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निगेला: बीज से बढ़ रहा है

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निगेला एक अद्भुत और पूरी तरह से अप्रमाणित पौधा है, जिसे दक्षिणी यूरोप और उत्तरी अफ्रीका का जन्मस्थान माना जाता है, और यह बटरकप परिवार के अंतर्गत आता है। बाह्य रूप से, ये सुंदर फूल होते हैं जो 25 से 60 सेंटीमीटर लंबे डंठल वाले हरे रंग के पत्तों के साथ डंठल से मिलते हैं।

निगेला की तुलना अक्सर एक शानदार फूल के साथ की जाती है, उसके पीले नीले, नीले, गुलाबी और क्रीम के फूल इस तरह के जुड़ाव के लायक हैं।

वैसे, निगेला के कई अन्य नाम हैं, जिनमें से सबसे प्रसिद्ध "चेरुन्स्का" है, शायद इसके कोयले-काले बीज के कारण, जो उनके रूप में दृढ़ता से प्याज "चेरुन्स्का" के बीज जैसा दिखता है। आप उदाहरण के लिए, कोई कम दिलचस्प, फूलों के नाम नहीं पा सकते हैं, उदाहरण के लिए, "हरे रंग में एक लड़की", शायद उसके सरल और यहां तक ​​कि निर्दोष निर्दोष उपस्थिति के लिए।

साहित्य में अन्य विकल्प हैं - "लव इन द फॉग", "ब्लैक जीरा", "इतालवी धनिया" और इसी तरह। निगेला उगाना मुश्किल नहीं है, वास्तव में, यह एक सरल और स्थायी फूल है जिसे सबसे शुरुआती शौकिया उत्पादक भी संभाल सकते हैं।

चूंकि यह एक वार्षिक पौधा है, इसे घर पर नहीं उगाया जाता है, यह शायद ही कभी रोपाई में उपयोग किया जाता है, यह सीधे खुले मैदान में बीज बोने के बाद अच्छी तरह से अंकुरित होता है।

सबसे अधिक बार, निप्पी का उपयोग सजावटी उद्देश्यों के लिए किया जाता है, यह विशेष रूप से परिदृश्य डिजाइन के एक तत्व के रूप में लाभप्रद दिखता है। परिष्कृत पर्णसमूह के साथ लवली, लेकिन बहुत उज्ज्वल फूल, फूलों, रॉकरी, अल्पाइन स्लाइड, हेजेज और सीमाओं के साथ सामंजस्यपूर्ण रूप से देखें, उनकी मदद से आप अपने पसंदीदा भूखंड या कुटीर पर प्यारा और विविध पहनावा बना सकते हैं।

अपने सजावटी कार्य के अलावा, निगेला में उपयोगी गुणों की एक पूरी सूची है, जिसके बारे में हम बाद में बात करेंगे। वैसे, फूलों के बाद भी, जो लगभग एक महीने तक रहता है, फूलों के स्थानों पर सुंदर बक्से बनते हैं, जो बीज के साथ मिलकर, आंख को सभी सर्दियों को खुश कर सकते हैं, और दिलचस्प गुलदस्ते बनाते समय सज्जाकार उन्हें एक सहायक विवरण के रूप में उपयोग करते हैं।

कैसे बढ़ेगा?

जैसा कि हमने कहा है, यह एक बहुत ही सरल संयंत्र है, जिसके साथ आपको ज्यादा परेशानी नहीं होगी। शुरू करने के लिए, एक जगह चुनें: अप्सरा खुली और अच्छी तरह से सूर्य के स्थानों से गर्म होती है। छाया में यह खराब रूप से बढ़ेगा, और यदि जमीन-कवर के पौधे पास में स्थित हैं, तो यह मर भी सकता है।

आमतौर पर ऐसे फूलों के रोपण के लिए प्रति वर्ग मीटर मिट्टी के बारे में 1 ग्राम बीज का उपयोग किया जाता है। अक्सर, रोपण को खुले मैदान में शुरुआती वसंत में किया जाता है: गहराई को लगभग 3 सेंटीमीटर छोड़ने के लिए छुआ जाता है। पंक्तियों के बीच वे आमतौर पर एक छोटी दूरी रखते हैं, लगभग 40 सेमी, हालांकि, कभी-कभी निगेला को विशेष रूप से घने समूहों में लगाया जाता है।

शिफ्ट होने के बाद, पंक्तियों को एक फिल्म के साथ कवर किया जाना चाहिए, जब तक कि पहली शूटिंग दिखाई न दें। कुछ शौकिया बागवान रोपे से घोंसले बनाते हैं, हालांकि, यह प्रक्रिया वैकल्पिक है। सीडलिंग आमतौर पर मई में स्थायी जमीन में लगाए जाते हैं और एक महीने के बाद युवा रोपाई खिलने लगते हैं।

कुल में, निगेला जीनस में लगभग 20 प्रजातियां हैं, लेकिन सबसे प्रिय उत्पादकों में दो प्रसिद्ध हैं - स्पेनिश और दमिश्क निगेला।

उत्तरार्द्ध लगभग 45 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचता है और नाजुक नीले, सफेद और नीले फूलों द्वारा लगभग 5 सेमी के व्यास के साथ प्रतिष्ठित होता है। स्पेनिश दृश्य अपने संतृप्त नीले फूलों के साथ फूलों के उत्पादकों का ध्यान आकर्षित करता है, जो बड़ी संख्या में उज्ज्वल पुंकेसर से भरे होते हैं।

सिंचाई के लिए के रूप में, यहाँ संयंत्र अचार नहीं है, मुख्य बात यह नहीं है कि मिट्टी को खत्म करना और अत्यधिक नमी को रोकना नहीं है, नियमित रूप से मध्यम पानी देना सबसे अच्छा विकल्प है। इसके अलावा, निगेला को उर्वरकों की अधिक मात्रा पसंद नहीं है, और इसलिए उन्हें सावधानीपूर्वक और धीरे-धीरे लागू करना आवश्यक है।

यह ठंड प्रतिरोधी पौधा, जो कि छोटे ठंढों का सामना करने में सक्षम है, कीटों द्वारा लगभग क्षतिग्रस्त नहीं है और यहां तक ​​कि कभी-कभी आत्म-बुवाई के बेड पर भी बढ़ता है। बीजों को पकने वाले बक्सों से काटा जाता है, जो तनों से काटकर ठंडे कमरे में सुखाए जाते हैं। फिर वे बाहर हिलाते हैं और पेपर बैग में डालते हैं।

क्या उपयोगी है?

जैसा कि हमने कहा, यह फूल अपनी सजावटी क्षमताओं के अलावा, कई उपयोगी गुणों को समेटे हुए है। निगेला का उपयोग पारंपरिक चिकित्सा में किया गया है, इसका उपयोग एक उत्कृष्ट कोलेरेटिक एजेंट के रूप में किया जाता है, और वास्तव में, यह जठरांत्र संबंधी मार्ग के किसी भी रोग के लिए उपयोगी है। इस पौधे के उपयोग से मानस और नींद पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, नसों को शांत करता है और मूड में सुधार होता है।

सामान्य तौर पर, निगेला में एक टॉनिक और टॉनिक प्रभाव होता है, पूर्व में यह सभी बीमारियों के लिए एक धन्य उपाय माना जाता है। सबसे आसान तरीका सीधे भोजन के लिए ताजा चेरुन्स्का पत्तियों का उपयोग करना है, उन्हें सलाद, सब्जी सूप में जोड़ा जाता है और मुख्य व्यंजन तैयार करने के लिए उपयोग किया जाता है।

निगेला के बीज पर आधारित चाय उपयोगी है, और स्वास्थ्य प्रयोजनों के लिए आप ताजे फूलों के आधार पर काढ़ा तैयार कर सकते हैं। इस पौधे का सबसे प्रसिद्ध अनुप्रयोग सब्जियों को नमकीन बनाना, खट्टा और नमकीन बनाना, साथ ही बेकिंग कन्फेक्शनरी में निगेला बीजों का उपयोग है, खाना पकाने में उन्हें "जीरा" कहा जाता है।

बीज प्राप्त करना

निगेला एक वार्षिक पौधा है जो बीजों की मदद से गुणा करता है। बीज सामग्री प्राप्त करने के लिए, फूल खिलने के बाद बनने वाले सभी बक्से की पूरी परिपक्वता के लिए इंतजार करना आवश्यक नहीं है। डंठल के साथ डंठल काटें जब फूलों के 1/3 से अधिक पौधे पर न रहें। उनमें से उपजी काटने के बाद गुलदस्ते बनाने की आवश्यकता होती है जिसे एक सूखी और अच्छी तरह हवादार जगह पर रखा जाना चाहिए। बक्से से सूखने के बाद बीज प्राप्त करें जो 2 साल तक उपयोग किए जा सकते हैं।

