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भरवां टमाटर - उत्सव की मेज के लिए व्यंजनों

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बहुत ही सजावटी रूप भरवां टमाटर - एक तस्वीर के साथ एक नुस्खा यह पुष्टि करता है। टमाटर सिर्फ स्टफिंग के लिए बनाया जाता है! यह ओवन में गर्म भरवां टमाटर और ठंडा स्नैक दोनों हो सकता है। के बारे में अधिक भरवां टमाटर .

सरल और बहुत प्रभावी स्नैक - पनीर, अंडा और मेयोनेज़ के साथ भरवां टमाटर।

स्नैक तैयार करने की आसान विधि - पनीर और लहसुन के साथ टमाटर। इस तरह के स्नैक को "दो बिल" में प्लेट से अलग किया जाता है, इसलिए तुरंत एक स्वादिष्ट स्वाद के साथ एक रंगीन पकवान की कुछ सर्विंग पकाना।

भरवां टमाटर - किसी भी अवकाश तालिका पर एक लोकप्रिय ठंडा नाश्ता। पाक कला विकल्प (या बल्कि भरने) - एक महान कई। आज मैं आपको हमारे परिवार में सबसे प्रिय में से एक से मिलवाऊंगा। भरने में शामिल हैं: केकड़े की छड़ें, मीठे मिर्च, लहसुन, पिघल पनीर, उबले अंडे, साग और मेयोनेज़।

लवली "गोल्डन सेब" अभी तक पकाया नहीं गया है, नुस्खा खुद कल ही सीखा है। एक प्यार जादूगरों पर नहीं, और घर में मौद्रिक समृद्धि पर। टीवी पर मनोविज्ञान ने एक नुस्खा साझा किया। मैं भरवां टमाटर के लिए अपना नुस्खा देता हूं, और फिर मैं कहूंगा कि क्या निकालना है और क्या जोड़ना है। दरअसल, "प्रेम मंत्र" में हर उत्पाद का मतलब कुछ न कुछ होता है।

क्या आपने कभी टमाटर को भरवाया है? मैं आज ओवन में भरवां टमाटर पकाने का सुझाव देता हूं। यह नुस्खा जितना आसान है, उतना ही विविध है, यदि आप इसे भरने के लिए अपनी पसंद की सामग्री लागू करते हैं।

उज्ज्वल और मजाकिया "सांता क्लॉस" प्रशंसा और वयस्कों का कारण बनेगा, और बच्चे नए साल की मेज पर एकत्र हुए। लहसुन और मेयोनेज़ के साथ पनीर के साथ भरवां टमाटर का एक क्षुधावर्धक कुछ ही मिनटों में तैयार किया जाता है, और आप आसानी से एक उत्सव की मेज पर एक सरल क्षुधावर्धक की सेवा कर सकते हैं।

मैं सलाद के लिए इस तरह के प्यारे पीले टमाटरों को काटना नहीं चाहता था। मैंने उन्हें सामान बनाने का फैसला किया, लेकिन बैरल के साथ नहीं, बल्कि पीले ट्यूलिप के रूप में। यह स्वादिष्ट और सुंदर स्नैक निकला।

पनीर के साथ टमाटर - बस स्वादिष्ट, अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और सुगंधित पकवान! भरवां टमाटर जल्दी और प्राथमिक रूप से पकाया जाता है, लगभग कुछ भी नहीं से। भरने में ब्रेड और पनीर होते हैं। टमाटर, खस्ता क्रस्ट और इतालवी जड़ी बूटियों का उत्कृष्ट संयोजन!

घंटी मिर्च और टमाटर का मूल ठंडा क्षुधावर्धक, जिसे पकाना मुश्किल नहीं है। इस नुस्खा में सब्जियां स्मोक्ड सॉसेज, हार्ड पनीर और मक्खन से भरी हुई हैं।

चावल, पनीर, जड़ी बूटी और मसाले - ताजा टमाटर के लिए भराई। भरवां टमाटर को थोड़े नरम अवस्था में ओवन में बेक किया जाता है।

टमाटर में तले हुए अंडे बहुत जल्दी पक जाते हैं। पनीर या कॉटेज पनीर भरने तैयार करें, मसाले और खट्टा क्रीम जोड़ें - टमाटर में सब कुछ डालें। पूरे जर्दी को ध्यान में रखते हुए, अंडे को वहां तोड़ दें। भरवां टमाटर को ओवन में रखें, और 15 मिनट के बाद आपके पास एक स्वादिष्ट नाश्ता या रात का खाना होगा। बोन एपेटिट!

भरवां टमाटर से उज्ज्वल और मजेदार स्नैक "सांता क्लॉज़" नए साल की छुट्टियों के लिए एक उत्कृष्ट स्नैक होगा। सरल रचना के बावजूद, यह सभी के लिए अपील करेगा और एक हंसमुख मूड जोड़ देगा!

हम आपको एक सरल और मूल कोल्ड स्नैक रेसिपी पेश करना चाहते हैं - पनीर के साथ भरवां टमाटर। यह पकवान निस्संदेह किसी भी अवकाश तालिका को सजाएगा, लेकिन यह तैयार करना इतना आसान है कि नाश्ते या रात के खाने के लिए इस तरह के भरवां टमाटर के साथ अपने प्रियजनों को लाड़ करना मुश्किल नहीं है।

एक उज्ज्वल और स्वादिष्ट सब्जी स्नैक नुस्खा की तलाश में जो अप्रत्याशित मेहमानों के आगमन के तुरंत बाद परोसा जा सकता है? पनीर के साथ भरवां टमाटर, लगभग 10 मिनट में तैयार हो जाएगा!

स्वादिष्ट गर्म स्नैक की विधि मशरूम और केकड़े की छड़ें के साथ भरवां टमाटर है। एक उत्सव की मेज के लिए बढ़िया भोजन!

