रोगी में एलर्जी का कारण या संभावित कारण बनते हैं, जिससे उसकी त्वचा की स्थिति बिगड़ती है, प्रतिबंध के अधीन है।

  • खट्टे। संतरे, कीनू, नींबू, अंगूर, साथ ही सभी विदेशी फल।
  • लाल जामुन। स्ट्रॉबेरी, रसभरी, चेरी, चेरी, काले और लाल रंग के करंट।
  • सब्जियों। टमाटर, लाल और पीली बेल काली मिर्च, लाल शिमला मिर्च, बैंगन।
  • वसायुक्त मांस। सूअर का मांस, भेड़ का बच्चा, बतख, साथ ही मसाले के साथ तला हुआ मांस उत्पादों।
  • समुद्री भोजन। चिंराट, मसल्स, रैपाना, स्क्विड।
  • वसायुक्त डेयरी उत्पाद। दूध, क्रीम, ryazhenka, मक्खन, खरीदा दही, मार्जरीन।
  • मसाला। गर्म मिर्च, सरसों, कारखाने के सॉस, अचार और अचार।
  • पेय। ब्लैक कॉफी, कोको, उच्च कोको चॉकलेट, मिल्कशेक, मीठा स्पार्कलिंग पानी, शराब।
  • बेकिंग। ताजा सफेद रोटी, मफिन, मक्खन केक।
  • मिठाई। चॉकलेट रंग की कैंडी।

सभी व्यंजन सरल होना चाहिए, उपलब्ध मौसमी उत्पादों से।

पैगानो पोषण

सोरायसिस के लिए जॉन पैगानो आहार बहुत लोकप्रिय है। अमेरिकी वैज्ञानिक ने सेबोरहाइक सोरायसिस और इसके अन्य प्रकार के रोगियों के लिए एक विशेष आहार विकसित किया है। संतुलित पोषण का उपयोग अतिरंजना के दौरान राज्य को सामान्य करने के लिए किया जाता है, ताकि छूट को बनाए रखा जा सके और अतिरंजना को रोक सके।

एक मोनो भोजन के साथ शुरू करने के लिए रिकवरी की सिफारिश की जाती है। असहिष्णुता न होने पर कुछ दिनों के भीतर आपको एक तरबूज आहार, सेब या साइट्रस का पालन करने की आवश्यकता होती है। पानी के संतुलन और आंत्र आंदोलनों की आवृत्ति को नियंत्रित करना भी महत्वपूर्ण है, क्योंकि इस चरण का मुख्य कार्य विषाक्त पदार्थों के शरीर से छुटकारा पाना है।

भविष्य में, क्षारीय खाद्य पदार्थों पर जोर देने के साथ एक सप्ताह के लिए सोरायसिस के लिए आहार मेनू को ठीक से योजना बनाना महत्वपूर्ण है। सोरायसिस के लिए आहार तालिका आपको कुछ खाद्य पदार्थों के पीएच के आधार पर संतुलित आहार चुनने में मदद करेगी।

टेबल - क्षारीय और अम्लीय उत्पाद

आहार Pganano डॉक्टरों और रोगियों की अच्छी समीक्षा के पात्र थे। पालमार के साथ सख्ती से इसका निरीक्षण करें और एक महीने के लिए छालरोग आवश्यक है। भविष्य में, बीमारी के लक्षणों और भलाई के गायब होने के साथ, आप आहार का विस्तार कर सकते हैं और मध्यम मात्रा में कमजोर अम्लीय खाद्य पदार्थों को इसमें शामिल कर सकते हैं।

Psoriatic गठिया में, सख्त नैदानिक ​​पोषण की अवधि बढ़ाई जा सकती है।

अग्नि द्वारा पोषण

सोरायसिस के लिए ओग्नेवॉय आहार का अनुकरणीय मेनू पैगानो आहार से थोड़ा अलग है। मुख्य ध्यान क्षारीकरण, कॉफी, चॉकलेट, शराब, मसाले और स्मोक्ड उत्पादों के पूर्ण उन्मूलन पर है।

डॉ। फायर की सिफारिश पर, हर सात से दस दिनों में एक बार आपको उपवास करने की आवश्यकता होती है, जब आप केवल कुछ खाद्य पदार्थ खा सकते हैं - ताजी सब्जियां, सेब, केफिर। मोनो आहार के प्रति मतभेद गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट, गर्भावस्था और मधुमेह के विकृति विज्ञान से जुड़े हैं।

सोरायसिस के लिए आहार: एक उदाहरण

सोरायसिस के साथ एक आहार पर कौन से उत्पाद खाए जा सकते हैं, उपस्थित चिकित्सक विस्तार से बताएगा, किसी विशेष रोगी की शिकायतों के आधार पर, रोग विज्ञान की नैदानिक ​​अभिव्यक्तियों की गंभीरता और सहवर्ती रोगों पर डेटा। लेकिन psoriatic त्वचा के घावों के साथ दिन के लिए अनुमानित मेनू निम्नानुसार है।

  • नाश्ता। पानी पर दलिया (अधिमानतः दलिया) जामुन, फल ​​(दोनों ताजा और सूखे) की एक छोटी राशि के अलावा के साथ। हर्बल काढ़ा या हरी (पुष्प) चाय।
  • दूसरा नाश्ता एक सेब बादाम और शहद की एक छोटी राशि के साथ बेक किया हुआ। आप सब्जी का सलाद बना सकते हैं।
  • दोपहर के भोजन के। झुक सब्जी का सूप। उबले हुए चिकन स्तन। ताजे फल या सूखे की रचना करें। चाय से बदला जा सकता है।
  • रात का खाना। ऑइली मछली ओवन में पके हुए। सब्जी का सलाद।
  • दूसरा रात्रिभोज दही के साथ पनीर। हर्बल काढ़ा।

सोरायसिस के लिए एक विस्तृत आहार में त्वचा विशेषज्ञ द्वारा अनुशंसित मल्टीविटामिन लेना शामिल है, खासकर रोग के प्रारंभिक चरणों में। वसा में घुलनशील कार्बनिक यौगिकों की कमी के लिए क्षतिपूर्ति करना आवश्यक है। वे छालरोग के बाद बेहतर त्वचा पुनर्जनन के लिए आवश्यक हैं, विशेष रूप से पामर-प्लांटर स्थानीयकरण।

छालरोग के साथ, आहार निश्चित रूप से अच्छा है, लेकिन यह दवा के माध्यम से प्राप्त परिणाम का समर्थन करता है। मुख्य बात यह है कि उस एक को चुनना है जो आपकी मदद करेगा। कई अलग-अलग हार्मोनल मलहमों की कोशिश करने के बाद, मैंने इम्यूनोस्टिम्युलेटिंग तैयारी लाइसोपिड के लिए चुना। उन्होंने मुझे बहुत मदद की (गोलियां लेने का केवल 1 कोर्स), अब मैं सिर्फ एक आहार की मदद से इस प्रभाव का समर्थन करता हूं, साथ ही डेड सी की यात्राएं भी करता हूं (यदि यह बाहर निकलने के लिए निकला)।

मैंने डॉ। ओगनेवा स्वेतलाना मिखाइलोवना की पद्धति के अनुसार सोरायसिस का इलाज किया! यहां उपचार के लिए उसका दृष्टिकोण जटिल है न केवल आहार और पोषण, बल्कि हर्बल चाय, टिंचर्स और हर्बल तेल, और कोई हार्मोन भी नहीं है। बेशक, दृष्टिकोण व्यापक होना चाहिए! आहार और कमाना के अलावा, मैं पल्सर क्रीम का उपयोग भी करता हूं, यह बहुत अच्छी तरह से मदद करता है, यह सिर्फ फाइटो है)

सोरायसिस के लिए आहार: उत्पादों की एक तालिका

कई व्यंजनों और आहारों में से, इस बीमारी का अध्ययन करने की प्रक्रिया में योजनाबद्ध और चयनित किया गया, जितना अधिक समझने योग्य और समझने में आसान रहता है सोरायसिस आहार भोजन तालिका और सही पोषण राशन को तैयार करना जो पोषण संबंधी जरूरतों को पूरी तरह से संतुष्ट करता है।

विभिन्न आहारों वाली सभी तालिकाएं पृष्ठ के निचले भाग में होती हैं, कोशिश करें और तय करें कि छालरोग के लिए कौन सा आहार आपके लिए बेहतर होगा।

सोरायसिस के लिए आहार और पोषण

तो, कुछ नियम और सिफारिशें सोरायसिस के लिए पोषणऔर इसमें क्या होना चाहिए उचित आहार:

  1. यह आवश्यक है कि तीन भागों में दैनिक राशन में ताजी सब्जियां और फल शामिल हों। सबसे पहले, यह चुकंदर, गाजर और गोभी का सलाद है। इसके अलावा आहार के आधार पर अजवाइन, प्याज, लहसुन, जीरा, डिल, खीरे, आदि को शामिल किया जाना चाहिए।
  2. आहार का एक और हिस्सा जरूरी प्रोटीन (बीज, कच्चे नट्स, अंडे का सफेद, दुबला मांस) से मिलकर होना चाहिए।
  3. और सोरायसिस के लिए दैनिक आहार का आखिरी हिस्सा एक प्रकार का अनाज, जौ, मटर और सेम है। प्लस में प्राकृतिक मिठाइयों का उपयोग होगा - खजूर, किशमिश, सूखे खुबानी।