निगेला बीज फली

निगेला के बीज बोना

आप फूलों को दो तरीकों से उगा सकते हैं - खुले मैदान और रोपाई में। सर्दियों और वसंत के लिए खुले मैदान में बीज लगाना संभव है।

जमीन में शीतकालीन बीज पौधे के अंकुरण को प्रभावित नहीं करेगा। बीज को मिट्टी में 2 सेमी से कम नहीं विसर्जित करना आवश्यक है। वसंत में, निगेला की पहली शूटिंग को अधिमानतः एक फिल्म के साथ मिट्टी के ठंढों से संरक्षित किया जाना चाहिए।

निगेला बीज के खांचे बोने की प्रक्रिया

अप्रैल में खुले मैदान में Chernushka में वसंत फेंक दिया। अनुकूल मौसम की स्थिति के तहत, कुछ हफ्तों के बाद पहली शूटिंग दिखाई देती है। स्प्राउट्स के उद्भव के बाद यह भी ध्यान रखने की आवश्यकता है कि मिट्टी पर ठंढ के कारण युवा पौधे मर नहीं जाते हैं।

बढ़ती रोपाई के लिए निगेला के बीज मार्च के अंत में, अप्रैल की शुरुआत में बोए जाते हैं। अंकुर अंकुर के लिए, आप बक्से, ग्रीनहाउस का उपयोग कर सकते हैं। 2-3 सेमी की गहराई पर जमीन में बीज को बंद करें, पहले अंकुर 15-20 दिनों के बाद दिखाई देते हैं। चूंकि पौधे सक्रिय वनस्पति की अवधि के दौरान पिकिंग को बहुत खराब तरीके से स्थानांतरित करता है, इसलिए नए उभरे हुए अंकुरों को मिट्टी के साथ विशेष कप में प्रत्यारोपित करने की सलाह दी जाती है, जो भविष्य में बस खुले मैदान में रखी जाएगी।

जब गोता लगाने वाले पौधे बढ़ते हैं, तो आप एक स्थायी स्थान पर प्रत्यारोपण कर सकते हैं। यह अच्छी तरह से जलाया और हवादार स्थानों को चुनने के लिए सलाह दी जाती है, अन्यथा छाया में निगेला बहुत तेज़ी से बढ़ते हुए मौसम को धीमा कर देगा। एक वयस्क पौधे में पतली पत्तियों की बड़ी संख्या के कारण, 20-25 सेमी की दूरी पर रोपाई के साथ गमले लगाना आवश्यक है। पंक्तियों के बीच कम से कम 40 सेमी होना चाहिए, अन्यथा रसीला पौधों को लगातार पतला करना होगा।

चेर्नुश्का क्षारीय प्रतिक्रिया के साथ हल्की मिट्टी पसंद करता है। यह सलाह दी जाती है कि रोपाई या बीज बोने से पहले, मिट्टी में चूने या डोलोमाइट के आटे को मिलाकर मिट्टी को डीऑक्सिडाइज़ करें।

जानना ज़रूरी है! जमीन कवर पौधों (काई) या जड़ों में जमीन गीली घास के साथ निगेला का पौधा न लगाएं। इससे फूल और फसल की वृद्धि प्रभावित होगी।

लापरवाही से देखभाल

इस तथ्य के बावजूद कि ये फूल जंगली में बहुत अच्छे लगते हैं, अप्सरा को निरंतर देखभाल की आवश्यकता होती है। युवा पौधों को समय-समय पर खरपतवार करने की आवश्यकता होती है, ताकि खरपतवार फूलों को न काटें।

निगेला को खरपतवार की जरूरत है

जमीन की निराई के बाद जड़ों के आसपास लगातार ढीला होना चाहिए। निगेला एक सूखा प्रतिरोधी पौधा है, लेकिन नमी की कमी फूल और विकास को प्रभावित कर सकती है, खासकर नवोदित के दौरान। अतिरिक्त नमी भी रंगों को प्रतिकूल रूप से प्रभावित कर सकती है, जिससे विभिन्न रोग हो सकते हैं।

निगेल्ला फूल में शानदार ढंग से खिलता है

नगेला को ओवरफ़ीड करना बहुत आसान है, इसलिए आपको निषेचन के लिए खनिज उर्वरकों का उपयोग नहीं करना चाहिए। सभी आवश्यक पदार्थों के साथ पौधे प्रदान करने का सबसे अच्छा तरीका वसंत में या सर्दियों से पहले मिट्टी में जैविक उर्वरक लागू करना है। कुछ उत्पादक नवोदित अवधि के दौरान पोटाश-फॉस्फेट उर्वरकों का अभ्यास करते हैं, लेकिन यह बहुत सावधानी से किया जाना चाहिए।

इसके अलावा, चेरुश्का उन भूमि पर अच्छा महसूस करता है जहां संस्कृतियां विकसित हुईं जो कार्बनिक पदार्थों के साथ निषेचित हुईं। एक नीपर 2 महीने तक खिलता है, खुले मैदान में प्रत्यारोपण के लगभग 25 दिन बाद। फूलों की अवधि के दौरान, पौधों की स्थिति पर ध्यान दिया जाना चाहिए, क्योंकि घोंसला ख़स्ता फफूंदी या मकड़ी के कण से बीमार हो सकता है। रोगों या उपचार पौधों को रोकने के लिए, एक कवकनाशी का उपयोग किया जाना चाहिए।

बचे हुए कीट डरावने निगेला नहीं होते, क्योंकि यह पौधा एक तीखी गंध का उत्सर्जन करता है, जो कीड़ों को दोहराता है।

निगेला के लिए रोपण और देखभाल (संक्षेप में)

  • रोपण: जमीन में बीज बोना - मई में या सर्दियों के तहत, रोपाई के लिए बीज बोना - मार्च-अप्रैल में, बीज रोपाई जमीन में - मई में।
  • फूल: जून से अगस्त-सितंबर तक।
  • प्रकाश: तेज धूप।
  • मिट्टी: हल्की, मध्यम रूप से गीली शांत मिट्टी।
  • पानी: संतुलित: पौधे की कमी और अधिक नमी दोनों से ग्रस्त है।
  • पलवार: अनुशंसित नहीं है।
  • शीर्ष ड्रेसिंग: पौधे को पिछली फसल के तहत कार्बनिक पदार्थ से निषेचित करने की सलाह दी जाती है, और फिर पोटाश-फॉस्फोरस ड्रेसिंग को केवल फूलों के दौरान लगाया जाता है।
  • प्रजनन: बीज।
  • कीट: मकड़ी के कण या एफिड्स।
  • रोग: ख़स्ता फफूंदी।

निगेला फूल - विवरण

निगेला-नीपर एक वार्षिक घास है, जिसकी शाखाएं 30 से 60 सेंटीमीटर की ऊँचाई तक, तने और कभी-कभी उंगली से कटे हुए वैकल्पिक पत्तों से उपजी होती हैं, जिनमें से ऊपरी भाग एक ओपनवर्क कंबल की तरह फूल के ऊपर उठता है। चेर्नुश्का फूल, बड़े - व्यास में 4 सेमी तक, उभयलिंगी, एकान्त में, पाँच सेपल्स के साथ, पंखुड़ियों के समान, नीले रंग का, सफेद या पीले रंग का। फूलों में टेरी सेपल्स सेपल्स दो, तीन या चार पंक्तियों में स्थित हैं। काली पंखुड़ियों को अमृत में बदल दिया जाता है। चेरुश्का फल एक पका हुआ या सूजा हुआ कैप्सूल होता है जिसमें पाँच पत्ती होती है जिसमें सुस्त, अंडे के आकार के, काले निगेला के बीज होते हैं।

  • सजावटी फूलों की खेती में, निगेला फूल परिदृश्य डिजाइन का एक महत्वपूर्ण तत्व है: वे हेजेज और बॉर्डर के साथ, फूलों के फूलों में, रॉकरी में, अल्पाइन स्लाइड पर लगाए जाते हैं, और उनका उपयोग पुष्प व्यवस्था के एक तत्व के रूप में भी किया जाता है।

    बुवाई निगेला।

    केवल बीज के रूप में नगीला का प्रचार किया। उन्हें मई में सीधे जमीन पर या सर्दियों में लगभग 2 सेमी की गहराई तक बोया जा सकता है। पौधे की शूटिंग ठंड प्रतिरोधी होती है, लेकिन फसलों को पहली बार कवर करना बेहतर होता है। अंकुरों को बहुत खराब तरीके से प्रत्यारोपित किया जाता है, इसलिए उन्हें तुरंत एक स्थायी स्थान पर बोया जाना चाहिए।

    नगेल्ला को कब लगाना है।

    निगेला अंकुर बहुत तेज़ी से बढ़ रहे हैं, और मई में इसे खुले मैदान में फिर से बनाना संभव होगा। निगेला के लिए जगह खुली और धूपदार होनी चाहिए, क्योंकि छाया में पौधे खराब विकसित होता है। वैसे, निगेला को ग्राउंड कवर पौधों के साथ पड़ोस पसंद नहीं है, उसके लिए एक भूखंड और पर्यावरण का चयन करते समय इसे ध्यान में रखें। निगेला ढीली, सूखी, हल्की लेकिन पौष्टिक, शांत या तटस्थ मिट्टी पसंद करता है। अम्लीय मिट्टी पर, छाया में, पौधे खराब विकसित होता है।

