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फूड प्वॉइजनिंग होने पर क्या पीना चाहिए

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इसमें होने वाले सभी लक्षण शरीर की प्रतिक्रिया के परिणाम हैं। जहरीला पदार्थ। यह समझना महत्वपूर्ण है कि प्रकृति में निहित संरक्षण के तंत्र ऐसे मामलों में काम करते हैं। कभी-कभी यह उन्हें परेशान न करने के लिए पर्याप्त है।

शरीर एक ही तरह से सभी प्रकार के विषाक्तता पर प्रतिक्रिया करता है। मेटाबॉलिज्म तेज हो जाता है, तापमान बढ़ जाता है, कमजोरी आ जाती है। साथ ही उत्सर्जन प्रणाली तीव्रता से काम करना शुरू कर देती है।

जब विषाक्तता आपको बहुत सारा पानी पीने की आवश्यकता होती है, तो यह इन सभी प्रक्रियाओं में योगदान देता है।

विषाक्तता के प्रकार

खतरों के कई स्रोत हैं, मुख्य श्रेणियों पर विचार करें:

मल नरम और उल्टी का कारण बनता है। सामान्य कमजोरी और बुखार। ज्यादातर मामलों में यह जीवन के लिए खतरा नहीं है।

घातक रूप से खतरनाक। आग लगने की स्थिति में आपको ज़हर का घातक स्तर मिल सकता है। कमजोर स्तर जब धूम्रपान करते हैं, तो असमान क्षेत्रों में आग के साथ लंबे समय तक काम करते हैं।

अधिकांश जहर के लिए एंटीडोट हैं। सौभाग्य से, रूस में कई जहरीले कीड़े या जानवर नहीं हैं। लक्षण अलग-अलग होते हैं, लेकिन लगभग सभी मामलों में काटने की साइट के आसपास सूजन होती है।

जहरीले रसायनों का अंतर्ग्रहण। ज्यादातर मामलों में, पेट की तत्काल सफाई की आवश्यकता होती है। कई मामलों में, घातक। कई एलर्जी प्रतिक्रियाओं का कारण हो सकता है।

शरीर में विकिरण या रेडियोधर्मी तत्वों की एक बड़ी खुराक के साथ शरीर में विकिरण। सामान्य लक्षणों द्वारा प्रकट। बड़ी खुराक के साथ, बालों का झड़ना मनाया जाता है। मौत के साथ - उल्टी।

लक्षण ज्यादातर भोजन के समान होते हैं, लेकिन वे दूसरों के साथ होते हैं। तब होता है जब कुछ आंतरिक अंग विफल हो जाते हैं। जिगर, गुर्दे, आंतों, पित्ताशय की थैली का टूटना और अन्य। तत्काल अस्पताल में भर्ती की आवश्यकता है।

भोजन के लिए संदर्भित करता है, लेकिन विशेष गुणों के कारण एक अलग आइटम में लगाया जाता है। सबसे पहले, यह समय के माध्यम से अपने आप ही गुजर जाएगा। दूसरे, यह वही है जो लोग जानबूझकर करते हैं। आपको मादक पेय पदार्थों के उपयोग में उपाय जानने की आवश्यकता है।

अगला, एक छोटा वीडियो जिसमें गैलिना टाक आपको बताएंगे कि कैसे फूलों की मदद से अप्रिय परिणामों से छुटकारा पा सकते हैं:

विषाक्तता के मामले में क्या होता है

जब पाचन या चयापचय के लिए उपयुक्त तत्वों का अंतर्ग्रहण, सुरक्षात्मक तंत्र सक्रिय है। उसके लिए धन्यवाद, एक व्यक्ति गंभीर चयापचय विकारों से भी बचने में सक्षम है। एक उदाहरण के रूप में खाद्य विषाक्तता का उपयोग करना, यह तंत्र निम्नानुसार काम करता है:

  1. पेट में हानिकारक पदार्थों का पता लगाना। वे रक्त में अवशोषित नहीं होते हैं क्योंकि अन्य तत्व प्रोटीन के टूटने के चक्र में उल्लंघन के कारण होते हैं।
  2. चयापचय का त्वरण। इससे शरीर के तापमान में वृद्धि, प्यास और पसीने में वृद्धि होती है। यह सब शरीर से टॉक्सिन को तेजी से हटाने के लिए आवश्यक है।
  3. पाचन तंत्र की सफाई। यह पेट और आंतों में पानी के रिवर्स इंजेक्शन द्वारा निर्मित होता है। यानी इन अंगों की दीवारें रक्त से तरल पदार्थ के अंदर स्रावित होने लगती हैं, और इसके विपरीत नहीं, जैसा कि आमतौर पर होता है। इसलिए बढ़ी हुई प्यास। मल के नरम होने और उल्टी होने से।
  4. प्रतिरक्षा प्रणाली का सक्रियण। यह रक्त में विशिष्ट हार्मोन की रिहाई के द्वारा निर्मित होता है। इसलिए उनींदापन और थकान। अक्सर चिड़चिड़ापन।

धीरे-धीरे, सब कुछ सामान्य हो जाता है। प्रतिक्रिया का समय रोग की तीव्रता पर निर्भर करता है। जब संकट पारित हो गया है, तो आपको वसूली में मदद करनी चाहिए। यह किया जा सकता है दही या केफिर के साथ। डेयरी उत्पादों, एलर्जी की अनुपस्थिति में, उपस्थिति के कारण विषाक्तता के बाद ठीक होने में मदद करते हैं लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया.

विषाक्तता से दवाओं की कार्रवाई का सिद्धांत

इस परेशानी से निपटने के लिए तैयार की गई दवाओं में प्रभावी रूप से काम करने के लिए कुछ गुण होने चाहिए। इन गुणों में शामिल हैं:

  • उच्च अवशोषण। यही है, तरल दवा का अवशोषण। समग्र नशा को कम करने में मदद करता है।
  • पाचन में मदद करें। तैयारी में विशेष एडिटिव्स होते हैं, जिसमें पाचन को बढ़ावा देने वाले बैक्टीरिया की संस्कृतियां शामिल होती हैं। या एंजाइम।
  • विषाक्त पदार्थों को बेअसर करना। कुछ पदार्थ विशेष रूप से कुछ प्रकार के विषाक्त पदार्थों के विषाक्त प्रभाव को दबाने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। उदाहरण के लिए, शराब के खिलाफ।

फार्माकोलॉजी अभी भी खड़ा नहीं है, और हर साल बाजार की मात्रा बढ़ रही है। आधुनिक दवाओं का एक जटिल प्रभाव है और यह वसूली को काफी सुविधाजनक बना सकता है।

खुद को जहर से कैसे बचाएं

सबसे अच्छा बचाव हमला है। सबसे अच्छा इलाज रोकथाम है। इस प्रकार, जहर नहीं पाने के लिए, आपको कुछ सावधानी और स्वच्छता नियमों का पालन करने की आवश्यकता है:

  • खाने से पहले अपने हाथ धोएं। सेना कह रही है "क्लीनर हाथ - कठिन कैलोरी».
  • एक्सपायरी न खाएं या खराब हो गया उत्पादों, भले ही "थोड़ा बहुत».
  • कम फास्ट फूड। खासकर अनियंत्रित स्थानों पर। छोटे भोजनालयों में सैनिटरी मानदंडों का अक्सर उल्लंघन किया जाता है, और कच्चे माल की गुणवत्ता कम हो सकती है।
  • अनजान तरल पदार्थ न पिएं।, भले ही वे पानी की तरह हों। यदि बोतल में अल्कोहल की गंध के साथ एक तरल होता है, तो यह मेथनॉल हो सकता है। इसका एक घूंट अपनी घातक विषाक्तता के कारण अंतिम होगा। यहां तक ​​कि मेथनॉल वाष्प के साँस लेना अंधापन की ओर जाता है।
  • दवाओं की खुराक का उल्लंघन न करें।। डॉक्टर के निर्देशों और निर्देशों का सख्ती से पालन करें।

बच्चों पर विशेष ध्यान देना चाहिए। वे सब कुछ खाने के लिए प्रवण हैं जो वे पहुंचते हैं। इससे अक्सर अवांछित समस्याएं और नशा हो सकता है।

विषाक्तता के मामले में पीने के लिए बेहतर क्या है?

जहर की वजह से होने वाली घबराहट और अस्वस्थ महसूस करने की सिफारिश की गई दवाओं की सूची को देखकर तेज हो जाती है। निम्नलिखित पर ध्यान दें ड्रग्स जो भोजन की विषाक्तता के साथ मदद करते हैं:

  • सक्रिय कार्बन। सबसे व्यापक रूप से इस्तेमाल किया जाने वाला उपकरण जो नशा को कम करता है। यह एक बहुत बड़ी सतह क्षेत्र वाला एक पदार्थ है, बड़ी संख्या में सूक्ष्म छिद्रों के कारण। उत्कृष्ट सभी पदार्थों को अवशोषित करता है।
  • pancreatin। मुख्य पाचन एंजाइम के लिए कृत्रिम विकल्प। पाचन प्रक्रिया में सुधार करता है।
  • mezim। अग्नाशय का एनालॉग, लेकिन अधिक महंगा।
  • रिंगर का घोल। फार्मेसियों में बेचा जाता है, जिसमें ग्लूकोज के साथ खारा का मिश्रण होता है। आपको जल्दी से नशा हटाने की अनुमति देता है।

सबसे पहले, एंटीपीयरेटिक दवाओं को देने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि यह निदान को मुश्किल बना सकता है। गंभीर संक्रमण के साथ, पेट या यहां तक ​​कि एक ड्रॉपर को धोना आवश्यक है।

ज़रूरत रक्तचाप और सामान्य स्थिति की निगरानी करें। व्यवहार में, ऐसा होता है कि साधारण लक्षण बिना नैदानिक ​​अनुभव के सामान्य लोगों द्वारा ध्यान नहीं दिया जाता है, इसलिए, एक डॉक्टर का परामर्श आवश्यक है। आवश्यक रूप से कल्याण में तेज गिरावट के साथ तुरंत एम्बुलेंस को बुलाओ।

याद रखें, ऐसे मामले में भी एक डॉक्टर को संबोधित करने में कुछ भी अजीब या शर्मनाक नहीं है। इसके अलावा, डॉक्टर आपको यह बताने में सक्षम होंगे कि विषाक्तता के मामले में क्या पीना है।

फूड पॉइजनिंग के साथ क्या पीना है? विषाक्तता के दौरान पीने का तरीका

फूड पॉइजनिंग एक बहुत ही अप्रिय बात है, जो किसी व्यक्ति को जीवन की सामान्य लय से बाहर निकाल देती है और गंभीर लक्षणों के विकास का कारण बनती है।

कम गुणवत्ता वाले उत्पादों के साथ नशे के जटिल रूप, जो लंबे समय तक (2 दिन से अधिक) खुद को प्रकट करते हैं, उल्टी, दस्त, शरीर की निर्जलीकरण के लिए अग्रणी, एक चिकित्सा संस्थान के संक्रामक रोगों विभाग में इलाज किया जाना चाहिए।

यदि कोई व्यक्ति पूरी तरह से सुनिश्चित है कि एक समय सीमा समाप्त उत्पाद का स्वागत बिगड़ने का कारण बन गया है, और कोई जटिलताएं नहीं हैं, तो घर पर चिकित्सा की जा सकती है।

मुख्य बात यह है कि विषाक्तता के मामले में क्या पीना है, और शरीर को विषाक्त पदार्थ से जल्दी से निपटने में मदद कैसे करें और इसके कामकाज को सामान्य करें।

