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हमारे लिए असामान्य दानेदार चाय

मसाला एक मसाला मिश्रण का भारतीय नाम है।

आप चिकन, मछली, मेमने, पिलाउ, सलाद और अन्य व्यंजनों से हमारे लिए मसाला खरीद सकते हैं।

चाय की एक महान कई किस्में हैं, और वे न केवल कच्चे माल में, बल्कि किण्वन की डिग्री में और साथ ही बाद के प्रसंस्करण चरणों में एक दूसरे से भिन्न होते हैं। पत्ती के अलावा, चाय उद्योग अन्य प्रकार की पेशकश करता है, जैसे दानेदार और टाइल वाली चाय।

दानेदार चाय से पत्ती चाय के अंतर को निम्नलिखित वाक्यांश के साथ संक्षेप में व्यक्त किया जा सकता है: दानेदार चाय - ताकत के लिए, पत्ती चाय - सुगंध के लिए।

वास्तव में, पत्तियों में दानेदार चाय और चाय एक ही कच्चे माल पर आधारित हैं। चाय की पत्तियों को संसाधित करने के तरीके में एकमात्र अंतर होगा।

उत्पादन जीचाय की चाय निम्नलिखित तकनीक के अनुसार किया जाता है: ऑक्सीकरण प्रक्रिया के बाद, पत्तियां विशेष उपकरणों के माध्यम से रोल करती हैं - रोल। उनमें पत्तियों को काट दिया जाता है और गेंदों में कर्ल किया जाता है। इस चाय में CTC का अंकन होता है: "сut, tearandcurl", जिसका अंग्रेजी से अनुवाद किया गया है, जिसका अर्थ है "क्रशिंग, फाड़, ट्विस्टिंग" - कोई भी कह सकता है कि एक नाम में पूरी उत्पादन प्रक्रिया का वर्णन।

इस तकनीक का लाभ दक्षता है - पत्ती चाय के उत्पादन के बाद की तुलना में कचरे के दाने का कम प्राप्त होता है। इसके अलावा, इस पद्धति में चाय की शाखा के न केवल पहले तीन पत्ते, बल्कि चौथे और कभी-कभी पांचवें पत्ते का उपयोग शामिल है।

ऐसी चाय पीने से मजबूत और संतृप्त हो जाता है, लेकिन इतना सुगंधित नहीं।

चाय के दाने अलग-अलग आकार के हो सकते हैं। वे जितने छोटे होते हैं, उतनी ही तेजी से चाय पीते हैं, और धनवान अधिक संतृप्त हो जाते हैं। थोड़ी कम मजबूत चाय के प्रशंसक बड़े दानों की सिफारिश कर सकते हैं।

कणिकाओं के आकार के बावजूद, सीटीसी चाय में हमेशा सामान्य पत्ती की चाय की तुलना में अधिक ताकत होती है। इसका मतलब है कि वेल्डिंग को सामान्य से कम लिया जाना चाहिए। यदि एक पारंपरिक लंबी पत्ती (ढीली) चाय प्रत्येक कप के लिए एक चम्मच की दर से पीसा जाता है और चायदानी के लिए एक और एक है, तो दानेदार चाय के मामले में सूत्र अलग है। हर दो कप के लिए, सूखी चाय की पत्तियों का एक चम्मच (एक स्लाइड के साथ) लें।

पेटू दानेदार चाय के मद्देनजर गुणवत्ता वाले पेय के रूप में मान्यता नहीं दी जा सकती है। वास्तव में, यह मामले से बहुत दूर है। यह ध्यान देना अधिक महत्वपूर्ण है कि इसके उत्पादन के लिए कच्चे माल का क्या उपयोग किया गया था। यदि चाय की पत्तियों को इकट्ठा करने का समय मनाया जाता है, तो उनके प्रसंस्करण और भंडारण में कोई अनियमितता नहीं होती है, तो दानों के रूप में चाय पत्ती विकल्प के साथ अच्छी तरह से प्रतिस्पर्धा कर सकती है।

दानेदार चाय का उपयोग करने के लिए बहुत सुविधाजनक है जब एक लंबी चाय के लिए समय नहीं है। यह कार्यालय या यात्रा स्नैक्स के लिए आदर्श है, खासकर यदि आवश्यक हो, अगर कोई चायदानी नहीं है, तो इसे सबसे साधारण कप में भी समस्याओं के बिना पीसा जा सकता है। इस सब के साथ, दानेदार चाय के एक मजबूत और समृद्ध जलसेक में एक समृद्ध पूर्ण स्वाद होता है और एक मजबूत टॉनिक प्रभाव होता है।

पत्ती की चाय दानेदार के रूप में इस तरह के प्रसंस्करण के अधीन नहीं है। यह दानों में चाय की तुलना में कम मजबूत और तीखा होता है, लेकिन इसमें चाय की पत्ती की अधिक स्पष्ट सुगंध और गंध होती है जिससे यह पैदा होता है। पत्ती चाय के उत्पादन के लिए सबसे ऊपर और युवा पत्तियों का उपयोग करने की कोशिश करें, जिसमें अधिकतम संख्या में उपयोगी ट्रेस तत्व होते हैं।

लीफ टी को दानेदार की तुलना में लंबे समय तक पकने की आवश्यकता होती है। पत्ती वाली चाय समान दानेदार चाय की तुलना में अधिक महंगी है।

दानेदार चाय बनाने की कला

सही स्वाद प्रकट करने और अधिकतम लाभ प्राप्त करने के लिए, सामान्य चाय के बजाय दानों में विकल्प का उपयोग करके, आपको इसके उचित पक के रहस्य को जानना चाहिए। कई तकनीकें हैं जो आपको स्वाद के लिए सही पेय प्राप्त करने की अनुमति देंगी:

  • क्लासिक शराब बनाना
  • भारतीय मदिरा बनाना।

क्लासिक विधि का उपयोग करते हुए, आपको पेय के 2 सर्विंग के लिए 1 चम्मच चाय लेनी चाहिए। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि दानों में चाय बहुत मजबूत और स्फूर्तिदायक है, इसलिए मात्रा में वृद्धि न करें। चाय बनाने के लिए, आपको उन व्यंजनों का उपयोग करना चाहिए, जिनमें एक विस्तृत तल होता है, लेकिन ऊपर की ओर टैप करते हुए। विकल्प कम से कम 0.5 सेमी की दीवार मोटाई के साथ विकल्पों के पक्ष में देना बेहतर है। ब्रूइंग का सही अनुक्रम उबलते पानी डालना है, उपलब्ध ग्रैन्यूल को बंद करने के लिए इसका पर्याप्त उपयोग किया जाना चाहिए। फिर इसे 2-3 मिनट के लिए काढ़ा करें, फिर चाय पीने के लिए आवश्यक उबलते पानी डालें, फिर आपको कुछ मिनट के लिए गर्म कपड़े से चायदानी को बंद करने की आवश्यकता है। उसके बाद, आप सुरक्षित रूप से चाय के लिए आगे बढ़ सकते हैं। चीनी को इच्छानुसार डाला जाता है।