सोरायसिस के साथ क्या नहीं खा सकते हैं

सबसे पहले, सोरायसिस के लिए आहार खट्टे, चॉकलेट, पूरे दूध के साथ उच्च वसा वाले सामग्री के बिना होना चाहिए। आप बड़ी मात्रा में शहद और उत्पादों को नहीं खा सकते हैं, जिसमें लाल वर्णक शामिल हैं, जैसे टमाटर, मिर्च, स्ट्रॉबेरी और अन्य - ये उत्पाद हैं क्या सोरायसिस के साथ खाने के लिए नहीं कोई रास्ता नहीं।

सोरायसिस में उचित पोषण त्वचा की अच्छी स्थिति की गारंटी है, इसलिए खट्टे, मसालेदार, स्मोक्ड, मीठे के उपयोग को नकारना आवश्यक है। यह नमक के सेवन पर भी ध्यान देने योग्य है, और अन्य नमकीन खाद्य पदार्थों के सेवन को कम करने का प्रयास करें।

सोरायसिस के लिए निषिद्ध खाद्य पदार्थ वे हैं जिनके पास एलर्जी प्रतिक्रियाएं हो सकती हैं जो सोरायसिस के उपचार में अत्यधिक अवांछनीय हैं। सोरायसिस में शराब पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए, इसका उपयोग तेजी से सीमित होना चाहिए।

आप सोरायसिस के साथ क्या खा सकते हैं

सबसे ज्यादा सोरायसिस के लिए पोषण में उपयोगी यह रचना में पॉलीअनसेचुरेटेड एसिड के साथ वनस्पति तेलों का उपयोग है। ये एसिड शरीर में विरोधी भड़काऊ और एंटीएलर्जिक प्रक्रियाओं को प्रदान करने के लिए आवश्यक हैं।

यकृत को बनाए रखने के लिए, पर्याप्त मात्रा में फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ खाना आवश्यक है। फाइबर नियमित मल त्याग की कुंजी भी है, जो खनिजों के संतुलन को बनाए रखता है और सामान्य चयापचय को सुनिश्चित करता है।

इसलिये सोरायसिस के लिए महत्वपूर्ण उत्पाद वनस्पति तेल, एक प्रकार का अनाज और दलिया दलिया, vinaigrette, बीफ़ जिगर, पनीर, पनीर के साथ विभिन्न सलाद होंगे।

रक्त वाहिकाओं, स्वस्थ त्वचा, नाखूनों की दीवारों की ताकत बनाए रखने के लिए, शरीर को हमेशा विटामिन की आवश्यकता होती है, और छालरोग के साथ, उनकी आवश्यकता कई बार बढ़ जाती है।

सोरायसिस के रोगियों के लिए आहार में विटामिन ए, बी और डी भी शामिल होना चाहिए। इसके अलावा स्वस्थ नाखून, बाल और त्वचा को बनाए रखने के लिए, सोरायसिस के लिए विटामिन तंत्रिका तंत्र की स्थिति।

सोरायसिस के लिए आहार में बीट शामिल होना चाहिए। इसमें समूह बी, प्रोविटामिन ए और बड़ी मात्रा में कार्बनिक सोडियम, आयोडीन, जस्ता, मैंगनीज, बहुत सारा लोहा, मैग्नीशियम, आदि के विटामिन होते हैं।

सोरायसिस के साथ उपवास

सोरायसिस के लिए आहार में शरीर की अनिवार्य सफाई शामिल है, और इसमें हम सोरायसिस के लिए उपवास मदद करेगा (प्रति सप्ताह लगभग 20 या 30 घंटे का उपवास)। एक दिन अलग सेट करने की कोशिश करें, जिसके दौरान आप आसुत पानी के अलावा कुछ भी नहीं खाएंगे या पीएंगे। एक उपवास दिन के बाद, सुबह में आप बीट, गाजर और गोभी का सलाद खा सकते हैं, सोरायसिस के लिए मठरी चाय पी सकते हैं, और फिर नियमित समय पर जा सकते हैं।

सोरायसिस के साथ उपवास और डाइटिंग के बाद परिणाम बहुत बड़ा होगा, और 2-3 सप्ताह के बाद आप शरीर की स्थिति में सुधार महसूस कर सकते हैं। यह मत भूलो कि शराब स्वीकार्य नहीं है।

जब व्यवहार जब लगातार सम्मान सोरायसिस आहार आप देख सकते हैं कि त्वचा की स्थिति कैसे बदल जाएगी और इससे अधिक असुविधाएं नहीं होंगी जो स्पष्ट रूप से सोरायसिस के स्पष्ट निशान के बिना एक स्वतंत्र, शांतिपूर्ण जीवन में बाधा डालती हैं।

क्या आपको वास्तव में कठिन आहार की आवश्यकता है?

यदि आप छालरोग के लिए पोषण पर कई सिफारिशों की समीक्षा करते हैं, तो आप अक्सर निषिद्ध खाद्य पदार्थों की एक सूची पा सकते हैं। इनमें चॉकलेट, शहद, स्ट्रॉबेरी, खट्टे फल, कॉफी, शराब और बहुत कुछ शामिल हैं।

स्वास्थ्य भोजन वर्जितों के गुच्छा के साथ एक सख्त आहार की तरह लगता है और उपयोगी और खतरनाक खाद्य पदार्थों की एक विशाल सूची है। लेकिन यह मत भूलो कि सोरायसिस अक्सर मनोविश्लेषण से बंधा होता है, अर्थात, तनाव, मनोभ्रंश, अवसाद के बीच अतिरंजना विकसित हो सकती है। एक कठिन आहार और कुछ नहीं बल्कि एक मजबूत शारीरिक और मनोवैज्ञानिक तनाव है।

इसलिए, सख्त प्रतिबंधों के साथ पोषण को कभी भी अधिक नहीं होना चाहिए। कई डॉक्टरों के अनुसार, वसायुक्त, मसालेदार भोजन और शराब को बाहर करने के लिए पर्याप्त है, दैनिक मेनू में असंतृप्त फैटी एसिड जोड़ें और तले हुए, नमकीन और मीठे खाद्य पदार्थों के साथ इसे ज़्यादा न करें!

मध्यम, लेकिन निरंतर भोजन प्रतिबंध हमेशा समय-समय पर टूटने के साथ एक कठोर आहार से बेहतर होते हैं। सोरायसिस से पीड़ित लोगों के लिए सबसे लोकप्रिय और प्रभावी पोषण संबंधी सिफारिशों पर विचार करें।

हमारे पाठकों को भेजें!

सोरायसिस के लिए पैगानो आहार

अमेरिकी चिकित्सक जॉन पैगानो द्वारा विकसित आहार का आधार, सही शरीर के पीएच को बनाए रखने का सिद्धांत है। पैगानो इस तथ्य से आता है कि त्वचा पर psoriatic घावों का कारण अम्लता बढ़ जाती है।

इसलिए, इसका आहार दैनिक मेनू के 75% की मात्रा में क्षार बनाने वाले उत्पादों की खपत का अर्थ है। पैग्नानो आहार में प्रति दिन कम से कम 6 गिलास शुद्ध पानी पीने की भी सलाह दी जाती है। शारीरिक गतिविधि बनाए रखें, साथ ही नकारात्मक भावनाओं से बचें।

इस तरह के आहार से चिपकना काफी सरल है। उपयोगी और खतरनाक उत्पादों को दिखाने वाले रेफ्रिजरेटर पर एक टेबल लटकाएं, और 3: 1 या 4: 1 का दैनिक अनुपात बनाए रखें।

उपयोगी क्षारीय बनाने वाले उत्पादों में सभी फल शामिल हैं, किसी भी रूप में प्लम के अपवाद के साथ-साथ कुछ बेरीज (ब्लूबेरी, करंट, स्ट्रॉबेरी) और सब्जियां, सोलानस (आलू, बैंगन), कद्दू और ब्रसेल्स स्प्राउट्स को छोड़कर।

सभी उत्पाद जिनमें चीनी, वसा, प्रोटीन और स्टार्च होते हैं, एसिड बनाने वाले होते हैं, इसलिए आप उन्हें दैनिक आहार के 30% से अधिक का उपयोग नहीं कर सकते हैं। ये फलियां, डेयरी उत्पाद, मांस, अनाज, मछली, अंडे और सभी तेल हैं।

पगानो भी खमीर और सफेद आटे के साथ किसी भी उत्पाद को नहीं खाने की सलाह देता है, साथ ही सभी तले हुए, शराब, सॉस, स्मोक्ड मीट, गर्म मसाले और किसी भी मांस उत्पादों को छोड़कर, पोल्ट्री और लीन लैम्ब के अलावा।