विषाक्तता के दौरान और बाद में उचित पीने के शासन

उल्टी और दस्त - विषाक्तता के मुख्य लक्षण, जो पीड़ित दिन को पीड़ा दे सकते हैं। इस अवधि के दौरान, उचित पीने के शासन को सुनिश्चित करना अनिवार्य है। सबसे पहले, कमरे के तापमान पर सरल उबला हुआ पानी पीने से आंतों में विषाक्त पदार्थों से जल्दी से छुटकारा पाने में मदद मिलेगी।

गैगिंग के बीच एक व्यक्ति जितना अधिक पानी पीता है, उतनी ही तेजी से पेट साफ हो जाएगा, और पीड़ित की स्थिति जल्दी से सामान्य हो जाएगी। नमकीन घोल (नमक का एक चम्मच के साथ पतला पानी का एक गिलास तैयार करने के लिए) उल्टी को भड़काने के लिए उपयोग किया जाता है, गंभीर मतली और रिवर्स पेरिस्टलसिस की अनुपस्थिति के मामले में।

पानी की एक बड़ी मात्रा निर्जलीकरण को रोक देगी, शरीर में पानी-क्षारीय संतुलन को सामान्य करती है।

उबला हुआ पानी उन मामलों में नशा का इलाज करने के लिए उपयोग किया जाता है जहां किसी व्यक्ति के हाथ चिकित्सा उत्पादों - सॉर्बेंट्स पर नहीं होते हैं। चिकित्सीय समाधान की तैयारी के लिए निम्नलिखित व्यंजनों का उपयोग किया जाता है:

  • 1 लीटर पानी - चीनी (40 ग्राम), नमक (6 ग्राम), सोडा (6 ग्राम)। हिलाओ, दिन के दौरान कई दृष्टिकोणों के लिए पीते हैं। पेय पाचन तंत्र के काम को सामान्य करने में मदद करेगा, पेट की दीवारों के चिड़चिड़े श्लेष्म झिल्ली को शांत करेगा,
  • एक गिलास पानी में आलू स्टार्च (6 ग्राम) घोलें, एक बार में पियें,
  • जिलेटिन (1 पैक) एक गिलास पानी में - आंत्र को बहाल करेगा, कुर्सी के सामान्यीकरण में योगदान देगा, लंबे समय तक दस्त के लिए उपयोग किया जाता है,
  • 10 ग्राम सिरका (केवल सेब) एक गिलास उबला हुआ, थोड़ा गर्म पानी में पतला। एक समय में पियो। यह पेट में अम्लता को कम करने के लिए लिया जाता है, soothes, पाचन को सामान्य करता है और पित्त के बहिर्वाह की प्रक्रिया।

उचित रूप से प्रमाणित चाय उल्टी के बाद चिढ़ पेट को शांत करेगी, पाचन को सामान्य करने में मदद करेगी। उल्टी के बाद मीठी चाय असुविधा को दबाती है, रक्त शर्करा को फिर से भरती है और निर्जलीकरण को रोकती है।

चाय मध्यम तापमान की होनी चाहिए - बहुत गर्म न हो, क्योंकि इससे पहले से ही जठरांत्र श्लेष्मा का जल जाएगा, और बहुत ठंडा नहीं होगा, क्योंकि इसमें निहित लाभकारी एंजाइम ठीक से पचने में सक्षम नहीं होंगे।

विषाक्तता होने पर, आप किसी भी प्रकार की चाय का उपयोग कर सकते हैं - काला, हरा या सफेद, प्रत्येक किस्म का शरीर पर अपना सकारात्मक प्रभाव पड़ता है:

· रक्तचाप को बहाल करता है,

· गैस्ट्रिक म्यूकोसा को सोखता है,

· ऊर्जा की आवश्यक मात्रा के साथ शरीर को संतृप्त करता है

· बेहतर पाचन को बढ़ावा देता है।

केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को भिगोता है,

· शरीर से विषाक्त पदार्थों के सक्रिय उन्मूलन को बढ़ावा देता है,

· यकृत और पित्त पथ को सामान्य करता है।

इलेक्ट्रोलाइट संतुलन को पुनर्स्थापित करता है,

कैसे पीने के लिए चाय पीने के लिए विषाक्तता के परिणामों से निपटने में मदद मिली? ऐसा करने के लिए, आपको कुछ नियमों का पालन करना चाहिए:

  • पेय की ताकत मध्यम होनी चाहिए। बहुत मजबूत चाय केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के अति-उत्तेजना, नींद को परेशान करेगी। यदि चाय को बहुत कमजोर बना दिया जाता है, तो इसका कोई सकारात्मक प्रभाव नहीं होगा, यह सिर्फ पानी होगा, थोड़ा रंग होगा,
  • यदि संभव हो तो, काढ़ा में चाय का उपयोग करें, और एक बैग में नहीं,
  • केवल ताजा पीसा पेय का उपयोग करें।

शराब के नशे के प्रभाव से निपटने के लिए चाय का उपयोग कैसे करें? ऐसा करने के लिए, एक रास्पबेरी, नींबू बाम और ब्लैकबेरी (केवल बेरी के पत्तों का उपयोग करके) चाय के दो हिस्सों को लें (केवल बेर के पत्तों का उपयोग करें), रोवन (सूखे फल) का एक हिस्सा जोड़ें, सब कुछ काट लें, उबलते पानी डालें, जलसेक करने के लिए 15 मिनट छोड़ दें। चीनी सहित किसी भी अन्य खाद्य योजक का उपयोग किए बिना, छोटे घूंट में दिन के दौरान लें।

क्या मैं जहर के मामले में मीठी चाय पी सकता हूं?

चाय में विटामिन, नींबू या अदरक की आवश्यक एकाग्रता के लिए बनाने के लिए जोड़ा जाता है। लंबे समय तक उल्टी और निर्जलीकरण के पहले लक्षणों के मामले में, जिसके दौरान शरीर नमक खो देता है, चाय को थोड़ा नमकीन पीने की सिफारिश की जाती है। एक पेय में कितना नमक जोड़ना व्यक्ति की स्वाद वरीयताओं पर निर्भर करता है, मुख्य बात यह है कि इस तरह के एक असामान्य चाय से घृणा की भावना पैदा नहीं होती है।

क्या मैं जहर के मामले में चाय पी सकता हूं?

लोक चिकित्सा

औषधीय जड़ी बूटियों पर आधारित विभिन्न काढ़े, विटामिन और खनिजों से समृद्ध जामुन नशे के प्रभाव से निपटने में मदद करेंगे।

विषाक्तता की रोगसूचक तस्वीर को राहत देने के लिए, पाचन प्रक्रिया को बहाल करने और सामान्य स्थिति को सामान्य करने के लिए मूल व्यंजनों का उपयोग किया जाता है:

  • डिल के दो बड़े चम्मच 500 मिलीलीटर उबलते पानी डालें,
  • एक अदरक पर अदरक की जड़ काट लें, उबलते पानी (घटक के प्रति उबलते पानी का 300 मिलीलीटर) डालें
  • क्रीम के साथ सूखे कैमोमाइल पुष्पक्रम को मिलाएं (कैमोमाइल के 3 बड़े चम्मच प्रति 500 ​​मिलीलीटर क्रीम), आग पर रखो, एक उबाल लाएं। इसका उपयोग बड़ी संख्या में सिगरेट पीने के कारण विषाक्तता के मामले में किया जाता है,
  • तिपतिया घास (5 भागों), घोड़े की पूंछ (5 भागों), ओक छाल (2 भागों) - मिश्रण, 1 लीटर पानी डालना, एक उबाल लाने के लिए)
  • चाहे सिंहपर्णी की जड़ें - काट लें, पानी जोड़ें, एक उबाल लाने के लिए और 5 मिनट के लिए उबाल लें। उपयोग से पहले ठंडा और तनाव। खुराक - 1 कप पानी के लिए घटक के 2 बड़े चम्मच,
  • नद्यपान जड़ - काट, फोड़ा, उपयोग से पहले शोरबा, तनाव।

उपचार के लिए जड़ी बूटियों का काढ़ा लाभ में चला गया, और बेकार नहीं हुआ या नुकसान नहीं पहुंचा, आपको ठीक से पेय लेना चाहिए:

  • छोटे में पीना, यदि संभव हो तो समान अवधि के साथ समान भाग,
  • प्रति सेवारत औसत खुराक 1-3 बड़े चम्मच है (यदि नुस्खा में इसे प्राप्त करने के लिए कोई अन्य सिफारिशें नहीं हैं),
  • मधुर स्वाद पाने के लिए शहद (चीनी नहीं) मिलाया जा सकता है,
  • शरीर पर सकारात्मक प्रभाव प्राप्त करने के लिए, न केवल विषाक्तता के तीव्र लक्षणों की शुरुआत के दौरान, बल्कि अगले कुछ दिनों में काढ़ा लेना आवश्यक है।

खाद्य विषाक्तता की रोकथाम

हर व्यक्ति जानता है कि एक दवा से बेहतर विषाक्तता में कुछ भी मदद नहीं करता है - एक शर्बत, उदाहरण के लिए, सक्रिय कार्बन। लेकिन अभी भी एंटरोसॉर्बेंट्स और एडॉर्बेंट्स हैं। दवाओं के इन समूहों के बीच अंतर क्या है, और शरीर पर उनका क्या प्रभाव है?

सोरबेंट्स - ड्रग्स, गोलियों के रूप में उत्पादित। इनमें ठोस या तरल रूप में पदार्थ होते हैं, जिसका उद्देश्य मल के साथ शरीर से अपने आगे के उत्सर्जन के लिए विषाक्त पदार्थों और उनके यौगिकों को अवशोषित करना है। सोर्बेंट्स की कार्रवाई का स्पेक्ट्रम जठरांत्र संबंधी मार्ग के पाचन तंत्र और अंगों तक फैला हुआ है।

Adsorbents - जहर, विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों के अवशोषण के लिए इरादा दवाओं। यदि आप विषाक्तता की पहली रोगसूचक तस्वीर के प्रकट होने के साथ, समय पर ढंग से adsorbent लेते हैं, तो आप न केवल नैदानिक ​​तस्वीर को रोक सकते हैं, बल्कि विषाक्तता और इसके परिणामों के विकास को भी रोक सकते हैं।

यदि कोई व्यक्ति मतली आने पर तुरंत एक दवा पीता है, तो इसके सक्रिय घटक पाचन अंगों के श्लेष्म झिल्ली में विषाक्त पदार्थों के अवशोषण की प्रक्रिया को रोकते हैं।

ज्यादातर मामलों में, हाइपोटोनिक दवाओं के अत्यधिक सेवन, ग्लाइकोसाइड की तैयारी के साथ गंभीर रासायनिक नशे के मामले में विज्ञापनदाताओं को निर्धारित किया जाता है। आंतों के संक्रामक माइक्रोफ्लोरा के अतिरिक्त के साथ, Adsorbents विषाक्तता के संकेतों को जल्दी से रोकते हैं।

एंटरोसर्बेंट्स - का अर्थ है, आंत और पेट में विषाक्त पदार्थों की उनकी मात्रा को अवशोषित करना। इन दवाओं में कार्रवाई की एक विस्तृत स्पेक्ट्रम है - वे विषाक्तता के मामले में एलर्जी की प्रतिक्रिया के संकेतों को रोकते हैं, वे गैस्ट्रिक श्लेष्म को बहाल करते हैं, नशा के बाद यकृत और पित्त पथ के काम को सामान्य करते हैं। वे डिस्बैक्टीरियोसिस के उपचार के लिए एजेंट हैं।

भोजन नशा के लिए निर्धारित सबसे आम शर्बत तालिका में दिखाए गए हैं:

एंटासिड ऐसी दवाएं हैं जिनका उपयोग विषाक्तता पीड़ित होने के बाद पाचन तंत्र को सामान्य करने के लिए किया जाना चाहिए। यह दवा समूह शरीर से विषाक्त पदार्थों को नहीं हटाता है, इसका उद्देश्य चिड़चिड़ा श्लेष्म झिल्ली को बहाल करना और शांत करना है, जो नशा के दौरान भड़काऊ प्रक्रियाओं के गठन से गुजरता है। एंटासिड्स में माॅलॉक्स, फॉस्फालुगेल, वेंटर, अल्मागेल शामिल हैं।

विषाक्तता की नैदानिक ​​तस्वीर को रोकने और नशे के बाद राज्य को सामान्य करने के लिए, हमें एक एकीकृत दृष्टिकोण की आवश्यकता है। पर्याप्त स्वच्छ, उबला हुआ पानी, चाय और जड़ी बूटियों के आधार पर काढ़े का उपयोग करें, शर्बत दवाओं का समय पर स्वागत पाचन तंत्र के कामकाज के तेजी से स्थिरीकरण में योगदान देगा।

खाद्य विषाक्तता: घरेलू उपचार के बुनियादी सिद्धांत

फूड पॉइजनिंग के साथ क्या करना चाहिए?