भारतीय पद्धति आपको एक असामान्य पेय प्राप्त करने की अनुमति देती है, जिसे मसाला कहा जाता है। यह काले रंग से बनाया जाता है, जिसमें दानेदार चाय, दूध, मसाले और चीनी शामिल हैं। इसे ठीक से पकाने के लिए आपको 350 मिली दूध और 755 मिली पानी उबालना होगा। जैसे ही दूध उबलता है, आपको तुरंत उबलते पानी डालना चाहिए। उसके बाद, आपको सीधे चाय, चीनी और नमक जोड़ना चाहिए - सभी सामग्री थोड़ी मात्रा में। मिश्रण के उबलने के बाद, अदरक, लौंग और इलायची, जायफल और दालचीनी डालें। उसके बाद, पेय को गर्मी से हटाया जा सकता है और इसे 10 मिनट के लिए काढ़ा करने दें।

शिशुओं द्वारा उपयोग के लिए विशेष बच्चों की चाय भी हैं। मुख्य अंतर - त्वरित पक और उपयोग के लिए कुछ क्षेत्रों की उपस्थिति - उपचार, शामक प्रभाव, जठरांत्र संबंधी शूल, जुकाम और निश्चित रूप से, प्यास बुझाने के लिए। परंपरागत रूप से, कणिकाओं की संरचना - हर्बल अर्क, चीनी। इस तरह के पेय को पीने के लिए, आधा गिलास गर्म पानी के लिए एक चम्मच पर्याप्त है। 2-3 मिनट का समय।

दानेदार चाय का विवरण

दानेदार चाय एक विशेष प्रकार की चाय है जिसके साथ हर कोई परिचित नहीं है। इस चाय का उत्पादन एक विशेष तकनीक द्वारा किया जाता है। रोल के माध्यम से ऑक्सीकरण प्रक्रिया के बाद चाय निकल जाती है, विशेष उपकरण जहां कच्चे माल को काटकर एक विशेष तरीके से रोल किया जाता है। यह प्रसंस्करण का एक किफायती और लाभदायक तरीका है, इसके बाद इसमें बहुत कम अपशिष्ट होता है। विधि में न केवल दो शीर्ष पत्तियों का उपयोग शामिल है, बल्कि तीसरा, और चौथा, और पांचवां।

काली दानेदार चाय को मध्यम गुणवत्ता के उत्पादों के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। लेकिन यहां प्रसंस्करण की गुणवत्ता द्वारा एक वर्गीकरण है। पैसे के लिए मूल्य चाय के निर्माता पर निर्भर करता है, और उचित भंडारण पर, और शराब बनाने की विधि पर।

दानेदार चाय को चिह्नित करना हमेशा समान होता है - सीटीसी। यदि आप अंग्रेजी में इस संक्षिप्त नाम को संक्षिप्त करते हैं, तो आप "क्रशिंग, फाड़, ट्विस्टिंग" प्राप्त कर सकते हैं। यह पता चला है कि नाम इस पेय के उत्पादन की पूरी प्रक्रिया को छुपाता है। इस तरह से प्राप्त चाय की हमारे देश सहित कई देशों में अत्यधिक मांग है।

दानेदार चाय का उत्पादन एक लाभदायक व्यवसाय है, लेकिन पदोन्नत वैश्विक कंपनियां इस तरह की चाय को लाभ के लिए जारी करके अपनी प्रतिष्ठा को खराब नहीं करना चाहती हैं। इसलिए, प्रसिद्ध ब्रांडों के तहत कणिकाओं में चाय नहीं मिल सकती है। इस तथ्य के बावजूद कि इस तरह के पेय को एक कुलीन और महंगी विविधता नहीं कहा जा सकता है, चाय ध्यान देने योग्य है, क्योंकि इसमें तीखा और मजबूत स्वाद, सुखद सुगंध और समृद्ध रंग है। यह माना जाता है कि यदि दाने छोटे आकार के होते हैं, तो पेय अधिक उज्ज्वल और सुखद हो जाता है।

दानेदार चाय के फायदे

दानों की चाय में उपयोगी गुण होते हैं, लेकिन केवल सही तैयारी की स्थिति में। जब पत्तेदार चाय के साथ तुलना की जाती है, तो यह ध्यान दिया जा सकता है कि यह अधिक आसानी से और जल्दी से पीसा जाता है, और विशेष चाय समारोहों के पालन की आवश्यकता नहीं होती है। तैयार जलसेक में लगातार सुगंध और उज्ज्वल स्वाद होता है। यह चाय आपके साथ कार्यालय या किसी यात्रा पर जाने के लिए सुविधाजनक है।

स्वाद और सुगंध में विशेष नोटों के कारण कई लोग दानेदार चाय पसंद करते हैं। पेय में एक टॉनिक प्रभाव होता है। लेकिन आपको यह जानना आवश्यक है कि पकने के बाद 15 मिनट के भीतर गुण गायब हो जाते हैं। इस चाय के लाभ और हानि बराबर हैं। उचित भंडारण के साथ, उचित तैयारी के साथ, चाय की पत्तियों में निहित सभी पोषक तत्व संरक्षित होते हैं। लेकिन चाय का दुरुपयोग न करें, एक पेय पीएं जो बहुत लंबे समय से जोर दिया गया है, यह नुकसान पहुंचा सकता है।

क्लासिक खाना पकाने की विधि

चाय के दो सर्विंग्स के लिए आपको केवल 1 चम्मच दानेदार चाय की पत्तियों की आवश्यकता होती है। यह राशि एक समृद्ध पेय तैयार करने के लिए पर्याप्त है, स्थिरता में पर्याप्त मजबूत है। अगर किसी को बहुत मजबूत चाय पसंद है, तो आप चाय की पत्तियों की मात्रा बढ़ा सकते हैं। लेकिन यह याद रखना चाहिए कि चाय वास्तव में मजबूत है, यह क्लासिक पत्तेदार चाय या लंबी पत्ती की किस्मों से अलग है, आपको इसे तैयार करते समय ध्यान में रखना होगा। खाना पकाने के लिए लगभग 0.5 सेमी की दीवार मोटाई के साथ विस्तृत तल के साथ व्यंजनों का उपयोग करना बेहतर होता है।

उबलते पानी के साथ दानों को भरना आवश्यक है ताकि पानी उन्हें कवर करे। कुछ मिनटों के बाद, आवश्यक मात्रा में पानी डालें। क्षमता एक गर्म कपड़े से बंद हो जाती है, कुछ मिनटों के लिए छोड़ दिया जाता है। मिश्रण के संक्रमित होने के बाद, आप चाय का आनंद ले सकते हैं। चीनी और अन्य मिठाइयों को पेय के साथ परोसा जा सकता है। चाय को फिर से पीना अनुशंसित नहीं है। आपको तैयारी के तुरंत बाद चाय पीने की जरूरत है।

भारतीय दानेदार चाय

विश्व प्रसिद्ध भारतीय मसाला चाय तैयार करने के लिए दानों वाली चाय का उपयोग किया जा सकता है। काली चाय और बड़ी संख्या में मसालों से चाय पी जाती है। चाय बनाने के कई तरीके हैं, हम सबसे लोकप्रिय और सबसे आसान देते हैं।

350 मिलीलीटर दूध को उबालना आवश्यक है, फिर वहां 750 मिलीलीटर उबलते पानी डालें। चीनी, काली चाय, नमक डालें। ज्यादातर अक्सर यह प्रत्येक घटक की एक चुटकी लेने के लिए पर्याप्त है। फिर से मिश्रण को उबालें, इलायची, जायफल, अदरक, लौंग, दालचीनी डालें। पेय को लगभग 10 मिनट पीना चाहिए।

इस बार ELITE BUCKWHEAT TEA! एक बहुत ही सुखद और असामान्य स्वाद के साथ अनोखा स्वस्थ पेय! व्यक्तिगत रूप से, यह मुझे जिंजरब्रेड की याद दिलाता है,)

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और फिर से मैं एक प्रकार का अनाज चाय के साथ हूँ! मुझे लगभग एक विशेषज्ञ लगता है! =)

इस बार यह एक और किस्म के बारे में है - दानेदार।

एक प्रकार का अनाज चाय एक असामान्य पेय, प्राकृतिक, स्वस्थ, बिना योजक और रंजक है, लेकिन यह एक प्रकार का अनाज दलिया नहीं दिखता है, जैसा कि कई लोग सोच सकते हैं। उसका स्वाद दिलचस्प और सुखद है, और उसके लिए धन्यवाद, आप बन्स को भी छोड़ सकते हैं! क्योंकि यह निश्चित रूप से कुछ मीठा याद दिलाता है। मीठा दाँत नोट!