जॉन पैगानो की पुस्तक "सोरायसिस का उपचार। प्राकृतिक तरीका है

सोरायसिस के लिए ओगनेवॉय आहार

डॉ। स्वेतलाना ओगनेवा सोरायसिस के लिए अपना आहार प्रदान करती हैं। उसने इसे खुद पर जांचा और इसके बारे में एक किताब भी लिखी। ओगनेव्या के अनुसार पोषण भी एसिड-बेस बैलेंस बनाए रखने पर आधारित है। यह पैगानो जैसे उत्पादों को एसिड-फॉर्मिंग और क्षार-गठन में वर्गीकृत करता है।

डॉ। ओगनेवा की सलाह है कि आप अपने साप्ताहिक कार्यक्रम में एक उपवास दिवस शामिल करें। इस दिन, मेनू में केवल सब्जियां या सेब और कम वसा वाले पनीर के साथ केफिर शामिल होंगे। प्रत्येक दिन के लिए राशन तैयार करने में, न केवल क्षारीय बनाने वाले व्यंजनों पर, बल्कि उनकी सादगी, विविधता और उपयोगिता पर भी भरोसा करना चाहिए।

पूरी तरह से परित्याग नमकीन, स्मोक्ड, मसालेदार व्यंजन होना चाहिए। आप तलने के अलावा किसी भी तरह से पका सकते हैं। शरीर की अधिक सफाई, सक्रिय सफाई और उपवास से बचना भी महत्वपूर्ण है।

डॉ। ओगनेवा जोर देते हैं कि सोरायसिस वाले लोग, एक स्वस्थ आहार के अलावा, जीवन शैली के संगठन के लिए अन्य सिफारिशों का पालन करने की आवश्यकता है। मादक पेय और सिगरेट का अधिकतम उपयोग सीमित करें। धूप सेंकने का दुरुपयोग न करें, किसी भी संक्रमण से खुद को बचाएं, खेल खेलें।

स्वेतलाना ओगनेवॉय की पुस्तक "सोरायसिस के लिए चिकित्सीय पोषण"

सबसे अच्छा विकल्प - एक व्यक्तिगत दृष्टिकोण!

किसी भी आहार का पालन करना हमेशा मुश्किल होता है, सबसे पहले - मनोवैज्ञानिक रूप से। आप यात्रा करने आते हैं और आपको याद आने लगता है कि कौन से उत्पाद खतरनाक हैं और कौन से उपयोगी हैं। सामान्य रूप से महिलाओं के लिए, पूरी तरह से चॉकलेट और अन्य मिठाइयों को छोड़ दें - यह यातना है। रोज की हलचल से बचने के लिए कभी-कभी बहुत अच्छा लगता है और अपने आप को नाश्ते के साथ खुश करें। तुम कैसे नहीं तोड़ सकते?

डॉक्टरों की राय में, पोषण और प्रत्येक दिन के लिए एक मेनू की तैयारी चरम सीमाओं के बिना संपर्क की जानी चाहिए। अनावश्यक भावनात्मक उथल-पुथल से बचने की आवश्यकता है। सरल लोगों को याद रखना और उन्हें लगातार बनाए रखना महत्वपूर्ण है:

  • ज्यादा वसा युक्त, मसालेदार, नमकीन न खाएं।
  • जितना संभव हो सके शराब की खपत को सीमित करें, और यदि आप वास्तव में चाहते हैं, तो शुद्ध प्राकृतिक पेय को प्राथमिकता दें।
  • भोजन से सिंथेटिक्स को बाहर करने के लिए: गुलदस्ता क्यूब्स, सॉस, संरक्षक के साथ मसाला, अर्द्ध तैयार उत्पादों, चिप्स और अन्य उत्पादों के साथ हानिकारक योजक और रंजक।
  • असंतृप्त वसा अम्लों से भरपूर खाद्य पदार्थ खाएं: समुद्री मछली, अंडे, सन बीज। आप उन्हें ओमेगा -3 और ओमेगा -6 के साथ पूरक आहार के साथ बदल सकते हैं।
  • खाना पकाने के तरीकों से फ्राइंग को छोड़ दें।
  • सभी को खत्म करें कि एक एलर्जी और आइडियोसिंक्रैसी है। उत्पादों की अपनी खुद की तालिका बनाएं जिसके लिए आपकी नकारात्मक प्रतिक्रिया है।
  • यदि आप कुछ निषिद्ध चाहते हैं, तो खाने के लिए बेहतर है, लेकिन केवल थोड़ा और केवल एक उत्पाद। एक खंडित हिस्से तक नकारात्मक प्रतिक्रिया के मामले में, इसे अपनी निषेध तालिका में जोड़ें और प्रतिस्थापन के लिए देखें।
  • सिर, नाखून, कोहनी, पैर या शरीर के अन्य हिस्सों में घावों में तेज वृद्धि के मामले में आहार को कस लें।

कुछ उत्पादों के लिए आपके शरीर की प्रतिक्रिया देखकर, आप अंततः अपना स्वयं का मेडिकल मेनू बना पाएंगे। और अगर, एक स्वस्थ आहार के अलावा, ताजी हवा में चलना, मध्यम व्यायाम और सकारात्मक भावनाओं को शामिल करना है, तो सोरायसिस के लिए कोई भी उपचार जरूरी सकारात्मक परिणाम देगा।

वीडियो देखें "सोरायसिस के उपचार में भोजन":

प्रिय पाठकों, मैंने आपके लिए यथासंभव उपयोगी होने का प्रयास किया है। यदि आपको मेरी सिफारिशें पसंद हैं, तो दोस्तों के साथ जानकारी साझा करें और टिप्पणियों में प्रतिक्रिया छोड़ें। मैं आभारी रहूंगा, जब तक हम फिर से नहीं मिलते!

पोषण मूल बातें

पैथोलॉजी के खिलाफ लड़ाई में चिकित्सीय उपायों का परिसर सकारात्मक प्रभाव देता है। इस बीमारी के लिए आहार इस परिसर में एक अभिन्न बिंदु है। पोषण के सिद्धांतों का पालन करना, साथ ही निषिद्ध खाद्य पदार्थों के अंतर्ग्रहण को समाप्त करना, पैथोलॉजी की अप्रिय अभिव्यक्तियों के बारे में भूल जाएगा। आहार किसी भी रूप में बीमारी (प्लांटर, स्कैल्प) में प्रभावी है। नैदानिक ​​पोषण का पालन करते हुए, परिणाम एक सप्ताह के बाद ध्यान देने योग्य होगा।

कई आहार हैं जो पैथोलॉजी के प्रसार को रोकने में मदद करते हैं। सबसे आम और प्रभावी आहारों में आहार ओग्नेवा और डी। पगानो शामिल हैं। आहार में कुछ अंतर हैं, हालांकि, उनके पास एक ही मूल तत्व है।

  1. सोरायसिस के लिए आहार हाइपोएलर्जेनिक होना चाहिए।
  2. मादक पेय और धूम्रपान के उपयोग को बाहर करने की सिफारिश की जाती है।
  3. चिकित्सा पोषण में नमक का सेवन कम करना शामिल है।
  4. परिरक्षकों, स्टेबलाइजर्स, रंजक और अन्य संश्लेषित योजक युक्त भोजन का सेवन छोड़ देना चाहिए।
  5. आहार को वनस्पति भोजन से समृद्ध करने की आवश्यकता है।
  6. आहार मेनू में तेजी से पचने वाले प्रोटीन (मीठा, बेकिंग) की अस्वीकृति शामिल है।
  7. Рацион необходимо обогатить кашами (рисовой, овсяной, гречневой) и овощными салатами.
  8. Пищу необходимо употреблять маленькими порциями, не менее пяти раз в сутки.
  9. Рекомендовано введение в рацион обезжиренной кисломолочной продукции.
  10. आहार के दौरान आपको नियमित मल त्याग की निगरानी करने की आवश्यकता होती है। यदि आप आहार में कब्ज की उपस्थिति को नोटिस करते हैं, तो आपको फाइबर और वनस्पति तेलों में प्रवेश करना चाहिए।
  11. आपको अधिक स्थानांतरित करने और पर्याप्त तरल (कम से कम दो लीटर) पीने की आवश्यकता है।

आहार के लाभ

आहार विकृति चिकित्सा का एक अभिन्न अंग है।

इसके मुख्य लाभों में शामिल हैं:

  • त्वचा में सुधार,
  • अतिरिक्त पाउंड का नुकसान
  • पाचन तंत्र के कामकाज में सुधार,
  • मल का सामान्यीकरण।

यह समझना महत्वपूर्ण है कि छालरोग के लिए आहार स्थायी होना चाहिए। यह पैथोलॉजी की पुनरावृत्ति को रोकने का एकमात्र तरीका है।