विषाक्तता के मामले में क्या करना है? इस तरह का सवाल घटना की व्यापकता के बावजूद कई लोगों को मृत अंत तक ले जाता है। फूड पॉइजनिंग किसी भी व्यक्ति को, घर पर और खानपान प्रतिष्ठानों दोनों में प्रभावित कर सकती है। फूड पॉइजनिंग होने पर क्या करें, इसके बारे में आपको किसी को भी पता होना चाहिए। अपने आप को या घर पर किसी अन्य व्यक्ति को भोजन की विषाक्तता में समय पर सहायता प्रदान करने की क्षमता जीवन बचा सकती है।

आप पौधों की अज्ञानता से विषाक्तता प्राप्त कर सकते हैं, विशेष रूप से मशरूम, खराब गुणवत्ता वाले पोषण के साथ। पैथोलॉजी को रोकने के लिए, क्षतिग्रस्त उत्पाद को पहचानने और समय पर इसे छुटकारा पाने में सक्षम होना महत्वपूर्ण है। विशेष रूप से खतरनाक उन बच्चों का जहर है जो कुछ भी खा सकते हैं। किसी भी माता-पिता को पता होना चाहिए कि जब बच्चे को जहर दिया जाता है तो उसे क्या लेना चाहिए और क्या नहीं।

1 समस्या का सार

В общем случае отравление представляет собой нарушение функций внутреннего органа человека в результате попадания яда или токсина. Выражается оно в виде разной степени интоксикации организма. जहरीले घटक को ध्यान में रखते हुए, निम्नलिखित प्रकार के नुकसान को प्रतिष्ठित किया जाता है: कार्बन मोनोऑक्साइड, विषाक्त रसायनों, एसिड और क्षार, दवाओं और खाद्य विषाक्तता द्वारा विषाक्तता। विषाक्त पदार्थ श्वसन पथ (साँस लेना मार्ग), त्वचा के माध्यम से (पर्क्यूटेनियस प्रकार), इंजेक्शन (पैरेंट्रल रूप) के माध्यम से और मुंह या मौखिक मार्ग से भोजन या पेय के माध्यम से शरीर में प्रवेश कर सकते हैं।

घाव की गंभीरता के अनुसार, विषाक्तता की निम्नलिखित डिग्री प्रतिष्ठित हैं: हल्के, मध्यम, गंभीर और अत्यंत गंभीर। पैथोलॉजी के परिणामस्वरूप, जीव का एक नशा होता है, जिसे निम्नलिखित प्रकारों में विभाजित किया गया है:

  1. विषाक्त नशा - विषाक्त पदार्थों के लिए एक छोटे से संपर्क के बाद विशेषता संकेतों की एक तेज अभिव्यक्ति।
  2. सबस्यूट फॉर्म - कम अभिव्यक्ति के साथ विषाक्तता, लेकिन जहर के संपर्क के कई मामलों के कारण।
  3. अत्यधिक तीव्र नशा - केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के घाव के साथ तीव्र रूप और आक्षेप और असंयम के रूप में प्रकट होता है (सहायता के अभाव में, मृत्यु संभव है)
  4. पुरानी प्रजातियां - लंबे समय तक या बार-बार विषाक्त पदार्थों के संपर्क में होने के साथ विकृति विज्ञान का एक धीमा कोर्स।

पदार्थों के सबसे विशिष्ट समूह जो घरेलू वातावरण में विषाक्तता करने में सक्षम हैं, वे शराब और इसके विकल्प, तरल पदार्थ और कपड़े धोने, कार्बन मोनोऑक्साइड, कुछ दवाओं, मशरूम और जामुन, कम गुणवत्ता वाले उत्पाद हैं।

खाद्य विषाक्तता की 2 सुविधाएँ

खराब या जहरीले खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों के सेवन के दौरान भोजन की विषाक्तता पाचन क्रिया का तीव्र दोष है। इस तरह के विकृति विज्ञान के निम्न प्रकार प्रतिष्ठित हैं: विषाक्त और संक्रामक और विषाक्त (गैर-संक्रामक) खाद्य विषाक्तता। रोगजनक सूक्ष्मजीवों से दूषित भोजन के साथ विषाक्तता पेट में प्रवेश करती है। सबसे आम रोगजनक हैं:

  1. क्लोस्ट्रीडियम इत्रिंगेंस (Clostridium perfringens)। मांस उत्पादों, फलियां या पोल्ट्री के खराब प्रसंस्करण के परिणामस्वरूप शरीर में दिखाई देते हैं। एक वयस्क और एक बच्चे में बीमारी की अवधि 24 घंटे से अधिक नहीं होती है। क्लोस्ट्रीडियम बोटुलिज़्म एक खतरनाक किस्म है।
  2. स्टैफिलोकोकस ऑरियस (स्टैफिलोकोकस ऑरियस)। यह विभिन्न उत्पादों में विकसित होता है। घर का बना कस्टर्ड या सॉस, जो लंबे समय से फ्रिज से बाहर है, अपने प्रजनन के लिए अनुकूल हो जाता है। स्टैफिलोकोकस कमरे के तापमान पर सक्रिय रूप से ऐसे उत्पादों में पेशाब, स्मोक्ड मीट, विनैग्रेट्स, डेयरी उत्पादों के रूप में पुन: पेश करता है।
  3. बैसिलस सेरेस (बैसिलस सेरेस)। अक्सर चावल के उपयोग से जुड़ा होता है, जो पहले इस जीवाणु से बीजित था। कोई भी खराब होने वाले उत्पाद जो 6 ° C तक के तापमान पर संग्रहीत नहीं हैं, खतरनाक हैं। इसकी तापीय स्थिरता के कारण सूक्ष्मजीव खतरनाक है।

गैर-संक्रामक विषाक्तता तब होती है जब प्राकृतिक और रासायनिक जहर और विषाक्त पदार्थ भोजन के साथ घुसना करते हैं। सबसे खतरनाक विषाक्तता जहरीले मशरूम और जामुन की सबसे विशेषता। जब शरीर में खराब धुले और असंसाधित उत्पादों का उपयोग किया जाता है, तो वे परागण या पौधों के पोषण के लिए विभिन्न प्रकार के जहरीले रसायन प्राप्त कर सकते हैं। एक सामान्य कारण नाइट्रेट की उपस्थिति है। शराब की विषाक्तता भी इसी श्रेणी की है। वे अत्यधिक मात्रा और सरोगेट्स के उपयोग से उत्पन्न हो सकते हैं। स्वीकृति, उदाहरण के लिए, मिथाइल अल्कोहल केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के घातक या बहुत गंभीर घाव हो सकते हैं। सिरका पीने से प्रत्यक्ष रासायनिक विषाक्तता प्राप्त की जा सकती है।

जब भोजन की विषाक्तता के लक्षण क्षति और एटियलॉजिकल कारणों की डिग्री के आधार पर होते हैं। पैथोलॉजी के सामान्य लक्षणों में ध्यान दिया जा सकता है: मतली, उल्टी, दस्त, पेट फूलना, पेट में जलन, बेचैनी और भारीपन, ठंड लगना, कमजोरी, सिरदर्द, अत्यधिक लार, टैचीकार्डिया।

विभिन्न प्रकार के विषाक्तता की विशेषता लक्षण हैं:

  1. बैक्टीरियल घाव - उल्टी, पेट में ऐंठन, दस्त, जबकि वे खराब-गुणवत्ता वाले भोजन के घूस के 1 घंटे के भीतर खुद को प्रकट करते हैं।
  2. वायरल संक्रमण - बुखार, ठंड लगना, विषाक्तता के साथ उल्टी, सिर और पेट में दर्द, बुखार, भोजन के 10-45 घंटे बाद प्रकट होता है, जो संक्रमण के प्रकार पर निर्भर करता है।
  3. रासायनिक विषाक्तता - दस्त, उल्टी, चक्कर आना, पसीने में वृद्धि और लार, पेट में दर्द, नेत्रगोलक में दबाव, विष के शरीर में प्रवेश करने के बाद 0.5 h के रूप में जल्दी प्रकट हो सकता है।
  4. बोटुलिज़्म - केंद्रीय तंत्रिका तंत्र क्षति (भाषण और दृष्टि के साथ समस्याएं), शुष्क मुंह, उल्टी, मांसपेशियों की कमजोरी, निगलने में कठिनाई के संकेत। पहले संकेतों तक का समय - 10-20 घंटे

4 उपचार सिद्धांत

घर पर तीव्र रूप में खाद्य विषाक्तता के साथ क्या करना है? सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि तीव्र पैथोलॉजी के मामले में, विषाक्तता के लिए प्राथमिक चिकित्सा आवश्यक है। इस तरह के आपातकालीन उपायों में गैस्ट्रिक लैवेज, शर्बत पदार्थों की शुरूआत, एक पीने का शासन प्रदान करना, पानी और नमक संतुलन बहाल करना शामिल है। उपचार का अंतिम चरण पुनर्स्थापनात्मक और निवारक प्रक्रिया होना चाहिए।

5 धोने की प्रक्रिया को पूरा करना

घर पर गैस्ट्रिक विषाक्तता के मामले में क्या करना है, इसका निर्णय गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की तत्काल धुलाई से शुरू होता है। यह विषाक्तता के मामले में बहुत प्राथमिक उपचार है। इस प्रक्रिया का उद्देश्य विषाक्त पदार्थों और खाद्य मलबे को तत्काल हटाना है। इस मामले में, कृत्रिम उल्टी के साथ सफाई में मदद मिलती है। यह घटना निम्नलिखित क्रम में आयोजित की जाती है:

  1. पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर (गुलाबी) जलीय घोल (आप सामान्य तापमान पर बेकिंग सोडा के 30 ग्राम प्रति 2 लीटर पानी का उपयोग कर सकते हैं) तैयार करें।
  2. समाधान के पहले भाग को पीएं (आप 300-400 मिलीलीटर पी सकते हैं)।
  3. दो उंगलियों का उपयोग करने से उल्टी होती है।
  4. प्रक्रिया को 3-4 बार दोहराया जाता है, जबकि आपको 400-500 मिलीलीटर तरल (आमतौर पर केवल 3-3.5 लीटर नशे में हैं) पीने की आवश्यकता होती है।