    निगेला कैसे लगाए।

    एक दूसरे से 15-20 सेमी की दूरी पर लगाए गए पीट-ह्यूमस बर्तनों में सीधे सीडलिंग निगेला, पंक्तियों के बीच की दूरी 45-50 सेमी रहती है भी मोटी मोटी बाहर पतली करने के लिए होगा। रोपण के बाद साइट को पानी पिलाया। मृदा शहतूत का उत्पादन नहीं किया जाता है - निगेला खराब होने पर प्रतिक्रिया करता है। अंकुरण के लगभग 40-45 दिनों बाद निगेला बीज से खिलता है, और यह लगभग दो महीने तक खिलता है।

    निगेला की देखभाल कैसे करें।

    चूंकि निगेला को गीली घास पसंद नहीं है, इसलिए आपको पानी पिलाने के बाद नियमित रूप से खरपतवार और कंद ढीला करना होगा। पानी की आवृत्ति के लिए, निगेला दर्दनाक रूप से अत्यधिक और अपर्याप्त नमी दोनों के लिए प्रतिक्रिया करता है, इसलिए उसे सिंचाई के एक विशेष मोड के लिए विकसित करना आवश्यक है। निषेचन के लिए, इस मामले में सावधानी बरतने की जरूरत है, क्योंकि निगेला को पिलाना बहुत आसान है। आप उस क्षेत्र में अंकुर या बीज बोने से बच सकते हैं, जहां जैविक पदार्थों के साथ अग्रदूतों को निषेचित किया गया था, और आप बढ़ते मौसम की पहली छमाही के बारे में चिंता नहीं कर सकते। जब निगेला खिलता है, तो इसे पोटाश-फॉस्फेट उर्वरक के साथ खिलाएं।

    ब्रीडिंग निगेला।

    निगेला वसंत में या सर्दियों से पहले केवल (बीज द्वारा), बीजारोपण और बीज रहित प्रजनन करता है। बीज प्रसार विधि पिछले भाग में वर्णित है। निगेला का स्व-बीजारोपण भी बीज प्रजनन के तरीकों में से एक है। घर की बागवानी में निगेला के प्रजनन के अन्य तरीकों का उपयोग नहीं किया जाता है।

    कीट और निगेला रोग

    ठंडी बरसात के मौसम में, निगेला को ख़स्ता फफूंदी लग सकती है। कवकनाशी के साथ साइट का उपचार इसे बचाने में मदद करेगा, और एक सप्ताह या दस दिनों के अंतराल के साथ इस तरह के उपचार के 2-3 सत्रों को करना वांछनीय है। शुष्क गर्मियों में, यदि आप फूलों को पानी देने के अपने कर्तव्य की उपेक्षा करते हैं, तो पौधे की पत्तियों के पत्तों पर खिलने वाली मकड़ी के काटने से जिगेला पर हमला हो सकता है। स्पाइडर घुन कीटभक्षी द्वारा नष्ट हो जाते हैं: अग्रवर्टीन, अकटेलिक, अकरिन, क्लेशेवित या फिटोवर। सामान्य तौर पर, निगेला की खेती से बीमारियों या कीटों के साथ कोई विशेष कठिनाई नहीं होती है, क्योंकि यह एक काफी स्थिर पौधा है, खासकर जब से इसके बीजों की मसालेदार सुगंध सफलतापूर्वक कीड़ों को दोहराती है।

    फूल के बाद निगेला

    निगेला के बीज कैसे और कब एकत्रित करें। जब वे लगभग दो तिहाई बीज बोले परिपक्व होते हैं, तो निगेला बीज लेने लगते हैं और ऐसा अगस्त के अंत में या सितंबर में होता है। पकने वाले बक्से के साथ उपजी काट दिया जाता है, गुच्छों में बंधा होता है और अच्छे वेंटिलेशन के साथ सूखे कमरे में सूखने के लिए रखा जाता है। सूखे हुए गुच्छों से, बीज बहुत आसानी से निकाले जाते हैं। निगेला बीज लगभग दो साल तक व्यवहार्य रहता है। आप तुरंत उन्हें सर्दियों से पहले एक फूल बिस्तर में बो सकते हैं, और आप वसंत तक इंतजार कर सकते हैं।

    निगेला दमिश्किया

    सबसे अधिक बार, हमारे बागानों में, प्रजाति निगेला दमिश्किया, या "हरे रंग में महिला", एक अनौपचारिक सजावटी पौधा है, जिसमें न केवल फूल होते हैं, बल्कि पत्तियां भी होती हैं। होमलैंड निगेला दामस्क एशिया माइनर और पश्चिमी एशिया, काकेशस, क्रीमिया और भूमध्यसागरीय। शाखित तनों की ऊँचाई 30 से 50 सेमी तक पहुँच जाती है। पत्तियाँ दो या तीन बार पाइननेट होती हैं, सफ़ेद, नीले या नीले रंग के साधारण या दोहरे फूल फूल के नीचे स्थित तने पर खुली पत्तियों से एक प्रकार के लेस घूंघट से घिरे होते हैं। निगेला दमिश्क की कई किस्में हैं, लेकिन चुनते समय सावधानी बरतें: इस तरह की विविधता, उदाहरण के लिए, जैसे बेबी ब्लू, प्रशंसनीय की तुलना में अधिक आकर्षक है: कुछ गांठ सूक्ष्म फूलों और बदसूरत सींग वाले फलों के साथ 15 सेमी से अधिक नहीं। हम आपको निगेला दमिश्क की किस्मों की पेशकश करते हैं, जो आपको निराश नहीं करेंगे:

    • कैम्ब्रिज ब्लू - नीली अर्ध-दोहरे फूलों के साथ 90 सेमी तक के टेंडर शूट के साथ फार्म,
    • मिस जेकिल गुलाब - सीधे, तीर के रूप में, एक गहरे लाल-गुलाबी रंग के फूलों के साथ 50 सेमी की ऊंचाई तक गोली मारता है। विभिन्न प्रकार के फूलों के लिए विशेष रूप से नस्ल की गई थी, जो इसे फूलों की रचनाओं के लिए उपयोग करते हैं - सूखा या ताजा,
    • फारसी गहने - सफेद, नीले, गुलाबी और मौवे रंग के फूलों के साथ विविध मिश्रण,
    • बौना मूडी नीला - नीले फूलों के साथ 15-20 सेमी की ऊंचाई के साथ बौना किस्म।

    निगेला sativa (निगेला sativa)।

    औषधीय पौधे के रूप में, निगेला बुवाई को संस्कृति में उगाया जाता है - नीले, सफेद या हरे-पीले-पीले रंग के सरल और दोहरे फूलों के साथ 30 से 70 सेमी की ऊँचाई पर, जो सौंफ़ के पत्तों के समान पतले विच्छेदित पत्तियों की पृष्ठभूमि के खिलाफ उज्ज्वल रूप से खड़े होते हैं। Nigella sativa एक मजबूत मसालेदार सुगंध के साथ अपने काले बीज के लिए प्रसिद्ध है, जो सदियों से विभिन्न व्यंजनों के लिए एक स्वादिष्ट बनाने का मसाला के रूप में इस्तेमाल किया गया है, साथ ही साथ एक गैस्ट्रिक और choleretic एजेंट भी है। यह वह पौधा है जिसे काला तिल, काला जीरा, फूल सौंफ कहा जाता है, और यह उसके बारे में है कि कुरान कहता है: "काले जीरे में, चिकित्सा सभी रोगों से होती है।"

    निगेला हिस्पैनिक (निगेला हर्पेनिका)।

    संस्कृति में थोड़ा कम जाना जाता है, निगेला स्पेनिश भी है, स्पेन के दक्षिण और अफ्रीका के उत्तर से 60 सेंटीमीटर की ऊँचाई तक गहरे हरे रंग की पत्तियों और गहरे नीले रंग के फूलों के साथ 6 सेंटीमीटर तक के व्यास के साथ एक वार्षिक पौधा है जिसमें चमकीले दाग और बेहोश खुशबू है। निगेला स्पेनिश का लाल अंडाशय भी ध्यान आकर्षित करता है। यह प्रजाति जून से सितंबर तक खिलती है।

    निगेला गुण

    निगेला बुवाई, या निगेला क्यूरेटिव, न केवल एक सजावटी पौधे के रूप में लोकप्रिय है। Ее семена, имеющие острый перечный вкус и аромат земляники, используют в кулинарии как пряность: в измельченном виде добавляют в супы, пекут с ней хлеб и сдобу, добавляют в маринады при консервировании овощей. Используют в качестве зелени также листья нигеллы, обладающие тонизирующим и общеукрепляющим действием. Их добавляют летом в салат вместе с базиликом, кориандром, петрушкой, укропом и кервелем.