केंद्रीय तंत्रिका तंत्र और हृदय प्रणाली के विकृति विज्ञान की उपस्थिति वाले लोगों के लिए नियंत्रित आहार। यह उन पदार्थों के आहार से बहिष्करण के कारण होता है जो संवहनी प्रणाली पर सीधा प्रभाव डालते हैं। भोजन की मदद से पैथोलॉजी के एक तीव्र हमले को बेअसर करने की आवश्यकता के मामले में, मेनू को जीव की व्यक्तिगत विशेषताओं के अनिवार्य विचार के साथ समायोजित किया जाता है।

सोरायसिस के लिए प्रत्येक आहार की अपनी विशेषताएं हैं। इस बीमारी से पीड़ित लोगों द्वारा कौन से उत्पादों और व्यंजनों का उपयोग किया जा सकता है, और किन लोगों को छोड़ दिया जाना चाहिए यह एक डॉक्टर से प्राप्त किया जा सकता है।

जैसा कि अनुमत और निषिद्ध खाद्य पदार्थों की तालिका से देखा जा सकता है, सोरायसिस वाले लोगों को विशेष रूप से आलू, खट्टे फल, स्ट्रॉबेरी, नट्स में स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थों से इनकार करने की सलाह दी जाती है। यह भी अनुशंसित नहीं है कि केले, खरबूजे, मक्का, prunes, मशरूम, दाल का उपयोग किया जाता है।

एक चिकित्सीय आहार लिखिए जो केवल योग्य हो। आपको अपना आहार नहीं बनाना चाहिए या अपने दोस्तों से सलाह के लिए पूछना चाहिए या इंटरनेट पर मंचों पर इस या उस आहार की समीक्षा पर भरोसा करना चाहिए। आप आहार को स्पष्ट कर सकते हैं, अपने डॉक्टर से व्यंजनों के व्यंजनों को सीख सकते हैं।

सोरायसिस आहार का उपचार: निषिद्ध और उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की एक सूची

बिना किसी अपवाद के इस बीमारी वाले लोगों को एक चिकित्सीय आहार का पालन करने की सलाह दी जाती है जो शरीर के कामकाज को सामान्य बनाने, चयापचय में सुधार करने और रिलैप्स की घटना को रोकने में मदद करता है। आहार के साथ छालरोग का उपचार कुछ उत्पादों के उपयोग को समाप्त करना और उन्हें उपयोगी उत्पादों के साथ बदलना है।

निषिद्ध उत्पाद

जब इस बीमारी को निम्नलिखित उत्पादों के उपयोग को खत्म करने की सलाह दी जाती है:

  • मसाले और मसाले। सोरायसिस में, मसाले और उत्पाद जो उन्हें शामिल करते हैं, हानिकारक हैं। आवश्यक तेलों और सुगंधित पदार्थों की उच्च सामग्री का मानव शरीर पर विषाक्त प्रभाव पड़ता है। ये पदार्थ जलन और त्वचा की तीव्र खुजली की उपस्थिति को भड़काते हैं, जिसका अर्थ है कि विकृति का बढ़ना।
  • नट। पैथोलॉजी में किसी भी पागल को खाना निषिद्ध है। मूंगफली सबसे अधिक एलर्जीनिक खाद्य पदार्थों में से एक है। इस बीमारी वाले लोगों को नट्स के उपयोग के साथ-साथ एडिटिव्स के रूप में बाहर करना चाहिए। पीनट बटर का इस्तेमाल करना भी मना है।
  • साइट्रस जेस्ट। इसमें आवश्यक तेलों की उच्च एकाग्रता होती है जो सोरायसिस वाले लोगों के लिए विषाक्त हैं।
  • मांस का वसा ग्रेड। इनमें एराकिडोनिक एसिड होता है। यह यह पदार्थ है जो सूजन को ट्रिगर करने वाले कारकों और डर्मिस पर psoriatic सजीले टुकड़े की उपस्थिति में से एक है।
  • मादक पेय। किसी भी मादक पेय का सेवन करना मना है, लेकिन सबसे कठोर प्रतिबंध अंगूर पेय की चिंता करता है। किण्वन के दौरान, सुगंधित पदार्थों का निर्माण, जो एक एलर्जी त्वचा की प्रतिक्रिया के विकास को उत्तेजित करता है, नोट किया जाता है। शराब का लीवर पर हानिकारक प्रभाव इसके कामकाज में रुकावट पैदा करता है। शरीर पूरी तरह से शरीर को शुद्ध नहीं कर सकता है, और इसका मतलब है कि यह स्लैग, विषाक्त पदार्थों और अन्य हानिकारक पदार्थों को जमा करेगा, जो अक्सर सोरायसिस की पुनरावृत्ति का कारण बनता है। न्यूनतम एकाग्रता में भी शराब फायदेमंद और पोषक तत्वों के अवशोषण का उल्लंघन करती है, यह प्रतिरक्षा प्रणाली पर हमला करती है।

खाद्य प्रतिबंध आम नहीं हैं। प्रत्येक व्यक्ति का जीव अलग-अलग होता है और विभिन्न उत्पादों के लिए एक विशेष तरीके से प्रतिक्रिया करता है। डॉक्टर सब कुछ देने की सलाह नहीं देते हैं। आहार निर्धारित करने से पहले, विशेषज्ञ व्यक्तिगत परीक्षण उत्पादों का संचालन करते हैं।

विशेष रुप से प्रदर्शित उत्पाद

सोरायसिस आहार का उपचार बहुत महत्वपूर्ण है। सही खाद्य पदार्थ खाने से भलाई में सुधार होगा और बीमारी को बढ़ने से रोका जा सकेगा। फलों और सब्जियों (कीवी, बीन्स, खुबानी, अनानास, गाजर, जामुन, साग, गोभी), दुबला मांस और मछली, अनाज, कम वसा वाले खट्टा-दूध और डेयरी उत्पादों के उपयोग की सिफारिश की जाती है।

जब सोरायसिस का जटिल उपचार, साथ ही साथ एक्ससरजेस की रोकथाम के लिए, शरीर को विटामिन और खनिज प्रदान करना आवश्यक है।

इस विकृति वाले लोगों को उत्पादों से भरपूर आहार में पेश करने की सलाह दी जाती है:

  • एस्कॉर्बिक एसिड। यह पदार्थ प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है। विटामिन सी के स्रोत बल्गेरियाई काली मिर्च, कीवी, डॉग्रोज हैं।
  • विटामिन ई। यह पदार्थ सूरजमुखी के बीजों में उच्च सांद्रता में पाया जाता है। बीमारी वाले लोगों को हर दिन कुछ बीजों का उपयोग करने की आवश्यकता होती है। विटामिन डर्मिस की स्थिति को सुधारने में मदद करता है, साथ ही सोरायसिस की अभिव्यक्तियों को कम करता है और केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को मजबूत करता है।
  • विटामिन बी। इस पदार्थ की कमी चयापचय संबंधी विकारों से भरा है, जो डर्मिस की स्थिति पर प्रतिकूल प्रभाव डालता है। पैथोलॉजी वाले लोगों को एक प्रकार का अनाज के आहार में रखा जाना चाहिए।
  • जस्ता। सोरायसिस आहार के उपचार में जस्ता युक्त एक बड़ी भूमिका निभाता है। घाव भरने के लिए आवश्यक प्रोटीन चयापचय इस खनिज पर निर्भर करता है। तिल, कद्दू और समुद्री भोजन में जिंक उच्च मात्रा में पाया जाता है।
  • कैल्शियम। यह खनिज शरीर के डिसेन्सिटाइजेशन में योगदान देता है, डर्मिस की बहाली और Psoriatic तत्वों के उपचार में तेजी लाता है। रियाज़ेंका, केफिर और कॉटेज पनीर के आहार के लिए अनुशंसित परिचय।

पैथोलॉजी से पीड़ित लोगों को भी अदरक का उपयोग करने की सलाह दी जाती है। यह विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करने में मदद करता है, साथ ही पैथोलॉजी के लक्षणों को खत्म करता है। अदरक में विटामिन ए, बी, एस्कॉर्बिक एसिड और माइक्रोएलेटमेंट की एक महत्वपूर्ण मात्रा होती है। इसके अलावा, अदरक और अमीनो एसिड में समृद्ध है। विशेषज्ञ पहले और दूसरे पाठ्यक्रम के लिए एक योजक के रूप में उपयोग करने की सलाह देते हैं।

केवल आहार के साथ छालरोग के उपचार के बारे में डॉक्टर की सभी सिफारिशों का पालन करके, आप अधिकतम चिकित्सीय प्रभाव प्राप्त कर सकते हैं। इसके अलावा, उचित पोषण सभी अंगों और प्रणालियों के कामकाज में सुधार के साथ-साथ वजन घटाने में योगदान देगा।

सोरायसिस के लिए आहार: ओग्नेवा और डी। पैगानो द्वारा विस्तृत आहार भोजन

अक्सर, एक बीमारी के जटिल उपचार में, डी। पैगानो द्वारा प्रस्तावित आहार का अनुपालन या ओग्नेवा द्वारा विकसित आहार भोजन निर्धारित किया जाता है। जॉन पैगानो ने बीस साल पहले एक आहार विकसित किया था। प्रारंभ में, चिकित्सक ने कहा कि पैथोलॉजी के विस्तार को केवल स्वस्थ खाद्य पदार्थ खाने और हानिकारक लोगों से बचने से रोका जा सकता है।

