आहार में शामिल उत्पादों के कारण हरी आहार को यह नाम मिला है। वे सभी असाधारण रूप से हरे रंग के होने चाहिए। यह मेनू उपयोगी है, क्योंकि छाया मुख्य रूप से पौधे की उत्पत्ति के भोजन में निहित है, और इसमें कई उपयोगी गुण हैं। ऐसा आहार कैसे दिखाई दिया, और किसने इसे विकसित किया, यह अज्ञात है, लेकिन यह लोकप्रिय हो गया, और इसका सक्रिय रूप से शरीर के वजन को सामान्य करने के लिए उपयोग किया जाता है।

आप क्या खा सकते हैं और क्या नहीं?

अनुमत उत्पादों की सूची में, सबसे ऊपर, हरा शामिल है:

  • जामुन और फल: अंगूर, नाशपाती, आंवले, सेब की कुछ किस्में (सेमरेंको, गोल्डन), नीबू, एवोकाडोस, कीवी, पोमेलो,
  • सब्जियां: खीरे, तोरी, बल्गेरियाई काली मिर्च, तोरी, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, चीनी पाक चोई, ब्रोकोली, स्टेम अजवाइन।
  • फलियां: हरी फलियाँ, अजवाइन।
  • साग: अजमोद, डिल, पालक, सीताफल, तुलसी, अजवाइन की पत्ती, हरी प्याज के तीर, सलाद, अरुगुला।

कुछ अन्य हल्के और आहार उत्पादों की भी अनुमति है, उदाहरण के लिए, कम वसा वाली मछली और मांस, पनीर, योगर्ट, अंडे, चोकर, फल, जामुन और अन्य रंगों की सब्जियां, अनाज (एक प्रकार का अनाज, लुढ़का जई, बल्गुर, जौ), नट्स की एक छोटी राशि। दिन पर, कम से कम 1.5-2 लीटर तरल पीने की सलाह दी जाती है: साधारण शुद्ध या गैर-कार्बोनेटेड खनिज पानी, हर्बल चाय।

निम्नलिखित उत्पाद निषिद्ध हैं: वसायुक्त मांस, खट्टा क्रीम, लार्ड, मक्खन, सफेद ब्रेड, पेस्ट्री और पेस्ट्री, कन्फेक्शनरी, मिठाई, आलू, चावल, अर्ध-तैयार उत्पाद, तला हुआ, स्मोक्ड, फास्ट फूड, सूखे फल, पास्ता, केले, मीठे और कार्बोनेटेड पेय, साथ ही शराब भी।

महत्वपूर्ण सिद्धांत

हरी आहार में कुछ विशेषताएं हैं:

  1. छोटे भागों (150-200 ग्राम) और दिन में कम से कम चार से पांच बार खाने के लिए, आंशिक, खाने की सलाह दी जाती है।
  2. रात का खाना 18: 00-19: 00 घंटे से बेहतर नहीं है।
  3. नमक का सेवन सीमित करें, क्योंकि यह शरीर में द्रव की अवधारण में योगदान देता है और एडिमा को भड़काता है।
  4. आहार संतुलित और विविध होना चाहिए, इसलिए प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, वसा (अधिमानतः सब्जी), फाइबर, खनिज, विटामिन और ट्रेस तत्वों वाले खाद्य पदार्थों को शामिल करें।
  5. "जटिल" या तथाकथित "धीमे" कार्बोहाइड्रेट अधिमानतः सुबह नाश्ते के लिए सबसे अधिक पसंद किए जाते हैं। रात में आप एक गिलास केफिर या अन्य किण्वित दूध उत्पाद पी सकते हैं: रेज़ेन्का, दही, केफिर।
  6. गर्मी उपचार के ज्यादातर उपयोगी तरीके चुनें: स्टू, उबलते, बेकिंग, स्टीमिंग।
  7. आहार की प्रभावशीलता में सुधार करने और वजन घटाने की प्रक्रिया को तेज करने के लिए, शारीरिक गतिविधि या व्यायाम को बढ़ाने की कोशिश करें।

फायदे और नुकसान

हरे रंग के आहार के निम्नलिखित फायदे हैं:

  • अधिकांश ग्रीन शेड उत्पादों में फाइबर होते हैं, और यह जठरांत्र संबंधी मार्ग के लिए बहुत उपयोगी है: यह आंतों की दीवारों की गतिशीलता को उत्तेजित करता है, और विषाक्त पदार्थों को भी हटाता है और शरीर को साफ करता है। और आहार फाइबर, पेट में सूजन, लंबे समय तक तृप्ति की भावना देता है।
  • हरे भोजन के हिस्से के रूप में, लगभग हमेशा बी विटामिन होते हैं, जो शरीर में होने वाली कई चयापचय प्रक्रियाओं में भाग लेते हैं और तंत्रिका तंत्र के कामकाज को सामान्य करते हैं,
  • कुछ वैज्ञानिकों का मानना ​​है कि कम-महत्वपूर्ण खाद्य उत्पाद, जिनमें हरा शामिल है, भूख नहीं बढ़ाते हैं और उज्ज्वल भोजन के विपरीत, इस पर एक तटस्थ प्रभाव पड़ता है।
  • कई हरे खाद्य पदार्थों में कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है और इससे उच्च रक्त शर्करा का स्तर नहीं होता है। और इसका मतलब है कि उनका उपयोग मधुमेह के साथ किया जा सकता है।
  • उच्च दक्षता। हरे रंग के आहार का पालन करके, आप प्रति सप्ताह दो से तीन किलोग्राम वजन कम कर सकते हैं।

  • कुछ लोगों के लिए ग्रीन आहार का पालन करना मुश्किल हो सकता है, क्योंकि यह काफी सख्त है। इसके अलावा, हर कोई हरे खाद्य पदार्थों से प्यार नहीं करता।
  • हरे रंग के आहार में contraindications है, जिसमें गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट, गठिया, स्तनपान की अवधि और गर्भावस्था, गठिया, यूरोलिथियासिस के कुछ रोग शामिल हैं। जब मौजूदा पुरानी बीमारियों का इलाज डॉक्टर से पूर्व परामर्श की आवश्यकता होती है।
  • यह बेहतर है कि हर समय या लंबे समय तक इस आहार का पालन न किया जाए, क्योंकि अन्य खाद्य पदार्थों को मेनू में शामिल किया जाना चाहिए। हालांकि आहार काफी संतुलित है, फिर भी निहित कुछ पदार्थों की कमी हो सकती है, उदाहरण के लिए, लाल भोजन में।
  • हरे रंग का आहार आपातकालीन वजन घटाने के लिए उपयुक्त नहीं है, क्योंकि वजन घटाने की दर को तेजी से नहीं कहा जा सकता है। इसलिए, यदि आपको अतिरिक्त पाउंड से जल्दी छुटकारा पाने की आवश्यकता है, तो एक और विकल्प चुनें।
  • कुछ हरे उत्पाद हमेशा उपलब्ध नहीं होते हैं या काफी महंगे होते हैं।

नमूना मेनू

एक दिन मेनू विकल्प:

  • नाश्ते के लिए, आप राई की रोटी का एक टुकड़ा दही पनीर के साथ कटा हुआ हरा प्याज और एवोकैडो के साथ खा सकते हैं (यह एक पके फल लेने और इसके गूदे को फैलाने के लिए सलाह दी जाती है)। पनीर को पनीर, और हरी प्याज - पालक या तुलसी के साथ बदला जा सकता है।
  • दूसरे नाश्ते में कीवी या अंगूर का एक गुच्छा खाने की अनुमति है।
  • दोपहर का भोजन इस तरह हो सकता है: ब्रोकोली क्रीम-सूप की एक प्लेट (आप एक और हरी गोभी या हरी बीन्स का उपयोग कर सकते हैं), पालक और टर्की रोल, या जड़ी बूटियों के साथ पके हुए चिकन।
  • दोपहर के भोजन में आप हरे सेब खा सकते हैं।
  • आदर्श रात्रिभोज को थोड़ी मात्रा में मक्खन शतावरी या हरी बीन्स के साथ पकाया जाएगा, जिसे उबला हुआ अंडा या तले हुए अंडे के साथ पूरक किया जा सकता है (उबला हुआ मछली भी पूरक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है)।

सिफारिशें

आहार के लिए न केवल प्रभावी था, बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी सुरक्षित था, आपको कुछ सिफारिशों का पालन करने की आवश्यकता है। सबसे पहले, केवल हरे उत्पादों का उपयोग करने की तलाश न करें, उन्हें दूसरों के साथ पूरक करें। दूसरे, अपने स्वास्थ्य की स्थिति देखें और सामान्य मेनू में गिरावट के मामले में।

तीसरा, व्यवधानों से बचने और आहार को अधिक सुखद बनाने के लिए, आपको अपने पसंदीदा या कम से कम घृणित खाद्य पदार्थों का चयन करने की आवश्यकता है। चौथा, ज्यादातर ताजी सब्जियां खाने की कोशिश करें: वे सभी लाभकारी पदार्थों को बरकरार रखते हैं और बहुत अधिक फाइबर होते हैं।

यदि आप वजन कम करने का निर्णय लेते हैं, तो यह दिलचस्प और उपयोगी है, वजन घटाने के लिए हरे रंग के आहार का उपयोग करें।

हरी आहार के लिए वैज्ञानिक तर्क

शरीर के नियामक कार्यों पर एक निश्चित रंग के भोजन के प्रभाव को अपेक्षाकृत हाल ही में खोजा गया था। लाल, नारंगी और पीले खाद्य पदार्थ अवचेतन स्तर पर भूख को उत्तेजित करते हैं, जबकि हरी खाद्य पदार्थ भूख को काफी दबा देते हैं। हालांकि, यह बिंदु एक हरे रंग की आहार की कुंजी नहीं है और भूख में कमी सिर्फ एक कारक है जो वजन कम करने की प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाता है।

इस तथ्य के बावजूद कि हम ज्यादातर अपनी आंखों से खाते हैं, रंग भोजन के सकारात्मक या नकारात्मक गुणों की उपस्थिति और शरीर द्वारा इसे कैसे अवशोषित किया जाता है, इसके लिए जिम्मेदार नहीं है। रंग एक विशेषता है जो पूरी तरह से उत्पाद की रासायनिक संरचना पर निर्भर करता है। हरे रंग के सभी रंगों की सब्जियों और फलों में समान गुण होते हैं और एक निश्चित तरीके से मानव शरीर पर कार्य करते हैं।

  1. पौधे का हरा रंग उनकी कोशिकाओं में क्लोरोफिल वर्णक की उपस्थिति के कारण प्राप्त होता है, जो मानव शरीर को ऑक्सीजन से संतृप्त करता है। ऐसे उत्पाद न केवल प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं, बल्कि चयापचय प्रक्रियाओं को भी तेज करते हैं - तथाकथित डिटॉक्स प्रभाव।
  2. फाइबर पेट में प्रवेश करता है और सूज जाता है, जिससे तृप्ति की भावना पैदा होती है। इसके अलावा, यह "ब्रश" सिद्धांत के अनुसार कार्य करता है, धीरे-धीरे अपघटन उत्पादों, स्लैग, लवण और अतिरिक्त तरल पदार्थ से जठरांत्र संबंधी मार्ग को साफ करता है।
  3. कुछ हरे पौधों में एक चमत्कारिक पदार्थ होता है जिसे टार्ट्रोनिक एसिड कहा जाता है। यह तत्व कार्बोहाइड्रेट को वसा (लिपोजेनेसिस) में बदलने की प्रक्रिया को काफी धीमा कर देता है और मौजूदा वसा जमा से छुटकारा पाने में मदद करता है।
  4. एंटीऑक्सिडेंट टोन, जीवन शक्ति का एक उछाल देते हैं, मूड में सुधार करते हैं, और एक ही समय में विषाक्त पदार्थों और मुक्त कणों को हटाते हैं।