दुर्लभ लोगों को एक प्रकार का अनाज चाय के बारे में पता है। उनमें से कितने? बहुत कम! और मुझे खुशी है कि यह अद्भुत चाय लोकप्रियता हासिल कर रही है!

इसलिए, मैं एक प्रकार का अनाज चाय की अद्भुत दुनिया से परिचित होना जारी रखता हूं।

आखिरकार, यह पता चला कि वे एक प्रजाति से बहुत दूर हैं!

मैंने पहले दो कोशिश की:

लेकिन हालांकि यह दानेदार था, इसे दुकानों में देखा गया था, लेकिन किसी कारण से इसे नजरअंदाज कर दिया गया था। हो सकता है, वैसे, और अच्छे कारण के लिए।

तथ्य यह है कि एक प्रकार का अनाज चाय का स्वाद इस बात पर निर्भर करता है कि एक प्रकार का अनाज कहाँ उगता है। इसलिए, दुर्भाग्य से, यहां बचत आपको अच्छी अनाज की चाय के असामान्य स्वाद का आनंद लेने की अनुमति नहीं देगी।

और जब मुझे एक अन्य प्रकार की एक प्रकार की चाय की कोशिश करने की पेशकश की गई, तो मैं मना नहीं कर सका! मैं बहुत खुश था, और इस चाय के बारे में अपने ज्ञान का विस्तार करने के लिए यह अविश्वसनीय रूप से दिलचस्प था!

रूस में इसे एलएलसी "प्रकृति के कारखाने" द्वारा दर्शाया गया है। वे केवल एक चाय बेचते हैं, जिसे गुणवत्ता और स्वाद के लिए सावधानी से चुना गया था। चाय के लिए वास्तव में प्रीमियम लग रही है!

अधिक जानकारी आधिकारिक वेबसाइट या इंस्टाग्राम पर पाई जा सकती है।

आधिकारिक साइट: प्रकृति के अपने कारखाने - ऊपरी कोने में सामाजिक नेटवर्क के लिंक हैं, इंस्टाग्राम सक्रिय रूप से पीछा किया जा रहा है, आप अपने लिए बहुत कुछ सीख सकते हैं!

मूल्य: 800 आर। प्रति 100 ग्राम

यह एक प्रकार का अनाज चाय ताइवान (ताइवान, यह चीन के प्रांत!) में एक पहाड़ी क्षेत्र में बढ़ता है।

प्रो उपयोगी गुण पैकेज पर पूर्ण लिखा है और एक प्रकार का अनाज चाय के बारे में मेरी पिछली समीक्षाओं में। मैं अपने आप से जोड़ूंगा कि एक प्रकार का अनाज का बढ़ता क्षेत्र और प्रसंस्करण की विधि अभी भी बहुत प्रभावित है। स्वाभाविक रूप से, गर्मी उपचार के दौरान सबसे कम उपयोगी संरक्षित है। तो एक प्रकार का अनाज चाय, जो मैंने पहले की कोशिश की, निश्चित रूप से सेम और दानेदार की उपयोगिता में नीच है।

अलग-अलग, मैं यह नोट करना चाहता हूं कि इस चाय में इस तरह के उत्पाद के लिए मैग्नीशियम की असामान्य उच्च सामग्री है। मैं इस पर जोर देता हूं, क्योंकि मैंने हाल ही में विटामिन सप्लीमेंट कैल्शियम, मैग्नीशियम + जिंक के बारे में एक समीक्षा लिखी है, और यह पता चला है कि कई, खुद सहित, कभी-कभी मांसपेशियों को कम करने वाले मैग्नीशियम की कमी से पीड़ित होते हैं। विशेष रूप से रात में आप बछड़ों में एक मजबूत दर्द से जाग सकते हैं - यह कम हो गया। मुझे लगता है कि कई लोग इस समस्या से परिचित हैं, विशेष रूप से वे जो खेल में सक्रिय रूप से शामिल हैं। और अपने स्वयं के अनुभव पर मैंने देखा कि मैग्नीशियम एक शांतिपूर्ण नींद में योगदान देता है!

और, निश्चित रूप से, मैं कहना चाहूंगा कि यह सामान्य अर्थों में चाय नहीं है। लेकिन फिर भी, हम सशर्त रूप से नींबू बाम, रूइबोस, कारकेड, आदि से हर्बल चाय कहते हैं? =)

और कब से यह कैफीन युक्त चाय नहीं है, जिसका अर्थ है कि यह दबाव को प्रभावित नहीं करता है, इसलिए इसका उपयोग उन लोगों द्वारा किया जा सकता है जिनके पास उच्च रक्तचाप या प्रति दिन बहुत अधिक कैफीन युक्त पेय हैं जो कम से कम इस तरह की एक प्रकार की चाय के साथ वैकल्पिक हो सकते हैं।

▪▪▪ दाने से चाय बीन्स क्या बनाती है

चाय बीन्स दोहराया पक का सामना कर सकते हैं, यहां तक ​​कि तीन से अधिक। स्वाद धीरे-धीरे संक्रमित होता है।

दानेदार चाय एक प्रकार का अनाज अनाज पीसकर और दबाकर प्राप्त किया। इस प्रकार, यह जल्दी से अपने लाभकारी गुण देता है जब शराब बनाना, एक उज्जवल और समृद्ध स्वाद प्राप्त होता है। काढ़ा अपने हिसाब से कम रहेगा। हालांकि मैंने तीन बार शराब पी। वैसे, इस तरह की चाय को यात्राओं पर और यहां तक ​​कि काम करने के लिए भी सुविधाजनक है आप मग में सही पका सकते हैं, और दाने खुद ही सुलझाते हैं और पीने में हस्तक्षेप नहीं करते हैं।

एक प्रकार का अनाज चाय एक सूखी जगह में एक वैक्यूम पैकेज में संग्रहित किया जाना चाहिए, तभी यह विटामिन और ट्रेस तत्वों के सभी फायदेमंद गुणों को बनाए रखेगा।

पैकेजिंग: हर्मेटिक जिप-पैकेज, नमी के लिए अभेद्य। एक प्रकार का अनाज चाय एक उत्पाद है कि भंडारण की स्थिति के लिए बहुत मांग है, के बाद से अत्यधिक वायु प्रवेश से इसके गुणों में कमी आएगी। इसलिए, ऐसी पैकेजिंग एकदम सही है, और खोलने के बाद अलग सेट करना और महीनों तक भूलना आवश्यक नहीं है!