हालांकि, यह न केवल सही खाने के लिए महत्वपूर्ण है, बल्कि विशेष मनोरंजक गतिविधियों को करने के लिए भी है, जैसे:

  1. शरीर को शुद्ध करें। इस मामले में, विशेष साप्ताहिक मोनो-आहार का उपयोग करके शरीर को साफ करना चाहिए। सेब और खट्टे फलों का सेवन पहले दो दिनों के दौरान किया जाना चाहिए, और अन्य पांच में, किसी भी फल की अनुमति दी जानी चाहिए। इसके अलावा, डॉक्टर शर्बत का उपयोग करने और समय-समय पर कोलोनोस्कोपी करने की सलाह देते हैं।
  2. खेलकूद करते हैं। व्यायाम समग्र रीढ़ की हड्डी और स्वास्थ्य में सुधार करता है।
  3. त्वचा को पुनर्स्थापित करें। यह विभिन्न कॉस्मेटिक प्रक्रियाओं को करने की सिफारिश की जाती है। आप इस उद्देश्य के लिए ब्यूटीशियन पर जा सकते हैं, या घर पर मास्क बना सकते हैं। औषधीय पौधों के साथ स्नान करने और स्नान पर जाकर अच्छा प्रभाव प्राप्त किया जा सकता है।
  4. परहेज़। यह नियम सबसे महत्वपूर्ण है।

सोरायसिस के लिए आहार को पगानो के कार्यों में विस्तार से वर्णित किया गया है, इसमें आहार उत्पादों का संवर्धन, फाइबर में समृद्ध है। आहार फाइबर वाले खाद्य पदार्थ आहार का लगभग 70% होना चाहिए। आहार के संवर्धन की सिफारिश की जाती है: अंजीर, शतावरी, सेम, गोभी, कीवी, अनानास, खजूर, कद्दू, जामुन, आम, चुकंदर, गाजर, साग, खुबानी।

दुरुपयोग न करें, मकई, मशरूम, सेब, केले, एवोकैडो, दाल, एक प्रकार का फल, prunes, क्रैनबेरी, तरबूज, फलियां। बेहतर है कि उन्हें दूसरों के साथ न मिलाएं। उन्हें स्नैक के रूप में उपयोग करना बेहतर होता है।

शेष 30% आहार को भी अनुमत उत्पादों को ध्यान में रखते हुए योजना बनाई जानी चाहिए। भोजन अधिमानतः उबले हुए या उबले हुए होते हैं। तला हुआ भोजन contraindicated है।

सोरायसिस के लिए आहार से पता चलता है:

  • केवल उबले अंडे, मुर्गी पालन, खरगोश, मछली (पर्च, टूना, स्वोर्डफ़िश) खाने से,
  • अनाज (गेहूं, कॉर्नमील, जौ, जई, बाजरा, चोकर, सन, सूरजमुखी)
  • नॉनफैट दूध और उससे बने उत्पाद।

खाना पकाने के लिए, जैतून, रेपसीड, सोयाबीन, बादाम और मकई के तेल का उपयोग करना बेहतर होता है।

इसके अलावा, कॉफी को हर्बल चाय के साथ बदलने की सिफारिश की जाती है।

पगानो पद्धति का अर्थ है आहार से अपवर्जन: स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थ, वसा, मिठाइयाँ, विलायती सब्जियाँ, अचार, उपोत्पाद, स्ट्रॉबेरी और स्ट्रॉबेरी, खमीर युक्त उत्पाद, डाई, मिठास, वसायुक्त मीट, सॉसेज, सॉसेज, तली हुई मछली, वसायुक्त डेयरी उत्पाद।

डॉ। ओगनेवा द्वारा सुझाया गया आहार पैगानो आहार से अलग है। मेनू में एसिड-बेस बैलेंस का समर्थन करने वाले उत्पाद बनाने चाहिए। सप्ताह के दौरान आपको उपवास के दिन के लिए शरीर को तैयार करने की आवश्यकता होती है, जिसका उद्देश्य शरीर को साफ करना है। इस समय आपको भूखे नहीं रहना चाहिए। डेयरी उत्पादों या फलों और सब्जियों के उपयोग की सिफारिश की जाती है।

अग्नि विधि में न केवल उचित पोषण शामिल है, बल्कि कई सिफारिशों का अनुपालन भी शामिल है:

  • शराब पीने से मना करना
  • छोटे भागों में भोजन करना,
  • लंबे समय तक सूरज के संपर्क को खत्म करना
  • प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाना।

आहार का 80% ऐसे उत्पाद होने चाहिए जो क्षार बनाते हैं। ऑगनेवॉय द्वारा सोरायसिस के लिए एक विस्तृत आहार का उपयोग शामिल है: अंगूर, बादाम, मशरूम, कद्दू, लहसुन, साबुत अनाज पटाखे, चोकर, जई, एक प्रकार का अनाज, रसदार फल, चिकन या तुर्की मांस, कद्दू और flaxseeds।

शेष 20% ऐसे उत्पाद होने चाहिए जो एक एसिड प्रतिक्रिया बनाते हैं। क्रीम, अनाज, सॉसेज, मार्जरीन, पनीर, आलू का सीमित उपयोग।

मकई, फलियां, अनार, उपोत्पाद, एवोकाडोस, सुशी, स्ट्रॉबेरी और स्ट्रॉबेरी, लाल मांस, मिठाई, स्मोक्ड व्यंजन, क्रस्टेशियंस और मोलस्क का उपयोग निषिद्ध है।

पहले कुछ हफ्तों के दौरान, आपको पोषण संबंधी सभी सिफारिशों का सख्ती से पालन करना चाहिए। फिर आप अपने स्वाद के लिए मेनू को थोड़ा समायोजित कर सकते हैं।

पगानो द्वारा सोरायसिस के लिए आहार इस प्रकार है:

  • दिन1। सुबह का भोजन - सूखे फल, अंजीर और हर्बल चाय के अलावा अनाज दलिया। दोपहर का भोजन - दुबला बोर्श, ब्रेज़्ड गोभी, गाजर का सलाद, शतावरी और गेहूं के बीज और रोटी। शाम का भोजन - पकी हुई मछली, सब्जी का सलाद और अनानास का रस।
  • दिन2। सुबह के भोजन में कम वसा वाले दूध के साथ गेहूं के चोकर और ताजे जामुन को शामिल करना चाहिए। दोपहर के भोजन में लहसुन की चटनी, बेक्ड तोरी, सब्जियों से रस और अदरक-नींबू के साथ पास्ता शामिल होना चाहिए। रात के खाने में, उबला हुआ गोभी और भेड़ का बच्चा स्टू, साथ ही सब्जी सलाद खाने की सिफारिश की जाती है।
  • दिन3। सुबह के भोजन में दो उबले अंडे, पूरे अनाज की ब्रेड, बेरीज और चाय से बने पनीर और साग के साथ टोस्ट होना चाहिए। दोपहर का भोजन - दुबला सूप, पके हुए मशरूम और पनीर या खुबानी मिठाई। रात के खाने के लिए, आपको एवोकैडो पेस्ट के साथ सलाद (आर्टिचोक और पालक के साथ चिकन) खाने की जरूरत है।
  • दिन4। सुबह का भोजन - कद्दू पुलाव, बेक्ड सेब, कासनी, दोपहर का भोजन - क्रीम सूप, भाप कटलेट, ककड़ी का सलाद, स्किम दूध, रात का खाना - पके हुए चिकन स्तन, शतावरी सलाद, सेब और गोभी, साथ ही चाय।
  • दिन5। सुबह के खाने में चावल का दलिया होना चाहिए जिसमें तिल के बीज या सन का तेल, फल और चाय, दोपहर का भोजन - उबला हुआ टूना, सब्जी का सलाद (कोई भी सब्जियां), शाम का भोजन - कद्दू-सेब का सूप, साग के साथ सलाद, बेरी स्मूदी शामिल हैं।
  • दिन6। नाश्ता - बेक्ड आलू, पनीर पनीर पुलाव, रस, दोपहर का भोजन - क्रीम सूप, चावल, फलों का सलाद और चाय, रात का खाना - खरगोश पैर, ककड़ी और साग सलाद।
  • दिन7। सुबह में, कम वसा वाले दूध के साथ अनाज का उपयोग करने की सलाह दी जाती है, दोपहर के भोजन के लिए एक सैंडविच, दोपहर के भोजन के लिए - पिलाफ, विनैग्रेट और फल, रात के खाने के लिए - ग्रिल पर स्टेक, सलाद (पुदीना हरी बीन्स के साथ अजवाइन)।

ओग्नेवा आहार के लिए, यह पेग्नो आहार से अलग है:

  • 1दिन। सुबह के भोजन में गाजर और कद्दू से एक प्रकार का अनाज आटा और रस से मफिन होते हैं। दोपहर के भोजन के लिए आपको सलाद (कॉटेज पनीर और साग के साथ अंगूर), सब्जी शोरबा में सूप खाने की जरूरत है। शाम के भोजन में मशरूम सूप, मछली पाई और सलाद शामिल हैं।
  • 2दिन। नाश्ते के लिए आपको दोपहर के भोजन के लिए - लंच बोरस, चिकन ब्रेस्ट, फ्रूट सलाद, लंच चोप्स और वेजिटेबल सलाद खाने के लिए, ज़ुचिनी पुलाव और फ्रूट जेली खाने की ज़रूरत है।
  • 3दिन। सुबह में, आपको दोपहर के भोजन के लिए सब्जी का सलाद, उबला हुआ अंडा खाना चाहिए - सब्जी का सूप, ट्राउट (ओवन में पका हुआ), रात के खाने के लिए - सूखे खुबानी, चाय के अलावा नींबू-नाशपाती पुलाव, चावल दलिया।
  • 4दिन। सुबह आपको खाने के लिए सूखे फल, गुलाब के काढ़े के साथ दलिया खाने की आवश्यकता होती है, दोपहर के भोजन के लिए - मैश किए हुए आलू, टर्की पैटी (उबले हुए), फल का सलाद, रात के खाने के लिए - तले हुए अंडे, ककड़ी का सलाद, मछली और गोभी।
  • 5दिन। सुबह के भोजन में दूध, पास्ता, दोपहर के भोजन के साथ अनाज - मछली स्टेक, दुबला सूप और मशरूम और पनीर का सलाद शामिल होता है। रात के खाने के लिए आपको फलों का सलाद और केफिर खाने की जरूरत है।
  • 6दिन। सुबह आपको दोपहर के भोजन के लिए बाजरा और कद्दू दलिया, पके हुए सेब, खाने के लिए - दुबला बोर्स्च, प्याज और लहसुन के साथ उबला हुआ लैंब खाना चाहिए, रात के खाने के लिए - मछली फ्राइकादेली, अरुगुला सलाद, नींबू सूप।
  • 7दिन। निर्वहन।

सोरायसिस के लिए चिकित्सीय आहार जटिल विकृति चिकित्सा का एक अभिन्न अंग है। डाइटिंग हालत के सुधार में योगदान देगा और सबसे महत्वपूर्ण बात, रिलेप्स की रोकथाम।

उचित पोषण

उचित पोषण उपचार को प्रतिस्थापित नहीं करता है, लेकिन त्वरित चिकित्सा को बढ़ावा देता है और स्थिति में सुधार करता है। यदि रोगी अनुशंसित खाद्य पदार्थों का सेवन करता है और आहार से निषिद्ध खाद्य पदार्थों को पूरी तरह से बाहर निकालता है, तो अप्रिय लक्षण 7-12 दिनों के भीतर गायब हो जाएंगे।


हालांकि, एक सार्वभौमिक आहार, जो प्रत्येक मामले में अधिकतम लाभ लाएगा, नहीं। कुछ उत्पादों की पोर्टेबिलिटी पर विचार करना महत्वपूर्ण है। इसलिए, छालरोग वाले रोगियों के लिए एक आहार व्यक्तिगत रूप से चुना जाता है। यह डॉक्टर द्वारा विकसित किया जाना चाहिए, नैदानिक ​​आंकड़ों के आधार पर। विभिन्न प्रकार के भोजन की सहनशीलता के लिए परीक्षण केवल छूट की अवधि में किया जाता है। जिन उत्पादों में सोरायसिस की वृद्धि होती है उन्हें आहार से पूरी तरह से बाहर रखा जाना चाहिए। यदि कोई प्रतिक्रिया नहीं थी, तो उन्हें बहुत कम और सख्ती से मध्यम मात्रा में खाया जा सकता है।

सोरायसिस के लिए पैगानो आहार

जॉन पैगानो प्रणाली के अनुसार आहार पोषण का एक निश्चित सिद्धांत है। इसका आधार - खपत किए गए भोजन को शरीर में एसिड-बेस बैलेंस के सख्त रखरखाव में योगदान करना चाहिए। ऐसा करने के लिए, आहार का 70% क्षारीय बनाने वाले उत्पाद होना चाहिए, और 30% - एसिड बनाने वाला।

पैगानो के अनुसार, शरीर में एक क्षारीय प्रतिक्रिया की प्रबलता सोरायसिस का इलाज करती है। यदि पोषण ठीक से समायोजित किया जाता है, तो कोई दवा की आवश्यकता नहीं होगी। यही उनकी अवधारणा का आधार है।

नीचे क्षार-गठन और एसिड बनाने वाले उत्पादों की एक तालिका है।

पगानो पद्धति में 5 चरणों का मार्ग शामिल है:

यहां तक ​​कि "उपेक्षित" सोरायसिस को घर पर ठीक किया जा सकता है। बस इसे दिन में एक बार धब्बा करना न भूलें।

  1. शरीर को साफ करने के लिए ─ इसके लिए आपको 5 दिनों के लिए एक मल्टी-फ्रूट डाइट को सहन करने की आवश्यकता है, अगले 3 दिनों में केवल एक सेब आहार की सिफारिश की जाती है। इसके अतिरिक्त एंटरोसर्बेंट्स के उपयोग की आवश्यकता है।
  2. विशेष आहार ─ आहार एसिड-बेस सिद्धांत द्वारा संकलित किया जाता है। आहार की अवधि एक विशिष्ट अवधि तक सीमित नहीं है। यह एक आजीवन प्रणाली है।
  3. शारीरिक गतिविधि ine विशेष रूप से रीढ़ के लिए व्यायाम पर ध्यान दिया जाता है।
  4. एपिडर्मिस (सौना, स्नान) को बहाल करने के उद्देश्य से कॉस्मेटिक प्रक्रियाएं।
  5. सकारात्मक मनोदशा, तनाव से बचें।

पगानो में पोषण के मुख्य सिद्धांत:

  • साबुत और डेयरी भोजन को उनसे खट्टे और ताजा रस के साथ नहीं मिलाया जाना चाहिए।
  • मांस और स्टार्च युक्त उत्पाद मिश्रण नहीं करते हैं।
  • एक भोजन में आटा उत्पाद, अनाज और फल खाना असंभव है।
  • शरीर को साफ करने के लिए, आपको नियमित रूप से हर्बल इन्फेक्शन और चाय (बिना चीनी) पीना चाहिए।
  • उत्पादों को कच्चा, स्टू, स्टीम्ड खाया जाना चाहिए।
  • यह महत्वपूर्ण है कि ज़्यादा गरम न करें।

यदि आप पगानो आहार से चिपके रहते हैं, तो शरीर की सामान्य स्थिति में सुधार होता है, त्वचा की खुजली समाप्त हो जाती है, कोशिका मृत्यु की दर धीमी हो जाती है, सोरायसिस विकसित होना बंद हो जाता है।

आहार स्वेतलाना Ognevoy

पुस्तक एस.एम. आग "सोरायसिस के लिए चिकित्सा पोषण।"

डॉ। ओगनेवा की विधि के अनुसार सोरायसिस के लिए आहार इष्टतम एसिड-बेस बैलेंस के शरीर में निर्माण के लिए भी प्रदान करता है। अल्कली-गठन और एसिड बनाने में उत्पादों की जुदाई पगानो अलगाव के साथ मेल खाती है। अधिक क्षारीय उत्पादों का उपयोग करने की आवश्यकता है। आहार को उपचार के अन्य तरीकों के साथ जोड़ा जाना चाहिए।

आहार आहार आग:

  1. सभी निषिद्ध खाद्य पदार्थ आहार से पूरी तरह से समाप्त करने के लिए महत्वपूर्ण हैं। К их числу относятся сливы, чёрная смородина, чернослив, гранаты, жирное мясо, шоколад, тростниковый сахар, белки, консервы, алкоголь, дрожи, крахмал, уксус.
  2. आहार का आधार गोभी, गाजर, खीरे, कद्दू, लहसुन, प्याज, पालक, ब्रोकोली, तोरी, अनाज होना चाहिए।
  3. हर हफ्ते आपको एक उपवास दिन करना होगा। इसकी लंबाई के दौरान, केवल एक उत्पाद का सेवन किया जा सकता है: सेब, सब्जियां, किण्वित दूध। शरीर को शुद्ध करना आवश्यक है।

ओगनेवया पर आहार में उत्पादों की संख्या का अनुपात।

लेख की सामग्री

पोषण का शरीर पर भारी प्रभाव पड़ता है, इसलिए मौजूदा विकृति के साथ, रोगी को दैनिक आहार की समीक्षा करनी चाहिए और इसके लिए उचित परिवर्तन करना चाहिए। त्वचा रोगों के लिए मेनू के समायोजन पर विशेष ध्यान दिया जाता है, क्योंकि त्वचा पहले स्थान पर असंतुलित पोषण से प्रभावित होती है। नीचे हम सबसे आम त्वचा रोगों में से एक के साथ आहार की सुविधाओं पर विचार करते हैं - सोरायसिस।


सोरायसिस के लिए आहार: क्या खाएं?