हरी सब्जियों और फलों में शरीर के लिए आवश्यक विटामिन और ट्रेस तत्व होते हैं। इसी समय, उनमें से ज्यादातर आधे से अधिक पानी हैं, इसलिए जो लोग बहुत हरियाली खाते हैं, वे निर्जलीकरण का सामना नहीं करते हैं।

यह ध्यान देने योग्य है कि पौधे के मूल के हरे भोजन में एक अलग रंग के उत्पादों की तुलना में निर्विवाद फायदे हैं। लेकिन हरे रंग के लाभ - इस आहार की लोकप्रियता का एकमात्र कारण नहीं है।

हरे रंग के साथ कई सब्जियां और फल तथाकथित "नकारात्मक कैलोरी सामग्री वाले उत्पादों की सूची में शामिल हैं।" उनका रहस्य यह है कि इस तरह के भोजन को पचाने और आत्मसात करने की प्रक्रिया में, शरीर प्राप्त की तुलना में बहुत अधिक ऊर्जा खर्च करता है। नतीजतन - कुछ कैलोरी जलने और वजन कम करने के लिए एक अतिरिक्त बोनस।

सभी वैज्ञानिक इस सिद्धांत का समर्थन नहीं करते हैं और आहार मेनू में बड़ी संख्या में हरे खाद्य पदार्थों की उपस्थिति का तर्क देते हैं, क्योंकि उनमें से अधिकांश कम कैलोरी वाले हैं और धीमी कार्बोहाइड्रेट (कम जीआई) से संबंधित हैं। एवोकैडो और अंगूर को छोड़कर सावधानी बरती जानी चाहिए, जिसे शायद ही आहार आहार कहा जा सकता है।

हरी आहार के घटक

आहार विशेषज्ञ आपके आहार में न केवल उन हरे फलों और सब्जियों को खाने की सलाह देते हैं, जो कि हरे रंग के आहार का उपयोग करके अपना वजन कम करने जा रहे हैं। ताजा साग उन लोगों के मेनू में पूरे वर्ष मौजूद होना चाहिए जो उनके स्वास्थ्य की निगरानी करते हैं।

तालिका में उन फलों और सब्जियों की सूची शामिल है जिन्हें आहार की तैयारी में उपेक्षित नहीं किया जाना चाहिए।

पहला मेनू विकल्प एक हरा आहार है।

पहला नाश्ता:

  • एक हरा सेब और एक चम्मच शहद के साथ पानी में उबला हुआ एक प्रकार का अनाज या दलिया।

दूसरा नाश्ता:

  • कम वसा वाले केफिर या प्राकृतिक दही के 200 ग्राम,
  • एक बड़ा सेब या कीवी फल।

दोपहर के भोजन के:

  • ताजा हरा सलाद (गोभी, डिल, अजमोद, हरा प्याज, ककड़ी, पालक),
  • एक उबला हुआ अंडा,
  • एक गिलास सेब का रस।

रात का भोजन:

  • ज़ूचिनी और गोभी का एक हिस्सा,
  • उबली हुई दुबली मछली का एक छोटा टुकड़ा।

दूसरा मेन्यू विकल्प है ग्रीन डाइट।

नाश्ता:

  • एक कप अनवाइटेड ग्रीन टी,
  • 100 ग्राम नोनफेट पनीर या प्राकृतिक दही,
  • एक बड़ा सेब, कीवी या हरा अंगूर।

दूसरा नाश्ता:

  • जैतून के तेल और विभिन्न साग (अजमोद, डिल, पालक) की एक बड़ी संख्या के साथ हरी सब्जियों से ताजा सलाद।

दोपहर के भोजन के:

  • 200 ग्राम उबले हुए चिकन स्तन त्वचा के बिना या दुबले उबले हुए मछली का एक छोटा सा टुकड़ा,
  • ताजा हरा सलाद।

पहले, चौथे, सातवें, नौवें दिन आपको ढेर सारी हरी प्याज और डिल के साथ स्टफ्ड तोरी का सेवन करना चाहिए।

चाय का समय:

  • कम वसा वाले दही के अतिरिक्त के साथ ताजा सब्जी सलाद या फलों का सलाद।

रात का भोजन:

  • साग के साथ स्टू का एक हिस्सा।

पहले, चौथे, सातवें, नौवें दिन आपको बिना त्वचा के 200 ग्राम उबले हुए चिकन स्तन या ताजा सब्जी सलाद के साथ दुबला उबला हुआ मछली का एक हिस्सा खाने की जरूरत है।

सोने से पहले:

  • 200 ग्राम स्किम्ड दही।

हरित आहार के सिद्धांत

उनका कहना है कि इस पद्धति का आविष्कार 20 वीं शताब्दी के शुरुआती दिनों के अमेरिकी प्राकृतिक चिकित्सकों द्वारा किया गया था। सच है, इंटरनेट स्रोत हमें एक विशिष्ट नाम नहीं कहते हैं, लेकिन तथ्य यह है। इन डॉक्टरों को केवल खाने की मात्रा में वृद्धि के बिना मानव ऊर्जा के स्तर को बढ़ाने के विचार से ग्रस्त था। और उनकी गतिविधियां पहले "ऑटोमोटिव-मैकेनिकल" बूम के साथ मेल खाती थीं, जब अमेरिकियों ने अपनी कारों में एन ड्राइव करना शुरू किया, और अमेरिकियों को घरेलू उपकरण मिले जो काम की सुविधा प्रदान करते थे। स्वाभाविक रूप से, राष्ट्र मोटा हो रहा था, इसलिए डॉक्टर "बिना थकान के" वजन कम करने का एक नया तरीका लेकर आए।

आहार का मूल सिद्धांत अश्लील रूप से सरल था - वह सब कुछ जो सूर्य के नीचे उग आया है और जिसमें क्लोरोफिल होता है वह किसी भी तरह सौर ऊर्जा को आत्मसात करने और संचय करने में सक्षम है। पशु अपने ऊर्जा संतुलन को फिर से भरने के लिए घास खाते हैं। एक व्यक्ति को स्टेक से खीरे पर स्विच क्यों नहीं करना चाहिए, क्योंकि उत्तरार्द्ध में सूर्य की ऊर्जा अपने मूल रूप में होती है? आधुनिक व्यक्ति के लिए, विशेष रूप से शरीर विज्ञान और डायटेटिक्स के क्षेत्र में बुनियादी ज्ञान का बोझ है, बेतहाशा लगता है, लेकिन, फिर भी, स्पष्टीकरण सिर्फ इतना था।

राशन के सिद्धांत, वास्तव में, केवल दो:

  • आपके क्षेत्र में केवल ताजे हरे पौधे होते हैं, साथ ही साथ अंकुरित अनाज भी। सब्जियां और जड़ी-बूटियां कच्ची होनी चाहिए, गर्मी उपचार की अनुमति नहीं है। आपको सब्जियों और जड़ी बूटियों, पानी से हरा कॉकटेल पीना चाहिए। चाय, कॉफी और अन्य गर्म पेय, साथ ही आहार सोडा निषिद्ध है,
  • पेट में भारीपन कभी न खाएं, एक ही समय पर सख्ती से खाना खाएं, जब तक आप शारीरिक व्यायाम (किसी भी, यहां तक ​​कि होमवर्क, मोपिंग इत्यादि) न करें, तब तक रात का खाना न खाएं, जब तक कि दोपहर न हो जाए और रात का खाना सोने से 3 घंटे पहले न खाएं।

हरी आहार मेनू

आहार को खीरे, तोरी स्क्वैश, सभी प्रकार की जड़ी-बूटियों, साथ ही साथ हरे सेब और नाशपाती, चुकंदर, कीवी, और स्प्राउट्स से बनाया गया है।

उदाहरण के लिए, आप निम्नलिखित योजना ले सकते हैं:

  • नाश्ता: 2 चम्मच गेहूं के अंकुरित अनाज, पानी, सेब।
  • दोपहर का भोजन: खीरे, पालक, ताजा जड़ी बूटियों का हरा ठंडा सूप। सभी घटक बस ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में मिश्रित होते हैं।
  • रात का खाना: हरा सलाद, एक गिलास आंवला।

यह, आधुनिक सभ्यता का एक उत्पाद है, इसलिए बोलना है।

सभी समान होने की आवश्यकता है, लेकिन यहां तक ​​कि पानी पर दलिया की अनुमति है, और प्रोटीन दुबला उत्पादों को दो दिनों में 1 बार। यही है, आप हर दिन दलिया खा सकते हैं, और हर दूसरे दिन सलाद के अलावा 100-200 ग्राम चिकन स्तन या मछली खा सकते हैं।

सिद्धांत रूप में, प्राकृतिक चिकित्सक एक हानिरहित आहार है जिसका पालन लगभग जीवन भर किया जा सकता है।

हरे रंग का आहार में मतभेद

आहार पेट के किसी भी रोग में contraindicated है। यह सूजन और मसूड़े की सूजन तक, दांतों और मसूड़ों की समस्याओं के लिए एक उत्तेजक के रूप में काम कर सकता है। कच्चा खाना खाने से पहले, आपको सभी क्षय को ठीक करना चाहिए, अन्यथा कुछ हफ्तों में आपके दांत खराब हो जाएंगे।

आधुनिक पोषण विज्ञान हरे रंग के आहार को असंतुलित (कोई वसा नहीं, पर्याप्त कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन नहीं) मानता है और आहार के रूप में उपयोग करने के लिए बहुत सख्त है। आप हरी उपवास के दिनों को 10 दिनों में 1-2 बार कर सकते हैं, बाकी सब कुछ बाद में खाने के गंभीर विकारों से भरा होता है।

महत्वपूर्ण: हरे रंग के आहार पर जाने से पहले, अपने डॉक्टर से सलाह लें।

ग्रीन डाइट के दौरान आप क्या खा सकते हैं?

सभी उत्पादों में उपयोगी पदार्थों का एक निश्चित सेट होता है, लेकिन केवल कुछ हरी सब्जियां और फल सही आंकड़ा प्राप्त करने के लिए संघर्ष में सबसे अच्छा सहायक बन जाएंगे।

डिल, सीलांटो और सुगंधित अजमोद न केवल एक मसाला है जो प्रत्येक पके हुए पकवान के स्वाद को बढ़ाता है या एक डिश को सजाने के लिए एक नियमित टहनी है, बल्कि मानव शरीर के लिए उपयोगी और आवश्यक पदार्थों का एक वास्तविक भंडार है।

इस सब्जी में अम्लीय यौगिकों को बेअसर करने की सबसे अच्छी क्षमता है जो चयापचय की प्रक्रिया पर प्रतिकूल प्रभाव डालती है।

यह प्रभावी रूप से रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करने, अल्सर को ठीक करने और गैस्ट्रेटिस को रोकने और इलाज करने के लिए उपयोग किया जाता है। यह जड़ी बूटी शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं को तेज करने में मदद करती है, इसे विषाक्त पदार्थों, कोलेस्ट्रॉल से साफ करती है, प्रतिरक्षा में सुधार करती है।

मटर एक ऐसी संस्कृति है जो प्रोटीन सामग्री में अग्रणी है, जिसकी संरचना मांस में निहित प्रोटीन की संरचना के समान है। इसमें अमीनो एसिड भी होता है, जिसकी बदौलत आहार के दौरान यह मांस उत्पादों का विकल्प बन सकता है।

शतावरी की संरचना, विभिन्न विटामिनों की एक महत्वपूर्ण संख्या के अलावा, अद्वितीय पदार्थों में शामिल हैं - शतावरी और सैपोनिन, जो प्रोटीन संश्लेषण में शामिल हैं।