▪▪▪ एक प्रकार का अनाज चाय तुलना

मैं पहले ही तीन तरह की कोशिश कर चुका हूं। वे थोड़ा अधिक हैं, लेकिन प्रसंस्करण की डिग्री के अनुसार में विभाजित किया जा सकता है:

  • दानेदार,
  • सेम,
  • भुना हुआ अनाज संसाधित।

ये तीन प्रकार निम्नलिखित तस्वीरों में प्रस्तुत किए गए हैं।

आकार और रंग में दृश्यमान अंतर। और सामान्य अनाज के विपरीत, जो बड़ा है और किनारों के साथ लगभग पूरी तरह से दोहराया आकार है।

नहीं, दोस्तों! एक बार फिर मैं कहूंगा, अन्यथा उन्होंने मुझे पिछली समीक्षाओं में लिखा था कि वे साधारण बकरी का मांस खाते थे। एक व्यक्ति के रूप में, जो अक्सर एक मग में उबलते पानी के साथ सिर्फ एक बार अनाज डालता है - और आलसी के लिए नाश्ता तैयार है! उस पानी का स्वाद लेना कभी पसंद नहीं होगा! आम तौर पर घृणित।

चाय एक विशेष प्रकार का अनाज किस्म है! अपने अनोखे स्वाद के साथ!

कैसे काढ़ा करने के लिए

चित्र सभी स्पष्ट रूप से प्रदर्शित किया गया है।

मैं अक्सर एक मग में केवल एक चम्मच डालती हूं।

और गर्म पानी डालें, लेकिन उबलता पानी नहीं। मैं इंतजार करता हूं जब तक यह एक आरामदायक तापमान तक ठंडा नहीं हो जाता और मैं पीता हूं।

जलसेक का रंग चमकदार पीला है। तीव्रता "पकने की मात्रा" पर निर्भर करती है।

मैंने एक चायवाले के विषय पर दुकानदार से बात की और मुझे लगा कि अगर मैं रंग के बारे में कोई मजेदार कहानी सुनाऊं तो उसे बुरा नहीं लगेगा।

यदि आप एक सफेद मग में थोड़ी देर के लिए चाय छोड़ते हैं, तो यह इसे थोड़ा रंग देगा। और दुकान के पैकर ने इस पर भी ध्यान दिया और कहा: "आप किसी तरह का रासायनिक कचरा बेचते हैं! यह कितना सुंदर है!"

परिचारिकाएँ भयभीत थीं। ऐसा कैसे हुआ, खोज की गई, आवश्यक को चुना गया, सर्वश्रेष्ठ! और परीक्षा की जाँच के लिए दौड़ें।

और? चाय बिना किसी बाहरी योजक के बिल्कुल प्राकृतिक उत्पाद बन गई!

लेकिन यह आश्चर्य की बात नहीं है कि ऐसी कहानी हुई, क्योंकि रंग वास्तव में एक साधारण पीला नहीं है, लेकिन जैसे कि अंदर से प्रकाशित किया गया हो!

क्योंकि चाय का रंग पीला है, फिर मैंने इसकी तुलना अन्य अनाज की चाय से करने का फैसला किया, जो कि पीली भी हो जाती है।

दानेदार की छाया थोड़ी गर्म होती है, अनाज में यह नींबू के लिए जाता है। हालांकि, स्पष्ट रूप से, जीवन में एक तस्वीर नहीं है, कम ही लोग नोटिस करेंगे। और मैंने विशेष रूप से एक फोटो को चुना जहां यह अंतर देखा जा सकता है (एकाग्रता भी अलग है)।

अनाज में, मैंने स्पष्ट रूप से गोखरू महसूस किया लेकिन इस तरह के दानेदार की कोशिश की।

मुझे एहसास हुआ कि अगर कोई बन है, तो एक असली जिंजरब्रेड है!

स्वाद बहुत समृद्ध है और अधिक स्पष्ट है! इसमें थोड़ा और ताजा है और जैसे कि सब्जी (तुलना में, निश्चित रूप से)।

तुरंत भी नहीं पकाना, जैसे कि कुकीज़ का स्वाद!

केवल अब दाने बहुत स्वादिष्ट नहीं हैं, लेकिन मैं आसानी से अनाज ले सकता हूं (लेकिन हर कोई उन्हें पसंद नहीं करता है, या तो)।

Body शरीर को साफ़ करने के लिए नुस्खा

सप्ताह में एक बार अनुशंसित। मैंने कोशिश की और आश्चर्यचकित था कि मुझे वास्तव में पसंद आया!

गर्म पानी के दानों को डालें, इस जलसेक को जल्दी से पी लें। और केफिर जोड़ें। इसलिए कुछ घंटों के लिए छोड़ दें। केफिर का रसजेनका जैसा स्वाद होता है, लेकिन स्वाद बेहतर होता है। कुकीज़ के साथ केफिर!

और इस संस्करण में, मैंने केफिर को फ़िल्टर करना भी शुरू नहीं किया, जो किया जा सकता है। लेकिन किसी कारण के लिए मुझे यह चॉकलेट की चिप्स के साथ डैनसीमो कॉटेज पनीर की याद दिलाई गई थी, केवल आहार व्याख्या में। और मैंने अपने पसंदीदा चेरी को फिर से iherb के साथ केंद्रित करने का आदेश दिया, जो इस तरह की चीजों के लिए एकदम सही है!

चाय स्वाद के लिए बहुत अच्छा है! मैं उसके साथ खुश हूँ! सबसे असामान्य पेय में से एक! Рада, что все чаще о нем появляются упоминания, что больше людей пробуют и влюбляются в этот вкус, потому что он абсолютно натуральный, самодостаточный и не требующий никаких ароматизаторов и прочих добавок!

Его не стоит воспринимать его как панацею от всех болезней, хоть и содержит много полезных элементов. Но при постоянном употреблении он принесет только пользу! А постоянно употреблять его захочется, уже поверьте мне!

Девушки, спасибо! Мне прям хочется прокричать, чтобы все-все попробовали гречневый чай! Для меня стал просто открытием года!

Sverhnovaya, отличного отдыха на природе!

Солнечный отзыв!
После него хочется света и литр чая!

मैंने इस विनम्रता की कोशिश नहीं की, मुझे शक भी नहीं हुआ)) केफिर के साथ एक दिलचस्प संस्करण!

आप सभी को और सभी को धन्यवाद।

b2uty, उसने रूओबोस के साथ दोस्ती नहीं की)) और इवान चाय के साथ, जो विशेष रूप से एक दया है, क्योंकि हमारा पेय। मैं उसके लिए और अधिक दृष्टिकोण की तलाश करूंगा, अचानक। मुझे मैच पसंद आया, लेकिन बहुत ही अजीब तरीके से)) मैं केवल क्रीम के साथ पीता हूं, मैं दही या चीज़केक में जोड़ सकता हूं

girl_sssr, आप तुरंत एक गैर-सदस्य (कॉफी प्रेमी?) को देख सकते हैं, जो चाय की दुकानों पर नहीं जाते हैं, जहां कीमतें और भी अधिक हैं ((मैं समझता हूं कि जो लोग पसंद नहीं करते हैं, उदाहरण के लिए, हरी चाय, साधारण दुकानों में इसे सिद्धांत रूप में खरीदना असंभव है, हालांकि अभी भी पाया गया है) हाल के वर्षों में कुछ बहुत खराब हो गया है, लेकिन सामान्य तौर पर यह प्राथमिकताओं की बात है, मुझे साधारण भोजन पसंद है, फास्ट फूड, रेस्तरां (विशेषकर जिसमें वे शानदार पैसे के लिए घृणित हैं) पर पैसा खर्च करने के लिए दया करते हैं। केवल चाय, पनीर और चॉकलेट के साथ चाट।

Polina_swanथोड़ा, लेकिन अच्छी चाय के प्रेमी एक कोशिश के काबिल हैं!