पनीर, अंडे, लहसुन और मेयोनेज़ से भरे ऐसे टोकरीदार टमाटर, कटा हुआ सब्जियों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प होगा, उत्सव की मेज पर विविधता और सजावट करेंगे और निश्चित रूप से आपके मेहमानों को आश्चर्यचकित करेंगे।

छुट्टी की मेज के लिए सुंदर और पौष्टिक गर्म नाश्ता - ओवन में पके हुए टमाटर। इस रेसिपी में टमाटर को चिकन लिवर और मशरूम से भरा जाता है।

अद्भुत, स्वादिष्ट और सुंदर पकवान। मशरूम भरने और अंडे के साथ बेक्ड टमाटर एक बहुत ही सुखद नाश्ता हो सकता है।

कोरियाई या किमची टमाटर में टमाटर - अब पके हुए टमाटर के इस नमकीन स्नैक को बनाने के लिए सबसे अच्छा समय है, एक हल्के मसालेदार मसाले के साथ। शरद ऋतु में, जब आप अपने पसंदीदा किस्म के टमाटर चुन सकते हैं, तो यह स्नैक विशेष रूप से स्वादिष्ट और सस्ती है।

चेरी टमाटर सर्दियों में भी एक समृद्ध स्वाद बनाए रखते हैं, जब अन्य ग्रीनहाउस सब्जियां बेस्वाद और पानी से भरी होती हैं। क्रीम पनीर और मसल्स के साथ भरवां टमाटर की विधि उत्सव सारणी में विविधता लाने में मदद करेगी।

चिंराट के साथ भरवां टमाटर - एक बहुत ही स्वादिष्ट पकवान जो किसी भी छुट्टी की मेज को सजाएगा।

डिब्बाबंद भरवां हरा टमाटर - सर्दियों में एक स्वादिष्ट विटामिन स्नैक विशेष रूप से उपयोगी होगा। टमाटर मसाले के साथ मीठे मिर्च, गाजर और लहसुन के साथ भरवां हैं।

चेरी के लिए भरने का विचार मुझे मेहमानों के आने से ठीक पहले आया (मैं समझता हूं कि मैंने एक और साइकिल का आविष्कार किया था) और बेरहमी से उन पर परीक्षण किया गया था :)) अब मैंने दोहराने का फैसला किया।

हम आपको मूल फ्रेंच पकवान की एक विधि प्रदान करते हैं - एक टमाटर में एक अंडा। एक अंडे के साथ एक टमाटर ओवन में पकाया जाता है।

यदि आप टमाटर और अंडे को ओवन में सेंकते हैं तो आपके लिए स्वादिष्ट, रसीला और स्वस्थ नाश्ता उपलब्ध कराया जाता है। डिब्बाबंद टूना के साथ भरवां टमाटर इतनी जल्दी तैयार किए जाते हैं कि आप उन्हें अप्रत्याशित मेहमानों के आगमन के लिए आसानी से प्रस्तुत कर सकते हैं।

मूंगफली की चटनी के तहत लहसुन और साग के साथ रिकोटा पनीर के साथ भरवां टमाटर एक मूल त्वरित-नमकीन स्नैक है।

टमाटर को पनीर, लहसुन, नींबू और जड़ी-बूटियों से पकाया जाता है। टमाटर पनीर के साथ पकाया जाता है, चचेरे भाई और जैतून के साथ मसालेदार।

टमाटर में एक स्वादिष्ट कॉड लिवर सलाद परोसा जा सकता है। मूल सेवारत के लिए धन्यवाद, ऐपेटाइज़र मेज पर सुंदर लगेगा। कॉड लिवर सलाद के साथ भरवां टमाटर एक उत्सव के रात के खाने और हर रोज मेनू के लिए उपयुक्त हैं।

चिंराट के साथ भरवां ये स्नैक किसी भी उत्सव की मेज को सजाएंगे।

टूना और जैतून के साथ भरवां टमाटर एक उत्सव की मेज के लिए एक सुंदर और स्वस्थ स्नैक हैं। इस नुस्खा के लिए भरवां टमाटर बहुत जल्दी तैयार होते हैं और बहुत स्वादिष्ट होते हैं!

हम जॉर्जियाई में टमाटर के लिए एक नुस्खा प्रदान करते हैं - हरी टमाटर जड़ी बूटियों और मसाला के साथ भरवां होते हैं और नमकीन पानी के साथ डाले जाते हैं।

चिकन मांस के साथ पोर्क टमाटर - एक स्वादिष्ट और पौष्टिक स्नैक है जो उत्सव की मेज को सजाएगा।

कॉकटेल चेरी टमाटर स्नैक्स के लिए उत्कृष्ट हैं - यह एपरिटिफ के लिए एकदम सही नुस्खा है। यहां तक ​​कि उन्हें मीठे स्टफिंग के साथ भरा जा सकता है: नरम रीकोटा पनीर, prunes, अजमोद, शहद और अखरोट सामान्य पकवान का एक नया अद्भुत स्वाद बनाने के लिए।

मेयोनेज़ के साथ उबले अंडे के साथ भरवां टमाटर का मूल ऐपेटाइज़र बहुत स्वादिष्ट और सुरुचिपूर्ण निकला। इस तरह के स्नैक को छुट्टियों की मेज के लिए तैयार करना काफी संभव है।

कुछ ही मिनटों में एक स्वादिष्ट स्नैक - भरवां टमाटर, पिघल पनीर, उबले अंडे और लहसुन के साथ।

भरवां टमाटर - उत्सव की मेज के लिए एक त्वरित स्नैक।

तोरी के साथ भरवां टमाटर - एक सुंदर और पौष्टिक गर्म नाश्ता। यह सब्जी स्नैक न केवल एक परिवार के खाने को सजा सकता है, बल्कि एक उत्सव की मेज भी हो सकता है।

इस तरह के ऐपेटाइज़र उत्सव की मेज पर बहुत मूल दिखेंगे और आपके मेहमानों को प्रभावित करेंगे।

अधपका और स्वादिष्ट व्यंजन। प्लस - यह सुंदर लग रहा है। यदि यह कड़वा लगता है, तो कम मिर्च का उपयोग करें।

परंपरागत रूप से, मंटी को आटे से बनाया जाता है, जिसमें विभिन्न भराव होते हैं। लेकिन इस बहुत स्वादिष्ट पकवान को पकाने के गैर-पारंपरिक तरीके हैं। हम आपको एक नुस्खा "टमाटर की मां" प्रदान करते हैं। ये मांस भरने के साथ मंटी हैं, जिसके लिए आटा गूंधने की आवश्यकता नहीं है - भरवां टमाटर, उबले हुए।

भरवां टमाटर की रेसिपी इतालवी व्यंजनों के शौकीनों को पसंद आएगी। इस नुस्खा में भरने के रूप में चिकन पट्टिका और बेकन का उपयोग किया जाता है।

टमाटर और पनीर के साथ टार्टलेट्स - एक बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन जिसे 15-20 मिनट में पकाया जा सकता है, अगर आपके पास स्टॉक में तैयार पफ्री है।