आहार के दौरान, आहार में ब्रसेल्स स्प्राउट्स जैसी सब्जी को शामिल करने की सिफारिश की जाती है। हालांकि, इससे अधिक से अधिक मात्रा में पोषक तत्व प्राप्त करने के लिए, आपको गोभी को ताजा या हल्के गर्मी उपचार के बाद खाना चाहिए।

दुनिया में सबसे कम कैलोरी डिश, वैज्ञानिक सूप-प्यूरी कहते हैं, जिसमें केवल तीन तत्व होते हैं: ब्रोकोली, पानी, चिकन स्तन।

इस बीन की संरचना में फाइबर और वनस्पति प्रोटीन की एक बड़ी मात्रा होती है, इसलिए कई पोषण विशेषज्ञ इसे आहार में शामिल करने की सलाह देते हैं जितनी बार संभव हो। सेम विशेष रूप से स्टार्च भोजन और कार्बोहाइड्रेट को अवरुद्ध करने में प्रभावी होते हैं, जो तैयार पकवान की कैलोरी सामग्री को काफी कम कर सकते हैं।

इसे दुनिया के सबसे उपयोगी उत्पादों में से एक माना जाता है। पालक में कैरोटिनॉयड होता है। वे विटामिन ए के निर्माण में भाग लेते हैं, प्रोटीन के साथ परिसरों का निर्माण करते हैं, अप्रत्यक्ष रूप से शरीर के जल संतुलन का समर्थन करते हैं।

इस बेरी की संरचना में एंटीट्यूमर प्रभाव वाले पदार्थ शामिल हैं। इस बेरी में कम से कम कैलोरी होती है, इसलिए इसे असीमित मात्रा में उपयोग करने की अनुमति है।

इन फलों में निहित फायदेमंद वसा, विटामिन ए और ई के संयोजन में, त्वचा की कई समस्याओं से निपटने में मदद करते हैं। अवोकाडोस को अक्सर सुंदरता और स्वास्थ्य का स्रोत कहा जाता है। इस फल की मुख्य विशेषता यह है कि यह आहार के तुरंत बाद अतिरिक्त पाउंड की उपस्थिति को रोकता है।

आधुनिक आहार विज्ञान में, अजवाइन के व्यंजन अग्रणी स्थान पर हैं। यह पहले और दूसरे पाठ्यक्रम में शामिल है, नए सिरे से बनाते हैं। इसमें निहित आवश्यक तेल आंतरिक अंगों के कामकाज को प्रोत्साहित करते हैं, प्रभावी सफाई और पानी-नमक चयापचय में सुधार को बढ़ावा देते हैं।

ये फल उपयोगी और हाइपोएलर्जेनिक हैं। Для диеты могут быть выбраны следующие сорта: Granny Smith, Антоновка, Анис, Белый налив, Папировка. В состав зеленых яблок входит фруктоза, которая питает клетки мозга, наполняет организм дополнительной энергией, а это немаловажно во время диеты.

Уникальный состав киви позволяет в значительной степени покрыть потребность организма во многих важных для него веществах: фосфоре, йоде, калии, кальции, витаминах Е, С, В6 и В9. कीवी विषाक्त पदार्थों और नाइट्रेट के नकारात्मक प्रभावों को बेअसर करने में मदद करता है, नमक का उत्सर्जन।

चूने की मुख्य विशेषता - शरीर से विषाक्त पदार्थों का उन्मूलन, तंत्रिका तंत्र पर एक शांत प्रभाव प्रदान करता है। नींबू में निहित पोषक तत्वों की मात्रा नींबू की तुलना में कई गुना अधिक है।

उनकी रचना में ज़ूचिनी में बड़ी संख्या में पोषक तत्व होते हैं जो मानव शरीर द्वारा प्रभावी रूप से अवशोषित होते हैं। वे उन पेक्टिन के कारण जल्दी से अपना वजन कम करने में मदद करते हैं, जो वसा जलने को उत्तेजित करते हैं। तोरी को शरीर द्वारा जल्दी से अवशोषित किया जाता है और अतिरिक्त तरल पदार्थ को हटाने में योगदान देता है। खाना पकाने के क्षेत्र में तोरी की विशिष्टता आपको उनके आधार पर विभिन्न प्रकार के स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजन पकाने की अनुमति देती है।

आटिचोक को वजन कम करने का आदर्श तरीका कहा जाता है। यह फाइबर में समृद्ध है और कैलोरी में कम है। आटिचोक की मुख्य विशिष्टता यह है कि यह शरीर में वसा के प्रसंस्करण में भाग लेता है, और इसे इस तरह से संशोधित करता है कि वसा शरीर से आसान और तेजी से उत्सर्जित होता है।

हरे रंग के आहार के दौरान, सम्मेलन-ग्रेड नाशपाती को वरीयता देने की सिफारिश की जाती है। इस नाशपाती को सभी ज्ञात प्रजातियों में रानी कहा जाता है। आहार के दौरान, नाशपाती खाने के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, क्योंकि वे खुशी के मधुर क्षण देते हैं, थकान और तंत्रिका तनाव को बढ़ाने में मदद करते हैं।

तर्क दिया कि आहार के दौरान अंगूर नहीं खाए जा सकते, लेकिन पोषण विशेषज्ञ इस स्थिति का पालन नहीं करते हैं। अंगूर के आधार पर आहार की एक विशाल विविधता विकसित हुई जो अच्छे परिणाम प्राप्त करने में मदद करती है। अंगूर के उपयोग में सबसे महत्वपूर्ण बात - एक उपाय। अंगूर वसा को जलाने, विषाक्त पदार्थों से लड़ने, शरीर से हानिकारक पदार्थों को बाहर निकालने, त्वचा को अच्छे आकार में रखने में सक्षम हैं।

लोगों में, इस ग्रीन टी पाउडर को अक्सर "मैच" कहा जाता है। यह एक चाय है जिसे एक विशेष तरीके से एकत्र और संसाधित किया जाता है। जापान में, यह माना जाता है कि यह इस चाय के लिए धन्यवाद है कि वजन नियंत्रण के लिए एक प्रभावी समाधान संभव है। इसके अलावा, यह नसों की बीमारियों से लड़ने में मदद करता है, एक शक्तिशाली ऊर्जा पेय है, जो कॉफी की तुलना में कई गुना अधिक प्रभावी है।

हरे आहार की सिफारिश करने के बुनियादी सिद्धांत

आहार जितना संभव हो उतना प्रभावी होने के लिए, अपने मूल सिद्धांतों का पालन करना और सरल सिफारिशों का पालन करना आवश्यक है।

  • आहार शुरू करने के लिए शरीर की तैयारी धीरे-धीरे बाहर की जानी चाहिए। आहार की शुरुआत से पहले, नियमित रूप से शरीर में प्रवेश करने वाले कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थों की मात्रा काफी कम (2 से 3 गुना) होनी चाहिए।
  • इस आहार की अवधि 3-5 दिन है।
  • भोजन हर 2 - 2.5 घंटे में किया जाना चाहिए। इससे उपभोग की जाने वाली बुनियादी सर्विंग्स की संख्या कम हो जाएगी और भूख के अचानक मुकाबलों की शुरुआत को रोक देगा।
  • हरे सेब, हरे अंगूर और कीवी को हल्के और स्वस्थ स्नैक्स के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
  • मेनू को तैयार करने में अनुशंसित उत्पादों में से एक पर ध्यान केंद्रित करने की आवश्यकता नहीं है, लेकिन, इसके विपरीत, मेनू को अधिकतम करने के लिए आवश्यक है।
  • पूरे दिन में विभिन्न प्रकार की जड़ी-बूटियों के साथ हर्बल और हरी चाय पीने की सिफारिश की जाती है: सेंट जॉन पौधा, कैमोमाइल, नींबू बाम। पेय पर्याप्त मात्रा में होना चाहिए।
  • सभी पेय पदार्थों में चीनी होना चाहिए।
  • सब्जियां कच्ची खाने के लिए वांछनीय हैं। इस घटना में कि गर्मी उपचार आवश्यक है, पानी के स्नान में उबालना, उबालना, खाना बनाना सबसे अच्छा है।
  • गायब प्रोटीन खाद्य पदार्थों को भरने के लिए, दिन में एक बार मुख्य "ग्रीन" मेनू में उबला हुआ मछली, दुबला चिकन मांस या 2 अंडे शामिल करना उचित है।
  • नमक के सेवन पर सख्त प्रतिबंध लगाए।
  • वनस्पति सलाद में एक योजक के रूप में, जैतून का तेल का उपयोग करने की अनुमति है, लेकिन कम मात्रा में।
  • यह आहार दीर्घकालिक के लिए डिज़ाइन नहीं किया गया है।

वसंत और गर्मियों में वजन घटाने के लिए हरी आहार

जब बड़ी संख्या में सब्जियां और फल स्टोर अलमारियों और बिस्तरों पर दिखाई देते हैं, तो हरे रंग के आहार सहित विभिन्न कम कैलोरी आहार लोकप्रिय हो जाते हैं। वह मानती है कि वह व्यक्ति मोनोक्रोमैटिक वनस्पति खाएगा। इसके नियमों और मेनू पर नीचे चर्चा की जाएगी।

हरी आहार का विवरण

आहार का सार केवल हरी सब्जियां, जामुन और फलों का उपयोग करना है। दैनिक उन्हें पूरे आहार का 50% होना चाहिए।

हरे खाद्य पदार्थों के लाभ इस प्रकार हैं:

  • फाइबर में समृद्ध - अघुलनशील फाइबर जो आंतों की दीवारों को साफ करते हैं, उन्हें भोजन के मलबे, विषाक्त पदार्थों, स्लैग से मुक्त करते हैं, गतिशीलता में सुधार करते हैं, पाचन प्रक्रियाओं को सामान्य करते हैं।
  • वे विटामिन, सूक्ष्म और मैक्रो-तत्वों के स्रोत हैं, शरीर द्वारा आवश्यक एंटीऑक्सिडेंट (ब्रोकोली और पालक रिकॉर्ड तोड़ने वाले हैं)।
  • वे कम कैलोरी वाले होते हैं, इसलिए वे बिना किसी प्रतिबंध के खा सकते हैं।
  • उनमें फाइटोन्यूट्रिएंट्स - यौगिक होते हैं जो पौधों को हानिकारक पर्यावरणीय कारकों का विरोध करने और विभिन्न बीमारियों से बचाने में मदद करते हैं, वे लोगों की मदद भी करते हैं। वे ताजे मौसमी सब्जियों और फलों से समृद्ध हैं।
  • वे रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने और शर्करा की कम मात्रा को नियंत्रित करने में मदद करते हैं।

इस आहार का उपयोग करने वाला व्यक्ति शरीर से अतिरिक्त पानी और स्लैग को हटाने के कारण वजन कम करता है, पाचन तंत्र की बहाली और कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ। इसके अलावा, हरे खाद्य पदार्थों के पाचन के लिए शरीर को प्राप्त करने की तुलना में अधिक ऊर्जा की आवश्यकता होती है, जो सक्रिय रूप से वसा जलने के कारण होता है।

अनुमत उत्पादों की सूची

जो लोग "हरी आहार" पर अपना वजन कम करने का फैसला करते हैं, आपको यह स्पष्ट रूप से पता होना चाहिए कि उत्पादों का क्या सेवन किया जा सकता है।

सब्जियों:

  • खीरे,
  • विभिन्न प्रकार की गोभी,
  • तोरी,
  • मीठी मिर्च,
  • फलियां।

हरियाली:

  • धनिया,
  • आटिचोक,
  • सोआ,
  • एक प्रकार की वनस्पति,
  • अजमोद,
  • शतावरी,
  • लहसुन हरा प्याज और तीर
  • अजवाइन,
  • arugula,
  • पालक।

फल और जामुन:

फलों और सब्जियों के स्टॉक को फिर से भरना, पोषण विशेषज्ञ उत्पादों को अधिक संतृप्त हरे रंग का चयन करने की सलाह देते हैं - उज्ज्वल रंग, अधिक संतृप्त वे क्लोरोफिल के साथ हैं।

आहार नियम

इस तरह के आहार के कुछ नियम हैं:

  1. आहार में प्रवेश, साथ ही साथ वापसी, धीरे-धीरे होना चाहिए - कार्बोहाइड्रेट की मात्रा को कम करने के लिए आहार में सीमित आहार से कुछ दिन पहले और बाद में।
  2. प्रस्तावित उत्पादों को ताजा कच्चे रूप में खाने के लिए बेहतर है, उन्हें स्टू, उबला हुआ और स्टीम्ड भी किया जा सकता है।
  3. पीने के शासन का निरीक्षण करना महत्वपूर्ण है - प्रति दिन 2 या अधिक लीटर तरल पीना। औषधीय जड़ी-बूटियों (कैमोमाइल, थाइम, लेमन बाम, सेंट जॉन पौधा, पुदीना), ताजे निचोड़े हुए फलों और सब्जियों के रसों से अनुमोदित उत्पादों, बिना कार्बोनेटेड मिनरल वाटर के बिना सुगंधित और सुगंधित एडिटिव्स का उपयोग करके मुख्य पेय हरी या हर्बल चाय हैं।
  4. आहार में नमक का कम से कम सेवन। नमक शरीर में पानी को बनाए रखता है और विषाक्त पदार्थों को खत्म करता है।
  5. चीनी को छोड़ दें।
  6. आहार में प्रोटीन की कमी को खत्म करने के लिए, दिन में एक बार प्रोटीन भोजन खाएं - चिकन या मछली का एक छोटा टुकड़ा, कम वसा वाले किस्में, 2 उबले अंडे।
  7. सख्ती से आहार का पालन करें: हर 2 घंटे खाने, और आखिरी - सोने से 3 घंटे पहले। इसे दोपहर 12 बजे तक रोटी, अनाज और अनाज खाने की अनुमति दी जाती है, शाम को 17 बजे तक फल, सब्जियां और प्रोटीन खाद्य पदार्थ, और लैक्टिक एसिड पेय शाम को 22 बजे तक पीने के लिए।
  8. नाश्ते से पहले, शारीरिक व्यायाम का एक सेट करना सुनिश्चित करें।
  9. महत्वपूर्ण पदार्थों को फिर से भरने के लिए, समानांतर में एक मल्टीविटामिन कॉम्प्लेक्स लें।
  10. आहार की अवधि 7 दिनों से अधिक नहीं है, अन्यथा कार्बोहाइड्रेट चयापचय के उल्लंघन का खतरा है।

सोमवार

  1. सुबह व्यायाम के बाद, पालक के अलावा भाप आमलेट के एक हिस्से को तैयार करें और एक कप चाय पीएं।

दोपहर के भोजन के लिए वे सब्जी का सूप, ताजे सेब और अजवाइन की जड़ का सलाद पकाते हैं, ड्रेसिंग के रूप में केफिर का उपयोग करते हैं, ताजा तैयार रस का एक गिलास पीते हैं।

  • दोपहर में, डिल और कॉटेज पनीर के साथ सूखे अखमीरी बिस्कुट खाने के लिए पर्याप्त है।
  • वे सब्ज़ी प्लोव, कच्ची सब्जियों का सलाद और केफ़िर का एक गिलास पर भोजन करते हैं।
    1. सुबह में, पनीर का एक हिस्सा खाएं, जिसे प्राकृतिक शहद के साथ मीठा किया जा सकता है, और एक कप हरी चाय पी सकते हैं।

    रात के खाने के लिए, सॉरेल और उबला हुआ चिकन प्रोटीन के अलावा, पनीर और डिल के टुकड़ों के साथ अरगूला सलाद के साथ एक प्लेट की सेवा करें।

  • दोपहर में पाइन नट्स के अलावा पत्तेदार साग (वॉटरक्रेस, पालक, सरसों का सलाद) का सलाद बनाएं।
  • शाम को वे ब्रोकोली स्टू और एक गिलास दही पीते हैं।
    1. सुबह की शुरुआत बिना पानी के उबले हुए दलिया और पानी के उबटन के प्राकृतिक दही के एक गिलास के साथ होती है, जिसमें ताजा सेब, एक मुट्ठी भर नट्स और एक चम्मच शहद मिलाया जाता है।

  • दोपहर के भोजन में वे उबले हुए चिकन अंडे, प्याज के साथ एवोकैडो सलाद, एक गिलास सेब का रस पीते हैं।
  • दोपहर के भोजन में - चोकर के साथ एक रोटी, कटा हुआ साग और ताजा ककड़ी के साथ पनीर।

  • शाम के भोजन के लिए वे ब्रसेल्स स्प्राउट्स के साथ दही पुलाव पकाते हैं और एक गिलास दही पीते हैं।
    1. नाश्ते के लिए - दिलकश चीज़केक, जिन्हें दही के साथ डाला जाता है और साग, एक गिलास रस के साथ छिड़का जाता है।

    दोपहर के भोजन के लिए, फूलगोभी, तोरी, ताजा जड़ी बूटियों के अलावा मटर, उबले हुए मछली और अंगूर के रस का एक छोटा सा टुकड़ा तैयार करें।

  • दोपहर के भोजन में, पनीर, शहद और किशमिश में पके हुए सेब को ओवन में पकाया जाता है।
  • रात के खाने के लिए - मशरूम के साथ ब्राउन चावल, मिठाई काली मिर्च और साग, केफिर का एक गिलास के साथ ककड़ी का सलाद।
    1. सुबह वे पूरे अनाज की रोटी से टोस्ट बनाते हैं, उन्हें साग के साथ पनीर के साथ फैलाते हैं और हर्बल चाय से धोते हैं।
    2. एक दैनिक भोजन में आलू का सूप, उबला हुआ ब्रोकोली का एक हिस्सा और सेब का सलाद, अजवाइन और प्याज, हरी चाय का एक गिलास होता है।
    3. दोपहर में - कोई भी हरे फल।
    4. रात के खाने के लिए, गोभी को स्टू करें और एक गिलास केफिर पीएं।
    1. नाश्ते के लिए, वे साग और पालक के साथ भाप आमलेट खाते हैं, अंगूर और सेब का रस पीते हैं।
    2. दोपहर के भोजन के लिए - आलू-चावल के सूप का एक हिस्सा, प्याज और जड़ी-बूटियों के साथ मीठा काली मिर्च का सलाद, उबला हुआ चिकन स्तन का एक छोटा सा टुकड़ा, एक गिलास सेब का रस।
    3. पनीर और साग के साथ दोपहर शुष्क कुकीज़।
    4. रात के खाने में, सेम के साथ पकाया चावल, एक गिलास केफिर।

    रविवार

    1. सुबह में - सिर्निकी पत्ता सलाद, शोरबा कूल्हों का एक कप।
    2. दोपहर के भोजन को सब्जियों के सूप, खीरे के सलाद के साथ साग, हर्बल चाय के साथ परोसा जाता है।
    3. दोपहर में - बारीक कटा हुआ अरुगुला और पनीर के साथ टोस्ट करें।
    4. रात के खाने के लिए, मछली और स्टू गोभी का एक टुकड़ा उबालें, दही का एक गिलास पीएं।

    वनस्पति पिलाफ

    • ब्राउन राइस - 1 कप,
    • गाजर - 2 मध्यम आकार की जड़ें,
    • प्याज - 2 प्याज,
    • स्वाद के लिए साग
    • जैतून का तेल।

    1. चावल को धोया जाता है और उबाला जाता है, पानी नमकीन होता है।
    2. जबकि चावल पकाया जाता है, वे सब्जियों में लगे हुए हैं। प्याज एक पैन में बारीक रूप से तले और तले, थोड़ा सा तेल डालें। एक grater पर गाजर को कुचलने और प्याज में जोड़ें। कुछ पानी में डालो और पूरी तरह से पकाए जाने तक बुझा दें।
    3. एक सॉस पैन में, चावल और स्टू सब्जियों को मिलाएं, कटा हुआ ताजा जड़ी बूटियों को जोड़ें। काली मिर्च और अभी भी अच्छी तरह से मिश्रित।

    निम्नलिखित वीडियो में आप रिसोट्टो के लिए एक सरल नुस्खा देख सकते हैं:

    सॉरेल के साथ दुबला सूप

    2 सर्विंग्स के लिए उत्पाद:

    • प्राकृतिक दही - 25 मिली,
    • आलू - 100 ग्राम,
    • गाजर और लीक - 20 ग्राम प्रत्येक,
    • सोरेल - 70 ग्राम,
    • अंडा - 1 टुकड़ा,
    • पानी - 800 ग्राम

    1. आलू क्यूब्स में कट जाता है। गाजर को एक grater, प्याज और सॉरेल पर बारीक कटा हुआ होता है।
    2. सॉरेल को छोड़कर सभी तैयार सामग्री, सॉस पैन में डाल दिया जाता है, ठंडा पानी डालना और हॉब पर डाल दिया जाता है।
    3. तत्परता से कुछ मिनट पहले शर्बत डालें। आग पर एक और 1 मिनट छोड़ दें और बंद करें।
    4. अंडा उबला हुआ कठोर उबला हुआ। प्रोटीन को छोटे क्यूब्स में काट दिया जाता है।
    5. बोर्श को प्लेटों में डाला जाता है, प्रत्येक में आधा अंडे का सफेद भाग और 1 बड़ा चम्मच दही मिलाया जाता है।

    कॉटेज पनीर पुलाव ब्रसेल्स स्प्राउट्स के साथ

    • ब्रसेल्स स्प्राउट्स - 300 ग्राम,
    • पनीर - 250 ग्राम,
    • लहसुन लौंग,
    • दूध - 1 कप,
    • अंडे - 2 टुकड़े,
    • जीरा बीज - चुटकी,
    • नमक।

    1. गोभी को नमकीन पानी में उबाला जाता है। बचे हुए कड़वाहट के लिए, उबलने के बाद पहला पानी तुरंत सूखा जाता है। पानी के नए हिस्से को डालो और पकाए जाने तक गोभी को उबाल लें - 7 मिनट।
    2. पनीर को दूध, अंडे, कटा हुआ लहसुन और जीरा के साथ अच्छी तरह मिलाया जाता है।
    3. गोभी के रूप में फैला हुआ, तेल से सना हुआ, द्रव्यमान के ऊपर दही डालना और ब्राउनिंग से पहले ओवन (200 डिग्री सेल्सियस) में डाल दिया।

    वीडियो से नुस्खा के अनुसार ब्रसेल्स स्प्राउट्स को ओवन में पकाया जा सकता है:

    फूलगोभी प्यूरी सूप

    • फूलगोभी - 300 ग्राम,
    • स्क्वैश - 100 ग्राम,
    • गाजर - 150 ग्राम,
    • बल्गेरियाई काली मिर्च और प्याज - 50 ग्राम प्रत्येक,
    • साग,
    • नमक।

    1. सभी सब्जियों को छोटे टुकड़ों में काटा जाता है। उबलते पानी में तोरी डूबा हुआ, प्याज, गाजर और 10 मिनट के लिए उबला हुआ।
    2. फिर गोभी और काली मिर्च जोड़ें, एक और 5 मिनट के लिए उबाल लें। नमक पकाने के अंत में।
    3. सब्जियों को एक कटोरे में एक स्किमर के साथ बाहर निकाला जाता है और एक ब्लेंडर के साथ कुचल दिया जाता है, सब्जी शोरबा को आवश्यक रूप से जोड़ा जाता है।
    4. सूप-प्यूरी के साथ ग्रीन्स को कुचल दिया जाता है और प्लेटों में जोड़ा जाता है।