6 शर्बत का उत्पादन

अगले चरण में, भोजन की विषाक्तता के लिए एक शर्बत लेना आवश्यक है, अर्थात। एक पदार्थ जो गैस्ट्रिक सामग्री के हानिकारक तत्वों को अवशोषित करता है। यह उपकरण धोने के बाद बचे विषाक्त पदार्थों को जल्दी से निकालने में मदद करता है। सबसे व्यापक रूप से इस्तेमाल किया जाने वाला शर्बत तैयारी सक्रिय कार्बन की गुणवत्ता में पाया जाता है। यह फार्मेसियों में मानक गोलियों के रूप में बेचा जाता है। इंजेक्शन वाली शर्बत की खुराक की गणना निम्न स्थिति से की जाती है: मानव शरीर के प्रत्येक 10 किलो वजन के लिए 1 गोली।

सक्रिय कार्बन जलीय घोल के रूप में विषाक्तता के मामले में लेने के लिए अधिक सुविधाजनक है: पूरी खुराक सामान्य तापमान पर उबला हुआ पानी (100 मिलीलीटर) में उभारा जाता है। फार्मेसी को सामान्य सफेद कोयले की विविधता के बजाय खरीदा जा सकता है। यह पदार्थ विषाक्त पदार्थों को अवशोषित करता है, लेकिन उपयोगी घटकों को प्रभावित नहीं करता है।

प्रभावी शर्बत के रूप में, आप विषाक्तता के लिए तैयार दवाओं को पी सकते हैं - स्मेक्टू, लेक्टोफिल्ट्रम, एंटरोसगेल।

पीने के शासन के साथ 7 अनुपालन

तीव्र विकृति उल्टी और विपुल दस्त के परिणामस्वरूप तेजी से निर्जलीकरण की ओर जाता है। इन शर्तों के तहत, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि तरल नुकसान की भरपाई करने के लिए पीने के लिए बहुत अधिक आवश्यकता होती है। केवल इस तरह से पानी के संतुलन को बनाए रखना संभव है, और इलेक्ट्रोलाइटिक संतुलन को बहाल करने के लिए, नमक को पानी में जोड़ा जाना चाहिए (पानी की 10-15 ग्राम प्रति 1 लीटर की दर से)। प्रभावी उपचार के लिए, प्रति दिन कम से कम 2.5-3 लीटर पानी पीना आवश्यक है।

मीठे कमजोर चाय के उपयोग के साथ वैकल्पिक पानी पीने की सलाह दी जाती है। इसके अलावा, शरीर के आवश्यक खनिज संतुलन और पूर्ण पुनर्जलीकरण को बनाए रखने के लिए, रेजिड्रॉन और ओरलिट लेने की सिफारिश की जाती है, जिसमें आवश्यक ट्रेस तत्व, लवण और ग्लूकोज शामिल हैं।

8 उपचार उपचार

यदि विषाक्तता विषाक्त पदार्थों के कारण होती है, तो आप रोगजनकों को मारने के लिए ड्रग थेरेपी के बिना नहीं कर सकते। पेट की पूर्व-सफाई और उल्टी को रोकने के बाद, आंतों के माइक्रोफ्लोरा को बहाल करने के लिए साधन निर्धारित किए जाते हैं: हिलक फोर्ट, लाइनक्स, मेजिम। जब तापमान 37.8 डिग्री सेल्सियस से ऊपर बढ़ जाता है, तो एंटीपीयरेटिक दवाओं को लिया जाना चाहिए: पैरासिटामोल, इबुप्रोफेन। यदि आवश्यक हो, तो एक विशिष्ट अभिविन्यास के एंटीबायोटिक दवाओं को पर्चे पर लिया जाता है। दर्द की दवा के उपयोग की सिफारिश नहीं की जाती है।

9 निवारक उपाय

तीव्र विषाक्तता के उपचार के लिए एक महत्वपूर्ण शर्त चिकित्सीय भुखमरी का प्रावधान है। पहले दिनों के दौरान, बिस्तर पर आराम सुनिश्चित किया जाना चाहिए और भोजन का सेवन पूरी तरह से बंद कर देना चाहिए (केवल पेय)। अगले 2 दिनों में, आप आहार चुंबन में प्रवेश कर सकते हैं, बिना योजक के ब्रेडक्रंब, पानी में तरल मैश्ड आलू, दलिया। प्रभावित व्यक्ति की सामान्य स्थिति में सुधार आवश्यक प्रक्रियाओं के बाद जल्दी से होता है, लेकिन पूर्ण वसूली 3-5 दिनों में होती है। इस अवधि के दौरान, पेट फूलना, कमजोरी, हल्के दर्द सिंड्रोम के रूप में छोटे अवशिष्ट लक्षण संभव हैं।

विषाक्तता की रोकथाम सभी स्वच्छता उपायों, उत्पादों के उचित भंडारण और गुणवत्ता नियंत्रण के अनुपालन में है। उत्पादों का उपयोग करते समय, इस तरह के मानदंडों के पालन की निगरानी करना आवश्यक है: एक समाप्त शैल्फ जीवन के साथ उत्पादों का उपयोग नहीं करने के लिए, भोजन में अप्राकृतिक रंग और स्वाद नहीं होना चाहिए, पेय में गैस उत्सर्जन, गंध, मैलापन और तलछट की अनुमति नहीं है। टूटी हुई पैकेजिंग वाले उत्पाद न खरीदें। विशेष रूप से सावधानीपूर्वक मशरूम और जामुन के उपयोग से संपर्क करना आवश्यक है: आप केवल उन पौधों को खा सकते हैं जिनमें कोई संदेह नहीं है। रात का खाना बनाते समय, आपको गर्मी उपचार के नियमों का सख्ती से पालन करना चाहिए।

किसी को भी पता होना चाहिए कि विषाक्तता के मामले में क्या करना है। दुर्भाग्य से, कोई भी इस तरह की परेशानियों से प्रतिरक्षा नहीं करता है, और सभी आवश्यक उपायों को समय पर और पूर्ण रूप से लेना महत्वपूर्ण है। कभी-कभी ऐसा होता है कि प्राथमिक चिकित्सा प्रदान करने में देरी बहुत बुरी तरह से समाप्त होती है।

आपको फूड पॉइजनिंग के साथ क्या पीना चाहिए?

खाद्य विषाक्तता अक्सर होती है और खराब गुणवत्ता वाले खाद्य या भंडारण और तैयारी की बिगड़ा स्थितियों के साथ उत्पादों के उपयोग से जुड़ी होती है। एक व्यक्ति में अप्रिय लक्षण होते हैं: मतली, उल्टी, दस्त, शरीर का तापमान बढ़ जाता है, कमजोरी होती है। पीड़ितों के पास एक सवाल है: "आप इसे आसान बनाने के लिए विषाक्तता के साथ क्या पी सकते हैं?"। एक नियम के रूप में, शरीर में पानी के संतुलन और आंतों के लुमेन में विषाक्त पदार्थों के बंधन को बढ़ावा देने वाली कई दवाओं को पीने के लिए साधारण पानी पीने की सिफारिश की जाती है। विषाक्तता के मामले में क्या पीना है, इसका विस्तृत विवरण निम्नलिखित है।

विषाक्तता के संभावित कारण

सभी प्रकार के नशे में से, खाद्य विषाक्तता या तथाकथित खाद्य विषाक्तता सबसे अधिक बार होती है। उनकी उपस्थिति आंत में बैक्टीरिया और जीवाणु विषाक्त पदार्थों के घूस के साथ जुड़ी हुई है, जठरांत्र संबंधी मार्ग के विघटन के लिए और सामान्य नशा सिंड्रोम का कारण बनती है। विषाक्तता के कारण इस प्रकार हैं:

  1. अनुचित परिस्थितियों में संग्रहीत खाद्य पदार्थ खाने, यहां तक ​​कि थोड़े समय के लिए (रेफ्रिजरेटर के बाहर, ऊंचे तापमान पर)।
  2. एक समाप्त शैल्फ जीवन के साथ उत्पादों को प्राप्त करना, जो बैक्टीरिया के प्रसार और विषाक्त पदार्थों की संख्या में वृद्धि में योगदान देता है।
  3. खाने से पहले फलों और सब्जियों की खराब धुलाई (देखें फल विषाक्तता)।
  4. उत्पादों की अपर्याप्त गर्मी उपचार।

ये कारक उत्पाद की सतह पर या इसकी बड़ी संख्या में जीवाणु जीवों के भीतर दिखाई देते हैं जो उनके जीवन और मृत्यु के दौरान विषाक्त पदार्थों का निर्माण कर सकते हैं। बाद के साथ संपर्क पाचन तंत्र में कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाता है और कई अप्रिय लक्षणों का कारण बनता है। एक नियम के रूप में, खाद्य विषाक्तता के मामले में क्या पीना है, इस सवाल का तर्कसंगत उत्तर केवल उपस्थित चिकित्सक द्वारा एक शारीरिक परीक्षा के बाद दिया जा सकता है।

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विषाक्तता की मुख्य अभिव्यक्तियाँ

जब किसी व्यक्ति को भोजन विषाक्तता शरीर के संपर्क से जुड़े लक्षणों का एक निश्चित समूह होता है, मुख्य रूप से जठरांत्र संबंधी मार्ग, जीवाणु विषाक्त पदार्थों का:

  1. मतली और उल्टी (देखें विषाक्तता के मामले में उल्टी), राहत लाते हैं, क्योंकि वे आपको शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने की अनुमति देते हैं।
  2. मल के महत्वपूर्ण कमजोर पड़ने से जुड़े दस्त हो सकते हैं। पानी के मल में एक ही समय में बलगम की धारियाँ देखी जा सकती हैं।
  3. शरीर का तापमान थोड़ा बढ़ जाता है (38 डिग्री सेल्सियस तक), सिरदर्द और सामान्य थकान की भावना होती है (देखें जहर पर तापमान)।
  4. पर्याप्त मदद के अभाव में लंबे समय तक उल्टी और दस्त के साथ, निर्जलीकरण (कमजोरी, उनींदापन, शुष्क त्वचा और श्लेष्म झिल्ली) के लक्षण दिखाई दे सकते हैं।

एक नियम के रूप में, सभी लक्षण अपने आप एक या दो दिनों के भीतर गायब हो जाते हैं, हालांकि, अगर ऐसा नहीं होता है या अभिव्यक्तियों की तीव्रता बढ़ जाती है, तो अतिरिक्त नैदानिक ​​उपायों और तर्कसंगत उपचार की नियुक्ति के लिए तुरंत एक चिकित्सा संस्थान से संपर्क करने की सिफारिश की जाती है।

विषाक्तता के मामले में क्या पीना है?