ग्रिल के नीचे पके हुए टमाटर, नीले पनीर और पटाखे का ऐसा उत्कृष्ट स्नैक। किसी भी मेज पर सुरुचिपूर्ण दिखता है।

मांस के साथ भरवां सब्जियों के लिए कई व्यंजन हैं: मिर्च, टमाटर, गोभी के रोल, आलू, बैंगन, अंगूर के पत्ते, और इतने पर। और आप इन सभी सब्जियों को एक बर्तन में रख सकते हैं और स्वाद और सुगंध का एक अनूठा गुलदस्ता प्राप्त कर सकते हैं।

मशरूम के साथ भरवां टमाटर, ओवन में पकाया जाता है - यह एक बहुत ही स्वादिष्ट, सुंदर और पकवान तैयार करने में आसान है।

यदि आप दिलकश दही व्यंजन पसंद करते हैं, तो यह नुस्खा आपके लिए है। आज हम पनीर और टमाटर का एक स्नैक तैयार करेंगे। परंपरागत रूप से, हमारे टेबल पर टमाटर लहसुन और पनीर के साथ दिखाई देते हैं। और अगर आप इस स्नैक को पसंद करते हैं, तो आप निश्चित रूप से मेरी रेसिपी को पसंद करेंगे, क्योंकि वे एक-दूसरे के समान हैं।

असामान्य रूप से सुरुचिपूर्ण सलाद के रूप में भरवां टमाटर के ट्यूलिप परोसे जाते हैं। तस्वीरों के साथ एक नुस्खा विस्तार से बताता है कि कैसे पनीर और लहसुन और अंडे के साथ भरवां टमाटर या, पनीर और लहसुन के साथ थोड़ा आसान, भरवां टमाटर। एक गर्म पकवान नुस्खा निम्नलिखित विकल्प प्रदान करता है: चिकन और पनीर के साथ भरवां टमाटर, मशरूम के साथ भरवां टमाटर, या कीमा बनाया हुआ मांस के साथ भरवां टमाटर। ओवन में कीमा बनाया हुआ मांस के साथ भरवां टमाटर की एक तस्वीर के लिए नुस्खा विशेष रूप से स्वादिष्ट और संतोषजनक है।

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चावल और पनीर के साथ भरवां टमाटर

यह नुस्खा पहले जैसा लोकप्रिय नहीं है, लेकिन कम स्वादिष्ट नहीं है। इस रेसिपी के अनुसार भरवां टमाटर तैयार करके, आप सभी मेहमानों को आश्चर्यचकित करेंगे, और वे लंबे समय तक यह अनुमान लगाने की कोशिश करेंगे कि भराई में क्या है।

मैं 8 सर्विंग्स के लिए उत्पादों का लेआउट देता हूं, हालांकि मैंने इस डिश को मुख्य के रूप में पकाया और कुछ और उत्पाद ले लिए।

हमें (8 सर्विंग्स के लिए) की आवश्यकता होगी:

  • टमाटर - 8 टुकड़े (मध्यम)
  • चावल - 70 जीआर
  • ब्रेड क्रम्ब्स - 2 बड़े चम्मच
  • सफेद पनीर - 70 जीआर
  • अंडे - 2 टुकड़े (वैकल्पिक)
  • अखरोट - 50 जीआर
  • अजमोद और तुलसी
  • काली मिर्च - स्वाद के लिए
  • वनस्पति तेल - फार्म चिकनाई करने के लिए
  • पानी - 0.5 कप

1. चावल को आधा पकाए जाने तक 10 मिनट उबालें, हल्का नमकीन। फिर इसे एक गिलास पानी में बहा दें।

2. एक कांटा के साथ पनीर को टुकड़े टुकड़े करना।

3. चॉप साग। बहुत अधिक हरियाली न लें, 1-2 छोटे चम्मच तुलसी और 4-5 चम्मच अजमोद।

4. पागल को रोलिंग पिन के साथ पीसें, लेकिन सुनिश्चित करें कि अभी भी काफी ठोस टुकड़े हैं।

5. इसके लिए सभी सामग्री को मिलाकर भरावन तैयार करें। काली मिर्च। यह नमक के लिए आवश्यक नहीं है, क्योंकि हम पहले से ही नमकीन चावल, और खुद नमकीन पनीर।

6. टमाटर को कुल्ला। मैं आज पीली किस्मों का उपयोग करता हूं। मैंने उन्हें बगीचे में प्रचुर मात्रा में उगाया, और एक बदलाव के लिए मैंने उन्हें पकाने का फैसला किया।

7. टमाटर से स्टेम की तरफ से "ढक्कन" काटें और बीज और विभाजन के अंदर की सफाई करें। एक चम्मच का उपयोग करके ऐसा करना काफी आसान है।

8. उच्च पक्षों के साथ एक बेकिंग डिश तैयार करें और इसे तेल के साथ चिकनाई करें।

9. सब्जियों को स्टफिंग के साथ भरें, उन्हें आकार में रखें। सबसे नीचे आधा गिलास पानी डालें।

10. पहले से गरम 180 डिग्री ओवन में 20 मिनट तक बेक करें। गरमागरम परोसें।

यदि आप चाहते हैं कि ऊपरी भाग तले हुए नहीं है, तो पन्नी के टुकड़े के साथ आकार को कवर करें।

इस रेसिपी के अनुसार, आप बिना मेवे का उपयोग किए हुए फिलिंग तैयार कर सकते हैं। लेकिन आप अंडे में प्रवेश कर सकते हैं, या तो कच्चा या उबला हुआ। अंडे के साथ चावल हमेशा एक अच्छा और संतोषजनक भरने वाला माना गया है।

यदि चावल पकाए जाने तक पकाया जाता है, और समान सामग्री बनाने के लिए कीमा बनाया जाता है, तो आप उन्हें ओवन में सेंकना नहीं कर सकते। इस मामले में, उन्हें ठंडे नाश्ते के रूप में परोसा जा सकता है।

पनीर और लहसुन के साथ ठंडा क्षुधावर्धक

यह कोल्ड स्नैक का विकल्प है। और शायद लोगों के बीच सबसे प्रिय और लोकप्रिय है।

  • टमाटर - 8 टुकड़े
  • हार्ड पनीर - 200 जीआर
  • लहसुन - 2 लौंग
  • डिल - 2-3 स्प्रिंग्स
  • खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ - 4-5 चम्मच