    स्वाद के अलावा, निगेला के उच्च मूल्य और लाभकारी गुण हैं। विटामिन ई, कैरोटीन, एस्कॉर्बिक एसिड, आवश्यक तेलों और lipase एंजाइम, युक्त पौधों के बीज मूत्रवर्धक, रेचक, शामक, antispasmodic, विरोधी अल्सर, विरोधी कवक, जीवाणुरोधी, एंटीऑक्सिडेंट, allergen-, ब्रोंकोडाईलेटर्स, अर्बुदरोधी, विषाणु, immunostimulating, कृमिनाशक और choleretic प्रभाव है। वे गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल विकारों और पेट फूलने में उपयोग किया जाता है, ऊंचा रक्तचाप, हार्मोनल विकार, डिस्बैक्टीरियोसिस, संवहनी dystonia, paradontosis, cystitis, pyelonephritis, भूख न लगना, वे अग्न्याशय और यकृत पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं, उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करने, स्मृति को मजबूत करने में मदद करते हैं। । इस तरह के रोगों के उपचार के लिए दवाओं के रूप में एक ही समय में निगेला बीज लागू करें: मिर्गी, मधुमेह, अस्थमा, धमनी उच्च रक्तचाप, कैंसर, साथ ही साथ नशा। निगेला के बीज से चाय चयापचय को गति देती है, विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों से शरीर की प्राकृतिक सफाई को उत्तेजित करती है, और वजन घटाने में भी योगदान देती है।

    हम आपको दवाओं के लिए नुस्खे प्रदान करते हैं जिन्हें आप घर पर खुद बना सकते हैं:

    • - निगेला टिंचर: निगेल बीज का एक हिस्सा वोदका के पांच भागों में सप्ताह के दौरान एक अंधेरी जगह में संक्रमित होता है, फिर तरल को छानकर फ्रिज में रख दिया जाता है। श्वसन तंत्र के रोगों के लिए 10-15 बूंदें लें।
    • - निगेला चाय: 1 ग्राम बीज उबलते पानी का एक गिलास डालते हैं और एक घंटे के लिए छोड़ देते हैं। एक मूत्रवर्धक, रेचक, choleretic और दृढ़ एजेंट के रूप में कई खुराक में दिन के दौरान पीते हैं। कृमिनाशक प्रभाव को प्राप्त करने के लिए, आपको मसालेदार भोजन - प्याज, हेरिंग लेने के साथ ही एक दिन में दो लीटर से कम चाय नहीं पीनी चाहिए। निगेला बीज का लाभ यह है कि काली मिर्च के समान तेज के साथ, वे आंतों के श्लेष्म और पेट में जलन नहीं करते हैं।

    लेकिन निगेला बीज के साथ स्वादिष्ट फ्लैटब्रेड के लिए एक सरल नुस्खा: पानी पर एक किलोग्राम आटा से आटा गूंध करें, इसमें डेढ़ बड़ा चम्मच निगेला के बीज मिलाएं और आटा को 40-50 मिनट के लिए खड़े रहने दें, फिर इसे रस में विभाजित करें, टॉर्टिला को बाहर करें और ओवन में सेंकना करें। फिर तेल से गरम करें।

    निवेला का प्रयोग मावे से लड़ने के लिए किया जा सकता है, जैसे लैवेंडर। चेरन्यूकी के बीज को छोटे कपड़े या धुंध के बैग में रखें और उन्हें कोठरी में अलमारियों पर रखें: बीज की खुशबू से कीट दूर हो जाएंगे। मच्छर और यहां तक ​​कि सांप भी इस गंध से डरते हैं।

    हालांकि, निगेला के लाभकारी गुणों के बावजूद, गर्भवती महिलाओं के लिए इसके बीज और पौधों की तैयारी का उपयोग करने से मना किया जाता है, खासकर बाद के समय में, कोरोनरी हृदय रोग से पीड़ित, सक्रिय रूप में थ्रोम्बोफ्लिबिटिस, उच्च अम्लता के साथ तीव्र गैस्ट्रिटिस, कोलेलिथियसिस और प्रत्यारोपित अंगों वाले लोग, क्योंकि प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने से अंग प्रत्यारोपण अस्वीकृति हो सकती है।

    मुख्य विशेषताएं

    काला जीरा या निगेला फूल (फोटो नीचे देखा जा सकता है) - ये उत्कृष्ट शहद के पौधे होते हैं, जिसमें जोरदार शाखाओं वाले तने और चमकीले हरे रंग के छोटे खुले पत्ते होते हैं, जो डिल के समान होते हैं। नीले, सफेद, लाल और नीले फूल हैं, जो पांच समान सेपल्स से बनते हैं। टेरी भी हैं, उनके पुष्पक्रम में सीपल्स की कई परतें होती हैं। पौधा 60-90 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचता है, और चौड़ाई में बढ़ता है, इसलिए आप छंटाई करके झाड़ियों के सुंदर रूप बना सकते हैं। पौधा लगभग दो महीने तक खिलता है। निगेला फल एक सुगंधित या चपटे बॉक्स जैसा दिखता है जिसमें एक सुखद सुगंध और मसालेदार स्वाद के साथ काले बीज की एक बड़ी मात्रा होती है।

    जाति

    निगेला के कई प्रकार हैं, जिनकी अपनी विशेषताएं हैं:

    • बोवाई। इस किस्म का उपयोग मसालेदार सुगंध के साथ बीज प्राप्त करने के लिए किया जाता है। इस प्रजाति के फूल छोटे, पंखुड़ी सफेद, पीले या गुलाबी रंग के होते हैं। पत्ते बहुत पतले होते हैं और एक फीता कपड़े के समान होते हैं। तना लंबा है, पार्श्व शूट के बिना।
    • फूल निगेला स्पेनिश। यह प्रजाति उत्तरी अफ्रीका और दक्षिणी स्पेन में प्रकृति में पाई जाती है। संयंत्र स्वतंत्र रूप से ठंड का सामना करता है, लेकिन प्रकाश और गर्मी पसंद करता है। छोटे फूल, व्यास में 6 सेमी से अधिक नहीं। पूरी तरह से खुली पंखुड़ियों को नीचे झुका दिया जाता है। उनकी रंग सीमा विविध है, सफेद, गुलाबी और लाल रंग हैं। एक उच्च डंठल गहरे हरे रंग की छाया विच्छेदित पत्तियों पर।
    • पूर्व। एशिया में वितरित। फूल बदसूरत हैं, व्यावहारिक रूप से उन पर कोई पंखुड़ी नहीं है, और मौजूद लोगों की एक छोटी मात्रा दृढ़ता से नीचे की ओर झुकती है। लंबे पुंकेसर के सेट को ऊपर की तरफ निर्देशित किया जाता है। पार्श्व शाखाओं वाले लंबे, कटे हुए पत्तों के साथ एक सीधे तने पर।

    बगीचों और फूलों के बिस्तरों में आमतौर पर निगेला दमिश्क उगाया जाता है। इसकी सबसे लोकप्रिय किस्में इस प्रकार हैं:

    • बच्चा नीला - यह एक छोटा पौधा है जिसमें छोटे फीके फूल लगते हैं। तने कम, घुमावदार होते हैं, 20 सेमी से अधिक नहीं की ऊंचाई तक पहुंचते हैं।
    • निगेला फूल बौना मुड़ी नीला - यह निगेला दमिश्क का बौना संस्करण है। पत्तियां छोटी, छंटनी की जाती हैं और एक बादल बनाती हैं, इसलिए दूसरा नाम नीला कोहरा है। स्टेम की ऊंचाई लगभग 25 सेमी है। छोटे नीले या नीले रंग के फूल।
    • फारसी गहने - विविध मिश्रण निगेला दमिश्क। सफेद, लाल और गुलाबी रंग के बड़े फूल। फूल के बीच में स्थित, हरे रंग की छाया के लंबे पुंकेसर। पत्ते बहुत पतले होते हैं, वे कई होते हैं और कम तने पर एक फीता हवा का बादल बनाते हैं।
    • मिस जेकेल रोज। फूल बहुत बड़े हैं और बैंगनी और लाल रंगों के सभी रंगों के साथ संपन्न हैं। लाल रंग के बीज वाला डिब्बा। डंठल सीधे 50 सेमी से अधिक नहीं।
    • कैम्ब्रिज ब्लू - बड़े नीले-नीले फूलों के साथ एक सुंदर पौधा। एक लम्बाई पर, ऊँचाई में लगभग एक मीटर, तने पर हरे रंग की पतली पत्तियाँ होती हैं। इस प्रकार का उपयोग अक्सर परिदृश्य डिजाइन में किया जाता है।
    • अल्बिना। अधिक विस्तार से इस ग्रेड को लेख में आगे वर्णित किया जाएगा।