    फूलगोभी और गाजर प्यूरी सूप बनाने का तरीका आप निम्नलिखित वीडियो से सीखेंगे:

    दिलकश चीज़केक

    • पनीर - 400 ग्राम,
    • चिकन अंडा - 2 पीसी ।।
    • स्वाद के लिए साग - 1 गुच्छा,
    • सूजी या आटा - 30 ग्राम,
    • नमक,
    • काली मिर्च।

    1. पनीर को अंडे के साथ अच्छी तरह मिलाया जाता है। ग्रीन्स को बारीक कटा हुआ और कॉटेज पनीर में जोड़ा जाता है। फिर से अच्छी तरह हिलाओ।
    2. नमक, काली मिर्च और आटा जोड़ें। फार्म चीज़केक ताकि वे अपने हाथों से चिपक न जाएं, उन्हें सूजी में रोल करें।
    3. 200 डिग्री सेल्सियस पर ओवन में तत्परता लाओ।

    एक आहार के दौरान अपने आप को लाड़ प्यार करने के लिए, आप सब्जियों के साथ प्रोटीन बर्गर बना सकते हैं:

    कुंडलिनी योग ग्रीन डाइट

    योग के प्रशंसक लंबे समय तक हरे आहार का पालन करते हैं - 40 दिन। हालांकि, उनका आहार एक पोषण प्रणाली है जिसका उद्देश्य न केवल शारीरिक, बल्कि आध्यात्मिक सद्भाव भी प्राप्त करना है। इसलिए, उचित पोषण के अलावा, साँस लेने के व्यायाम और ध्यान द्वारा मुख्य भूमिका निभाई जाती है।

    कुंडलिनी योग के संस्थापक आध्यात्मिक नेता स्वयं भजन द्वारा इस तरह के आहार की सिफारिश की गई थी। तथ्य यह है कि यह कुंडलिनी की ऊर्जा को जागृत करता है, जो रीढ़ के आधार पर केंद्रित है और इसे साढ़े तीन मोड़ दिया जाता है, इसलिए इसे "सर्पेंटाइन पावर" के रूप में भी जाना जाता है।

    हरे रंग के आहार के बारे में अधिक जानने से पहले, आपको यह निर्धारित करना चाहिए कि किन खाद्य पदार्थों को आमतौर पर योगियों द्वारा उपयोग करने से मना किया जाता है:

    • "मृत" भोजन पशु उत्पाद है: मछली, मांस और अंडे
    • लहसुन और प्याज - यह माना जाता है कि वे ऊर्जा चैनलों को बंद कर देते हैं और मनुष्य की निम्न प्रकृति को उत्तेजित करते हैं,
    • शराब,
    • चीनी और किसी भी पेस्ट्री
    • बेकिंग और खमीर पेस्ट्री,
    • तले हुए खाद्य पदार्थ
    • गर्म भोजन।

    पूरे आहार में वे खाते हैं:

    • हरी सब्जियां और फल
    • कैल्शियम से भरपूर साग - युवा बिछुआ, अजवायन, अजमोद, सिंहपर्णी और शलजम,
    • समुद्री शैवाल - खनिजों के स्रोत,
    • एवोकैडो - वसा का एक स्रोत।

    पेय को हर्बल चाय और शुद्ध पानी की अनुमति है (आप स्वाद के लिए नींबू का रस जोड़ सकते हैं)। अधिक मात्रा में कॉफी और चाय न पिएं। नमक, शहद, सोया सॉस और ग्रीन टी वर्जित है।

    यदि कोई व्यक्ति कमजोरी का अनुभव करता है, तो सप्ताह में 2 बार वह मुट्ठी भर बादाम खा सकता है।

    यह आहार रक्त को अधिक क्षारीय बनाता है, तनाव हार्मोन के स्तर को कम करता है, रक्त में ग्लूकोज की मात्रा को सामान्य करता है, यकृत को साफ करता है, आंत्र को पुनर्स्थापित करता है।

    हरित आहार की सलाह किसे नहीं दी जाती है?

    • गर्भावस्था और स्तनपान,
    • जठरांत्र संबंधी मार्ग के किसी भी रोग,
    • फाइबर युक्त उत्पादों के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता
    • पुरानी बीमारियाँ।

    आमतौर पर, हरे रंग की डाइट का इस्तेमाल फिगर को टाइट करने के लिए किया जाता है, न कि उन अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने के लिए, ताकि वजन कम होने की उम्मीद न हो। इस पर अधिकतम 3 अतिरिक्त पाउंड तक खो सकते हैं, लेकिन एक अच्छा बोनस शरीर को शुद्ध करना और समग्र कल्याण में सुधार करना है।

    वजन घटाने के लिए ग्रीन आहार: आहार मेनू, समीक्षा और परिणाम

    एक हरा आहार कार्बोहाइड्रेट में कम है, इस तथ्य पर आधारित है कि केवल हरा भोजन और सब्जियां खाई जाती हैं। दिलचस्प है, है ना? यह अपनी आसानी से प्रतिष्ठित है: इसका अनुपालन करना मुश्किल नहीं है, और इसके अलावा, यह विविध है, इसमें उत्पादों की संख्या और संयोजन पर कोई प्रतिबंध नहीं है। कुछ फायदे!

    आइए देखें कि इस आहार पर हरी सब्जियों और फलों का क्या उपयोग किया जा सकता है।

    सेब, अंगूर, कीवी, नाशपाती, फूलगोभी, सीताफल, प्याज, डिल, हरी मटर, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, खीरे, पालक, सलाद, हरी फलियां, तोरी, गोभी, शर्बत, शतावरी, अजवाइन।

    हरी आहार समीक्षाएँ

    ऐलेना: मैंने अपने जीवन में कई आहार लेने की कोशिश की है। लेकिन सबसे ज्यादा मुझे यह पसंद आया। इसके अनुसार, मैंने पहले ही कई बार अपना वजन घटाया है और मुझे लगता है कि यह मेरे "मकर" जीव के लिए सबसे उपयुक्त है। जैसा कि वे कहते हैं, प्रत्येक अपने स्वयं के लिए! इस आहार पर आपको बहुत अधिक इच्छाशक्ति की आवश्यकता होती है।

    मेनू को पढ़ने के बाद, आप सोचते हैं कि उन्हें एक शाकाहारी बनना होगा। मैं आपको बताता हूं कि मैंने भोजन में यह सब कैसे इस्तेमाल किया। मैंने सलाद, पके हुए सूप, स्टू वाली सब्जियां बनाईं। स्वाद के लिए तेल, जड़ी-बूटियों और मसालों का एक छोटा सा जोड़ा। पहली बार मैं 10 दिनों तक इस आहार पर रहा।

    कोई मांस, रोटी, मिठाई नहीं ... तराजू पर उठना, मुझे बहुत आश्चर्य हुआ! मैंने 10 किलो वजन कम किया। सच है, उनमें से 2 पहले हफ्ते में लौट आए, सामान्य भोजन पर लौटने के बाद। दूसरी बार मैंने अपने लिए खेद महसूस किया और एक नरम संस्करण चुना।

    दोपहर के भोजन से पहले, मैंने वह सब कुछ खाया जो मैं चाहता था, लेकिन उसके बाद, केवल हरे उत्पाद। इसलिए मैंने एक पूरे महीने खा लिया, और अधिक विशेष रूप से 4 सप्ताह। खोया हुआ वजन, आप विश्वास नहीं करेंगे!, 17 किलो के लिए! उनमें से 2 किलो सामान्य रूप से लौटे, कुल शुद्ध वजन 15 किलो। मुझे दूसरा विकल्प ज्यादा पसंद आया।

    दोपहर के भोजन से पहले, मैं सब कुछ खा सकता था, और कैंडी भी! इसीलिए इतनी देर चली। आप रह सकते हैं। आपको हर चीज की आदत हो जाती है। बेशक, मेरे पति को अलग से खाना बनाना होगा)))

    एंजेला: इस आहार ने मुझे जीवन में वापस लाया! गर्भावस्था और प्रसव के बाद, मैं आंकड़े के बारे में बहुत जटिल हूं। इस आधार पर, मैंने दूध खो दिया और अवसाद दिखाई दिया। Да и муж особо не поддерживал, всё время пропадал на работе, приходил только поспать. Испугавшись что потеряю мужа, я взяла себя в руки и решила похудеть.

    Купила книжку про диеты, даже не помню как называется, и подобрала самую оптимальную, можно сказать легкую. Ела я строго зеленые продукты, исключила мясо, супы, мучное, сладкое, соки. सामान्य तौर पर, मेरे लिए यह सब छोड़ देना कठिन था। लेकिन यह आवश्यक था! मैंने ज्यादातर कच्ची सब्जियां और फल खाए (असाधारण रूप से हरे रंग के), कभी-कभी मैंने सब्जियों को पकाया।

    तुम्हें पता है, जब एक छोटा बच्चा एक परिवार में होता है, तो आहार करना इतना मुश्किल नहीं होता है। सारा दिन दौड़ने में बीत जाता है, कभी-कभी आपके पास खाने के लिए भी समय नहीं होता है। ठीक है, मैं पूरी तरह से उस स्टेपपे के लिए तैयार था। नतीजतन, मैंने गर्भावस्था के दौरान प्राप्त सभी 20 किलो को केवल 1 महीने में गिरा दिया।

    पति अधिक चौकस और देखभाल करने वाला बन गया है! तारीफ भी करने लगे! लड़कियों, मैं सलाह देता हूं, या बल्कि मैं सलाह देता हूं! एक हरी डाइट ने मेरे परिवार को बचा लिया!

    मारिया: अतिरिक्त वजन कम करने से पहले पहली बार, मेरा वजन (स्वीकार करने में शर्म आती है!) 71 किग्रा। लगभग दो सप्ताह तक हरी सब्जियों पर बैठने के बाद, मेरा वजन 63 किलो होने लगा। उसके बाद, मैंने किसी तरह आराम किया और फिर से 75 किग्रा तक पहुंच गया (और, खैर, मैं इस आहार पर दूसरी बार बैठ गया, मैंने 60 तक वजन घटाया! लक्ष्य: 53 किग्रा। मैं प्रयास करूंगा

    हरी आहार -

    पहले से ही प्राचीन ग्रीस में, लोगों ने महसूस किया कि एक निश्चित आहार से आप अपना वजन कम कर सकते हैं और साथ ही साथ बीमारियों से छुटकारा पा सकते हैं। समय के साथ मानवता ने पूरी तरह से बेतुका आहार के साथ खुद को यातना दी: उदाहरण के लिए, इसमें सिरका या रेचक का उपयोग किया गया।

    लेकिन पिछली शताब्दी में, अमेरिकी पोषण विशेषज्ञ आपातकालीन वजन घटाने के अद्भुत संस्करण में आए, जब आहार में केवल हरी खाद्य पदार्थ शामिल थे। यह रंग है जो नसों को भिगोता है, मन की शांति की ओर जाता है और हृदय प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है।

    एक सरल और स्वस्थ हरा आहार भी स्वास्थ्य को बेहतर बनाने का एक विकल्प है और सप्ताह में एक बार उतराई के दिन के मेनू में भी इसका उपयोग करें।

    यह सब रंग के बारे में है

    हरा रंग मानस और मनोदशा पर एक अविश्वसनीय रूप से सकारात्मक प्रभाव डालता है, और इसकी कमी एक अवसादग्रस्तता की स्थिति की ओर ले जाती है। शरद ऋतु-सर्दियों की अवधि में विकृति और अवसाद की विशेषता है, जब पार्कों, आंगनों और शहर के चौकों में हरियाली लगभग अनुपस्थित है। डॉक्टरों का कहना है कि "हरे" क्षेत्रों के निवासियों को बीमारियों की संभावना कम है और डॉक्टरों के पास जाने की संभावना कम है।