1. पनीर को मध्यम grater पर पीसें।

2. एक प्रेस के माध्यम से लहसुन को काट लें। डिल को बारीक कटा हुआ।

3. तने के किनारे पर फल से "कवर" काटें, या दांतों के रूप में घुमावदार कटौती करें

4. उनमें से बीज और विभाजन चुनें।

5. पनीर, लहसुन, मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम मिलाएं। कौन क्या प्यार करता है आप एक और दूसरे को 50% से 50% जोड़ सकते हैं।

6. मिश्रण के साथ टमाटर को स्टफ करें। लेट्यूस की चादरों से ढकी चपटी प्लेट पर रखें।

7. यदि वांछित है, तो शीर्ष पर कटा हुआ डिल के साथ छिड़के।

सब कुछ आसान नहीं है, लेकिन बहुत सरल है! और कितना स्वादिष्ट! यह इस तरह की सादगी और उत्कृष्ट स्वाद के कारण है और उत्सव की मेज पर इस तरह के नाश्ते की सेवा करना पसंद करता है।

और कभी-कभी वे सरल तरीके से भी चलते हैं। बस एक बड़े फल को हलकों में काटें, और ऊपर से भराई फैलाएं। इस तरह के स्नैक को तैयार करने में समय कम से कम लगता है। और जो इसे तैयार करता है, तो वह जानती है कि वह कभी मेज पर नहीं रहती है और हमेशा पहले स्थान पर उड़ जाती है!

जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, यह एक ठंडा स्नैक विकल्प है। लेकिन आप इसे गर्म पका सकते हैं। ऐसा करने के लिए, टमाटर को भरने के साथ भरें और 15-20 मिनट के लिए ओवन में डालें। लेकिन मैं कहूंगा कि मैं उन्हें इस संस्करण में बेक नहीं करता, वे इसके बिना अच्छे हैं।

वैसे, पनीर को कॉटेज पनीर से बदला जा सकता है! टमाटर के आकार के आधार पर, इसे 200-250 ग्राम की आवश्यकता होगी। सब कुछ उसी तरह पकाया जाता है, लेकिन पनीर के बजाय हम कॉटेज पनीर जोड़ते हैं।

इसी तरह, हार्ड पनीर को कॉटेज पनीर से बदला जा सकता है, जैसे कि फिलाडेल्फिया या अल्मेट। और यह विकल्प भी बहुत अच्छा है!

अलग-अलग छुट्टियों के लिए आप अलग-अलग फिलिंग बना सकते हैं, और अलग-अलग तरीकों से टमाटर काट सकते हैं। और हर बार हमें एक नया स्वादिष्ट नाश्ता मिलेगा।

डिब्बाबंद टूना और हरी प्याज के साथ टमाटर

उत्पादों के इस संयोजन से यह सबसे स्वादिष्ट स्नैक बन जाता है। ऐसा अक्सर मत करो, लेकिन व्यर्थ में। वह पूरी तरह से हमारे ध्यान का हकदार है! मछली किसी भी इस्तेमाल किया जा सकता है, उदाहरण के रूप में आज मैं टूना का उपयोग करता हूं।

  • टमाटर - 8 टुकड़े (मध्यम)
  • टूना - कर सकते हैं
  • अंडा - 2 टुकड़े
  • अजमोद और डिल - एक छोटा गुच्छा
  • वसंत प्याज - एक छोटा सा गुच्छा
  • मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम - स्वाद और इच्छा के लिए
  • नमक, जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए

1. टमाटर को धोकर सुखा लें। स्टेम के किनारे "कवर" को काट लें और, एक चम्मच का उपयोग करके, ध्यान से बीज और आंतरिक विभाजन को हटा दें। उन्हें कोई रस नहीं रखने की कोशिश करें।

2. उबले हुए अंडे उबालें, ठंडे पानी से साफ करें और साफ करें। फिर उन्हें छोटे क्यूब्स में काट लें। या फिर आप इसके लिए एग कटर का इस्तेमाल कर सकते हैं।

3. साग को पीसें, इसे छोटे में काटने की कोशिश करें।

4. टूना की एक कैन खोलें और इसे फोर्क से स्ट्रेच करें। यदि आप भरने के लिए खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ जोड़ते हैं, तो कुछ मछली के रस को सूखा दें। आमतौर पर टूना अपने रस में पकाया जाता है, और आप भरने के लिए केवल मछली और रस का उपयोग कर सकते हैं। इस मामले में, न तो खट्टा क्रीम और न ही मेयोनेज़ को भरने के लिए बिल्कुल भी जोड़ा जा सकता है।

5. टूना, साग, प्याज और अंडे मिलाएं। काली मिर्च और हल्के नमक, लेकिन सावधानी के साथ। यह संभव है और नमक बिल्कुल नहीं। वैकल्पिक रूप से खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ जोड़ने के लिए या नहीं। सजावट के लिए कुछ हरा छोड़ दें।

6. मिश्रण के साथ तैयार टमाटर भरें। शेष साग के साथ शीर्ष सजाने। मजे से परोसें और खाएं।

वास्तव में, यदि आप यहां केवल एक भराई तैयार करते हैं, तो यह पहले से ही स्वादिष्ट होगा। इसलिए, इसे टमाटर में जोड़ने से दोगुना स्वादिष्ट होगा।

अंडे के बजाय, आप हार्ड पनीर का उपयोग कर सकते हैं। इस मामले में, इसे 150 ग्राम की मात्रा में जोड़ें। और वास्तव में, और एक और अवतार में, नुस्खा में आप ताजा या मसालेदार ककड़ी दर्ज कर सकते हैं।

भरवां व्यंजनों का सिद्धांत हमेशा एक ही होता है। अगर भरना स्वादिष्ट है, तो स्नैक भी स्वादिष्ट होगा!

वैसे, इस स्नैक ऑप्शन को कटे हुए टमाटर पर स्टफिंग डालकर भी परोसा जा सकता है।

मैं हलकों में कटौती करता हूं बहुत बड़े पीले फल नहीं। आधा जैतून के साथ सजाया गया, उन पर भराई को छोड़ दें। उसने सब कुछ एक बड़े व्यंजन पर रखा, लेट्यूस के साथ पूर्व-पंक्तिबद्ध। और शीर्ष पर पपरीका पाउडर के साथ छिड़का। पकवान बहुत खूबसूरत निकला। और भरवां टमाटर बहुत स्वादिष्ट होते हैं!