विषाक्तता उपचार शुरू करने का सबसे अच्छा तरीका पेट को धोना है। रोगी को साफ गर्म पानी के कुछ गिलास (1.5 - 2 लीटर) पेय देना चाहिए, फिर उल्टी को प्रेरित करना चाहिए। प्रक्रिया को साफ धोने के पानी तक दोहराया जाता है। यह सरल तकनीक आपको पेट में शेष विषाक्त पदार्थों को निकालने और फूड पॉइज़निंग के लक्षणों को कम करने की अनुमति देती है।

फूड पॉइजनिंग के साथ क्या पीना है? सबसे पहले, पीड़ित को साफ गर्म पानी उपलब्ध कराया जाना चाहिए। यह निर्जलीकरण को बहाल करेगा और रोक देगा, जिससे बहुत गंभीर परिणाम हो सकते हैं। इसलिए सभी मरीजों को मांग पर पानी दिया जाता है।

इसके अलावा, विषाक्तता वाले रोगी अक्सर यह सवाल पूछते हैं कि ड्रग्स से विषाक्तता होने पर क्या पीना है? एक नियम के रूप में, विभिन्न एंटरोसर्बेंट्स का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, जिससे आंतों के लुमेन में विषाक्त पदार्थों और बैक्टीरिया को बांधने और उन्हें कुर्सी के साथ लाने की अनुमति मिलती है। इसी समय, दवाएं स्वयं बिल्कुल अवशोषित नहीं होती हैं, जो इन निधियों के संभावित दुष्प्रभावों को कम करता है। आइए हम सबसे लोकप्रिय लोगों की जाँच करें:

  1. सक्रिय कार्बन काला और सफेद दोनों है। यह किसी भी व्यक्ति के लिए प्राथमिक चिकित्सा किट में सबसे लोकप्रिय उपकरणों में से एक है, जो विषाक्त पदार्थों को प्रभावी ढंग से बांधता है, आंत की सामग्री के लिए "भटकने" की अनुमति नहीं देता है। सक्रिय कार्बन का समाधान पेट धोने के लिए एक साधन के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। प्रति दस किलोग्राम शरीर के वजन के लिए एक खुराक के साथ वयस्क प्रति औसत खुराक 6-7 गोलियां हैं। हालांकि, इतनी बड़ी खुराक के कारण, कई डॉक्टर दवा के एनालॉग्स का उपयोग करना पसंद करते हैं - सोरबेक्स, एंटरोसॉर्ब। उनकी खुराक बहुत कम है, बड़ी मात्रा में दवा लेने की आवश्यकता नहीं है।
  2. आप सक्रिय कार्बन के अलावा विषाक्तता के साथ क्या पी सकते हैं? फूड पॉइजनिंग के खिलाफ लड़ाई में एक अच्छा प्रदर्शन स्मेका को दर्शाता है। दवा आपको आंतों के लुमेन से विषाक्त पदार्थों को जल्दी से निकालने की अनुमति देती है, दर्द, पेट फूलना जैसे अतिरिक्त लक्षणों से निपटने के लिए। इसके अलावा, बच्चों के लिए दवा की अनुमति है, जो बहुत महत्वपूर्ण है। हालांकि, जब स्मेकाटा को निर्धारित किया जाता है, तो उपयोग के निर्देशों में संकेतित चिकित्सीय खुराक का सख्ती से पालन करना आवश्यक है। अपने डॉक्टर से परामर्श करना सबसे अच्छा है। दवा की रिहाई का रूप सुविधाजनक है: पाउच में निलंबन के रूप में, जो आपको दवा को आसानी से और जल्दी से निकालने की अनुमति देता है।
  3. फूड पॉइज़निंग के उपचार के लिए एक लोकप्रिय दवा एंटरोसगेल है - एक पेस्ट या जेल के रूप में एक निलंबन, अंतर्ग्रहण से तुरंत पहले पतला। यह एक उच्च अवशोषित करने की क्षमता है, आंत में बैक्टीरिया के विषाक्त पदार्थों को पूरी तरह से बांधता है। यह बच्चों में विषाक्तता के उपचार के लिए बाल चिकित्सा अभ्यास में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
  4. सभी रोगियों को सामान्य पीने के अलावा, विशेष समाधान पीने की सलाह दी जाती है, जिससे पानी-नमक संतुलन को बहाल करने की अनुमति मिलती है। इस समूह में सबसे आम दवा Regidron है। दवा आपको विकासशील निर्जलीकरण से निपटने की अनुमति देती है, जटिलताओं को रोकती है।
  5. रोगी रोगसूचक चिकित्सा का भी उपयोग कर सकते हैं: सिरदर्द के लिए दर्द निवारक, बुखार के लिए बुखार।

किसी भी मामले में यह एंटीडायरेहल ड्रग्स (लॉपरैमाइड) पीने के लायक नहीं है, क्योंकि दस्त आपको आंतों से विषाक्त पदार्थों को साफ करने की अनुमति देता है और एक महत्वपूर्ण "हीलिंग" भूमिका निभाता है।

पढ़ें, घर और अस्पताल में विषाक्तता के मामले में नशा को दूर करें।

रोगी को तैयार करने के लिए विषाक्तता के बाद आहार का पता लगाएं।

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फूड प्वॉइजनिंग होने पर क्या पीएं? इस सवाल का जवाब बहुत सरल है: पानी-नमक संतुलन को बहाल करने के लिए पर्याप्त मात्रा में तरल पदार्थ के साथ रोगी को प्रदान करना आवश्यक है, साथ ही साथ आंतों के लुमेन में विषाक्त पदार्थों को बांधने के लिए चेलेटर्स का उपयोग होता है। उपचार के लिए ऐसा दृष्टिकोण आपको मौजूदा अप्रिय लक्षणों से जल्दी से निपटने की अनुमति देता है। किसी भी मामले में, आपको गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के घावों से जुड़े संभावित संक्रामक रोगों का पता लगाने और अन्य लक्षणों को प्रकट करने के लिए अपने डॉक्टर से संपर्क करना चाहिए।

विषाक्तता के मामले में क्या पीना है - खाद्य विषाक्तता, चिकित्सा सलाह

शायद ही कोई ऐसा व्यक्ति हो, जिसे फूड पॉइजनिंग के लक्षण कभी न झेलने पड़े हों। Некачественные продукты питания, истекший срок годности, неправильная термическая обработка, наличие микробов – причины, по которым воспаляется слизистая желудочно-кишечного тракта. Недуг проявляется в течение первых суток и сопровождается массой неприятных симптомов, а именно: тошнотой, рвотой, головокружением, повышением температуры тела, расстройством желудка, головной болью и слабостью.सबसे पहले, खाद्य विषाक्तता के मामले में, लक्षणों को बेअसर करना और विषहरण उपाय करना आवश्यक है। फिर आपको सावधानीपूर्वक एक आहार पर विचार करने की आवश्यकता है जिसमें खनिज पानी, हल्के शोरबा, सब्जियां और फल शामिल हैं।

बहुत सारे तरल पदार्थ

आप फूड पॉइजनिंग से क्या पी सकते हैं? आइए इस मुद्दे पर एक नज़र डालें। जब अप्रिय लक्षण दिखाई देते हैं, तो पहले दिन, चिकित्सक पूरी तरह से भोजन और पीने के खनिज पानी, विभिन्न काढ़े और चाय से इनकार करने की सलाह देते हैं। नमी शरीर के तरल पदार्थों के नुकसान को रोकती है और हानिकारक पदार्थों को बेअसर करने में मदद करती है।

  • अधिक खनिज पानी पीते हैं, लेकिन ध्यान दें कि इसमें गैस नहीं है। छोटी खुराक में तरल पीना आवश्यक है, लेकिन एक छोटे अंतराल के साथ। गैस के बिना खनिज जहर के लिए एक अनिवार्य चीज है। यह शरीर को जल्दी से नशा से छुटकारा पाने में मदद करेगा,
  • अपच के लिए dogrose एक उत्कृष्ट उपाय है। कूल्हों से चाय बनाना बहुत सरल है। 1 लीटर उबलते पानी पर आपको 150 ग्राम सूखे जामुन को भरने और 40 मिनट के लिए जलसेक छोड़ने की आवश्यकता है। उसके बाद, जामुन को नरम करना चाहिए और चाय को लगभग 2 घंटे तक खड़े होने दें, फिर उपयोग करें। छोटी खुराक में, दिन में कई बार चाय लें।
  • विषाक्तता के मामले में वे ग्रीन टी पीते हैं, और आपको इसे चीनी के साथ नहीं पीना चाहिए। कमजोर काली चाय का उपयोग करने की अनुमति, हमेशा ताजा और थोड़ा ठंडा। आहार में अधिक चाय, शरीर के लिए बेहतर है,
  • यदि आप जहर हैं, तो हम कैमोमाइल का काढ़ा पीते हैं। कैमोमाइल जलसेक पेट की पीड़ा को काफी कम करता है, पेट में दर्द को कम करता है। चाय पेय निम्नानुसार तैयार किया जा सकता है: 0.5 लीटर उबलते पानी के लिए फार्मेसी में 0.5 चम्मच कैमोमाइल जोड़ें, 20 मिनट के लिए छोड़ दें और तनाव दें। आप दिन में कम से कम 6-7 बार जहर के लिए गर्म चाय पी सकते हैं।

फूड पॉइजनिंग में किन चीजों का सेवन नहीं करना चाहिए

क्या आप दही, दही और अन्य डेयरी उत्पाद पी सकते हैं? यह सवाल कई लोगों द्वारा पूछा जाता है, और डॉक्टर एक निश्चित जवाब देते हैं: खाद्य विषाक्तता के मामले में इन खाद्य पदार्थों को नहीं खा सकते हैं। दूध विषाक्त पदार्थों को बांधने और उनके हटाने में योगदान करने में सक्षम नहीं है, जिससे केवल समस्या बढ़ जाती है। डेयरी उत्पादों के अंतर्ग्रहण के बाद, रोगियों में सूजन, पेट दर्द, दस्त और उल्टी होती है। इसके अलावा, दूध, दही और केफिर में एक सीमित शैल्फ जीवन है और अतिदेय या कम गुणवत्ता वाले डेयरी उत्पादों के उपयोग से शरीर की सामान्य स्थिति बिगड़ने का खतरा है।

मांस और अंडे जैसे पशु उत्पादों का सेवन न करें। इस तरह के पोषण गैस्ट्रिक रस के बढ़ते स्राव में योगदान करते हैं और पाचन तंत्र के श्लेष्म झिल्ली पर एंजाइमों के प्रभाव को बेअसर नहीं करते हैं। खाद्य विषाक्तता के बाद कम से कम 6 दिनों के लिए पशु उत्पादों के घूस की अनुमति दें। मछली का सेवन न करें, भले ही गर्मी का इलाज किया गया हो।

मादक पेय पीना, रस, अमृत, मीठे कार्बोनेटेड पानी का सेवन किसी व्यक्ति के पानी के संतुलन को बिगाड़ने से बचाने के लिए बिल्कुल अनुशंसित नहीं है। तीव्र पानी की कमी पूरे शरीर के प्रदर्शन को काफी कम कर देती है, जो विषाक्त पदार्थों के तेजी से उन्मूलन को रोकता है। यह अस्वीकार्य है जब नशा का उल्लेख किया जाता है। बहुत से लोगों का सवाल है: विषाक्तता के मामले में क्या स्मोक्ड, मीठा, नमकीन और मसालेदार खाद्य पदार्थों का उपयोग करना संभव है? इस प्रश्न का उत्तर असमान है: पहले दो या तीन सप्ताह में इन उत्पादों को पूरी तरह से छोड़ देना चाहिए। तथ्य यह है कि यदि आप उपरोक्त में से कोई भी खाते हैं, तो पेट में किण्वन प्रक्रियाएं होती हैं जो कि एलिमेंटरी नहर को प्रभावित करती हैं। पुन: विषाक्तता डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ हो सकते हैं, इसलिए उन्हें भी, आहार से पूरी तरह से समाप्त किया जाना चाहिए। विषाक्तता के लिए खाद्य पदार्थों में विटामिन की अधिकतम मात्रा होनी चाहिए और ताजा होना चाहिए।