    फूल निगेला दामस्क (एल्बिना): विवरण

    यह किस्म एक पतली, चिकनी तने वाली एक वार्षिक जड़ी बूटी है जिसमें अतिरिक्त अंकुर नहीं होते हैं, 50 सेमी से अधिक लंबे नहीं होते हैं। अमीर हरे रंग की बहुत पतली पत्तियां एक शंकुधारी वृक्ष की एक सुई की तरह होती हैं। बड़े फूल ज्यादातर टेरी होते हैं, लेकिन बहुरंगी सेपल्स के साथ भी सरल होते हैं: गुलाबी, सफेद, नीले, नीले, जो स्पष्ट होते हैं। बड़े पुंकेसर। फूल के बाद काले लंबे बीज के साथ एक बॉक्स बनाते हैं। फूलों का समय - जुलाई-अगस्त।

    निगेला फूल: रोपण और देखभाल

    बेवकूफ आसान हो जाना। कई नियम हैं, जिनका पालन करना, शानदार झाड़ियों को आसानी से प्राप्त करना संभव है। रोपण के लिए एक धूप का भूखंड चुनें। जिस स्थान पर दिन में ज्यादातर छाया रहता है, वह पौधे के लिए उपयुक्त नहीं है, फूलों की दर कम हो जाएगी। एक तटस्थ रचना के साथ दुर्लभ मामलों में क्षारीय मिट्टी सबसे उपयुक्त है। आपको जल निकासी क्षमता के साथ एक उपजाऊ भूमि का चयन करना चाहिए, और जो पूरी तरह से सांस लेगा।

    जमीन में लगाए गए निगेला डामस्क के फूल बीज या रोपे हो सकते हैं। अंकुर पीट कप या विशेष गोलियों में उगाए जाते हैं, अन्यथा स्थायी स्थान पर रोपण के बाद निगेला के अनुकूलन के साथ कठिनाइयां होंगी। बीज मध्य वसंत में या सर्दियों के पास बोए जाते हैं, और रोपाई को मई के शुरू में पुन: व्यवस्थित करने की सिफारिश की जाती है। खुले मैदान में निगेला लगाने से पहले, इसमें चूना या डोलोमाइट का आटा मिलाया जाता है। रोपण के बाद, 25 दिनों के बाद खिलना शुरू होता है।

    पौधे की देखभाल की सरलता और गति के कारण निगेला फूल (एल्बिना और अन्य किस्में) काफी लोकप्रिय हो गए हैं। पालन ​​किए जाने वाला मुख्य नियम सब कुछ में संतुलन है। उदाहरण के लिए, अतिरिक्त नमी और पोषक तत्व पौधे की भलाई को प्रतिकूल रूप से प्रभावित करते हैं। प्रचुर मात्रा में पानी पीने से बीमारियाँ हो सकती हैं। सूखे से बचने के लिए पौधे को नियमित रूप से, पानी देना चाहिए। इसी समय, उर्वरकों और नमी की कमी के कारण, पौधे खराब रूप से खिलता है और अपना आकर्षण खो देता है, और समय के साथ यह सूख सकता है।

    निगेला फूल (एल्बिना, जिसका फोटो लेख में देखा जा सकता है, और अन्य किस्मों) को नियमित रूप से निराई और मिट्टी को ढीला करने की आवश्यकता होती है, जो बहुत सावधानी से किया जाता है, क्योंकि ये पौधे व्यावहारिक रूप से जड़ प्रणाली को नुकसान बर्दाश्त नहीं करते हैं।

    इसके अलावा, निगेला शहतूत को सहन नहीं करता है। फूलों की शुरुआत में केवल एक बार शीर्ष ड्रेसिंग की सिफारिश की जाती है। उपयुक्त जटिल खनिज उर्वरक। ताजा कार्बनिक और नाइट्रिक शीर्ष ड्रेसिंग फूलों को अच्छी तरह से सहन नहीं करते हैं।

    रोग और कीट

    मसालेदार सुगंध की उपस्थिति के कारण, पौधे व्यावहारिक रूप से सभी प्रकार के कीटों में शामिल नहीं होता है। बहुत कम ही, एकल मकड़ी के कण द्वारा एक फूल पर हमला किया जाता है। कीटनाशक की तैयारी जो पौधे पर छिड़काव की जानी चाहिए, आसानी से उनके साथ सामना करेगी।

    सबसे आम बीमारी ख़स्ता फफूंदी है, जो बारिश के समय में फूल को प्रभावित करती है। एक समाधान का उपयोग और उपचार के लिए कवकनाशी एजेंट का इस्तेमाल किया।

    लैंडस्केप डिज़ाइन में उपयोग करें

    पोपियों, कॉर्नफ्लॉवर, वर्वैन के साथ फूलों के बिस्तरों में बहुत सक्रिय रूप से चर्नुष्का लगाया जाता है, क्योंकि यह रोपण और देखभाल के दौरान कठिनाइयों का निर्माण नहीं करता है। फूलों के बिस्तरों में बारहमासी के बीच मुक्त स्थान को भरने के लिए मूरिश लॉन बनाने के लिए निगेला फूल (नीचे फोटो) का उपयोग किया जा सकता है। एक ही रोपण में विभिन्न रंगों के महान फूल दिखाई देंगे, उदाहरण के लिए, हल्के नीले रंग से लेकर और उज्ज्वल नीले रंग के साथ। और यह डेज़ी के साथ अच्छा निगेला भी दिखता है। इसके अलावा, इस संयंत्र का उपयोग देश की शैली में पंजीकरण स्थलों के लिए किया जाता है। जमीन कवर पौधों के बगल में निगेला बेहतर नहीं लगाया जाता है।

    उपयोग के क्षेत्र

    निगेला फूल न केवल सीमाओं, फूलों की सजावट, बल्कि एकल रोपण भी है। चेरुश्का के उपयोग की एक किस्म है:

    1. गुलदस्ते के गठन के लिए। फूल लंबे समय तक ताजा रहते हैं।
    2. शुष्क रचनाएँ और शीतकालीन गुलदस्ते बनाना।
    3. पौधे के बीज कीटों को रोकते हैं, इसलिए उनका उपयोग कपड़ों को पतंगों से बचाने के लिए किया जाता है।
    4. युवा पत्तियों निगेला को नमकीन में जोड़ा जाता है, उदाहरण के लिए, सलाद में।
    5. बीज को सुखाया जाता है और व्यापक रूप से खाना पकाने में उपयोग किया जाता है। भिन्न रूप से उन्हें ज़ीरा भी कहा जाता है। मसालेदार स्वाद के कारण, उनका उपयोग कैनिंग सब्जियों में किया जाता है, पेस्ट्री में जोड़ा जाता है, पहले और दूसरे पाठ्यक्रमों की तैयारी में उपयोग किया जाता है। स्वाद में सुधार करने के लिए, क्रीम को थोड़ा कुचल और तेल में तला हुआ होना चाहिए, फिर किसी भी डिश में जोड़ा जाना चाहिए। कसकर बंद कंटेनर में सूखे, अंधेरे जगह में बीज स्टोर करें।

    चिकित्सा में निगेला का उपयोग

    एक पौधे के बीजों से बने तेल के उपचार गुणों का उपयोग त्वचा रोगों के इलाज के लिए किया जाता है, कैंसर और मधुमेह के उपचार में निर्धारित सहायक के रूप में। तेल एक प्राकृतिक बायोस्टिमुलेंट है, और साइड इफेक्ट्स की अनुपस्थिति इसके मूल्य को बढ़ाती है। मासिक धर्म के दौरान महिलाओं के दर्द के लिए बीज के काढ़े का व्यापक रूप से उपयोग किया गया है, साथ ही स्त्रीरोग संबंधी विकृति के उपचार में भी। इसके अलावा, बीज दूध के उत्पादन में योगदान करते हैं, इसलिए शोरबा नर्सिंग माताओं को लेने की सिफारिश की जाती है। एक लक्षणात्मक उपाय के रूप में, काढ़ा गुर्दे की पथरी, ब्रोन्कियल अस्थमा और खराब नींद के लिए उपयोगी है। बीज टिंचर ब्रोन्कियल ऐंठन के लिए उत्कृष्ट है और श्वसन गतिविधि में सुधार करता है। एक अमृत के रूप में निगेला का उपयोग एक चिरस्थायी और गैस्ट्रिक उपचार के रूप में किया जाता है।

    मुस्लिम देशों में, इस पौधे को सभी बीमारियों के लिए रामबाण माना जाता है और इसे सार्वभौमिक चिकित्सा कहा जाता है। मुसलमान इस फूल का इस्तेमाल किसी भी बीमारी को ठीक करने के लिए करते हैं।