पनीर के साथ ऐपेटाइज़र "ट्यूलिप"

कोल्ड स्नैक्स के इस विकल्प की सराहना मुख्य रूप से सुंदर फ़ीड के कारण की जाती है। जब आप मेज पर "ट्यूलिप" डालते हैं, तो हाथ अनजाने में एक सुंदर सुगंधित "फूल" के लिए पहुंचता है।

स्टफिंग "ट्यूलिप" उपरोक्त सभी भराव हो सकते हैं, लेकिन दोहराने के लिए नहीं, मैं एक और विकल्प पेश करना चाहता हूं। इस नुस्खा में, हम मुख्य घटक के रूप में पनीर का उपयोग करेंगे।

  • टमाटर - 7 टुकड़े
  • सफेद पनीर - 300 जीआर
  • зелень (петрушка, укроп) — небольшой пучок
  • зеленый лук — пучок

1. Для приготовления «тюльпанов» нужно подготовить твердые удлиненные помидоры не очень крупного размера. Количество «цветов» должно быть нечетным. Все–таки готовить будем букет!

2. Брынзу размять вилкой.

3. Зелень петрушки и укропа измельчить как можно мельче.

4. Смешать брынзу с зеленью. यदि वांछित है, तो आप मिश्रण में 1-2 लौंग कीमा बनाया हुआ लहसुन जोड़ सकते हैं।

5. टमाटर के कटोरे को ऊपर से काटें, बल्कि गहरी कटौती करें, लेकिन कठोर नहीं, ताकि "पंखुड़ी" टूट न जाए। ऐसी स्थिति में कटौती करने के लिए पर्याप्त होगा कि वे एक चम्मच फिट होते हैं।

उसे फल से बीज और विभाजन को हटाने की आवश्यकता होगी। यह सावधानी से किया जाना चाहिए। फिर फल को सूखा जाना चाहिए, विशेष रूप से अंदर। यदि रस उन में रहता है, तो भरना "तैर सकता है"।

6. मिश्रण के साथ इंटीरियर भरें। उसे बाहर नहीं चढ़ना चाहिए। "पंखुड़ियों" हल्के से दबाएं।

एक फ्लैट थाली पर "कलियों" रखो, हरे प्याज में से प्रत्येक पर स्टेम गोदी। इसे गुलदस्ता बनाना चाहिए।

8. ककड़ी के स्लाइस, डिब्बाबंद मकई या मटर के साथ खाली जगह को सजाएं। या जैसा कि कल्पना से संकेत मिलता है।

कभी-कभी छुट्टी की मेज पर आप फूलदान में खड़े "ट्यूलिप" का एक गुलदस्ता देख सकते हैं। यह भी बहुत सरल हो सकता है बनाओ। गुलदस्ता के लिए छोटे टमाटर की आवश्यकता होती है, न कि "फूल सिर" वजन को पछाड़ता है और यह टूट जाता है।

हरे प्याज के डंठल में कटार डालें, और हम शीर्ष पर "ट्यूलिप सिर" पर डालते हैं। हम एक फूलदान में डालते हैं। हम मेहमानों को ध्यान से खाने और कटार निकालने के लिए सूचित करते हैं।

इस नाश्ते के लिए भरने के रूप में, साधारण पनीर, पिघल पनीर, और दही पनीर का उपयोग किया जा सकता है। यदि वांछित है, तो उबला हुआ अंडा, नट, लहसुन जोड़ा जा सकता है! यहाँ आप कल्पना को मुफ्त लगाम दे सकते हैं और अपनी पाक कृति बना सकते हैं, जैसा आप चाहें!

इस तरह से तैयार करें एक सुंदर नाश्ता, और आप अपनी मेज पर मौजूद सभी लोगों को आश्चर्यचकित करेंगे!

ऊपर मैंने आपको जितने भी टॉपिंग सुझाए हैं, वे आपको एक ऐसी डिश तैयार करने में मदद करेंगे, जो हर किसी को अच्छी तरह से पता हो, उसे एक नया रूप और सामग्री दे। इसलिए सपने देखने से डरो मत और आप सफल होंगे।

और अंत में, मसालेदार टमाटर का वादा नुस्खा, जो किसी भी छुट्टी की मेज पर एक उत्कृष्ट और वांछनीय स्नैक हैं।

दैनिक ताजा नमकीन टमाटर

  • टमाटर - 1 किलो
  • अजमोद, डिल, तुलसी, अजवाइन - 150 जीआर
  • लहसुन - 5 लौंग

  • बे पत्ती - 2 टुकड़े
  • कार्नेशन - 3 टुकड़े
  • लाल मिर्च - स्वाद के लिए
  • मीठी मिर्च - 6-7 टुकड़े
  • 10-12 काली मिर्च मटर
  • धनिया के बीज - 1 चम्मच
  • डिल के बीज - 1 चम्मच
  • नमक - 2.5 बड़ा चम्मच। चम्मच
  • चीनी - 2.5 बड़ा चम्मच। चम्मच (या शहद - 2.5 बड़ा चम्मच। चम्मच)
  • सिरका 9% - 4 बड़े चम्मच। चम्मच
  • पानी - 1 लीटर

1. साग को धोकर काट लें। जितना संभव हो उतना छोटा पीसने की कोशिश करें।

2. लहसुन को चाकू से छीलें और काटें।

3. लहसुन के साथ साग मिलाएं।

4. टमाटर को धोएं, नाली करें और उन्हें 1.5 सेंटीमीटर तक काटे बिना, उन्हें लंबाई में काट लें। आप उन्हें क्रॉसवर्ड भी काट सकते हैं।

5. ध्यान से, फलों को दो भागों में तोड़ने के लिए नहीं, अंदर भरने को बिछाएं। जितना जाता है।

6. उन्हें एक छोटे सॉस पैन या जार में डालें।

7. एक सॉस पैन में पानी उबालें। जब यह उबल जाता है, तो सिरका को छोड़कर सभी अवयवों को जोड़ें। यदि हम चीनी के बजाय शहद का उपयोग करते हैं, तो हम इसे या तो नहीं जोड़ेंगे।

8. 5 मिनट के लिए उबाल दें। गर्म अचार तैयार बिलेट डालें।

यदि आप शहद का उपयोग करते हैं, तो मैरिनेड को थोड़ा स्टैंड दें और लगभग 15-20 मिनट तक ठंडा करें। फिर शहद डालें। यदि आप चीनी का उपयोग करते हैं, तो आपको प्रतीक्षा करने की आवश्यकता नहीं है।