    हरे उत्पादों का रहस्य क्या है? उनकी संरचना में बड़ी संख्या में लाभकारी ट्रेस तत्व, विटामिन ई, के, पी, फोलिक और एस्कॉर्बिक एसिड होते हैं, साथ ही साथ वर्णक क्लोरोफिल होता है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है।

    हरी खाद्य पदार्थ मूड को बढ़ाते हैं और नवीनता, युवा, कुछ सुखद और ताजा की भावना देते हैं। कई समीक्षाओं के अनुसार: हरे खाद्य पदार्थों का आहार सरल, "स्वादिष्ट" और प्रभावी है।

    व्यंजनों के व्यंजनों को खाना पकाने के विशेष परिष्कार की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन एक सप्ताह के बाद परिणाम पहले से ही दिखाई देते हैं।

    सबसे प्रसिद्ध हरे उत्पाद:

    • ग्रीन्स (डिल, अजमोद, अजवाइन, पालक, पुदीना),
    • सलाद और गोभी (लगभग सभी प्रकार के उत्पाद उपयुक्त हैं, विशेष रूप से नाजुक हल्के हरे रंग),
    • सब्जियों: तोरी, स्क्वैश, हरी मिर्च, ककड़ी,
    • जामुन: आंवले, हरे करंट,
    • हरी मटर और बीन्स,
    • हरे फल: कीवी, सेब, नाशपाती, एवोकाडोस (मगरमच्छ नाशपाती), अंगूर।

    आहार का सिद्धांत

    यह माना जाता है कि शरीर की उच्च लागत के कारण खाद्य पदार्थों को पचाने के लिए कम कैलोरी सामग्री और समृद्ध फाइबर सामग्री के विपरीत हरी आहार प्रभावी है। यह एक मिथक से ज्यादा कुछ नहीं है। हरी सब्जियों और फलों में कम ग्लाइसेमिक सूचकांक होता है: भोजन धीरे-धीरे पचता है, क्रमशः भूख की भावना सुस्त होती है।

    आहार का सार: कुछ दिनों या एक सप्ताह में आपको केवल हरे खाद्य पदार्थ खाने और बहुत सारे तरल पदार्थ पीने की आवश्यकता होती है - प्रति दिन 2 लीटर तक।

    Unsweetened ग्रीन टी पीने, शरीर से टॉक्सिन्स और स्लैग हटाने, हर्बल टी, नर्वस सिस्टम को सुखदायक बनाने और पानी (सोडा को छोड़कर) के लिए उपयुक्त है।

    एक हल्के आहार (एक सप्ताह तक रहता है) में अंडे के मेनू में शामिल किया जाता है, त्वचा के बिना उबला हुआ चिकन स्तन, दुबला मछली।

    मांस (विशेष रूप से सूअर का मांस), आटा, मीठा, तली हुई, स्मोक्ड मांस को आहार मेनू से बाहर रखा जाना चाहिए। सभी व्यंजनों बेहद सरल हैं: कच्चे, उबले हुए, उबले हुए सब्जियां, सूप और सलाद।

    आप व्यंजनों में सीज़निंग जोड़ सकते हैं, लेकिन नमक नहीं। आहार में प्रोटीन को शामिल किए बिना, क्लासिक, अधिक "कठोर" आहार 3-4 दिनों के लिए डिज़ाइन किया गया है।

    इस प्रतिक्रिया को देखते हुए कि महिलाएं छोड़ देती हैं: अतिरिक्त 2.5-3 किलोग्राम, क्योंकि ऐसा नहीं हुआ था।

    वह हरा आहार अच्छा है, जो असीमित मात्रा में भोजन करने की अनुमति देता है। आप हर तीन घंटे में खा सकते हैं। चूंकि फलों और सब्जियों में बहुत अधिक फाइबर होता है, इसलिए आपको हल्के रेचक प्रभाव के लिए तैयार रहने की आवश्यकता है। कैमोमाइल स्थिति को सही कर सकता है: सूखी कैमोमाइल का काढ़ा पाचन तंत्र को बहाल करेगा और शांत करेगा।

    कुछ का दावा है कि इस तरह के आहार को न केवल एक सप्ताह, बल्कि एक महीने भी मनाया जा सकता है, लेकिन यह विकल्प केवल प्रोटीन खाद्य पदार्थों के साथ संयोजन में माना जा सकता है। डॉक्टर ऐसे आहार के प्रति वफादार होते हैं और हल्के अनाज और प्रोटीन खाद्य पदार्थों के लिए मेनू व्यंजनों में शामिल करने की सलाह दी जाती है।

    नाश्ते के लिए

    • पानी दलिया (या एक प्रकार का अनाज) दलिया पर पकाना - 1 भाग,
    • स्वाद के लिए शहद जोड़ें - ½ चम्मच,
    • और / या हरा सेब, कसा हुआ - 1 टुकड़ा।
    • केफिर या दही (केवल वसा रहित) - 250 मिली,
    • कीवी या हरा सेब - 1 पीसी।
    • साग के साथ किसी भी हरी सब्जियों का सलाद बनाएं (व्यंजनों में 5-6 तत्व तक हो सकते हैं) - 1 सर्विंग
    • अंडा - 1 टुकड़ा,
    • ताजा बनाया सेब का रस - 250 मिलीलीटर।
    • तली हुई सब्जियां (गोभी, तोरी, काली मिर्च) - 1 भाग,
    • मछली (दुबला) - एक छोटा टुकड़ा।

    महत्वपूर्ण जानकारी

    वजन घटाने के लिए अधिक कोमल हरे रंग के आहार में उबला हुआ दुबला मांस खाना शामिल हो सकता है। हालांकि, इस मेनू विकल्प में वजन कम करने की लंबी प्रक्रिया शामिल है, हालांकि अधिक "स्वस्थ"।

    आहार को अधिक प्रभावी रूप में रखा गया था, आप पोषक तत्वों की कमी को पूरा करते हुए एक मल्टीविटामिन ले सकते हैं।

    यदि पुरानी बीमारियां हैं, तो आपको पहले अपने डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए।

    किसके लिए आहार को contraindicated है:

    1. गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान महिलाएं,
    2. उच्च अम्लता से पीड़ित लोग,
    3. जिन्हें हरी खाद्य पदार्थों से एलर्जी है।

    यह याद रखना चाहिए कि जब वे चाकू से काटते हैं तो लेट्यूस के पत्ते जल्दी से ऑक्सीकरण हो जाते हैं, इसलिए उन्हें अपने हाथों से टुकड़े करना बेहतर होता है। सलाद और अन्य व्यंजनों के लिए, ड्रेसिंग के रूप में जैतून का तेल या कम वसा वाला दही उपयुक्त है।

    खाना पकाने के लिए आपको केवल ताजा उपज का उपयोग करने की आवश्यकता है। सबसे अच्छा विकल्प - सब्जियां, फल, जामुन और जड़ी बूटियों, बस बगीचे से उठाया। इससे यह स्पष्ट है कि गर्मियों में वजन कम करने के लिए हरा आहार एक बेहतरीन और तेज (सिर्फ एक सप्ताह) तरीका है। और योग या व्यायाम के संयोजन में - यह आंकड़े को सही करने का एक शानदार तरीका भी है। स्वस्थ और पतला हो!

    हरा आहार: वजन कम करने के लिए एक नया तरीका

    हरा आहार - तथाकथित स्लिमिंग-लाइट और डिटॉक्स के लिए सबसे उपयुक्त विकल्प।

    दूसरे शब्दों में, जब किलोग्राम के रिकॉर्ड संख्या को खोने का कोई लक्ष्य नहीं है, तो बस यह है कि आपको उन रूपों को वापस करना होगा जो सर्दियों के महीनों के दौरान थोड़ा धुंधला हो गए थे या, उदाहरण के लिए, सभी समावेशी मोड में बिताए गए छुट्टियों के दौरान। ऐसे वजन घटाने में मदद करें ... हरे रंग के सभी उत्पाद! विश्वास नहीं होता? हरी डाइट ट्राई करें!

    एक हरे रंग का आहार न केवल कुछ संचित किलोग्रामों के नुकसान के कारण आसान होने का एक तरीका है, बल्कि एक महान detox भी है।

    आखिरकार, एक नियम के रूप में, सभी हरे खाद्य पदार्थों में कुछ कैलोरी होती हैं, लेकिन वे फाइबर में समृद्ध होते हैं।

    सेलूलोज़ एक ब्रश की तरह "काम" करेगा, सचमुच शरीर से विषाक्त पदार्थों और खराब पचने वाले भोजन के अवशेषों को मिटा देगा, और कम मात्रा में कैलोरी आपको धीरे-धीरे अतिरिक्त वजन कम करने की अनुमति देगा, लेकिन एक ही समय में पूर्ण रहें।

    हरे रंग के आहार

    अपेक्षाकृत बोलना, एक हरे रंग का आहार एक आहार है जिसमें शामिल हैं, जहां तक ​​संभव हो, हरे खाद्य पदार्थ। उदाहरण के लिए:

    • फल और जामुन: हरे सेब (गोल्डन, सीमेरेन्का, आदि), एवोकैडो, चूना, नाशपाती (जैसे सम्मेलन), हरी अंगूर, कीवी, पॉमेलो, हरी गूज और अन्य।
    • एक हरे आहार के लिए सब्जियां: शतावरी, अधिकांश प्रकार की गोभी (सफेद गोभी, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, ब्रोकोली, रोमनेस्को आदि), पालक, खीरे, साग (प्याज, अजमोद, डिल, आदि), तोरी, हरी मिर्च, अजवाइन, सलाद, सलाद, सभी पत्तेदार सब्जियां। , हरी मटर और अन्य।

    वास्तव में वे क्यों? तथ्य यह है कि दुर्लभ अपवादों (उदाहरण के लिए, एवोकाडोस) के साथ, हरे खाद्य पदार्थों में कैलोरी की न्यूनतम मात्रा होती है, लेकिन वे उपयोगी विटामिन और खनिजों में भी समृद्ध हैं।

    प्रकृति में, क्लोरोफिल वर्णक की कार्रवाई के कारण सब्जियां और फल हरे हो जाते हैं।

    पन्ना रंग के अलावा, यह पदार्थ उत्पादों को हमारी प्रतिरक्षा को मजबूत करने और चयापचय में सुधार करने की क्षमता देता है।

    ग्रीन डाइट वैज्ञानिक रूप से

    कम कैलोरी और चयापचय को गति देने की क्षमता के अलावा, हरी आहार में एक और मूल्यवान आहार गुणवत्ता है - इसमें शामिल उत्पाद, भूख को दबाते हैं।

    मनोवैज्ञानिकों द्वारा कई अध्ययनों से पता चला है: चमकीले रंग (लाल, पीला, नारंगी), साथ ही शानदार व्यंजन (उदाहरण के लिए, मक्खन, आइसिंग, जिलेटिन या सॉस के साथ छिड़का हुआ) के खाद्य पदार्थ एक अवचेतन स्तर पर भूख को उत्तेजित करते हैं।

    जबकि सुखदायक रंगों के उत्पाद, और विशेष रूप से हरे रंग के टन, भोजन के लिए स्पष्ट आवेगों का कारण नहीं बनते हैं। दूसरे शब्दों में, हमारे मस्तिष्क के लिए लाल मिर्च समान, लेकिन हरे रंग की तुलना में अधिक स्वादिष्ट लगती है।

    इसलिए, यदि आप कम खाना चाहते हैं, तो पेट को अधिभार न डालें और धीरे-धीरे वजन कम करें, यह हरे रंग के उत्पादों को चुनने के लिए समझ में आता है। उन्हें हरे आहार का आधार होना चाहिए।

    पोषण विशेषज्ञ हरी खाद्य पदार्थों के लाभों के बारे में क्या कहते हैं? एक एकल गाना बजानेवालों, वे निश्चित रूप से कर रहे हैं - ताजा सब्जियों और हरे रंग के फल के उपयोग के लिए।

    इस तथ्य के अलावा कि हरी आहार उत्पाद पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं और अच्छी तरह से अवशोषित होते हैं, उनमें से कई (उदाहरण के लिए, खीरे, गोभी, हरे सेब, नाशपाती, बटेर) में एक "जादू" पदार्थ होता है - टार्ट्रोनिक एसिड। इस एसिड की सुंदरता यह है कि यह नाटकीय रूप से लिपोजेनेसिस की प्रक्रिया को धीमा कर देती है - अर्थात, कार्बोहाइड्रेट का वसा में रूपांतरण।

    सख्ती से बोलना, टार्ट्रोनिक एसिड वाले उत्पादों के साथ मेनू को संतृप्त करना, आप शरीर को वसा जमा करने का मौका कभी नहीं छोड़ते हैं।

    एक हरे आहार पर नमूना दिन मेनू

    शायद ऐसे स्लिमिंग कट्टरपंथी हैं जो एक हरे रंग के आहार के आवश्यक लाभों पर विश्वास करते हैं, पूरी तरह से और नाटकीय रूप से अपने आहार को बदल देंगे, अपने नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात्रिभोज को पूरी तरह से हरे खाद्य पदार्थों से बनाने की कोशिश करेंगे। चरम सीमा पर मत जाओ!