KorzunovaAnastasiyaऔर मैं एक चाय पागल हूँ

Zuli, मेरी माँ हिरन का बच्चा नहीं खड़ी कर सकती है, लेकिन वह वास्तव में चाय पसंद करती है। एक प्रकार का अनाज से कुछ भी नहीं है (केवल एक ही तली हुई है, थोड़ा सा दिखता है, याद में एक लिंक है, फिर यह लेने लायक नहीं है)
और यह सुखद स्वाद, इससे बहुत गर्म लग रहा है, बहुत आरामदायक, गंध और सुगंध कुछ प्रकार के उत्सव पेस्ट्री द्वारा निर्धारित किया गया है। यहां तक ​​कि हाथ कैंडी तक नहीं फैलता है। मुझे लगता है कि बहुत कुछ कच्चे माल पर निर्भर करेगा!

उलट-फेरमैं अभी उत्तर लिखता हूं और चावल के साथ चाय पीता हूं

Vladka, और मेरे पास एक केतली है, लेकिन मैं आलसी हो गया, क्योंकि मैं बस व्यवसाय के लिए चाय पीता हूं, जैसा कि कभी-कभी मुझे लगता है और मैं हमेशा कुछ नया चाहता हूं। एक छलनी का उपयोग करना बहुत सुविधाजनक है जो सीधे मग में जाता है। मेरे पास एक टूटी हुई है (बोडम, वे अब बहुत महंगे हैं), लेकिन वे अलग से बेचे जाते हैं। केवल छोटे नहीं, उन्हें असहज धोएं

Feliĉoमुझे खुशी है कि वहाँ जो कोशिश कर रहे हैं))))

fimmi, हलकों के पहले उल्लेख में, लिंक अभी दूर था, मेरे पास व्यंजनों पर एकमात्र समीक्षा है, इसलिए आप इसे पा सकते हैं)) aliexpress लिया! आप बस "मग ग्लास डबल दीवारों का दिल" स्कोर कर सकते हैं - इसमें से कुछ होना चाहिए, लेकिन रिकॉल में लिंक सबसे अधिक लाभदायक लग रहा था। मेरे पास उनमें से केवल एक छोटी राशि है))) मैंने स्टोर में देखा, लेकिन वहां पेड़ मुद्रित और अधिक महंगा था, लेकिन मुझे कांच के बिना सब कुछ चाहिए था, बस ग्लास))

EnchantedEva, केफिर के साथ मुझे प्रेरित किया! यह भी संदेह नहीं था कि यह स्वादिष्ट होगा! सबसे, निश्चित रूप से, अधिक पसंद है, अगर फ़िल्टरिंग लेकिन मैं महान हूँ

sova2021मैं खुद प्रसन्न हूं!))) मुझे ग्लास और इसके उत्पाद बहुत पसंद हैं! यहां तक ​​कि प्रदर्शनियों में मैं कांच की रचनाओं पर चिपक जाता हूं!

DavveroVeroमुझे इसे ठीक करना है, मुझे लगता है कि कृपया इसे करना चाहिए!

अन्य प्रकार की दानेदार चाय

दानों से भारतीय चाय के अलावा, यह विशेष रूप से बच्चों की चाय का उल्लेख करने योग्य है। इन्हें औषधीय पौधों से बनाया जाता है, चाय की पत्तियों से नहीं। चाय तैयार करने के लिए सुविधाजनक है, क्योंकि पेय मिनटों में तैयार किया जा सकता है। वे सभी आवेदन के एक विशिष्ट क्षेत्र में भिन्न होते हैं, उनका दुरुपयोग नहीं किया जाना चाहिए, और बच्चे को केवल बाल रोग विशेषज्ञ के परामर्श से ऐसी चाय दी जानी चाहिए।

डॉक्टर जुकाम और आंतों के दर्द वाले बच्चों को दानेदार चाय देने की सलाह देते हैं। वे औषधीय पौधों के अर्क से युक्त होते हैं, एक भाग के रूप में कोई चीनी नहीं है। पेय के 100 मिलीलीटर तैयार करने के लिए 1 चम्मच दानों का सेवन करें।

साबुत चाय की पत्ती (लीफग्रेड्स)

पत्तियों की गुणवत्ता के आधार पर, चाय को निम्नानुसार लेबल किया जा सकता है।

टी (टिप्पी) - एक नियमित स्टोर में इस तरह के अंकन के साथ चाय की तलाश करने के लिए, एक ऐसा व्यवसाय जो असफलता के लिए बर्बाद है, क्योंकि यह युक्तियों से बना है - चाय की कलियों को खोलना, और बहुत दुर्लभ और, तदनुसार, महंगा है।

ओ (ऑरेंज - "ऑरेंज") उच्च श्रेणी की चाय के लिए एक सामान्य नाम है, जो केवल पूरे मुड़ पत्तियों से बने होते हैं, आमतौर पर सबसे कम उम्र के होते हैं।

"ऑरेंज" शब्द चाय के पैकेज पर एक लगातार अतिथि है, और पहले मैंने सोचा था कि चाय में कुछ नारंगी पूरक होना चाहिए, क्योंकि "नारंगी", अंग्रेजी से "नारंगी" के रूप में अनुवादित। लेकिन, जैसा कि यह निकला, नाम सीधे तौर पर प्रिंसेस ऑफ ऑरेंज के राजवंश से संबंधित है, बाद में, नीदरलैंड के राजा, जिनके दरबार में सबसे अच्छी चाय की आपूर्ति की गई थी। इसलिए, "ऑरेंज" "चाय है, जो ऑरेंज के राजकुमार के योग्य है।" कहने के लिए - शाही रक्त के एक व्यक्ति की तरह लग रहा है

पी (Pekoe - Peko) - लंबी पत्ती वाली चाय। यह युक्तियों से बनाया गया है और, एक नियम के रूप में, पहले दो, सबसे छोटी पत्तियां।

वैसे, क्या आप जानते हैं कि दो नाम "पीको" और "बाइकोव्ही" कैसे संबंधित हैं? पेको शब्द ताइवान के पुक-हो से आया है, जिसका अर्थ है "सफेद नीचे" - युवा पत्ते जिनमें इस "नीचे" का खलनायक होता है। इससे रूसी शब्द "बाइखोवी" आया।

ये निशान सबसे अधिक अक्सर एक दूसरे के साथ मिश्रण में पाए जाते हैं।

ओपी (ऑरेंज पेको) - चाय, एक ही समय में दो वर्गों के अनुरूप - "पीको" और "ऑरेंज"।

नियमित रूप से ऑरेंज पेके में बहुमूल्य चाय की कलियाँ - युक्तियां नहीं होती हैं। यदि युक्तियों को ओपी में जोड़ा जाता है, तो यह चाय अधिक अपक्षय और श्रेणियों में विभाजित है, जिनमें से प्रत्येक में अधिक से अधिक "कीमती" युक्तियां हैं, और, तदनुसार, प्रत्येक श्रेणी के साथ यह बेहतर और बेहतर, अधिक महंगा और अधिक महंगा हो जाता है:

एफओपी (Flowery ऑरेंज पीका), GFOP (स्वर्ण Flowery ऑरेंज पीका), TGFOP (TippyGoldenFloweryOrangePekoe), FTGFOP (FinestTippyGoldenFloweryOrangePekoe), SFTGFOP (सुपर फाइन गा गोल्डन Flowery ऑरेंज पीका) - एक दुर्लभ चाय, "गोल्डन टिप्स" के एक उच्च सामग्री के साथ अत्यंत उच्च गुणवत्ता की गारंटी ।

दो और प्रकार की चाय आवंटित करें

Souchong (Souchong) (S) - बड़े पत्ते, लंबाई में मुड़। अक्सर लैपसांग सोचोंग स्मोक टी में इस्तेमाल किया जाता है।

Peko Souchong (PS) छोटी, खुरदुरी पत्तियों से बनी चाय है। किसी न किसी पत्ते को मोड़ना मुश्किल है, इसलिए यदि चाय की पत्ती खराब रूप से मुड़ जाती है या आसानी से उखड़ जाती है - यह इसकी निम्न गुणवत्ता को इंगित करता है।

टूटे हुए ग्रेड

पूरे पत्ते से बनी चाय के अलावा, टूटी हुई या कटी पत्तियों से बनाई जाती है। टूटी हुई पत्तियों को संग्रह, मोड़, या सुखाने, या कुचल (या कट) उद्देश्य के दौरान बनाया जा सकता है।

टूटी हुई या कटी हुई चाय की पत्तियां पूरी-पूरी पत्तियों की तरह सुगंधित नहीं होती हैं, लेकिन इसमें मौजूद पदार्थों के जलसेक, जिसमें कैफीन भी शामिल है, जलसेक को अधिक जल्दी देता है, जिसकी बदौलत चाय में इसके अद्भुत स्फूर्तिदायक और टॉनिक गुण होते हैं जो सुबह उठने में आसान बनाते हैं।

पेय जल्दी से पीसा जाता है, यह मजबूत और तीखा निकलता है, लेकिन बहुत उज्ज्वल सुगंध के साथ और नाजुक स्वाद नहीं है। फिर भी, इन चायों के बीच वास्तव में बहुत सारे योग्य हैं जिनके पास अच्छा रंग, ताकत और स्वाद है।

टूटी हुई चाय को पूरे पत्ते के समान वर्गीकृत किया जाता है, लेकिन, शुरुआत में, बी अक्षर को लेबल में जोड़ा जाता है (टूटी - "टूटी हुई")। उदाहरण के लिए: बीओपी (ब्रोकन ऑरेंज पीको), बीएफओपी (ब्रोकन फ्लॉरी ऑरेंज पीको) और इतने पर।

लो-ग्रेड कटा हुआ चाय

वरीयता प्राप्त (fannings फैनिंग्स) (एफ) - चाय के पत्तों के टुकड़े होते हैं, जिनका उपयोग चाय बैग में चाय बनाने के लिए किया जाता है।

चाय की धूल, क्रम्ब (धूल - डस्ट) (डी) - चाय के सबसे छोटे हिस्से। बेशक, इससे चाय का उत्पादन होता है।

दिलचस्प है, "चाय की धूल" सात प्रकार की हो सकती है - "लाल धूल", "ठीक धूल" और 7 और "लपटें", जो मुझे लगता है कि सूचीबद्ध नहीं होनी चाहिए, क्योंकि "सुनहरा" भी कहा जा सकता है - यह बनी रहेगी धूल।

दानेदार चाय (सीटीसी - कट, आंसू और कर्ल) - निर्माण के दौरान, पत्तियों को काट दिया जाता है और छोटे दांतों को घुमाकर घुमाया जाता है। यह काटने की विधि कम अपशिष्ट देती है। कच्चे माल के रूप में, सबसे मूल्यवान पहले दो या तीन पत्तों को छोड़कर, चौथी और पांचवीं शीट का उपयोग करें। तीखा स्वाद और समृद्ध रंग के साथ इस चाय की ब्रूइंग अधिक मजबूत है, लेकिन पत्तेदार चाय की तुलना में स्वाद में कम समृद्ध है।

इस वर्गीकरण को देखना दिलचस्प था कि क्या चाय संकुल पर रंगीन विवरण इन संक्षिप्त रूपों से मेल खाते हैं।

मेरा कहना है कि मैंने सभी चाय पैकेजों पर एक संक्षिप्त नाम खोजने का प्रबंधन नहीं किया है international क्या यह अंतर्राष्ट्रीय वर्गीकरण अभी भी अंतर्राष्ट्रीय नहीं है और कुछ निर्माताओं द्वारा इसे अनदेखा किया गया है, या चाय बिल्कुल सही नहीं है और "अनपढ़" निर्माता को मौजूदा वर्गीकरण के बारे में कोई पता नहीं है।

लेकिन आइए विशिष्ट उदाहरण देखें।

अहमद चाय, समीक्षा

कई वर्षों से मुझे निराश नहीं करने वाली चाय का निर्माण अंग्रेजी कंपनी अहमद द्वारा किया जा रहा है। बेशक, यह ज्यादातर इंग्लैंड में ही नहीं बनाया गया था, संयुक्त अरब अमीरात को मेरे पास पैकेजिंग पर सूचीबद्ध किया गया है, फिर भी, मेरी राय में, उनके पास मूल्य-गुणवत्ता-उपलब्धता का एक इष्टतम संयोजन है। यह हर दिन के लिए एक चाय है।

मुझे इस श्रृंखला की लगभग सभी चाय पसंद हैं (मुझे अंग्रेजी नाश्ता थोड़ा कम पसंद है, यह मेरे लिए बहुत मजबूत है), लेकिन अधिक बार मैं बारगमोट के साथ अहमद अर्ल ग्रे चाय खरीदता हूं।

बर्गमोट नारंगी और सिट्रॉन को पार करके प्राप्त एक पौधा है, लेकिन इस चाय, अफसोस में, इस प्राकृतिक उत्पाद को स्वाद से बदल दिया जाता है, हालांकि कीमत द्वारा इस तरह के प्रतिस्थापन को देखते हुए यह अनुमान लगाना आसान है, क्योंकि बर्गामोट सबसे सस्ता फल नहीं है। फिर भी, एक ही मूल्य श्रेणी के विभिन्न ब्रांडों के "अर्लग्रीव" की विशाल संख्या से, "अहमद" चाय को सर्वश्रेष्ठ में से एक कहा जा सकता है।

इसकी पैकेजिंग पर पोषित संक्षिप्त नाम मौजूद था, पैक पर छोटे अक्षर BOR1 (BrokenOrangePekoe) थे, अर्थात, निर्माता के अनुसार, चाय मध्यम आकार की पत्तियों का उपयोग करती थी, एक चमकदार तांबे का रंग और एक अलग उज्ज्वल स्वाद। और आप जानते हैं, मैं सुगंध और स्वाद से सहमत हूं।

लेकिन मैं आमतौर पर एक पंक्ति में कुछ पैक का उपयोग नहीं करता हूं, लंबे समय तक उपयोग के साथ, यह बहुत जल्दी भर जाता है और स्वाद ग्रहण योग्य हो जाता है

चाय में छोटे पत्ते होते हैं, जो पीसे जाने पर, बहुत मजबूती से खुलते हैं और एक समृद्ध और सुखद सुगंध और स्वाद देते हैं। जाहिरा तौर पर यह कैफीन की वजह से है, जिनकी चाय में मैं स्वागत करता हूं।