9. सभी फलों पर समान रूप से उबलते पानी को वितरित करने और उन्हें ऊपर से जलाने के लिए नहीं, आप उन पर एक तश्तरी डाल सकते हैं और उस पर अचार डाल सकते हैं।

हम एक ही तश्तरी को एक प्रेस के रूप में छोड़ देते हैं ताकि वे ऊपर न तैरें।

10. ठंडा होने दें। फिर पैन को 24 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।

इस तरह के मसालेदार भरवां टमाटर को "दैनिक" कहा जाता है। उन्होंने उन्हें इस तरह से बुलाया क्योंकि 24 घंटे के बाद उन्हें खाया जा सकता है।

और इसके लिए मेरा शब्द ले लो, यह एक स्वादिष्ट स्नैक खोजने के लिए कठिन होगा। पुरुष सिर्फ इन टमाटरों को प्यार करते हैं! हां, वैसे, और महिलाएं कभी भी इस तरह से मना नहीं करती हैं।

भरवां टमाटर क्या हो सकता है

खैर, अब हमारी आज की समीक्षा को संक्षेप में प्रस्तुत करते हैं। जैसा कि ऊपर लेख में उल्लेख किया गया है, भरवां टमाटर उन लोगों में विभाजित किए जाते हैं जिन्हें ओवन में पकाया जा सकता है, जिन्हें बिना पकाए खाया जा सकता है और जिन्हें मरिनेड में पकाया जाता है।

  • यह स्पष्ट है कि जब आप मांस या चिकन कीमा बनाया हुआ मांस, ताजे मशरूम और चावल से भराई पकाते हैं, तो गर्मी उपचार की आवश्यकता होती है।

पकाया जाता है, इसलिए उन्हें गर्म नाश्ते के रूप में परोसा जा सकता है, लेकिन आप एक स्वतंत्र मुख्य व्यंजन के रूप में - मांस या शाकाहारी हो सकते हैं।

  • कोल्ड स्नैक्स भरने के लिए, बिल्कुल सभी चीज़ों का उपयोग किया जा सकता है - कठोर, दही और पिघला हुआ। बहुत स्वादिष्ट वे Adygei पनीर का उपयोग कर प्राप्त कर रहे हैं। पनीर और पनीर को भी यहां शामिल किया जा सकता है।

  • भरने में पनीर से, आप आम तौर पर मना कर सकते हैं। इस मामले में, इसे उबला हुआ अंडे या डिब्बाबंद भोजन से मछली जोड़ें। हमने आज टूना से तैयार किया है, लेकिन आप बिल्कुल किसी भी मछली को जोड़ सकते हैं।
  • भरने को सीफूड और केकड़े की छड़ें से भी तैयार किया जा सकता है।

लेकिन याद रखें कि भरने में जितना स्वादिष्ट है, उतना ही स्वादिष्ट पूरे स्नैक होगा। इसलिए टमाटर खाने से पहले स्टफिंग जरूर करें। यदि आपको लगता है कि आप कुछ जोड़ना चाहते हैं, तो जोड़ें!

  • लहसुन या तो जोड़ा जा सकता है या जोड़ा नहीं जा सकता है। यह वैकल्पिक है।
  • मेयोनेज़ को खट्टा क्रीम से बदला जा सकता है, या आप इन सामग्रियों को अलग-अलग अनुपात में जोड़ सकते हैं। और उन्हें पूरी तरह से मना करना संभव है, मामले में जब हम मछली के साथ एक डिश तैयार कर रहे हैं।
  • फल का आकार भी भिन्न हो सकता है। आप बस ढक्कन को काट सकते हैं, आप एक सब्जी काट सकते हैं और उसके दांतों का पता लगा सकते हैं। आप इसे हलकों में काट सकते हैं और उन पर भराई डाल सकते हैं।

और आप पाक कला का ऐसा काम "ट्यूलिप" बना सकते हैं। हम छुट्टी के पैमाने के आधार पर खुद फॉर्म पर सोचते हैं।

  • और आखिर में भरवां टमाटर को मैरीनेट करें। भरने को हमेशा साग और लहसुन से बनाया जाता है। लेकिन अचार के साथ आप हमेशा प्रयोग कर सकते हैं।

नुस्खा के इस संस्करण को तटस्थ माना जा सकता है। और यदि आप अधिक चीनी जोड़ते हैं, तो वे मीठे निकलेंगे। यदि आप अधिक लाल मिर्च जोड़ते हैं, तो स्नैक अधिक मसालेदार होगा।

यह संयोग से नहीं है कि मैं हर चीज का इतने विस्तार से इतने विस्तार से वर्णन करता हूं। आखिरकार, बुनियादी तंत्र को जानने से, आप हर बार एक नया पकवान बना सकते हैं, पूरी तरह से अलग स्वाद के साथ। ऐसा लगता है कि उत्पाद समान हैं, लेकिन पकवान पूरी तरह से अलग है, नया!

और मैं वास्तव में यही चाहता हूं कि आपके साथ ऐसा ही हो। और इसलिए कि आपके नए साल की मेज हमेशा भरी हुई थी, और उस पर सब कुछ स्वादिष्ट था!

बेरी क्रीम के साथ भरवां चेरी टमाटर

सामग्री:

  • 200 ग्राम क्रीम पनीर (रामा क्रीम बोनजोर, बुको, वायलेट, फिलाडेल्फिया, आदि)
  • तुलसी का छोटा गुच्छा
  • लहसुन की 1-2 लौंग (स्वाद के लिए)
  • चेरी टमाटर
  • स्वाद के लिए नमक

तैयारी:

टमाटर के साथ ऊपर से काट लें और ध्यान से एक छोटे चम्मच के साथ इनसाइड को हटा दें।

मसला हुआ लहसुन के साथ पाउंड तुलसी - यह मोर्टार में या ब्लेंडर के साथ किया जा सकता है।

स्वाद के लिए क्रीम पनीर, नमक के साथ मिलाएं।

पेस्ट्री सिरिंज या चम्मच का उपयोग करके, टमाटर में क्रीम डालें।

चावल और सब्जियों के साथ बेक्ड भरवां टमाटर

सामग्री:

  • 10 बड़े टमाटर,
  • 3 बड़े चम्मच। एल। उबले हुए चावल,
  • 2 गाजर,
  • अजमोद जड़,
  • अजवाइन की डंठल,
  • 2 प्याज,
  • नमक, काली मिर्च, वनस्पति तेल।