    शरीर को प्रोटीन की आवश्यकता और वसा की न्यूनतम मात्रा (जिसके बिना, कई सब्जियां बस पचती नहीं हैं और बेकार हो जाती हैं) को रद्द नहीं किया गया है। इसलिए, आपको अपने दैनिक मेनू को न केवल हरा और कम कैलोरी वाला, बल्कि पारंपरिक अर्थों में उपयोगी बनाने के लिए, सामान्य ज्ञान को ध्यान में रखते हुए, प्रयास करने की आवश्यकता है। उदाहरण के लिए:

    • नाश्ता: 100 ग्राम नोनफेट पनीर, 1 कप नोनफेट केफिर, 2 ग्रीन सेब, ग्रीन टी,
    • दूसरा नाश्ता: मुट्ठी भर पाइन नट्स, 1 बड़ा चम्मच। चोकर,
    • दोपहर के भोजन के: किसी भी हल्के सूप (उदाहरण के लिए, मछली पर, टर्की या सब्जी पर), ताजा गोभी और खीरे से सलाद (आप 1 चम्मच जैतून का तेल और थोड़ा सोया सॉस जोड़ सकते हैं), एक घंटे के बाद - कोई भी फल,
    • रात का भोजन: किसी भी मांस या मछली उबले हुए या ग्रिल्ड, 50 ग्राम पनीर के साथ पत्तेदार सब्जियों का सलाद (1 चम्मच जैतून का तेल भरें),
    • सोने से एक घंटे पहले: 2 अंडे का सफेद।

    हरी आहार के हिस्से के रूप में, आप "दिल से" फल और सब्जी स्मूथी और कॉकटेल के सभी प्रकार के साथ प्रयोग कर सकते हैं! पहले से ही ज्ञात "हरी" व्यंजनों का उपयोग करें और अपना खुद का आविष्कार करें!

    स्वाभाविक रूप से, हरे आहार का अनुमानित मेनू अनुशंसित उत्पादों की पूरी श्रृंखला के साथ हस्तक्षेप नहीं करता है। लेकिन अपने दम पर प्रयोग करना आसान है: यह सुनिश्चित करने की कोशिश करें कि आहार उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन (दुबला मांस, मछली, डेयरी उत्पाद, अंडे) में पर्याप्त समृद्ध है, इसमें वसा होता है, लेकिन प्रति दिन 30-40 ग्राम से अधिक नहीं, और निश्चित रूप से, ताजी सब्जियों से समृद्ध था। और हरे फल।

    इसके अलावा, प्रति दिन लगभग 1.5 लीटर शुद्ध गैर-कार्बोनेटेड पानी पीने के लिए मत भूलना।

    हरा आहार: ध्यान दें

    हरी आहार और कुछ खाद्य पदार्थों के लिए आदर्श समय से संबंधित एक छोटी सी बारी: आप लगभग पूरे दिन (निश्चित रूप से 22 घंटे तक) सब्जियां खा सकते हैं, एक हल्का प्रोटीन उत्पाद (उदाहरण के लिए, ननफैट केफिर, या अंडे का सफेद) आप रात में भी खा सकते हैं, धीमी गति से कार्बोहाइड्रेट (सब्जियों के अलावा - अनाज, अनाज की रोटी, टोस्ट और इतने पर) - सुबह में बेहतर खाएं, फलों को 17 घंटे के बाद नहीं खाया जा सकता है।

    हरी आहार तेजी से और कुल वजन घटाने का वादा नहीं करता है - 3 दिनों में 5 किलो खोना निश्चित रूप से काम नहीं करेगा। लेकिन आंकड़े को कसने के लिए, 2-3 सप्ताह में कुछ किलो से छुटकारा पाएं, त्वचा की स्थिति में सुधार करें और मूड उठाएं यह आहार निश्चित रूप से शक्ति में है।

    तेजी से वजन कम करने के लिए आप किस विधि का उपयोग करते हैं?

    वजन घटाने के लिए ग्रीन आहार: मेनू, समीक्षा, परिणाम

    कई पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, हरी सब्जियों और फलों के प्रसंस्करण में, शरीर अन्य उत्पादों को आत्मसात करने की तुलना में बहुत अधिक ऊर्जा खर्च करता है। इसीलिए यह माना जाता है कि हरे खाद्य पदार्थों का उपयोग चयापचय प्रक्रियाओं के त्वरण में योगदान देता है, जो बदले में वसा के तेजी से "जलने" को सुनिश्चित करता है।

    अपने पालन की प्रक्रिया में हरे आहार की समीक्षाओं के अनुसार न केवल अतिरिक्त पाउंड का नुकसान होता है, बल्कि समग्र स्वास्थ्य में सुधार भी नोट किया जाता है।

    वजन घटाने के लिए एक हरे रंग के आहार के बुनियादी सिद्धांत

    हरे रंग के आहार के मूल नियमों में से एक 2 घंटे से अधिक समय के अंतराल पर भोजन करना है। आंशिक पोषण आपको भूख के हमलों से बचने और खाए गए भागों के आकार को काफी कम करने की अनुमति देता है।

    स्नैक के रूप में, कीवी, हरे सेब और हरी किस्मों के अंगूर का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।

    पीने के शासन पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए, दिन के दौरान आपको कम से कम 2 लीटर तरल पीने की आवश्यकता होती है। दैनिक शारीरिक परिश्रम की उपस्थिति में, खपत तरल पदार्थ की मात्रा को 4 लीटर तक बढ़ाया जाना चाहिए।

    हरे रंग के आहार का पालन करते समय, नमक की खपत की मात्रा को सीमित करने और सलाद ड्रेसिंग के रूप में केवल जैतून के तेल का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।

    शरीर के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक पोषक तत्वों की कमी की भरपाई करने के लिए, इस आहार का पालन करते समय मल्टीविटामिन की तैयारी शुरू करनी चाहिए।

    इस घटना में कि आपके सामान्य आहार में कार्बोहाइड्रेट की एक बड़ी मात्रा शामिल थी, हरे आहार मेनू में संक्रमण धीरे-धीरे होना चाहिए। आहार की शुरुआत से 2-3 दिन पहले, वजन कम करने के लिए बिना अनुचित तनाव के शरीर पर गुजरने के लिए कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थों की मात्रा को कम करना शुरू करना आवश्यक है।

    ग्रीन डाइट पर अपनी टिप्पणियों में, विशेषज्ञ बताते हैं कि इसके पालन की प्रक्रिया में, न केवल चयापचय, बल्कि रक्त शर्करा के स्तर को भी सामान्य किया जाता है।

    इस आहार के आहार में हरी सब्जियां और फल होते हैं, जिनमें काफी कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है, जबकि फाइबर, जिसमें वे बड़ी मात्रा में होते हैं, तृप्ति की भावना प्रदान करते हैं। इन उत्पादों का उपयोग करते समय, शरीर ऊर्जा के स्रोत के रूप में शरीर में वसा का उपयोग करना शुरू कर देता है, जिसके परिणामस्वरूप अतिरिक्त पाउंड का नुकसान होता है।

    हरी आहार वसा जमा के तेजी से विनाश के उद्देश्य से है, इसलिए इसे 5 दिनों से अधिक नहीं चलना चाहिए, अन्यथा कार्बोहाइड्रेट भूख का विकास संभव है।

    प्राप्त परिणाम को मजबूत करने के लिए, आहार छोड़ने के बाद, धीरे-धीरे उन आहार खाद्य पदार्थों में शामिल करना आवश्यक है जिन्हें हरी आहार के दौरान प्रतिबंधित किया गया था। याद रखें कि आपके सामान्य आहार में एक तेज संक्रमण तेजी से वजन बढ़ा सकता है।

    वजन घटाने के लिए हरी आहार के बारे में समीक्षाओं के अनुसार, पाचन तंत्र (दस्त) की संभावित समस्याओं के अनुपालन की प्रक्रिया में, इससे बचने के लिए दिन के दौरान कैमोमाइल शोरबा का एक गिलास पीने की सिफारिश की जाती है।

    हरा आहार: 3 दिनों के लिए एक मेनू और हरे सेब पर आहार की समीक्षा करता है

    हरा आहार "रंग" आहार का एक प्रकार है, जिसमें सभी उपभोग किए गए खाद्य पदार्थों को रंग द्वारा चुना जाता है।

    वजन कम करने की इस पद्धति का उपयोग उन मामलों में किया जाता है, जहां अधिकतम किलोग्राम वजन कम करने का कोई लक्ष्य नहीं है, और मैं केवल "ट्विक" रूपों को चाहता हूं जो सर्दियों के दौरान या "सभी समावेशी" मोड में आयोजित छुट्टी के दौरान "धुंधला" होते हैं।

    ग्रीन स्लिमिंग उत्पादों की भूमिका

    वजन घटाने के विभिन्न कार्यक्रमों के आहार की तैयारी में हरी सब्जियों और फलों का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। यह इस तथ्य के कारण है कि इस रंग के लगभग सभी (दुर्लभ अपवादों वाले) उत्पादों में कम कैलोरी सामग्री और कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है।

    उनकी आखिरी संपत्ति का मतलब है कि ऐसी सब्जियां और फल खाने से, रक्त शर्करा का स्तर बहुत धीरे-धीरे बढ़ता है, और इसलिए, भोजन का अवशोषण धीमा हो जाता है, जो लंबे समय तक भूख को सुस्त करने में योगदान देता है।

    इसके अलावा, साग के रंग के सभी उत्पादों में विटामिन और ट्रेस तत्वों के समृद्ध खजाने होते हैं।

    वे प्राकृतिक वर्णक क्लोरोफिल के कारण अपना रंग प्राप्त करते हैं, जो भोजन को शरीर की प्रतिरक्षा बलों को मजबूत करने और चयापचय को प्रोत्साहित करने की क्षमता देता है।

    उनमें से कुछ (उदाहरण के लिए, खीरे, गोभी, सेब, नाशपाती, बटेर) में टारट्रोनिक एसिड होता है, जो नाटकीय रूप से लिपोजेनेसिस को धीमा कर सकता है - कार्बोहाइड्रेट का वसा में रूपांतरण।

    और निश्चित रूप से, सभी सब्जियों की तरह, वे फाइबर में समृद्ध हैं, जो न केवल अपने पाचन में बड़ी मात्रा में ऊर्जा लेता है, बल्कि शरीर में विषाक्त पदार्थों को भी सोखता है, उनकी कार्रवाई को बेअसर करता है, और खराब पचने वाले भोजन के अवशेष से पेट को साफ करता है।

    हरे रंग के आहार के लिए निम्न प्रकार के उत्पाद उपयुक्त हैं:

    • सब्जियां: गोभी और ब्रसेल्स स्प्राउट्स, ब्रोकोली, मटर, मिर्च, तोरी, पत्तेदार साग, प्याज, सलाद, अजमोद, डिल, आदि।
    • фрукты: яблоки, киви, авокадо, груши, помело, лайм и др.
    • ягоды: виноград, крыжовник.