    फूल निगेला डमास्क, फोटो, जिसे लेख में देखा जा सकता है, यह एक अच्छा पौधा है, जिसकी विशेषता अच्छी फूल है। इसके बीजों को खाना पकाने में इस्तेमाल किया जा सकता है, साथ ही कई बीमारियों के इलाज के लिए भी इसका इस्तेमाल किया जा सकता है। चेरुश्का की देखभाल और रखरखाव के सरल नियमों का पालन करते हुए, आप यह हासिल करेंगे कि यह आपको कई वर्षों तक प्रसन्न करेगा।

    निगेला - बढ़ रहा है, रोपण, प्रजनन और देखभाल

    निगेला (लैटिन से। निगेला) - एक वार्षिक पौधे का एक जीनस, जो बटरकप के परिवार से संबंधित है। लोगों में, पौधे को अक्सर अन्य नामों से बुलाया जाता है, लोकप्रिय विकल्पों में से जंगली सौंफ़, इतालवी धनिया, काली गाजर हैं, लेकिन अक्सर इसे चेरनुष्का कहा जाता है। यह नाम काले कोयले के रंग के बीज के साथ जुड़ा हुआ है। जीनस सूची में razviznye पौधों के 20 से अधिक आइटम शामिल हैं।

    जंगली में, संस्कृति पश्चिमी एशिया और पश्चिमी यूरोप के साथ-साथ उत्तरी अफ्रीकी देशों में आम है। प्रारंभ में, संयंत्र उत्तरी काकेशस और तुर्की में विकसित हुआ, जिसके बाद यह भारत पहुंच गया। मध्य यूरोप के देशों में, संयंत्र भारत से लाया गया था। निगेला - बढ़ती, रोपण, प्रजनन और देखभाल - एक व्यवसाय जो कई लोगों के लिए उपलब्ध है। मुख्य बात यह है कि कुछ सुविधाओं को सीखना और विशेषज्ञों की सलाह का पालन करना।

    पौधे की विशेषताएं

    निगेला एक वार्षिक प्रकार का एक पौधा है, जो बहुत शाखा और जीर्ण शूट द्वारा प्रतिष्ठित है। ऊंचाई में, यह 60 सेंटीमीटर तक बढ़ सकता है। पत्ती की प्लेटें बहुत खुली होती हैं, ताड़ के आकार की होती हैं या पिननुली विच्छेदित होती हैं। चादरें, जो क्रम के शीर्ष पर स्थित हैं, अन्य सभी से ऊपर उठती हैं, एक प्रकार का विमान बनाती हैं।

    औसतन फूलों का आकार 4 सेंटीमीटर है, उनमें से प्रत्येक में पांच सेपल्स हैं। सतही रूप से पंखुड़ियों जैसा दिखता है। इसके अलावा, पौधे को उभयलिंगी फूलों की उपस्थिति की विशेषता है। इनका रंग नीला, पीला या सफेद है। यह भी संभव भिन्नता है जब फूलों पर पत्तियों को फ्रिंज की विशेषता होती है। इस मामले में, पंखुड़ियों को कई पंक्तियों में व्यवस्थित किया जाता है। फल को एक सूजे हुए या तिरछे आकार के बॉक्स द्वारा दर्शाया जाता है। एक बॉक्स में पाँच पर्चे होते हैं। अंदर मैट काले बीज और अंडे के आकार के होते हैं।

    बीज बोना

    इस पौधे का प्रजनन केवल बीजों की मदद से संभव है। खुली मिट्टी में, बीज केवल मई या सर्दियों की अवधि के करीब बोया जाता है, उस स्थिति में बीज सामग्री को 20 मिमी तक मिट्टी में डुबोया जाना चाहिए। पहले अंकुर कम तापमान के लिए काफी कठोर होते हैं, लेकिन इसके बावजूद, बागवानों को आश्रय के साथ पौधे की रक्षा करने की सलाह दी जाती है। पौधे की प्रतिकृति के लिए यह स्पष्ट रूप से अवांछनीय है, पौधे को इस तरह के जोड़तोड़ पसंद नहीं हैं। यही कारण है कि वे तुरंत उस स्थान पर बीज बोते हैं जहां निगेला को उगाने की योजना है।

    बढ़ती रोपाई

    यदि रोपाई बढ़ने की आवश्यकता है, तो बीज को मार्च या अप्रैल की शुरुआत में बोया जाना चाहिए। लैंडिंग एक ग्रीनहाउस में किया जाता है। 20 मिमी से जमीन में दफन। जब पौधे पर पहली पत्तियां दिखाई देती हैं, तो पौधे को आवश्यक रूप से अलग-अलग कंटेनरों में गोता लगाना चाहिए। बाद में रोपाई के रोपण को इन बर्तनों में तुरंत किया जाएगा: केवल पीट टैंक की आवश्यकता होती है बिना असफलता के।

    यह किस समय की है

    अंकुर काफी तेज गति से बढ़ रहा है। मई में पहले से ही सड़क पर तापमान शासन के स्थिरीकरण के साथ, खुले मैदान में रोपे लगाए जाते हैं। लैंडिंग साइट के लिए, एक खुला, रोशनी वाला बगीचा बढ़ने के लिए एक आदर्श स्थान है। यह तुरंत ध्यान देना महत्वपूर्ण है कि एक छायांकित जगह में संस्कृति बेहद खराब रूप से विकसित होती है। ग्राउंड कवर प्लांट वाली साइट का चयन करना भी बेहतर होगा। मिट्टी सूखी और ढीली हो तो बेहतर है। पोषक तत्वों की आवश्यक मात्रा की शुरूआत पर भी विशेष ध्यान दें। उच्च अम्लता के साथ मिट्टी में पौधे लगाना स्पष्ट रूप से अस्वीकार्य है।

    लैंडिंग की विशेषताएं

    खुले मैदान में उगाए गए अंकुर पीट के बर्तनों में लगाए जाते हैं। उनके बीच, लगभग 15-20 सेंटीमीटर की दूरी रखें। पंक्तियों के बीच 45-50 सेंटीमीटर का अंतर बनाते हैं। ऐसा स्थान पूरी तरह से विकसित होने और विकसित होने का अवसर देगा। बहुत घने रोपण न केवल पौधे के आकार को प्रभावित करेगा, बल्कि फूलों की अवधि को भी काफी खराब कर देगा।

    रोपाई के बाद, यह प्रत्येक झाड़ी को अच्छी तरह से पानी देने के लायक है। साइट पर शूल की सिफारिश नहीं की जाती है, संस्कृति इस प्रक्रिया को नकारात्मक रूप से प्रतिक्रिया करती है। पहले अंकुर के 45 दिन बाद फूलों की अवधि शुरू होती है। यह लगभग 8 सप्ताह तक रहता है, यही कारण है कि कई माली विभिन्न फूलों के बेड को भरने के लिए निगेला का उपयोग करते हैं।

    निगेला की देखभाल की विशेषताएं

    निगेला देखभाल में मिट्टी की सतह का व्यवस्थित ढीला होना शामिल है। इससे खरपतवार दूर हो जाते हैं। पानी के संबंध में, फिर पौधे पर एक नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है और सूख सकता है, और अत्यधिक नमी हो सकती है। यह एक विशेष शासन का अनुपालन करने के लिए मूल्यवान है जो केवल लाभ लाएगा। यही स्थिति ड्रेसिंग के साथ है। सबसे अच्छा उपाय उस जगह पर फूल लगाना है जहां एक साल पहले मिट्टी को अच्छी तरह से निषेचित किया गया था। इस मामले में, सक्रिय विकास के चक्र के मध्य तक ड्रेसिंग का संचालन करना आवश्यक नहीं होगा। सभी आवश्यक पौधे मिट्टी से ले सकते हैं। फूलों के दौरान, बागवानों को मिट्टी में फास्फोरस-पोटेशियम उर्वरकों को जोड़ने की सलाह दी जाती है, वे बेहतर फूलों को बढ़ावा देते हैं।

    रोग और कीट

    यदि बढ़े हुए नमी के साथ पर्याप्त रूप से ठंडा मौसम लंबे समय तक बाहर रखा जाता है, तो संभावना है कि निगेला पाउडरयुक्त फफूंदी से संक्रमित हो सकता है। केवल विशेष हैंडलिंग स्थिति को सही करेगी। इस उद्देश्य के लिए, एक कवकनाशी समाधान का उपयोग किया जाता है। इसके साथ, 7-10 दिनों की आवृत्ति के साथ झाड़ियों को कई बार संसाधित किया जाता है।

    Противополжная ситуация обстоит в период засушливой погоды. Нехватка полива своевременного приводит к тому, что на растении селится паутинный клещ. Высасывает из растения сок. Для устранения такой проблемы используют один из инсектоакарицидов. При правильном уходе за культурой подобных проблем не возникнет. Растение само по себе отличается высокой устойчивостью к разнообразным вредителям и негативным воздействиям погоды.