तैयारी:

ढक्कन के रूप में प्रत्येक टमाटर के ऊपर काट लें, एक चम्मच के साथ मध्य का चयन करें, नमक और प्लेट पर रखें, अतिरिक्त रस के ढेर में कटौती करें।

गाजर, अजमोद जड़, प्याज और अजवाइन छोटे क्यूब्स में काटते हैं, वनस्पति तेल में भूनें, कटा हुआ टमाटर का टॉप, रस और चावल जो बाहर आ गए हैं, नमक और मिश्रण के साथ मौसम, वांछित शक्ति को स्टू।

टमाटर को स्टफ करें, उन्हें ओवन में वनस्पति तेल के साथ एक गहरे फ्राइंग पैन में डालें और बेक करें।

कटा हुआ डिल के साथ छिड़का परोसें।

मशरूम के साथ भरवां टमाटर

सामग्री:

  • 5-6 छोटे टमाटर
  • Champignon मशरूम 250 ग्राम
  • प्याज 1 पीसी (100 ग्राम)
  • तलने के लिए खाना पकाने का तेल
  • गाजर 1 पीसी (100 ग्राम)
  • हरियाली
  • लहसुन 1-2 लौंग

तैयारी:

मशरूम और प्याज को बारीक काट लें। एक बढ़िया ग्रेटर पर तीन गाजर।

वनस्पति तेल में, पहले प्याज को पारभासी अवस्था में भूनें, फिर गाजर और मशरूम जोड़ें।

जब तक तरल वाष्पित नहीं हो जाता तब तक सब कुछ स्टू।

नमक मिर्च, लहसुन जोड़ें।

टमाटर से एक टोपी काट लें और चम्मच से गूदा निकाल लें।

मशरूम भरने के साथ टमाटर को स्टफ करें, और परोसें।

पनीर सलाद और चिंराट के साथ टमाटर का नाश्ता

यह सुंदरता काफी जल्दी और सरल रूप से तैयार की जाती है, इसलिए आपको अपनी छोटी पाक कला के साथ मेहमानों को आश्चर्यचकित करने के लिए रसोई में आधा दिन बिताने की ज़रूरत नहीं है। एक तस्वीर के साथ पकाने की विधि यहाँ।

नरम क्रीम पनीर और तुलसी के साथ टमाटर का नाश्ता

आइए एक असामान्य टमाटर स्नैक पकाने की कोशिश करें जो किसी भी छुट्टी की मेज को सजाएगा, और यहां तक ​​कि मेहमान जो पनीर स्नैक्स के प्रति उदासीन हैं, वे इसे पसंद करेंगे। स्नैक्स के लिए नुस्खा यहाँ है।

स्टफिंग के लिए टमाटर का क्या उपयोग करें?

काफी बड़े या मध्यम आकार के टमाटर स्टफिंग के लिए उपयुक्त हैं, क्योंकि स्टफिंग भरने के लिए छोटे वाले लगभग असंभव हैं, बस इसे लगाने के लिए कहीं नहीं है। इसके अलावा, फलों को "इनसाइड्स" धारण करने के लिए पर्याप्त घना होना चाहिए और न केवल ताजे बल्कि गर्मी उपचार के साथ एक आकर्षक उपस्थिति और अखंडता बनाए रखना चाहिए।

युक्ति: आप न केवल लाल टमाटर पका सकते हैं, बल्कि हरे भी।

खाना पकाने के विकल्प

भरवां टमाटर स्वादिष्ट और सुरुचिपूर्ण कैसे पकाने के लिए? हम कई मूल विकल्प प्रदान करते हैं।

एक अद्भुत स्नैक में हरे टमाटर भरे होते हैं। उनकी तैयारी के लिए आवश्यकता होगी:

  • 4-5 किलो हरा टमाटर,
  • अजवाइन साग के दो या तीन गुच्छा,
  • अजमोद के तीन गुच्छे,
  • तीन प्याज,
  • दो छोटे गर्म लाल मिर्च,
  • लहसुन मध्यम आकार के दो सिर
  • दो गाजर,
  • डिल के तीन गुच्छा,
  • 2.5-3 लीटर पानी
  • छह या सात कला। एल। नमक।

  1. पहले आपको भरने की तैयारी करने की आवश्यकता है। ऐसा करने के लिए, गाजर को अच्छी तरह से धो लें और इसे बड़े या मध्यम grater, प्याज को साफ करने के बाद या पतले आधे छल्ले में काट लें, या बारीक काट लें। लहसुन को एक लहसुन प्रेस या एक grater का उपयोग करके छील और कीमा बनाया जाना चाहिए। चाकू से सभी साग को काट लें।
  2. इसके बाद आता है टमाटर की तैयारी। उन्हें धोया जाना चाहिए और अंदर खोलने के लिए एक क्रॉस के साथ उकसाया जाना चाहिए। कटा हुआ लहसुन, जड़ी बूटी, प्याज और गाजर के साथ फल को स्टफ करें।
  3. मैरिनेड बनाएं: पानी को उबालें, उसमें नमक घोलें।
  4. सभी भरे हुए टमाटरों को एक जार में डालें और उन्हें मरिनेड के साथ भरें, लाल मिर्च की पूरी फली डालें, वे क्षुधावर्धक शुक्राणु और शिष्टता देंगे।
  5. कमरे के तापमान पर, उन्हें नरम और खट्टा बनाने के लिए टमाटर को तीन दिनों के लिए अचार करें। फिर जार को फ्रिज में रख दें।

आप पनीर के साथ स्वादिष्ट टमाटर पका सकते हैं। यहाँ आपको इसके लिए क्या चाहिए:

  • छह या सात मध्यम आकार के टमाटर
  • 150 ग्राम हार्ड पनीर,
  • 100 ग्राम बहुत नमकीन चीज या टोफू नहीं,
  • लहसुन की तीन से पांच लौंग,
  • तीन कला। एल। मेयोनेज़।

  1. सबसे पहले, भरने को तैयार करना वांछनीय है। इसके लिए, एक प्रेस या, उदाहरण के लिए, एक ब्लेंडर का उपयोग करके लहसुन को साफ और काट लें। पनीर और टोफू (या पनीर), कसा हुआ, लहसुन और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं।
  2. टमाटर के लिए जाओ। उन्हें धो लें, और फिर एक चम्मच या चाकू के साथ केंद्र में लुगदी को हटा दें (आप इसे किसी भी डिश में जोड़ सकते हैं), और भरने के साथ इंडेंटेशन में भरें।
  3. पन्नी या चर्मपत्र के साथ कवर बेकिंग शीट पर भरवां टमाटर रखें, लगभग पांच मिनट के लिए 180 डिग्री पर ओवन में सेंकना करें।
  4. पनीर को पिघलाने के लिए गर्म परोसें।