    Правила питания

    • Очень важно соблюдать питьевой режим – в день выпивают примерно 1,5 л чистой воды.
    • Если при соблюдении диеты приходится тренироваться или заниматься тяжелым физическим трудом, норма углеводов в день составляет 200 г, в противном случае — 100 г.

    आप हरी चाय और जड़ी बूटियों के काढ़े पी सकते हैं - टकसाल, कैमोमाइल, नागफनी, सेंट जॉन पौधा, dogrose, मार्जोरम, नींबू बाम।

  • एक छोटी सी बारीकियों: सब्जी के व्यंजन दिन के किसी भी समय 22 घंटे तक खाए जा सकते हैं, हल्के प्रोटीन खाद्य पदार्थ (केफिर या अंडे का सफेद) रात के लिए भी अनुमति दी जाती है, सुबह धीमी गति से कार्बोहाइड्रेट खाया जाता है, फल - 17 घंटे बाद नहीं।
  • हरी सब्जियों और फलों के लिए मेनू और व्यंजनों

    आहार मेनू बनाते हुए, आपको यह याद रखना चाहिए कि शरीर प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट के आवश्यक मानदंडों से वंचित नहीं कर सकता है। बेशक, कई उत्पादों को आपके आहार से अनारक्षित रूप से हटाया जाना होगा - मिठाई, पास्ता, आटा उत्पाद, चीनी, आलू, सॉसेज।

    साधारण शर्करा, वसायुक्त खाद्य पदार्थ, पशु वसा - खट्टा क्रीम, पनीर, मक्खन की एक उच्च सामग्री के साथ फलों की खपत को भी सीमित करें। मेनू में थोड़ी मात्रा में अंडे, मछली, दुबला मांस पेश करके शरीर की संतुलित आहार की जरूरत को पूरा किया जा सकता है।

    ग्रीन डाइट मेनू कुछ इस तरह दिखेगा:

    • नाश्ता: 2 सेब, 100 ग्राम कम वसा वाला पनीर, एक गिलास कम वसा वाला केफिर, ग्रीन टी,
    • दोपहर का भोजन: एक मुट्ठी पाइन नट्स, 1 बड़ा चम्मच। एल। चोकर,
    • रात का खाना: हल्का सूप (दुबला मांस या मछली या सब्जी पर पकाया जाता है), गोभी और ककड़ी का सलाद,
    • स्नैक: कोई भी फल,
    • रात का खाना: उबले हुए मांस या मछली, पत्तेदार सब्जियों का सलाद।

    हरी सब्जियों पर आहार

    वजन घटाने की इस पद्धति का एक और संस्करण सब्जियों पर आधारित है और इसे 3 दिनों के लिए डिज़ाइन किया गया है, जिसके दौरान वजन घटाने 3 किलोग्राम तक हो सकता है।

    इसका मेनू निम्नानुसार है:

    • नाश्ता: कसा हुआ सेब और 1 चम्मच के साथ पानी पर दलिया। शहद, कम वसा वाले केफिर या दही का एक गिलास,
    • दोपहर का भोजन: 2-3 सब्जियों से चुनने के लिए, ताजा निचोड़ा हुआ सब्जी या सेब का रस का एक गिलास,
    • रात का खाना: जैतून के तेल के साथ सब्जी का सलाद, 150 ग्राम मछली या समुद्री भोजन, ग्रीन टी,
    • स्नैक: 1- 2 हरी सब्जियां,
    • रात का खाना: सब्जी का सूप या स्टू, साबुत अनाज की ब्रेड, ग्रीन टी।

    हरे सेब पर आहार

    सेब का संस्करण बहुत उपयोगी है। सेब का मुख्य लाभ, जैसा कि ज्ञात है, पेक्टिन, फाइबर और क्वेरसेटिन (एक प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट) की उनकी संरचना में उपस्थिति है। इसके अलावा, वे रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करते हैं, मानव प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं और जठरांत्र संबंधी मार्ग के काम को सामान्य करते हैं।

    • सबसे सरल आहार "3 सेब" है। इसका सार प्रत्येक भोजन से पहले एक सेब खाने के लिए है - केवल 3 प्रति दिन।
    • भोजन की संख्या 4-5 तक बढ़ाना संभव है, लेकिन भाग कम हो जाते हैं।

    हरी मटर आहार

    यह एक लो-कैलोरी प्रोटीन विधि है। मुख्य पकवान के रूप में, यह ताजा, ब्रेज़्ड या फ्रोजन मटर का उपयोग करता है। परिरक्षकों के उपयोग की अनुमति नहीं है। मटर में बड़ी मात्रा में जस्ता, मैग्नीशियम, विटामिन बी 1 होता है। प्रत्येक जीव के लिए बहुत महत्वपूर्ण है इस सब्जी में मौजूद न्यूक्लिक एसिड।

    एक दिन के लिए वजन घटाने के लिए इस कार्यक्रम का नमूना मेनू:

    • नाश्ता: 30 ग्राम मूसली, 100 मिली दूध, छोटे कटे हुए सेब,
    • दोपहर का भोजन: मटर का एक पकवान - मटर का सूप, मटर के साथ तले हुए अंडे, मटर आधारित सलाद या, उदाहरण के लिए, इसके अलावा के साथ श्नाइटल,
    • स्नैक: फल या 150 ग्राम दही,
    • रात का खाना: मूली, पूरे अनाज की रोटी का एक टुकड़ा, पनीर का एक टुकड़ा।

    7 दिनों के लिए इस तरह के आहार पर भोजन करना आवश्यक है, जिसमें आप 4 किलो तक अतिरिक्त वजन फेंक सकते हैं।

    हरे रंग की एक प्रकार का अनाज पर आहार

    जांचें कि आपके शरीर में वसा का प्रतिशत, बीएमआई और अन्य महत्वपूर्ण पैरामीटर क्या हैं

    हर कोई हरी मिर्च पर आहार के बारे में नहीं जानता है, जो 20 वीं शताब्दी में है। जिसे "रानी समूह" कहा जाता है। यह सामान्य रूप से एक प्रकार का अनाज घास से अलग है कि यह गर्मी उपचार से गुजरना नहीं करता है, जबकि इसके सभी लाभकारी गुणों को बरकरार रखता है। एक प्रकार का अनाज जटिल कार्बोहाइड्रेट का एक स्रोत है और विशेष रूप से चयापचय पर लाभकारी प्रभाव और पाचन तंत्र, अग्न्याशय और विशेष रूप से संचार प्रणाली का काम करता है।

    तीन तरीकों से एक प्रकार का अनाज खाने के लिए:

    • एक कॉफी की चक्की में पीस पीस, पाउडर पानी के साथ डाला जाता है और खाया जाता है,
    • आप अंकुरित अनाज खा सकते हैं। यदि यह बहुत परिचित नहीं है, तो स्प्राउट्स को गर्म पानी में पहले से भिगोया जा सकता है,
    • थर्मस एक प्रकार का अनाज में उबला हुआ - यह गर्म पानी के साथ डाला जाता है, कसकर ढक्कन के साथ बंद होता है और आठ घंटे के लिए छोड़ दिया जाता है।

    नमक, चीनी या मक्खन को जोड़ने के बिना, पूरे दिन के हिस्से में इसका उपयोग एक प्रकार का अनाज आहार कार्यक्रम करता है।

    • अंतिम भोजन सोने से 4 घंटे पहले नहीं होना चाहिए।
    • इस भोजन प्रणाली के साथ प्रति दिन 1 से अधिक केफिर पीने की अनुमति नहीं है, और 1-2 सेब या कम वसा वाले दही खाते हैं।
    • वजन घटाने की इस विधि का पालन 2 सप्ताह के भीतर किया जाना चाहिए, वर्ष में दो बार से अधिक नहीं।

    आहार हरे सेब और केफिर

    मिश्रित आहारों की विविधता में, सबसे सरल और सबसे प्रभावी सेब और केफिर का संयोजन है। इसमें वजन घटाने कार्यक्रम (आमतौर पर 3, 5 या 9 दिन) की चयनित अवधि के लिए केवल इन उत्पादों का उपयोग शामिल है। 3 दिनों के लिए मेनू विकल्प निम्नानुसार होगा:

    • नाश्ता: कसा हुआ सेब और दलिया के एक चम्मच के साथ कम वसा वाले केफिर का 200 ग्राम,
    • दोपहर का भोजन: एक गिलास प्राकृतिक केफिर,
    • दोपहर का भोजन: करी के साथ 1 पका हुआ सेब,
    • दोपहर का नाश्ता: - एक गिलास कम वसा वाला दही,
    • रात का खाना: 2 पके हुए सेब।

    • नाश्ता: 1 बेक्ड सेब,
    • दोपहर का भोजन: 1 ताजा सेब,
    • दोपहर का भोजन: केफिर के साथ मोटे अनाज के 200 ग्राम,
    • दोपहर का भोजन: शहद, नट्स और कसा हुआ सेब का सलाद,
    • रात का खाना: 2 पके हुए सेब।

    • नाश्ता: जाम के एक चम्मच के साथ 1% केफिर सामग्री का एक गिलास,
    • दोपहर का भोजन: 1 ताजा सेब,
    • दोपहर का भोजन: 1 सेब और केफिर से 200 ग्राम सलाद, पनीर का एक टुकड़ा,
    • स्नैक: 2 पके हुए सेब,
    • रात का खाना: शहद, नट्स और कसा हुआ सेब का सलाद।
    • बिस्तर पर जाने से पहले आप एक गिलास प्राकृतिक केफिर पी सकते हैं।

    हम यह भी सलाह देते हैं कि आप नमक मुक्त आहार लेख पढ़ें।

    लाल - हरा आहार

    गर्मियों में इस विकल्प का सबसे अच्छा पालन किया जाता है। इसे 2-4 सप्ताह के लिए डिज़ाइन किया गया है और इसका सार हरे उत्पादों के साथ लाल उत्पादों के संयोजन में है।

    लाल वर्णक वाली सब्जियों और फलों में एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटीऑक्सिडेंट, एंटी-ट्यूमर गुण होते हैं। आहार मेनू के लाल भाग के लिए, आप निम्नलिखित उत्पादों को लागू कर सकते हैं:

    • टमाटर,
    • लाल गोभी,
    • बीट,
    • बल्गेरियाई काली मिर्च
    • मूली,
    • अंगूर,
    • विभिन्न लाल जामुन, आदि।

    मेनू उपयोग के हरे भाग के लिए:

    • खीरे,
    • गोभी,
    • स्क्वैश और स्क्वैश,
    • शतावरी सेम और मटर,
    • प्याज,
    • सभी प्रकार का साग
    • सेब,
    • सिंहपर्णी पत्तियों, जाल, आदि

    आहार को संतुलित करने के लिए, आपको थोड़ी मात्रा में काली रोटी, उबले हुए चिकन अंडे, दुबला दूध, कुछ हार्ड पनीर, दुबली मछली, कड़वा चॉकलेट का एक क्यूब भी शामिल करना चाहिए। आपको हरे और हर्बल चाय पीने की जरूरत है।

    (2 , 5,00 5 से)

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