कहां से खरीदें: ऑनलाइन किराना स्टोर

बेसिलुर चाय, समीक्षा

चाय बसीलुर उवा शुद्ध सीलोन चाय। एक कदम अधिक है, क्योंकि यह पूरी चाय की पत्तियों से बना है, और तदनुसार, मूल्य श्रेणी में अधिक है।

आपने देखा होगा कि स्टोर की अलमारियों पर, सबसे सुंदर और विविधतापूर्ण पैक चाय तुलसीुर चाय है। ऐसे, उदाहरण के लिए।

बेसिलुर टी कंपनी एक युवा श्रीलंकाई चाय कंपनी है। इसके प्रतिनिधियों का कहना है कि वे उच्च गुणवत्ता वाले चाय के वैश्विक निर्माताओं के साथ प्रतिस्पर्धा करने के लिए तैयार हैं। जांच 😉

मैंने अपने परिचित को बासिलुर लाइन की चाय के साथ सीलोन काली पत्ती चाय बेसिलुर उवा शुद्ध सीलोन चाय के एक छोटे से बहुत अच्छे पैकेज के साथ शुरू करने का फैसला किया।

पैकेजिंग आकर्षक है और उच्च प्रशंसा के योग्य है। पैकेज पर श्रीलंका के द्वीप के हाथियों की तस्वीरें हैं, इसके अंदर एक सुंदर पैकेज है जिसे एक पुराने अखबार से बनाए गए ज़िप-लॉक के साथ सीमांकित रूप से सील किया गया है।

दिलचस्प है, पैकेजिंग सीलोन चाय की गुणवत्ता के निशान के साथ चिह्नित है - एक तलवार के साथ एक चित्तीदार शेर, और उस पर सत्रह स्पॉट होना चाहिए (यह गिनती नहीं थी, यह एक बहुत छोटा शेर है।)। यह प्रतीक श्रीलंका सरकार, उनकी चाय परिषद की गारंटी है कि चाय का उत्पादन और द्वीप पर पैक किया जाता है और सख्त गुणवत्ता नियंत्रण के अधीन है।

संक्षिप्त नाम "OR" पैकेज पर मौजूद है और रिपोर्ट करता है कि यह पूरी पत्तियों से बनी एक उच्च श्रेणी की चाय है।

मुझे अनपैकिंग और पैकेजिंग को देखने का आनंद मिला, जिसे मैं उत्पाद के बारे में नहीं कह सकता। कुछ विशेष स्वाद और सुगंध, चाय, अफसोस, अपने आप में छिपी नहीं थी। बस काली चाय मेरे लिए पर्याप्त मजबूत नहीं है। मैंने और मजबूत बनाने की कोशिश की, लेकिन छापें वही थीं - कुछ खास नहीं। बेशक, गुणवत्ता और स्वाभाविकता महसूस की जाती है, फिर भी, इसका कुछ प्रकार बहुत सामान्य है, बिना तामझाम के और स्वाद में "खाली"।

लेकिन मैं इस चाय को यह समझाने का मौका दूंगा कि यह अच्छा है, शायद मैं इस तरह की चीज से प्रभावित नहीं था, और दूसरों की कोशिश करने से मैं अपनी राय बदल दूंगा। इस बीच, मैं कह सकता हूं कि बजीलुर सुंदर टिन पैकेज के पारखी लोगों के लिए एक उत्कृष्ट उपहार विकल्प के रूप में सेवा कर सकता है, लेकिन खुद पेय नहीं।

कहां से खरीदें: सभी खाद्य भंडारों में।

रेटिंग: 4/5 मुख्य रूप से पैकेजिंग की मौलिकता के कारण।

मूल मिश्रण

शायद ही कभी, लेकिन ग्रैन्यूल्स वाली इस चाय को महंगी पत्ती वाली चाय के साथ मिलाया जाता है। आप एक चाय, सीटीसी की अलग ताकत, उच्च गुणवत्ता वाली चाय की सुगंध पा सकते हैं। इस तरह के मिश्रण को स्वतंत्र रूप से बनाया जा सकता है, यदि आप अपने पसंदीदा चाय का उपयोग करते हैं, उन्हें सही अनुपात में अपने विवेक पर मिलाते हैं।

यदि पत्ती चाय मिश्रण में प्रबल होती है, तो मिश्रण बहुत सुगंधित और स्वादिष्ट होगा। इष्टतम संयोजन निम्नलिखित मिश्रण होगा: पत्ती चाय के सात टुकड़े और दानेदार के तीन टुकड़े। पेय मजबूत, स्फूर्तिदायक, सुगंधित और स्वादिष्ट होगा।

चाइना रोज इन्फ्यूज्ड ब्लैक टी

मैंने हमेशा सोचा था कि मैं सुगंधित चाय का प्रेमी नहीं था, जब तक कि मैंने चाइना रोज इनफ्यूज्ड ब्लैक टी (“चाइनीज गुलाब के साथ काली चाय का सेवन” की कोशिश नहीं की थी - बिलकुल एक लीफ ऑर्गेनिक चाय, यूएसए द्वारा बनाई गई बिल्कुल मुफ्त अनुवाद)।

यह एक कार्बनिक चाय है जिसे रसायनों के उपयोग के बिना दक्षिणी कैलिफोर्निया की तलहटी में उगाया जाता है।

रचना में कहा गया है: जैविक काली पत्ती की चाय, जैविक गुलाब की पंखुड़ियों और प्राकृतिक गुलाब का अर्क। कैफीन होता है।

इसलिए उन्होंने जार खोलने के बाद मुझे पहले दूसरे स्थान से जीत लिया। मैंने इस तरह के मनोरम, नाजुक और मीठे गुलाब की सुगंध को केवल गुलाब से ही सुना था। और कोई आश्चर्य नहीं, देखो, किस मात्रा में एक जंगली गुलाब की पंखुड़ियां हैं।

जब मैं इसे एक ही निर्माता से एक ग्लास मग में काढ़ा करता हूं, तो मुझे सिर्फ सौंदर्य आनंद मिलता है, मुड़ चाय की पत्तियां और गुलाब की पंखुड़ियां गर्म पानी में खूबसूरती से खुलती हैं, यह सबसे सुंदर एम्बर रंग देता है, जिसे मैं भी प्रशंसा करता हूं - एक ग्लास कप।

स्वाद गंध के रूप में उज्ज्वल नहीं है, लेकिन कड़वाहट के बिना भी कोमल है।

बहुत किफायती। लंबे समय तक पर्याप्त, हालांकि मैं काफी मजबूत चाय पीता हूं।

लेकिन पैकेजिंग पर अंतरराष्ट्रीय वर्गीकरण का संकेत देने वाले पत्र नहीं मिल सके।

कहां से खरीदें: ऑनलाइन स्टोर में iHerb अपडेट: मैंने लिंक को निष्क्रिय कर दिया, दुर्भाग्य से चाय बिक्री से वापस ले ली गई है, जब मुझे कुछ समान मिलता है - तो मैं निश्चित रूप से इसे साझा करूंगा।

मूल्य: $ 7.16 (कम कीमत के लिए छूट के समय खरीदा गया)।

रेटिंग: विशिष्ट ५/५ चाइना रोज इन्फ्यूज्ड ब्लैक टी है मेरा प्यार ...