फूड प्वाइजनिंग से आप क्या खा सकते हैं

जहर होने पर क्या खाना है? शरीर को संभावित नुकसान आहार में विफलता का कारण बन सकता है, जिसे जठरांत्र संबंधी मार्ग की बीमारी के बाद पालन किया जाना चाहिए। उल्टी और दस्त के रूप में मुख्य अप्रिय लक्षणों के बाद, विषाक्तता के बाद दूसरे दिन, आप चावल दलिया खा सकते हैं, पानी में उबला हुआ। बहुत सारी चीनी जोड़ें अनुशंसित नहीं है। चावल वह उत्पाद है जो पाचन क्रिया को यथाशीघ्र ठीक करने में मदद करता है, जिससे यकृत और पित्ताशय पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। डॉक्टर जौ और जौ के छिद्रों से विशेष रूप से परहेज करने की सलाह देते हैं, वे पेट के लिए बहुत भारी हैं।

फल खाना अच्छा है। सेब या नाशपाती से बने पूरी तरह से मैश किए हुए आलू। इसे केला खाने की अनुमति है, लेकिन उचित मात्रा में। केले में मौजूद पोटेशियम शरीर को जल्दी से पर्याप्त मात्रा में पाने और शरीर को खोई हुई शक्ति प्राप्त करने में मदद करता है। लेकिन इसे ज़्यादा मत करो, फल एसिड की एक बड़ी मात्रा पहले से ही प्रभावित पेट को परेशान कर सकती है। विषाक्तता के अगले दिन ब्रॉथ और हल्के सूप को आहार में पेश किया जाना चाहिए। आपको भोजन में नमक की मात्रा की निगरानी करनी चाहिए और जितना संभव हो उतना कम उपयोग करने का प्रयास करना चाहिए।

जहर और सब्जियां खाने पर आप खा सकते हैं, लेकिन, फल ​​के मामले में, उन्हें एक भावपूर्ण स्थिति में पीसने की कोशिश करें। शायद गैर-ठोस सब्जियों का उपयोग। खाना पकाना उबला हुआ होना चाहिए या उबला हुआ अवस्था में रोगी को दिया जाना चाहिए। फूड पॉइजनिंग के बाद 5 दिनों के भीतर, किसी को सख्त आहार का पालन करना चाहिए और ऐसे उत्पादों को आहार में शामिल नहीं करना चाहिए जो जठरांत्र संबंधी मार्ग को नुकसान पहुंचा सकते हैं। मानव शरीर में खाद्य पदार्थों को बेहतर पचाने के लिए, खाए जाने वाले भोजन की मात्रा को सावधानीपूर्वक नियंत्रित किया जाना चाहिए। पके हुए भोजन का सेवन पूरे दिन छोटे भागों में किया जाना चाहिए। किसी भी मामले में शरीर के अति-संतृप्ति की अनुमति देने की आवश्यकता नहीं है, अन्यथा यह दस्त और बार-बार उल्टी की घटना से भरा है।

खाद्य विषाक्तता को कैसे रोकें?

इस बीमारी की घटना से आपको अपने शरीर को बचाने के लिए क्या चाहिए? सबसे पहले, आपको उत्पादों की पसंद के बारे में गंभीर होना चाहिए, केवल उच्च-गुणवत्ता वाला भोजन खरीदना चाहिए और शेल्फ जीवन पर ध्यान देना सुनिश्चित करना चाहिए। खाने से पहले, आपको न केवल अपने हाथों, बल्कि सब्जियों और फलों को अच्छी तरह से धोना चाहिए। स्वच्छता एक बहुत ही महत्वपूर्ण निवारक उपाय है। मांस और मछली के व्यंजन उच्च गुणवत्ता वाले गर्मी उपचार के अधीन हैं जब तक कि तंतुओं के बीच रक्त के निशान गायब नहीं हो जाते। खाद्य भंडारण पर भी पूरा ध्यान दिया जाना चाहिए। किसी भी मामले में यह मांस, रोटी के पास डेयरी उत्पादों को स्टोर करने के लिए अनुशंसित नहीं है - सब्जियों और डिब्बाबंद भोजन के बगल में। उचित भंडारण के लिए, विशेष कंटेनरों का उपयोग करना सबसे अच्छा है जिसमें भोजन को अधिक लंबे समय तक संग्रहीत किया जाएगा।

नशा के लक्षण

नशा विषाक्त पदार्थों के रक्तप्रवाह में प्रवेश करने के परिणामस्वरूप होता है, जो कई अंगों और प्रणालियों में विभिन्न विकारों की ओर जाता है। नशा संक्रमण के प्रति शरीर की प्रतिक्रिया को दर्शाता है। रोगी की स्थिति की गंभीरता मोटे तौर पर नशे की डिग्री के कारण होती है।

नशा के मुख्य लक्षण:

  • सामान्य कमजोरी
  • ठंड लगना
  • सिरदर्द
  • बुखार
  • मांसपेशियों और जोड़ों में दर्द
  • ढिलाई
  • मतली
  • उल्टी
नशा की डिग्री कैसे निर्धारित करें?

मांस, चिकन, अंडे, प्रोटीन विषाक्तता के साथ जहर

साल्मोनेला रोग का लगातार प्रेरक एजेंट, जिससे तथाकथित होता है सलमोनेलोसिज़।

साल्मोनेला गोल किनारों के साथ रॉड के आकार का जीवाणु, मोबाइल - पूरी सतह पर फ्लैगेला है।

मांस में, साल्मोनेला 6 महीने तक रह सकता है, जमे हुए मांस में छह महीने से अधिक, अंडों में 1 साल या उससे अधिक तक, 24 दिनों तक अंडे सेने पर। मांस में फ्रिज में होने के कारण, साल्मोनेला न केवल जीवित रहता है, बल्कि कम सकारात्मक तापमान पर भी गुणा करने में सक्षम होता है। 70 डिग्री सेल्सियस पर साल्मोनेला 5-10 मिनट के लिए मर जाता है, लेकिन मांस के मोटे टुकड़े में कई घंटों तक उबलने का सामना कर सकता है।

विषाक्तता के लक्षण:

रोगी का प्रकार:

  • संभव के अंगों का पीलापन, नीलापन
सामान्य नशा के लक्षण:
  • शुरुआत तीव्र या तीव्र है (2 घंटे से 72 घंटे तक)
  • सामान्य अस्वस्थता
  • सिरदर्द
  • तापमान 38 ° C और अधिक बढ़ जाता है
  • भूख में तेज कमी
  • गंभीर मामलों में, चेतना की हानि, आक्षेप
आंत्रशोथ के लक्षण (आंतों की सूजन):
  • ऐंठन दर्द, ज्यादातर नाभि के ऊपर और आसपास
  • कुर्सी प्रचुर मात्रा में, पानी से भरी हुई है, दिन में 10 बार तक, हरे या गहरे भूरे रंग के, गंध के साथ, कभी-कभी "दलदली मिट्टी" का आभास होता है।
  • मल में रक्त की अशुद्धता नहीं होती है।
प्रयोगशाला निदान
  • साल्मोनेला को उल्टी, मल से पृथक किया जाता है। रक्त और मूत्र के सामान्य रूप के साथ।

हलवाई का जहर

मुख्य रूप से विषाक्तता सूक्ष्मजीव के कारण ही नहीं होती है, बल्कि विष द्वारा उत्पन्न होती है।

ज्यादातर अक्सर स्टेफिलोकोकस विभिन्न प्युलुलेंट बीमारियों (फुरुनकुलोसिस, दबाने वाले घाव, टॉन्सिलिटिस, साइनसिसिस) से पीड़ित व्यक्तियों के खाद्य उत्पादों में प्रवेश करता है। स्टेफिलोकोकस डेयरी उत्पादों में अच्छी तरह से प्रजनन करता है, खासकर कन्फेक्शनरी क्रीम आदि में। महत्वपूर्ण गतिविधि की प्रक्रिया में, स्टेफिलोकोसी एक विशेष प्रकार के विष - एंटरोटॉक्सिन का स्राव करता है, जो विषाक्तता का कारण बनता है। एंटरोटॉक्सिन भोजन का स्वाद या गंध नहीं बदलता है। विष गर्मी के लिए प्रतिरोधी है, 1-2 घंटे के लिए 100 डिग्री सेल्सियस तक हीटिंग का सामना करने में सक्षम है।

स्टेफिलोकोकल विष विषाक्तता के लक्षण और विशिष्ट विशेषताएं:

  • रोग की तीव्र शुरुआत (30-60 मिनट) दूषित भोजन खाने के बाद)
  • मतली, सबसे लगातार लक्षण
  • अनियंत्रित उल्टी
  • नाभि के ऊपर, पेट में गंभीर काटने का दर्द
  • शरीर का तापमान सामान्य या कम होना।, शायद ही कभी 38-39 सी तक बढ़ जाता है, कुछ घंटों तक रहता है।
  • ढिलाई
  • चक्कर आना
  • 50% मामलों में दस्त प्रति दिन 2-5 से अधिक मल त्याग नहीं, अवधि 1-3 दिन
  • मल में कोई रक्त या बलगम नहीं
  • विकास की उच्च संभावना, बरामदगी और चेतना का नुकसान

मछली का जहर

यदि, एक सुशी बार में जाने के बाद, आप सामान्य अस्वस्थता, मितली, पेट दर्द महसूस करते हैं और आपको दस्त होते हैं, तो ऐसा लगता है कि आपको जहर दिया गया है। सुशी सलाखों में जहर का सबसे आम प्रेरक एजेंट 1) एस्चेरिचिया कोलाई (ई। कोली, सिट्रोबैक्टर, एंटरोबैक्टर) के समूह से बैक्टीरिया हैं, 2) स्टैफिलोकोकस ऑरियस 3) प्रोटीन और अन्य। आमतौर पर ऐसे बैक्टीरिया को खाया जाता है जब बुनियादी स्वच्छता नियम नहीं देखे जाते हैं और भंडारण अनुचित है। इस मामले में, खाद्य विषाक्तता का क्लासिक विकास होता है। लक्षण: सामान्य कमजोरी, पेट में दर्द, मतली, उल्टी, दस्त।

हालांकि, मछली द्वारा विषाक्तता होती है, जो कुछ शर्तों के तहत खुद ही जहरीली हो जाती है। उदाहरण के लिए, दूध की स्पिंग के दौरान पाईक, पर्च, बरबोट, बारबेल, बेलुगा जैसी मछलियों का जिगर और कैवियार जहरीला हो जाता है, जिससे गंभीर विषाक्तता हो जाती है।

एलर्जी की प्रतिक्रिया के प्रकार के अनुसार विषाक्तता भी होती है। मछली खाने के बाद, आप लक्षणों का अनुभव कर सकते हैं जैसे: त्वचा का लाल होना, खुजली, चेहरे पर सूजन, मुंह में जलन, सिरदर्द, मतली, दस्त। विषाक्तता की इस तरह की अभिव्यक्ति मछली में पदार्थों की उच्च सामग्री के कारण होती है जो एलर्जी के लक्षणों का कारण बनती हैं, जैसे हिस्टामाइन, आदि। हिस्टामाइन की कार्रवाई की समाप्ति के बाद, सभी लक्षण लगभग 7-8 घंटों के बाद, एक ट्रेस के बिना गायब हो जाते हैं। लेकिन आपकी खुद की सुरक्षा के लिए, एंटीएलर्जिक ड्रग्स (सुप्रास्टिन, सेटीरिज़िन, आदि) लेना बेहतर है, और डॉक्टर से परामर्श करें, क्योंकि मछली के घटकों के लिए एक सच्ची एलर्जी की प्रतिक्रिया से इंकार नहीं किया जा सकता है।

मछली चुनते समय सावधान रहें

  • यह मछली का उपयोग करने के लिए कड़ाई से मना किया जाता है, जो तराजू पर बह गया है, पेट की सूजन, सुस्त आँखें।
मछली पकाते समय सावधान रहें
  • 1 डिग्री सेल्सियस पर संग्रहीत मछली
  • मछली को न पिघलाएं यदि आपने तय नहीं किया है कि आप खाना बनाएंगे। पिघलना के बाद, मछली बहुत जल्दी खराब होने लगती है और खतरनाक विषाक्त पदार्थों को छोड़ती है।
जहर मछली एक गंभीर बीमारी है और ज्यादातर मामलों में कुशल चिकित्सा देखभाल की आवश्यकता होती है।

जहर क्या है?