सोरायसिस के साथ परहेज़ लंबे समय तक छूट के लिए और रोग के लक्षणों की तीव्रता को कम करने के लिए एक बुनियादी स्थिति है, इसलिए रोगी को जीवन भर इसके लिए रहना महत्वपूर्ण है। आप हमारी समीक्षा पढ़कर सोरायसिस के लिए आहार और व्यंजनों के बारे में अधिक पढ़ सकते हैं।

सोरायसिस के लिए पोषण: इसकी विशेषताएं क्या हैं?

यह माना जाता है कि सोरायसिस के विकास के लिए महत्वपूर्ण पूर्वापेक्षाएँ चयापचय संबंधी विकार, जठरांत्र संबंधी मार्ग के असामान्य काम, आंतों के असंतुलन और पोषण संबंधी त्रुटियां हैं। इसलिए, मेनू के संकलन के लिए एक जिम्मेदार दृष्टिकोण लेना बेहद जरूरी है, जो शरीर को आवश्यक विटामिन, खनिज और पोषक तत्व प्रदान करेगा, और इसे विषाक्त पदार्थों और स्लैग के साथ अधिभार नहीं देगा। इसके अलावा, सोरायसिस के लिए उचित पोषण से शरीर की सुरक्षा में वृद्धि होती है, क्योंकि रोग की अभिव्यक्तियों को भड़काने वाले कारकों से निपटने के लिए एक मजबूत प्रतिरक्षा बेहतर होती है।

सोरायसिस के रोगियों के लिए आहार में बहुत सख्त प्रतिबंध शामिल हैं। इसी समय, यह आवश्यक पदार्थों और विटामिनों के साथ शरीर को पर्याप्त रूप से आपूर्ति करता है, और उचित पालन के साथ यह प्रदर्शन को प्रभावित नहीं करता है। सोरायसिस के लिए चिकित्सीय पोषण एक संतुलित सही आहार है जो आपके स्वास्थ्य को बेहतर बनाने और छूटने की अवधि को बढ़ाने में मदद करता है।

सोरायसिस के लिए चिकित्सा पोषण

ओग्नेवा के अनुसार खोपड़ी और शरीर के अन्य भागों के सोरायसिस के लिए आहार

जॉन पैगानो की तरह, डॉ। स्वेतलाना ओगनेवा शरीर के एसिड-बेस बैलेंस को बेहतर बनाने पर बहुत ध्यान देती हैं। उत्पादों की सूची जो सोरायसिस के साथ नहीं हो सकती है, उनके विचारों के अनुसार, काफी हद तक डॉ। यागानो द्वारा प्रस्तुत समान सूची के साथ मेल खाती है। हालांकि, अमेरिकी ओस्टियोपैथ द्वारा प्रस्तावित आग की आपूर्ति प्रणाली अभी भी कुछ अलग है। इसकी विशेषताएं क्या हैं?

  • एक महिला, पुरुष या बच्चे के लिए छालरोग के लिए उचित पोषण की अवधि 3 महीने से अधिक होनी चाहिए। केवल इस समय के दौरान, शरीर विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों से खुद को साफ करने में सक्षम है।
  • इसे ज़्यादा खाना या भूखा रहना मना है।
  • सप्ताह में एक बार आपको उपवास के दिन की व्यवस्था करने की आवश्यकता होती है।
  • किसी भी फलियां का उपयोग करना मना है।
  • लाल मांस की अस्वीकृति वांछनीय है।
  • यह कैवियार (मछली की अनुमत किस्मों के बीच भी) खाने से बचने की सिफारिश की जाती है।
  • लैक्टिक एसिड वाले खाद्य पदार्थ जो वसा में कम हैं, की अनुमति है, लेकिन गाय और बकरी का दूध नहीं पीना चाहिए।
  • खट्टे फल, एवोकाडो, अनार, रसभरी, स्ट्रॉबेरी और स्ट्रॉबेरी निषिद्ध फलों की श्रेणी में आते हैं।
  • फल की त्वचा को काटना चाहिए।
  • एक आहार पर मांस से उत्पादों (यकृत, गुर्दे, जीभ, फेफड़े, आदि) को छोड़ना वांछनीय है।
  • सोरायसिस के मरीजों को सफेद आटे से पके हुए माल को छोड़ना होगा।
  • सॉसेज, सॉसेज, वाइनर्स, स्मोक्ड मीट, बाल्क, मार्जरीन, मक्खन, क्रीम, पनीर, सिरका - इन सभी उत्पादों को निषिद्ध के रूप में वर्गीकृत किया गया है।
  • सख्त निषेध के तहत किसी भी मिठाई - केक, पेस्ट्री, चॉकलेट, चीनी, मीठे कार्बोनेटेड पेय हैं।
  • डॉ। ओगनेवा क्षारीय खनिज पानी, हर्बल काढ़े और चाय के उपयोग के साथ छालरोग के साथ आहार को पूरक करने की सलाह देते हैं। इसी समय, सभी मादक पेय, कोको और कॉफी सख्त प्रतिबंध के अधीन हैं। काली चाय भी मना करने के लिए वांछनीय है, इसे हर्बल चाय के साथ बदलना।
  • पानी के साथ खाना पीना प्रतिबंधित है। आप खाने के आधे घंटे बाद ही पी सकते हैं। ठंडे पानी को वरीयता देना वांछनीय है, क्योंकि, विधि के लेखक के अनुसार, यह शरीर द्वारा बेहतर अवशोषित होता है।
  • यदि शरीर को सामान्य स्वास्थ्य के लिए निषिद्ध खाद्य पदार्थों की आवश्यकता होती है (उदाहरण के लिए, एनीमिया के रोगियों के लिए यकृत), तो उन्हें छोटी खुराक में सेवन करने की अनुमति दी जाती है और जरूरी नहीं कि खाली पेट पर।
  • सभी लाभकारी पदार्थों को बचाने के लिए डबल बॉयलर में खाना पकाने या आस्तीन में सेंकना करने की सिफारिश की जाती है। फ्राइंग, धूम्रपान और मैरिनेटिंग को छोड़ना होगा।
  • कार्यप्रणाली के लेखक का मानना ​​है कि आहार की अवधि के दौरान अतिरिक्त विटामिन और मल्टीविटामिन परिसरों को लेने की आवश्यकता नहीं है।

आहार के अलावा सोरायसिस के उपचार के लिए और क्या महत्वपूर्ण है?

सोरायसिस में उचित पोषण की मूल बातें, साधारण भोजन खाने और अधिक भोजन से बचने के साथ अनुपालन बीमारी से लड़ने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। सोरायसिस के साथ आहार के सकारात्मक प्रभाव को बढ़ाने के लिए, आप कर सकते हैं (और चाहिए!) त्वचा देखभाल उत्पादों का उपयोग करें जो बीमारी के तेज होने के बाद तेजी से ठीक होने में मदद करते हैं। इस प्रयोजन के लिए, प्राकृतिक अवयवों के आधार पर बने ला क्री उत्पाद, जिनमें सुगंध, पराबेन और हार्मोन नहीं होते हैं, अच्छी तरह से अनुकूल होते हैं। इसकी संतुलित और हानिरहित रचना के कारण, ये उत्पाद संवेदनशील त्वचा वाले लोगों के साथ-साथ गर्भवती महिलाओं और बच्चों द्वारा उपयोग के लिए उपयुक्त हैं। चिकित्सा सौंदर्य प्रसाधन "ला क्री" का नियमित उपयोग चकत्ते, लालिमा, छीलने और खुजली को कम करने में मदद करता है।

सोरायसिस के उपचार में स्वस्थ भोजन की भूमिका: डॉक्टरों की राय

सोरायसिस के विकास की तीव्रता कई कारकों पर निर्भर करती है, जिनमें से पोषण महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इस मामले में, आहार का समायोजन एक रामबाण नहीं है और रोग की अभिव्यक्तियों को पूरी तरह से समाप्त करने में सक्षम नहीं है। उपचार का मुख्य ध्यान दवाओं का उपयोग है, और चिकित्सा के अन्य सभी वैक्टर अतिरिक्त पोषण की श्रेणी से संबंधित हैं, जिसमें उचित पोषण भी शामिल है।

सामान्य तौर पर, सोरायसिस के प्रभावों का निपटान किसी विशेषज्ञ की देखरेख में किया जाना चाहिए, जो उपचारात्मक प्रभाव की एक योजना तैयार करेगा और इसके घटकों का निर्धारण करेगा। इस मामले में, बहिष्करण या, इसके विपरीत, किसी भी उत्पाद के आहार में परिचय चिकित्सक द्वारा किया जाता है, उपयोग की समाप्ति और उपचार के मुख्य तरीकों के साथ उनकी संगतता का निर्धारण करता है।