चूंकि चाय एक अंतहीन विषय है, इसलिए इसे केवल एक पोस्ट के साथ प्राप्त करना असंभव है और निम्नलिखित में मैं अपनी चाय को गलत समझने के बारे में लिखूंगा, जिन्हें मैं बहुत पसंद करता था और जो खरीदने लायक नहीं हैं। चाय विषय में, मैं अपनी पसंदीदा रसोई "चाय" शेल्फ दिखाना चाहूंगा, और न केवल मेरी, मेरी बेटी, जब वह देखती है, तो वह अक्सर कहती है: "यह यहाँ कितना स्वादिष्ट है!"

यदि आप "चाय के प्रयोगों") को पसंद करते हैं, तो लेखों पर एक नज़र डालें:

दानेदार चाय क्या है?

यह हमारे सामान्य पेय का एक विशेष प्रकार है, जो एक विशेष तकनीक के अनुसार निर्मित होता है: ऑक्सीकरण प्रक्रिया के बाद, पत्तियों को विशेष उपकरणों के माध्यम से रोलर्स के माध्यम से स्क्रॉल किया जाता है, जहां पत्तियों को काट दिया जाता है और एक विशेष तरीके से मुड़ जाता है।

उपचार की इस पद्धति को अधिक लाभदायक और किफायती माना जाता है, क्योंकि इसके बाद पारंपरिक तरीकों के साथ, कचरे की एक बड़ी मात्रा नहीं होती है। इसके अलावा, इस पद्धति में चाय की शाखा के न केवल पहले तीन पत्ते, बल्कि चौथे और कभी-कभी पांचवें पत्ते का उपयोग शामिल है।

यह माना जाता है कि दानेदार चाय औसत गुणवत्ता वाले उत्पादों को संदर्भित करती है, लेकिन हमेशा एक उचित मूल्य-गुणवत्ता अनुपात होता है, जो, मुख्य रूप से निर्माता, प्रसंस्करण की गुणवत्ता, उचित भंडारण और, निश्चित रूप से, पक पर निर्भर करता है।

ऐसी चाय में हमेशा एक विशेष लेबलिंग होती है - CTC, जिसे अंग्रेजी से आसानी से डिकोड किया जा सकता है - "चुत, मोती और कर्ल", जिसका अर्थ है "कुचल, फाड़, घुमा", कोई भी कह सकता है, एक नाम में पूरी उत्पादन प्रक्रिया का वर्णन। मूल रूप से, भारत ऐसी चाय के उत्पादन में लगा हुआ है, जो वैसे तो हमारी मातृभूमि सहित पूरी दुनिया में बहुत मांग में है।

इस प्रकार की चाय का उत्पादन एक बहुत ही लाभदायक और लाभदायक व्यवसाय है, हालांकि, प्रत्येक स्वाभिमानी कंपनी लाभ की खातिर अपनी प्रतिष्ठा को जोखिम में डालने की अनुमति नहीं देती है, इसलिए महंगे और लोकप्रिय ब्रांडों के तहत दानेदार चाय ढूंढना मुश्किल है।

दानेदार चाय, हालांकि एक महंगी और अभिजात्य किस्म नहीं मानी जाती, एक ही समय में एक बहुत मजबूत और तीखा स्वाद, उज्ज्वल रंग और सुखद गंध है।

यह माना जाता है कि छोटे ग्रैन्यूल, पेय मजबूत और मख़मली हो जाता है।

वे जो भी कहते हैं, लेकिन दानों से चाय उपयोगी गुणों और लाभों का काफी भंडार है, मुख्य बात यह जानना है कि इसे सही तरीके से कैसे पीना है। यदि आप इसे पत्ती की किस्मों के साथ तुलना करते हैं, तो इसे बहुत तेजी से पीसा जाता है, और समाप्त जलसेक को एक उज्ज्वल स्वाद और लगातार सुगंध की विशेषता होती है, इसलिए इस तरह की चाय आपके साथ यात्रा पर या कार्यालय स्नैक्स के रूप में उपयोग करने के लिए बहुत सुविधाजनक है।

सुगंध और स्वाद के विशेष नोटों में निश्चित रूप से सुंदर, इसके अलावा, ऐसे पेय का एक बहुत मजबूत टॉनिक प्रभाव होता है। यह माना जाता है कि दानेदार चाय में पकने के बाद पहले 10-15 मिनट में लाभकारी गुणों का सबसे बड़ा गुलदस्ता होता है, फिर वे फीका पड़ने लगते हैं।

कैसे दानेदार चाय काढ़ा करने के लिए?

मूल्य में लोकतांत्रिक और गुणवत्ता में काफी पर्याप्त है, ग्रैन्यूल में ड्रिंकिंग ड्रिंक अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट चाय पेय बनाने के लिए व्यापक रूप से इस्तेमाल किया जाने वाला आधार है।

पकने की क्लासिक विधि। आमतौर पर इस मामले में वे प्रति दो सर्विंग्स में केवल 1 चम्मच लेते हैं, निश्चित रूप से, जो मजबूत प्यार करता है, वह उतना ही सोता है जितना उसे चाहिए।

हालांकि, इस तरह के पेय की मुख्य विशेषता को याद रखें: यह वास्तव में मजबूत और संतृप्त है। एक विस्तृत तल के साथ कटोरे में दानेदार चाय पीना बेहतर है, लेकिन कम से कम 0.5 सेमी की दीवार की मोटाई के साथ ऊपर की ओर टैप करना।

Сначала заливаем кипятка ровно столько, чтобы покрыть гранулы, даем им пару минут настояться и заливаем оставшимся необходимым количеством воды. Закрываем чайничек теплой тканью и ждем несколько минут, после чего можно приступать к чаепитию. Не забываем подавать к чаю сахар и другие вкусности.

Индийский способ, масала. Особенный чайный напиток из черного чая, молока, специй и сахара, он имеет множество способов приготовления, но мы приведем самый удачный.

Для начала вскипятим 350 мл молока и 750 мл воды, когда молоко закипит, добавляем туда кипяток. Теперь засыпаем чай, сахар и соль (достаточно щепотки). जैसे ही मिश्रण उबलता है, अदरक, इलायची, लौंग, जायफल और दालचीनी डालें। पेय को 10 मिनट के लिए काढ़ा दें, जिसके बाद इसका सेवन किया जा सकता है।

सामान्य पैकेजिंग के अलावा, विशेष बच्चों के दानेदार चाय का उत्पादन होता है, यह आमतौर पर सुंदर पैकेजों में बेचा जाता है, इसमें एक विशिष्ट गुंजाइश होती है, और इसमें तेजी से पकने की गति होती है।

उन्हें आमतौर पर विभिन्न बीमारियों के साथ किडनी देने की सलाह दी जाती है: जठरांत्र संबंधी शूल, जुकाम और उनकी प्यास बुझाने के लिए। परंपरागत रूप से वे औषधीय जड़ी-बूटियों के अर्क से बने होते हैं, चीनी को रचना में शामिल किया जा सकता है या नहीं भी किया जा सकता है, इस बिंदु को पैकेजिंग पर स्पष्ट किया जाना चाहिए। इस तरह के पेय को पीने के लिए, प्रति 100 मिलीलीटर गर्म पानी में एक चम्मच पर्याप्त है, कुछ मिनट और चाय तैयार है! अपने बच्चे के इस तरह के चाय पीने के साथ खिलाना या न करना खुद माँ का काम है, आप अपने डॉक्टर से सलाह ले सकती हैं, वे अक्सर बच्चे के जन्म के पहले दिनों से विशेष पेय की सलाह देती हैं।

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