फूड पॉइज़निंग या फूड नशा (एटियलजि पर निर्भर करता है) - इसलिए आधिकारिक दवा में विषाक्तता कहा जाता है जो भोजन के उपयोग के परिणामस्वरूप हुई है। रोग मुख्य रूप से एक तीव्र रूप में होता है, भोजन के उपयोग की पृष्ठभूमि के खिलाफ होता है, उनके द्वारा स्रावित रोगजनकों और विषाक्त पदार्थों के साथ कवर किया जाता है। खाद्य विषाक्तता में विभाजित है:

  • माइक्रोबियल - ई। कोलाई या बोटुलिनम, एंटरोकोसी, स्टेफिलोकोसी के कारण होता है। इनमें टॉक्सोइंफेक्शन, मायकोटॉक्सिकोसिस और बैक्टीरियोटॉक्सिकोसिस शामिल हैं।
  • गैर-माइक्रोबियल - पौधे और पशु उत्पादों द्वारा विषाक्तता, शुरू में विषाक्तता या कुछ कारणों से संचित विषाक्त पदार्थों के कारण खतरनाक।
  • रसायनों की अशुद्धियों के कारण - भारी धातुओं के कीटनाशकों, नाइट्रेट्स, लवण की अधिकता वाले उत्पादों के उपयोग से उत्पन्न होता है।

भोजन की विषाक्तता के नैदानिक ​​अभिव्यक्तियाँ गैस्ट्रोएंटेराइटिस की प्रकृति में हैं, लेकिन कुछ मामलों में कोई लक्षण या केवल कुछ घंटे नहीं हैं। यह चित्र बोटुलिज़्म के लिए विशिष्ट है, सीसा विषाक्तता। शास्त्रीय गैर-माइक्रोबियल नशा के साथ, रोग की शुरुआत हमेशा होती है, और पाठ्यक्रम छोटा होता है, इसके साथ ही निम्नलिखित समस्याएं हैं:

  • अस्वस्थता, कमजोरी
  • गंभीर पेट दर्द,
  • दस्त, शौच के लिए बार-बार आग्रह करना,
  • गैस का निर्माण, फूला हुआ,
  • मतली, उल्टी।

एक महत्वपूर्ण बिंदु एक व्यक्ति को आंतों के संक्रमण से भोजन के नशा को अलग करने की क्षमता है, जिसमें सामान्य उपचार को काफी अलग तरीके से करना आवश्यक है। आंत्र संक्रमण शरीर में हवा की बूंदों के माध्यम से या संपर्क (भोजन के माध्यम से नहीं) के माध्यम से प्रवेश करता है, इसकी ऊष्मायन अवधि लंबी (दिनों से महीनों तक) होती है और यह एक उच्च तापमान की विशेषता है जो लगातार दस्त और निर्जलीकरण के साथ कई दिनों तक रहता है।

विषाक्तता के मामले में क्या करना है

यदि जठरांत्र संबंधी मार्ग में रसायनों या विषाक्त उत्पादों के अंतर्ग्रहण के कारण समस्या उत्पन्न हुई है, तो यह पता लगाने का कोई मतलब नहीं है कि वे विषाक्तता के मामले में क्या पीते हैं: तत्काल अस्पताल में भर्ती की आवश्यकता होती है। मामले में जब भोजन खराब हो जाता है या रोगाणुओं से दूषित होता है, तो आप अपने दम पर नशा का सामना कर सकते हैं। मुख्य चिकित्सा से पहले, भोजन विषाक्तता के लिए प्राथमिक चिकित्सा निम्नानुसार है:

  1. जितनी जल्दी हो सके उल्टी को भड़काने के लिए - यह रक्त में विषाक्त पदार्थों के प्रवेश को रोक देगा, चिकित्सा प्रक्रिया को गति देगा।
  2. एक गैस्ट्रिक पानी से बाहर ले जाने के लिए: उल्टी के एक नए हमले को प्रोत्साहित करने के लिए 0.5-1 लीटर पानी (लगभग एक गल्प में) पीने के बाद।
  3. एनीमा बनाओ, यदि संभावित दोषी भोजन का सेवन करने के 2 घंटे से अधिक समय बीत चुका है। वैकल्पिक: एक रेचक, लेकिन केवल मल या कब्ज की अनुपस्थिति में, क्योंकि ऐसी दवा आंतों से टकराती है।
  4. निर्जलीकरण को रोकने के लिए - धीरे-धीरे और छोटे घूंट में पीना चाहिए, तरल का एक बार की मात्रा आधे गिलास से अधिक नहीं होती है।
  5. विषाक्त पदार्थों को बेअसर करें - सोरबिंग दवाओं का उपयोग करें। इस स्तर पर एंटीडायरेहियल दवाओं का उपयोग नहीं किया जाता है, क्योंकि यह शरीर की प्राकृतिक सफाई को अवरुद्ध करेगा।

बाद में उपचार अनिवार्य परहेज़ का मतलब है, और जहर वाले व्यक्ति पर हमले के पहले कुछ घंटों के बाद पूरी भूख निर्धारित की जाती है (आपको केवल विषाक्त पदार्थों को तेजी से निकालने और निर्जलीकरण को रोकने के लिए पीने की अनुमति है)। एक पूरे दिन के लिए, भूखे आहार में खिंचाव नहीं होता है, क्योंकि यह जठरांत्र संबंधी मार्ग के श्लेष्म झिल्ली की वसूली प्रक्रिया को धीमा कर देता है। बच्चों और वयस्कों में विषाक्तता के उपचार की आवश्यकता है:

  • निगले गए भोजन की मात्रा को सीमित करें, लेकिन भरपूर पेय प्रदान करें। डॉक्टर हर 10 मिनट में पीने के लिए एक हमले के बाद रोगी को सलाह देते हैं, खासकर बच्चे को। अगले दिन, अंतराल को आधे घंटे तक बढ़ाया जा सकता है।
  • पुनर्जलीकरण पीने के लिए सुनिश्चित करें - समाधान जो पानी-नमक संतुलन को बहाल करते हैं।
  • पहले दिनों के आहार में पानी में केवल दलिया, मैश्ड सूप, उबला हुआ कुचल आलू (डेयरी उत्पादों का उपयोग न करें) का उपयोग करें। 3-4 दिनों के लिए, आप बिस्कुट, पटाखे, दुबला मांस, बेक्ड सेब जोड़ सकते हैं।

यदि कोई ज़हरीला व्यक्ति बेहोश हो जाता है, तो मल या उल्टी में रक्त की अशुद्धियाँ होती हैं, त्वचा पर एक दाने दिखाई देता है, या त्वचा और आँख की श्वेतपटल पीले पड़ जाते हैं, तो आप घर पर स्व-दवा नहीं कर सकते। कुछ भी साफ पानी देने के अलावा, एम्बुलेंस को कॉल करना और घायल व्यक्ति को प्राथमिक चिकित्सा प्रदान करना आवश्यक है। स्थिति सभी परिवार के सदस्यों के भोजन के नशे के समान है।

विषाक्त शरीर के लिए सफाई, जल संतुलन को संरक्षित करने और यहां तक ​​कि भोजन के लिए पहले कुछ घंटों के लिए भूख की भावना को कम करने के लिए तरल पदार्थों की आवश्यकता होती है। रोगी को निश्चित रूप से छोटे घूंट साफ पानी में पीना चाहिए, लेकिन कमरे के तापमान पर या गर्म और इसके साथ:

  • सोडा और नमक समाधान
  • हर्बल चाय
  • दलिया और चावल का पानी।

नमकीन घोल

उल्टी के हमले के दौरान, एक व्यक्ति 1.5 लीटर पानी खो देता है, इसलिए निर्जलीकरण जल्दी से होता है, खासकर अगर इमेटिक आग्रह लगातार और तीव्र होता है। स्वच्छ पानी पीना महत्वपूर्ण है, लेकिन समाधान लेना और भी अधिक महत्वपूर्ण है जो तरल पदार्थ को बनाए रखता है और इसके नुकसान की भरपाई करता है। सबसे सरल खारा है, लेकिन इसके लिए आपको कुछ नियमों का पालन करना होगा:

  • नमक गैस्ट्रिक अल्सर और जठरांत्र रक्तस्राव में contraindicated है,
  • उल्टी के एक हमले के बाद, उल्टी को दूर करने के लिए मुंह को कुल्ला करना आवश्यक है, खारा पीने से पहले,
  • तीव्र अवधि में रोगी के लिए समाधान की अनुशंसित मात्रा 5 मिलीलीटर / किग्रा है,
  • после снижения интенсивности позывов к дефекации и рвоты отравившемуся дают по 200 мл раствора после каждого приступа диареи, а детям – по 50 мл.

Пить солевой раствор можно с 2-мя целями: вызвать рвоту для очищения желудка на раннем этапе интоксикации, либо для предотвращения обезвоживания. Классическое средство готовят просто: разводят 2 ч. л. соли в стакане горячей кипяченой воды для взрослых и 1 ч. л. – для детей возрастом 3-12 л. ध्यान रखें कि वे घोल को गर्म ही पीते हैं (उल्टी को 30 डिग्री तक ठंडा करने के लिए), अन्यथा आप गैस्ट्रिक ऐंठन को भड़काएंगे। निर्जलीकरण के लिए एक वैकल्पिक विकल्प - 1 बड़ा चम्मच। एल। चीनी, 1 चम्मच। नमक और 0.5 चम्मच। 1 लीटर पानी में सोडा। छोटे घूंट में पीएं, उनके बीच का अंतराल 10 मिनट है।

सोडा विषाक्तता

भोजन के नशे की स्थिति को सामान्य करने के लिए, न केवल खारा पीने के लिए सार्थक है - सोडा भी अच्छी तरह से साफ करता है, उल्टी को रोकता है, नाराज़गी से छुटकारा पाने में मदद करता है, क्योंकि यह गैस्ट्रिक रस की अम्लता को कम कर सकता है। यह समाधान तब तैयार नहीं किया जाता है जब:

  • पेप्टिक अल्सर की बीमारी
  • जीआई रक्तस्राव,
  • एसिड विषाक्तता।

खारा के विपरीत, सोडा सबसे सुरक्षित नहीं है और सावधानी की आवश्यकता है। वह गंभीर दस्त, नाराज़गी, उल्टी, बुखार के लिए निर्धारित है, लेकिन वे इसे कम मात्रा में पीते हैं। एकाग्रता हमेशा कम किया जाता है: 1 चम्मच। 1 लीटर गर्म उबला हुआ पानी। आप उतनी ही मात्रा में नमक मिला सकते हैं। 5-10 मिनट के अंतराल पर पिएं। 1 बड़ा चम्मच। एल। जब तक परेशान करने वाले लक्षण पास न हो जाएं।

क्या चाय पीनी है

निर्जलीकरण को रोकने के लिए, गैस्ट्रोएन्टेरोलॉजिस्ट जहरीले लोगों को मजबूत मीठी काली चाय पीने की सलाह देते हैं, लेकिन समस्या के मुख्य लक्षणों को समाप्त करने के बाद ही: दस्त और उल्टी। मतली के अवशेष ताजा नींबू का एक टुकड़ा या अदरक का एक टुकड़ा निकालने में मदद करेंगे। ग्रीन टी भी पिया जा सकता है, लेकिन यह इस तरह के फिक्सिंग प्रभाव नहीं देता है। स्वस्थ चाय के लिए कुछ और विकल्प:

  • कैमोमाइल फूलों के आधार पर - पाचन तंत्र की स्थिति में सुधार करने के लिए,
  • पुदीने की पत्तियों के साथ - मतली को खत्म करने के लिए,
  • नमक के साथ - पानी और इलेक्ट्रोलाइट संतुलन के सामान्यीकरण के लिए।

विषाक्तता का सामना करने वाले शरीर पर दवा के प्रभाव की सभी स्थितियों में आवश्यकता नहीं होती है: हल्के भोजन के नशे में केवल हानिकारक पदार्थों के अवशेषों से जल्दी छुटकारा पाने के लिए शर्बत लेना शामिल है। यदि रोगी की स्थिति गंभीर है, तो मजबूत रोगसूचक दवाओं की आवश्यकता हो सकती है, लेकिन उन्हें डॉक्टर के साथ चुनना उचित है। गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट दवाओं के इन समूहों का उपयोग करते हैं:

  • Adsorbents (Enterosgel, Atoxil) - बच्चों और वयस्कों के इलाज के लिए बाँध और विषाक्त पदार्थों को हटाने के लिए उपयोग किया जाता है, लेकिन एक तापमान पर निर्धारित नहीं किया जाता है। बाकी दवा के साथ समय में फैलाना सुनिश्चित करें (1-2 घंटे के लिए)।
  • Rehydants (Rehydron, Acesol) - पानी और इलेक्ट्रोलाइट संतुलन को बहाल करने, किसी भी विषाक्तता के लिए उपयोग किया जाता है। मौखिक या जलसेक की शुरूआत, रोगी की स्थिति पर निर्भर करती है।
  • दर्द निवारक (Drotaverin, Duspatalin) - एंटीस्पास्मोडिक्स, जो केवल गंभीर तीव्र दर्द के साथ नशे में होते हैं जो दस्त के हमलों के साथ होते हैं।
  • एंटीमैटिक (मेटोक्लोप्रमाइड, रेगलान) - डॉक्टर शरीर की प्राकृतिक रक्षात्मक प्रतिक्रिया को उल्टी कहते हैं, जो विषाक्त पदार्थों से छुटकारा पाने में मदद करता है, लेकिन अगर यह बहुत तीव्र है, तो इसे दवाओं के साथ अवरुद्ध किया जा सकता है।
  • एंटीडियरेहियल ड्रग्स (कॉओपेक्ट, लॉपरैमाइड) - केवल दस्त के लगातार हमलों के साथ उपयोग किया जाता है, जो गंभीर निर्जलीकरण का कारण बनता है।
  • एंटीपीयरेटिक (इबुप्रोफेन, पैरासिटामोल) - शायद ही कभी इस्तेमाल किया जाता है, मुख्य रूप से छोटे बच्चों में, और केवल जब रोगी जानता है कि तापमान आंतों के संक्रमण के कारण नहीं है।
  • प्रोबायोटिक्स (लाइनएक्स, बायोनॉर्म) - जठरांत्र माइक्रोफ़्लोरा को बहाल करने के लिए उपचार के अंतिम चरणों में उपयोग किया जाता है।

विषाक्तता और उल्टी से

एंटीमैटिक दवाओं के औषधीय समूह में कई प्रकार की दवाएं शामिल हैं जो तंत्रिका विनियमन को प्रभावित करती हैं। ज्यादातर वे डोपामाइन, सेरोटोनिन, हिस्टामाइन रिसेप्टर्स को अवरुद्ध करते हैं, उल्टी केंद्र की उत्तेजना को कम करते हैं, या स्थानीय एनेस्थेटिक्स के रूप में काम करते हैं। विषाक्तता के लिए एक लोकप्रिय और प्रभावी एंटीमैटिक दवा ज़ीरकल को माना जाता है: यह मेटोक्लोप्रमाइड (10.54 मिलीग्राम प्रति टैबलेट और 1 मिलीलीटर समाधान में 5.27 मिलीग्राम) पर काम करता है, मौखिक रूप से या अंतःशिरा रूप से उपयोग किया जाता है। मुख्य बिंदु:

  • औषधीय कार्रवाई: डोपामाइन (डी 2) रिसेप्टर्स और सेरोटोनिन का केंद्रीय अवरोधक, उल्टी केंद्र के ट्रिगर ज़ोन के निषेध का कारण बनता है।
  • संकेत: हिचकी, मतली, किसी भी मूल की उल्टी, गैस्ट्रोओसोफेगल रिफ्लक्स रोग, पेट की आंत, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल डिस्केनेसिया, गैस्ट्रिक अल्सर।
  • खुराक: आधे घंटे के लिए भोजन से पहले वयस्कों के लिए 1 टैबलेट, गर्म पानी से धोया जाता है, 4 बार / दिन की आवृत्ति के साथ (उल्टी के लगातार मुकाबलों के साथ)। 14 वर्ष से अधिक उम्र के बच्चे प्रति दिन 3 से अधिक गोलियां नहीं लेते हैं। धीरे-धीरे, समाधान धीरे-धीरे 3 बार / दिन तक इंजेक्ट किया जाता है, एक बार में 10 मिलीलीटर।
  • मतभेद: पाचन तंत्र में खून बह रहा है, आंतों की रुकावट, एक्स्ट्रामाइराइडल विकार, 2 वर्ष तक की आयु।
  • साइड इफेक्ट्स: पित्ती, असामान्य मल, शुष्क मुंह, क्षिप्रहृदयता, द्रव प्रतिधारण, उनींदापन (अक्सर प्रवेश के साथ)।

मेटोक्लोप्रमाइड (Metamol, Metoclopramide, Raglan) पर Cerucal और अन्य दवाओं का एक महत्वपूर्ण लाभ किसी भी एटियलजि के मतली और उल्टी पर तेजी से प्रभाव है, वेस्टिबुलर को छोड़कर - आधे घंटे के बाद, राज्य सामान्यीकृत होता है। कम आम तौर पर, डॉक्टर एक एंटीमैटिक दवा के रूप में ऑनसेटैनट्रॉन को निर्धारित करते हैं। मेटोक्लोप्रमाइड के विपरीत, यह पदार्थ प्रोलैक्टिन के स्तर में वृद्धि का कारण नहीं बनता है, लेकिन उल्टी पर कार्रवाई की इसकी प्रणाली पूरी तरह से समझ में नहीं आती है। उपयोग के लिए निर्देश:

  • संकेत: मतली और पश्चात की जीनोम की उल्टी या सिस्टोस्टैटिक्स, विकिरण चिकित्सा लेने के कारण।
  • खुराक: दैनिक खुराक - वयस्कों के लिए 8-32 मिलीग्राम, एक समय में 8 मिलीग्राम से अधिक नहीं लेना वांछनीय है।
  • मतभेद: गर्भावस्था, 2 साल (गोलियां) तक और 12 साल (बड़ी खुराक), दुद्ध निकालना।
  • दुष्प्रभाव: सिरदर्द, अतालता, कब्ज।

विषाक्तता और दस्त के लिए दवाएं

दस्त को राहत देने के लिए, जिनमें से हमले 2-3 बार / दिन से अधिक बार होते हैं, आप एंटीरिएरियल प्रॉपर्टी के साथ कसैले जड़ी बूटियों या दवाओं के काढ़े का उपयोग कर सकते हैं, जो कि लोपरामाइड, अटापुलगाइट, रेसकैडोट्राइल, स्क्टाइट पर आधारित हैं। उनमें से कुछ शर्बत भी हैं। अधिमानतः, विषाक्तता के मामले में, गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट अटापुलगिटिस पर दवाएं लेने की सलाह देते हैं, जिसमें नेओरेस्टोपान (630 मिलीग्राम प्रति 1 टैबलेट) शामिल हैं:

  • औषधीय कार्रवाई: आंत में उनके द्वारा उत्पादित विषाक्त पदार्थों के साथ तरल और रोगजनक सूक्ष्मजीवों का सोखना, नशा में सामान्य कमी, आंतों के वनस्पतियों का सामान्यीकरण, तरल सामग्री का मोटा होना।
  • संकेत: भोजन की विषाक्तता की पृष्ठभूमि पर तीव्र दस्त, आंतों के माइक्रोफ्लोरा का असंतुलन।
  • खुराक: प्रारंभिक खुराक - 4 पीसी। शौच के बाद, फिर 2 पीसी।, गर्म पानी पीना। दैनिक खुराक 14 पीसी से अधिक नहीं है। वयस्कों के लिए। 6-12 साल के बच्चों में, खुराक 2 गुना कम हो जाती है।
  • मतभेद: बुखार, आंतों में रुकावट, परजीवी दस्त, 3 साल से कम उम्र के बच्चे।
  • साइड इफेक्ट्स: कब्ज।

औषधीय कार्रवाई पर कोपेकटैट, जो न्योपेस्टिन के समान है, जैसा कि एटापुलगाइट पर भी है, लेकिन 1 टैबलेट में 750 मिलीग्राम सक्रिय पदार्थ होता है, जो इस दवा को अधिक प्रभावी बनाता है (कार्रवाई की गति के मामले में)। Neointestopan के विपरीत, कोपेक्टेक्टट को एक निलंबन के रूप में भी उत्पादित किया जाता है, जहां 15 मिलीलीटर लेने पर सक्रिय संघटक (750 मिलीग्राम) की समान एकाग्रता प्राप्त की जाती है। संकेत और मतभेद ऊपर वर्णित लोगों के समान हैं, आपको केवल खुराक पर ध्यान देने की आवश्यकता है:

  • वयस्क: 2 बड़े चम्मच। एल। निलंबन या 2 गोलियां 6 बार / दिन तक, प्रत्येक मल त्याग के बाद।
  • बच्चे 6-12 वर्ष: 1 बड़ा चम्मच। एल। निलंबन या 6 बार / दिन तक 1 टैबलेट।
  • 6 वर्ष से कम उम्र के बच्चे: 1 चम्मच से अधिक नहीं। 6 बार / दिन तक निलंबन।

दर्द निवारक

यदि नशा का तीव्र चरण एक मजबूत दर्द सिंड्रोम के साथ है, जो शौच करने के आग्रह के दौरान पीड़ा का कारण बनता है और उनके बीच, डॉक्टर एंटीस्पास्मोडिक दवाओं के उपयोग की अनुमति देते हैं। इस प्रकार का सबसे प्रसिद्ध उपकरण नो-शपा (एनालॉग्स ड्रोटावेरिन, स्पैस्मोल हैं)। यह ड्रोटेवेरिन पर काम करता है, एक मायोट्रोपिक एंटीस्पास्मोडिक है, आंतों की मांसपेशियों को आराम देता है, एम-हॉलिनोब्लोकटोरोव के लिए असहिष्णुता के मामले में अनुमति दी जाती है। उपयोग की विशेषताएं:

  • संकेत: जठरांत्र संबंधी मार्ग और मूत्र पथ के चिकनी मांसपेशियों की ऐंठन।
  • खुराक: 1-2 गोलियां 3 बार / दिन से अधिक नहीं।
  • मतभेद: हाइपोटेंशन, स्तनपान, गर्भावस्था, वृक्क, हृदय और यकृत विफलता।
  • दुष्प्रभाव: निम्न रक्तचाप, चक्कर आना, अतालता, त्वचा की प्रतिक्रियाएं।

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