    उपयोग करने के लिए अंतर्विरोध

    बड़ी संख्या में सकारात्मक गुणों के बावजूद, संयंत्र के अपने मतभेद हैं। उन्हें ध्यान में रखना उचित है। ऐसे कई क्षण हैं जब निगेला का उपयोग नहीं किया जा सकता है:

    • गर्भावस्था, विशेष रूप से आखिरी महीने
    • thrombophlebitis,
    • पित्त की पथरी के रोग,
    • हृदय विकृति,
    • बढ़ी हुई अम्लता के साथ जठरशोथ।

    निगेल्ला को शामिल करने वाले किसी भी फंड को प्रत्यारोपित अंगों वाले लोगों द्वारा उपयोग करने की अनुमति नहीं है। यह इस तथ्य के कारण है कि बीज प्रतिरक्षा को बढ़ाते हैं, और इससे प्रतिरोपित अंग या अन्य प्रत्यारोपण की अस्वीकृति हो सकती है।

    अपनी साइट पर इस तरह की सुंदरता बढ़ाना काफी सरल है। मुख्य बात यह है कि अनुभवी कारीगरों से कुछ सुझावों का पालन करना है।

    सामान्य विशेषताएं

    यह जड़ी बूटी, जो केवल एक वर्ष तक बढ़ती है, के कई नाम हैं: "साग में पहली", "इतालवी धनिया", "जायफल का फूल", "काला जीरा", लेकिन अधिक बार बीज के रंग के लिए "नीपर" कहा जाता है।

    फूल न केवल वास्तव में असामान्य और दिलचस्प है, बल्कि उपयोगी भी है: सफलता के साथ, आवश्यक तेलों और बीजों का उपयोग औषधीय प्रयोजनों के लिए, मसाले के रूप में, इत्र में किया जाता है।

    निगेला (lat। Nigélla damáscena) बटरकप परिवार की चेरुष्का जीनस की एक प्रजाति है। प्रकृति में, यह ढलानों पर और वेपेडी जगहों पर स्टेप्स में रहता है। होमलैंड को अफ्रीका का उत्तरी भाग, एशिया का पश्चिमी भाग, काकेशस, साथ ही साथ यूरोप के दक्षिण और दक्षिण-पूर्व में माना जाता है, जहाँ 25 प्रजातियाँ जानी जाती हैं। हमारे देश में, यूरोप के पूर्व में, केवल 11 वितरित किए जाते हैं।

    बगीचे के भूखंडों पर मुख्य रूप से 2 प्रजातियाँ पाई जाती हैं:

    • निगेला स्पैनिश (निगेला हर्पेनिका) फूलों की एक झाड़ी होती है जो फूलती है, गंध के साथ फूलों की एक समृद्ध नीले रंग की छाया होती है, एक बड़े अंडाशय के साथ गहरे लाल रंग की छाया और फूलों के ऊपर फैला हुआ, धब्बों के साथ गहरे लाल रंग पर ध्यान आकर्षित करती है।

    • Nigella Damascus (Nigella Damaskena) (Albina) 45 सेमी तक की एक छोटी झाड़ी होती है, जिसमें गुलाबी, मलाईदार पीले, सफेद, हल्के नीले और नीले रंग के फूल होते हैं। फिलामेंटस, पिन्नेट और विच्छेदित रूप एक पत्तीदार बादल जैसा दिखता है। आमतौर पर फूल एकल और आकार में सरल होते हैं और डबल (पंखुड़ियों 2, 3 या 4 पंक्तियों में) 4 सेमी तक के व्यास के साथ स्थित होते हैं। इस प्रजाति के तने सीधे होते हैं, लेकिन बिना जघन के होते हैं।

    हम इस विशेष प्रजाति को देखेंगे, क्योंकि यह अधिक सामान्य और बेहतर ज्ञात है। मई में निगेला के फूल खिलते हैं, और फिर पौधे मौसम के अंत तक अपना रंग बनाए रखता है। प्रत्येक फूल लगभग 7 दिनों के लिए सक्रिय रूप से खिलता है, और पूरे झाड़ी एक महीने या डेढ़ के लिए एक फूल की उपस्थिति को बरकरार रखता है।

    निगेला दमिश्क निम्नलिखित किस्मों द्वारा दर्शाया गया है:

    • Scheherazade।
    • मोटली पथ।
    • नेपच्यून।
    • सितारा धूल।
    • अल्बिना।
    • ओरियल।
    • फारसी हीरे।
    • कैम्ब्रिज ब्लू।
    • मिस जेकेल रोज।

    चेर्नुश्का फल फूला हुआ या, इसके विपरीत, 5 पत्तों के साथ चपटा हुआ बॉक्स होता है, जिसमें अंडाकार और मैट टेट्राहेड्रल काले बीज होते हैं।

    अन्य बाग पौधों के साथ एक समूह में लगाए गए निगेला डैमस्क न केवल फूलों के बिस्तरों में, बल्कि बगीचे के रास्तों और विभिन्न बाड़ के साथ, रॉक गार्डन और रॉकरी में भी लगाए गए हैं।

    यह फूल फूलों की रचनाओं में सुंदर और मूल दिखता है (यह पोपियों, कैलेंडुला और कॉर्नफ्लॉवर के साथ अच्छी तरह से चला जाता है), और न केवल फूल खुद, बल्कि "हवादार" साग भी लोकप्रिय हैं।

    निगेला के बीज बोना

    यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यह पौधे केवल बीज (एक जनरेटिव तरीके से) द्वारा वितरित किया जाता है। फ्लोरीकल्चर में अभी भी आत्म-बुवाई और रोपाई द्वारा प्रजनन का एक तरीका है। कोई अन्य प्रजनन विकल्प नहीं हैं।

    उन्हें या तो वसंत के अंत में, मई में, या सर्दियों से ठीक पहले खुले मैदान में लगाया जाना चाहिए। बीज बुवाई की गहराई दो सेंटीमीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए।

    1. युवा शूटिंग ठंड को अच्छी तरह से सहन करते हैं, लेकिन उन्हें पहली बार विशेष रूप से रात के ठंढों से बचाने और ढंकने की सलाह दी जाती है। दिन के दौरान आश्रय को हटा दिया जाना चाहिए, अगर लैंडिंग को वसंत में बाहर किया जाता है, तो हवा के लिए।
    2. आपको यह जानना होगा कि रोपाई के साथ-साथ पूरे पौधे को रोपाई के दौरान अच्छी तरह से जड़ नहीं लेते हैं, इसलिए यह निगेल्ला के लिए एक स्थायी स्थान खोजने की सिफारिश की जाती है।
    3. एक-डेढ़ महीने के बाद बीज बोने के बाद पौधा खिलता है और लगभग दो महीने तक खिलता रहता है।

    रसाडनी लैंडिंग विधि

    एक विकल्प के रूप में, निप्पी के इस प्रजनन का भी उपयोग किया जाता है। ऐसा करने के लिए, मार्च के अंत या अप्रैल की शुरुआत में, बीजों को ग्रीनहाउस या ग्रीनहाउस में 2 सेमी से अधिक की गहराई तक लगाया जाता है।

    1. कुछ हफ्तों के भीतर पहली शूटिंग दिखाई देनी चाहिए। जब कुछ वयस्क पत्ते बढ़ते हैं, तो वे विशेष पीट के बर्तन में डुबकी लगाते हैं, जो ह्यूमस के साथ भी मिश्रित होते हैं। पौधे की जड़ प्रणाली को और अधिक परेशान न करने के लिए, उन्हें फिर इन गड्डों में ले जाया जाता है और तुरंत खुली मिट्टी में प्रत्यारोपित किया जाता है।
    2. अंकुर तेजी से बढ़ते हैं और बढ़ते हैं। शुरुआती वसंत में, अधिमानतः मई में, जब पिछली रात की ठंढ पहले ही बीत चुकी है, रोपाई को सड़क में प्रत्यारोपित किया जा सकता है, पहले से तैयार की गई जगह पर।
    3. रोपण के लिए प्लॉट को छाया और नमी के बिना, एक खुला चुनने की आवश्यकता है। निगेला दमिश्क को सूरज और हवा से प्यार है।
    4. आपको एक ऐसी जगह चुननी चाहिए जहां पौधे नहीं उगते हैं, मिट्टी को ढंकते हैं और रेंगते हैं। चेरुश्का ऐसे पड़ोसियों को पसंद नहीं करता है।
    5. मिट्टी की संरचना में पर्याप्त मात्रा में चूना होना चाहिए या एक तटस्थ संरचना होनी चाहिए। मिट्टी की संरचना को सूखा, अच्छी तरह से ढीला और हल्का करने की सलाह दी जाती है। इस मामले में, मिट्टी पर्याप्त रूप से पौष्टिक होनी चाहिए।
    6. यह याद रखना चाहिए कि छायांकित स्थानों में और जमीन में अम्लता का एक बड़ा प्रतिशत के साथ, झाड़ी खराब विकसित होती है और इसके फूल कमजोर होंगे।