अंडे और प्याज के साथ भरवां टमाटर द्वारा एक सरल लेकिन स्वादिष्ट भराई की भूमिका निभाई जा सकती है। सामग्री की सूची में शामिल हैं:

  • सात या आठ मध्यम आकार के टमाटर
  • आधा गिलास मोटी क्रीम,
  • चार अंडे
  • तीन बड़े हरे प्याज,
  • नमक।

  1. अंडे को सख्त उबला हुआ, ठंडा, छील और कद्दूकस करना चाहिए या चाकू से बहुत बारीक काटना चाहिए।
  2. प्याज को बारीक काट लें, अंडे के साथ मिलाएं, खट्टा क्रीम और नमक जोड़ें, सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं। भरावन तैयार है।
  3. टमाटर की तैयारी का ख्याल रखें: लुगदी को हटा दें, और फिर भरने के साथ voids भरें।
  4. यदि वांछित है, तो आप नाश्ते को प्याज या जड़ी-बूटियों से सजा सकते हैं।

चिंराट और चावल के साथ भरवां टमाटर एक मूल स्वतंत्र व्यंजन बन सकता है। खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

  • सात या आठ टमाटर,
  • आधा कप चावल
  • 300 ग्राम झींगा,
  • मुर्गी का अंडा
  • ब्रेडक्रंब के दो बड़े चम्मच,
  • 50 ग्राम हार्ड पनीर
  • एक चुटकी पिसी हुई अदरक,
  • अजमोद का गुच्छा,
  • नमक।

  1. भरने के लिए, उबाल लें, थोड़ा ठंडा करें और चिंराट को छील लें, फिर उन्हें टुकड़ा करें। नमकीन पानी में चावल को अच्छी तरह से धोएं और उबालें (पानी के तीन भागों की आवश्यकता होती है)। अजमोद को छिल लें। झींगा, ब्रेडक्रंब, अंडा, अदरक और साग के साथ चावल मिलाएं, नमक जोड़ें।
  2. टमाटर से गूदा निकालें, फल को भरने के साथ भरें, और शीर्ष पर कसा हुआ पनीर छिड़कें। जैतून के तेल के साथ टमाटर को ब्रश करें, फिर उन्हें एक बेकिंग शीट पर रखें (यह तल पर भी तेल लगाया जा सकता है)।
  3. टमाटर को लगभग 10-15 मिनट के लिए 170 डिग्री पर बेक करें।

चिकन और मशरूम के साथ भरवां स्वादिष्ट टमाटर बनाने की कोशिश करें। ऐसा करने के लिए, तैयार करें:

  • चार बड़े टमाटर,
  • 150 ग्राम चिकन पट्टिका,
  • 150 ग्राम मशरूम (उदाहरण के लिए, शैंपेन),
  • छोटे प्याज का सिर,
  • 50 ग्राम फ़ेटा चीज़,
  • बड़ा चमचा सिरका,
  • डिल या कोई अन्य (जैसे दौनी, थाइम),
  • आधा नींबू,
  • जैतून के तेल के तीन बड़े चम्मच,
  • पिसी हुई काली मिर्च और नमक।

  1. मशरूम की तरह चिकन पट्टिका को क्यूब्स में काट दिया। उदाहरण के लिए, प्याज को आधा छल्ले में छीलकर काट लें। एक मोर्टार में साग को पीसें या पीसें।
  2. एक कड़ाही में, जैतून का तेल गर्म करें, प्याज को पहले प्याज और मशरूम के साथ भूनें, फिर चिकन, ताकि यह थोड़ा सा ध्यान देने योग्य गुलाब हो।
  3. पैन बेल्समिक सिरका और रस में डालें, आधा नींबू से निचोड़ा हुआ, लगभग दस मिनट के लिए सभी सामग्री को उबालें।
  4. फेटा पनीर को एक grater पर रगड़ें और तुरंत कटा हुआ जड़ी बूटियों, काली मिर्च और नमक के साथ पैन में डालें। ढक्कन के नीचे घटकों को एक मिनट के लिए छोड़ दें, फिर पैन को गर्मी से हटा दें।
  5. इनसे गूदा निकालकर टमाटर को खाली कर दें। टमाटर को स्टफिंग के साथ भरें, इसे अच्छी तरह से मसलें।
  6. इसके बाद, भरवां टमाटर को जैतून के तेल के साथ घिसे हुए बेकिंग शीट पर रखें और ओवन को 180 डिग्री पर दस से पंद्रह मिनट के लिए पहले से भूनें।

गोभी और साग के साथ भरवां टमाटर एक आदर्श स्नैक होगा। खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

  • दो किलोग्राम टमाटर,
  • आधा गोभी कांटा,
  • गाजर,
  • डिल के दो या तीन गुच्छा,
  • अजमोद का गुच्छा,
  • अजवाइन का साग
  • धनिया,
  • सहिजन की चादर की एक जोड़ी
  • लहसुन का आधा सिर,
  • पानी की लीटर
  • 3 बड़े चम्मच। एल। नमक।

  1. शुरू करने के लिए, गोभी को काट लें और गाजर काट लें, इन सब्जियों को एक चम्मच नमक के साथ मिलाएं और उन्हें रस देने के लिए थोड़ा याद रखें।
  2. चाकू से सभी सागों को धोकर, सुखाकर काट लें।
  3. टमाटर से गूदा निकालें, लेकिन सभी नहीं: स्वाद के लिए थोड़ा छोड़ दें।
  4. गोभी, गाजर और साग के साथ टमाटर भरें, उन्हें जार या पैन में रखें।
  5. नमक के साथ पानी मिलाकर और एक उबाल का समाधान लाकर नमकीन तैयार करें।
  6. टमाटर को नमकीन पानी से भरें और कुछ दिनों के लिए एक गर्म स्थान पर छोड़ दें, और फिर रेफ्रिजरेटर में भेजें।

अब आप जानते हैं कि टमाटर का उपयोग मूल रूप से किया जा सकता है - सामान के लिए। नए दिलचस्प और स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ मेहमानों और रिश्तेदारों को भरने के लिए प्रयोग करें!

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