उचित पोषण की भूमिका दवाओं के उपयोग के चिकित्सीय प्रभाव को बढ़ाने, शरीर पर समग्र भार को कम करने और सभी आवश्यक पदार्थों के साथ आपूर्ति करना है। कभी-कभी ऐसी प्रभावकारिता हासिल करना काफी मुश्किल हो सकता है, क्योंकि सभी मामलों में छालरोग का उपचार व्यक्तिगत है और विभिन्न दवाओं के आधार पर किया जा सकता है।

इसलिए, उपयोगी और हानिकारक उत्पादों के सटीक सेट को निर्धारित करना काफी कठिन है, और कभी-कभी असंभव है। ज्यादातर मामलों में, उनकी पहचान किसी विशेष व्यंजन या उत्पाद के शरीर की प्रतिक्रिया के परीक्षण और अवलोकन द्वारा की जाती है।

पैगानो द्वारा सोरायसिस में पोषण के सिद्धांत: संरचना और सूक्ष्मता

आज, जॉन पैगानो के सिद्धांत के कई अनुयायी हैं, जिसके अनुसार आंतों की खराब जकड़न और पाचन के उत्पादों से इसकी अधूरी रिहाई के कारण छालरोग विकसित होता है। नतीजतन, उनके अवशेष आंत की दीवारों के माध्यम से प्रवेश करते हैं, रक्त और लसीका द्रव में प्रवेश करते हैं, जिससे त्वचा की सतह पर सजीले टुकड़े का निर्माण होता है।

सोरायसिस के लिए पगानो आहार का उद्देश्य अम्लता को कम करना और पाचन तंत्र की क्षारीयता को बढ़ाना है। ऐसे मापदंडों को प्राप्त करने के लिए, मानव आहार में क्षारीय खाद्य पदार्थ प्रबल होना चाहिए, और अम्लीय खाद्य पदार्थों की मात्रा को 40% तक कम किया जाना चाहिए। पदार्थों का सही अनुपात आंतों के एसिड-बेस संतुलन को व्यवस्थित करना और पूरे जीव की कार्यक्षमता को सामान्य करना संभव बनाता है।

क्षारीय उत्पादों में ब्लूबेरी, क्रैनबेरी और करंट के अलावा अधिकांश फल शामिल हैं। आप उन्हें ताजा रूप में और बेक्ड रूप में उपयोग कर सकते हैं। एक स्वतंत्र व्यंजन के रूप में सेब और खरबूजे को अन्य उत्पादों से अलग से खाया जाना चाहिए। Citruses को किसी भी डेयरी उत्पादों के साथ नहीं जोड़ा जा सकता है। उसी समय मुख्य भोजन से पहले उनके आधार पर रस पीना संभव है।

सब्जियों को कम से कम रखा जाना चाहिए, खासकर खट्टे स्वाद के साथ। इसे कद्दू, अधिकांश फलियां, गोभी और साग की कुछ किस्मों और सभी को खाने की अनुमति है सोलानेसी पर प्रतिबंध लगाया गया है।

आहार से एसिड युक्त उत्पादों को पूरी तरह से बाहर करना आवश्यक नहीं है, क्योंकि यह शरीर में पदार्थों के संतुलन को प्रतिकूल रूप से प्रभावित करेगा। इसलिए, एसिड निश्चित रूप से व्यंजन में मौजूद होना चाहिए, लेकिन केवल न्यूनतम सांद्रता में। उन्हें शरीर के साथ संतृप्त करने का सबसे अच्छा विकल्प मछली या समुद्री भोजन का उपयोग होता है, जिसमें बड़ी संख्या में उपयोगी पदार्थ भी होते हैं। इस आधार पर, पगानो के आहार में सप्ताह में कम से कम 3-4 बार समुद्र या नदी की मछली शामिल होती है।

सोरायसिस और इसकी विशेषताओं में चिकित्सीय पोषण

संयुक्त थेरेपी सोरायसिस की अभिव्यक्तियों के खिलाफ लड़ाई में सकारात्मक गतिशीलता प्राप्त करने की अनुमति देती है। इस मामले में, पोषण चिकित्सा उपचार का एक अनिवार्य आइटम है, शरीर पर भार में कमी और इसकी मजबूती प्रदान करता है। आहार की बुनियादी आवश्यकताओं को पूरा करना, हानिकारक उत्पादों के उपयोग से बचना और आहार योजना के पालन से बीमारी के लक्षणों को जल्द से जल्द खत्म करना संभव हो जाता है।

चिकित्सीय पोषण के सिद्धांत एक स्वस्थ जीवन शैली की मूल बातें और अधिकांश भाग पर आधारित हैं। इस मामले में, एक या दूसरे आहार का विकल्प किसी विशेष रोगी के शरीर की व्यक्तिगत जरूरतों और विशेषताओं पर आधारित होता है। अक्सर ऐसा होता है कि समान उत्पादों का किसी व्यक्ति पर सटीक विपरीत प्रभाव पड़ता है। इसलिए, सोरायसिस के लिए आहार की तैयारी विशेष रूप से मौजूदा लक्षणों, इसकी तीव्रता और बीमारी के विकास के समग्र डिग्री के आधार पर व्यक्तिगत रूप से की जाती है।

शरीर पर नकारात्मक भार को कम करना कुछ उत्पादों को समाप्त करने और आहार को मौलिक रूप से विभिन्न व्यंजनों को पुन: पेश करने से प्राप्त होता है। इसके अलावा, भोजन की आवृत्ति महत्वपूर्ण है। सबसे अच्छा विकल्प छोटे भागों में पूरे दिन में हर 3-4 घंटे इसका उपयोग करना है। इस मामले में, पेट भोजन को पूरी तरह से संसाधित कर सकता है, लगातार पोषक तत्वों और विटामिन के साथ शरीर की आपूर्ति कर सकता है।

सोरायसिस के लिए व्यंजन विधि

सोरायसिस के लिए एक आहार का मतलब यह बिल्कुल नहीं है कि किसी व्यक्ति का पोषण खराब हो जाएगा, बल्कि, यह अधिक विविध हो जाएगा। इसी समय, नए व्यंजन महत्वपूर्ण रूप से आहार को सुशोभित करेंगे, जो अनिवार्य रूप से इसकी भलाई को प्रभावित करेगा।

उनमें से एक का उत्कृष्ट उदाहरण कद्दू दलिया है, जो निम्नलिखित अवयवों के उपयोग पर आधारित है:

  • कद्दू - 0.5 किलो,
  • दूध - 300 मिली,
  • सूजी - 100 जीआर।
  • चीनी - 2 बड़े चम्मच। एल।

दलिया बनाने के लिए, आपको कद्दू को धोने और साफ करने की आवश्यकता है, साथ ही साथ इसके बीज भी हटा दें। तैयार गूदा छोटे टुकड़ों में काट लें, सॉस पैन में डालें और दूध के साथ डालें। इस रूप में, स्टोव पर सामग्री डालें और एक उबाल लें। चीनी जोड़ें और सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिलाएं, फिर सूजी डालें। लगातार हिलाते हुए, कम गर्मी पर 5-7 मिनट के लिए दलिया उबालें।

सोरायसिस के तेजी से उन्मूलन के लिए, ताजी सब्जियों से विभिन्न सलाद सबसे अच्छी मदद करते हैं।

इस डिश का एक महत्वपूर्ण उदाहरण ब्रसेल्स स्प्राउट्स सलाद है, जिसके निर्माण के लिए आपको निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होगी:

  1. ब्रसेल्स स्प्राउट्स - 400 जीआर।
  2. ककड़ी - 1 पीसी ।।
  3. सलाद पत्ता - 1 गुच्छा,
  4. वनस्पति तेल - ईंधन भरने के लिए,
  5. स्वाद के लिए नमक।

गोभी के घोल को उबालने तक पकाएं। ताजा ककड़ी को 2-3 सेमी स्ट्रॉ में काटा जाता है। लेट्यूस के पत्तों को अच्छी तरह से कुचल दिया जाता है। सभी घटकों को एक कटोरे में डाला जाता है और मिश्रित होता है। थोड़ा नमक और वनस्पति तेल जोड़ें। साधारण सूरजमुखी का उपयोग करना सबसे अच्छा है, लेकिन अलसी या जैतून का तेल। सलाद को थोड़ी देर खड़े रहने दें और फिर से मिलाएं।

निष्कर्ष

सोरायसिस में उचित पोषण चिकित्सीय प्रभावों के क्षेत्रों में से एक है, जो शरीर पर नकारात्मक बोझ को कम करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। आहार महत्वपूर्ण परिवर्तनों और समायोजन के अधीन है, साथ ही इसमें से कुछ उत्पादों का पूर्ण बहिष्करण भी है। अनुमत खाद्य पदार्थ और व्यंजन खाने से न केवल रोग के लक्षणों की तीव्रता को कम किया जा सकता है, बल्कि इसके उपचार के पाठ्यक्रम को भी प्रभावित कर सकता है, जिससे मुख्य उपचार की प्रभावशीलता बढ़ जाती है।

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