    खुले मैदान में पौधे रोपे

    जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, स्प्राउट्स को सीधे एक दूसरे से 25-30 सेमी की दूरी पर जमीन में पीट के बर्तनों में प्रत्यारोपित किया जाता है। और लगाए गए अंकुर की पंक्तियों के बीच, कम से कम आधा मीटर के अंतराल की आवश्यकता होती है। अधिक घनी रोपण करना आवश्यक नहीं है, क्योंकि झाड़ियों को पतला करना आवश्यक है।

    रोपण के बाद, मिट्टी को पूरी तरह से सिक्त करना चाहिए। श्लेष्म आवश्यक नहीं है, लेकिन बस नियमित रूप से मिट्टी को ढीला करें और सुनिश्चित करें कि कोई मातम नहीं है।

    निगेला डैमस्क की देखभाल

    यह महत्वपूर्ण है कि इसे पानी से न उखाड़ा जाए, क्योंकि पौधा अत्यधिक सूखापन और अत्यधिक नमी और नमी दोनों के लिए खराब प्रतिक्रिया करता है। पानी की अनुसूची का कड़ाई से निरीक्षण किया जाना चाहिए।

    उर्वरकों और जल्दी में ड्रेसिंग के साथ, भी नहीं होना चाहिए। यह फूल पहले से ही पहले से ही निषेचित क्षेत्र पर बढ़ सकता है। केवल जब कलियां और पहले फूल दिखाई देते हैं, तो पोटेशियम और फास्फोरस जोड़ना वांछनीय है, जो निगेला के रसीले फूलों का सटीक समर्थन करते हैं।

    बीज संग्रह

    सीजन के अंत में (अगस्त की दूसरी छमाही - सितंबर की शुरुआत), दो-तिहाई सूखे-अप बक्से को स्टेम से सावधानीपूर्वक हटा दिया जाता है। फिर उन्हें घर के अंदर बांधने और सूखने की जरूरत है। बीज आसानी से सूखे बक्से से निकाले जाते हैं।

    ताजा बीजों को कम से कम दो साल तक संग्रहीत किया जाता है। आप उन्हें सर्दियों में खुले मैदान में उतार सकते हैं। और आप वसंत की अवधि के लिए इंतजार कर सकते हैं।

    कीट और संभावित रोग

    यदि बहुत अधिक बारिश होती है या पानी से बहुत दूर है, तो पाउडरयुक्त फफूंदी (झाग) दिखाई दे सकती है, जिसे फफूंदनाशकों द्वारा समाप्त कर दिया जाता है। आप विभिन्न प्रकार के जैविक उत्पादों का भी उपयोग कर सकते हैं, लेकिन रासायनिक नहीं।

    दुर्भाग्य से, हाल के वर्षों में यह रोग बहुत बार बगीचे के पौधों से दूर हो गया है और सूक्ष्म कवक सूक्ष्मजीवों की एक किस्म का प्रतिनिधित्व करता है।

    रोग हवा से फैलता है, और अपर्याप्त पानी के कारण होता है। पत्ती की प्लेटों पर एक सफेद पेटिना दिखाई देती है, जो कभी-कभी बहुत ध्यान देने योग्य नहीं होती है, खासकर गर्म मौसम में।

    एक अच्छा उपाय निगेला लकड़ी की राख, साथ ही साथ लोक उपचार से, नीले विट्रियल (1 चम्मच) और पानी (7 एल) से सीरम की सिफारिश की जाती है। इस बीमारी में, नाइट्रोजन उर्वरकों को बाहर रखा गया है, जो रोग के विकास को और भड़काते हैं।

    स्पाइडर घुन उन कुछ कीटों में से एक है जो निगेला को परेशान करता है। कीटनाशकों की मदद से इसे खत्म किया जाता है। और तेज सुगंध के कारण, अन्य कीट इस पौधे की एक तरफ से समीक्षा करते हैं।

    यदि आप सभी काफी सरल नियमों का पालन करते हैं, तो आप अपने फूलों के बगीचे में बहुत सुंदर और शानदार डैमस्क निगेल्ला फूल विकसित कर सकते हैं। और जब से यह पौधा हमारे क्षेत्र में अक्सर फूलों के फूलों में नहीं पाया जाता है, तब आप अपने मेहमानों को हवादार और नाजुक निगेला डैमस्क की ओपनवर्क झाड़ियों के साथ आश्चर्यचकित करने में सक्षम होंगे।

    निगेला के आवेदन और उपयोगी गुण

    दवा में, पौधे के बीज और पत्तियों का उपयोग करें। युवा पत्तियों में कई उपयोगी पदार्थ होते हैं, इसलिए उन्हें ताजा सलाद में जोड़ा जाता है। बीज में मस्कटेल और पेपरपी स्वाद होता है। ये गुण मुख्य रूप से प्राच्य व्यंजनों में उपयोग किए जाते हैं।

    तुर्की में, बेक किए गए माल को चिनारका के साथ छिड़का जाता है बजाय कि खसखस ​​के साथ। भारतीय व्यंजनों में, सीडिंग के रूप में बीज का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। वे सलाद, मछली, मांस व्यंजन एक विशेष दिलकश स्वाद देते हैं। निगेला स्वाद आइसक्रीम, चाय, जेली, साथ ही घर के डिब्बे के लिए उपयोग किया जाता है। बीजों को कसकर बंद चीनी मिट्टी के बरतन या कांच के कंटेनर में एक सूखी अंधेरे जगह में संग्रहीत किया जाता है।

    पूर्वी देशों में, चेरनुष्का को "धन्य बीज" कहा जाता है और उन्हें यकीन है कि यह किसी भी बीमारी को ठीक कर देगा, सिवाय इसके कि मृत्यु। वर्तमान में, इस फूल को जठरांत्र संबंधी मार्ग और यकृत के कई रोगों के लिए एक प्रभावी अमृत माना जाता है।

    इसके अलावा, निगेला एक बहुत ही लोकप्रिय सजावटी फूलों का बगीचा है, जिसका उपयोग अक्सर सीमाओं, फूलों के बेड, रबातोक, मूरिश लॉन को सजाने के लिए किया जाता है। विशेष रूप से लाभप्रद फूल फूलों के बारहमासी और वार्षिक (पॉपी, फ्लैक्स, कॉर्नफ्लॉवर) के बीच दिखता है। फूलों के पौधे उत्तम शुष्क गुलदस्ते को काटने और बनाने के लिए पौधे का उपयोग करते हैं।

    निगेला: विवरण

    चेर्नुश्का एक सीधी (30-60 सेंटीमीटर) का पौधा है जिसमें सीधे, शाखित तने, भूरे-हरे पत्ते, बहुत हद तक डिल के समान, केवल थोड़े अधिक घने, और नीले, नीले, सफेद, कम लाल रंग के बड़े, एकल, सरल या दोहरे फूल हैं।

    निगेला मास फूलना जुलाई में शुरू होता है। प्रत्येक फूल लगभग एक सप्ताह तक खिलता है, और फूल 1-1.5 महीने तक रहता है।

    चेर्नुश्का, निगेला। © Wildfeuer

    प्याज़ के बीज के समान काले पत्तों वाला पाँच पत्तों वाला फल। खिलता नहीं निगेला भी सजावटी है। उज्ज्वल बीज बक्से के साथ उसकी रसीला रसीला हरियाली सर्दियों के गुलदस्ते बनाने के लिए एकदम सही है।

    बढ़ती निगेला के रहस्य

    निगेला सूर्य द्वारा एक खुले, उदारतापूर्वक गर्म स्थान को तरजीह देता है। छाया में यह बढ़ता है और बुरी तरह से खिलता है। ग्राउंड कवर पौधों के साथ पड़ोस को सहन नहीं करता है। जमीन पर नहीं उठा। यह पौष्टिक हल्की मिट्टी पर अच्छी तरह से विकसित होता है। शहतूत का उपयोग न करना बेहतर है, यह पौधे के विकास को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।

    निगेला पानी पिलाया-Chernushka में संयम की जरूरत है। उसे अत्यधिक नमी, साथ ही लंबे समय तक सूखा पसंद नहीं है। फूल खिलाना सावधानी से होना चाहिए, क्योंकि यह किसी भी उर्वरक की अधिकता को सहन नहीं करता है। रोपण के लिए भूमि उस पर चुनने के लिए वांछनीय है जिस पर फूल पहले उगाए गए थे, अच्छी तरह से कार्बनिक पदार्थों के साथ निषेचित किया गया था।

    निगेला ठंड प्रतिरोधी है और आसानी से अल्पकालिक वसंत के ठंढों को सहन करता है। यह कीटों द्वारा शायद ही कभी क्षतिग्रस्त होता है और व्यावहारिक रूप से बीमार नहीं होता है।

    चेर्नुश्का, निगेला

    निगेला एक आदर्श उद्यान पौधा है, जिसकी देखभाल केवल व्यवस्थित पानी और खरपतवार से निराई में होती है।

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